ಜೀವವೈವಿಧ್ಯ - ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವದ ವಿಶಾಲ ಜಾಲ - ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಬೆದರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಾಣಿ ಕೃಷಿ ಅದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಚಾಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕೃಷಿಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅರಣ್ಯನಾಶ, ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶದ ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ನಾಶವನ್ನು ಇಂಧನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಮೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಜೋಳದಂತಹ ಏಕಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೇವಿನ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಜಾಗವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ, ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕವನ್ನು ಅಳಿವಿನತ್ತ ತಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಲೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಆಳವಾದ, ಹವಾಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ತೀವ್ರ ಬಳಕೆಯು ಜಲಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಕೆಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಕುಸಿತವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಲಚರ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹರಿವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಆಮ್ಲಜನಕ-ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ "ಸತ್ತ ವಲಯಗಳನ್ನು" ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಕೃಷಿಯ ಏಕರೂಪೀಕರಣವು ಆನುವಂಶಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸವೆಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಕೀಟಗಳು, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಆಘಾತಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ.
ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಪುನರ್ವಿಮರ್ಶಿಸುವುದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ವರ್ಗವು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಸ್ಥಿರ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಮಾನವೀಯತೆಯು ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಬಹುದು.
ಮಾಂಸವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪರಿಸರೀಯ ಪ್ರಭಾವವು ಗಂಭೀರ ಕಳವಳಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ಅರಣ್ಯನಾಶ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಷ್ಟದವರೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮವು ಗ್ರಹದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ದರದಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತಿದೆ. ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಈ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಿವೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಸರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ -ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ವಿನಾಶ, ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಗುರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಸುಸ್ಥಿರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