សម្រាប់មនុស្ស
កសិកម្មសត្វមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សធ្វើឱ្យកម្មករនិងបោះជំរូតសហគមន៍។ ការឱបក្រសង្កញប្រព័ន្ធដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានន័យថាអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពជាងបរិស្ថានស្អាតបរិស្ថានស្អាតនិងអនាគតសមរម្យសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់។
ការគំរាមកំហែងស្ងាត់
ការធ្វើកសិកម្មរបស់រោងចក្រមិនត្រឹមតែធ្វើអាជីវកម្មសត្វប៉ុណ្ណោះទេ - វាក៏បង្កអន្តរាយដល់យើងដោយស្ងៀមស្ងាត់ដែរ។ ហានិភ័យសុខភាពរបស់វាកាន់តែមានគ្រោះថ្នាក់ជាងរាល់ថ្ងៃ។
អង្គហេតុសំខាន់ៗ:
- ការរីករាលដាលនៃជំងឺហ្សូនដូស (ឧទាហរណ៍ជំងឺផ្តាសាយបក្សីជំងឺផ្តាសាយជ្រូកជំងឺរលាកទងសួតដូចគ្នានឹងការផ្ទុះឡើងនៃការផ្ទុះឡើង) ។
- ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលមានគ្រោះថ្នាក់។
- ហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមហារីកជំងឺបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធាត់ពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃសាច់។
- ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការពុលអាហារ (ឧទាហរណ៍សាលីណាម៉ុឡាឡា, អ៊ីអ៊ីអាយអាយកូលី) ។
- ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អ័រម៉ូននិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតតាមរយៈផលិតផលសត្វ។
- កម្មករនិយោជិតក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រច្រើនតែប្រឈមនឹងការប៉ះទង្គិចផ្លូវចិត្តនិងស្ថានភាពមិនមានសុវត្ថិភាព។
- ការឡើងថ្លៃថែទាំសុខភាពដោយសារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលទាក់ទងនឹងរបបអាហារ។
ប្រព័ន្ធអាហាររបស់យើងខូច ហើយវាធ្វើឱ្យឈឺចាប់ដល់អ្នករាល់គ្នា ។
នៅពីក្រោយទ្វារបិទទ្វារនៃកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងកន្លែងសម្លាប់សត្វទាំងសត្វនិងមនុស្សស៊ូទ្រាំនឹងការរងទុក្ខដ៏ធំធេង។ ព្រៃឈើត្រូវបានបំផ្លាញដើម្បីបង្កើតការបង្កើតចំណីសត្វរីឯសហគមន៍ក្បែរ ៗ ត្រូវបានបង្ខំឱ្យរស់នៅដោយការបំពុលបរិស្ថាននិងផ្លូវទឹកដែលមានជាតិពុល។ សាជីវកម្មដែលមានអនុភាពធ្វើអាជីវកម្មកម្មករកសិករនិងអតិថិជនទាំងអស់ខណៈពេលដែលការលះបង់សុខុមាលភាពសត្វ - ដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញ។ ការពិតគឺមិនអាចប្រកែកបាន: ប្រព័ន្ធអាហារបច្ចុប្បន្នរបស់យើងខូចហើយត្រូវការការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។
កសិកម្មសត្វគឺជាបុព្វហេតុចំបងនៃការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើនិងការបាត់បង់ជីវចម្រុះដោយបិទធនធានដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់ភពផែនដីរបស់យើង។ នៅទីសត្តឃាតកម្មករប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរគ្រឿងម៉ាស៊ីនគ្រោះថ្នាក់និងអត្រាការរងរបួសខ្ពស់ទាំងអស់ខណៈពេលដែលត្រូវបានជំរុញឱ្យមានដំណើរការសត្វដែលមានភ្ងួលក្នុងល្បឿនឥតឈប់ឈរក្នុងល្បឿនឥតឈប់ឈរ។
ប្រព័ន្ធដែលខូចនេះក៏គំរាមកំហែងដល់សុខភាពមនុស្សដែរ។ ពីភាពធន់នឹងអង់ទីប៊ីយោទិចនិងជំងឺអាហារដល់ការកើនឡើងនៃជំងឺហ្សូប៉ូដែលកសិដ្ឋានរោងចក្របានក្លាយជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់វិបត្តិសុខភាពពិភពលោកបន្ទាប់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រព្រមានថាប្រសិនបើយើងមិនផ្លាស់ប្តូរមុខវិជ្ជាសស័ននាពេលអនាគតអាចកាន់តែខ្លាំងក្លាជាងអ្វីដែលយើងបានឃើញ។
វាដល់ពេលដែលត្រូវប្រឈមមុខនឹងការពិតហើយសាងសង់ប្រព័ន្ធអាហារដែលការពារសត្វការពារប្រជាជននិងគោរពភពដែលយើងទាំងអស់គ្នាមានចំណែក។
ហេតុការណ៍
400+ ប្រភេទ
នៃឧស្ម័នពុលនិងលាមកសត្វ 300+ លានតោនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកសិដ្ឋានរោងចក្រដោយបំពានខ្យល់និងទឹករបស់យើង។
80%
ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចនៅទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមរោងចក្រដែលជំរុញឱ្យធន់នឹងថ្នាំ antibiotic ។
1,6 ពាន់លានតោន
នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចុកឱ្យសត្វពាហនៈជារៀងរាល់ឆ្នាំ - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បញ្ចប់ភាពអត់ឃ្លានសកលជាច្រើនដង។
75%
នៃដីកសិកម្មពិភពលោកអាចត្រូវបានដោះលែងប្រសិនបើពិភពលោកបានទទួលរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ - ដោះសោតំបន់ទំហំនៃសហរដ្ឋអាមេរិកប្រទេសចិននិងសហភាពអឺរ៉ុបរួមបញ្ចូលគ្នា។
បញ្ហា
កម្មករកសិករនិងសហគមន៍
អារម្មណ៍រំជើបរំជួលដែលលាក់កំបាំងនៅលើកន្លែងសត្តឃាត: ការរស់នៅដោយការប៉ះទង្គិចផ្លូវចិត្តនិងឈឺចាប់
ស្រមៃថាត្រូវបានបង្ខំឱ្យសម្លាប់សត្វរាប់រយរាល់ថ្ងៃដោយដឹងច្បាស់ថាពួកគេម្នាក់ៗភ័យខ្លាចនិងឈឺចាប់។ សម្រាប់អ្នកធ្វើការផ្ទះសម្បែងជាច្រើនការធ្វើឱ្យការពិតប្រចាំថ្ងៃនេះបន្សល់ទុកនូវស្លាកស្នាមផ្លូវចិត្តយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ពួកគេនិយាយពីសុបិន្តអាក្រក់ឥតឈប់ឈរការធ្លាក់ទឹកចិត្តលើសលប់ហើយការស្ពឹកមឹកខ្លាំង ៗ ដែលកំពុងកើនឡើងជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីទប់ទល់នឹងរបួស។ ទេសភាពនៃការរងទុក្ខរបស់សត្វដែលជាសម្លេងចោះនៃយំរបស់ពួកគេហើយក្លិនឈាមរាលដាលនៃឈាមនិងការស្លាប់នៅតែមានជាមួយពួកគេយូរបន្ទាប់ពីពួកគេចាកចេញពីការងារ។
យូរ ៗ ទៅការប៉ះពាល់នឹងអំពើហឹង្សានេះអាចធ្វើឱ្យខូចដល់សុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តរបស់ពួកគេដោយបន្សល់ទុកនូវការធ្វើឱ្យពួកគេឃ្លាននិងខូចដោយការងារដែលពួកគេពឹងផ្អែកដើម្បីរស់។
គ្រោះថ្នាក់ដែលមើលមិនឃើញនិងការគំរាមកំហែងឥតឈប់ឈរដែលប្រឈមមុខនឹងការធ្វើឃាតផ្ទះនិងកម្មកររោងចក្រ
កម្មករនៅកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងកន្លែងសម្លាប់សត្វត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងលក្ខខណ្ឌដ៏ឃោរឃៅនិងគ្រោះថ្នាក់រាល់ថ្ងៃ។ ខ្យល់ដែលពួកគេដកដង្ហើមគឺក្រាស់ជាមួយនឹងធូលីដីដែលមានជាតិគីមីនិងសារធាតុគីមីពុលដែលអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរការក្អកជាប់លាប់ឈឺក្បាលនិងការខូចខាតសួតរយៈពេលវែង។ កម្មករទាំងនេះជារឿយៗគ្មានជំរើសអ្វីក្រៅពីប្រតិបត្តិការក្នុងកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលមិនសូវមានកន្លែងទំនេរដែលមានក្លិនស្អុយដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឥតឈប់ឈរ។
នៅលើខ្សែដំណើរការពួកគេតម្រូវឱ្យគ្រប់គ្រងកាំបិតមុតស្រួចនិងឧបករណ៍ធ្ងន់ក្នុងល្បឿនហត់នឿយទាំងអស់ខណៈពេលដែលរុករកជាន់សើមរអិលដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការធ្លាក់និងរងរបួសធ្ងន់ធ្ងរ។ ល្បឿនឥតឈប់ឈរនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មមិនមានបន្ទប់សម្រាប់កំហុសទេហើយសូម្បីតែការរំខានមួយភ្លែតក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការកាត់ជ្រៅដែរដោយម្រាមដៃផ្លាស់ប្តូរជីវិតឬគ្រោះថ្នាក់ដែលទាក់ទងនឹងគ្រឿងម៉ាស៊ីនធុនធ្ងន់។
ភាពពិតដ៏អាក្រក់បំផុតដែលប្រឈមមុខនឹងកម្មករជនអន្តោប្រវេសន៍និងជនភៀសខ្លួននៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងសត្តឃាត
មានកម្មករមួយចំនួនធំនៅក្នុងកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងកន្លែងសម្លាប់សត្វគឺជាជនអន្តោប្រវេសន៍ឬជនភៀសខ្លួនដែលដែលត្រូវបានជំរុញដោយតម្រូវការហិរញ្ញវត្ថុបន្ទាន់និងឱកាសមានកំណត់ទទួលយកការងារទាំងនេះដោយអស់សង្ឃឹម។ ពួកគេស៊ូទ្រាំនឹងការផ្លាស់ប្តូរដែលហត់នឿយដោយការការពារប្រាក់ខែទាបនិងតិចតួចបំផុតក្រោមសម្ពាធដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការដែលមិនអាចទៅរួច។ មនុស្សជាច្រើនរស់នៅដោយភ័យខ្លាចថាការលើកឡើងពីការព្រួយបារម្ភអំពីលក្ខខណ្ឌដែលគ្មានសុវត្ថិភាពឬការព្យាបាលដោយអយុត្តិធម៌អាចធ្វើឱ្យពួកគេបាត់បង់ការងារធ្វើឱ្យពួកគេគ្មានអំណាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់ពួកគេ។
ការរងទុក្ខទឹករបស់សហគមន៍ដែលរស់នៅក្នុងស្រមោលកសិដ្ឋានរោងចក្រនិងការបំពុលជាតិពុល
