សម្រាប់មនុស្ស
កសិកម្មសត្វមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សធ្វើឱ្យកម្មករនិងបោះជំរូតសហគមន៍។ ការឱបក្រសង្កញប្រព័ន្ធដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានន័យថាអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពជាងបរិស្ថានស្អាតបរិស្ថានស្អាតនិងអនាគតសមរម្យសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់។
ការគំរាមកំហែងស្ងាត់
ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រមិនត្រឹមតែធ្វើអាជីវកម្មសត្វប៉ុណ្ណោះទេ - វាក៏បង្កអន្តរាយដល់យើងដោយស្ងៀមស្ងាត់ដែរ។ ហានិភ័យសុខភាពរបស់វាកាន់តែមានគ្រោះថ្នាក់ជាងរាល់ថ្ងៃ។
អង្គហេតុសំខាន់ៗ:
- ការរីករាលដាលនៃជំងឺហ្សូនដូស (ឧទាហរណ៍ជំងឺផ្តាសាយបក្សីជំងឺផ្តាសាយជ្រូកជំងឺរលាកទងសួតដូចគ្នានឹងការផ្ទុះឡើងនៃការផ្ទុះឡើង) ។
- ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលមានគ្រោះថ្នាក់។
- ហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីកជំងឺបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធាត់ពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃសាច់។
- ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការពុលអាហារ (ឧទាហរណ៍សាលីណាម៉ុឡាឡា, អ៊ីអ៊ីអាយអាយកូលី) ។
- ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អ័រម៉ូននិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតតាមរយៈផលិតផលសត្វ។
- កម្មករនិយោជិតក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រច្រើនតែប្រឈមនឹងការប៉ះទង្គិចផ្លូវចិត្តនិងស្ថានភាពមិនមានសុវត្ថិភាព។
- ការឡើងថ្លៃថែទាំសុខភាពដោយសារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលទាក់ទងនឹងរបបអាហារ។
ហានិភ័យសុខភាពមនុស្សពីការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ
ប្រព័ន្ធអាហាររបស់យើងខូច ហើយវាធ្វើឱ្យឈឺចាប់ដល់អ្នករាល់គ្នា ។
នៅពីក្រោយទ្វារបិទទ្វារនៃកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងកន្លែងសម្លាប់សត្វទាំងសត្វនិងមនុស្សស៊ូទ្រាំនឹងការរងទុក្ខដ៏ធំធេង។ ព្រៃឈើត្រូវបានបំផ្លាញដើម្បីបង្កើតការបង្កើតចំណីសត្វរីឯសហគមន៍ក្បែរ ៗ ត្រូវបានបង្ខំឱ្យរស់នៅដោយការបំពុលបរិស្ថាននិងផ្លូវទឹកដែលមានជាតិពុល។ សាជីវកម្មដែលមានអនុភាពធ្វើអាជីវកម្មកម្មករកសិករនិងអតិថិជនទាំងអស់ខណៈពេលដែលការលះបង់សុខុមាលភាពសត្វ - ដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ ការពិតគឺមិនអាចប្រកែកបាន: ប្រព័ន្ធអាហារបច្ចុប្បន្នរបស់យើងខូចហើយត្រូវការការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។
កសិកម្មសត្វគឺជាបុព្វហេតុចំបងនៃការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើនិងការបាត់បង់ជីវចម្រុះដោយបិទធនធានដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់ភពផែនដីរបស់យើង។ នៅទីសត្តឃាតកម្មករប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរគ្រឿងម៉ាស៊ីនគ្រោះថ្នាក់និងអត្រាការរងរបួសខ្ពស់ទាំងអស់ខណៈពេលដែលត្រូវបានជំរុញឱ្យមានដំណើរការសត្វដែលមានភ្ងួលក្នុងល្បឿនឥតឈប់ឈរក្នុងល្បឿនឥតឈប់ឈរ។
ប្រព័ន្ធដែលខូចនេះក៏គំរាមកំហែងដល់សុខភាពមនុស្សដែរ។ ពីភាពធន់នឹងអង់ទីប៊ីយោទិចនិងជំងឺអាហារដល់ការកើនឡើងនៃជំងឺហ្សូប៉ូដែលកសិដ្ឋានរោងចក្របានក្លាយជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់វិបត្តិសុខភាពពិភពលោកបន្ទាប់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រព្រមានថាប្រសិនបើយើងមិនផ្លាស់ប្តូរមុខវិជ្ជាសស័ននាពេលអនាគតអាចកាន់តែខ្លាំងក្លាជាងអ្វីដែលយើងបានឃើញ។
វាដល់ពេលដែលត្រូវប្រឈមមុខនឹងការពិតហើយសាងសង់ប្រព័ន្ធអាហារដែលការពារសត្វការពារប្រជាជននិងគោរពភពដែលយើងទាំងអស់គ្នាមានចំណែក។
ហេតុការណ៍
400+ ប្រភេទ
នៃឧស្ម័នពុលនិងលាមកសត្វ 300+ លានតោនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកសិដ្ឋានរោងចក្រដោយបំពានខ្យល់និងទឹករបស់យើង។
80%
ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមរោងចក្រដែលជំរុញឱ្យធន់នឹងថ្នាំ antibiotic ។
1,6 ពាន់លានតោន
នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចុកឱ្យសត្វពាហនៈជារៀងរាល់ឆ្នាំ - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បញ្ចប់ភាពអត់ឃ្លានសកលជាច្រើនដង។
75%
នៃដីកសិកម្មពិភពលោកអាចត្រូវបានដោះលែងប្រសិនបើពិភពលោកបានទទួលរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ - ដោះសោតំបន់ទំហំនៃសហរដ្ឋអាមេរិកប្រទេសចិននិងសហភាពអឺរ៉ុបរួមបញ្ចូលគ្នា។
បញ្ហា
កម្មករកសិករនិងសហគមន៍
កម្មករ កសិករ និងសហគមន៍ជុំវិញប្រឈមមុខនឹង ហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរពីកសិកម្មឧស្សាហកម្ម ។ ប្រព័ន្ធនេះគំរាមកំហែង សុខភាពមនុស្ស តាមរយៈជំងឺឆ្លង និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ខណៈពេលដែល ការបំពុលបរិស្ថាន និងលក្ខខណ្ឌការងារមិនមានសុវត្ថិភាពប៉ះពាល់ដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃ និងសុខុមាលភាព។
អារម្មណ៍រំជើបរំជួលដែលលាក់កំបាំងនៅលើកន្លែងសត្តឃាត: ការរស់នៅដោយការប៉ះទង្គិចផ្លូវចិត្តនិងឈឺចាប់
ស្រមៃថាត្រូវបានបង្ខំឱ្យសម្លាប់សត្វរាប់រយរាល់ថ្ងៃដោយដឹងច្បាស់ថាពួកគេម្នាក់ៗភ័យខ្លាចនិងឈឺចាប់។ សម្រាប់អ្នកធ្វើការផ្ទះសម្បែងជាច្រើនការធ្វើឱ្យការពិតប្រចាំថ្ងៃនេះបន្សល់ទុកនូវស្លាកស្នាមផ្លូវចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ពួកគេនិយាយពីសុបិន្តអាក្រក់ឥតឈប់ឈរការធ្លាក់ទឹកចិត្តលើសលប់ហើយការស្ពឹកមឹកខ្លាំង ៗ ដែលកំពុងកើនឡើងជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីទប់ទល់នឹងរបួស។ ទេសភាពនៃការរងទុក្ខរបស់សត្វដែលជាសម្លេងចោះនៃយំរបស់ពួកគេហើយក្លិនឈាមរាលដាលនៃឈាមនិងការស្លាប់នៅតែមានជាមួយពួកគេយូរបន្ទាប់ពីពួកគេចាកចេញពីការងារ។
យូរ ៗ ទៅការប៉ះពាល់នឹងអំពើហឹង្សានេះអាចធ្វើឱ្យខូចដល់សុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តរបស់ពួកគេដោយបន្សល់ទុកនូវការធ្វើឱ្យពួកគេឃ្លាននិងខូចដោយការងារដែលពួកគេពឹងផ្អែកដើម្បីរស់។
គ្រោះថ្នាក់ដែលមើលមិនឃើញនិងការគំរាមកំហែងឥតឈប់ឈរដែលប្រឈមមុខនឹងការធ្វើឃាតផ្ទះនិងកម្មកររោងចក្រ
កម្មករនៅកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងកន្លែងសម្លាប់សត្វត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងលក្ខខណ្ឌដ៏ឃោរឃៅនិងគ្រោះថ្នាក់រាល់ថ្ងៃ។ ខ្យល់ដែលពួកគេដកដង្ហើមគឺក្រាស់ជាមួយនឹងធូលីដីដែលមានជាតិគីមីនិងសារធាតុគីមីពុលដែលអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរការក្អកជាប់លាប់ឈឺក្បាលនិងការខូចខាតសួតរយៈពេលវែង។ កម្មករទាំងនេះជារឿយៗគ្មានជំរើសអ្វីក្រៅពីប្រតិបត្តិការក្នុងកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលមិនសូវមានកន្លែងទំនេរដែលមានក្លិនស្អុយដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឥតឈប់ឈរ។
នៅលើខ្សែដំណើរការពួកគេតម្រូវឱ្យគ្រប់គ្រងកាំបិតមុតស្រួចនិងឧបករណ៍ធ្ងន់ក្នុងល្បឿនហត់នឿយទាំងអស់ខណៈពេលដែលរុករកជាន់សើមរអិលដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការធ្លាក់និងរងរបួសធ្ងន់ធ្ងរ។ ល្បឿនឥតឈប់ឈរនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មមិនមានបន្ទប់សម្រាប់កំហុសទេហើយសូម្បីតែការរំខានមួយភ្លែតក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការកាត់ជ្រៅដែរដោយម្រាមដៃផ្លាស់ប្តូរជីវិតឬគ្រោះថ្នាក់ដែលទាក់ទងនឹងគ្រឿងម៉ាស៊ីនធុនធ្ងន់។
ភាពពិតដ៏អាក្រក់បំផុតដែលប្រឈមមុខនឹងកម្មករជនអន្តោប្រវេសន៍និងជនភៀសខ្លួននៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងសត្តឃាត
មានកម្មករមួយចំនួនធំនៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងកន្លែងសម្លាប់សត្វគឺជាជនអន្តោប្រវេសន៍ឬជនភៀសខ្លួនដែលដែលត្រូវបានជំរុញដោយតម្រូវការហិរញ្ញវត្ថុបន្ទាន់និងឱកាសមានកំណត់ទទួលយកការងារទាំងនេះដោយអស់សង្ឃឹម។ ពួកគេស៊ូទ្រាំនឹងការផ្លាស់ប្តូរដែលហត់នឿយដោយការការពារប្រាក់ខែទាបនិងតិចតួចបំផុតក្រោមសម្ពាធដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការដែលមិនអាចទៅរួច។ មនុស្សជាច្រើនរស់នៅដោយភ័យខ្លាចថាការលើកឡើងពីការព្រួយបារម្ភអំពីលក្ខខណ្ឌដែលគ្មានសុវត្ថិភាពឬការព្យាបាលដោយអយុត្តិធម៌អាចធ្វើឱ្យពួកគេបាត់បង់ការងារធ្វើឱ្យពួកគេគ្មានអំណាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់ពួកគេ។
