Çandiniya Fabrîk: Pîşesaziya Li pişt Goşt û Şîr

Di çandiniya fabrîkî de, berberî ji her tiştî re pêşîn e.
Heywan bi gelemperî li cîhên mezin û girtî têne mezin kirin ku ew bi hişkî li hev têne pak kirin da ku jimara heywanên ku dikarin li deverek diyarkirî werin mezin kirin zêde bikin. Ev pratîk rê dide rêjeyên hilberîna bilind û lêçûnên kêmtir, lê ew pir caran li ser xêra heywanan tê. Di vê gotarê de, hûn ê her tiştê ku hûn hewce ne ku di derbarê pratîkên çandiniya fabrîkî de zanibin fêr bibin.

Çandiniya fabrîkî li Dewletên Yekbûyî cûrbecûr heywanan dihewîne, di nav de ga, beraz, mirîşk, mirîşk û masî.

---

---

Factory Farmed Chickens & Hens

Çandiniya mirîşkan a fabrîkî du kategoriyên sereke pêk tîne: yên ku ji bo hilberîna goşt têne çandin û yên ku ji bo hêkkirinê têne bikar anîn.

Jiyana Mirîşkên Broiler li Farms Factory

Mirîşkên ku ji bo goşt têne mezin kirin, an jî mirîşkên kulîlk, bi gelemperî di tevahiya jiyana xwe de şert û mercên dijwar dikişînin. Di van şert û mercan de cîhên jiyanê yên qerebalix û nepaqijî hene, ku dibe sedema stres, birîndarbûn û belavbûna nexweşiyan. Ji bo mezinbûna bilez û zêdekirina hilberîna goşt çêdibe bijartî ya mirîşkên goşt dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên wekî deformasyonên skeletal, pirsgirêkên dil, û qelsbûna pergalên parastinê.

Pêvajoya veguhestina mirîşkan ji bo serjêkeran jî dibe stres û trawmatîk. Dibe ku çivîk ji bo demên dirêj bê xwarin û av di nav sandoqan de werin qewirandin, û dibe ku di dema hilgirtin û veguheztinê de birîndar bibin.

Gelek mirîşkên broiler di pergalên dorpêçkirinê de têne mezin kirin ku tevgera wan û tevgerên xwezayî sînordar dike.
Dibe ku ew çu carî tîrêja rojê, hewaya nû, an jî fersendê nebînin ku beşdarî çalakiyên mîna peydakirina xwarinê û şûştina tozê bibin. Di şûna wê de, ew jiyana xwe di embarên ronîkirî de derbas dikin, li ser çopê an têl rawestiyane. Di çandiniya fabrîqeyan de, mirîşkên ku ji bo goştê xwe têne mezin kirin, bi çarenûsek xirab re rû bi rû dimînin. Ew bi gelemperî bi karanîna rêbazên wekî serşokên avê an gazê têne kuştin. Di serşokên avê yên elektrîkê de mirîşk berî ku bên serjêkirin ewil tên matkirin. Ew bi lingên xwe serûbinî li ser veguhêzek têne daliqandin û dûv re vediguhezînin serşokê, li wir serê wan di nav ava elektrîkî de tê rijandin. Piştî ku ji hemamê derdikevin qirika wan tê jêkirin.

Girîng e ku were zanîn ku mirîşk hebûnên jîr in ku dikarin tirs û êşê hîs bikin. Mîna mirov û heywanên din, ew jî xwediyê xwestekek xwezayî ya jiyanê ne. Ev însiyat bi gelemperî rê dide wan ku di dema pêvajoyek matmayî de serê xwe bilind bikin da ku ji ava elektrîkî dûr bikevin, di encamê de hin mirîşk dema ku hîna jî hiş bûn têne serjêkirin. Ev rastî fikarên exlaqî yên li ser dermankirina mirîşkan di pîşesaziya goşt de derdixe pêş.

Jiyana mirîşkên hêk di çandiniya fabrîqeyan de

Dermankirina mirîşkên ku ji bo hilberîna hêkan di pîşesaziya hêkên bazirganî de têne bikar anîn, fikarên girîng ên exlaqî zêde dike. Van fikaran li ser şert û mercên ku mirîşk tê de têne hilanîn û pratîkên ku di pîşesaziyê de têne xebitandin vedigerin.

