Pirs û Bersîvên Tendurustî û Şêwaza Jiyanê
Ma veganbûn saxlem e?
Parêzek vegan a saxlem li ser fêkî, sebze, nîsk (nukleer), genimên tevahî, gwîz û tov hatiye avakirin. Dema ku bi rêkûpêk were kirin:
Bi xwezayî, rûnê têrbûyî kêm e, û bê kolesterol, proteînên heywanan û hormonên ku bi gelemperî bi nexweşiya dil, şekir û hin cureyên penceşêrê ve girêdayî ne.
Ew dikare hemî xurekên pêwîst ên ku di her qonaxa jiyanê de hewce ne peyda bike - ji ducanî û şîrdanê bigire heya pitikbûn, zaroktî, xortaniya mezinbûnê, mezinbûn û hetta werzişvanan.
Komeleyên sereke yên diyetîkan li çaraliyê cîhanê piştrast dikin ku parêzek vegan a baş-plansazkirî ji bo demdirêj ewle û saxlem e.
Kilît hevsengî û cûrbecûr e - xwarina cûrbecûr xwarinên nebatî û hişyariya li ser xurdemeniyên wekî vîtamîna B12, vîtamîna D, kalsiyûm, hesin, omega-3, çînko û iyodê.
Çavkanî:
- Akademiya Xurek û Payebilindiyê (2025)
Belgeya Helwestê: Şêweyên Xwarinê yên Vejeteryan ji bo Mezinan - Wang, Y. û yên din (2023)
Têkiliyên di navbera şêwazên xwarinê yên nebatî û rîskên nexweşiyên kronîk de - Viroli, G. û yên din (2023)
Lêkolîna Feyde û Astengiyên Parêzên Nebatî
Ma veganbûn ne pir zêde ye?
Qet na. Ger dilovanî û netundûtûjî wekî "tundûtûjî" werin hesibandin, wê demê kîjan peyv dikare qirkirina bi mîlyaran heywanên tirsnak, wêrankirina ekosîsteman û zirara ku li tenduristiya mirovan tê kirin, rave bike?
Veganîzm ne li ser tundrewiyê ye - ew li ser hilbijartinan e ku bi dilovanî, domdarî û edaletê re li hev dikin. Hilbijartina xwarinên nebatî rêyek pratîkî û rojane ye ji bo kêmkirina êş û zirara jîngehê. Ji radîkalbûnê dûr, ew bersivek maqûl û pir mirovî ye ji bo pirsgirêkên lezgîn ên cîhanî.
Bandorên parêzek vegan a hevseng li ser tenduristiya mirovan çi ne?
Xwarina parêzek vegan a hevseng û ji xwarinên tevahî pêk tê, dikare ji bo tenduristî û başbûna giştî pir sûdmend be. Lêkolîn nîşan didin ku parêzek wisa dikare ji we re bibe alîkar ku hûn jiyanek dirêjtir û saxlemtir bijîn, di heman demê de xetera nexweşiyên kronîk ên sereke yên wekî nexweşiya dil, felc, hin celebên penceşêrê, qelewbûn û şekirê tîpa 2 pir kêm bike.
Parêzek vegan a baş-plansazkirî bi xwezayî ji hêla fîber, antîoksîdan, vîtamîn û mîneralan ve dewlemend e, di heman demê de rûnên têrbûyî û kolesterolê kêm e. Ev faktor alîkariya tenduristiya dil û damaran, rêveberiya giraniya çêtir û parastina li dijî iltîhab û stresa oksîdatîf dikin.
Îro, hejmareke zêde ya pisporên xwarinê û tenduristiyê delîlan nas dikin ku zêdexwarina berhemên heywanan bi xetereyên cidî yên tenduristiyê ve girêdayî ye, di heman demê de parêzên nebatî dikarin hemî xurekên pêwîst ên ku di her qonaxa jiyanê de hewce ne peyda bikin.
👉 Dixwazî li ser zanista li pişt parêzên vegan û feydeyên tenduristiyê bêtir fêr bibî? Ji bo bêtir xwendinê li vir bitikîne
Çavkanî:
- Akademiya Xurek û Payebilindiyê (2025)
Belgeya Helwestê: Şêweyên Xwarinê yên Vejeteryan ji bo Mezinan
https://www.jandonline.org/article/S2212-2672(25)00042-5/fulltext - Wang, Y., û yên din (2023)
Têkiliyên di navbera şêwazên xwarinê yên nebatî û rîskên nexweşiyên kronîk de
https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-023-00877-2 - Melina, V., Craig, W., Levin, S. (2016)
Helwesta Akademiya Xurek û Diyetîkê: Parêzên Vejeteryan
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/
Vegan proteîna xwe ji ku derê peyda dikin?
Bi dehan salan ji kirrûbirrê me qanih kiriye ku em bi berdewamî hewceyê bêtir proteînê ne û berhemên heywanan çavkaniya herî baş in. Di rastiyê de, berevajî vê rast e.
Eger hûn parêzek vegan a cûrbecûr bişopînin û têra xwe kaloriyan bixwin, proteîn dê qet ne tiştek be ku hûn hewce ne ku li ser xemgîn bibin.
Bi navincî, mêr rojane nêzîkî 55 gram proteîn û jin jî nêzîkî 45 gram proteîn hewce dikin. Çavkaniyên nebatî yên hêja ev in:
- Nîsk: nîsk, fasûlî, nok, nok û soya
- Gûz û tov
- Danên tevahî: nanê genimê tevahî, makarona genimê tevahî, birincê qehweyî
Bi gotineke din, tenê yek servîseke mezin ji tofuya pijandî dikare nîvê pêdiviyên we yên proteînê yên rojane peyda bike!
Çavkanî:
- Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê (USDA) — Rêbernameyên Xwarinê 2020–2025
https://www.dietaryguidelines.gov - Melina, V., Craig, W., Levin, S. (2016)
Helwesta Akademiya Xurek û Diyetîkê: Parêzên Vejeteryan
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/
Ma ez dev ji xwarina goşt berdim, gelo ez ê bibim kêmxwînî?
Na — devjêberdana goşt nayê wê wateyê ku hûn ê bixweber bibin kêmxwîn. Parêzek vegan a baş-plansazkirî dikare hemî hesinê ku laşê we hewce dike peyda bike.
Hesin mîneralek girîng e ku di veguhestina oksîjenê li seranserê laş de roleke girîng dilîze. Ew pêkhateyeke sereke ya hemoglobînê di xirokên sor ên xwînê û mîyoglobînê di masûlkeyan de ye, û her weha beşek ji gelek enzîm û proteînên girîng pêk tîne ku laş bi rêkûpêk fonksiyon dike.
Tu çiqas hesin lazim î?
Mêr (18+ salî): nêzîkî 8 mg rojê
Jin (19-50 salî): nêzîkî 14 mg rojê
Jin (50+ salî): nêzîkî 8.7 mg rojê
Jinên di temenê zayînê de ji ber windabûna xwînê di dema heyzê de, hewceyê hesinê zêdetir in. Ew kesên ku heyzên wan zêde ne, dibe ku di xetereya kêmasiya hesin de bin û carinan hewceyê lêzêdekirinan bin - lê ev ji bo hemî jinan , ne tenê ji bo veganan.
Hûn dikarin bi hêsanî pêdiviyên xwe yên rojane bi zêdekirina cûrbecûr xwarinên nebatî yên dewlemend bi hesin, wek:
Genimên tevahî: kînoa, makarona genimê tevahî, nanê genimê tevahî
Xwarinên bihêzkirî: danên taştê yên bi hesin dewlemendkirî
Lakû: nîsk, nîsk, fasûlya gurçikê, fasûlya pijandî, tempeh (fasûliyên soya yên fermentkirî), tofu, nok
Toxm: toxmên kungûyê, toxmên kuncî, tahînî (pasteya kuncî)
Fêkiyên hişkkirî: qeysî, hêjîr, rez
Kevroşk: nori û sebzeyên din ên deryayê yên xwarinê
Sebzeyên pelî yên tarî: kale, îspenax, brokolî
Hesinê di nav nebatan de (hesinê ne-hem) dema ku bi xwarinên dewlemend bi vîtamîna C tê xwarin, bi bandortir tê mijandin. Bo nimûne:
Nîsk bi sosê tomato
Tofu bi brokolî û îsotan re tê sorkirin
Oatmeal bi strawberî an kiwi
Parêzek vegan a hevseng dikare hemî hesinê ku laşê we hewce dike peyda bike û ji bo parastina li dijî anemiyê bibe alîkar. Kilît ev e ku meriv cûrbecûr xwarinên nebatî tê de hebe û wan bi çavkaniyên vîtamîna C re bike yek da ku herî zêde were vegirtin.
Çavkanî:
- Melina, V., Craig, W., Levin, S. (2016)
Helwesta Akademiya Xurek û Diyetîkê: Parêzên Vejeteryan
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/ - Saziyên Tenduristiyê yên Neteweyî (NIH) — Ofîsa Pêvekên Xwarinê (nûvekirina 2024)
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-Consumer/ - Mariotti, F., Gardner, CD (2019)
Proteîn û Asîdên Amînî yên Xwarinê di Parêzên Vejeteryan de — Nirxandinek
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31690027/
Xwarina goşt dikare bibe sedema penceşêrê?
Belê, lêkolîn nîşan didin ku xwarina hin cureyên goşt dikare metirsiya penceşêrê zêde bike. Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO) goştên hilberandî - wek sosîs, bacon, jambon û salamî - wekî kanserojen ji bo mirovan dabeş dike (Koma 1), ev tê vê wateyê ku delîlên xurt hene ku ew dikarin bibin sedema penceşêrê, nemaze penceşêra kolon û rektûmê.
Goştên sor ên wekî goştê dewar, beraz û berx wekî muhtemelen kanserojenîk têne dabeş kirin (Koma 2A), ev tê vê wateyê ku hin delîl hene ku vexwarina zêde bi xetera penceşêrê ve girêdidin. Tê texmîn kirin ku xetere bi mîqdar û pirbûna xwarina goşt re zêde dibe.
Sedemên potansiyel ev in:
- Têkelên ku di dema pijandinê de çêdibin, wek amînên heterosîklîk (HCA) û hîdrokarbonên aromatîk ên polîsîklîk (PAH), ku dikarin zirarê bidin DNA-yê.
- Nîtrat û nîtrît di goştên hilberandî de ku dikarin di laş de pêkhateyên zirardar çêbikin.
- Naveroka bilind a rûnê têrbûyî di hin goşt de, ku bi iltîhaba û pêvajoyên din ên pêşvebirina penceşêrê ve girêdayî ye.
Berevajî vê, parêzek dewlemend bi xwarinên nebatî yên tevahî - fêkî, sebze, dexlên tevahî, nîsk, gwîz û tov - pêkhateyên parastinê yên wekî fîber, antîoksîdan û fîtokîmyayî dihewîne ku dibin alîkar ku xetera penceşêrê kêm bikin.
👉 Dixwazî li ser girêdanên di navbera parêz û penceşêrê de bêtir fêr bibî? Ji bo bêtir xwendinê li vir bitikîne
Çavkanî:
- Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê, Ajansa Navneteweyî ya Lêkolînên li ser Penceşêrê (IARC, 2015)
Kanserojenîtiya xwarina goştê sor û yê pêvajokirî
https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/cancer-carcinogenicity-of-the-consumption-of-red-meat-and-processed-meat - Bouvard, V., Loomis, D., Guyton, KZ, û yên din. (2015)
Kanserojenîtiya xwarina goştê sor û yê pêvajoyî
https://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(15)00444-1/fulltext - Fona Lêkolînên Penceşêrê ya Cîhanî / Enstîtuya Amerîkî ya Lêkolînên Penceşêrê (WCRF/AICR, 2018)
Parêz, Xurek, Çalakiya Fizîkî, û Penceşêr: Perspektîfek Cîhanî
https://www.wcrf.org/wp-content/uploads/2024/11/Summary-of-Third-Expert-Report-2018.pdf
Ma parêzek vegan a saxlem dikare bibe alîkar ku nexweşîyên kronîk pêşî lê bigire an jî wan berevajî bike?
Belê. Kesên ku parêzek vegan a baş-plansazkirî dişopînin - dewlemend bi fêkî, sebze, genimên tevahî, nîsk, gwîz û tov - pir caran parastina herî mezin li dijî gelek nexweşiyên kronîk tecrûbir dikin. Lêkolîn nîşan didin ku parêzek li ser bingeha nebatan dikare xetera jêrîn bi girîngî kêm bike:
- Obesity
- Nexweşiya dil û felc
- Diyabetesa tîpa 2
- Tansiyona bilind (hîpertansiyon)
- Sendroma metabolîk
- Hin cureyên penceşêrê
Bi rastî, delîl nîşan didin ku pejirandina parêzek vegan a saxlem ne tenê dikare pêşî li hin nexweşiyên kronîk bigire lê di heman demê de ji bo berevajîkirina wan jî dibe alîkar, tenduristiya giştî, asta enerjiyê û temendirêjiya mirovan baştir dike.
Çavkanî:
- Komeleya Dil a Amerîkî (AHA, 2023)
Parêzên li ser bingeha nebatan bi rîska kêmtir a Nexweşiya Kardiovaskuler, mirina ji ber nexweşiyên Kardiovaskuler, û mirina ji ber hemû sedeman di nifûsa giştî ya mezinên temen-navîn de ve girêdayî ne
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.119.012865 - Komeleya Diyabetê ya Amerîkî (ADA, 2022)
Terapiya Xurekê ji bo Mezinên bi Diyabet an Prediabetes
https://diabetesjournals.org/care/article/45/Supplement_1/S125/138915/Nutrition-Therapy-for-Adults-With-Diabetes-or - Fona Lêkolînên Penceşêrê ya Cîhanî / Enstîtuya Amerîkî ya Lêkolînên Penceşêrê (WCRF/AICR, 2018)
Parêz, Xurek, Çalakiya Fizîkî, û Penceşêr: Perspektîfek Cîhanî
https://www.wcrf.org/wp-content/uploads/2024/11/Summary-of-Third-Expert-Report-2018.pdf - Ornish, D., û yên din. (2018)
Guhertinên Şêwazê Jiyanê yên Bi Hêz ji bo Vegerandina Nexweşiya Dil a Koroner
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9863851/
Ma ez ê di parêzek vegan de têra xwe asîdên amînî bistînim?
Belê. Parêzek vegan a baş-plansazkirî dikare hemî asîdên amînî yên ku laşê we hewce dike peyda bike. Asîdên amînî blokên avahiyê yên proteînê ne, ji bo mezinbûn, tamîrkirin û parastina hemî şaneyên laş girîng in. Ew di du celeb de têne dabeş kirin: asîdên amînî yên bingehîn, ku laş nikare hilberîne û divê ji xwarinê werin wergirtin, û asîdên amînî yên ne-esasî, ku laş dikare bi tena serê xwe çêbike. Mezinan ji parêza xwe neh asîdên amînî yên bingehîn, digel diwanzdeh asîdên amînî yên ne-esasî yên ku bi xwezayî têne hilberandin, hewce ne.