ការរងទុក្ខទឹករបស់សហគមន៍ដែលរស់នៅក្នុងស្រមោលកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងការបំពុលជាតិពុល
គ្រួសារដែលរស់នៅជិតកសិដ្ឋានរោងចក្រប្រឈមនឹងបញ្ហាជាបន្តបន្ទាប់ និងគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថានដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកជាច្រើននៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ខ្យល់ជុំវិញកសិដ្ឋានទាំងនេះច្រើនតែមានកម្រិតអាម៉ូញាក់ និងអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីតខ្ពស់ពីកាកសំណល់សត្វយ៉ាងច្រើន។ បឹងលាមកមិនត្រឹមតែមិនគួរឱ្យរីករាយក្នុងការមើលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានហានិភ័យថេរនៃការហូរហៀរផងដែរ ដែលអាចបញ្ជូនទឹកកខ្វក់ចូលទៅក្នុងទន្លេ ស្ទឹង និងទឹកក្រោមដីដែលនៅជិតនោះ។ ការបំពុលនេះអាចទៅដល់អណ្តូងទឹកក្នុងតំបន់ និងទឹកផឹក ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការប៉ះពាល់បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សហគមន៍ទាំងមូល។
កុមារនៅតំបន់ទាំងនេះ ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាសុខភាព ជារឿយៗកើតជំងឺហឺត ក្អករ៉ាំរ៉ៃ និងបញ្ហាដកដង្ហើមរយៈពេលវែងផ្សេងទៀត ដោយសារខ្យល់កខ្វក់។ មនុស្សពេញវ័យតែងតែជួបប្រទះការឈឺក្បាល ចង្អោរ និងរលាកភ្នែកពីការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុកខ្វក់ទាំងនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លើសពីសុខភាពរាងកាយ ចំនួនផ្លូវចិត្តនៃការរស់នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះ—ដែលគ្រាន់តែដើរទៅខាងក្រៅមានន័យថាស្រូបខ្យល់ពុល—បង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពអស់សង្ឃឹម និងការជាប់គាំង។ សម្រាប់គ្រួសារទាំងនេះ កសិដ្ឋានរោងចក្រតំណាងឱ្យសុបិន្តអាក្រក់ដែលកំពុងបន្ត ដែលជាប្រភពនៃការបំពុល និងការឈឺចាប់ដែលហាក់ដូចជាមិនអាចគេចផុតបាន។
ការព្រួយបារម្ភ
ហេតុអ្វីបានជាផលិតផលសត្វអាក់អន់ចិត្ត
ការពិតអំពីសាច់
អ្នកមិនត្រូវការសាច់ទេ។ មនុស្សមិនមែនជាមនុស្សពិតទេហើយសូម្បីតែសាច់តិចតួចក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកដែរដោយមានហានិភ័យខ្ពស់ពីការប្រើប្រាស់ខ្ពស់។
សុខភាពបេះដូង
ការទទួលទានសាច់អាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាម ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងខ្លាញ់ឆ្អែត ប្រូតេអ៊ីនសត្វ និងជាតិដែក haem ដែលមាននៅក្នុងសាច់។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ទាំងសាច់ក្រហម និងស បង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល ខណៈរបបអាហារគ្មានសាច់។ សាច់កែច្នៃបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលកាន់តែច្រើន។ ការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ដែលភាគច្រើនមាននៅក្នុងសាច់ ទឹកដោះគោ និងស៊ុត អាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ហើយថែមទាំងអាចជួយឱ្យជំងឺបេះដូងឡើងវិញទៀតផង។ អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារបន្លែ ឬអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងមូល ទំនងជាមានកូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាមទាបច្រើន ហើយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរបស់ពួកគេគឺទាបជាង 25 ទៅ 57 ភាគរយ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ការបរិភោគសាច់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ដល់ទៅ៧៤% ។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងសាច់ក្រហម សាច់កែច្នៃ និងបសុបក្សី និងជំងឺ ភាគច្រើនដោយសារតែសារធាតុដូចជា ខ្លាញ់ឆ្អែត ប្រូតេអ៊ីនសត្វ ជាតិដែក ហាំម សូដ្យូម នីត្រាត និងនីត្រូសាមីន។ ថ្វីត្បិតតែអាហារដូចជាទឹកដោះគោ ស៊ុត និងអាហារឥតបានការក៏អាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ដែរ ប៉ុន្តែសាច់នៅតែលេចធ្លោជាអ្នករួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
រោករេមញ
សាច់មានសមាសធាតុផ្សំទៅនឹងជំងឺមហារីកដែលមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងអ្នកដទៃបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារឬដំណើរការ។ នៅឆ្នាំ 2015 ដែលបានចាត់ថ្នាក់សាច់ដែលបានកែច្នៃជាសាច់មហារីកនិងសាច់ក្រហមដូចគ្នានឹងមហារីក។ ការបរិភោគតែ 50 ក្រាមនៃសាច់ដែលបានកែច្នៃជារៀងរាល់ថ្ងៃបង្កគ្រោះថ្នាក់មហារីកពោះវៀនដោយ 18% ហើយសាច់ក្រហម 100 ក្រាមបង្កើនវា 17% ។ ការសិក្សាក៏ភ្ជាប់សាច់ទៅនឹងជំងឺមហារីកក្រពះក្រពះក្រពះតំរងនោមប្លោកនោមលំពែងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងក្រពេញប្រូស្តាត។
utoted
ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺជាជំងឺសន្លាក់ដែលបណ្តាលមកពីការបង្កើតគ្រីស្តាល់អាស៊ីតអ៊ុយរិកដែលនាំឱ្យមានការផ្ទុះឡើងឈឺចាប់។ ទម្រង់អាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅពេលដែលធ្វើពីសាច់ពណ៌ក្រហមនិងសាច់ក្រលៀនក្រលៀន) និងត្រីមួយចំនួន (chicovies ត្រីសាឌីតត្រីត្រពុលត្រីធូលែល) - ដកថយ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងជាតិស្ករក៏លើកកំពស់ឡើងអាស៊ីតអ៊ុយរិចផងដែរ។ ការទទួលទានសាច់ប្រចាំថ្ងៃជាពិសេសសាច់ក្រហមនិងសរីរាង្គដែលកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវហានិភ័យរបស់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
ការធាត់
ភាពធាត់ធ្វើឱ្យមានហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺលើសឈាមរលាកសន្លាក់គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់និងមហារីកមួយចំនួនខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកញ៉ាំសាច់ខ្លាំងទំនងជាធាត់ណាស់។ ទិន្នន័យពី 170 ប្រទេសបានភ្ជាប់ការទទួលទានសាច់ដោយផ្ទាល់ចំពោះទម្ងន់ឡើងទម្ងន់ - បើប្រៀបធៀបទៅនឹងជាតិស្ករ - ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ឆ្អែតនិងប្រូតេអ៊ីនលើសត្រូវបានរក្សាទុកជាជាតិខ្លាញ់។
សុខភាពឆ្អឹងនិងតំរងនោម
ការញ៉ាំសាច់ច្រើនអាចដាក់ភាពតានតឹងបន្ថែមលើតម្រងនោមរបស់អ្នក ហើយអាចធ្វើឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នកចុះខ្សោយ។ វាកើតឡើងដោយសារតែអាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនសត្វបង្កើតអាស៊ីតនៅពេលពួកគេបំបែក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ទេ រាងកាយរបស់អ្នកយកវាចេញពីឆ្អឹងរបស់អ្នក ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីតនេះ។ អ្នកដែលមានបញ្ហាតម្រងនោម គឺមានហានិភ័យខ្ពស់ ព្រោះសាច់ច្រើនពេកអាចធ្វើឲ្យបាត់បង់ឆ្អឹង និងសាច់ដុំកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការជ្រើសរើសអាហាររុក្ខជាតិដែលមិនទាន់កែច្នៃបន្ថែមអាចជួយការពារសុខភាពរបស់អ្នក។
ចមនីបមប
ការពុលអាហារជារឿយៗពីសាច់ដែលមានជាតិកុយបសុបក្សីស៊ុតត្រីឬទឹកដោះគោអាចបណ្តាលឱ្យក្អួតរាគរះក្រពះក្អកនិងវិលមុខ។ វាកើតឡើងនៅពេលអាហារដែលឆ្លងពីលើបាក់តេរីវីរុសឬជាតិពុលជារឿយៗដោយសារតែការចំអិនធ្វើម្ហូបការផ្ទុកឬដោះស្រាយមិនត្រឹមត្រូវ។ អាហាររុក្ខជាតិភាគច្រើនមិនមានធាតុបង្កជំងឺទាំងនេះទេ។ នៅពេលដែលពួកគេធ្វើឱ្យការពុលអាហារវាជាធម្មតាពីការចម្លងរោគជាមួយនឹងកាកសំណល់សត្វឬអនាម័យមិនល្អ។
ភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក
កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វខ្នាតធំជាច្រើនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដើម្បីរក្សាសត្វឱ្យមានសុខភាពល្អ និងជួយឱ្យវាលូតលាស់លឿន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចញឹកញាប់ពេកអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃបាក់តេរីដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលជួនកាលគេហៅថាពពួកពពួកពពួកមេរោគ បាក់តេរីទាំងនេះអាចបង្កឱ្យមានការឆ្លងមេរោគដែលពិបាកព្យាបាល ឬមិនអាចព្យាបាលបាន ហើយក្នុងករណីខ្លះអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់បាន។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកនៅក្នុងបសុសត្វ និងការចិញ្ចឹមត្រីគឺត្រូវបានចងក្រងជាឯកសារយ៉ាងល្អ ហើយការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វ - តាមឧត្ដមគតិការទទួលយករបបអាហារបួស - អាចជួយទប់ស្កាត់ការគំរាមកំហែងដែលកំពុងកើនឡើងនេះ។