Mirîşkên di hilberîna hêkên bazirganî de bi gelemperî di qefesên qelebalix de têne girtin, ku cîhê wan tune ku tev li tevgerên xwezayî bibin, mîna belavkirina baskên xwe, perçiqandin, an şûştina tozê. Van şert û mercên teng dibe sedema stres, birîndarbûn û belavbûna nexweşiyan di nav çûkan de.

Wekî din, pratîka qutkirina berikê, ku ji bo pêşîgirtina birînên peqandinê û tevgerên êrîşkar di şert û mercên qelebalix de tê kirin, dikare bibe sedema êş û destwerdana şiyana mirîşkan a ji bo xwarin û başkirina xwe.

Pirsgirêkek din a exlaqî jî avêtina çiçikên nêr di pîşesaziya hêkan de ye. Ji ber ku çêçikên nêr hêkan nakin û ji bo hilberîna goşt ne guncaw in, pir caran ew ji hêla aborî ve bêkêr têne hesibandin û piştî ku diqewimin di demek kurt de têne avêtin. Rêbazên avêtinê di nav wan de zindîkirina wan an bi hejmarên mezin xeniqandina wan e.

Factory Cows Cows 

Di zeviyên kargehan de, çêlek bi gelemperî di şert û mercên qelebalix û carinan nebaş de têne girtin, ku dibe sedema stres, nerehetî û pirsgirêkên tenduristiyê yên heywanan. Van şert û mercan dibe ku pêşî li wan bigire ku tev li tevgerên xwezayî yên mîna şivanî û civakîbûnê bibin, ku bibe sedema kêmbûna refahê.

Mîna mirovan, çêlek bi taybetî ji bo dûndana xwe şîr çêdikin. Lêbelê, di pîşesaziya şîraniyê de, jin tenê ji bo hilberîna şîr bi sûnî têne veguheztin. Gava ku çêdibin, golikên mê pirî caran bi neynika dayikên xwe jiyan dikin, di heman demê de nêzîkê 700 hezar golikên nêr rastî çarenûsa gemar a ku ji bo hilberîna goştê çêdibe tê.

Jiyana çêleka şîrîn jiyaneke hepskirin û îstismarkirinê ye. Ew di hundurê hundur de têne girtin, neçar in ku paş û paş ve biçin qereqolên şîrdanê yên ku ew bi mekanîkî têne şîrîn, hilberîna ku ji bo golikên wan têne derxistin bi zorê têne derxistin. Dema ku em dipeyivin, ev golik di çend demjimêrên jidayikbûnê de zû ji dayikên xwe têne veqetandin, vediguhezin hêlînên bêxwedî ku ji sedî 60 li wan têrkirinê radiwestin, wan ji tevgerên xwezayî mehrûm dikin, dema ku mirov şîrê ku ji bo xwarinê hatî destnîşan kirin vedixwin.

Gava ku van gayên ciwan mezin dibin, ew di nav prosedurên bi êş de, di nav de marqekirin, derbkirin, û doçkirina dûvikê. Tevî ku bi xwezayê afirîdên civakî û zikmakî yên ku temenê wan ê xwezayî heya 20 salan e jî, çêlekên şîr bi rastiyek nebaş re rû bi rû ne. Dema ku hilberîna şîrê wan kêm dibe, bi gelemperî li dora sê-çar salî, ew bi gelemperî têne şandin serjêkirinê ji bo hilberîna goşt an çerm kêm.

Zilmiya xwerû ya di hundurê pîşesaziya şîr de pirsên exlaqî der barê dermankirina me ya li hember heywanan û pergalên ku piştgirî didin van pratîkan derdixe pêş.

Factory Farmed Fish

Pîvana mezin a îstismarkirina masiyan ji bo vexwarina mirovan matmayî ye, ku her sal sê trîlyon masî têne kuştin. Tevî ku xwedan kapasîteya hestkirina êş, kêfxweşî û cûrbecûr hestan e, masî parastina qanûnî ya hindiktirîn distînin, ku hem di senaryoyên avjeniyê û hem jî di senaryoyên girtina çolê de dibe sedema xirabkirina wan.

Mîna kuştiyên avî, masî xwedan hestên pir pêşkeftî ne, di nav de çêj, bîhn û dîtina rengîn a hêja, ligel pergalek xetê ya sofîstîke ya ku tevger, masiyên nêzîk, û nêçîrê nas dike. Lêkolîna zanistî hestiyariya wan derxistiye holê, astên îstîxbaratê ji têgihiştina hevpar derdixe holê, wek bîranîna demdirêj, strukturên civakî yên tevlihev, jêhatîbûna çareserkirina pirsgirêkan, û tewra karanîna amûran.