ក្រុមគ្រួសារដែលរស់នៅជិតកសិដ្ឋានរបស់រោងចក្រប្រឈមនឹងការរងទុក្ខដោយឥតឈប់ឈរនិងគ្រោះថ្នាក់បរិស្ថានដែលប៉ះពាល់ស្ទើរតែគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃជីវិតរបស់ពួកគេ។ ខ្យល់នៅជុំវិញផ្ទះរបស់ពួកគេច្រើនតែក្រាស់ជាមួយនឹងក្លិនស្អុយនៃអាម៉ូញាក់និងស៊ុលអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីតបានបញ្ចេញចេញពីអាងកាកសំណល់សត្វដ៏ធំមួយ។ ទាំងនេះដែលគេហៅថា "Lagoons" មិនត្រឹមតែគួរឱ្យអស់សំណើចប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏គួរឱ្យធុញទ្រាន់ដែរប៉ុន្តែក៏បង្កការគំរាមកំហែងថេរនៃការហូរហៀរ, លេចធ្លាយទឹកក្រោមទឹក, និងទឹកក្រោមដីនៅក្បែរនោះ។ ជាលទ្ធផលអណ្តូងក្នុងស្រុកនិងទឹកផឹកមានភាពកខ្វក់ជាមួយនឹងបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយដាក់សុខភាពសហគមន៍ទាំងមូលមានគ្រោះថ្នាក់។
កុមារដែលធំឡើងនៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះងាយរងគ្រោះណាស់ជាពិសេសការវិវត្តទៅជាញឹកញាប់ការអភិវឌ្ឍជំងឺហឺតជារឿយៗក្អករ៉ាំរ៉ៃនិងបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមរយៈពេលវែងដែលបណ្តាលមកពីខ្យល់ពុល។ មនុស្សពេញវ័យផងដែរស៊ូទ្រាំនឹងភាពមិនស្រួលប្រចាំថ្ងៃដោយរាយការណ៍ថាឈឺក្បាលជាប់លាប់, ចង្អោរ, ចង្អោរនិងការដុតភ្នែកដោយសារតែការប៉ះពាល់អូសបន្លាយពេលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ផ្សែងដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ លើសពីសុខភាពរាងកាយអ្នករស់នៅផ្លូវចិត្តនៃការរស់នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះដែលជាកន្លែងដែលបោះជំហានទៅមុខមានន័យថាស្រូបយកខ្យល់បារីដែលមានជាតិពុលបង្កើតអារម្មណ៍អស់សង្ឃឹមនិងការចាប់យក។ សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងនេះកសិដ្ឋានរោងចក្រតំណាងឱ្យសុបិន្តអាក្រក់ដែលកំពុងបន្តប្រភពនៃការបំពុលបរិស្ថាននិងការរងទុក្ខដែលហាក់ដូចជាមិនអាចរត់គេចបាន។
ការព្រួយបារម្ភ
ហេតុអ្វីបានជាផលិតផលសត្វអាក់អន់ចិត្ត
ការពិតអំពីសាច់
អ្នកមិនត្រូវការសាច់ទេ។ មនុស្សមិនមែនជាមនុស្សពិតទេហើយសូម្បីតែសាច់តិចតួចក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកដែរដោយមានហានិភ័យខ្ពស់ពីការប្រើប្រាស់ខ្ពស់។
សុខភាពបេះដូង
ការបរិភោគសាច់បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលសម្ពាធឈាមនិងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដោយសារតែខ្លាញ់ឆ្អែតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ប្រូតេអ៊ីនសត្វនិងហាំមជាតិខ្លាញ់។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាទាំងសាច់ក្រហមនិងសបានបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលខណៈរបបអាហារគ្មានសាច់មិនមាន។ សាច់ដែលបានកែច្នៃបង្កើនជំងឺបេះដូងកើនឡើងថែមទៀតនិងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត - ភាគច្រើនពីសាច់ទឹកដោះគោនិងស៊ុតទាបជាងកូលេស្តេរ៉ុលហើយអាចបញ្ចោញជំងឺបេះដូង។ អ្នកដែលមានរបបអាហារផ្អែកលើរុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើរោងចក្រមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបសម្ពាធឈាមនិងជំងឺបេះដូងជាង 25-57% ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ការប្រើប្រាស់សាច់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បានដល់ 74% ។ ការសិក្សាភ្ជាប់សាច់ក្រហមសាច់កែច្នៃនិងបសុបក្សីចំពោះជំងឺនេះដោយសារសមាសធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាខ្លាញ់ឆ្អែតប្រូតេអ៊ីនសត្វពោះគោនីត្រាតនិងនីត្រូស័រ។ ខណៈពេលដែលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ស៊ុតនិងអាហារឥតបានការក៏រួមចំណែកដែរសាច់គឺជាកត្តាចំបងមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 2 ។
រោករេមញ
សាច់មានសមាសធាតុផ្សំទៅនឹងជំងឺមហារីកដែលមានលក្ខណៈធម្មជាតិនិងអ្នកដទៃបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារឬដំណើរការ។ នៅឆ្នាំ 2015 ដែលបានចាត់ថ្នាក់សាច់ដែលបានកែច្នៃជាសាច់មហារីកនិងសាច់ក្រហមដូចគ្នានឹងមហារីក។ ការបរិភោគតែ 50 ក្រាមនៃសាច់ដែលបានកែច្នៃជារៀងរាល់ថ្ងៃបង្កគ្រោះថ្នាក់មហារីកពោះវៀនដោយ 18% ហើយសាច់ក្រហម 100 ក្រាមបង្កើនវា 17% ។ ការសិក្សាក៏ភ្ជាប់សាច់ទៅនឹងជំងឺមហារីកក្រពះក្រពះក្រពះតំរងនោមប្លោកនោមលំពែងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងក្រពេញប្រូស្តាត។
utoted
ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺជាជំងឺសន្លាក់ដែលបណ្តាលមកពីការបង្កើតគ្រីស្តាល់អាស៊ីតអ៊ុយរិកដែលនាំឱ្យមានការផ្ទុះឡើងឈឺចាប់។ ទម្រង់អាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅពេលដែលធ្វើពីសាច់ពណ៌ក្រហមនិងសាច់ក្រលៀនក្រលៀន) និងត្រីមួយចំនួន (chicovies ត្រីសាឌីតត្រីត្រពុលត្រីធូលែល) - ដកថយ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងជាតិស្ករក៏លើកកំពស់ឡើងអាស៊ីតអ៊ុយរិចផងដែរ។ ការទទួលទានសាច់ប្រចាំថ្ងៃជាពិសេសសាច់ក្រហមនិងសរីរាង្គដែលកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវហានិភ័យរបស់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
ការធាត់
ភាពធាត់ធ្វើឱ្យមានហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺលើសឈាមរលាកសន្លាក់គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់និងមហារីកមួយចំនួនខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកញ៉ាំសាច់ខ្លាំងទំនងជាធាត់ណាស់។ ទិន្នន័យពី 170 ប្រទេសបានភ្ជាប់ការទទួលទានសាច់ដោយផ្ទាល់ចំពោះទម្ងន់ឡើងទម្ងន់ - បើប្រៀបធៀបទៅនឹងជាតិស្ករ - ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ឆ្អែតនិងប្រូតេអ៊ីនលើសត្រូវបានរក្សាទុកជាជាតិខ្លាញ់។
សុខភាពឆ្អឹងនិងតំរងនោម
ការទទួលទានសាច់ខ្ពស់ប៉ះពាល់ក្រលៀនហើយអាចធ្វើឱ្យឆ្អឹងចុះខ្សោយដោយសារទឹកអាស៊ីតអាមីណូដែលមានផ្ទុកជាតិអាស៊ីតសត្វក្នុងប្រូតេអ៊ីនសត្វក្នុងកំឡុងពេលរំលាយអាហារក្នុងកំឡុងពេលរំលាយអាហារក្នុងកំឡុងពេលរំលាយអាហារ។ ការទទួលជាតិកាល់ស្យូមទាបបង្ខំឱ្យរាងកាយគូរកាល់ស្យូមពីឆ្អឹងដើម្បីបន្សាបអាស៊ីតនេះ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រលៀនសាច់ច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យខាតបង់ឆ្អឹងនិងសាច់ដុំកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ខណៈអាហាររុក្ខជាតិដែលមិនបានកែច្នៃអាចការពារបាន។
ចមនីបមប
ការពុលអាហារជារឿយៗពីសាច់ដែលមានជាតិកុយបសុបក្សីស៊ុតត្រីឬទឹកដោះគោអាចបណ្តាលឱ្យក្អួតរាគរះក្រពះក្អកនិងវិលមុខ។ វាកើតឡើងនៅពេលអាហារដែលឆ្លងពីលើបាក់តេរីវីរុសឬជាតិពុលជារឿយៗដោយសារតែការចំអិនធ្វើម្ហូបការផ្ទុកឬដោះស្រាយមិនត្រឹមត្រូវ។ អាហាររុក្ខជាតិភាគច្រើនមិនមានធាតុបង្កជំងឺទាំងនេះទេ។ នៅពេលដែលពួកគេធ្វើឱ្យការពុលអាហារវាជាធម្មតាពីការចម្លងរោគជាមួយនឹងកាកសំណល់សត្វឬអនាម័យមិនល្អ។
ភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក
កសិដ្ឋានរោងចក្រប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនដើម្បីការពារជំងឺនិងលើកកម្ពស់កំណើនបង្កើតលក្ខខណ្ឌល្អសម្រាប់បាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំនឹងអង់ទីប៊ីយោទិច។ "Superbugs" ទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងមេរោគដែលពិបាកឬមិនអាចធ្វើបានដើម្បីព្យាបាលជួនកាលនាំឱ្យមានលទ្ធផលធ្ងន់ធ្ងរ។ ការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនពេកក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វនិងត្រីត្រូវបានកត់ត្រាទុកយ៉ាងល្អហើយការទទួលទានផលិតផលសត្វ - ការទទួលយករបបអាហារវ៉ែនតា - អាចជួយទប់ស្កាត់ការគំរាមកំហែងដែលកាន់តែខ្លាំងឡើងនេះ។
ឯកសារយោង
- វិទ្យាស្ថានជាតិសុខភាពជាតិ (NIH) - សាច់ក្រហមនិងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
HTTPS ://magazine.medlenplusplusearch%itrisearch% - al-shaar l, satija a, wang dd dd et al ។ 2020 ។ ការទទួលទានសាច់ក្រហមនិងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងក្នុងចំនោមបុរសអាមេរិក: ការសិក្សាអំពីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ BMJ ។ 371: M4141 ។