Proteîn di hemî xwarinên nebatî de tê dîtin, û hin ji çavkaniyên çêtirîn ev in:
- Baqil: nîsk, fasûlî, nok, berhemên soya yên wek tofu û tempeh
- Gûz û tov: behîv, gwîz, tovên kungû, tovên chia
- Genimên tevahî: kînoa, birincê qehweyî, ceh, nanê genimê tevahî
Xwarina cûrbecûr xwarinên nebatî di tevahiya rojê de piştrast dike ku laşê we hemî asîdên amînî yên girîng werdigire. Ne hewce ye ku di her xwarinê de proteînên nebatî yên cûda werin tevlihev kirin, ji ber ku laş "hewzek" asîdên amînî diparêze ku celebên cûda yên ku hûn dixwin hildigire û hevseng dike.
Lêbelê, hevgirtina proteînên temamker bi xwezayî di gelek xwarinan de çêdibe - mînakî, fasûlî li ser tostê. Fasûlî dewlemendê lîzînê ne lê kêm metîyonîn in, lê nan dewlemendê metîyonînê ye lê kêm lîzîn e. Xwarina wan bi hev re profîlek asîda amînî ya bêkêmasî peyda dike - her çend hûn wan di nav rojê de ji hev cuda bixwin jî, laşê we dîsa jî dikare her tiştê ku hewce dike bistîne.
- Çavkanî:
- Healthline (2020)
Proteînên Vegan ên Temam: 13 Vebijarkên Nebatî
https://www.healthline.com/nutrition/complete-protein-for-vegans - Klînîka Cleveland (2021)
Asîda Amînî: Feyde û Çavkaniyên Xwarinê
https://my.clevelandclinic.org/health/articles/22243-amino-acids - Verywell Health (2022)
Proteîna Netemam: Nirxa Xurekî ya Girîng an Ne Fikarek e?
https://www.verywellhealth.com/incomplete-protein-8612939 - Verywell Health (2022)
Proteîna Netemam: Nirxa Xurekî ya Girîng an Ne Fikarek e?
https://www.verywellhealth.com/incomplete-protein-8612939
Ma pêdivî ye ku vegan li ser wergirtina têra vîtamîna B12 fikar bikin?
Vîtamîna B12 ji bo tenduristiya laş pir girîng e, û di van rewşan de roleke girîng dilîze:
- Parastina hucreyên demarî yên saxlem
- Piştgiriya hilberîna xirokên sor ên xwînê (bi hev re bi asîda folîk re)
- Zêdekirina fonksiyona parastinê
- Piştgiriya rewşa giyanî û tenduristiya kognîtîv
Ji ber ku xwarinên nebatî bi xwezayî têra xwe vîtamîna B12 nagirin, vegan pêdivî ye ku bi rêkûpêk vîtamîna B12 werbigirin. Pêşniyarên pisporan ên herî dawî rojane 50 mîkrogram an jî heftane 2,000 mîkrogram pêşniyar dikin.
Vîtamîna B12 bi awayekî xwezayî ji aliyê bakteriyan di ax û avê de tê hilberandin. Di dîrokê de, mirov û ajalên çandiniyê wê ji xwarinên bi qirêjiya bakteriyan a xwezayî bi dest dixistin. Lêbelê, hilberîna xwarinê ya nûjen pir dezenfekte ye, ev tê vê wateyê ku çavkaniyên xwezayî êdî pêbawer nînin.
Berhemên ajalan tenê ji ber ku ajalên çandiniyê xwarinên zêde dixwin, vîtamîna B12 dihewînin, ji ber vê yekê ne hewce ye ku meriv xwe bispêre goşt an jî şîr. Vegan dikarin bi ewlehî hewcedariyên xwe yên vîtamîna B12 bi van awayan peyda bikin:
- Bi rêkûpêk wergirtina lêzêdekirina B12
- Xwarina xwarinên bi vîtamîna B12 dewlemendkirî yên wekî şîrê nebatan, danên taştê û hevîrtirşka xurekî
Bi lêzêdekirina guncaw, kêmasiya vîtamîna B12 bi hêsanî tê astengkirin û ne hewce ye ku meriv li ser xetereyên tenduristiyê yên têkildarî kêmasiyê bitirse.
Çavkanî:
- Enstîtuyên Neteweyî yên Tenduristiyê - Ofîsa Pêvekên Xwarinê. (2025). Belgeya Agahdariyê ya Vîtamîn B₁₂ ji bo Pisporên Tenduristiyê. Wezareta Tenduristiyê û Xizmetên Mirovan a Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/ - Niklewicz, Agnieszka, Pawlak, Rachel, Płudowski, Paweł, et al. (2022). Girîngiya Vîtamîn B₁₂ Ji bo Kesên Hilbijartina Xwarinek Bingeha Nebatan. Xwarin, 14(7), 1389.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10030528/ - Niklewicz, Agnieszka, Pawlak, Rachel, Płudowski, Paweł, et al. (2022). Girîngiya Vîtamîn B₁₂ Ji bo Kesên Hilbijartina Xwarinek Bingeha Nebatan. Xwarin, 14(7), 1389.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10030528/ - Hannibal, Luciana, Warren, Martin J., Owen, P. Julian, û yên din. (2023). Girîngiya Vîtamîna B₁₂ ji bo Kesên ku Parêzên Nebatî Hildibijêrin. Kovara Ewropî ya Xurekê.
https://pure.ulster.ac.uk/files/114592881/s00394_022_03025_4.pdf - Civaka Vegan. (2025). Vîtamîna B₁₂. Ji Civaka Vegan hatiye wergirtin.
https://www.vegansociety.com/resources/nutrition-and-health/nutrients/vitamin-b12
Ma ji bo wergirtina kalsiyûma têr di parêzek nebatî de şîr û berhemên şîr pêwîst in?
Na, ji bo dabînkirina pêdiviyên kalsiyûmê yên we şîr û berhemên şîr ne hewce ne. Parêzek cûrbecûr û nebatî dikare bi hêsanî hemî kalsiyûma ku laşê we hewce dike peyda bike. Bi rastî, zêdetirî 70% ji nifûsa cîhanê bêtoleransiya laktozê heye, ev tê vê wateyê ku ew nikarin şekirê di şîrê çêlekan de bihelînin - ev bi eşkere nîşan dide ku mirov ji bo hestiyên saxlem ne hewceyî şîr û berhemên şîr in.
Her wiha girîng e ku were zanîn ku helandina şîrê çêlekan di laş de asîd çêdike. Ji bo bêbandorkirina vê asîdê, laş tamponek fosfata kalsiyûmê bikar tîne, ku pir caran kalsiyûmê ji hestiyan dikişîne. Ev pêvajo dikare biyoyarîbûna bi bandor a kalsiyûmê di şîr de kêm bike, û wê ji ya ku bi gelemperî tê bawerkirin kêmtir bikêr bike.
Kalsiyûm ne tenê ji bo hestiyan girîng e - %99ê kalsiyûma laş di hestiyan de tê hilanîn, lê ew ji bo van tiştan jî girîng e:
Fonksiyona masûlkeyan
Veguhestina demaran
Sînyalkirina hucreyî
Hilberîna hormonê
Kalsiyûm çêtirîn kar dike dema ku laşê we têra vîtamîna D jî hebe, ji ber ku kêmbûna vîtamîna D dikare vegirtina kalsiyûmê sînordar bike, bêyî ku hûn çiqas kalsiyûmê bixwin.
Mezinan bi gelemperî rojane nêzîkî 700 mg kalsiyûm hewce dikin. Çavkaniyên nebatî yên hêja ev in:
Tofu (bi sulfata kalsiyûmê hatî çêkirin)
Tovên kuncî û tahînî
Almonds
Kale û darên din ên kesk ên tarî
Şîr û danên taştê yên ji nebatan dewlemendkirî
Hêjîrên hişkkirî
Tempeh (soyaya fermentkirî)
Nanê genimê tevahî
Fasûliyên pijandî
Kungû û porteqal
Bi parêzek vegan a baş-plansazkirî, parastina hestiyên bihêz û tenduristiya giştî bêyî şîr û berhemên şîr bi tevahî mimkun e.
Çavkanî:
- Bickelmann, Franziska V.; Leitzmann, Michael F.; Keller, Markus; Baurecht, Hansjörg; Jochem, Carmen. (2022). Vexwarina kalsiyûmê di parêzên vegan û vegetarian de: Lêkolînek sîstematîkî û Meta-analîz. Di Zanistiya Xwarin û Xwarinê de Nirxên Krîtîk.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38054787 - Muleya, M.; û yên din. (2024). Berawirdkirinek li ser dabînkirina kalsiyûmê ya biyogihîştî di 25 hilberên nebatî de. Zanista Jîngeha Giştî.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996923013431 - Torfadóttir, Jóhanna E.; û yên din. (2023). Kalsiyûm - nirxandinek berfireh ji bo Nordic Nutrition. Lêkolîna Xwarin û Xurekê.
https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/10303 - VeganHealth.org (Jack Norris, Diyetisyenê Qeydkirî). Pêşniyarên kalsiyûmê ji bo veganan.
https://veganhealth.org/calcium-part-2/ - Wîkîpediya - Xwarina vegan (Beşa Kalsiyûmê). (2025). Xwarina vegan - Wîkîpediya.
https://en.wikipedia.org/wiki/Vegan_nutrition
Kesên ku parêzek nebatî dişopînin çawa dikarin têra xwe îyodê bistînin?
Îyot mîneralek girîng e ku di tenduristiya we ya giştî de roleke girîng dilîze. Ew ji bo hilberîna hormonên tîroîdê pêwîst e, ku kontrol dikin ka laşê we çawa enerjiyê bikar tîne, metabolîzmê piştgirî dike û gelek fonksiyonên laş rêk dixe. Îyot her weha ji bo pêşkeftina pergala demarî û şiyanên têgihiştinê yên pitik û zarokan jî girîng e. Mezinan bi gelemperî rojane nêzîkî 140 mîkrogram îyodê hewce dikin. Bi parêzek nebatî ya cûrbecûr û baş-plansazkirî, piraniya mirovan dikarin hewcedariyên xwe yên îyodê bi awayekî xwezayî peyda bikin.
Çavkaniyên herî baş ên iyodê yên li ser bingeha nebatan ev in:
- Kevroşk: arame, wakame, û nori çavkaniyên pir baş in û dikarin bi hêsanî li şorbe, stew, salate, an jî stir-fries werin zêdekirin. Kevroşk çavkaniyek xwezayî ya îyotê peyda dike, lê divê bi nermî were bikar anîn. Ji kelpê dûr bisekinin, ji ber ku dibe ku astên pir zêde yên îyotê tê de hebin, ku dikare mudaxeleyî fonksiyona tîroîdê bike.
- Xwêya iyodîzekirî, ku rêbazek pêbawer û hêsan e ji bo misogerkirina wergirtina têr a iyodê di jiyana rojane de.
Xwarinên din ên nebatî jî dikarin îyotê peyda bikin, lê mîqdara wê li gorî naveroka îyotê ya axa ku ew lê têne çandin diguhere. Ev in:
- Genimên tevahî yên wekî quinoa, ceh, û berhemên genimê tevahî
- Sebzeyên wek fasûlyeya kesk, kûjik, kale, sebzeyên biharê, tûzika avê
- Fêkiyên mîna strawberî
- Kartolên organîk bi çermê xwe yê saxlem
Ji bo piraniya kesên ku parêzek nebatî dişopînin, tevlîheviyek ji xwêya iyodîzekirî, cûrbecûr sebzeyan û carinan jî giyayên deryayê ji bo parastina asta iyodê ya tendurist bes e. Misogerkirina wergirtina iyodê ya têr piştgirîya fonksiyona tîroîdê, asta enerjiyê û başbûna giştî dike, û ew dike xurekek girîng ku dema plansazkirina her parêzek nebatî were hesibandin.
Çavkanî:
- Nicol, Katie û yên din. (2024). Îyod û Parêzên Li Ser Nebatan: Nirxandineke Vegotî û Hesabkirina Naveroka Îyodê. Kovara Brîtanî ya Xurekê, 131(2), 265–275.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37622183/ - Komeleya Vegan (2025). Îyod.
https://www.vegansociety.com/resources/nutrition-and-health/nutrients/iodine - NIH – Ofîsa Pêvekên Xwarinê (2024). Belgeya Agahiyên Îyodê ji bo Xerîdaran.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-Consumer/ - Sînorên Endokrinolojiyê (2025). Pirsgirêkên Nûjen ên Xwarina Îyodê: Vegan û… ji hêla L. Croce û yên din ve.
https://www.frontiersin.org/journals/endocrinology/articles/10.3389/fendo.2025.1537208/full
Ji bo ku ez di parêzek nebatî de têra xwe rûnên omega-3 bistînim, divê ez masiyên rûn bixwim?
Na. Ji bo ku hûn rûnên omega-3 yên ku laşê we hewce dike bistînin, ne hewce ye ku hûn masiyan bixwin. Parêzek baş-plansazkirî û li ser bingeha nebatan dikare hemî rûnên saxlem ên ku ji bo tenduristiya çêtirîn hewce ne peyda bike. Asîdên rûn ên Omega-3 ji bo pêşkeftin û fonksiyona mêjî, parastina pergala demarî ya saxlem, piştgiriya membranên şaneyan, rêkxistina tansiyona xwînê, û alîkariya pergala parastinê û bersivên iltîhabî yên laş girîng in.
Rûnê omega-3 yê sereke di xwarinên nebatî de asîda alfa-lînolenîk (ALA) ye. Laş dikare ALA veguherîne omega-3ên zincîra dirêjtir, EPA û DHA, ku ew formên ku bi gelemperî di masiyan de têne dîtin in. Her çend rêjeya veguherînê nisbeten kêm be jî, xwarina cûrbecûr xwarinên dewlemend bi ALA piştrast dike ku laşê we têra van rûnên bingehîn digire.
Çavkaniyên ALA yên li ser bingeha nebatan ên hêja ev in:
- Tovên zeytûnê yên hûrkirî û rûnê tovê zeytûnê
- Tovên Chia
- Tovên hemp
- Rûnê soyayê
- Rûnê tovê gulberojê (canola)
- Gûz
Ew têgihiştineke xelet a berbelav e ku masî tenê rêya wergirtina omega-3 ye. Di rastiyê de, masî bi xwe omega-3 çênakin; ew wan bi xwarina algayan di parêza xwe de bi dest dixin. Ji bo kesên ku dixwazin piştrast bibin ku ew rasterast têra EPA û DHA digirin, lêzêdekirinên algayan ên nebatî hene. Ne tenê lêzêdekirin, lê di heman demê de xwarinên tevahî yên algayan ên wekî spirulina, chlorella, û klamath jî dikarin ji bo DHA werin xwarin. Ev çavkanî dabînkirina rasterast a omega-3-yên zincîra dirêj peyda dikin ku ji bo her kesê ku şêwazek jiyana nebatî dişopîne minasib e.
Bi hevberkirina parêzek cûrbecûr bi van çavkaniyan re, mirovên ku parêzek nebatî dixwin dikarin bêyî xwarina masiyan hewcedariyên xwe yên omega-3 bi tevahî peyda bikin.