ឯកសារយោង
- វិទ្យាស្ថានជាតិសុខភាពជាតិ (NIH) - សាច់ក្រហមនិងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
HTTPS ://magazine.medlenplusplusearch%itrisearch% - al-shaar l, satija a, wang dd dd et al ។ 2020 ។ ការទទួលទានសាច់ក្រហមនិងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងក្នុងចំនោមបុរសអាមេរិក: ការសិក្សាអំពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ BMJ ។ 371: M4141 ។
- Bradbury Ke, Growe Fl, Appleby Pn et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ការប្រមូលផ្តុំកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុល apolipoprotein b ក្នុងមួយដែលមានសាច់អាំងសរុប 1694 អ្នកបរិភោគសាច់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងសត្វវង្វេង។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុបនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ៊ឺរ៉ុប។ 68 (2) 178-183 ។
- ជីតាធីធី, ឆាងហី, វ៉ាងលី, et al ។ ឆ្នាំ 2020 ។ របបអាហារបួសនិងឧប្បត្តិហេតុនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលសរុបនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលក្នុងប្រទេសតៃវ៉ាន់។ សរសៃប្រសាទ។ 94 (11): E1112-E1121 ។
- Freeman am, Morris pb, aspry k, et al ។ 2018 ទិនានុប្បវត្តិបេះដូងនៃមហាវិទ្យាល័យបេះដូងនៃអាមេរិក។ 72 (5): 553-568 ។
- FSKENSE EJ, Sluik D និង Van WoudenberGh GJ ។ ឆ្នាំ 2013 ។ ការប្រើប្រាស់សាច់ទឹកនោមផ្អែមទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ របាយការណ៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបច្ចុប្បន្ន។ 13 (2) 298-306 ។
- Salas-Salvadó, J, Becerra n, Bullós Notion Bolem ។ ការរីកចម្រើនក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ 10 (ផ្គត់ផ្គង់) S320 \ s331 ។
- Abid Z, Cross AJ និង SINHA R. ឆ្នាំ 2014 ។ សាច់ទឹកដោះគោនិងមហារីក។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាមេរិកាំង។ 100 ការផ្គត់ផ្គង់ 1: 386s-93s ។
- Bouvard V, Loomis D, Guyton Kz et al ។ , ទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ស្រាវជ្រាវលើក្រុមការងារ Mongraph មហារីក។ ឆ្នាំ 2015 ។ មហារីកនៃការប្រើប្រាស់សាច់ក្រហមនិងសាច់កែច្នៃ។ ជំងឺមហារីក Lancet ។ 16 (16) 1599-600 ។
- ចេង t, lam ak, gopalan v. 2021 ការពិនិត្យសំខាន់នៅក្នុងជំងឺមហារីក / hematology ។ 168: 103522 ។
- ចនអ៊ី, លោក Sinha R និង Koo J. ។ 2011 ។ ការទទួលទានសាច់ការអនុវត្តចម្អិនអាហារសាច់និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ អាហារូបត្ថម្ភនិងមហារីក។ 63 (4) 525-537 ។
- Xue XJ, Gao Q, Qiao jh et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ការប្រើប្រាស់សាច់ក្រហមនិងកែច្នៃនិងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត: ការវិភាគមេតាដែលមានចំនួន 33 នៃការសិក្សាដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិពិសោធន៍ពិសោធន៍វេជ្ជសាស្ត្រអន្តរជាតិ។ 7 (6) 1542-1553 ។
- ចាការខ, ចាការខ, Pajek M, Pajek J ។ ឆ្នាំ 2019 ។ អាស៊ីតអ៊ុយរិកនិងអាហាររូបត្ថម្ភផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។ សារធាតុចិញ្ចឹម។ 11 (8): 1736 ។
- លី R, yu k, li c ។ ឆ្នាំ 2018 ។ កត្តារបបអាហារនិងហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងជំងឺលើសឈាម: ការវិភាគមេតានិងការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក។ 27 (6): 1344-1356
- ហួងរី, ហួងស៊ី, ហ៊ូ FB, chavarro je ។ ឆ្នាំ 2016 របបអាហារបួសនិងការកាត់បន្ថយទំងន់: ការវិភាគមេតានៃការសាកល្បងដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រផ្ទៃក្នុងទូទៅ។ 31 (1): 109-16 ។
- លី Lt, Sabaté J. 2014 ។ លើសពីសាច់គ្មានសាច់ផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃរបបអាហារវ៉ែនតា: ការរកឃើញពីការនាំចេញរបស់អ្នកផ្សព្វផ្សាយ។ សារធាតុចិញ្ចឹម។ 6 (6): 2131-2147 ។
- Schlesinger s, Neuenschandander M, Schwedhelm C et al ។ ឆ្នាំ 2019 ក្រុមអាហារនិងហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ធាត់និងឡើងទម្ងន់: ការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតាឆ្លើយតបរបស់មេតាឆ្លើយតបនៃការសិក្សាអំពីអនាគត។ ការរីកចម្រើនក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ 10 (2): 205-218 ។
- Dargent-Molina P, Sabia s, Touvier M et al ។ ឆ្នាំ 2008 ។ ប្រូតេអ៊ីនបន្ទុកទឹកអាស៊ីតនៃរបបអាហារបំប៉ននិងកាល់ស្យូមនិងហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងរបស់អ្នកក្រោយឧស្ម័នក្នុងការសិក្សារបស់បារាំង E3N សិក្សានាពេលអនាគតរបស់ស្ត្រីអនាគត។ ទិនានុប្បវត្តិនៃការស្រាវជ្រាវឆ្អឹងនិងរ៉ែ។ 23 (12) 1915-1922
- HL HL, Reuter M, អំបិល LJ et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ទឹកមាន់ជួយបង្កើនឯកសារភ្ជាប់ផ្ទៃនិងការបង្កើតជីវគីមីនៃ Campylobacter Jejuni ។ បានអនុវត្តផ្នែកអតិសុខុមប្រាណបរិស្ថាន។ 80 (22) 7053-7060 ។
- ChlebiCz A, ,liżewska k. 2018 ។ Campylobacteriosis, salmonellosis, yeseriniosis, yeseriniosis, yesiniosis, yesiniosis, yesiniosis, និង listerisal ដូចជាជំងឺម្ហូបអាហារ zoonclic: ការពិនិត្យឡើងវិញ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្ដរជាតិនៃការស្រាវជ្រាវបរិស្ថាននិងសុខភាពសាធារណៈ។ 15 (5) 863 ។
- ការស្រាវជ្រាវអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកចក្រភពអង់គ្លេស។ ឆ្នាំ 2019 ។ អំពីភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ មាននៅ:
www.antibightesearch.org.uk/about-antibiatication-------- - Haskell KJ, Schrice SR, Fonoimoana KD al ។ ឆ្នាំ 2018 ការប្រឹងប្រែងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកគឺទាបជាងនៅ Staphylococcus Aureuus ដាច់ឆ្ងាយពីសាច់ឆៅដែលគ្មានអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់ឆៅធម្មតា។ plos មួយ។ 13 (12) E0206712 ។
ការពិតអំពីទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោគោមិនមានន័យសម្រាប់មនុស្សទេ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោរបស់ប្រភេទសត្វដទៃទៀតគឺខុសពីធម្មជាតិដែលមិនចាំបាច់ហើយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។
ការផឹកទឹកដោះគោនិងការមិនអត់ឱន
ប្រមាណ 70% នៃមនុស្សពេញវ័យទូទាំងពិភពលោកមិនអាចរំលាយ lactose, ស្ករក្នុងទឹកដោះគោបានទេពីព្រោះសមត្ថភាពរបស់យើងដំណើរការវាតែងតែរសាត់ទៅក្នុងវ័យកុមារភាព។ នេះគឺជាធម្មជាតិដែលមានមនុស្សធម្មជាតិត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទទួលទានទឹកដោះម្តាយគ្រាន់តែជាទារកប៉ុណ្ណោះ។ ការផ្លាស់ប្តូរហ្សែននៅអឺរ៉ុបមួយចំនួនអ៊ឺរ៉ុបអ្នកខ្លះធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺអត់ធ្មត់ចំពោះទឹកដោះគោក្នុងវ័យពេញវ័យប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនជាពិសេសនៅអាស៊ីអាហ្រ្វិកបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារនិងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។ សូម្បីតែទារកក៏មិនដែលទទួលទានទឹកដោះគោដែរដូចជាសមាសភាពរបស់វាអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ក្រលៀនរបស់ពួកគេនិងសុខភាពទូទៅ។
អរម៉ូននៅក្នុងទឹកដោះគោគោ
គោត្រូវបានទឹកដោះគោសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះធ្វើឱ្យទឹកដោះរបស់ពួកគេផ្ទុកដោយអរម៉ូនធម្មជាតិ - ប្រហែល 35 ក្នុងកែវទាំងអស់។ អ័រម៉ូននៃការលូតលាស់និងអរម៉ូនភេទទាំងនេះមានន័យថាសម្រាប់កូនគោត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីកចំពោះមនុស្ស។ ទឹកដោះគោផឹកគោមិនត្រឹមតែណែនាំអ័រម៉ូនទាំងនេះចូលក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កឱ្យមានផលិតកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកផងដែរ។ អរម៉ូនដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងជំងឺមហារីក។
ខ្ទុះក្នុងទឹកដោះគោ
សត្វគោដែលមានជំងឺ mastitis ដែលជាការឆ្លងមេរោគដ៏ឈឺចាប់មួយបញ្ចេញកោសិកាឈាមសជាលិកាដែលងាប់និងបាក់តេរីចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោរបស់ពួកគេដែលគេស្គាល់ថាជាកោសិកាដែលគេស្គាល់។ ការបង្ករោគកាន់តែអាក្រក់មានវត្តមានខ្ពស់ជាងមុន។ អ្វីដែលសំខាន់នោះមាតិកា "កោសិកាសូល" នេះគឺខ្ទុះលាយចូលក្នុងទឹកដោះគោដែលអ្នកផឹក។
ទឹកដោះគោនិងមុន
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមុនដែលបានកើនឡើង 41% ជាមួយនឹងកញ្ចក់តែមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកហាត់ប្រាណដោយប្រើប្រូតេអ៊ីន Whey ច្រើនតែទទួលរងពីជំងឺមុនដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៅពេលពួកគេឈប់។ ទឹកដោះគោជម្រុញកម្រិតអរម៉ូនដែលហួសកំរិតស្បែកដែលនាំឱ្យកើតមុន។
ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទឹកដោះគោ
មិនដូចការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ទេ អាឡែហ្ស៊ីទឹកដោះគោគឺជាប្រតិកម្មនៃភាពស៊ាំទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ដែលភាគច្រើនប៉ះពាល់ដល់ទារក និងកុមារតូចៗ។ រោគសញ្ញាអាចរួមមាន ហៀរសំបោរ ក្អក កន្ទួល ក្អួត ឈឺក្រពះ ជម្ងឺត្រអក និងជំងឺហឺត។ កុមារដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនេះទំនងជាវិវត្តទៅជាជំងឺហឺត ហើយជួនកាលជំងឺហឺតនៅតែបន្តកើតមានសូម្បីតែបន្ទាប់ពីអាឡែហ្ស៊ីបានធូរស្រាលក៏ដោយ។ ការនៅឱ្យឆ្ងាយពីទឹកដោះគោអាចជួយឱ្យកុមារទាំងនេះមានអារម្មណ៍ថាមានសុខភាពល្អ ។
ទឹកដោះគោនិងសុខភាពឆ្អឹង
ទឹកដោះគោមិនចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំទេ។ របបអាហារដែលមានទំនោរដែលមានផែនការល្អផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង - ប្រូតេអ៊ីនជាតិប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមវីតាមីន A, C, K, និង folate ។ មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែលេបថ្នាំវីតាមីនឌីលើកលែងតែពួកគេមានពន្លឺព្រះអាទិត្យពេញមួយឆ្នាំពេញមួយឆ្នាំ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញពីប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិគាំទ្រឆ្អឹងឱ្យបានប្រសើរជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលបង្កើនជាតិអាស៊ីតរាងកាយ។ សកម្មភាពរាងកាយក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរព្រោះឆ្អឹងត្រូវការការរំញោចដើម្បីឱ្យកាន់តែរឹងមាំ។
រោករេមញ
ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនជាពិសេសក្រពេញប្រូស្តាត, អូវែនិងមហារីកសុដន់។ ការសិក្សារបស់ហាវឺដរបស់ប្រជាជនជាង 200.000 នាក់បានរកឃើញថាទឹកដោះគោទាំងមូលដែលបម្រើក្នុងទឹកខ្មៅបានបង្កើនហានិភ័យអត្រាមរណភាពមហារីកបានកើនឡើង 11% ជាមួយនឹងការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងបំផុតចំពោះជំងឺមហារីកក្រពេញអូវែនិងក្រពេញប្រូស្តាត។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាទឹកដោះគោបង្កើនកម្រិត IGF-1 (កត្តាលូតលាស់) នៅក្នុងខ្លួនដែលអាចជំរុញកោសិកាក្រពេញប្រូស្តាតនិងជាបឋមកំណើនមហារីក។ អាយអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេសអេសអេសអេមអេសអេសអេសអេសអេសអាចបង្កកមហារីកអ័រម៉ូនដែលមានប្រូសេកដូចជាសុដន់អូវុលនិងជំងឺមហារីកស្បូន។
ជំងឺរបស់ Crohn និងទឹកដោះគោ
ជំងឺ Crohn គឺជាការរលាករ៉ាំរ៉ៃដែលមិនអាចព្យាបាលបាននៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលត្រូវការរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងហើយអាចនាំឱ្យមានផលវិបាក។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងទឹកដោះគោតាមរយៈបាក់តេរី MAP ដែលបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺនៅក្នុងគោក្របី និងរស់រានមានជីវិតពីការប៉ាស្ទ័រ ការបំពុលទឹកដោះគោរបស់គោ និងពពែ។ មនុស្សអាចឆ្លងមេរោគដោយការទទួលទានទឹកដោះគោ ឬស្រូបទឹកដែលមានមេរោគ។ ខណៈពេលដែល MAP មិនបង្កឱ្យមានជំងឺ Crohn នៅក្នុងមនុស្សគ្រប់រូប វាអាចបង្កឱ្យមានជំងឺនេះចំពោះបុគ្គលដែលងាយនឹងហ្សែន។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 1
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ជាធម្មតាវិវឌ្ឍន៍ក្នុងវ័យកុមារភាព នៅពេលដែលរាងកាយផលិតអាំងស៊ុយលីនតិចតួច ឬគ្មាន ដែលជាអរម៉ូនចាំបាច់សម្រាប់កោសិកាដើម្បីស្រូបយកជាតិស្ករ និងផលិតថាមពល។ បើគ្មានអាំងស៊ុយលីន ជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ ដូចជាជំងឺបេះដូង និងខូចសរសៃប្រសាទ។ ចំពោះកុមារដែលងាយនឹងហ្សែន ការផឹកទឹកដោះគោអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអូតូអ៊ុយមីន។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំវាយប្រហារប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ហើយប្រហែលជាបាក់តេរីដូចជា MAP ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ pasteurized ហើយបំផ្លាញកោសិកាផលិតអាំងស៊ុយលីនខុសនៅក្នុងលំពែង។ ប្រតិកម្មនេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ប៉ុន្តែវាមិនប៉ះពាល់ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។
ជំងឺបេះដូង
ជំងឺបេះដូងឬជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបណ្តាលមកពីការបង្កើតខ្លាញ់នៅខាងក្នុងសរសៃឈាមតូចចង្អៀតនិងរឹងរបស់ពួកគេ (ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម) ដែលកាត់បន្ថយលំហូរឈាមដល់បេះដូងខួរក្បាលឬរាងកាយ។ កូលេស្តេរ៉ុលឈាមខ្ពស់គឺជាពិរុទ្ធជនសំខាន់ដែលបង្កើតបានជាបន្ទះខ្លាញ់ទាំងនេះ។ សរសៃឈាមតូចចង្អៀតក៏បង្កើនសម្ពាធឈាមដែរដែលជាញឹកញាប់មានសញ្ញាព្រមានដំបូង។ អាហារដូចជាប៊ឺក្រែមក្រែមទឹកដោះគោឈីសខ្លាញ់ខ្ពស់បង្អែមទឹកដោះគោនិងសាច់ទាំងអស់មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតដែលចិញ្ចឹមកូឡេស្តេរ៉ុលឈាម។ បរិភោគពួកគេធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបង្ខំឱ្យកូឡេស្តេរ៉ុលលើស។
ឯកសារយោង
- Bayless TM, Brown អ៊ី, paige dm ។ ឆ្នាំ 2017 ។ ការមិនអត់ធ្មត់ lactase និងការតស៊ូ។ របាយការណ៍របស់ក្រពះពោះវៀនបច្ចុប្បន្ន។ 19 (5): 23
- Allen Ne, Apple Pn, Davey Gk et al ។ 2000 ។ អរម៉ូននិងរបបអាហារ: កត្តាលូតលាស់ដូចអាំងស៊ុយលីនទាប - ខ្ញុំប៉ុន្តែជីវឧស្ម័នធម្មតារបស់អាន់ឌូហ្គូសនៅលើវ៉េនវីន។ ទិនានុប្បវត្តិមហារីកអង់គ្លេសអង់គ្លេស។ 83 (1) 95-97 ។
- Allen Ne, Apple Pn, Davey Gk et al ។ 2002 វិទ្យាសាស្រ្តរោគរាតត្បាតជំងឺមហារីកជីវឧស្ម័ននិងការការពារ។ 11 (11) 1441-1448 ។
- Aghasi M, Golzarand M, Shab-Didaidar et al ។ ឆ្នាំ 2019 ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោនិងការអភិវឌ្ឍន៍មុន: ការវិភាគមេតានៃការសិក្សាអង្កេត។ អាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក។ 38 (3) 1067-1075 ។
- Penso L, touvier m, deschasaux m et al ។ ឆ្នាំ 2020 ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងអាកប្បកិរិយាមុននិងអាកប្បកិរិយារបបអាហារ: ការរកឃើញពីការសិក្សាអំពីការព្យាបាលដោយថ្នាំ Nutrinet-Santé។ រោគស៊ុនដាសឺវីស។ 156 (8): 854-862 ។
- BDA ។ 2021 ។ អាឡែរហ្សីទឹកដោះគោ: សន្លឹកហេតុការណ៍ការពិត។ អាចរកបានពី:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[បានចូលមើលថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូឆ្នាំ 2021] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J et al ។ 2021 ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោនិងសុខភាពឆ្អឹងនៅទូទាំងអាយុកាល: ការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធនិងនិទានកថាជំនាញ។ ការពិនិត្យសំខាន់ចំពោះវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ។ 61 (21) 3661-3707 ។