- Bradbury Ke, Growe Fl, Appleby Pn et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ការប្រមូលផ្តុំកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុល apolipoprotein b ក្នុងមួយដែលមានសាច់អាំងសរុប 1694 អ្នកបរិភោគសាច់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងសត្វវង្វេង។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុបនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ៊ឺរ៉ុប។ 68 (2) 178-183 ។
- ជីតាធីធី, ឆាងហី, វ៉ាងលី, et al ។ ឆ្នាំ 2020 ។ របបអាហារបួសនិងឧប្បត្តិហេតុនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលសរុបនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលក្នុងប្រទេសតៃវ៉ាន់។ សរសៃប្រសាទ។ 94 (11): E1112-E1121 ។
- Freeman am, Morris pb, aspry k, et al ។ 2018 ទិនានុប្បវត្តិបេះដូងនៃមហាវិទ្យាល័យបេះដូងនៃអាមេរិក។ 72 (5): 553-568 ។
- FSKENSE EJ, Sluik D និង Van WoudenberGh GJ ។ ឆ្នាំ 2013 ។ ការប្រើប្រាស់សាច់ទឹកនោមផ្អែមទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ របាយការណ៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបច្ចុប្បន្ន។ 13 (2) 298-306 ។
- Salas-Salvadó, J, Becerra n, Bullós Notion Bolem ។ ការរីកចម្រើនក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ 10 (ផ្គត់ផ្គង់) S320 \ s331 ។
- Abid Z, Cross AJ និង SINHA R. ឆ្នាំ 2014 ។ សាច់ទឹកដោះគោនិងមហារីក។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាមេរិកាំង។ 100 ការផ្គត់ផ្គង់ 1: 386s-93s ។
- Bouvard V, Loomis D, Guyton Kz et al ។ , ទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ស្រាវជ្រាវលើក្រុមការងារ Mongraph មហារីក។ ឆ្នាំ 2015 ។ មហារីកនៃការប្រើប្រាស់សាច់ក្រហមនិងសាច់កែច្នៃ។ ជំងឺមហារីក Lancet ។ 16 (16) 1599-600 ។
- ចេង t, lam ak, gopalan v. 2021 ការពិនិត្យសំខាន់នៅក្នុងជំងឺមហារីក / hematology ។ 168: 103522 ។
- ចនអ៊ី, លោក Sinha R និង Koo J. ។ 2011 ។ ការទទួលទានសាច់ការអនុវត្តចម្អិនអាហារសាច់និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ អាហារូបត្ថម្ភនិងមហារីក។ 63 (4) 525-537 ។
- Xue XJ, Gao Q, Qiao jh et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ការប្រើប្រាស់សាច់ក្រហមនិងកែច្នៃនិងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត: ការវិភាគមេតាដែលមានចំនួន 33 នៃការសិក្សាដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិពិសោធន៍ពិសោធន៍វេជ្ជសាស្ត្រអន្តរជាតិ។ 7 (6) 1542-1553 ។
- ចាការខ, ចាការខ, Pajek M, Pajek J ។ ឆ្នាំ 2019 ។ អាស៊ីតអ៊ុយរិកនិងអាហាររូបត្ថម្ភផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។ សារធាតុចិញ្ចឹម។ 11 (8): 1736 ។
- លី R, yu k, li c ។ ឆ្នាំ 2018 ។ កត្តារបបអាហារនិងហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងជំងឺលើសឈាម: ការវិភាគមេតានិងការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក។ 27 (6): 1344-1356
- ហួងរី, ហួងស៊ី, ហ៊ូ FB, chavarro je ។ ឆ្នាំ 2016 របបអាហារបួសនិងការកាត់បន្ថយទំងន់: ការវិភាគមេតានៃការសាកល្បងដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រផ្ទៃក្នុងទូទៅ។ 31 (1): 109-16 ។
- លី Lt, Sabaté J. 2014 ។ លើសពីសាច់គ្មានសាច់ផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃរបបអាហារវ៉ែនតា: ការរកឃើញពីការនាំចេញរបស់អ្នកផ្សព្វផ្សាយ។ សារធាតុចិញ្ចឹម។ 6 (6): 2131-2147 ។
- Schlesinger s, Neuenschandander M, Schwedhelm C et al ។ ឆ្នាំ 2019 ក្រុមអាហារនិងហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ធាត់និងឡើងទម្ងន់: ការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតាឆ្លើយតបរបស់មេតាឆ្លើយតបនៃការសិក្សាអំពីអនាគត។ ការរីកចម្រើនក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ 10 (2): 205-218 ។
- Dargent-Molina P, Sabia s, Touvier M et al ។ ឆ្នាំ 2008 ។ ប្រូតេអ៊ីនបន្ទុកទឹកអាស៊ីតនៃរបបអាហារបំប៉ននិងកាល់ស្យូមនិងហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងរបស់អ្នកក្រោយឧស្ម័នក្នុងការសិក្សារបស់បារាំង E3N សិក្សានាពេលអនាគតរបស់ស្ត្រីអនាគត។ ទិនានុប្បវត្តិនៃការស្រាវជ្រាវឆ្អឹងនិងរ៉ែ។ 23 (12) 1915-1922
- HL HL, Reuter M, អំបិល LJ et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ទឹកមាន់ជួយបង្កើនឯកសារភ្ជាប់ផ្ទៃនិងការបង្កើតជីវគីមីនៃ Campylobacter Jejuni ។ បានអនុវត្តផ្នែកអតិសុខុមប្រាណបរិស្ថាន។ 80 (22) 7053-7060 ។
- ChlebiCz A, ,liżewska k. 2018 ។ Campylobacteriosis, salmonellosis, yeseriniosis, yeseriniosis, yesiniosis, yesiniosis, yesiniosis, និង listerisal ដូចជាជំងឺម្ហូបអាហារ zoonclic: ការពិនិត្យឡើងវិញ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្ដរជាតិនៃការស្រាវជ្រាវបរិស្ថាននិងសុខភាពសាធារណៈ។ 15 (5) 863 ។
- ការស្រាវជ្រាវអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកចក្រភពអង់គ្លេស។ ឆ្នាំ 2019 ។ អំពីភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ មាននៅ:
www.antibightesearch.org.uk/about-antibiatication-------- - Haskell KJ, Schrice SR, Fonoimoana KD al ។ ឆ្នាំ 2018 ការប្រឹងប្រែងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកគឺទាបជាងនៅ Staphylococcus Aureuus ដាច់ឆ្ងាយពីសាច់ឆៅដែលគ្មានអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់ឆៅធម្មតា។ plos មួយ។ 13 (12) E0206712 ។
ការពិតអំពីទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោគោមិនមានន័យសម្រាប់មនុស្សទេ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោរបស់ប្រភេទសត្វដទៃទៀតគឺខុសពីធម្មជាតិដែលមិនចាំបាច់ហើយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។
ការផឹកទឹកដោះគោនិងការមិនអត់ឱន
ប្រមាណ 70% នៃមនុស្សពេញវ័យទូទាំងពិភពលោកមិនអាចរំលាយ lactose, ស្ករក្នុងទឹកដោះគោបានទេពីព្រោះសមត្ថភាពរបស់យើងដំណើរការវាតែងតែរសាត់ទៅក្នុងវ័យកុមារភាព។ នេះគឺជាធម្មជាតិដែលមានមនុស្សធម្មជាតិត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទទួលទានទឹកដោះម្តាយគ្រាន់តែជាទារកប៉ុណ្ណោះ។ ការផ្លាស់ប្តូរហ្សែននៅអឺរ៉ុបមួយចំនួនអ៊ឺរ៉ុបអ្នកខ្លះធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺអត់ធ្មត់ចំពោះទឹកដោះគោក្នុងវ័យពេញវ័យប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនជាពិសេសនៅអាស៊ីអាហ្រ្វិកបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារនិងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។ សូម្បីតែទារកក៏មិនដែលទទួលទានទឹកដោះគោដែរដូចជាសមាសភាពរបស់វាអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ក្រលៀនរបស់ពួកគេនិងសុខភាពទូទៅ។
អរម៉ូននៅក្នុងទឹកដោះគោគោ
គោត្រូវបានទឹកដោះគោសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះធ្វើឱ្យទឹកដោះរបស់ពួកគេផ្ទុកដោយអរម៉ូនធម្មជាតិ - ប្រហែល 35 ក្នុងកែវទាំងអស់។ អ័រម៉ូននៃការលូតលាស់និងអរម៉ូនភេទទាំងនេះមានន័យថាសម្រាប់កូនគោត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីកចំពោះមនុស្ស។ ទឹកដោះគោផឹកគោមិនត្រឹមតែណែនាំអ័រម៉ូនទាំងនេះចូលក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កឱ្យមានផលិតកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកផងដែរ។ អរម៉ូនដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងជំងឺមហារីក។
ខ្ទុះក្នុងទឹកដោះគោ
សត្វគោដែលមានជំងឺ mastitis ដែលជាការឆ្លងមេរោគដ៏ឈឺចាប់មួយបញ្ចេញកោសិកាឈាមសជាលិកាដែលងាប់និងបាក់តេរីចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោរបស់ពួកគេដែលគេស្គាល់ថាជាកោសិកាដែលគេស្គាល់។ ការបង្ករោគកាន់តែអាក្រក់មានវត្តមានខ្ពស់ជាងមុន។ អ្វីដែលសំខាន់នោះមាតិកា "កោសិកាសូល" នេះគឺខ្ទុះលាយចូលក្នុងទឹកដោះគោដែលអ្នកផឹក។