Çavkanî:
- Komeleya Parêzvaniyê ya Brîtanî (BDA) (2024). Omega-3 û Tendurustî.
https://www.bda.uk.com/resource/omega-3.html - Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard TH Chan (2024). Asîdên Rûn ên Omega-3: Beşdariyek Girîng.
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/omega-3-fats/ - Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard TH Chan (2024). Asîdên Rûn ên Omega-3: Beşdariyek Girîng.
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/omega-3-fats/ - Enstîtuyên Tenduristiyê yên Neteweyî - Ofîsa Pêvekên Xwarinê (2024). Belgeya Agahdariyê ya Asîdên Rûn ên Omega-3 ji bo Xerîdaran.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/
Ma kesên ku parêza xwe li ser nebatan diguherînin hewceyê lêzêdekirinan in?
Belê, hin pêvek ji bo her kesê ku parêzek nebatî dişopîne girîng in, lê piraniya xurdemeniyan dikarin ji parêzek cûrbecûr werin wergirtin.
Vîtamîna B12 ji bo kesên ku parêza xwe li ser nebatan didomînin, pêveka herî girîng e. Her kes hewceyê çavkaniyek pêbawer a B12 ye, û tenê xwe bispêrin xwarinên dewlemendkirî dibe ku têra xwe peyda neke. Pispor rojane 50 mîkrogram an jî heftane 2,000 mîkrogram pêşniyar dikin.
Vîtamîna D xurekek din e ku dibe ku pêdivî bi lêzêdekirinê hebe, hetta li welatên rojhilat ên mîna Uganda jî. Vîtamîna D ji hêla çerm ve dema ku di bin tîrêjên rojê de ye tê hilberandin, lê gelek kes - nemaze zarok - têra xwe nagirin. Doza pêşniyarkirî rojane 10 mîkrogram (400 IU) ye.
Ji bo hemû xurekên din, parêzek baş-plansazkirî ya li ser bingeha nebatan divê bes be. Girîng e ku xwarinên ku bi xwezayî rûnên omega-3 peyda dikin (wek gwîz, tovê keten û tovên chia), iyot (ji giyayên deryayê an xwêya iyodîzekirî), û zinc (ji tovên kungû, nîsk û genimên tevahî) tê de hebin. Ev xurek ji bo her kesî girîng in, bêyî ku parêz çi be, lê gava ku şêwazek jiyana li ser bingeha nebatan tê şopandin, baldariya li ser wan bi taybetî girîng e.
Çavkanî:
- Komeleya Parêzvaniyê ya Brîtanî (BDA) (2024). Parêzên li ser Nebatan.
https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html - Enstîtuyên Tenduristiyê yên Neteweyî - Ofîsa Pêvekên Xwarinê (2024). Belgeya Agahdariyê ya Vîtamîna B12 ji bo Xerîdaran.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-Consumer/ - NHS UK (2024). Vîtamîna D.
https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
Ma parêzek li ser bingeha nebatan di dema ducaniyê de ewle ye?
Belê, parêzek nebatî ya bi baldarî hatiye plansazkirin dikare bi tevahî piştgiriyê bide ducaniyek saxlem. Di vê heyamê de, pêdiviyên laşê we yên xurdemeniyan zêde dibin da ku hem tenduristiya we û hem jî pêşveçûna pitika we piştgirî bike, lê xwarinên nebatî dikarin hema hema her tiştê ku hewce dike peyda bikin dema ku bi baldarî werin hilbijartin.
Xurdemeniyên sereke yên ku divê meriv balê bikişîne ser wan vîtamîna B12 û vîtamîna D ne, ku bi awayekî pêbawer tenê ji xwarinên nebatî nayên wergirtin û divê werin zêdekirin. Proteîn, hesin û kalsiyûm jî ji bo mezinbûna fetusê û başbûna dayikê girîng in, di heman demê de îyot, çînko û rûnên omega-3 piştgiriyê didin pêşveçûna mêjî û pergala demarî.
Folat bi taybetî di destpêka ducaniyê de girîng e. Ew dibe alîkar ku lûleya demarî çêbibe, ku ber bi mêjî û stûna piştê ve pêş dikeve, û mezinbûna giştî ya şaneyan piştgirî dike. Ji hemî jinên ku ducaniyê plan dikin re tê şîret kirin ku berî ducaniyê û di 12 hefteyên pêşîn de rojane 400 mîkrogram asîda folîk bistînin.
Nêzîkatiyeke li ser bingeha nebatan dikare têkiliya bi madeyên potansiyel zirardar ên ku di hin berhemên heywanan de têne dîtin, wek metalên giran, hormon û hin bakteriyan, kêm bike. Bi xwarina cûrbecûr nîsk, gwîz, tov, genimên tevahî, sebze û xwarinên bihêzkirî, û bi wergirtina lêzêdekirinên pêşniyarkirî, parêzeke li ser bingeha nebatan dikare bi ewlehî hem dayik û hem jî pitikê di seranserê ducaniyê de xwedî bike.
Çavkanî:
- Komeleya Parêzvaniyê ya Brîtanî (BDA) (2024). Ducanî û Parêz.
https://www.bda.uk.com/resource/pregnancy-diet.html - Xizmeta Tenduristiya Neteweyî (NHS UK) (2024). Vejeteryan an Vegan û Ducanî.
https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/vegetarian-or-vegan-and-pregnant/ - Koleja Amerîkî ya Pizîşkên Jineolojî û Zayînê (ACOG) (2023). Xwarin di Dema Ducaniyê de.
https://www.acog.org/womens-health/faqs/nutrition-during-pregnancy - Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard TH Chan (2023). Parêzên Vegan û Vejeteryan.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37450568/ - Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO) (2023). Mîkroxurek di dema ducaniyê de.
https://www.who.int/tools/elena/interventions/micronutrients-pregnancy
Gelo zarok dikarin bi parêzek nebatî tendurist mezin bibin?
Belê, zarok dikarin bi parêzek bi baldarî plansazkirî ya li ser bingeha nebatan geş bibin. Zaroktî serdemek mezinbûn û pêşketina bilez e, ji ber vê yekê xwarin pir girîng e. Parêzek hevseng a li ser bingeha nebatan dikare hemî xurekên bingehîn, di nav de rûnên saxlem, proteînên li ser bingeha nebatan, karbohîdratên tevlihev, vîtamîn û mîneral peyda bike.
Bi rastî, zarokên ku parêzek li ser bingeha nebatan dişopînin, pir caran ji hevalên xwe bêtir fêkî, sebze û genimên tevahî dixwin, ev yek dibe alîkar ku wergirtina têr a fîber, vîtamîn û mîneralên ku ji bo mezinbûn, parastin û tenduristiya demdirêj girîng in, misoger bike.
Hin xurek hewceyê baldariyek taybetî ne: divê vîtamîna B12 her gav di parêzek nebatî de were zêdekirin, û lêzêdekirina vîtamîna D ji bo hemî zarokan, bêyî ku parêz çi be, tê pêşniyar kirin. Xurekên din, wekî hesin, kalsiyûm, iyot, çînko û rûnên omega-3, dikarin ji cûrbecûr xwarinên nebatî, hilberên dewlemendkirî û plansazkirina xwarinê ya bi baldarî werin wergirtin.
Bi rêberiya rast û parêzek cihêreng, zarokên li ser parêzek nebatî dikarin bi tenduristî mezin bibin, bi awayekî normal pêş bikevin, û ji hemî feydeyên şêwazek jiyanek dewlemend bi xurek û nebatî sûd werbigirin.
Çavkanî:
- Komeleya Parêzvaniyê ya Brîtanî (BDA) (2024). Parêzên Zarokan: Vejeteryan û Vegan.
https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html - Akademiya Xurek û Payedariyê (2021, ji nû ve hate pejirandin 2023). Helwesta li ser Parêzên Vejeteryan.
https://www.eatrightpro.org/news-center/research-briefs/new-position-paper-on-vegetarian-and-vegan-diets - Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard TH Chan (2023). Parêzên li ser bingeha nebatan ji bo zarokan.
hsph.harvard.edu/topic/food-nutrition-diet/ - Akademiya Pediatrîkê ya Amerîkî (AAP) (2023). Parêzên li ser bingeha nebatan di zarokan de.
https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Plant-Based-Diets.aspx
Ma parêzek li ser bingeha nebatan ji bo werzişvanan guncaw e?
Bê guman. Werzişvan ji bo avakirina masûlkeyan an jî ji bo bidestxistina performansa herî bilind ne hewce ne ku berhemên heywanan bixwin. Mezinbûna masûlkeyan bi teşwîqa perwerdeyê, proteîna têr û xwarina giştî ve girêdayî ye - ne xwarina goşt. Parêzek nebatî ya baş-plansazkirî hemî xurekên pêwîst ji bo hêz, berxwedan û başbûnê peyda dike.
Parêzên li ser bingeha nebatan karbohîdratên tevlihev ji bo enerjiya domdar, cûrbecûr proteînên nebatan, vîtamîn û mîneralên bingehîn, antîoksîdan û fîber pêşkêş dikin. Ew bi xwezayî kêm rûnên têrbûyî ne û bê kolesterol in, ku her du jî bi nexweşiyên dil, qelewbûn, şekir û hin cureyên penceşêrê ve girêdayî ne.
Yek ji avantajên sereke yên werzişvanên li ser parêzek nebatî, başbûna bileztir e. Xwarinên nebatî dewlemend bi antîoksîdan in, ku dibin alîkar ku radîkalên azad bêbandor bikin - molekulên ne aram ên ku dikarin bibin sedema westandina masûlkeyan, performansa xirabtir bikin û başbûna hêdî bikin. Bi kêmkirina stresa oksîdatîf, werzişvan dikarin bi awayekî domdartir perwerde bikin û bi bandortir baş bibin.
Werzişvanên profesyonel li seranserê werzişê her ku diçe zêdetir parêzên nebatî hildibijêrin. Heta laşsaz jî dikarin bi tenê bi nebatan bi zêdekirina çavkaniyên proteînê yên cihêreng ên wekî nîsk, tofu, tempeh, seitan, gwîz, tov û genimên tevahî geş bibin. Ji belgefîlma Netflixê ya 2019an vir ve The Game Changers, hişmendiya li ser feydeyên xwarina nebatî di werzişê de bi awayekî berbiçav zêde bûye, ku nîşan dide ku werzişvanên vegan dikarin performansek awarte bêyî ku tenduristî an hêzê tawîz bidin bi dest bixin.
👉 Dixwazin bêtir li ser feydeyên parêzek nebatî ji bo werzişvanan fêr bibin? Ji bo bêtir xwendinê li vir bikirtînin
Çavkanî:
- Akademiya Xurek û Payedariyê (2021, ji nû ve hate pejirandin 2023). Helwesta li ser Parêzên Vejeteryan.
https://www.eatrightpro.org/news-center/research-briefs/new-position-paper-on-vegetarian-and-vegan-diets - Civaka Navneteweyî ya Xwarina Sporê (ISSN) (2017). Helwesta Pozîsyonê: Parêzên Vejeteryan di Spor û Werzîşê de.
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0177-8 - Koleja Amerîkî ya Dermanê Sporê (ACSM) (2022). Xurek û Performansa Atletîkê.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26891166/ - Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard TH Chan (2023). Parêzên li ser Nebatan û Performansa Sporê.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11635497/ - Komeleya Parêzvaniyê ya Brîtanî (BDA) (2024). Xwarina Sporê û Parêzên Vegan.
https://www.bda.uk.com/resource/vegetarian-vegan-plant-based-diet.html
Ma mêr dikarin bi ewlehî soya bixwin?
Belê, mêr dikarin bi ewlehî soya di parêza xwe de bihewînin.
Soya pêkhateyên nebatî yên xwezayî yên wekî fîtoestrogenan, bi taybetî îzoflavonên wekî genistein û daidzein, dihewîne. Ev pêkhate ji hêla avahîsaziyê ve dişibin estrogena mirovan lê bandorên wan pir qelstir in. Lêkolînên klînîkî yên berfireh nîşan dane ku ne xwarinên soyayê ne jî lêzêdeyên îzoflavonê bandorê li ser asta testosterone ya di nav xwînê de, asta estrogenê dikin, an bandorek neyînî li ser hormonên hilberîna mêran dikin.
Ev têgihiştina xelet a li ser bandora soyayê li ser hormonên mêran bi dehsalan berê hatiye redkirin. Bi rastî, berhemên şîr bi hezaran carî ji soyayê bêtir estrogen dihewînin, ku fîtoestrogen tê de heye ku bi heywanan re "lihevhatî" nîne. Mînakî, lêkolînek ku di Fertility and Sterility de hatiye weşandin dît ku bandora jinanekirina îsoflavonê soyayê li ser mêran tune.
Soya di heman demê de xwarinek pir xurek e, ku proteîna temam bi hemî asîdên amînî yên girîng, rûnên saxlem, mîneralên wekî kalsiyûm û hesin, vîtamînên B û antîoksîdan peyda dike. Xwarina birêkûpêk dikare tenduristiya dil piştgirî bike, kolesterolê kêm bike û beşdarî başbûna giştî bibe.
Çavkanî:
- Hamilton-Reeves JM, û yên din. Lêkolînên klînîkî bandorên proteîna soya an îzoflavonan li ser hormonên hilberînê li mêran nîşan nadin: encamên meta-analîzekê. Fertil Steril. 2010;94(3):997-1007. https://www.fertstert.org/article/S0015-0282(09)00966-2/fulltext
- Healthline. Soya ji bo we baş e yan xirab e? https://www.healthline.com/nutrition/soy-protein-good-or-bad
Ma her kes dikare li ser bingeha nebatan be, her çend pirsgirêkên tenduristiyê hebin jî?
Belê, piraniya mirovan dikarin parêzek li ser bingeha nebatan bipejirînin, her çend hin pirsgirêkên tenduristiyê hebin jî, lê ev yek plansaziyek bi baldarî û, di hin rewşan de, rêberiya pisporek tenduristiyê hewce dike.
Parêzek baş-avakirî ya li ser bingeha nebatan dikare hemî xurekên bingehîn - proteîn, fîber, rûnên tendurist, vîtamîn û mîneral - ku ji bo tenduristiya baş hewce ne peyda bike. Ji bo kesên bi nexweşiyên wekî şekir, tansiyona bilind, an nexweşiya dil, guheztina xwarina li ser bingeha nebatan dikare feydeyên din pêşkêş bike, wek kontrolkirina şekirê xwînê ya çêtir, tenduristiya dil a çêtir, û rêveberiya giraniyê.
Lêbelê, kesên ku kêmasiyên xurekên taybetî, nexweşiyên helandinê, an nexweşiyên kronîk hene, divê bi bijîşk an parêzvanê qeydkirî re şêwir bikin da ku ew piştrast bin ku ew têra xwe vîtamîna B12, vîtamîna D, hesin, kalsiyûm, iyot û rûnên omega-3 digirin. Bi plansaziyek baldar, parêzek li ser bingeha nebatan dikare ji bo hema hema her kesî ewle, xurekdar û piştgir be ji bo tenduristiya giştî.