Pêşeroja nifûsa masiyan xeternak e, digel pêşbîniyên ku ji ber masîgiriya zêde heya sala 2048-an hilweşin pêşniyar dikin, dema ku avjenî bi lez berfireh dibe. Di sala 1970-an de tenê ji % 5, nîvê masiyên ku li cîhanê têne vexwarin niha ji cotkaran tê, ku salane di navbera 40-120 mîlyar masiyên çandiniyê de têne serjêkirin.

Çandiniya masî ya zexm, çi li hundurê bejê, çi jî li dorhêlên okyanûsê, masiyan di bin şert û mercên teng de û ava bi asta amonyak û nîtratê bilind dike, fêkiyên parazît û enfeksiyonên bakteriyan zêde dike. Ecêb e, masî li Dewletên Yekbûyî di bin Qanûna Kuştina Mirovî de nebûna parastinê ye, ku rê li ber cûrbecûr rêbazên serjêkirinê yên hovane vedigire ku bi pratîkên pîşesaziyê ve girêdayî ne.

Kiryarên serjêkirinê yên hevpar bi derxistina masiyan ji avê vedihewîne, dibe sedema xeniqandin û mirina wan ji ber ku gilovera wan diqelişe, an jî kulmkirina cureyên mezin ên mîna ton û şûr masiyan, bi gelemperî ji ber bêhişbûna netemam derbên dûbare dibin. Van kiryaran hewcedariya bilez ji bo baştirkirina rêzikname û ramanên exlaqî di dermankirina masiyan de hem di çandinî û hem jî di pîşesaziyên masîvaniyê de destnîşan dikin.

Factory Farmed Pigs

Rastiya çandiniya fabrîkî ya ji bo berazan berevajî wêneya îdylîk e ku pir caran di medyayê de tê xuyang kirin. Beraz bi rastî heywanên pir civakî û jîr in, di nav komên piçûk ên malbatê de meraq, lîstikvanî û hezkirinê nîşan didin. Lêbelê, li ser zeviyên kargehan, beraz êş û bêzariya laşî û derûnî ya giran dikişînin.

Berazên ducanî di dirêjahiya ducaniya xwe de, di qulikên ducaniyê de, ku ji laşê wan mezintir e, têne sînorkirin. Van dorhêlên zalim rê nadin wan ku yek gav jî ber bi her alî ve bavêjin, dibe sedema stres û nerehetiyek girîng. Piştî zayînê, berazên dayikê têne veguheztin qulikên zozanan, ku her çend hinekî mezin be, lê dîsa jî tevger û tevgerên wan ên xwezayî sînordar dike.

Veqetandina berazan ji dayikên wan di temenekî biçûk de li ser çandiniyên kargehan karekî hevpar e, ku berazan di nav qelebalix û embarên qelebalix de mezin dibin heya ku digihîjin giraniya bazarê. Berazên nêr bi gelemperî di bin prosedurên bi êş ên mîna kastasyonê de bêyî anesthesiyê têne kirin, û dûvên wan têne girêdan û diranên wan têne qut kirin da ku pêşî li tevgerên bi stresê vegirin, mîna dûvikê û cannibalîzmê.

Girtina zirav û pêkanînên hovane yên ku di cotkariya fabrîqeyê de ne, her sal ji bo bi mîlyonan berazan re dibe sedema êşek kûr. Tevî baweriya berbelav ku heywanên li cotkaran jiyanek azad û xwezayî dimeşînin, rastî pir reştir e.

Ev Rêbaza Arkaîk a Hilberîna Xwarinê têk çû

Çandiniya fabrîkî, wekî rêbazek kevnar a hilberîna xwarinê, îspat kiriye ku di gelek eniyan de pir xelet e. Bandorên wê yên negatîv ji muameleya xirab a li ser heywanên çandiniyê wêdetir dirêj dibe û gelek pirsgirêkên hawîrdorê, civakî û tenduristiya giştî vedigire.