ទឹកដោះគោនិងមុន
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមុនដែលបានកើនឡើង 41% ជាមួយនឹងកញ្ចក់តែមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកហាត់ប្រាណដោយប្រើប្រូតេអ៊ីន Whey ច្រើនតែទទួលរងពីជំងឺមុនដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៅពេលពួកគេឈប់។ ទឹកដោះគោជម្រុញកម្រិតអរម៉ូនដែលហួសកំរិតស្បែកដែលនាំឱ្យកើតមុន។
ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទឹកដោះគោ
មិនដូចការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ទេអាឡែរហ្សីទឹកដោះគោរបស់គោគឺជាប្រតិកម្មភាពស៊ាំនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោភាគច្រើនប៉ះពាល់ដល់ទារកនិងកុមារតូចៗ។ រោគសញ្ញាមានចាប់ពីច្រមុះហៀរសំបោរក្អកនិងកន្ទួលទៅក្អួតឈឺពោះជំងឺអេដស្គានិងជំងឺហឺត។ កុមារដែលមានអាឡែរហ្សីនេះងាយនឹងមានជំងឺហឺតដែលអាចនឹងនៅតែបន្តកើតមានទោះបីមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក៏ដោយ។ ជៀសវាងទឹកដោះគោជួយកែលម្អសុខភាពរបស់ពួកគេ។
ទឹកដោះគោនិងសុខភាពឆ្អឹង
ទឹកដោះគោមិនចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំទេ។ របបអាហារដែលមានទំនោរដែលមានផែនការល្អផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង - ប្រូតេអ៊ីនជាតិប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមវីតាមីន A, C, K, និង folate ។ មនុស្សគ្រប់រូបគួរតែលេបថ្នាំវីតាមីនឌីលើកលែងតែពួកគេមានពន្លឺព្រះអាទិត្យពេញមួយឆ្នាំពេញមួយឆ្នាំ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញពីប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិគាំទ្រឆ្អឹងឱ្យបានប្រសើរជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលបង្កើនជាតិអាស៊ីតរាងកាយ។ សកម្មភាពរាងកាយក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរព្រោះឆ្អឹងត្រូវការការរំញោចដើម្បីឱ្យកាន់តែរឹងមាំ។
រោករេមញ
ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនជាពិសេសក្រពេញប្រូស្តាត, អូវែនិងមហារីកសុដន់។ ការសិក្សារបស់ហាវឺដរបស់ប្រជាជនជាង 200.000 នាក់បានរកឃើញថាទឹកដោះគោទាំងមូលដែលបម្រើក្នុងទឹកខ្មៅបានបង្កើនហានិភ័យអត្រាមរណភាពមហារីកបានកើនឡើង 11% ជាមួយនឹងការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងបំផុតចំពោះជំងឺមហារីកក្រពេញអូវែនិងក្រពេញប្រូស្តាត។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាទឹកដោះគោបង្កើនកម្រិត IGF-1 (កត្តាលូតលាស់) នៅក្នុងខ្លួនដែលអាចជំរុញកោសិកាក្រពេញប្រូស្តាតនិងជាបឋមកំណើនមហារីក។ អាយអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេហ្វអេសអេសអេសអេមអេសអេសអេសអេសអេសអាចបង្កកមហារីកអ័រម៉ូនដែលមានប្រូសេកដូចជាសុដន់អូវុលនិងជំងឺមហារីកស្បូន។
ជំងឺរបស់ Crohn និងទឹកដោះគោ
ជំងឺរបស់ Crohn គឺជាការរលាករ៉ាំរ៉ៃដែលអាចព្យាបាលបាននៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលត្រូវការរបបអាហារតឹងរឹងហើយអាចនាំឱ្យមានផលវិបាក។ វាមានទំនាក់ទំនងជាមួយទឹកដោះគោតាមរយៈបាក់តេរីផែនទីដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺនៅលើគោក្របីនិងរស់រានមានជីវិតពីការធ្វើពស់វែកនិងទឹកដោះគោពពែ។ មនុស្សអាចឆ្លងជំងឺបានដោយការទទួលទានទឹកដោះគោឬស្រូបយកទឹកបាញ់ដែលមានជាតិកខ្វក់។ ខណៈពេលដែលផែនទីមិនបណ្តាលឱ្យ Crohn នៅក្នុងមនុស្សគ្រប់គ្នាវាអាចបង្កឱ្យមានជំងឺនេះនៅក្នុងបុគ្គលហ្សែនហ្សែន។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 1
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 1 ជាធម្មតាមានភាពវិវឌ្ឍន៍ក្នុងវ័យកុមារភាពនៅពេលដែលរាងកាយផលិតបានតិចតួចឬគ្មានអាំងស៊ុយលីនដែលជាអរម៉ូនដែលត្រូវការសម្រាប់កោសិកាដើម្បីស្រូបយកស្ករនិងផលិតថាមពល។ បើគ្មានអាំងស៊ុយលីនជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងថ្លៃដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺបេះដូងនិងការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។ នៅក្នុងកុមារដែលទទួលរងនូវជាតិគីមីពុំផឹកទឹកដោះគោក្នុងការផឹកទឹកដោះគោគោអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអូតូអ៊ុយមីន។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំវាយប្រហារប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោហើយអាចបាក់បែកបានដូចផែនទីដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោហៀរហើយបំផ្លាញកោសិកាដែលផលិតដោយអាំងស៊ុយលីនក្នុងលំពែង។ ប្រតិកម្មនេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 1 ប៉ុន្តែវាមិនប៉ះពាល់ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។
ជំងឺបេះដូង
ជំងឺបេះដូងឬជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបណ្តាលមកពីការបង្កើតខ្លាញ់នៅខាងក្នុងសរសៃឈាមតូចចង្អៀតនិងរឹងរបស់ពួកគេ (ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម) ដែលកាត់បន្ថយលំហូរឈាមដល់បេះដូងខួរក្បាលឬរាងកាយ។ កូលេស្តេរ៉ុលឈាមខ្ពស់គឺជាពិរុទ្ធជនសំខាន់ដែលបង្កើតបានជាបន្ទះខ្លាញ់ទាំងនេះ។ សរសៃឈាមតូចចង្អៀតក៏បង្កើនសម្ពាធឈាមដែរដែលជាញឹកញាប់មានសញ្ញាព្រមានដំបូង។ អាហារដូចជាប៊ឺក្រែមក្រែមទឹកដោះគោឈីសខ្លាញ់ខ្ពស់បង្អែមទឹកដោះគោនិងសាច់ទាំងអស់មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតដែលចិញ្ចឹមកូឡេស្តេរ៉ុលឈាម។ បរិភោគពួកគេធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបង្ខំឱ្យកូឡេស្តេរ៉ុលលើស។
ឯកសារយោង
- Bayless TM, Brown អ៊ី, paige dm ។ ឆ្នាំ 2017 ។ ការមិនអត់ធ្មត់ lactase និងការតស៊ូ។ របាយការណ៍របស់ក្រពះពោះវៀនបច្ចុប្បន្ន។ 19 (5): 23
- Allen Ne, Apple Pn, Davey Gk et al ។ 2000 ។ អរម៉ូននិងរបបអាហារ: កត្តាលូតលាស់ដូចអាំងស៊ុយលីនទាប - ខ្ញុំប៉ុន្តែជីវឧស្ម័នធម្មតារបស់អាន់ឌូហ្គូសនៅលើវ៉េនវីន។ ទិនានុប្បវត្តិមហារីកអង់គ្លេសអង់គ្លេស។ 83 (1) 95-97 ។
- Allen Ne, Apple Pn, Davey Gk et al ។ 2002 វិទ្យាសាស្រ្តរោគរាតត្បាតជំងឺមហារីកជីវឧស្ម័ននិងការការពារ។ 11 (11) 1441-1448 ។
- Aghasi M, Golzarand M, Shab-Didaidar et al ។ ឆ្នាំ 2019 ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោនិងការអភិវឌ្ឍន៍មុន: ការវិភាគមេតានៃការសិក្សាអង្កេត។ អាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក។ 38 (3) 1067-1075 ។
- Penso L, touvier m, deschasaux m et al ។ ឆ្នាំ 2020 ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងអាកប្បកិរិយាមុននិងអាកប្បកិរិយារបបអាហារ: ការរកឃើញពីការសិក្សាអំពីការព្យាបាលដោយថ្នាំ Nutrinet-Santé។ រោគស៊ុនដាសឺវីស។ 156 (8): 854-862 ។
- BDA ។ 2021 ។ អាឡែរហ្សីទឹកដោះគោ: សន្លឹកហេតុការណ៍ការពិត។ អាចរកបានពី:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[បានចូលមើលថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូឆ្នាំ 2021] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J et al ។ 2021 ។ ការទទួលទានទឹកដោះគោនិងសុខភាពឆ្អឹងនៅទូទាំងអាយុកាល: ការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធនិងនិទានកថាជំនាញ។ ការពិនិត្យសំខាន់ចំពោះវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ។ 61 (21) 3661-3707 ។
- Barubés L, Babio N, Becerra-Tomás n et al ។ ឆ្នាំ 2019 ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងហានិភ័យជំងឺមហារីកពោះវៀនធំចំពោះមនុស្សពេញវ័យ: ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតានៃការសិក្សាអំពីជំងឺរលាកស្រោមពូក។ ការរីកចម្រើនក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ 10 (ផ្គត់ផ្គង់): S190-S211 ។ ERRATUM ចូល: NEWM NUMP ។ 2020 ខែកក្កដា 1; 11 (4): 1055-1057 ។