- Barubés L, Babio N, Becerra-Tomás n et al ។ ឆ្នាំ 2019 ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងហានិភ័យជំងឺមហារីកពោះវៀនធំចំពោះមនុស្សពេញវ័យ: ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតានៃការសិក្សាអំពីជំងឺរលាកស្រោមពូក។ ការរីកចម្រើនក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ 10 (ផ្គត់ផ្គង់): S190-S211 ។ ERRATUM ចូល: NEWM NUMP ។ 2020 ខែកក្កដា 1; 11 (4): 1055-1057 ។
- ding m, li q, qi l em al ។ ឆ្នាំ 2019 ។ សមាគមទទួលទានទឹកដោះគោដោយមានហានិភ័យនៃមរណភាពចំពោះស្ត្រីនិងបុរស: ការសិក្សាអំពីក្រុមគ្រួសារដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះបី។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្រ្តអង់គ្លេស។ 367: L6204 ។
- Harrison S, Lennon R, Holly y em ។ ឆ្នាំ 2017 ។ តើការទទួលទានទឹកដោះលុបចោលទឹកដោះជំរុញការចាប់ផ្តើមជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតឬការរីកចម្រើនតាមរយៈផលប៉ះពាល់នៃការលូតលាស់ដូចអាំងស៊ុយលីនទេ? ការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតា។ មូលហេតុនៃជំងឺមហារីក។ 28 (6): 497-528 ។
- Chen Z, Zuurmond Mg, Van Der Schaft N et al ។ ឆ្នាំ 2018 ។ រុក្ខជាតិធៀបនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វនិងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនរោគតាវីដនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2: rotterdam ការសិក្សា។ ទិនានុប្បវត្តិអ៊ឺរ៉ុបនៃជំងឺរាតត្បាត។ 33 (9): 883-893 ។
- Bradbury Ke, Growe Fl, Appleby Pn et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ការប្រមូលផ្តុំកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុល apolipoprotein b ក្នុងមួយដែលមានសាច់អាំងសរុប 1694 អ្នកបរិភោគសាច់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងសត្វវង្វេង។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុបនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ៊ឺរ៉ុប។ 68 (2) 178-183 ។
- Bergeron N, Chiu S, Williams PT et al ។ ឆ្នាំ 2019 ផលប៉ះពាល់នៃសាច់ក្រហមសាច់ពណ៌សនិងប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលគ្មានសាច់នៅលើបរិបទទាបបើប្រៀបធៀបនឹងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់: ការកាត់ក្តីដែលបានគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ [ការបោះពុម្ពដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយមាននៅក្នុងគ្លីនិកអេអឹមអេជអេជអេជអាយអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេច) មានចម្ការជីវពល។ 2019 កញ្ញា 1; 110 (3): 783] ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាមេរិកាំង។ 110 (1) 24-33 ។
- Borin Jf, Knight J, Holmes RP et al May ។ 2021 ។ ជម្មើសជំនួសទឹកដោះគោផ្អែកលើរុក្ខជាតិនិងកត្តាហានិភ័យសម្រាប់គ្រួសក្នុងតំរងនោមនិងជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភតំរងនោម។ S1051-2276 (21) 00093-5 ។
ការពិតអំពីស៊ុត
ស៊ុតមិនមានសុខភាពល្អដូចអះអាងថាជាញឹកញាប់ទេ។ ការសិក្សាផ្សារភ្ជាប់ពួកគេនឹងជំងឺបេះដូងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ រំលងពងគឺជាជំហានសាមញ្ញមួយសម្រាប់សុខភាពកាន់តែប្រសើរ។
ជំងឺបេះដូងនិងស៊ុត
ជំងឺបេះដូងជាញឹកញាប់ហៅថាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគឺបណ្តាលមកពីការដាក់ខ្លាញ់ (បន្ទះ) ការស្ទះនិងសរសៃឈាមតូចចង្អៀតដែលនាំឱ្យមានលំហូរឈាមថយចុះដូចជាការគាំងបេះដូងឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ កូលេស្តេរ៉ុលឈាមខ្ពស់គឺជាកត្តាសំខាន់ហើយរាងកាយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលទាំងអស់ដែលវាត្រូវការ។ ស៊ុតគឺខ្ពស់ក្នុងកូលេស្តេរ៉ុល (ប្រហែល 187 មីលីក្រាមក្នុងមួយស៊ុត) ដែលអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលឈាមជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំជាមួយខ្លាញ់ឆ្អែតដូចជាប៊ីចេងឬក្រែម។ ស៊ុតក៏សំបូរទៅដោយ Choline ដែលអាចផលិត TMA បានដែលមានសមាសធាតុផ្សំទៅនឹងការបង្កើតបន្ទះនិងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងកើនឡើង។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការទទួលបានពងមាន់ទៀងទាត់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរហូតដល់ 75% ។
ស៊ុតនិងមហារីក
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានស៊ើបបានញឹកញាប់អាចរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍមហារីកដែលទាក់ទងនឹងអរម៉ូនដូចជាសុដន់ក្រពេញប្រូស្តាតនិងមហារីកអូវែ។ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងមាតិកា Choline ខ្ពស់នៅក្នុងស៊ុតអាចជួយលើកកម្ពស់សកម្មភាពអរម៉ូននិងផ្តល់នូវការកសាងអគារដែលអាចជួយពន្លឿនកំណើននៃកោសិកាមហារីក។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការមានស៊ុតមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃអាចប្រឈមមុខនឹងការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ស្ទើរតែទ្វេដង។ កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងស៊ុតអាចប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយកាត់បន្ថយការផលិតអាំងស៊ុយលីន និងភាពប្រែប្រួល។ ម្យ៉ាងវិញទៀត របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានទំនោរកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាប ជាតិសរសៃខ្ពស់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ។
Salmonella
Salmonella គឺជាមូលហេតុញឹកញាប់នៃការពុលអាហារ ហើយប្រភេទខ្លះមានភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ជាធម្មតាវាបណ្តាលឱ្យរាគ ឈឺពោះ ចង្អោរ ក្អួត និងក្តៅខ្លួន។ មនុស្សភាគច្រើនបានប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃប៉ុន្តែវាអាចមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលងាយរងគ្រោះ។ បាក់តេរីនេះច្រើនតែកើតចេញពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ ហើយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស៊ុតឆៅ ឬមិនទាន់ឆ្អិន និងផលិតផលស៊ុត។ ការចម្អិនអាហារយ៉ាងហ្មត់ចត់សម្លាប់ Salmonella ប៉ុន្តែវាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការជៀសវាងការចម្លងរោគនៅពេលរៀបចំអាហារ។
ឯកសារយោង
- Appleby Pn, key tj ។ ឆ្នាំ 2016 សុខភាពបន្លែរយៈពេលវែងរយៈពេលវែង។ កិច្ចដំណើរការនីតិវិធីនៃសង្គមអាហារូបត្ថម្ភ។ 75 (3) 287-293 ។
- Bradbury Ke, Growe Fl, Appleby Pn et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ការប្រមូលផ្តុំកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុល apolipoprotein b ក្នុងមួយដែលមានសាច់អាំងសរុប 1694 អ្នកបរិភោគសាច់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងសត្វវង្វេង។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុបនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ៊ឺរ៉ុប។ 68 (2) 178-183 ។
- Ruggiero អ៊ី, di castelnuovo a, costanzo s et al ។ អ្នកស៊ើបអង្កេតសិក្សាម៉ូលី - សាន។ 2021 ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតនិងហានិភ័យនៃបុព្វហេតុទាំងអស់និងបុព្វហេតុនៃជីវិតរមែងស្លាប់ក្នុងប្រជាជនពេញវ័យអ៊ីតាលី។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុប។ 60 (7) 3691-3702 ។
- Zhuang P, Wu f, Mae L et al ។ 2021 ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតនិងកូលេស្តេរ៉ុលពីបុព្វកាលសរសៃឈាមបេះដូងនិងបុព្វហេតុផ្សេងៗគ្នានៅសហរដ្ឋអាមេរិក: ការសិក្សាអំពីក្រុមជម្រើសជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រជាជន។ PLOS ថ្នាំ។ 18 (2) E1003508 ។