Çavkanî:
- Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard TH Chan. Parêzên Vejeteryan.
https://www.health.harvard.edu/nutrition/becoming-a-vegetarian - Barnard ND, Levin SM, Trapp CB. Parêzên li ser bingeha nebatan ji bo pêşîlêgirtin û birêvebirina diyabetê.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5466941/ - Enstîtuyên Tenduristiyê yên Neteweyî (NIH)
Parêzên li ser bingeha nebatan û tenduristiya dil û damaran
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29496410/
Xetereyên xwarina parêzek nebatî çi ne?
Dibe ku pirsek girîngtir ev be: xetereyên xwarina parêzek goşt çi ne? Parêzên ku berhemên heywanan tê de zêde ne dikarin xetereya nexweşiyên kronîk ên wekî nexweşiya dil, felc, penceşêr, qelewbûn û şekir bi girîngî zêde bikin.
Bêyî ku hûn celebê parêzê bişopînin, ji bo dûrketina ji kêmasiyan, girîng e ku hûn hemî xurdemeniyên pêwîst bistînin. Rastiya ku gelek kes pêvekên xwarinê bikar tînin nîşan dide ku dabînkirina hemî hewcedariyên xurdemeniyan bi tenê bi xwarinê çiqas dijwar e.
Parêzek ji xwarinên tevahî yên nebatî gelek fîberên bingehîn, piraniya vîtamîn û mîneralan, mîkronutrîyentan û fîtonutrîyentan peyda dike - pir caran ji parêzên din bêtir. Lêbelê, hin xurek hewceyê baldariyek zêdetir in, di nav de vîtamîna B12 û asîdên rûn ên omega-3, û di rêjeyek kêmtir de, hesin û kalsiyûm. Heta ku hûn têra xwe kalorî bixwin, wergirtina proteînê kêm caran dibe sedema fikaran.
Di parêzek bi xwarinên tevahî yên nebatî de, vîtamîna B12 tenê xurek e ku divê were zêdekirin, çi bi xwarinên dewlemendkirî an jî bi pêvekên xwarinê.
Çavkanî:
- Enstîtuyên Neteweyî yên Tenduristiyê
Parêzên li ser bingeha nebatan û tenduristiya dil û damaran
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29496410/ - Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard TH Chan. Parêzên Vejeteryan.
https://www.health.harvard.edu/nutrition/becoming-a-vegetarian
Xwarinên vegan ji yên ne-vegan bihatir xuya dikin. Ma ez dikarim bibim vegan?
Rast e ku hin berhemên vegan ên taybet, wek burgerên nebatî an alternatîfên şîr, dikarin ji hevpîşeyên xwe yên kevneşopî bihatir bin. Lêbelê, ev ne tenê vebijarkên we ne. Parêzek vegan dikare pir erzan be dema ku li ser bingeha xwarinên bingehîn ên wek birinc, fasûlî, nîsk, pasta, kartol û tofuyê be, ku pir caran ji goşt û şîr erzantir in. Xwarinpêjandina li malê li şûna ku hûn xwe bispêrin xwarinên amadekirî lêçûnan bêtir kêm dike, û kirîna bi girseyî dikare hîn bêtir teserûf bike.
Herwiha, kêmkirina goşt û şîr û berhemên şîr pereyan azad dike ku dikarin ji bo fêkî, sebze û pêdiviyên din ên saxlem werin bikar anîn. Wê wekî veberhênanek di tenduristiya xwe de bifikirin: parêzek li ser bingeha nebatan dikare rîska nexweşiya dil, şekir û nexweşiyên din ên kronîk kêm bike, û bi demê re dibe ku bi sedan an jî bi hezaran dolar di lênêrîna tenduristiyê de ji we re teserûf bike.
Ez çawa dikarim bi bertekên neyînî yên malbat û hevalên goştxwar re mijûl bibim?
Pejirandina şêwazek jiyana nebatî carinan dikare bi malbat an hevalên ku heman nêrînan parve nakin re bibe sedema nakokiyan. Girîng e ku meriv ji bîr neke ku bertekên neyînî pir caran ji têgihiştinên xelet, parastin, an jî nenasbûna hêsan têne - ne ji xerabiyê. Li vir çend rê hene ku meriv van rewşan bi awayekî avaker rêve bibe:
Bi mînakê rêberiyê bike.
Nîşan bide ku xwarina li ser bingeha nebatan dikare xweş, saxlem û têrker be. Parvekirina xwarinên xweş an vexwendina hezkiriyên xwe ji bo ceribandina reçeteyên nû pir caran ji nîqaşkirinê bêtir bandorker e.Aram û rêzdar bimînin.
Nîqaş kêm caran fikran diguherînin. Bersivdana bi sebir û dilovanî dibe alîkar ku axaftin vekirî bimînin û rê li ber zêdebûna aloziyê bigirin.Şerên xwe hilbijêre.
Ne her şîroveyek bersivê hewce dike. Carinan çêtir e ku meriv dev ji gotinan berde û li ser têkiliyên erênî bisekine, li şûna ku her xwarinek veguherîne nîqaşekê.Dema ku guncaw be, agahî parve bikin.
Ger kesek bi rastî meraq dike, çavkaniyên pêbawer li ser feydeyên tenduristî, jîngehî, an exlaqî yên jiyana li ser bingeha nebatan peyda bikin. Ji zêdekirina rastiyan dûr bisekinin heya ku ew nepirsin.Perspektîfa wan qebûl bike.
Rêz li wê yekê bigire ku yên din dibe ku kevneşopiyên çandî, adetên kesane, an têkiliyên hestyarî bi xwarinê re hebin. Fêmkirina ku ew ji ku tên dikare sohbetan bêtir empatîk bike.Civakên piştgir bibînin.
Bi mirovên hevfikir re - serhêl an ne-serhêl - ku nirxên we parve dikin, têkilî daynin. Hebûna piştgiriyê dihêle ku hûn di hilbijartinên xwe de bawer bimînin."Çima"ya xwe bi bîr bîne.
Çi motîvasyona te tenduristî be, çi jîngeh be, çi jîngeh be, çi jî heywan bin, xwe li ser nirxên xwe bingeh girtin dikare hêzê bide te ku bi nermî rexneyan qebûl bikî.
Di dawiyê de, mijûlbûna bi neyînîtiyê re kêmtir li ser razîkirina yên din e û bêtir li ser parastina aramiya xwe, durustî û dilovaniya xwe ye. Bi demê re, gelek kes gava ku bandora erênî ya şêwaza jiyana we li ser tenduristî û bextewariya we dibînin, bêtir qebûl dikin.
Ma ez hîn jî dikarim li xwaringehan li derve xwarinê bixwim?
Belê—bê guman hûn dikarin li derve bixwin dema ku hûn parêzek nebatî dişopînin. Xwarina li derve ji her demê hêsantir dibe ji ber ku bêtir xwaringeh vebijarkên vegan pêşkêş dikin, lê tewra li cihên ku vebijarkên wan ên bi etîketkirî tune ne jî, hûn dikarin bi gelemperî tiştek guncan bibînin an daxwaz bikin. Li vir çend serişte hene:
Li cihên ku ji bo veganan minasib in bigerin.
Gelek xwaringeh niha di menuyên xwe de xwarinên vegan destnîşan dikin, û zincîrên tevahî û cihên herêmî vebijarkên nebatî lê zêde dikin.Pêşî li ser înternetê lîsteyan kontrol bikin.
Piraniya xwaringehan lîsteyan li ser înternetê belav dikin, ji ber vê yekê hûn dikarin pêşwext plan bikin û bibînin ka çi heye an jî li şûna wan bifikirin.Bi nezaket ji bo guhertinan bipirsin.
Aşpêj gelek caran amade ne ku goşt, penêr, an rûn bi alternatîfên nebatî biguherînin, an jî tenê dev ji wan berdin.Metbexên cîhanî bigerin.
Gelek metbexên cîhanê bi xwezayî xwarinên nebatî dihewînin - wek falafel û hummusê Deryaya Navîn, xwarinên bi xwarinên curry û dalên Hindî, xwarinên bi xwarinên fasûlî yên Meksîkî, şorbeyên nîska Rojhilata Navîn, xwarinên bi xwarinên sebzeyan ên Taylandî û hwd.Netirsin ku pêşwext telefon bikin.
Bangek bilez a telefonê dikare ji we re bibe alîkar ku hûn vebijarkên vegan-dostane piştrast bikin û ezmûna xwarina xwe xweştir bikin.Ezmûna xwe parve bikin.
Ger hûn vebijarkek vegan a baş bibînin, ji karmendan re bêjin ku hûn jê hez dikin - xwaringeh bala xwe didinê dema ku xerîdar ji xwarinên nebatî dixwazin û ji wan kêfê digirin.
Xwarina li derve bi parêzek nebatî ne li ser sînordarkirinê ye - ew fersendek e ku meriv tamên nû biceribîne, xwarinên afirîner kifş bike, û nîşanî xwaringehan bide ku daxwazek zêde dibe ji bo xwarinên dilovan û domdar.
Dema ku hevalên min henekên xwe bi şêwaza jiyana min a vegan dikin, divê ez çi bikim?
Gava mirov henekan li ser hilbijartinên te dikin, dibe ku mirov biêşîne, lê ji bîr meke ku henek pir caran ji nerehetî an jî nebûna têgihîştinê tê - ne ji tiştekî xelet bi te re. Şêwaza jiyana te li ser dilovanî, tenduristî û domdariyê ye, û ev tiştek e ku meriv pê serbilind be.
Rêbaza herî baş ew e ku meriv aram bimîne û ji bertekên parastinê dûr bisekine. Carinan, bersivek sivik an jî tenê guhertina mijarê dikare rewşê aram bike. Carinan, dibe ku ravekirin - bêyî ku wez bidin - bibe alîkar ku çima veganbûn ji bo we girîng e. Ger kesek bi rastî meraq dike, agahdariyê parve bike. Ger ew tenê hewl dide ku we provoke bike, pir baş e ku hûn dev ji têkiliyê berdin.
Xwe bi kesên piştgir dorpêç bike ku rêzê li hilbijartinên te digirin, çi ew wan parve bikin çi nekin. Bi demê re, domdarî û dilovaniya te pir caran ji gotinan bilindtir diaxivin, û gelek kesên ku carekê henekan dikirin dibe ku ji bo fêrbûna ji te vekirîtir bibin.
Pirs û Bersîvên Pir tên Pirsîn ên Gerstêrk û Mirovan
Xwarina şîr û berhemên wê çi xelet e?
Gelek kes pê nizanin ku pîşesaziya şîr û pîşesaziya goşt bi hev ve girêdayî ne - di bingeh de, ew du aliyên heman pereyî ne. Ga her û her şîr çênakin; gava hilberîna şîrê wan kêm dibe, ew bi gelemperî ji bo goşt têne serjêkirin. Bi heman awayî, golikên nêr ên ku di pîşesaziya şîr de çêdibin pir caran wekî "berhemên bermayî" têne hesibandin ji ber ku ew nikarin şîr hilberînin, û gelek ji wan ji bo goştê ga an goştê bi kalîteya nizm têne serjêkirin. Ji ber vê yekê, bi kirîna şîr, xerîdar rasterast piştgiriyê didin pîşesaziya goşt.
Ji perspektîfa jîngehê ve, hilberîna şîr pir çavkaniyên pêwîst dixwe. Ji bo çêrandin û çandina xwarina ajalan gelek erdên mezin hewce dike, û her weha gelek av jî - ji ya ku ji bo hilberandina alternatîfên nebatî hewce ye pir zêdetir. Emisyonên metanê yên ji çêlekên şîr jî bi girîngî beşdarî guherîna avhewayê dibin, û sektora şîr dike lîstikvanek sereke di emîsyonên gazên serayê de.
Herwiha fikarên exlaqî jî hene. Ga ji bo berdewamiya hilberîna şîr gelek caran ducanî dibin, û çêlik piştî zayînê di demek kurt de ji dayikên xwe têne veqetandin, ku ev yek ji bo herduyan jî dibe sedema aciziyê. Gelek xerîdar ji vê çerxa îstismarê ku bingeha hilberîna şîr e bêxeber in.
Bi kurtasî: piştgiriya ji bo berhemên şîr tê wateya piştgiriya pîşesaziya goşt, beşdarbûna li zirara jîngehê, û domandina êşa heywanan - di heman demê de alternatîfên nebatî yên domdar, saxlemtir û dilovantir hene ku bi hêsanî peyda dibin.
Çavkanî:
- Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî. (2006). Siya Dirêj a Ajalan: Pirsgirêk û Vebijarkên Jîngehê. Romayê: Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm - Bernameya Jîngehê ya Neteweyên Yekbûyî. (2019). Xwarin û Guherîna Avhewayê: Parêzên Tendurust ji bo Gerstêrkek Tendurust. Nairobiyê: Bernameya Jîngehê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.un.org/en/climatechange/science/climate-issues/food - Akademiya Xurek û Diyetîkê. (2016). Helwesta Akademiya Xurek û Diyetîkê: Parêzên Vejeteryan. Kovara Akademiya Xurek û Diyetîkê, 116(12), 1970–1980.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/
Ma şîrên ji nebatan çêdibin ji bo jîngehê ne zirardar in?
Ji bo çavkaniya tevahî li vir binêre
https://www.bbc.com/news/science-environment-46654042
Na. Her çend bandora jîngehê li ser cureyên şîrê nebatî diguhere jî, ew hemî ji berhemên şîr pir domdartir in. Mînakî, şîrê bademê ji ber bikaranîna avê hatiye rexnekirin, lê dîsa jî ew ji şîrê çêlekê kêmtir av, erd hewce dike û kêmtir emisyonan çêdike. Vebijarkên wekî şîrê ceh, soya û hemp di nav hilbijartinên herî hawirdorparêz de ne, ku şîrê nebatî ji bo gerstêrkê bi tevahî dike vebijarkek çêtir.
Ma parêza li ser nebatan bandorek neyînî li ser gerstêrkê nake?
Ew têgihiştineke xelet a berbelav e ku parêzek vegan an jî nebatî ji ber berhemên wekî soya zirarê dide gerstêrkê. Di rastiyê de, nêzîkî %80ê hilberîna soya ya cîhanê ji bo xwarina ajalan tê bikar anîn, ne ji bo mirovan. Tenê beşek piçûk ji wê dibe xwarin wek tofu, şîrê soya, an berhemên din ên nebatî.
Ev tê vê wateyê ku bi xwarina ajalan, mirov bi awayekî nerasterast piraniya daxwaza cîhanî ya ji bo soyayê pêk tînin. Bi rastî, gelek xwarinên rojane yên ne-vejeteryan - ji xwarinên hilberandî yên wekî biskuwît bigire heya berhemên goşt ên konservekirî - jî soya dihewînin.