- ding m, li q, qi l em al ។ ឆ្នាំ 2019 ។ សមាគមទទួលទានទឹកដោះគោដោយមានហានិភ័យនៃមរណភាពចំពោះស្ត្រីនិងបុរស: ការសិក្សាអំពីក្រុមគ្រួសារដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះបី។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្រ្តអង់គ្លេស។ 367: L6204 ។
- Harrison S, Lennon R, Holly y em ។ ឆ្នាំ 2017 ។ តើការទទួលទានទឹកដោះលុបចោលទឹកដោះជំរុញការចាប់ផ្តើមជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតឬការរីកចម្រើនតាមរយៈផលប៉ះពាល់នៃការលូតលាស់ដូចអាំងស៊ុយលីនទេ? ការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតា។ មូលហេតុនៃជំងឺមហារីក។ 28 (6): 497-528 ។
- Chen Z, Zuurmond Mg, Van Der Schaft N et al ។ ឆ្នាំ 2018 ។ រុក្ខជាតិធៀបនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វនិងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនរោគតាវីដនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2: rotterdam ការសិក្សា។ ទិនានុប្បវត្តិអ៊ឺរ៉ុបនៃជំងឺរាតត្បាត។ 33 (9): 883-893 ។
- Bradbury Ke, Growe Fl, Appleby Pn et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ការប្រមូលផ្តុំកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុល apolipoprotein b ក្នុងមួយដែលមានសាច់អាំងសរុប 1694 អ្នកបរិភោគសាច់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងសត្វវង្វេង។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុបនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ៊ឺរ៉ុប។ 68 (2) 178-183 ។
- Bergeron N, Chiu S, Williams PT et al ។ ឆ្នាំ 2019 ផលប៉ះពាល់នៃសាច់ក្រហមសាច់ពណ៌សនិងប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលគ្មានសាច់នៅលើបរិបទទាបបើប្រៀបធៀបនឹងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់: ការកាត់ក្តីដែលបានគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ [ការបោះពុម្ពដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយមាននៅក្នុងគ្លីនិកអេអឹមអេជអេជអេជអាយអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេជអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេចអេច) មានចម្ការជីវពល។ 2019 កញ្ញា 1; 110 (3): 783] ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាមេរិកាំង។ 110 (1) 24-33 ។
- Borin Jf, Knight J, Holmes RP et al May ។ 2021 ។ ជម្មើសជំនួសទឹកដោះគោផ្អែកលើរុក្ខជាតិនិងកត្តាហានិភ័យសម្រាប់គ្រួសក្នុងតំរងនោមនិងជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភតំរងនោម។ S1051-2276 (21) 00093-5 ។
ការពិតអំពីស៊ុត
ស៊ុតមិនមានសុខភាពល្អដូចអះអាងថាជាញឹកញាប់ទេ។ ការសិក្សាផ្សារភ្ជាប់ពួកគេនឹងជំងឺបេះដូងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ រំលងពងគឺជាជំហានសាមញ្ញមួយសម្រាប់សុខភាពកាន់តែប្រសើរ។
ជំងឺបេះដូងនិងស៊ុត
ជំងឺបេះដូងជាញឹកញាប់ហៅថាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគឺបណ្តាលមកពីការដាក់ខ្លាញ់ (បន្ទះ) ការស្ទះនិងសរសៃឈាមតូចចង្អៀតដែលនាំឱ្យមានលំហូរឈាមថយចុះដូចជាការគាំងបេះដូងឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ កូលេស្តេរ៉ុលឈាមខ្ពស់គឺជាកត្តាសំខាន់ហើយរាងកាយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលទាំងអស់ដែលវាត្រូវការ។ ស៊ុតគឺខ្ពស់ក្នុងកូលេស្តេរ៉ុល (ប្រហែល 187 មីលីក្រាមក្នុងមួយស៊ុត) ដែលអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលឈាមជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំជាមួយខ្លាញ់ឆ្អែតដូចជាប៊ីចេងឬក្រែម។ ស៊ុតក៏សំបូរទៅដោយ Choline ដែលអាចផលិត TMA បានដែលមានសមាសធាតុផ្សំទៅនឹងការបង្កើតបន្ទះនិងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងកើនឡើង។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការទទួលបានពងមាន់ទៀងទាត់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរហូតដល់ 75% ។
ស៊ុតនិងមហារីក
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានស៊ើបបានញឹកញាប់អាចរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍមហារីកដែលទាក់ទងនឹងអរម៉ូនដូចជាសុដន់ក្រពេញប្រូស្តាតនិងមហារីកអូវែ។ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងមាតិកា Choline ខ្ពស់នៅក្នុងស៊ុតអាចជួយលើកកម្ពស់សកម្មភាពអរម៉ូននិងផ្តល់នូវការកសាងអគារដែលអាចជួយពន្លឿនកំណើននៃកោសិកាមហារីក។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការបរិភោគស៊ុតមួយក្នុងមួយថ្ងៃអាចបង្កើនហានិភ័យទ្វេដងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងស៊ុតអាចរំខានដល់ការរំលាយអាហារជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយកាត់បន្ថយការផលិតអាំងស៊ុយលីននិងភាពប្រែប្រួល។ ផ្ទុយទៅវិញរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាបជាងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែខ្លាញ់ឆ្អែតទាបរបស់ពួកគេជាតិសរសៃជាតិសរសៃដែលមានជាតិទឹកនិងបរិមាណដែលសំបូរជាតិសារធាតុចិញ្ចឹមដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងសុខភាពទូទៅ។
Salmonella
Salmonella គឺជាបុព្វហេតុទូទៅនៃការពុលអាហារដោយមានខ្សែជាច្រើនរួមទាំងអ្នកខ្លះដែលទប់ទល់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក។ រោគសញ្ញារួមមានរាគរុនក្រពះចង្អោរក្អួតក្អួតនិងគ្រុនក្តៅ។ មនុស្សភាគច្រើនបានជាសះស្បើយក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃប៉ុន្តែវាអាចធ្ងន់ធ្ងរឬស្លាប់សម្រាប់បុគ្គលងាយរងគ្រោះ។ Salmonella ជារឿយៗមកពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វហើយត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស៊ុតឆៅឬពងមាន់និងផលិតផលស៊ុត។ ការចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្លាប់បាក់តេរីប៉ុន្តែការចម្លងរោគឆ្លងក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំអាហារគឺជាហានិភ័យទូទៅមួយទៀត។
ឯកសារយោង
- Appleby Pn, key tj ។ ឆ្នាំ 2016 សុខភាពបន្លែរយៈពេលវែងរយៈពេលវែង។ កិច្ចដំណើរការនីតិវិធីនៃសង្គមអាហារូបត្ថម្ភ។ 75 (3) 287-293 ។
- Bradbury Ke, Growe Fl, Appleby Pn et al ។ ឆ្នាំ 2014 ។ ការប្រមូលផ្តុំកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុល apolipoprotein b ក្នុងមួយដែលមានសាច់អាំងសរុប 1694 អ្នកបរិភោគសាច់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងសត្វវង្វេង។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុបនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ៊ឺរ៉ុប។ 68 (2) 178-183 ។
- Ruggiero អ៊ី, di castelnuovo a, costanzo s et al ។ អ្នកស៊ើបអង្កេតសិក្សាម៉ូលី - សាន។ 2021 ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតនិងហានិភ័យនៃបុព្វហេតុទាំងអស់និងបុព្វហេតុនៃជីវិតរមែងស្លាប់ក្នុងប្រជាជនពេញវ័យអ៊ីតាលី។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុប។ 60 (7) 3691-3702 ។
- Zhuang P, Wu f, Mae L et al ។ 2021 ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតនិងកូលេស្តេរ៉ុលពីបុព្វកាលសរសៃឈាមបេះដូងនិងបុព្វហេតុផ្សេងៗគ្នានៅសហរដ្ឋអាមេរិក: ការសិក្សាអំពីក្រុមជម្រើសជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រជាជន។ PLOS ថ្នាំ។ 18 (2) E1003508 ។
- Pirozzo s, purdie d, kuiper-linley m et al ។ ឆ្នាំ 2002 ជំងឺមហារីកក្រពេញអូវែកូលេស្តេរ៉ុលនិងស៊ុត: ការវិភាគការគ្រប់គ្រងករណី។ រោគរាតត្បាតជំងឺមហារីកជីវឧស្ម័ននិងការការពារ។ 11 (10 ភី 1) 1112-1114 ។
- Chen Z, Zuurmond Mg, Van Der Schaft N et al ។ ឆ្នាំ 2018 ។ រុក្ខជាតិធៀបនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វនិងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនរោគតាវីដនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2: rotterdam ការសិក្សា។ ទិនានុប្បវត្តិអ៊ឺរ៉ុបនៃជំងឺរាតត្បាត។ 33 (9): 883-893 ។