- Pirozzo s, purdie d, kuiper-linley m et al ។ ឆ្នាំ 2002 ជំងឺមហារីកក្រពេញអូវែកូលេស្តេរ៉ុលនិងស៊ុត: ការវិភាគការគ្រប់គ្រងករណី។ រោគរាតត្បាតជំងឺមហារីកជីវឧស្ម័ននិងការការពារ។ 11 (10 ភី 1) 1112-1114 ។
- Chen Z, Zuurmond Mg, Van Der Schaft N et al ។ ឆ្នាំ 2018 ។ រុក្ខជាតិធៀបនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វនិងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនរោគតាវីដនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2: rotterdam ការសិក្សា។ ទិនានុប្បវត្តិអ៊ឺរ៉ុបនៃជំងឺរាតត្បាត។ 33 (9): 883-893 ។
- Mazidi M, Katsiki N, MikHailidis DP et al ។ ឆ្នាំ 2019 ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតនិងហានិភ័យនៃអត្រាមរណភាពសរុបនិងបុព្វហេតុ: ការសិក្សាក្រុមគ្រួសារដែលមានមូលដ្ឋានលើបុគ្គលនិងការធ្វើឱ្យមានការសិក្សាអំពីពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងការរួមចំណេញរបស់មេតាការវិភាគដោយសម្ពាធឈាម (LBPMC) ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាមេរិកាំង។ 38 (6) 552-563 ។
- Cardoso MJ, Nicolau Ai, Borda D et al ។ 2021 ។ Salmonella ក្នុងស៊ុត: ពីការដើរទិញឥវ៉ាន់មួយទៅការប្រើប្រាស់ - ការពិនិត្យឡើងវិញដែលផ្តល់នូវការវិភាគភស្តុតាងនៃកត្តាហានិភ័យ។ ការពិនិត្យឡើងវិញគ្រប់ជ្រុងជ្រោយក្នុងវិទ្យាសាស្រ្តអាហារនិងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ 20 (3) 2716-2741 ។
ការពិតអំពីត្រី
ត្រីត្រូវបានគេមើលឃើញថាមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែការបំពុលបរិស្ថានធ្វើឱ្យត្រីជាច្រើនមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។ ថ្នាំគ្រាប់ខ្លាញ់ត្រីមិនអាចការពារជំងឺបេះដូងបានទេហើយអាចមានជាតិកខ្វក់។ ការជ្រើសរើសជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិគឺល្អប្រសើរសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកនិងភពផែនដី។
ជាតិពុលក្នុងត្រី
មហាសមុទ្រទន្លេនិងបឹងទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុគីមីនិងលោហធាតុធ្ងន់ដូចបារតដែលកកកុញក្នុងខ្លាញ់ត្រីជាពិសេសត្រីខ្លាញ់។ ជាតិពុលទាំងនេះរួមទាំងសារធាតុគីមីរំខានដល់សារធាតុគីមីដែលរំខានដល់អ័រម៉ូនអាចបង្កអន្តរាយដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទភេទរបស់អ្នកភ័យភ័យនិងភាពងាយរងគ្រោះរបស់អ្នកបង្កើនហានិភ័យជំងឺមហារីកនិងប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍកុមារ។ ត្រីចម្អិនបានសម្លាប់បាក់តេរីមួយចំនួនប៉ុន្តែបង្កើតសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (PAH) ដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកជាពិសេសត្រីខ្លាញ់ដូចត្រីសាម៉ុងនិងត្រីធូណា។ ក្រុមអ្នកជំនាញព្រមានកុមារមានផ្ទៃពោះឬការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយហើយអ្នកដែលមានគម្រោងមានផ្ទៃពោះដើម្បីចៀសវាងត្រីខ្លះ (ត្រីឆ្លាមដាវត្រី) និងដាក់ត្រីខ្លាញ់ដល់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយសារតែការបំពុល។ ត្រីកសិកម្មជារឿយៗមានកម្រិតជាតិពុលខ្ពស់ជាងត្រីព្រៃ។ មិនមានត្រីដែលមានសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដសម្រាប់ការបរិភោគដូច្នេះជម្រើសដែលល្អបំផុតគឺត្រូវចៀសវាងត្រីទាំងអស់គ្នា។
ទេវកថាប្រេងត្រី
ត្រីដែលមានខ្លាញ់ជាពិសេសដូចជាត្រីសាម៉ុង, ត្រីសាឌីននិងម៉ាក់, ត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 របស់ពួកគេ (EPA និង DHA) ។ ខណៈដែលអូមេហ្គា 3 មានសារៈសំខាន់ហើយត្រូវតែចេញពីរបបអាហារត្រីរបស់យើងមិនមែនជាប្រភពតែមួយឬល្អបំផុតនោះទេ។ ត្រីទទួលបានអូមេហ្គា 3 របស់ពួកគេដោយបរិភោគមីក្រូទស្សន៍និងការផ្គត់ផ្គង់ថ្នាំបំប៉នអូមេហ្គា algal ផ្តល់ជូននូវម៉ាស៊ីនសម្អាតដែលមាននិរន្តរភាពមួយសម្រាប់ប្រេងត្រី។ ទោះបីជាមានជំនឿប្រជាប្រិយក៏ដោយថ្នាំគ្រាប់ខ្លាញ់ត្រីបានត្រឹមតែបន្ថយហានិភ័យនៃព្រឹត្តិការណ៍បេះដូងសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះហើយកុំការពារជំងឺបេះដូង។ គួរឱ្យភ័យខ្លាចកំរិតខ្ពស់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃចង្វាក់បេះដូងលោតមិនទៀងទាត់ (ជំងឺបេះដូង atrial fibrillation) ខណៈដែលអូមេហ្គា 3 ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិពិតជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ។
ការធ្វើស្រែត្រីនិងភាពធន់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក
ការចិញ្ចឹមត្រីជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការចិញ្ចឹមត្រីច្រើនក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេស ដែលជំរុញឱ្យមានជំងឺ។ ដើម្បីគ្រប់គ្រងការឆ្លងមេរោគ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើន។ ថ្នាំទាំងនេះអាចចូលទៅក្នុងទឹកនៅក្បែរនោះ និងជួយបង្កើតបាក់តេរីដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដែលជួនកាលគេហៅថា superbugs ។ Superbugs ធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគទូទៅ និងជាហានិភ័យសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាឧទាហរណ៍ តេត្រាស៊ីគ្លីនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមត្រី និងថ្នាំមនុស្ស ប៉ុន្តែដោយសារការសាយភាយភាពធន់នឹងការរីករាលដាល វាប្រហែលជាមិនដំណើរការល្អទេ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅជុំវិញពិភពលោក។
ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងរបបអាហារ
ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺជាស្ថានភាពរួមគ្នាដ៏ឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីការបង្កើតគ្រីស្តាល់អាស៊ីតអ៊ុយរិកដែលនាំឱ្យមានការរលាកនិងឈឺចាប់ខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុះ។ ទំរង់អាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅពេលដែលរាងកាយបែកបាក់ចុះក្រោមដែលមានបរិមាណខ្ពស់ក្នុងសាច់ក្រហមសាច់សរីរាង្គ (ដូចជាថ្លើមនិងក្រលៀនមួយចំនួនដូចជាអេកខនសាដធែម, ត្រីធូណេតនិងក្រលៀន។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការទទួលទានអាហារសមុទ្រសាច់ក្រហមស្រានិងការកើនឡើងហានិភ័យរបស់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដខណៈពេលកំពុងញ៉ាំសណ្តែកជីពចរ (សណ្តែកសណ្តែក) និងផឹកកាហ្វេអាចបន្ថយល្បឿន។
ការពុលអាហារពីត្រីនិងសំបកខ្យង
ត្រីជួនកាលផ្ទុកបាក់តេរី មេរោគ ឬប៉ារ៉ាស៊ីតដែលអាចនាំឱ្យពុលអាហារ។ សូម្បីតែការចម្អិនឱ្យបានហ្មត់ចត់ក៏អាចមិនការពារជំងឺបានពេញលេញដែរ ព្រោះត្រីឆៅអាចបំពុលផ្ទៃផ្ទះបាយ។ ស្ត្រីមានគភ៌ ទារក និងកុមារ គួរតែជៀសវាងសាច់ឆៅ ដូចជា មឹក ក្តាម និងអយស្ទ័រ ព្រោះហានិភ័យនៃការពុលអាហារគឺខ្ពស់ជាង។ សំបកខ្យង មិនថាឆៅ ឬឆ្អិនទេ ក៏អាចមានជាតិពុលដែលអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ក្អួត រាគ ឈឺក្បាល ឬពិបាកដកដង្ហើម។
ឯកសារយោង
- សាហិនអេសឡូសអូយសួស្តីអាល់មឺឌីអា al al ។ 2020 ។ វត្តមាននៃអ៊ីដ្រូកាបូនដែលមានជាតិសរសៃឈាម (PAHS) នៅក្នុងសាច់គោអាំងសាច់មាន់និងត្រីដោយពិចារណាលើរបបអាហារដែលមានរបបអាហារនិងការវាយតម្លៃហានិភ័យ។ វិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារធនធានសត្វ។ 40 (5) 675-688 ។
- Rose M, Fernandes A, Materimer D, Baskaran C. 2015, ការចម្លងរោគនៃត្រីនៅក្នុងប្រព័ន្ធទឹកសាបអង់គ្លេស (ការវាយតម្លៃហានិភ័យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។ គីមីវិទ្យា។ 122: 183-189 ។
- Rodríguez-Hernándezá, camacho m, henriíquez-hernández la et al ។ ឆ្នាំ 2017 ។ ការសិក្សាប្រៀបធៀបនៃការបំពុលបរិស្ថានជាប់លាប់និងពាក់កណ្តាលជាប់លាប់ក្នុងការទទួលទានត្រីនិងអាហារសមុទ្រពី 2 របៀបផលិតកម្ម (ការចាប់និងធ្វើកសិកម្មនិងធ្វើកសិកម្ម) ។ វិទ្យាសាស្រ្តនៃបរិស្ថានសរុប។ 575: 919-931 ។
- Zhuang P, Wu f, Mae L et al ។ 2021 ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតនិងកូលេស្តេរ៉ុលពីបុព្វកាលសរសៃឈាមបេះដូងនិងបុព្វហេតុផ្សេងៗគ្នានៅសហរដ្ឋអាមេរិក: ការសិក្សាអំពីក្រុមជម្រើសជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រជាជន។ PLOS ថ្នាំ។ 18 (2) E1003508 ។