Eger em ji çandiniya ajalan dûr bikevin, mîqdara erd û berhemên pêwîst dê bi awayekî berbiçav kêm bibe. Ev yek dê birîna daristanan kêm bike, bêtir jîngehên xwezayî biparêze, û emîsyonên gazên serayê kêm bike. Bi kurtasî: hilbijartina parêzek vegan dibe alîkar ku daxwaza berhemên xwarina ajalan kêm bibe û ekosîstemên gerstêrkê biparêze.
Çavkanî:
- Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî. (2018). Rewşa Daristanên Cîhanê 2018: Rêyên Daristanan ber bi Pêşveçûna Domdar. Romayê: Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/state-of-forests/en/ - Enstîtuya Çavkaniyên Cîhanê. (2019). Afirandina Pêşerojeke Xwarinê ya Domdar: Lîsteyek Çareseriyan ji bo Xwarina Nêzîkî 10 Milyar Mirovan heta sala 2050an. Washington, DC: Enstîtuya Çavkaniyên Cîhanê.
https://www.wri.org/research/creating-sustainable-food-future - Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Kêmkirina bandorên xwarinê li ser jîngehê bi rêya hilberîner û xerîdaran. Science, 360(6392), 987–992.
https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216 - Bernameya Jîngehê ya Neteweyên Yekbûyî. (2021). Bandorên Sîstema Xwarinê li ser Windabûna Cûrbecûrîya Biyolojîk: Sê Lever ji bo Veguherîna Sîstema Xwarinê ji bo Piştgiriya Xwezayê. Nairobiyê: Bernameya Jîngehê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.unep.org/resources/publication/food-system-impacts-biodiversity-loss - Panela Navdewletî ya li ser Guherîna Avhewayê. (2022). Guherîna Avhewayê 2022: Kêmkirina Guherîna Avhewayê. Beşdariya Koma Xebatê ya III ji bo Rapora Nirxandinê ya Şeşem a Panela Navdewletî ya li ser Guherîna Avhewayê. Weşanxaneya Zanîngeha Cambridge.
https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg3/
Eger em rê li ber çêrandina heywanan li gundan bigirin, dê çi bi serê wan bê?
Eger her kes şêwazekî jiyana vegan bipejirîne, em ê ji bo çandiniyê pir kêmtir erdê hewce bikin. Ev yek dê bihêle ku piraniya gundan vegere rewşa xwe ya xwezayî, û ji bo daristan, çîmen û jîngehên din ên kovî cîh biafirîne da ku careke din geş bibin.
Li şûna ku bibe windahiyek ji bo gundan, rawestandina çandiniya ajalan dê feydeyên mezin bi xwe re bîne:
- Êşa mezin a heywanan dê bi dawî bibe.
- Populasyonên jiyana kovî dikarin ji nû ve dest pê bikin û biyolojîkî dê zêde bibe.
- Dibe ku daristan û çîmen berfireh bibin, karbonê hilînin û bibin alîkar ku di guherîna avhewayê de şer bikin.
- Erdê ku niha ji bo xwarina ajalan tê bikaranîn, dikare ji bo cihên parastî, ji nû ve çandina kovî û rezervên xwezayê were veqetandin.
Li seranserê cîhanê, lêkolîn nîşan didin ku ger her kes bibe vegan, dê ji bo çandiniyê %76 kêmtir erd hewce be. Ev yek dê derî li ber vejîneke dramatîk a peyzajên xwezayî û ekosîsteman veke, û ji bo jiyana kovî jî cîhekî bêtir veke ku bi rastî geş bibe.
Çavkanî:
- Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî. (2020). Rewşa Çavkaniyên Erd û Avê yên Cîhanê ji bo Xurek û Çandinîyê - Sîstem di Xala Şikestinê de ne. Romayê: Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/land-water/solaw2021/en/ - Panela Navdewletî ya li ser Guherîna Avhewayê. (2022). Guherîna Avhewayê 2022: Kêmkirina Guherîna Avhewayê. Beşdariya Koma Xebatê ya III ji bo Rapora Nirxandinê ya Şeşem a Panela Navdewletî ya li ser Guherîna Avhewayê. Weşanxaneya Zanîngeha Cambridge.
https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg3/ - Enstîtuya Çavkaniyên Cîhanê. (2019). Afirandina Pêşerojeke Xwarinê ya Domdar: Lîsteyek Çareseriyan ji bo Xwarina Nêzîkî 10 Milyar Mirovan heta sala 2050an. Washington, DC: Enstîtuya Çavkaniyên Cîhanê.
https://www.wri.org/research/creating-sustainable-food-future
Ma ez nikarim tenê berhemên heywanan ên organîk ên herêmî bixwim da ku alîkariya jîngehê bikim?
Lêkolîn û daneyên têkildar:
Hûn dixwazin şopa karbonê ya xwarina xwe kêm bikin? Li ser tiştê ku hûn dixwin bisekinin, ne li ser xwarina we ya herêmî.
Ji bo çavkaniya tevahî li vir binêre: https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local
Kirîna xwarinên herêmî û organîk dibe ku rêjeya xwarinê kêm bike û ji hin dermanên jehrîn dûr bisekine, lê dema ku dor tê ser bandora jîngehê, tiştê ku hûn dixwin ji cihê ku ew tê pir girîngtir e.
Heta berhemên ajalan ên herî bi awayekî domdar, organîk û herêmî jî, li gorî çandina nebatan rasterast ji bo xwarina mirovan, pir zêdetir erd, av û çavkaniyan hewce dikin. Barê herî mezin ê jîngehê ji xwedîkirina ajalan bi xwe tê, ne ji veguhastina berhemên wan.
Guhertina xwarinên nebatî bi awayekî berbiçav emîsyonên gazên serayê, bikaranîna erdê û xerckirina avê kêm dike. Hilbijartina xwarinên nebatî - çi herêmî be çi nebe - bandorek erênî ya pir mezintir li ser jîngehê dike ji hilbijartina berhemên heywanan ên "domdar".
Ma soya planetê wêran nake?
Rast e ku daristanên baranê bi rêjeyek metirsîdar têne wêrankirin - her deqeyekê nêzîkî sê qadên futbolê - û bi hezaran heywan û mirov ji cih û warên xwe dibin. Lêbelê, piraniya soyaya ku tê çandin ne ji bo xwarina mirovan e. Niha, nêzîkî %70ê soyaya ku li Amerîkaya Başûr tê hilberandin wekî xwarina ajalan tê bikar anîn, û bi qasî %90ê birîna daristanên Amazonê bi çandina xwarina ajalan an jî çêkirina çêregehan ji bo dewaran ve girêdayî ye.
Xwedîkirina ajalan ji bo xwarinê pir bêbandor e. Ji bo hilberîna goşt û berhemên şîr gelek berhem, av û erd hewce ye, ji ya ku mirov rasterast heman berheman bixwin pir zêdetir e. Bi rakirina vê "gava navîn" û xwarina berhemên wekî soya bi xwe, em dikarin gelek bêtir mirovan têr bikin, karanîna erdê kêm bikin, jîngehên xwezayî biparêzin, biyolojîkî biparêzin, û emîsyonên gazên serayê yên bi çandiniya ajalan ve girêdayî kêm bikin.
Çavkanî:
- Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî. (2021). Rewşa Daristanên Cîhanê 2020: Daristan, Biyolojîk û Mirov. Romayê: Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/state-of-forests/en/ - Fona Cîhanî ya Xwezayê. (2021). Rapora Soyayê: Nirxandina Pabendbûnên Zincîra Dabînkirinê ya Şîrketên Cîhanî. Gland, Swîsre: Fona Cîhanî ya Xwezayê.
https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2021-05/20210519_Rapport_Soy-trade-scorecard-How-commited-are-soy-traders-to-a-conversion-free-industry_WWF%26Global-Canopy_compressed.pdf - Bernameya Jîngehê ya Neteweyên Yekbûyî. (2021). Bandorên Sîstema Xwarinê li ser Windabûna Cûrbecûrîya Biyolojîk: Sê Lever ji bo Veguherîna Sîstema Xwarinê ji bo Piştgiriya Xwezayê. Nairobiyê: Bernameya Jîngehê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.unep.org/resources/publication/food-system-impacts-biodiversity-loss - Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Kêmkirina bandorên xwarinê li ser jîngehê bi rêya hilberîner û xerîdaran. Science, 360(6392), 987–992.
https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
Ma behîv ne sedema hişkesaliyê ne?
Rast e ku behîv ji bo çandiniyê hewceyê avê ne, lê ew ne sedema sereke ya kêmbûna ava cîhanî ne. Mezintirîn xerîdarê ava şirîn di çandiniyê de xwedîkirina ajalan e, ku bi tena serê xwe nêzîkî çaryeka karanîna ava şirîn a cîhanê pêk tîne. Piraniya vê avê ji bo çandiniya berhemên taybetî tê bikar anîn da ku heywanan ne ji mirovan re xwedî bike.
Dema ku li ser bingeha her kalorî an jî her proteînê were berhev kirin, behîv ji berhemên şîr, goşt, an berhemên din ên ajalan pir bi bandortir avê bikar tînin. Guhertina ji xwarinên ajalan bo alternatîfên nebatî, di nav de behîv, dikare hewcedariya avê bi girîngî kêm bike.
Herwiha, çandiniya li ser bingeha nebatan bi gelemperî bandorên wê yên li ser jîngehê pir kêmtir in, di nav de emîsyonên gazên serayê, karanîna erdê û vexwarina avê. Ji ber vê yekê, hilbijartina şîrên li ser bingeha nebatan ên wekî behîv, ceh, an soya vebijarkek domdartir e ji xwarina berhemên şîr an heywanan, her çend behîv bi xwe hewceyê avdanê bin jî.
Çavkanî:
- Rêxistina Xurek û Çandiniyê ya Neteweyên Yekbûyî. (2020). Rewşa Xurek û Çandiniyê 2020: Derbaskirina Pirsgirêkên Avê di Çandiniyê de. Romayê: Rêxistina Xurek û Çandiniyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-food-and-agriculture/2020/en - Mekonnen, MM, û Hoekstra, AY (2012). Nirxandineke gerdûnî ya şopa avê ya berhemên heywanên çandiniyê. Ecosystems, 15(3), 401–415.
https://www.waterfootprint.org/resources/Mekonnen-Hoekstra-2012-WaterFootprintFarmAnimalProducts_1.pdf - Enstîtuya Çavkaniyên Cîhanê. (2019). Afirandina Pêşerojeke Xwarinê ya Domdar: Lîsteyek Çareseriyan ji bo Xwarina Nêzîkî 10 Milyar Mirovan heta sala 2050an. Washington, DC: Enstîtuya Çavkaniyên Cîhanê.
https://www.wri.org/research/creating-sustainable-food-future
Ma vegan bi xwarina avokadoyê gerstêrkê wêran dikin?
Na. Îdîaya ku vegan bi xwarina avokadoyê zirarê didin gerstêrkê bi gelemperî behsa karanîna tozkirina mêşan a bazirganî li hin herêman, wek Kalîforniyayê, dike. Her çend rast be ku çandiniya avokadoyê ya di pîvanek mezin de carinan bi mêşên veguhastinê ve girêdayî ye jî, ev pirsgirêk ne tenê bi avokadoyê ve girêdayî ye. Gelek çandinî - di nav de sêv, behîv, xiyarên zer, tomato û brokolî - jî bi tozkirina bazirganî ve girêdayî ne, û ne-vegan jî van xwarinan dixwin.
Avokado hîn jî, li gorî goşt û berhemên şîr, ku dibin sedema tinekirina daristanan, gazên serayê yên mezin derdixin û hewceyê av û erdê pir zêdetir in, ji bo gerstêrkê pir kêmtir zirardar in. Hilbijartina avokadoyan li şûna berhemên heywanan zirara jîngehê bi girîngî kêm dike. Vegan, mîna her kesî, dikarin armanc bikin ku dema ku gengaz be ji zeviyên piçûktir an domdartir bikirin, lê xwarina nebatan - di nav de avokado jî - hîn jî ji piştgiriya çandiniya heywanan pir dostanetir e ji bo jîngehê.
Çavkanî:
- Rêxistina Xurek û Çandiniyê ya Neteweyên Yekbûyî. (2021). Rewşa Xurek û Çandiniyê 2021: Berxwedêrtirkirina Sîstemên Xwarin û Agro li hember Şok û Stresan. Romayê: Rêxistina Xurek û Çandiniyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-food-and-agriculture/2021/en - Panela Navdewletî ya li ser Guherîna Avhewayê. (2022). Guherîna Avhewayê 2022: Kêmkirina Guherîna Avhewayê. Beşdariya Koma Xebatê ya III ji bo Rapora Nirxandinê ya Şeşem a Panela Navdewletî ya li ser Guherîna Avhewayê. Weşanxaneya Zanîngeha Cambridge.
https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg3/ - Dibistana Tenduristiya Giştî ya Harvard TH Chan. (2023). Çavkaniya Xurekê - Bandorên jîngehê yên hilberîna xwarinê.
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/sustainability/
Ma ji bo hemû welatan, tevî yên xizan, pejirandina parêzek vegan rast e?
Ew dijwar e, lê mimkun e. Xwarina berhemên çandiniyê ji bo ajalan pir bêbandor e - tenê beşek piçûk ji kaloriyên ku ji ajalan re têne dayîn bi rastî dibe xwarina mirovan. Ger hemî welat parêzek vegan qebûl bikin, em dikarin kaloriyên berdest heta %70 zêde bikin, ku têra têrkirina mîlyaran mirovên din dike. Ev yek dê erd jî azad bike, bihêle ku daristan û jîngehên xwezayî baş bibin, gerstêrkê saxlemtir bike û di heman demê de ewlehiya xwarinê ji bo her kesî misoger bike.
Çavkanî:
- Springmann, M., Godfray, HCJ, Rayner, M., & Scarborough, P. (2016). Analîz û nirxandina feydeyên hevbeş ên tenduristî û guherîna avhewayê yên guherîna xwarinê. Proceedings of the National Academy of Sciences, 113(15), 4146–4151.
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1523119113 - Godfray, HCJ, Aveyard, P., Garnett, T., Hall, JW, Key, TJ, Lorimer, J., … & Jebb, SA (2018). Xwarina goşt, tenduristî û jîngeh. Science, 361(6399), eaam5324.
https://www.science.org/doi/10.1126/science.aam5324 - Foley, JA, Ramankutty, N., Brauman, KA, Cassidy, ES, Gerber, JS, Johnston, M., … & Zaks, DPM (2011). Çareseriyên ji bo gerstêrkek çandî. Xweza, 478, 337–342.
https://www.nature.com/articles/nature10452
Ma ne divê plastîk û berhemên din ên xerîdarîyê ji parêzê bibin fikareke jîngehê ya mezintir?
Her çiqas bermayiyên plastîk û materyalên ku biyolojîkî nahelin pirsgirêkên cidî bin jî, bandora jîngehê ya çandiniya heywanan pir zêdetir e. Ew dibe sedema birîna daristanan, qirêjiya ax û avê, deverên mirî yên deryayê, û emisyonên gazên serayê yên mezin - ji ya ku plastîkên xerîdar bi tena serê xwe çêdikin pir wêdetir. Gelek berhemên heywanan di pakêtên yek-carî de jî tên, ku pirsgirêka bermayiyan zêde dike. Şopandina adetên sifir-bermayiyê bi qîmet e, lê parêzek vegan di heman demê de gelek krîzên jîngehê çareser dike û dikare ferqek pir mezintir çêbike.