- Mazidi M, Katsiki N, MikHailidis DP et al ។ ឆ្នាំ 2019 ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតនិងហានិភ័យនៃអត្រាមរណភាពសរុបនិងបុព្វហេតុ: ការសិក្សាក្រុមគ្រួសារដែលមានមូលដ្ឋានលើបុគ្គលនិងការធ្វើឱ្យមានការសិក្សាអំពីពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងការរួមចំណេញរបស់មេតាការវិភាគដោយសម្ពាធឈាម (LBPMC) ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាមេរិកាំង។ 38 (6) 552-563 ។
- Cardoso MJ, Nicolau Ai, Borda D et al ។ 2021 ។ Salmonella ក្នុងស៊ុត: ពីការដើរទិញឥវ៉ាន់មួយទៅការប្រើប្រាស់ - ការពិនិត្យឡើងវិញដែលផ្តល់នូវការវិភាគភស្តុតាងនៃកត្តាហានិភ័យ។ ការពិនិត្យឡើងវិញគ្រប់ជ្រុងជ្រោយក្នុងវិទ្យាសាស្រ្តអាហារនិងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ 20 (3) 2716-2741 ។
ការពិតអំពីត្រី
ត្រីត្រូវបានគេមើលឃើញថាមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែការបំពុលបរិស្ថានធ្វើឱ្យត្រីជាច្រើនមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។ ថ្នាំគ្រាប់ខ្លាញ់ត្រីមិនអាចការពារជំងឺបេះដូងបានទេហើយអាចមានជាតិកខ្វក់។ ការជ្រើសរើសជម្រើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិគឺល្អប្រសើរសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកនិងភពផែនដី។
ជាតិពុលក្នុងត្រី
មហាសមុទ្រទន្លេនិងបឹងទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុគីមីនិងលោហធាតុធ្ងន់ដូចបារតដែលកកកុញក្នុងខ្លាញ់ត្រីជាពិសេសត្រីខ្លាញ់។ ជាតិពុលទាំងនេះរួមទាំងសារធាតុគីមីរំខានដល់សារធាតុគីមីដែលរំខានដល់អ័រម៉ូនអាចបង្កអន្តរាយដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទភេទរបស់អ្នកភ័យភ័យនិងភាពងាយរងគ្រោះរបស់អ្នកបង្កើនហានិភ័យជំងឺមហារីកនិងប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍកុមារ។ ត្រីចម្អិនបានសម្លាប់បាក់តេរីមួយចំនួនប៉ុន្តែបង្កើតសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (PAH) ដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកជាពិសេសត្រីខ្លាញ់ដូចត្រីសាម៉ុងនិងត្រីធូណា។ ក្រុមអ្នកជំនាញព្រមានកុមារមានផ្ទៃពោះឬការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយហើយអ្នកដែលមានគម្រោងមានផ្ទៃពោះដើម្បីចៀសវាងត្រីខ្លះ (ត្រីឆ្លាមដាវត្រី) និងដាក់ត្រីខ្លាញ់ដល់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយសារតែការបំពុល។ ត្រីកសិកម្មជារឿយៗមានកម្រិតជាតិពុលខ្ពស់ជាងត្រីព្រៃ។ មិនមានត្រីដែលមានសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដសម្រាប់ការបរិភោគដូច្នេះជម្រើសដែលល្អបំផុតគឺត្រូវចៀសវាងត្រីទាំងអស់គ្នា។
ទេវកថាប្រេងត្រី
ត្រីដែលមានខ្លាញ់ជាពិសេសដូចជាត្រីសាម៉ុង, ត្រីសាឌីននិងម៉ាក់, ត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 របស់ពួកគេ (EPA និង DHA) ។ ខណៈដែលអូមេហ្គា 3 មានសារៈសំខាន់ហើយត្រូវតែចេញពីរបបអាហារត្រីរបស់យើងមិនមែនជាប្រភពតែមួយឬល្អបំផុតនោះទេ។ ត្រីទទួលបានអូមេហ្គា 3 របស់ពួកគេដោយបរិភោគមីក្រូទស្សន៍និងការផ្គត់ផ្គង់ថ្នាំបំប៉នអូមេហ្គា algal ផ្តល់ជូននូវម៉ាស៊ីនសម្អាតដែលមាននិរន្តរភាពមួយសម្រាប់ប្រេងត្រី។ ទោះបីជាមានជំនឿប្រជាប្រិយក៏ដោយថ្នាំគ្រាប់ខ្លាញ់ត្រីបានត្រឹមតែបន្ថយហានិភ័យនៃព្រឹត្តិការណ៍បេះដូងសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះហើយកុំការពារជំងឺបេះដូង។ គួរឱ្យភ័យខ្លាចកំរិតខ្ពស់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃចង្វាក់បេះដូងលោតមិនទៀងទាត់ (ជំងឺបេះដូង atrial fibrillation) ខណៈដែលអូមេហ្គា 3 ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិពិតជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ។
ការធ្វើស្រែត្រីនិងភាពធន់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក
ការចិញ្ចឹមត្រីជាប់ទាក់ទងនឹងការចិញ្ចឹមត្រីមួយចំនួនធំលើស្ថានភាពស្ត្រេសដែលមានភាពតានតឹងដែលលើកទឹកចិត្តឱ្យមានជំងឺ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើនគឺជារឿងធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថ្នាំទាំងនេះបានរាលដាលដល់ជីវិតជលផលដទៃទៀតការលើកកម្ពស់បាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំនឹងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកឬ "ពូកែពូកែ" ។ បាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំទាំងនេះគំរាមកំហែងដល់សុខភាពពិភពលោកដែលធ្វើឱ្យការឆ្លងមេរោគទូទៅពិបាកក្នុងការព្យាបាល។ TetracyCline ដែលមានអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីនិងថ្នាំមនុស្សគឺមានហានិភ័យនៃការបាត់បង់ប្រសិទ្ធភាព។ ប្រសិនបើការរីករាលដាលនៃការរីករាលដាលវាអាចបណ្តាលឱ្យមានវិបត្តិសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរនៅទូទាំងពិភពលោក។
ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងរបបអាហារ
ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺជាស្ថានភាពរួមគ្នាដ៏ឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីការបង្កើតគ្រីស្តាល់អាស៊ីតអ៊ុយរិកដែលនាំឱ្យមានការរលាកនិងឈឺចាប់ខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុះ។ ទំរង់អាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅពេលដែលរាងកាយបែកបាក់ចុះក្រោមដែលមានបរិមាណខ្ពស់ក្នុងសាច់ក្រហមសាច់សរីរាង្គ (ដូចជាថ្លើមនិងក្រលៀនមួយចំនួនដូចជាអេកខនសាដធែម, ត្រីធូណេតនិងក្រលៀន។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការទទួលទានអាហារសមុទ្រសាច់ក្រហមស្រានិងការកើនឡើងហានិភ័យរបស់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដខណៈពេលកំពុងញ៉ាំសណ្តែកជីពចរ (សណ្តែកសណ្តែក) និងផឹកកាហ្វេអាចបន្ថយល្បឿន។
ការពុលអាហារពីត្រីនិងសំបកខ្យង
ត្រីអាចផ្ទុកបាក់តេរីវីរុសមេរោគនិងប៉ារ៉ាស៊ីតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងប៉ារ៉ាស៊ីតដែលបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ។ សូម្បីតែការចម្អិនអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់ក៏មិនអាចការពារជំងឺនេះទាំងស្រុងដែរព្រោះត្រីឆៅអាចបំពុលផ្ទៃផ្ទះបាយ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទារកនិងកុមារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចៀសវាងការធ្វើឱ្យរុំឆៅដូចជា Mussels, Clams និងអយស្ទ័រដោយសារតែហានិភ័យនៃការពុលអាហារខ្ពស់។ ទាំងសំបកខ្យងឆៅនិងឆ្អិនអាចមានផ្ទុកជាតិពុលបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាចង្អោរក្អួតរាគការឈឺក្បាលនិងបញ្ហាដកដង្ហើម។
ឯកសារយោង
- សាហិនអេសឡូសអូយសួស្តីអាល់មឺឌីអា al al ។ 2020 ។ វត្តមាននៃអ៊ីដ្រូកាបូនដែលមានជាតិសរសៃឈាម (PAHS) នៅក្នុងសាច់គោអាំងសាច់មាន់និងត្រីដោយពិចារណាលើរបបអាហារដែលមានរបបអាហារនិងការវាយតម្លៃហានិភ័យ។ វិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារធនធានសត្វ។ 40 (5) 675-688 ។
- Rose M, Fernandes A, Materimer D, Baskaran C. 2015, ការចម្លងរោគនៃត្រីនៅក្នុងប្រព័ន្ធទឹកសាបអង់គ្លេស (ការវាយតម្លៃហានិភ័យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។ គីមីវិទ្យា។ 122: 183-189 ។
- Rodríguez-Hernándezá, camacho m, henriíquez-hernández la et al ។ ឆ្នាំ 2017 ។ ការសិក្សាប្រៀបធៀបនៃការបំពុលបរិស្ថានជាប់លាប់និងពាក់កណ្តាលជាប់លាប់ក្នុងការទទួលទានត្រីនិងអាហារសមុទ្រពី 2 របៀបផលិតកម្ម (ការចាប់និងធ្វើកសិកម្មនិងធ្វើកសិកម្ម) ។ វិទ្យាសាស្រ្តនៃបរិស្ថានសរុប។ 575: 919-931 ។
- Zhuang P, Wu f, Mae L et al ។ 2021 ។ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតនិងកូលេស្តេរ៉ុលពីបុព្វកាលសរសៃឈាមបេះដូងនិងបុព្វហេតុផ្សេងៗគ្នានៅសហរដ្ឋអាមេរិក: ការសិក្សាអំពីក្រុមជម្រើសជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រជាជន។ PLOS ថ្នាំ។ 18 (2) E1003508 ។
