젖소는 종종 목가적인 목초지와 건강에 좋은 우유 생산의 이미지와 함께 목가적인 농장 생활의 상징으로 낭만적으로 묘사됩니다. 그러나 이 그림 같은 외관 뒤에는 착취와 잔인함이라는 대중의 시각에서 종종 가려지는 현실이 숨어 있습니다. 이 에세이의 목표는 젖소의 암울한 삶을 탐구하고 업계 내에서 지속되는 농장 학대의 체계적인 문제를 조명하는 것입니다.
착취와 잔인함
젖소는 태어나서 죽을 때까지 착취의 삶을 살아갑니다. 암염소는 우유 생산을 유지하기 위해 인공 수정을 통해 강제로 임신을 하게 되는데, 이 과정은 침입적이고 고통스러울 수 있습니다. 일단 태어나면, 그들의 아이들은 종종 몇 시간 안에 그들과 헤어져 엄마와 아이들 모두에게 엄청난 고통을 안겨줍니다. 암컷들은 끊임없는 착유 일정에 시달리고 있으며, 그들의 몸은 업계의 요구를 충족시키기 위해 벼랑 끝으로 내몰려 있습니다.
많은 농장에서 과밀하고 비위생적인 환경이 만연해 젖소의 생활 환경은 종종 비참합니다. 공간 부족, 환기 부족, 음식과 물에 대한 접근 부족으로 인해 이들 동물은 신체적, 정신적 고통을 겪게 됩니다. 더욱이 꼬리 도킹과 분리 등의 일상적인 수술은 마취 없이 시행되기 때문에 불필요한 통증과 외상을 초래한다.

조기 이유식
조기 이유, 즉 새끼 염소를 어미로부터 분리하고 자연적인 이유 연령 이전에 우유를 제거하는 관행은 젖소 산업에서 논쟁의 여지가 있는 문제입니다. 요네병이나 CAE(염소 관절염 및 뇌염)와 같은 건강 문제로 인해 필요할 수도 있지만 암염소와 그 자손의 복지에 심각한 문제를 야기하기도 합니다.
조기 이유식과 관련된 주요 관심사 중 하나는 젖떼기와 아기 모두에게 스트레스를 준다는 것입니다. 이유식은 일반적으로 아기가 모유와 함께 고형 사료를 섭취하기 시작하는 약 3개월에 발생하는 자연스러운 과정입니다. 그러나 상업용 염소 낙농장에서는 새끼들이 빠르면 생후 2개월부터 어미와 분리되어 이러한 자연스러운 진행을 방해할 수 있습니다. 이러한 조기 분리는 엄마와 자녀 사이의 유대가 갑자기 끊어지기 때문에 부모와 자녀 모두에게 행동적, 정서적 고통을 초래할 수 있습니다.
더욱이, 조기 이유식은 아이의 신체 건강과 발달에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 우유는 어린 염소의 성장과 면역 기능에 중요한 필수 영양소와 항체를 제공합니다. 적절하게 젖을 떼기 전에 우유를 끊으면 영양 섭취가 저해될 수 있으며 영양실조 및 면역력 약화와 같은 건강 문제에 취약해질 수 있습니다. 또한, 조기 이유식은 아이들이 어머니로부터 중요한 사회적, 행동적 기술을 배울 수 있는 기회를 박탈하여 전체적인 발달을 방해합니다.
뿔 제거
뿔 제거 또는 분리라고도 알려진 뿔 제거는 뿔의 성장을 방지하기 위해 어린 염소의 뿔 싹을 제거하는 것과 관련된 젖소 업계의 일반적인 관행입니다. 종종 안전상의 이유와 염소의 공격성과 부상을 최소화하기 위해 필요한 것으로 간주되지만 뿔 제거는 윤리적, 복지적 측면에서 논란의 여지가 있는 절차입니다.