Her wiha girîng e ku were zanîn ku piraniya plastîkên ku li ser "giravên plastîk" ên di okyanûsan de têne dîtin, di rastiyê de torên masîgiriyê û alavên din ên masîgiriyê yên avêtinê ne, ne bi giranî pakêtên xerîdaran. Ev yek nîşan dide ka çawa pratîkên pîşesaziyê, nemaze masîgiriya bazirganî ya bi çandiniya heywanan ve girêdayî, bi girîngî beşdarî qirêjiya plastîk a deryayê dibin. Ji ber vê yekê, kêmkirina daxwaza ji bo hilberên heywanan dikare bibe alîkar ku hem emîsyonên gazên serayê û hem jî qirêjiya plastîk a di okyanûsan de çareser bike.
Ma tenê xwarina masiyan ji hêla jîngehê ve baş e?
Tenê xwarina masiyan ne hilbijartinek domdar an jî bandorek kêm e. Zêde masîgirtin bi lez nifûsa masiyên cîhanî kêm dike, û hin lêkolîn pêşbînî dikin ku ger trendên heyî berdewam bikin, heta sala 2048an okyanûs bêmasî bimînin. Rêbazên masîgiriyê jî pir wêranker in: tor pir caran hejmareke mezin ji cureyên nexwestî digirin (girtinên bêhemdî), zirarê didin ekosîstemên deryayî û biyolojîk cihêrengiyê. Wekî din, torên masîgiriyê yên winda an avêtin çavkaniyek sereke ya plastîka okyanûsê ne, ku hema hema nîvê qirêjiya plastîk a di deryayan de pêk tînin. Her çend masî dibe ku ji goşt an heywanên din ên bejayî kêmtir çavkanî-zehmet xuya bikin jî, tenê xwe bispêrin masiyan dîsa jî pir beşdarî xirabûna jîngehê, hilweşîna ekosîstemê û qirêjiyê dibe. Xwarinek li ser bingeha nebatan pir domdartir û kêmtir zirardar dimîne ji bo okyanûs û biyolojîk cihêrengiya gerstêrkê.
Çavkanî:
- Worm, B., û yên din. (2006). Bandorên windabûna biyolojîkî li ser xizmetên ekosîstema okyanûsê. Science, 314(5800), 787–790.
https://www.science.org/doi/10.1126/science.1132294 - FAO. (2022). Rewşa Masîgirî û Çandiniya Avî ya Cîhanê 2022. Rêxistina Xurek û Çandiniyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/state-of-fisheries-aquaculture - OceanCare li Foruma Masî ya 2024-an dê balê bikişîne ser qirêjiya deryayê ji alavên masîgiriyê
https://www.oceancare.org/en/stories_and_news/fish-forum-marine-pollution/
Hilberîna goşt çawa bandorê li guherîna avhewayê dike?
Berhemanîna goşt bandorek mezin li ser guherîna avhewayê dike. Kirîna goşt û berhemên şîr daxwazê zêde dike, ku dibe sedema birîna daristanan ji bo çêkirina çêregehan û çandina xwarina ajalan. Ev yek daristanên ku karbonê hildiberînin wêran dike û mîqdarên mezin ên CO₂ berdide. Ajalan bi xwe metanê, ku gazeke serayê ya bihêz e, hildiberînin, ku beşdarî germbûna gerdûnî dibe. Wekî din, çandiniya ajalan dibe sedema qirêjbûna çem û okyanûsan, û herêmên mirî diafirîne ku tê de jiyana deryayî nikare bijî. Kêmkirina xerckirina goşt yek ji rêbazên herî bibandor e ku mirov dikare şopa xwe ya karbonê kêm bike û ji bo kêmkirina guherîna avhewayê bibe alîkar.
Çavkanî:
- Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Kêmkirina bandorên xwarinê li ser jîngehê bi rêya hilberîner û xerîdaran. Science, 360(6392), 987–992.
https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216 - FAO. (2022). Rewşa Xurek û Çandinîyê 2022. Rêxistina Xurek û Çandinîyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/publications/fao-flagship-publications/the-state-of-food-and-agriculture/2022/en - IPCC. (2019). Guherîna Avhewayê û Erd: Raporek Taybet a IPCC.
https://www.ipcc.ch/srccl/
Gelo xwarina mirîşkê ji bo jîngehê ji goştên din çêtir e?
Her çend mirîşk ji goştê dewar an berxê kêmtir karbonê diparêze jî, dîsa jî bandorên wê yên girîng li ser jîngehê hene. Çandiniya mirîşkan metan û gazên din ên serayê hildiberîne, ku beşdarî guherîna avhewayê dibe. Herikîna zibil çem û okyanûsan qirêj dike, deverên mirî diafirîne ku jiyana avî nikare lê bijî. Ji ber vê yekê, her çend dibe ku ji hin goştan "çêtir" be jî, xwarina mirîşkê li gorî parêzek nebatî zirarê dide jîngehê.
Çavkanî:
- Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Kêmkirina bandorên xwarinê li ser jîngehê bi rêya hilberîner û xerîdaran. Science, 360(6392), 987–992.
https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216 - FAO. (2013). Têkoşîna li dijî guherîna avhewayê bi rêya ajalan: Nirxandineke gerdûnî ya belavbûna gazan û derfetên kêmkirina wan. Rêxistina Xurek û Çandiniyê ya Neteweyên Yekbûyî.
https://www.fao.org/4/i3437e/i3437e.pdf - Clark, M., Springmann, M., Hill, J., & Tilman, D. (2019). Bandorên piralî yên tenduristî û jîngehê yên xwarinan. PNAS, 116(46), 23357–23362.
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1906908116
Eger her kes derbasî parêzek nebatî bibe, ma cotkar û civakên ku xwe dispêrin ajalan karên xwe winda nakin?
Guhertina bo parêzek li ser bingeha nebatan dê ne hewce be ku debara jiyanê xera bike. Cotkar dikarin ji çandiniya heywanan ber bi çandina fêkî, sebze, nîsk, gwîz û xwarinên din ên nebatî ve biçin, ku daxwaz li ser wan zêde dibe. Pîşesaziyên nû - wekî xwarinên li ser bingeha nebatan, proteînên alternatîf û çandiniya domdar - dê kar û derfetên aborî biafirînin. Hikûmet û civak jî dikarin bi perwerde û teşwîqan piştgiriyê bidin vê veguherînê, da ku piştrast bikin ku mirov li paş nemînin dema ku em ber bi pergalek xwarinê ya domdartir ve diçin.
Nimûneyên îlhambexş ên çandiniyan hene ku bi serkeftî ev veguherîn pêk anîne. Mînakî, hin çandiniyên şîr erdên xwe veguherandine bo çandina behîv, soya, an jî berhemên din ên nebatî, di heman demê de cotkarên ajalan li herêmên cûda berê xwe dane hilberîna nîsk, fêkî û sebzeyan ji bo bazarên herêmî û navneteweyî. Ev veguherîn ne tenê çavkaniyên dahatê yên nû ji bo cotkaran peyda dikin, lê di heman demê de beşdarî hilberîna xwarinê ya domdar a jîngehê dibin û daxwaza zêde ya ji bo xwarinên nebatî peyda dikin.
Bi piştgiriya van guhertinan bi perwerde, teşwîqên darayî û bernameyên civakî, em dikarin piştrast bikin ku pêngava ber bi pergaleke xwarinê ya li ser bingeha nebatan hem ji bo mirovan û hem jî ji bo gerstêrkê sûdmend e.
Ma çerm ji bo jîngehê ji yên sentetîk ne çêtir e?
Li gel îdiayên bazarkirinê, çerm ji hawîrdorparêziyê dûr e. Hilberîna wê gelek enerjiyê dixwe - ku bi pîşesaziyên alumînyûm, pola, an çîmentoyê re tê berawirdkirin - û pêvajoya tamîrkirinê nahêle ku çerm bi awayekî xwezayî hilweşe. Tamîrkerxane her wiha gelek madeyên jehrîn û gemarî, di nav de sulfîd, asîd, xwê, por û proteîn, berdidin, ku ax û avê qirêj dikin.
Her wiha, karkerên di çêkirina çerm de rastî kîmyewiyên xeternak tên, ku dikarin zirarê bidin tenduristiya wan, bibin sedema pirsgirêkên çerm, pirsgirêkên nefesê û di hin rewşan de nexweşiyên demdirêj.
Berevajî vê, alternatîfên sentetîk çavkaniyên pir kêmtir bikar tînin û zirarên herî kêm didin jîngehê. Hilbijartina çerm ne tenê zirarê dide gerstêrkê, lê di heman demê de ji hilbijartinek domdar jî dûr e.
Çavkanî:
- Bikaranîna Av û Enerjiyê di Hilberîna Çerm de
Kelûpelên Çerm ên Old Town. Bandora Jîngehê ya Hilberîna Çerm
https://oldtownleathergoods.com/environmental-impact-of-leather-production - Pîsbûna Kîmyewî ji Defneyan
Modayê Berdewam Dike. Bandora Jîngehê ya Hilberîna Çerm li ser Guherîna Avhewayê.
https://sustainfashion.info/the-environmental-impact-of-leather-production-on-climate-change/ - Hilberîna Bermayiyan di
Faunalytics ya Pîşesaziya Çerm de. Bandora Pîşesaziya Çerm li ser Jîngehê.
https://faunalytics.org/the-leather-industrys-impact-on-the-environment/ - Bandorên Çermê Sentetîk li ser Jîngehê
Vogue. Çermê Vegan çi ye?
https://www.vogue.com/article/what-is-vegan-leather
Pirs û Bersîvên Pir tên Pirsîn ên Heywan û Exlaqê
Jiyana nebatî çi bandorê li ser jiyana ajalan dike?
Hilbijartina şêwazek jiyanê ya li ser bingeha nebatan bandorek kûr li ser jiyana ajalan dike. Her sal, bi milyaran ajalan ji bo xwarin, cil û berhemên din têne xwedîkirin, girtin û kuştin. Ev ajalan di şert û mercên ku azadî, tevgerên xwezayî û pir caran tewra refaha herî bingehîn ji wan re înkar dikin de dijîn. Bi pejirandina şêwazek jiyanê ya li ser bingeha nebatan, hûn rasterast daxwaza van pîşesaziyan kêm dikin, ev tê vê wateyê ku kêmtir ajalan têne afirandin tenê ji bo êş û mirinê.
Lêkolîn nîşan didin ku kesek ku li ser bingeha nebatan dijî dikare di jiyana xwe de bi sedan heywanan xilas bike. Ji bilî hejmaran, ev yek nîşan dide ku ji muamelekirina heywanan wekî kelûpelan dûr dikeve û wan wekî hebûnên hişmend ên ku qîmetê didin jiyana xwe nas dike. Hilbijartina li ser bingeha nebatan ne li ser "bêkêmasî" ye, lê li ser kêmkirina zirarê li cihê ku em dikarin ye.
Çavkanî:
- PETA – Feydeyên Şêwaza Jiyana Nebatî
https://www.peta.org.uk/living/vegan-health-benefits/ - Faunalytics (2022)
https://faunalytics.org/how-many-animals-does-a-vegn-spare/
Ma jiyana heywanekî bi qasî jiyana mirovan girîng e?
Pêwîst nake em nîqaşa felsefî ya tevlihev a li ser ka gelo jiyana heywanekî bi qasî jiyana mirovan bi nirx e çareser bikin. Ya girîng - û şêwazek jiyana nebatî li ser hatiye avakirin - ew e ku mirov qebûl bike ku heywan xwedî hest in: ew dikarin êş, tirs, şahî û rehetiyê hîs bikin. Ev rastiya hêsan êşa wan ji hêla exlaqî ve girîng dike.
Hilbijartina nebatan nayê wê wateyê ku em îdia bikin ku mirov û ajal yek in; ew tenê dipirse: heke em dikarin jiyanek tijî, saxlem û têrker bijîn bêyî ku zirarê bidin heywanan, çima em ê nekin?
Ji vê wateyê ve, pirs ne li ser rêzkirina girîngiya jiyanan e, lê li ser dilovanî û berpirsiyariyê ye. Bi kêmkirina zirara nehewce, em qebûl dikin ku her çend mirov dibe ku xwedî hêzek mezintir bin jî, divê ew hêz bi aqilmendî were bikar anîn - ji bo parastinê, ne ji bo îstismarkirinê.
Çima tu ji mirovan re nabêjî û ji heywanan re nabêjî?
Xwedîderketina li heywanan nayê wê wateyê ku kêmtir xemê li mirovan bixwin. Bi rastî, pejirandina şêwazek jiyana nebatî hem ji heywanan û hem jî ji mirovan re dibe alîkar.
- Feydeyên jîngehê ji bo her kesî
Çandiniya ajalan yek ji sedemên sereke yên birîna daristanan, qirêjiya avê û belavbûna gazên serayê ye. Bi hilbijartina çandiniya li ser bingeha nebatan, em van zextan kêm dikin û ber bi gerstêrkek paqijtir û saxlemtir ve diçin - tiştek ku ji her kesî re sûdmend e. - Edaleta xwarinê û dadmendiya gerdûnî
Xwedîkirina ajalan ji bo xwarinê pir bêkêr e. Gelek erd, av û berhemên çandiniyê ji bo xwarina ajalan li şûna mirovan têne bikar anîn. Li gelek herêmên pêşkeftî, erdên berhemdar ji bo çandina xwarina ajalan ji bo hinardekirinê têne veqetandin, ne ku ji bo xwedîkirina nifûsa herêmî. Sîstemek li ser bingeha nebatan dê çavkaniyan azad bike da ku bi birçîbûnê re şer bike û ewlehiya xwarinê li çaraliyê cîhanê piştgirî bike. - Parastina tenduristiya mirovan
Parêzên nebatî bi xetereya kêmtir a nexweşiyên dil, şekir û qelewbûnê ve girêdayî ne. Nifûsa saxlemtir tê wateya bargiraniya kêmtir li ser pergalên tenduristiyê, windakirina rojên kar ên kêmtir, û qalîteya jiyanê ya çêtir ji bo kesan û malbatan. - Mafên mirovan û refaha karkeran
Li pişt her qesabxaneyekê karker hene ku bi şert û mercên xeternak, mûçeyên kêm, trawmayên psîkolojîk û pirsgirêkên tenduristiyê yên demdirêj re rû bi rû ne. Dûrketina ji îstismara heywanan di heman demê de tê wateya afirandina derfetên kar ên ewletir û bi rûmettir.
Ji ber vê yekê, lênêrîna heywanan ne li dijî lênêrîna mirovan e - ew beşek ji heman vîzyonê ye ji bo cîhanek dadperwertir, dilovantir û domdartir.
Eger cîhan li ser nebatan bimîne, dê çi bibe serê ajalên kedîkirî?