- លី Lt, Sabaté J. 2014 ។ លើសពីសាច់គ្មានសាច់ផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃរបបអាហារវ៉ែនតា: ការរកឃើញពីការនាំចេញរបស់អ្នកផ្សព្វផ្សាយ។ សារធាតុចិញ្ចឹម។ 6 (6) 2131-2147 ។
- Gencer B, Djousse L, al-ramady ot et al ។ 2021 ។ ផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ម៉ារីនរយៈពេលវែងɷ-3 បន្ថែមលើហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង atrial fibrillation នៅក្នុងការសាកល្បងដែលបានគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យនៃលទ្ធផលនៃសរសៃឈាមបេះដូង: ការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតា។ ឈាមរត់។ 144 (25) 1981-1990 ។
- រួចរាល់ Hy, Venkatesan AK, Halden Ru ។ ឆ្នាំ 2015 ទិនានុប្បវត្តិ AAPS ។ 17 (3): 513-24 ។
- ស្រឡាញ់ DC, Rodman S, Neff Ra, Nachman Ke ។ ឆ្នាំ 2011 ។ សំណល់ថ្នាំពេទ្យសត្វក្នុងសមុទ្រសមុទ្របានចុះត្រួតពិនិត្យដោយសហភាពអឺរ៉ុបសហរដ្ឋអាមេរិកកាណាដានិងជប៉ុនចាប់ពីឆ្នាំ 2000 ដល់ឆ្នាំ 2009 វិទ្យាសាស្ត្របរិស្ថាននិងបច្ចេកវិទ្យា។ 45 (17): 7232-40 ។
- Maloxerti a, biolcati m, buzzenenti g et al ។ 2021 ។ តួនាទីនៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងរោគសញ្ញានៃរោគសញ្ញាស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រគ្លីនិក 10 (20): 4750 ។
ភាពអត់ឃ្លានពិភពលោក
ប្រព័ន្ធអាហារអយុត្តិធម៌
សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្ស 9 នាក់នៅជុំវិញពិភពលោកប្រឈមមុខនឹងភាពអត់ឃ្លាននិងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភប៉ុន្តែស្ទើរតែមួយភាគបីនៃដំណាំដែលយើងរីកចម្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមសត្វជំនួសឱ្យប្រជាជន។ ប្រព័ន្ធនេះមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអយុត្ដិធម៌ទៀតផងដែរ។ ប្រសិនបើយើងបានលុបចោលដំណាំនេះហើយបានទទួលដំណាំទាំងនេះដោយផ្ទាល់យើងអាចចិញ្ចឹមមនុស្ស 4 ពាន់លាននាក់បន្ថែមទៀតដែលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាថាគ្មាននរណាម្នាក់ឃ្លានដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយទេ។
វិធីដែលយើងមើលបច្ចេកវិទ្យាដែលហួសសម័យដូចជារថយន្តដែលមានហ្គាសចាស់បានផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលាហើយឥឡូវនេះយើងឃើញថាពួកគេជានិមិត្តរូបនៃគ្រោះថ្នាក់នៃកាកសំណល់និងបរិស្ថាន។ តើមានរយៈពេលប៉ុន្មានមុនពេលដែលយើងចាប់ផ្តើមមើលឃើញការធ្វើកសិកម្មបសុសត្វតាមរបៀបដូចគ្នា? ប្រព័ន្ធមួយដែលប្រើប្រាស់បរិមាណដីទឹកទឹកនិងដំណាំដ៏ធំធេងបានត្រឹមតែផ្តល់ចំណែកនៃជីវជាតិមួយនៃអាហារូបត្ថម្ភរីឯមនុស្សរាប់លាននាក់ទៀតឃ្លានមើលមិនអាចមើលឃើញថាជាអ្វីដែលបរាជ័យឡើយ។ យើងមានអំណាចក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនិទានកថានេះ - ដើម្បីកសាងប្រព័ន្ធអាហារដែលឱ្យតម្លៃប្រសិទ្ធភាពការអាណិតអាសូរនិងនិរន្តរភាពលើសំណល់និងការរងទុក្ខ។
របៀបរស់នៅដែលបង្ហាញពីអនាគតល្អប្រសើរជាងមុន
ការរស់នៅតាមរបៀបរស់នៅដែលមានស្មារតីមានន័យថាធ្វើការជ្រើសរើសដែលគាំទ្រដល់សុខភាព និរន្តរភាព និងក្ដីមេត្តា។ រាល់ការសម្រេចចិត្តដែលយើងធ្វើ ចាប់ពីអាហារដែលយើងញ៉ាំ រហូតដល់ផលិតផលដែលយើងប្រើប្រាស់ ប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាពរបស់យើង និងអនាគតនៃភពផែនដីរបស់យើង។ ការជ្រើសរើសរបៀបរស់នៅដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ មិនមែននិយាយអំពីការលះបង់នោះទេ។ វាគឺអំពីការកសាងទំនាក់ទំនងកាន់តែរឹងមាំទៅនឹងធម្មជាតិ ការកែលម្អសុខភាពរបស់យើង និងការជួយសត្វ និងបរិស្ថាន។
ការផ្លាស់ប្តូរតិចតួច និងគិតក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ ដូចជាការជ្រើសរើសផលិតផលដែលគ្មានភាពឃោរឃៅ កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងការគាំទ្រអាជីវកម្មប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ អាចជំរុញទឹកចិត្តអ្នកដទៃ និងបង្កើតឥទ្ធិពលវិជ្ជមាន។ ការរស់នៅប្រកបដោយភាពសប្បុរស និងការយល់ដឹងនាំឱ្យមានសុខភាពល្អ ចិត្តមានតុល្យភាព និងពិភពលោកកាន់តែសុខដុមរមនា។
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អនាគតដែលមានសុខភាពល្អ
អាហារូបត្ថម្ភល្អគឺជាគន្លឹះក្នុងការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងថាមពល។ ការទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពដែលផ្តោតលើរុក្ខជាតិផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលវាត្រូវការ និងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ខណៈពេលដែលអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាពដូចជាជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺពោរពេញទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃដែលជួយឱ្យអ្នករឹងមាំ។ ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាពជួយដល់សុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ហើយថែមទាំងជួយការពារបរិស្ថានសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយផងដែរ។
កម្លាំងជំរុញដោយរុក្ខជាតិ
អត្តពលិកនៅទូទាំងពិភពលោកកំពុងបង្ហាញថាការសម្តែងកំពូលមិនពឹងផ្អែកលើផលិតផលសត្វទេ។ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្តល់នូវរាល់ប្រូតេអ៊ីនថាមពលនិងសារធាតុចិញ្ចឹមនៃការស្តារឡើងវិញដែលត្រូវការសម្រាប់កម្លាំងការស៊ូទ្រាំនិងភាពរហ័សរហួន។ ខ្ចប់ជាមួយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាករុក្ខជាតិជួយកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការងើបឡើងវិញការជម្រុញកម្លាំងនិងគាំទ្រដល់សុខភាពរយៈពេលវែងដោយមិនមានការសម្របសម្រួលបានឡើយ។
លើកមនុស្សជំនាន់ដែលមានចិត្ដអាណិតអាសូរ
គ្រួសារសាច់អាំងជ្រើសរើសរបៀបរស់នៅដែលផ្តោតលើភាពសប្បុរស សុខភាព និងការថែទាំភពផែនដី។ នៅពេលដែលគ្រួសារបរិភោគអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ពួកគេអាចផ្តល់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេនូវអាហាររូបត្ថម្ភដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីលូតលាស់ និងមានសុខភាពល្អ។ របៀបរស់នៅនេះក៏ជួយបង្រៀនកុមារឱ្យចេះយល់ចិត្ត និងគោរពចំពោះភាវៈរស់ទាំងអស់។ តាមរយៈការធ្វើអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងប្រកាន់យកទម្លាប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន គ្រួសារបួសអាចជួយបង្កើតអនាគតដ៏គួរឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ និងក្តីសង្ឃឹមបន្ថែមទៀត។
ចុងក្រោយ
ការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វគឺជាបញ្ហារាតត្បាតដែលបានញាំញីសង្គមរបស់យើងជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ពីការប្រើប្រាស់សត្វសម្រាប់ម្ហូបអាហារ សំលៀកបំពាក់ ការកម្សាន្ត ...
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពិភពលោកបានឃើញការកើនឡើងនៃជំងឺ zoonotic ជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងដូចជា Ebola, SARS និងភាគច្រើន ...
នៅក្នុងសង្គមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃចំនួនបុគ្គលដែលងាកទៅរករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ មិនថា...
ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទៅលើបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ក្រមសីលធម៌...
នៅក្នុងពិភពនៃការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ មានការហូរចូលឥតឈប់ឈរនៃរបបអាហារថ្មី អាហារបំប៉ន និងរបបហាត់ប្រាណ ដែលសន្យាយ៉ាងរហ័ស ...
ក្នុងនាមជាសង្គមមួយ យើងត្រូវបានគេណែនាំជាយូរមកហើយឱ្យទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងចម្រុះ ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពទូទៅរបស់យើង...
ទស្សនៈវប្បធម៌
ទំនាក់ទំនងរវាងអំពើឃោរឃៅសត្វ និងការរំលោភបំពានលើកុមារ គឺជាប្រធានបទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ខណៈពេលដែល...