- លី Lt, Sabaté J. 2014 ។ លើសពីសាច់គ្មានសាច់ផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃរបបអាហារវ៉ែនតា: ការរកឃើញពីការនាំចេញរបស់អ្នកផ្សព្វផ្សាយ។ សារធាតុចិញ្ចឹម។ 6 (6) 2131-2147 ។
- Gencer B, Djousse L, al-ramady ot et al ។ 2021 ។ ផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ម៉ារីនរយៈពេលវែងɷ-3 បន្ថែមលើហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង atrial fibrillation នៅក្នុងការសាកល្បងដែលបានគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យនៃលទ្ធផលនៃសរសៃឈាមបេះដូង: ការត្រួតពិនិត្យជាប្រព័ន្ធនិងការវិភាគមេតា។ ឈាមរត់។ 144 (25) 1981-1990 ។
- រួចរាល់ Hy, Venkatesan AK, Halden Ru ។ ឆ្នាំ 2015 ទិនានុប្បវត្តិ AAPS ។ 17 (3): 513-24 ។
- ស្រឡាញ់ DC, Rodman S, Neff Ra, Nachman Ke ។ ឆ្នាំ 2011 ។ សំណល់ថ្នាំពេទ្យសត្វក្នុងសមុទ្រសមុទ្របានចុះត្រួតពិនិត្យដោយសហភាពអឺរ៉ុបសហរដ្ឋអាមេរិកកាណាដានិងជប៉ុនចាប់ពីឆ្នាំ 2000 ដល់ឆ្នាំ 2009 វិទ្យាសាស្ត្របរិស្ថាននិងបច្ចេកវិទ្យា។ 45 (17): 7232-40 ។
- Maloxerti a, biolcati m, buzzenenti g et al ។ 2021 ។ តួនាទីនៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងរោគសញ្ញានៃរោគសញ្ញាស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រគ្លីនិក 10 (20): 4750 ។
ភាពអត់ឃ្លានពិភពលោក
ប្រព័ន្ធអាហារអយុត្តិធម៌
សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្ស 9 នាក់នៅជុំវិញពិភពលោកប្រឈមមុខនឹងភាពអត់ឃ្លាននិងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភប៉ុន្តែស្ទើរតែមួយភាគបីនៃដំណាំដែលយើងរីកចម្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមសត្វជំនួសឱ្យប្រជាជន។ ប្រព័ន្ធនេះមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអយុត្ដិធម៌ទៀតផងដែរ។ ប្រសិនបើយើងបានលុបចោលដំណាំនេះហើយបានទទួលដំណាំទាំងនេះដោយផ្ទាល់យើងអាចចិញ្ចឹមមនុស្ស 4 ពាន់លាននាក់បន្ថែមទៀតដែលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាថាគ្មាននរណាម្នាក់ឃ្លានដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយទេ។
វិធីដែលយើងមើលបច្ចេកវិទ្យាដែលហួសសម័យដូចជារថយន្តដែលមានហ្គាសចាស់បានផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលាហើយឥឡូវនេះយើងឃើញថាពួកគេជានិមិត្តរូបនៃគ្រោះថ្នាក់នៃកាកសំណល់និងបរិស្ថាន។ តើមានរយៈពេលប៉ុន្មានមុនពេលដែលយើងចាប់ផ្តើមមើលឃើញការធ្វើកសិកម្មបសុសត្វតាមរបៀបដូចគ្នា? ប្រព័ន្ធមួយដែលប្រើប្រាស់បរិមាណដីទឹកទឹកនិងដំណាំដ៏ធំធេងបានត្រឹមតែផ្តល់ចំណែកនៃជីវជាតិមួយនៃអាហារូបត្ថម្ភរីឯមនុស្សរាប់លាននាក់ទៀតឃ្លានមើលមិនអាចមើលឃើញថាជាអ្វីដែលបរាជ័យឡើយ។ យើងមានអំណាចក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនិទានកថានេះ - ដើម្បីកសាងប្រព័ន្ធអាហារដែលឱ្យតម្លៃប្រសិទ្ធភាពការអាណិតអាសូរនិងនិរន្តរភាពលើសំណល់និងការរងទុក្ខ។
របៀបរស់នៅដែលបង្ហាញពីអនាគតល្អប្រសើរជាងមុន
ការរស់នៅរបៀបរស់នៅដែលដឹងខ្លួនមានន័យថាធ្វើការជ្រើសរើសដែលតម្រឹមដោយសុខភាពនិរន្តរភាពនិងការអាណិតអាសូរ។ រាល់ការសំរេចចិត្ត - ពីអាហារនៅលើចានរបស់យើងចំពោះផលិតផលដែលយើងទិញ - រាងមិនត្រឹមតែសុខុមាលភាពរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអនាគតនៃភពផែនដីរបស់យើងផងដែរ។ ការប្រកាន់យករបៀបរស់នៅដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិមិនមែននិយាយអំពីការលះបង់ទេ។ វានិយាយអំពីការទទួលបានការតភ្ជាប់កាន់តែជ្រៅទៅនឹងធម្មជាតិការកែលម្អសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួននិងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វនិងបរិស្ថាន។
ការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនិងការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃដូចជាការជ្រើសរើសយកផលិតផលដែលមិនមានភាពសាហាវការកាត់បន្ថយកាកសំណល់និងគាំទ្រដល់សុខភាពក្រមសីលធម៌ - អាចបង្កើតឥទ្ធិពលទុំដែលជម្រុញអ្នកដទៃ។ របៀបរស់នៅដែលមាននៅក្នុងចិត្តល្អនិងការយល់ដឹងបានបើកផ្លូវសម្រាប់ស្ថាប័នដែលមានសុខភាពល្អគំនិតមានតុល្យភាពនិងពិភពលោកដែលមានភាពសុខដុមរមនា។
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អនាគតដែលមានសុខភាពល្អ
អាហារូបត្ថម្ភគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃជីវិតរស់រវើកនិងមានសុខភាពល្អ។ របបអាហារដែលមានតុល្យភាពផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់ខណៈដែលគាំទ្រដល់សុខភាពរយៈពេលវែងនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ មិនដូចអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺបេះដូងទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺមហារីកផ្នែករុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសម្បូរទៅដោយវីតាមអុកស៊ីតកម្មជាតិអាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជាតិសរសៃដែលពង្រឹងរាងកាយពីខាងក្នុង។ ការជ្រើសរើសការចិញ្ចឹមត្រីអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពមិនត្រឹមតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារភពផែនដីនិងមានអនាគតល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ជំនាន់មក។
កម្លាំងជំរុញដោយរុក្ខជាតិ
អត្តពលិកនៅទូទាំងពិភពលោកកំពុងបង្ហាញថាការសម្តែងកំពូលមិនពឹងផ្អែកលើផលិតផលសត្វទេ។ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្តល់នូវរាល់ប្រូតេអ៊ីនថាមពលនិងសារធាតុចិញ្ចឹមនៃការស្តារឡើងវិញដែលត្រូវការសម្រាប់កម្លាំងការស៊ូទ្រាំនិងភាពរហ័សរហួន។ ខ្ចប់ជាមួយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាករុក្ខជាតិជួយកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការងើបឡើងវិញការជម្រុញកម្លាំងនិងគាំទ្រដល់សុខភាពរយៈពេលវែងដោយមិនមានការសម្របសម្រួលបានឡើយ។
លើកមនុស្សជំនាន់ដែលមានចិត្ដអាណិតអាសូរ
ក្រុមគ្រួសារវ៉ែនតាមួយក្រសោបយករបៀបរស់នៅដែលបានសាងសង់លើភាពសប្បុរសសុខភាពនិងនិរន្តរភាព។ តាមរយៈការជ្រើសរើសអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិក្រុមគ្រួសារអាចផ្តល់ឱ្យកុមារនូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីឱ្យមានភាពរឹងមាំនិងរីកចម្រើនខណៈដែលការបង្រៀនតម្លៃនៃការយល់ចិត្តនិងការគោរពចំពោះសត្វដែលមានជីវិតទាំងអស់។ ពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អដល់ទម្លាប់ដែលមិនមានបរិស្ថានដែលជាគ្រួសារវ៉ែនតាមួយបានកំណត់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់អនាគតភ្លឺស្វាងនិងអាណិតអាសូរជាងមុន។
ចុងក្រោយ
ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទៅលើបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ក្រមសីលធម៌...
នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរបបអាហារ មានជម្រើសជាច្រើនដែលអាចរកបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មាន...
អាហារសមុទ្រជាអាហារសំខាន់ក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើន តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ផ្តល់ជាប្រភពផ្គត់ផ្គង់ និងស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់សហគមន៍ឆ្នេរ....
នៅក្នុងពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ និរន្តរភាពបានក្លាយជាបញ្ហាសំខាន់ដែលទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ជាបន្ទាន់របស់យើង។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក និង...
នៅក្នុងពិភពនៃការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ មានការហូរចូលឥតឈប់ឈរនៃរបបអាហារថ្មី អាហារបំប៉ន និងរបបហាត់ប្រាណ ដែលសន្យាយ៉ាងរហ័ស ...
ក្នុងនាមជាសង្គមមួយ យើងត្រូវបានគេណែនាំជាយូរមកហើយឱ្យទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងចម្រុះ ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពទូទៅរបស់យើង...
ទស្សនៈវប្បធម៌
នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរបបអាហារ មានជម្រើសជាច្រើនដែលអាចរកបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មាន...