Eger cîhan ber bi pergaleke xwarinê ya li ser bingeha nebatan ve biçe, hejmara ajalên kedîkirî dê hêdî hêdî û bi girîngî kêm bibe. Niha, her sal bi milyaran ajalan bi zorê tên xwedîkirin da ku daxwaza goşt, berhemên şîr û hêkan were bicîhanîn. Bêyî vê daxwaza çêkirî, êdî pîşesazî wan bi girseyî hilnaberînin.
Ev nayê wê wateyê ku ajalên heyî dê ji nişkê ve winda bibin - ew ê jiyana xwe ya xwezayî bidomînin, bi îdeal di penagehan de an jî di bin lênêrîna guncaw de. Tiştê ku dê biguhere ev e ku bi mîlyaran ajalên nû dê di nav pergalên îstismarê de neyên dinyayê, tenê ji bo êş û mirina zû tehemûl bikin.
Di demeke dirêj de, ev guhertin dê bihêle ku em têkiliya xwe bi heywanan re ji nû ve şekil bidin. Li şûna ku em wan wekî kelûpelan bihesibînin, ew ê di nifûsên piçûktir û domdartir de bijîn - ne ji bo karanîna mirovan werin çandin, lê werin destûr kirin ku wekî ferdên xwedî nirx bijîn.
Ji ber vê yekê, cîhanek li ser bingeha nebatan dê ji bo ajalên kedîkirî nebe sedema kaosê - ev dê bibe sedema bidawîbûna êşa nehewce û kêmbûnek hêdî hêdî û mirovî di hejmara ajalên ku ji bo dîlgirtinê têne xwedîkirin de.
Gelo riwekan çawa ne? Ma ew jî ne hişmend in?
Tewra ku di rewşa pir dûr de nebatan hişmend bûna jî, dîsa jî ji bo domandina çandiniya heywanan dê pir bêtir ji wan were berhevkirin ji ya ku em rasterast nebatan bixwin.
Lêbelê, hemû delîl me digihîne wê encamê ku ew ne wisa ne, wekî ku li vir tê ravekirin. Sîstemên wan ên demarî an avahiyên din nînin ku dikarin di laşên hebûnên hişmend de fonksiyonên wekhev pêk bînin. Ji ber vê yekê, ew nikarin ezmûnan bijîn, ji ber vê yekê ew nikarin êşê hîs bikin. Ev piştgirî dide tiştê ku em dikarin bibînin, ji ber ku nebat ne hebûnên xwedî tevgerên mîna hebûnên hişmend in. Wekî din, em dikarin fonksiyona ku hişmendî heye bifikirin. Hişmendî di dîroka xwezayî de wekî amûrek ji bo motîvasyona çalakiyan derketiye holê û hatiye hilbijartin. Ji ber vê yekê, ji bo nebatan dê bi tevahî bêwate be ku hişmend bin, ji ber ku ew nikarin ji gefan birevin an tevgerên din ên tevlihev bikin.
Hin kes behsa "aqiliya nebatan" û "bertekiya" nebatan li hember handeran dikin, lê ev tenê behsa hin şiyanên wan dike ku bi tu awayî hest, hest an ramanê nagirin nav xwe.
Li gel ku hin kes dibêjin jî, îdiayên berevajî vê yekê ti bingehek zanistî nînin. Carinan tê gotin ku li gorî hin dîtinên zanistî, nebatan hişmend in, lê ev tenê efsaneyek e. Bi rastî, tu weşaneke zanistî vê îdiayê piştgirî nekiriye.
Çavkanî:
- ResearchGate: Ma Nebat Êşê Hîs Dikin?
https://www.researchgate.net/publication/343273411_Do_Plants_Feel_Pain - Zanîngeha Kalîforniyayê, Berkeley - Efsaneyên Neurobiyolojiya Nebatan
https://news.berkeley.edu/2019/03/28/berkeley-talks-transcript-neurobiologist-david-presti/ - PARASTINA AJELAN A CÎHANÊ ME
Gelo Nebat Êşê Hîs Dikin? Vekirina Zanist û Exlaqê
https://www.worldanimalprotection.us/latest/blogs/do-plants-feel-pain-unpacking-the-science-and-ethics/
Em çawa dizanin ku heywan dikarin êş û şahiyê biceribînin?
Zanistê nîşanî me daye ku ajal ne makîneyên bêhest in - ew xwedî pergalên rehikan, mejî û tevgerên tevlihev in ku nîşanên zelal ên hem êş û hem jî şahiyê nîşan didin.
Delîlên neurolojîk: Gelek ajal xwedî avahiyên mêjî yên dişibin mirovan in (wek amîgdala û korteksa prefrontal), ku rasterast bi hestên wekî tirs, kêf û stresê ve girêdayî ne.
Delîlên reftarî: Ajalan dema ku birîndar dibin digirîn, ji êşê dûr dikevin û li rehetî û ewlehiyê digerin. Berevajî vê, ew dilîzin, hezkirinê nîşan didin, girêdanan çêdikin û heta meraqê jî nîşan didin - hemî nîşanên kêfxweşiyê û hestên erênî ne.
Lihevkirina zanistî: Rêxistinên pêşeng, wekî Danezana Cambridge ya li ser Hişmendiyê (2012), piştrast dikin ku memik, çûk û heta hin cureyên din jî hebûnên hişmend in ku dikarin hestan biceribînin.
Dema ku pêdiviyên wan nayên paşguhkirin, heywan cefayê dikişînin, û dema ku ewle, civakî û azad bin - mîna me, ew geş dibin.
Çavkanî:
- Danezana Cambridge li ser Hişmendiyê (2012)
https://www.animalcognition.org/2015/03/25/the-declaration-of-nonhuman-animal-conciousness/ - ResearchGate: Hestên Heywanan: Lêkolîna Xwezayên Bi Dilşewat
https://www.researchgate.net/publication/232682925_Animal_Emotions_Exploring_Passionate_Natures - National Geographic - Hîskirina Heywanan
https://www.nationalgeographic.com/animals/article/animals-science-medical-pain
Bi her awayî heywan tên kuştin, ji ber vê yekê çima divê ez parêzek nebatî bişopînim?
Rast e ku her roj bi mîlyonan heywan tên kuştin. Lê mifte daxwaz e: her cara ku em berhemên heywanan dikirin, em ji pîşesaziyê re îşaret dikin ku bêtir hilberînin. Ev çerxek diafirîne ku tê de mîlyaran heywanên din tenê ji bo êş kişandinê û kuştinê çêdibin.
Hilbijartina parêzek li ser bingeha nebatan zirara berê ji holê ranake, lê ew pêşî li êşên pêşerojê digire. Her kesê ku dev ji kirîna goşt, berhemên şîr, an hêkan berde, daxwazê kêm dike, ev tê vê wateyê ku kêmtir heywan têne çandin, girtin û kuştin. Di bingeh de, xwarina li ser bingeha nebatan rêyek e ku meriv bi awayekî çalak pêşî li zilmê bigire ku di pêşerojê de çêdibe.
Ger em hemû biçûna ser nebatan, ma em ê bi heywanan tijî nebin?
Qet na. Heywanên çandiniyê bi awayekî sûnî ji aliyê pîşesaziya heywanan ve tên xwedîkirin - ew bi awayekî xwezayî zêde nabin. Her ku daxwaza goşt, berhemên şîr û hêkan kêm dibe, dê kêmtir heywan bên xwedîkirin, û hejmara wan dê bi demê re bi awayekî xwezayî kêm bibe.
Li şûna ku "werin dorpêçkirin", heywanên mayî dikarin jiyaneke xwezayîtir bijîn. Beraz dikarin di daristanan de reh bidin, pez dikarin li çiyayan biçêrin, û nifûsa wan dê bi awayekî xwezayî aram bibe, mîna ku jiyana kovî dike. Cîhaneke li ser bingeha nebatan dihêle ku heywan bi azadî û xwezayî bijîn, li şûna ku ji bo xwarina mirovan werin girtin, îstismarkirin û kuştin.
Ger em hemû bibin xwedî nebatan, ma hemû ajal namirin?
Qet nebe. Her çend rast be ku hejmara ajalên çandiniyê dê bi demê re kêm bibe ji ber ku kêmtir tên çandin, ev di rastiyê de guhertinek erênî ye. Piraniya ajalên çandiniyê îro jiyaneke kontrolkirî û neasayî ya tijî tirs, dorpêçkirin û êş dijîn. Ew pir caran di hundurê malê de bêyî tîrêjên rojê têne girtin, an jî di beşek ji temenê xwe yê xwezayî de têne serjêkirin - ji bo xwarina mirovan têne çandin ku bimirin. Hin nijad, wekî mirîşk û dewên broiler, ji bav û kalên xwe yên kovî ewqas hatine guhertin ku ew bi pirsgirêkên tenduristiyê yên cidî dikişînin, wekî nexweşiyên lingên seqet. Di rewşên weha de, hiştina ku ew hêdî hêdî winda bibin bi rastî dikare dilovantir be.
Cîhaneke li ser bingeha nebatan dê ji bo xwezayê jî cîhekî bêtir biafirîne. Herêmên berfireh ên ku niha ji bo çandina xwarina heywanan têne bikar anîn dikarin wekî daristan, rezervên jiyana kovî, an jîngehên ji bo cureyên kovî werin sererast kirin. Li hin herêman, em dikarin tewra vejandina bav û kalên kovî yên heywanên çandiniyê - wekî berazên kovî an mirîşkên daristanê - teşwîq bikin, ku bibe alîkar ku biyolojîk cihêrengiya ku çandiniya pîşesaziyê tepeser kiriye were parastin.
Di dawiyê de, di cîhaneke li ser bingeha nebatan de, ajal êdî ji bo qezenc an îstismarê tunebûn. Ew dikarin di ekosîstemên xwe de bi awayekî azad, xwezayî û ewle bijîn, li şûna ku di nav êş û mirina pêşwext de asê bimînin.
Ma xwarina heywanan baş e eger ew jiyaneke baş jiyabin û bi awayekî mirovî hatine kuştin?
Eger em vê mantiqê bi kar bînin, gelo qet dê qebûl bibe ku kûçik an pisîkên ku jiyaneke baş jiyaye werin kuştin û xwarin? Em kî ne ku biryar bidin ka kengê divê jiyana zindiyekî din bi dawî bibe an jî jiyana wan "têra xwe baş" bûye an na? Ev arguman tenê hincet in ku ji bo rewakirina kuştina heywanan û sivikkirina sûcdariya me têne bikar anîn, ji ber ku di kûrahiya dilê xwe de, em dizanin ku ji destdayîna jiyaneke bêsebeb xelet e.
Lê çi "jiyana baş" pênase dike? Em sînorê êşê li ku dikişînin? Heywan, çi ga bin, çi beraz bin, çi mirîşk bin, çi jî heywanên hevalê me yên hezkirî yên mîna kûçik û pisîk bin, hemî xwedî instinktek xurt a jiyanê û xwestekek jiyanê ne. Bi kuştina wan, em tiştê herî girîng ê ku ew hene - jiyana wan - ji wan distînin.
Ev bi tevahî nehewce ye. Xwarineke saxlem û temam a li ser bingeha nebatan dihêle ku em hemû pêdiviyên xurekî yên xwe bêyî ku zirarê bidin zindiyên din peyda bikin. Hilbijartina şêwazeke jiyanê ya li ser bingeha nebatan ne tenê pêşî li êşên mezin ên heywanan digire, lê di heman demê de sûdê dide tenduristî û jîngeha me jî, cîhanek dilovantir û domdartir diafirîne.
Masî nikarin êşê hîs bikin, ji ber vê yekê çima em ji xwarina wan dûr bisekinin?
Lêkolînên zanistî bi zelalî nîşan didin ku masî dikarin êşê hîs bikin û cefayê bikişînin. Masîgirtina pîşesaziyê êşek mezin çêdike: masî di toran de têne pelçiqandin, mîzdankên wan ên avjeniyê dema ku têne derxistin dikarin biteqin, an jî ew li ser dekê ji ber fetisandinê hêdî hêdî dimirin. Gelek cure, mîna salmon, bi awayekî giran têne çandin, ku li wir ew ji ber qerebalixiya zêde, nexweşiyên vegirtî û parazîtan tengasiyê dikişînin.
Masî jîr in û dikarin tevgerên aloz bikin. Bo nimûne, marmasî û masiyên komî dema nêçîrê hevkariyê dikin, bi karanîna jest û sînyalan ji bo danûstandin û hevrêzkirinê - delîlên zanîn û hişmendiya pêşkeftî.
Ji bilî êşa heywanên ferdî, masîgirtin bandorên karesatbar ên li ser jîngehê dike. Zêde masîgirtin heta %90ê hin nifûsa masiyên kovî kêm kiriye, di heman demê de nêçîra bi rêya tralê ya binî ekosîstemên nazik ên okyanûsan xera dike. Piraniya masiyên ku têne girtin ji hêla mirovan ve jî nayên xwarin - dora %70ê wan ji bo xwarina masiyên çandiniyê an ajalan tê bikar anîn. Mînakî, yek ton salmonê çandiniyê sê ton masiyên kovî yên hatine girtin dixwe. Bê guman, xwe bispêrin berhemên heywanan, tevî masiyan, ne exlaqî ye û ne jî domdar e.
Pejirandina parêzek li ser bingeha nebatan rê li ber vê êş û wêrankirina jîngehê digire, di heman demê de hemî xurekên pêwîst bi awayekî dilovan û domdar peyda dike.
Çavkanî:
- Bateson, P. (2015). Refaha Heywanan û Nirxandina Êşê.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0003347205801277 - FAO – Rewşa Masîgirî û Çandiniya Avî ya Cîhanê 2022
https://openknowledge.fao.org/items/11a4abd8-4e09-4bef-9c12-900fb4605a02 - National Geographic – Masîgirtina Zêde
www.nationalgeographic.com/environment/article/critical-issues-overfishing
Ajalên din ji bo xwarinê dikujin, çima em jî nekujin?
Berevajî goştxwerên kovî, mirov ji bo zindîmanê ne girêdayî kuştina ajalên din in. Şêr, gur û masiyên sor nêçîrê dikin ji ber ku alternatîfek wan tune ye, lê em hene. Em xwedî şiyana hilbijartina xwarina xwe bi hişmendî û exlaqî ne.
Çandiniya heywanan a pîşesaziyê ji nêçîrvanekî ku li gorî instinktê tevdigere pir cuda ye. Ew pergalek çêkirî ye ku ji bo qezencê hatiye avakirin, ku bi mîlyaran heywanan neçar dike ku êş, dorpêçkirin, nexweşî û mirina pêşwext tehemûl bikin. Ev ne hewce ye ji ber ku mirov dikarin bi parêzek nebatî ku hemî xurekên ku em hewce ne peyda dike, geş bibin.
Herwiha, hilbijartina xwarinên nebatî wêrankirina jîngehê kêm dike. Çandiniya heywanan sedemek sereke ya birîna daristanan, qirêjiya avê, belavbûna gazên serayê û windabûna biyolojîk e. Bi dûrketina ji berhemên heywanan, em dikarin jiyaneke saxlem û têrker bijîn, di heman demê de pêşî li êşên mezin bigirin û gerstêrkê biparêzin.