젖소의 뿔을 제거하는 주된 이유는 인간과 다른 염소 모두의 부상 위험을 줄이기 위한 것입니다. 뿔 달린 염소는 특히 밀폐된 공간이나 착유와 같은 일상적인 관리 작업 중에 농장 노동자, 조련사 및 기타 동물에게 안전 위험을 초래할 수 있습니다. 또한 뿔은 박치기와 같은 공격적인 행동을 통해 심각한 부상을 입힐 수 있으며 잠재적으로 뼈가 부러지거나 찔릴 수 있습니다.
그러나 뿔을 제거하는 과정 자체가 관련된 염소에게 심각한 고통과 고통을 초래할 수 있습니다. 사용된 방법에 따라 뿔 제거에는 뿔 싹을 태우거나 절단하거나 화학적으로 소작하는 작업이 포함될 수 있으며, 이 모든 작업은 급성 통증과 불편함을 초래할 수 있습니다. 마취 또는 통증 완화를 통해 수행하더라도 이러한 절차는 여전히 어린 염소에게 지속적인 통증과 스트레스를 유발할 수 있습니다.
더욱이 뿔을 제거하면 염소의 해부학적 측면과 기능적 측면이 박탈됩니다. 뿔은 온도 조절, 의사소통, 포식자로부터의 방어 등 염소의 다양한 목적으로 사용됩니다. 뿔을 제거하면 이러한 자연스러운 행동이 방해를 받을 수 있으며 염소의 전반적인 복지와 복지에 영향을 미칠 수 있습니다.

건강 문제
젖소 사육의 건강 문제는 다면적이며 동물의 복지와 생산성에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 전염병부터 영양 결핍에 이르기까지 다양한 요인이 집약적 농업 시스템과 대규모 농업 시스템 모두에서 젖소가 직면한 건강 문제에 영향을 미칩니다.

젖소 사육에서 널리 퍼져 있는 건강 문제 중 하나는 전염병입니다. 염소는 다양한 박테리아, 바이러스, 기생충 감염에 취약하며, 이는 무리 내에서 빠르게 확산되어 상당한 질병률과 사망률을 초래할 수 있습니다. 젖통의 세균 감염인 유방염과 같은 질병은 영향을 받은 염소에게 통증과 불편함을 유발하고 우유 생산량과 품질을 저하시킬 수 있습니다. 마찬가지로 폐렴과 같은 호흡기 감염은 모든 연령대의 염소에게 영향을 미칠 수 있으며, 특히 과밀하거나 환기가 잘 안되는 사육 환경에서 더욱 그렇습니다.
벌레와 같은 내부 기생충과 이, 진드기와 같은 외부 기생충을 포함한 기생충 침입도 젖소 사육에서 흔히 발생하는 건강 문제입니다. 기생충은 체중 감소, 설사, 빈혈, 피부 자극 등 다양한 증상을 유발할 수 있어 치료하지 않으면 생산성이 저하되고 복지가 저하될 수 있습니다. 더욱이, 약물 저항성 기생충의 개발은 효과적인 치료 옵션을 모색하는 농부들에게 중요한 과제를 안겨줍니다.
영양 결핍은 낙농 염소 사육의 또 다른 문제이며, 특히 염소에게 필수 영양소가 부족한 농축 사료를 먹일 수 있는 집약적 시스템에서는 더욱 그렇습니다. 부적절한 영양 섭취는 신체 상태 저하, 우유 생산량 감소, 질병 취약성 등 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한, 칼슘 및 인과 같은 미네랄 결핍은 저칼슘혈증(우유열) 및 영양 근변화(백근병)와 같은 대사 장애의 원인이 될 수 있습니다.
불임, 낙태, 난산(출산 곤란)과 같은 생식 건강 문제도 젖소 무리의 생산성과 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 부적절한 영양, 유전학 및 관리 관행과 같은 요인은 생식 성능에 영향을 미쳐 수태율이 감소하고 수의학 개입이 증가할 수 있습니다.