Veganism មិនត្រឹមតែជាជម្រើសនៃរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ពោលគឺវាតំណាងឱ្យការប្តេជ្ញាចិត្តខាងសីលធម៌ និងសីលធម៌ដ៏ជ្រាលជ្រៅក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ និងការចិញ្ចឹម...
ការញ៉ាំសាច់ច្រើនតែត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាហួសពីចានបាយទៅទៀត។...
សហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចស្តីពីជួរមុខ: ទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនិងការធ្វើកសិកម្មរោងចក្រ
បម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ គឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ចម្បងបំផុតមួយក្នុងសម័យកាលរបស់យើង ជាមួយនឹងផលវិបាកដ៏ធំធេងសម្រាប់ទាំងបរិស្ថាន និង...
កសិកម្មសត្វគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផលិតកម្មអាហារពិភពលោកតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាលាតសន្ធឹងហួសពីបរិស្ថាន ឬសីលធម៌...
ផលប៉ះពាល់សេដ្ឋកិច្ច
ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើង ហើយតម្រូវការអាហារកើនឡើង ឧស្សាហកម្មកសិកម្មកំពុងប្រឈមនឹងសម្ពាធកើនឡើង...
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ របៀបរស់នៅបែប Vegan ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង មិនត្រឹមតែសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកសីលធម៌ និងបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង...
ការពិចារណាខាងសីលធម៌
ការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វគឺជាបញ្ហារាតត្បាតដែលបានញាំញីសង្គមរបស់យើងជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ពីការប្រើប្រាស់សត្វសម្រាប់ម្ហូបអាហារ សំលៀកបំពាក់ ការកម្សាន្ត ...
ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទៅលើបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ក្រមសីលធម៌...
Veganism មិនត្រឹមតែជាជម្រើសនៃរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ពោលគឺវាតំណាងឱ្យការប្តេជ្ញាចិត្តខាងសីលធម៌ និងសីលធម៌ដ៏ជ្រាលជ្រៅក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ និងការចិញ្ចឹម...
ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្របានក្លាយទៅជាការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ ផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលមនុស្សមានទំនាក់ទំនងជាមួយសត្វ និងបង្កើតទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាមួយពួកវា...
ទំនាក់ទំនងរវាងសិទ្ធិសត្វ និងសិទ្ធិមនុស្សគឺជាប្រធានបទនៃការជជែកវែកញែកខាងទស្សនវិជ្ជា សីលធម៌ និងផ្លូវច្បាប់ជាយូរមកហើយ។ ខណៈពេលដែល...
ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើង ហើយតម្រូវការអាហារកើនឡើង ឧស្សាហកម្មកសិកម្មកំពុងប្រឈមនឹងសម្ពាធកើនឡើង...
សន្តិសុខស្បៀង
ការញ៉ាំសាច់ច្រើនតែត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាហួសពីចានបាយទៅទៀត។...
ការទទួលយករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានលើកកម្ពស់ជាយូរមកហើយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងបរិស្ថានរបស់វា។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបែបនេះ...
កសិកម្មសត្វគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផលិតកម្មអាហារពិភពលោកតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាលាតសន្ធឹងហួសពីបរិស្ថាន ឬសីលធម៌...
ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើងក្នុងអត្រាដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក តម្រូវការសម្រាប់ដំណោះស្រាយអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រសិទ្ធភាពបានក្លាយទៅជា...
ពិភពលោកកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ចាប់ពីការថយចុះនៃបរិស្ថាន រហូតដល់វិបត្តិសុខភាព ហើយតម្រូវការសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមិនដែលមាន...
ទំនាក់ទំនងមនុស្ស-សត្វ
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពិភពលោកបានឃើញការកើនឡើងនៃជំងឺ zoonotic ជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងដូចជា Ebola, SARS និងភាគច្រើន ...
ទំនាក់ទំនងរវាងអំពើឃោរឃៅសត្វ និងការរំលោភបំពានលើកុមារ គឺជាប្រធានបទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ខណៈពេលដែល...
Veganism មិនត្រឹមតែជាជម្រើសនៃរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ពោលគឺវាតំណាងឱ្យការប្តេជ្ញាចិត្តខាងសីលធម៌ និងសីលធម៌ដ៏ជ្រាលជ្រៅក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ និងការចិញ្ចឹម...
អំពើឃោរឃៅលើសត្វគឺជាបញ្ហាដ៏រាលដាលដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សត្វដែលពាក់ព័ន្ធនិងសង្គមជា...
ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្របានក្លាយទៅជាការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ ផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលមនុស្សមានទំនាក់ទំនងជាមួយសត្វ និងបង្កើតទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាមួយពួកវា...
ទំនាក់ទំនងរវាងសិទ្ធិសត្វ និងសិទ្ធិមនុស្សគឺជាប្រធានបទនៃការជជែកវែកញែកខាងទស្សនវិជ្ជា សីលធម៌ និងផ្លូវច្បាប់ជាយូរមកហើយ។ ខណៈពេលដែល...
សហគមន៍មូលដ្ឋាន
ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើង ហើយតម្រូវការអាហារកើនឡើង ឧស្សាហកម្មកសិកម្មកំពុងប្រឈមនឹងសម្ពាធកើនឡើង...
ពិភពលោកកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ចាប់ពីការថយចុះនៃបរិស្ថាន រហូតដល់វិបត្តិសុខភាព ហើយតម្រូវការសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមិនដែលមាន...
សុខភាពផ្លូវចិត្ត
ទំនាក់ទំនងរវាងអំពើឃោរឃៅសត្វ និងការរំលោភបំពានលើកុមារ គឺជាប្រធានបទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ខណៈពេលដែល...
អំពើឃោរឃៅលើសត្វគឺជាបញ្ហាដ៏រាលដាលដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សត្វដែលពាក់ព័ន្ធនិងសង្គមជា...
ការរំលោភបំពានលើកុមារភាព និងផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងរបស់វាត្រូវបានសិក្សា និងចងក្រងជាឯកសារយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិដ្ឋភាពមួយដែលជារឿយៗមិនត្រូវបានគេកត់សំគាល់នោះគឺ…
កសិកម្មតាមរោងចក្រ ដែលជាវិធីសាស្រ្តឧស្សាហូបនីយកម្មខ្ពស់ និងពឹងផ្អែកខ្លាំងលើការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ផលិតជាអាហារ បានក្លាយជាកង្វល់យ៉ាងសំខាន់ចំពោះបរិស្ថាន....
Veganism ដែលជាជម្រើសរបៀបរស់នៅដែលផ្តោតលើការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វ កំពុងតែរីកលូតលាស់នៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃ...
សុខភាពសាធារណៈ
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពិភពលោកបានឃើញការកើនឡើងនៃជំងឺ zoonotic ជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងដូចជា Ebola, SARS និងភាគច្រើន ...
ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទៅលើបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ក្រមសីលធម៌...
នៅក្នុងពិភពនៃការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ មានការហូរចូលឥតឈប់ឈរនៃរបបអាហារថ្មី អាហារបំប៉ន និងរបបហាត់ប្រាណ ដែលសន្យាយ៉ាងរហ័ស ...
ក្នុងនាមជាសង្គមមួយ យើងត្រូវបានគេណែនាំជាយូរមកហើយឱ្យទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងចម្រុះ ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពទូទៅរបស់យើង...
ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន គឺជាជំងឺមួយក្រុមដែលកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ វាយលុកកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អរបស់ខ្លួនខុស...
សួស្ដីអ្នកស្រឡាញ់សត្វនិងមិត្តភក្តិបរិស្ថាន! ថ្ងៃនេះ យើងនឹងលើកយកប្រធានបទមួយ ដែលប្រហែលជាមិនមែនជា...
យុត្តិធម៌សង្គម
ទំនាក់ទំនងរវាងអំពើឃោរឃៅសត្វ និងការរំលោភបំពានលើកុមារ គឺជាប្រធានបទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ខណៈពេលដែល...
ទំនាក់ទំនងរវាងសិទ្ធិសត្វ និងសិទ្ធិមនុស្សគឺជាប្រធានបទនៃការជជែកវែកញែកខាងទស្សនវិជ្ជា សីលធម៌ និងផ្លូវច្បាប់ជាយូរមកហើយ។ ខណៈពេលដែល...
ការរំលោភបំពានលើកុមារភាព និងផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងរបស់វាត្រូវបានសិក្សា និងចងក្រងជាឯកសារយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិដ្ឋភាពមួយដែលជារឿយៗមិនត្រូវបានគេកត់សំគាល់នោះគឺ…
ការញ៉ាំសាច់ច្រើនតែត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាហួសពីចានបាយទៅទៀត។...
សហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចស្តីពីជួរមុខ: ទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនិងការធ្វើកសិកម្មរោងចក្រ
បម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ គឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ចម្បងបំផុតមួយក្នុងសម័យកាលរបស់យើង ជាមួយនឹងផលវិបាកដ៏ធំធេងសម្រាប់ទាំងបរិស្ថាន និង...
ការទទួលយករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានលើកកម្ពស់ជាយូរមកហើយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងបរិស្ថានរបស់វា។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបែបនេះ...
ភាពខាងវិញ្ញាណ
នៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះ ឥទ្ធិពលនៃជម្រើសរបស់យើងលើសពីការពេញចិត្តភ្លាមៗនៃតម្រូវការរបស់យើង។ មិនថាជាអាហារ...
Veganism ដែលជាជម្រើសរបៀបរស់នៅដែលផ្តោតលើការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វ កំពុងតែរីកលូតលាស់នៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃ...