Bi kurtasî, tenê ji ber ku heywanên din ji bo jiyanê dikujin nayê wê wateyê ku mirov jî heman tiştî dikin. Em xwedî bijarteyek in - û bi vê bijarteyê re berpirsiyariya kêmkirina zirarê jî tê.
Ma pêdivîya şîrê ga tune ye?
Na, ga bi xwezayî hewceyî şîrdana mirovan nînin. Ga tenê piştî zarokanînê şîr didin, mîna hemî memikan. Li xwezayê, ga dê golika xwe şîr bide, û çerxa zêdebûn û hilberîna şîr bi awayekî xwezayî dê bidome.
Lê belê, di pîşesaziya şîr de, ga gelek caran ducanî dibin û golikên wan di demek kurt de piştî jidayikbûnê têne standin da ku mirov bikarin li şûna wê şîr bistînin. Ev hem ji bo dayikê û hem jî ji bo golik stres û êşek mezin çêdike. Golikên nêr pir caran ji bo goştê ga têne kuştin an jî di şert û mercên xirab de têne mezin kirin, û golikên mê neçar dimînin ku di heman çerxa îstismarkirinê de bin.
Hilbijartina şêwazek jiyanê ya li ser bingeha nebatan dihêle ku em ji piştgiriya vê pergalê dûr bisekinin. Mirov ji bo tenduristiya xwe ne hewceyî şîr û berhemên şîr in; hemî xurekên pêwîst dikarin ji xwarinên li ser bingeha nebatan werin bidestxistin. Bi karanîna xwarinên li ser bingeha nebatan, em pêşî li êşên nehewce digirin û alîkariya çêlekan dikin ku jiyanek bê îstismar bijîn, li şûna ku wan neçar bikin ku bikevin çerxên neasayî yên ducaniyê, veqetandinê û kişandina şîr.
Her çi dibe bila bibe mirîşk hêkan dikin, çi xelet e?
Her çiqas rast be ku mirîşk bi awayekî xwezayî hêkan dikin jî, hêkên ku mirov ji firotgehan dikirin hema hema qet bi awayekî xwezayî nayên hilberandin. Di hilberîna hêkên pîşesaziyê de, mirîşk di şert û mercên qerebalix de têne girtin, pir caran nayê destûr kirin ku li derve bigerin, û tevgerên wan ên xwezayî bi tundî têne sînordarkirin. Ji bo ku ew bi rêjeyên neasayî bilind hêkan bikin, ew bi zorê têne xwedîkirin û manîpulekirin, ku ev dibe sedema stres, nexweşî û êşê.
Çûkên nêr, yên ku nikarin hêkan bikin, bi gelemperî di demek kurt de piştî ji hêkê derdikevin têne kuştin, pir caran bi rêbazên hovane yên wekî hûrkirin an jî xeniqandinê. Heta mirîşkên ku ji pîşesaziya hêkan sax dimînin jî dema ku hilberîna wan kêm dibe têne kuştin, pir caran piştî tenê yek an du salan, her çend temenê wan ê xwezayî pir dirêjtir be jî.
Hilbijartina parêzek li ser bingeha nebatan piştgirîkirina vê pergala îstismarkirinê dûr dixe. Mirov ji bo tenduristiyê ne hewceyî hêkan in - hemî xurekên bingehîn ên di hêkan de dikarin ji nebatan werin bidestxistin. Bi parêza li ser bingeha nebatan, em her sal alîkariya pêşîgirtina li êşa bi mîlyaran mirîşkan dikin û dihêlin ku ew ji zayîna bi zorê, dorpêçkirin û mirina zû azad bijîn.
Ma pez ne hewce ne ku bên birîn?
Bi rastî jî pez bi xwezayî hirî mezin dikin, lê ew fikra ku ew hewceyê mirovan in ku wan biqetînin şaş e. Pez bi sedsalan e ku bi awayekî bijartî hatine xwedîkirin da ku ji bav û kalên xwe yên kovî pir zêdetir hirî hilberînin. Ger bi awayekî xwezayî bijîn, hirî dê bi rêjeyek birêvebirî mezin bibe, an jî ew ê bi xwezayî birijînin. Çandiniya pez a pîşesaziyê heywanên ku bêyî destwerdana mirovan nikarin bijîn afirandine ji ber ku hirî wan zêde mezin dibe û dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên giran ên wekî enfeksiyonan, pirsgirêkên tevgerê û germbûna zêde.
Tew di çewlikên hirî yên "mirovane" de jî, birîna pez stresdar e, pir caran di şert û mercên bilez an ne ewle de tê kirin, û carinan ji hêla karkerên ku bi awayekî hovane bi miyan re mijûl dibin ve tê kirin. Berxên nêr dikarin werin kastrasyonkirin, dûvik werin jêkirin, û miyên nêr bi zorê werin ducanîkirin da ku hilberîna hirî berdewam bike.
Hilbijartina şêwazek jiyanê ya li ser bingeha nebatan piştgirîkirina van pêkanînan dûr dixe. Hirî ji bo jiyana mirovan ne hewce ye - alternatîfên bêhejmar ên domdar û bê hovîtî hene, wek pembû, kanabîs, bambu û fîberên ji nû ve hatine bikar anîn. Bi karanîna li ser bingeha nebatan, em êşa bi mîlyonan miyên ku ji bo qezencê têne xwedîkirin kêm dikin û dihêlin ku ew bi azadî, xwezayî û ewle bijîn.
Lê ez tenê goşt, şîr û hêkên organîk û yên ji çêlekan azad dixwim.
Ew têgihiştineke xelet a hevpar e ku berhemên heywanên "organîk" an "azad-çûn" ji êşê bêpar in. Tewra di baştirîn çandiniyên azad-çûn an organîk de jî, heywan hîn jî ji jiyana xwezayî nayên astengkirin. Mînakî, bi hezaran mirîşk dikarin di kulûbeyên ku gihîştina wan a derve sînorkirî ye de werin girtin. Çûkên nêr, ku ji bo hilberîna hêkan bêkêr têne hesibandin, di nav çend demjimêran de piştî jidayikbûnê têne kuştin. Gaçik piştî demek kurt ji dayikbûnê ji dayikên xwe têne veqetandin, û gaçikên nêr pir caran têne kuştin ji ber ku ew nikarin şîr hilberînin an jî ji bo goşt ne guncaw in. Beraz, qaz û heywanên din ên çandiniyê bi heman rengî ji têkiliyên civakî yên normal têne bêparkirin, û hemî di dawiyê de têne qirkirin dema ku ew ji zindî hiştina wan sûdmendtir dibe.
Her çiqas şert û mercên jiyanê yên heywanan "dibe ku" hinekî ji yên li zeviyên kargehê çêtir bin jî, ew dîsa jî cefayê dikişînin û zû dimirin. Etîketên çandiniya azad an organîk rastiya bingehîn naguherînin: ev heywan tenê ji bo îstismarkirin û kuştina ji bo xwarina mirovan hene.
Rastiyeke jîngehî jî heye: tenê xwe bispêrin goştê organîk an jî goştê azad ne domdar e. Ew ji parêzek nebatî pir zêdetir erd û çavkaniyan hewce dike, û pejirandina berfireh dîsa jî dê bibe sedema pratîkên çandiniyê yên dijwar.
Tenê hilbijartina bi rastî domdar, exlaqî û domdar ew e ku meriv bi tevahî dev ji xwarina goşt, berhemên şîr û hêkan berde. Hilbijartina parêzek li ser bingeha nebatan êşa ajalan dûr dixe, jîngehê diparêze û tenduristiyê piştgirî dike - hemî bêyî tawîz.
Gelo divê hûn pisîka xwe an kûçikê xwe bikin vegan?
Belê — bi parêz û pêvekên rast, pêdiviyên xurekî yên kûçik û pisîkan dikarin bi tevahî bi parêzek nebatî werin peyda kirin.
Seg heywanên hertiştî ne û di 10,000 salên dawî de li kêleka mirovan pêş ketine. Berevajî guran, seg genên enzîmên wekî amîlaz û maltaz hene, ku dihêle ew karbohîdrat û nîşastayan bi bandor bihelînin. Mîkrobioma rûviya wan di heman demê de bakteriyan jî dihewîne ku dikarin xwarinên nebatî hilweşînin û hin asîdên amînî hilberînin ku bi gelemperî ji goşt têne wergirtin. Bi parêzek nebatî ya hevseng û temamker, seg dikarin bêyî hilberên heywanan jî geş bibin.
Pisîk, wekî goştxwerên mecbûrî, hewceyê xurdemeniyên ku bi xwezayî di goşt de têne dîtin in, wek taurîn, vîtamîna A û hin asîdên amînî. Lêbelê, xwarinên pisîkan ên bi taybetî yên nebatî van xurdemeniyan bi rêya çavkaniyên nebatî, mîneral û sentetîk vedihewînin. Ev ji xwarina pisîkek bi ton an goştê ku ji zeviyên kargehê tê peyda kirin "ne xwezayî"tir nîne - ku pir caran xetereyên nexweşiyê û êşa heywanan dihewîne.
Parêzek baş-plansazkirî û temamker a li ser bingeha nebatan ne tenê ji bo kûçik û pisîkan ewle ye, lê di heman demê de dikare ji parêzên kevneşopî yên li ser bingeha goşt jî tenduristtir be - û bi kêmkirina daxwaza ji bo çandiniya heywanan a pîşesaziyê sûdê dide gerstêrkê.
Çavkanî:
- Knight, A., & Leitsberger, M. (2016). Xwarinên heywanan ên vegan li hember xwarinên ji goşt: Nirxandinek. Animals (Basel).
https://www.mdpi.com/2076-2615/6/9/57 - Brown, WY, û yên din. (2022). Têrkeriya xurekî ya parêzên vegan ji bo heywanan. Kovara Zanista Heywanan.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9860667/ - Komeleya Vegan - Heywanên Vegan
https://www.vegansociety.com/news/blog/vegan-animal-diets-facts-and-myths
Ger her kes xwarineke nebatî bi kar bîne, em ê çi bi wan hemû mirîşk, ga û berazan bikin?
Girîng e ku meriv ji bîr neke ku guhertin di şevekê de çênabe. Her ku bêtir mirov derbasî parêzek nebatî dibin, daxwaza goşt, berhemên şîr û hêkan hêdî hêdî kêm dibe. Cotkar dê bi xwedîkirina kêmtir ajalan û ber bi formên din ên çandiniyê ve, wek çandina fêkî, sebze û dexl, bersivê bidin vê yekê.
Bi demê re, ev tê vê wateyê ku kêmtir heywan dê di jiyanên girtî û êşê de werin dinê. Yên ku bimînin dê derfeta wan hebe ku di şert û mercên xwezayîtir û mirovîtir de bijîn. Li şûna krîzek ji nişka ve, tevgerînek gerdûnî ber bi xwarina nebatî ve rê dide veguherînek hêdî hêdî û domdar ku sûdê dide heywanan, jîngehê û tenduristiya mirovan.
Çi xelet e bi xwarina hingiv?
Gelek pratîkên bazirganî yên mêşvaniyê zirarê didin mêşan. Dibe ku baskên şahbanûyan werin birîn an jî bi awayekî sûnî werin çandin, û mêşhingivên karker dikarin di dema destgirtin û veguhastinê de werin kuştin an jî birîndar bibin. Her çend mirovan bi hezaran salan hingiv berhev kirine jî, hilberîna mezin a nûjen bi mêşan re mîna heywanên ku di kargehê de hatine çandin tevdigere.
Bi xêra Xwedê, gelek alternatîfên nebatî hene ku dihêlin hûn bêyî ku zirarê bidin mêşan ji şîrîniyê kêfê bistînin, di nav de:
Şîrûba birinc - Şîrînkerekî nerm û bêalî ye ku ji birincê pijandî tê çêkirin.
Melas - Şerbeteke stûr û dewlemend bi xurdemeniyan ku ji qamîşê şekir an jî çîçekê şekir tê wergirtin.
Sorgûm - Şerbeteke xwezayî ya şîrîn e ku tama wê hinekî tirş e.
Sucanat - Şekirê qamîşê yê nerafînerkirî ku melasa xwezayî ji bo çêj û xurekan diparêze.
Malta ceh - Şîrînkerek ji cehê şîn bûyî tê çêkirin, pir caran di nanpêjandin û vexwarinan de tê bikar anîn.
Şîrûba gûzê - Şîrînkerekî klasîk ji ava darên gûzê tê, dewlemend bi çêj û mîneralan.
Şekirê qamîşê yê organîk - Şekirê qamîşê yê paqij bêyî kîmyewiyên zirardar tê hilberandin.
Konsantreyên fêkiyan - Şîrînkerên xwezayî yên ji ava fêkiyan a konsantre têne çêkirin, vîtamîn û antîoksîdan pêşkêş dikin.
Bi hilbijartina van alternatîfan, hûn dikarin di parêza xwe de şîrîniyê kêf bikin di heman demê de ji zirara li ser mêşan dûr bisekinin û piştgirî bidin pergalek xwarinê ya dilovantir û domdartir.
Çima min sûcdar dikin? Min ew heywan nekuştiye.
Ne mijara sûcdarkirina we bi xwe ye, lê hilbijartinên we rasterast piştgiriyê didin kuştinê. Her cara ku hûn goşt, berhemên şîr, an hêk bikirin, hûn pere didin kesekî ku jiyana kesekî bistîne. Dibe ku ev kiryar ne ya we be, lê pereyê we dibe sedema vê yekê. Hilbijartina xwarinên nebatî tenê rê ye ku meriv dev ji fînansekirina vê zirarê berde.
Ma ne mimkûn e ku çandiniya heywanan a domdar û exlaqî, wekî goşt, şîr, an hêkên organîk an herêmî hebe?
Her çiqas çandiniya organîk an herêmî dibe ku bêtir exlaqî xuya bike jî, pirsgirêkên bingehîn ên çandiniya heywanan wekî xwe dimînin. Xwedîkirina heywanan ji bo xwarinê bi xwezayî çavkaniyên dijwar hewce dike - ew ji çandina nebatan rasterast ji bo xwarina mirovan pir zêdetir erd, av û enerjiyê hewce dike. Heta çandiniyên "baştirîn" jî hîn jî gazên serayê yên girîng derdixin holê, dibin sedema birîna daristanan, û bermahiyê û qirêjiyê diafirînin.
Ji perspektîfeke exlaqî ve, etîketên wekî "organîk", "azad-çûn," an "mirovane" rastiya ku heywan pir berî temenê xwe yê xwezayî têne xwedîkirin, kontrolkirin û di dawiyê de têne kuştin naguherin. Kalîteya jiyanê dibe ku hinekî biguhere, lê encam her gav yek e: îstismar û qirkirin.
Sîstemên xwarinê yên bi rastî domdar û exlaqî li ser nebatan hatine avakirin. Hilbijartina xwarinên li ser bingeha nebatan bandora li ser jîngehê kêm dike, çavkaniyan diparêze û êşa ajalan dûr dixe - feydeyên ku çandiniya ajalan, çi qas "domdar" be jî, qet nikare peyda bike.