Yek ji metirsiyên herî bibandor tevkariya wê ya di guherîna avhewa û windakirina cihêrengiya biyolojîk de ye. Bikaranîna zexm ya çavkaniyên wek erd, av û enerjiyê di çandiniya fabrîqeyan de emîsyonên gaza serayê, daristanan, û wêrankirina jîngehê zêde dike. Ev ne tenê îstîqrara ekosîsteman dixe xetereyê lê di heman demê de windakirina cihêrengiya biyolojîkî jî bileztir dike, berxwedêriya pergalên xwezayî xera dike.

Wekî din, çandiniya fabrîqeyan xetereyên girîng ji tenduristiya gelemperî re çêdike, di nav de belavbûna nexweşiyan di nav şert û mercên qerebalix û nepaqijî de. Bikaranîna zêde ya antîbiyotîkan di hilberîna heywanan de dibe sedema zêdebûna bakteriyên berxwedêr ên antîbiyotîk, ku xeterek cidî li tenduristiya mirovan çêdike.

Wekî din, cotkariya fabrîqeyan newekheviyên di gihîştina xwarinê de berdewam dike bi pêşîgirtina hilberîna hilberên heywanan li ser xwarinên nebatî. Veguheztina bêkêmasî ya hilberên xwarinê di goşt û şîr de dibe sedema windakirina kaloriyan, neewlehiya xwarinê girantir dike û zextek zêde li ser pergalên xwarinê yên gerdûnî dixe.

Berevajî navûdengê wê wekî çareseriyek erzan û bikêr ji bo xwarinê cîhanê, çandiniya fabrîkî di bingeh de bê domdar û newekhev e. Pêwîst e ku em derbasî pergalên hilberîna xwarinê yên domdar û însanî bibin ku pêşengiya jîngehê, tenduristiya gelemperî û dadmendiya civakî dikin.

Rêyek Baştir heye

Bi rastî, çareserkirina kêşeyên domdariyê yên ku bi hilberîna xwarinê ve girêdayî ne, xebatek tevlihev lê girîng e. Lêbelê, ew di heman demê de fersendek pêşkêşî dike ku hin pirsgirêkên aborî, hawîrdorî û exlaqî yên ku îro cîhana me rû bi rû ne. Tiştê ku em hewce ne nêzîkatiyek hişmendiya hevpar a hilberîna xwarinê ye ku pêşî li xweşbûna mirovan û heywanan digire, di heman demê de ji bo nifşên pêşerojê jî gerestêrkê diparêze.

Şoreşek xurek û cotkariyê hewce ye - ya ku pratîkên çandiniyê yên ewletir, dadperwer û kesktir pêşdixe. Divê ev şoreş pêşî lê bigire:

Ewlehî: Divê em di pergalên hilberîna xwarinê de pêşî li tenduristî û refaha hem mirov û hem jî heywanan bigirin. Ev tê vê wateyê ku standardên ewlehiya xwarinê têne pejirandin û karanîna kîmyewî û antîbiyotîkên zirardar kêm bikin. Dadperwerî: Divê pergalên me yên xwarin û çandiniyê piştgirî bidin debara gundiyan û xizaniyê kêm bikin. Ev yek ji bo cotkarên piçûk diafirîne û hêz dide civakên herêmî ku beşdarî hilberîna xwarinê bibin û jê sûd werbigirin. Pratîkên bazirganiya adil dikare piştrast bike ku cotkar ji bo ked û çavkaniyên xwe berdêlên adil bistînin. Keskîn: Parastina gerstêrk û çavkaniyên wê yên xwezayî divê di rêza pêşîn a pratîkên me yên çandiniyê de be. Ev tê de pejirandina rêbazên çandiniya domdar ên ku bandora jîngehê kêm dike, wek çandiniya organîk, çandiniya daristanî, û çandiniya nûjenker. Bi kêmkirina belavkirina gazên serayê, parastina avê, û parastina cihêrengiya biyolojîk, em dikarin ji bo nifşên pêşerojê pergalek xwarinê ya domdartir biafirînin.

Bi hembêzkirina van prensîban û bicihanîna çareseriyên nûjen, em dikarin pergalek xurek û cotkariyê biafirînin ku ji bo hemîyan xwarinên saxlem, erzan peyda dike û di heman demê de refaha ajalan û tenduristiya gerdûnê diparêze. Dem dema veguhertinek e di awayê hilberîn û vexwarina xwarinê de - şoreşek ku mirov, heywan û jîngehê dixe navendê.