Жануарлар шаруашылығының заманауи тәжірибесі, сондай-ақ интенсивті мал шаруашылығы деп аталатын тәжірибе тек жануарлардың әл-ауқаты үшін ғана емес, сонымен бірге денсаулық сақтау, қоршаған орта және әлеуметтік әділеттілік үшін қол жеткізген адамдар мен жануарлар арасындағы тұрақсыз қарым-қатынас жасады. Зойын егіншіліктен туындайтын денсаулыққа қатысты маңызды қауіптердің бірі - зооноздар деп аталатын зоонотикалық аурулардың пайда болуы және таралуы. Бұл аурулар жануарлар мен адамдар арасында берілетін аурулар жанармай, антисанитариялық және зауыттық фермаларда кездесетін стресстен туындаған жаһандық қауіпке айналды.
Зоундар дегеніміз не?
Зоундар - бұл жануарлардан адамдарға берілуі мүмкін аурулар. Оларды бактериялар, вирустар, паразиттер және саңырауқұлақтардан тудыруы мүмкін және олар жұмсақ аурулардан ауыр, өмірге қауіпті жағдайлардан аулақ бола алады. Кейбір ең танымал зоонотикалық ауруларға құс тұмауы (құс тұмауы), шошқа тұмауы, туберкулез, құймалар және сэнс кіреді (қатты жедел респираторлық синдром). Қовид-19 пандемия, олар жануарлардан адамдарға өткен вирустың пайда болуынан шыққан, бұл зооноздардан жасалған қиындықтардың соңғы ескертуі болып табылады.
Бұл аурулар жаңа құбылыс емес, бірақ олардың берілуіне зауыттық шаруашылықтардың өсуі жеңілдетілді, мұнда жануарлар адамгершілікке жатпайтын жағдайлардан сақталады және көбінесе күйзеліске ұшырайды, тамақтанбайды және зиянды емес. Бұл жағдайлар қоздырғыштар үшін тамаша ортаны тудырады және дамыта, олардың адам популяциясына төгілуі мүмкін.
Зауыт егіншілік және зооноздардың таралуы
Зауыттық егіншілікке көптеген жануарлардың табиғи мінез-құлқы немесе денсаулық қажеттіліктерін аз санайтын көпшіліктің көп саналы, кеңістіктегі жануарлардың көп мөлшерін көтеруді қамтиды. Бұл жануарларға әдетте антибиотиктер мен гормондар беріліп, аурудың өсуіне ықпал етеді және аурудың алдын алады, олар аурудың кең таралған жағдайларында ауруды болдырмайды. Әр түрлі түрлердің тұрақты өзара әрекеттесуі, жануарларды антисанитариялық жағдайда ұстау және барлық өндірілген қалдықтардың көп мөлшері инфекциялық аурулардың таралуына ықпал етеді.
Жұқпалы аурулар көбінесе адамдар мен жануарлар арасындағы тұрақсыз және теңгерімсіз өзара әрекеттесуден тұрады. Зоонотикалық аурулардың таралуы адамгершілікке жақын адамдармен байланысады, зауыттық егіншіліктің тән эпидемиологиялық қауіптері және осы қарқынды мал шаруашылығы жүйелерінің ішінде жануарлар мен жұмысшыларды пайдалану арқылы жүзеге асырылады.
- Толып-түскен жағдайлар : Зауыт фермалары көбінесе жануарларды табиғи емес жоғары тығыздықтармен жиі ұстайды, әртүрлі түрлер арасындағы жануарлар арасындағы тікелей байланыс ықтималдығын арттырады. Бұл жабық байланыс түрлерден бастап, оларды жұқтыруға бейімделуге және бейімделуге бейімделуге мүмкіндік береді.
- Антибиотикті қолдану : Өнеркәсіптік жануарлардың ауылшаруашылығының ерекшеліктерінің бірі - антибиотиктерді күнделікті қолдану. Бұл антибиотиктер ең алдымен аурудың алдын алу және өсуге ықпал етіп, антибиотикалық төзімді бактериялардың дамуына, олар жануарлардан адамдарға секіреді және өңделмейтін инфекциялар тудыруы мүмкін.
- Стресс және денсаулығы нашар : зауыттық фермалардағы жануарлар көбінесе тым қатты күйзеліске ұшырайды, тұрмыстық жағдайлар мен тамақтану. Стресс иммундық жүйелерді әлсіретеді, оларды ауруға бейім етеді. Сонымен қатар, зиянды емес жануарлар адамдарға және басқа жануарларға берілуі мүмкін қоздырғыштарды төгуі мүмкін.
- Қалдық және ластану : зауыттық фермалар жануарлардың қалдықтарын көп мөлшерде шығарады, олардың көпшілігі дұрыс басқарылмайды. Қалдықтардың осындай көп мөлшерде жиналуы сумен жабдықтауды, топырақ пен ауаны ластай алады, олар ауруларды оңай таратады.
