ប្រភេទនេះបង្ហាញពីតួនាទីសំខាន់ដែលជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនដើរតួក្នុងការបង្កើតពិភពលោកដែលប្រកបដោយមេត្តា និរន្តរភាព និងសមធម៌។ ខណៈពេលដែលការផ្លាស់ប្តូរជាប្រព័ន្ធមានសារៈសំខាន់ សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ - អ្វីដែលយើងញ៉ាំ អ្វីដែលយើងពាក់ របៀបដែលយើងនិយាយ - ផ្ទុកថាមពលដើម្បីប្រកួតប្រជែងនឹងបទដ្ឋានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងមានឥទ្ធិពលលើការផ្លាស់ប្តូរសង្គមកាន់តែទូលំទូលាយ។ តាមរយៈការតម្រឹមអាកប្បកិរិយារបស់យើងជាមួយនឹងតម្លៃរបស់យើង បុគ្គលម្នាក់ៗអាចជួយរុះរើឧស្សាហកម្មដែលចំណេញពីភាពឃោរឃៅ និងប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
វាស្វែងយល់ពីវិធីជាក់ស្តែង ដែលផ្តល់អំណាចឱ្យមនុស្សអាចបង្កើតផលប៉ះពាល់ដ៏មានអត្ថន័យ៖ ការទទួលយករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ការគាំទ្រម៉ាកយីហោប្រកបដោយក្រមសីលធម៌ កាត់បន្ថយកាកសំណល់ ចូលរួមក្នុងការសន្ទនាដែលមានព័ត៌មាន និងការតស៊ូមតិសម្រាប់សត្វនៅក្នុងរង្វង់របស់ពួកគេ។ ការសម្រេចចិត្តដែលហាក់បីដូចជាតូចៗទាំងនេះ នៅពេលដែលបានគុណនៅទូទាំងសហគមន៍ វានឹងធ្វើឲ្យមានការប្រែប្រួលទៅខាងក្រៅ និងជំរុញការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌។ ផ្នែកនេះក៏និយាយអំពីឧបសគ្គទូទៅដូចជាសម្ពាធសង្គម ពត៌មានមិនពិត និងការចូលប្រើប្រាស់ — ផ្តល់ការណែនាំសម្រាប់យកឈ្នះពួកគេដោយភាពច្បាស់លាស់ និងទំនុកចិត្ត។
ជាចុងក្រោយ ផ្នែកនេះលើកទឹកចិត្តឱ្យមានផ្នត់គំនិតនៃការទទួលខុសត្រូវដោយមនសិការ។ វាសង្កត់ធ្ងន់ថាការផ្លាស់ប្តូរប្រកបដោយអត្ថន័យមិនតែងតែចាប់ផ្តើមនៅក្នុងសាលនីតិប្បញ្ញត្តិ ឬបន្ទប់ប្រជុំសាជីវកម្មនោះទេ ជារឿយៗវាចាប់ផ្តើមដោយភាពក្លាហានផ្ទាល់ខ្លួន និងភាពទៀងទាត់។ តាមរយៈការជ្រើសរើសការយល់ចិត្តក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង យើងរួមចំណែកដល់ចលនាដែលផ្តល់តម្លៃដល់ជីវិត យុត្តិធម៌ និងសុខភាពរបស់ភពផែនដី។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីរបៀបដែលជម្រើសអាហារដែលយើងបង្កើតអាចប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទាំងបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីផលវិបាកនៃការសម្រេចចិត្តរបបអាហាររបស់យើង យើងអាចខិតខំបង្កើតពិភពលោកដែលមាននិរន្តរភាព និងប្រកបដោយក្តីមេត្តា។ ចូរយើងស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនងដ៏ស្មុគស្មាញរវាងរបបអាហារ ភាពឃោរឃៅ និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។ ការយល់ដឹងពីផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារលើបរិស្ថាន ការជ្រើសរើសអាហារដែលយើងធ្វើមានផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់ទៅលើបរិស្ថាន។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណា៖ 1. ការជ្រើសរើសអាហារដែលយើងបង្កើតមានផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់បរិស្ថាន។ ជម្រើសអាហាររបស់យើងប៉ះពាល់ដល់ការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ ការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ ការរិចរិលដី និងការប្រើប្រាស់ទឹក។ 2. កសិកម្មសត្វ ជាពិសេសការផលិតសាច់ គឺជាចំណែកដ៏សំខាន់ក្នុងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ ការចិញ្ចឹមសត្វបញ្ចេញឧស្ម័នមេតានយ៉ាងច្រើនទៅក្នុងបរិយាកាស ដែលធ្វើឲ្យការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ 3. ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើផលិតផលសត្វអាចជួយកាត់បន្ថយការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការរិចរិលដី។ កសិកម្មសត្វត្រូវការទំហំធំ…