소비자 인식 및 책임
소비자로서 우리는 젖소 사육의 현 상태를 유지하거나 도전하는 데 중추적인 역할을 합니다. 우리는 이 동물들의 고통을 외면함으로써 업계에 내재된 잔인성을 묵인하는 것입니다. 그러나 정보에 입각한 소비자 선택과 윤리적인 농업 관행에 대한 옹호를 통해 우리는 의미 있는 변화를 가져올 수 있는 힘을 가지고 있습니다.
어떻게 도와드릴까요?
젖소가 직면한 어려움을 포함하여 낙농업의 현실에 대한 정보를 공유하면 인식을 높이고 공감을 키우는 데 도움이 될 수 있습니다. 친구나 가족과의 대화를 통해서든, 소셜 미디어 플랫폼을 활용하여 기사와 다큐멘터리를 공유하든, 유제품 소비의 윤리적 의미를 다른 사람들에게 알리려는 모든 노력은 긍정적인 변화에 기여합니다.
또한 윤리적인 농업 관행을 지원하는 것도 중요합니다. 가능하다면 동물 복지와 지속 가능한 관행을 우선시하는 현지 농장이나 생산자를 찾으세요. 이러한 소스의 제품을 선택함으로써 귀하는 동물 농업에 대한 보다 인도적인 접근 방식을 적극적으로 지원하고 동물 윤리적 대우의 중요성에 대한 메시지를 업계에 보내는 것입니다.
마지막으로, 젖소를 포함하여 구조된 농장 동물에게 피난처와 평생 보살핌을 제공하는 보호구역을 지원하는 것은 실질적인 변화를 가져올 수 있습니다. 기부나 봉사활동을 통해 낙농업에서 구조된 동물들의 복지에 직접적으로 기여하고, 그들이 평화롭고 편안하게 살아갈 수 있는 안식처를 제공할 수 있습니다.
염소 우유는 우유보다 더 윤리적이지 않습니다
염소유가 젖소에 대한 보다 윤리적인 대안이라는 인식은 젖소와 젖소의 곤경이 유사하다는 조사 결과로 인해 도전을 받았습니다. 염소 유제품은 유당 불내증이나 윤리적 우려와 같은 다양한 이유로 젖소 우유를 기피하는 소비자가 선호할 수 있지만, 젖소는 종종 젖소와 비슷한 복지 문제에 직면한다는 점을 인식하는 것이 중요합니다.
AJP(동물 정의 프로젝트)와 같은 조직에서 실시한 조사를 통해 상업적 농장 운영에서 젖소가 직면한 상황이 밝혀졌습니다. 이러한 조사를 통해 과밀하고 비위생적인 생활 환경, 동물 복지에 대한 적절한 고려 없이 수행되는 조기 이유식 및 뿔 제거와 같은 일상적인 관행, 출생 직후 새끼를 어미와 분리하는 사례가 밝혀졌습니다. 이러한 발견은 염소유 생산이 본질적으로 우유 생산보다 더 윤리적이라는 개념에 도전합니다.
젖소와 젖소 모두가 공유하는 주요 관심사 중 하나는 현대 낙농업 관행의 집약적 성격입니다. 두 산업 모두에서 동물은 흔히 상품으로 취급되고, 높은 수준의 생산을 받으며, 동물의 행동적 또는 생리학적 요구를 충족하지 못할 수 있는 실내 사육 시스템에 갇히게 됩니다. 우유 생산량 극대화에 대한 강조는 동물에게 신체적, 정신적 스트레스를 초래하여 건강 문제와 복지 저하를 초래할 수 있습니다.
더욱이, 인간이 소비할 우유 생산을 극대화하기 위해 출생 직후 새끼를 어미로부터 분리하는 것은 젖소 사육과 젖소 사육 모두에서 일반적인 관행입니다. 이러한 분리는 어머니와 자식 사이의 자연스러운 유대와 양육 과정을 방해하여 양측 모두에게 고통을 안겨줍니다. 또한 일상적인 뿔 싹 제거와 조기 이유식 관행은 젖소와 젖소가 직면한 복지 문제 사이의 유사성을 더욱 강조합니다.