Зоонотикалық аурулардың жаһандық әсері
Зоунтардың жаһандық таралуы бүкіл әлемде денсаулық сақтау жүйелеріне үлкен алаңдаушылық тудырады. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДСҰ) зоонотикалық ауруларды туындайтын денсаулыққа қатысты ең жақсы қауіп-қатерлердің бірі ретінде мойындады, және әлемдегі ең маңызды жұқпалы аурулардың көпшілігінде зооноздық шығу тегі бар. Мысалы, авиан тұмауы, шошқа тұмауы, ал соңғы ковид-19 пандемиясы адамдарға төгілгенге дейін жануарлардан шыққан деп сенеді.
Зоонотикалық аурулардың экономикалық салдары да терең. Олар салаларды, әсіресе ауылшаруашылық пен туризмді бұзады және денсаулық сақтау жүйелеріне үлкен қысым жасайды. Бақылаудың өзіндік шығындары, денсаулық сақтауды басқару, және аурудың ұзақ мерзімді әсерін жою құны астрономиялық болуы мүмкін.
Зоундар да шексіз қоғамдастықтарға, әсіресе аз табысы мен ауылдық жерлеріне әсер етеді, оларда адамдар жануарларға жақын жерде тұрады және денсаулық сақтауға аз қол жетімді болуы мүмкін. Бұл қауымдастықтарда зоонотикалық аурулардың басталуы адам популяциясын да, жергілікті экономикаларды да бұзады, қолданыстағы теңсіздіктерді тереңдетеді және ұзақ мерзімді денсаулық пен әлеуметтік мәселелерге әкеледі.
Адами жануарлардың тұрақсыздығы
Мәселенің өзегінде зауыттық егіншілікпен жасалған адамдар мен жануарлар арасындағы тұрақсыз қарым-қатынас. Бұл қатынас қанау, тауарлы және жануарлар үшін жол апаттарының жоқтығына негізделген. Жануарлардың әл-ауқаты, адам денсаулығы және экологиялық тұрақтылық есебінен көбінесе өндірістік масштабты мал шаруашылығы өнімдері арқылы пайдадан көбейтуге бағытталған.
Зауыттық егіншілік Жануарларды жай ғана тауарлар, сүт, сүт, сүт және жұмыртқа өндіру үшін қатты заттар ретінде өңдейді. Бұл ойлау өмірдің ішкі құндылығын және жануарлардың әл-ауқатын елемейді. Нәтижесінде, жануарлардың аурулары антибиотиктермен күресуге болатын кедергілер ретінде қарастырылады, бұл жүйенің өзі жүйенің өзі дұрыс емес және тұрақсыз екенін білдіреді.
Зауыттық егіншілік, зооноздар мен адами-жануарлар қатынастарының деградациясы арасындағы байланыс біздің ауылшаруашылық жүйелеріміз бен тамақ өнімдерін өндіру әдістерін қайта өңдеу қажеттілігін көрсетеді. Біз зауыттың этикалық, денсаулығын және экологиялық шығындарын, әсіресе зоонотикалық аурулар жаһандық денсаулығына қауіп төндіреміз.
Өзгеріске шақыру
Зоунтикалық аурулардың таралуын азайту және зауыттық егіншіліктің түпкі себептерін жою үшін, біз жануарлардан өнімдерді қалай өндіріп, тұтынатынымызды түбегейлі өзгертуіміз керек. Жаңа зооноздардың пайда болуына және зауыттық егіншілікпен туындайтын тәуекелдерді азайтуға көмектесетін бірнеше әрекеттер бар:
- Жануарларды тұтынуды азайту : зоонотикалық аурулардың пайда болу қаупінің бірі - мал шаруашылығы өнімдерін тұтынуды азайту. Өсімдіктерге негізделген диеталарға ауысу арқылы біз зауыттық егіншілікке және аурудың таралуына ықпал ете аламыз, бұл аурудың таралуына ықпал етеді.
- Антибиотиктің қолданылуын реттеу және шектеу : Үкімет ауыл шаруашылығында антибиотиктерді, әсіресе зауыттық егіншілікті қолдану туралы ереже қоюы керек, әсіресе зауыттық егіншілік, онда антибиотиктер аурулардың алдын алу және өсуге ықпал етуі керек. Бұл антибиотикке төзімді бактериялардың дамуын азайтуға және зоонотикалық аурулардың пайда болу қаупін төмендетуге көмектеседі.
- Денсаулық сақтау жүйесін нығайту : үкіметтер зонотикалық ауруларды бақылау, анықтау және басқару үшін денсаулық сақтау инфрақұрылымына инвестиция салуы керек. Ерте анықтау және жедел әрекет ету жаһандық пандемияға айналудың алдын алу үшін қажет.
- Өзгерту және адвокат : Қоғамдық білім беру науқандары зауыттық егіншілік, зоонотикалық аурулар және денсаулық сақтау арасындағы байланыс туралы хабардарлықты арттыра алады. Саясатты жергілікті, ұлттық және халықаралық деңгейлерде насихаттау денсаулық сақтау жүйесін құруға көмектеседі, бұл денсаулыққа пайдалы, тұрақты және аурудың өршуіне бейім.