ទំនាក់ទំនងរវាងអំពើឃោរឃៅសត្វ និងការរំលោភបំពានលើកុមារ គឺជាប្រធានបទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ខណៈពេលដែល...
Veganism មិនត្រឹមតែជាជម្រើសនៃរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ពោលគឺវាតំណាងឱ្យការប្តេជ្ញាចិត្តខាងសីលធម៌ និងសីលធម៌ដ៏ជ្រាលជ្រៅក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ និងការចិញ្ចឹម...
ការញ៉ាំសាច់ច្រើនតែត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាហួសពីចានបាយទៅទៀត។...
សហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចស្តីពីជួរមុខ: ទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនិងការធ្វើកសិកម្មរោងចក្រ
បម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ គឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ចម្បងបំផុតមួយក្នុងសម័យកាលរបស់យើង ជាមួយនឹងផលវិបាកដ៏ធំធេងសម្រាប់ទាំងបរិស្ថាន និង...
កសិកម្មសត្វគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផលិតកម្មអាហារពិភពលោកតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាលាតសន្ធឹងហួសពីបរិស្ថាន ឬសីលធម៌...
ផលប៉ះពាល់សេដ្ឋកិច្ច
ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើង ហើយតម្រូវការអាហារកើនឡើង ឧស្សាហកម្មកសិកម្មកំពុងប្រឈមនឹងសម្ពាធកើនឡើង...
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ របៀបរស់នៅបែប Vegan ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង មិនត្រឹមតែសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ផ្នែកសីលធម៌ និងបរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង...
ការពិចារណាខាងសីលធម៌
ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទៅលើបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ក្រមសីលធម៌...
នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរបបអាហារ មានជម្រើសជាច្រើនដែលអាចរកបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មាន...
អាហារសមុទ្រជាអាហារសំខាន់ក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើន តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ផ្តល់ជាប្រភពផ្គត់ផ្គង់ និងស្ថិរភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់សហគមន៍ឆ្នេរ....
នៅក្នុងពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ និរន្តរភាពបានក្លាយជាបញ្ហាសំខាន់ដែលទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ជាបន្ទាន់របស់យើង។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក និង...
ឧស្សាហកម្មសាច់ និងទឹកដោះគោ បានក្លាយជាប្រធានបទដ៏ចម្រូងចម្រាសជាយូរមកហើយ ដែលបង្កឱ្យមានការជជែកវែកញែកជុំវិញផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើបរិស្ថាន សត្វ...
Veganism មិនត្រឹមតែជាជម្រើសនៃរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ពោលគឺវាតំណាងឱ្យការប្តេជ្ញាចិត្តខាងសីលធម៌ និងសីលធម៌ដ៏ជ្រាលជ្រៅក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ និងការចិញ្ចឹម...
សន្តិសុខស្បៀង
ការញ៉ាំសាច់ច្រើនតែត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាហួសពីចានបាយទៅទៀត។...
ការទទួលយករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានលើកកម្ពស់ជាយូរមកហើយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងបរិស្ថានរបស់វា។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបែបនេះ...
កសិកម្មសត្វគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផលិតកម្មអាហារពិភពលោកតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាលាតសន្ធឹងហួសពីបរិស្ថាន ឬសីលធម៌...
ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើងក្នុងអត្រាដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក តម្រូវការសម្រាប់ដំណោះស្រាយអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រសិទ្ធភាពបានក្លាយទៅជា...
ពិភពលោកកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ចាប់ពីការថយចុះនៃបរិស្ថាន រហូតដល់វិបត្តិសុខភាព ហើយតម្រូវការសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមិនដែលមាន...
ទំនាក់ទំនងមនុស្ស-សត្វ
ទំនាក់ទំនងរវាងអំពើឃោរឃៅសត្វ និងការរំលោភបំពានលើកុមារ គឺជាប្រធានបទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ខណៈពេលដែល...
Veganism មិនត្រឹមតែជាជម្រើសនៃរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ពោលគឺវាតំណាងឱ្យការប្តេជ្ញាចិត្តខាងសីលធម៌ និងសីលធម៌ដ៏ជ្រាលជ្រៅក្នុងការកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ និងការចិញ្ចឹម...
អំពើឃោរឃៅលើសត្វគឺជាបញ្ហាដ៏រាលដាលដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សត្វដែលពាក់ព័ន្ធនិងសង្គមជា...
ការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្របានក្លាយទៅជាការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ ផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលមនុស្សមានទំនាក់ទំនងជាមួយសត្វ និងបង្កើតទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាមួយពួកវា...
ទំនាក់ទំនងរវាងសិទ្ធិសត្វ និងសិទ្ធិមនុស្សគឺជាប្រធានបទនៃការជជែកវែកញែកខាងទស្សនវិជ្ជា សីលធម៌ និងផ្លូវច្បាប់ជាយូរមកហើយ។ ខណៈពេលដែល...
ការអនុវត្តបែបទំនើបនៃការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រ ឬហៅថាការចិញ្ចឹមសត្វដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង បានបង្កើតទំនាក់ទំនងមិនស្ថិតស្ថេររវាងមនុស្ស និង...
សហគមន៍មូលដ្ឋាន
ដោយសារចំនួនប្រជាជនពិភពលោកបន្តកើនឡើង ហើយតម្រូវការអាហារកើនឡើង ឧស្សាហកម្មកសិកម្មកំពុងប្រឈមនឹងសម្ពាធកើនឡើង...
ពិភពលោកកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ចាប់ពីការថយចុះនៃបរិស្ថាន រហូតដល់វិបត្តិសុខភាព ហើយតម្រូវការសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមិនដែលមាន...
សុខភាពផ្លូវចិត្ត
ទំនាក់ទំនងរវាងអំពើឃោរឃៅសត្វ និងការរំលោភបំពានលើកុមារ គឺជាប្រធានបទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ខណៈពេលដែល...
អំពើឃោរឃៅលើសត្វគឺជាបញ្ហាដ៏រាលដាលដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សត្វដែលពាក់ព័ន្ធនិងសង្គមជា...
ការរំលោភបំពានលើកុមារភាព និងផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងរបស់វាត្រូវបានសិក្សា និងចងក្រងជាឯកសារយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិដ្ឋភាពមួយដែលជារឿយៗមិនត្រូវបានគេកត់សំគាល់នោះគឺ…
កសិកម្មតាមរោងចក្រ ដែលជាវិធីសាស្រ្តឧស្សាហូបនីយកម្មខ្ពស់ និងពឹងផ្អែកខ្លាំងលើការចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ផលិតជាអាហារ បានក្លាយជាកង្វល់យ៉ាងសំខាន់ចំពោះបរិស្ថាន....
Veganism ដែលជាជម្រើសរបៀបរស់នៅដែលផ្តោតលើការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វ កំពុងតែរីកលូតលាស់នៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃ...
សុខភាពសាធារណៈ
ជាមួយនឹងការបង្កើនការយល់ដឹងអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងទៅលើបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ ក្រមសីលធម៌...
នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរបបអាហារ មានជម្រើសជាច្រើនដែលអាចរកបាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មាន...
នៅក្នុងពិភពនៃការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ មានការហូរចូលឥតឈប់ឈរនៃរបបអាហារថ្មី អាហារបំប៉ន និងរបបហាត់ប្រាណ ដែលសន្យាយ៉ាងរហ័ស ...
ក្នុងនាមជាសង្គមមួយ យើងត្រូវបានគេណែនាំជាយូរមកហើយឱ្យទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងចម្រុះ ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពទូទៅរបស់យើង...
ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន គឺជាជំងឺមួយក្រុមដែលកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ វាយលុកកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អរបស់ខ្លួនខុស...
របបអាហារបួសគឺជាគំរូនៃការបរិភោគរុក្ខជាតិដែលមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វទាំងអស់ រួមទាំងសាច់ ទឹកដោះគោ ស៊ុត និងទឹកឃ្មុំ។ ខណៈពេលដែល...
យុត្តិធម៌សង្គម
ទំនាក់ទំនងរវាងអំពើឃោរឃៅសត្វ និងការរំលោភបំពានលើកុមារ គឺជាប្រធានបទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ខណៈពេលដែល...
ទំនាក់ទំនងរវាងសិទ្ធិសត្វ និងសិទ្ធិមនុស្សគឺជាប្រធានបទនៃការជជែកវែកញែកខាងទស្សនវិជ្ជា សីលធម៌ និងផ្លូវច្បាប់ជាយូរមកហើយ។ ខណៈពេលដែល...
ការរំលោភបំពានលើកុមារភាព និងផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងរបស់វាត្រូវបានសិក្សា និងចងក្រងជាឯកសារយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិដ្ឋភាពមួយដែលជារឿយៗមិនត្រូវបានគេកត់សំគាល់នោះគឺ…
ការញ៉ាំសាច់ច្រើនតែត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់របស់វាហួសពីចានបាយទៅទៀត។...
សហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចស្តីពីជួរមុខ: ទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនិងការធ្វើកសិកម្មរោងចក្រ
បម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ គឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ចម្បងបំផុតមួយក្នុងសម័យកាលរបស់យើង ជាមួយនឹងផលវិបាកដ៏ធំធេងសម្រាប់ទាំងបរិស្ថាន និង...
ការទទួលយករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានលើកកម្ពស់ជាយូរមកហើយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងបរិស្ថានរបស់វា។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបែបនេះ...
ភាពខាងវិញ្ញាណ
នៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះ ឥទ្ធិពលនៃជម្រើសរបស់យើងលើសពីការពេញចិត្តភ្លាមៗនៃតម្រូវការរបស់យើង។ មិនថាជាអាហារ...
Veganism ដែលជាជម្រើសរបៀបរស់នៅដែលផ្តោតលើការមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលសត្វ កំពុងតែរីកលូតលាស់នៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃ...
