Mîtan & Nerazîbûn - Humane Foundation

Mît û Têgihîştinên Çewt bawerî û vegotinên çandî yên kûr eşkere dike ku têgihîştina me ya veganîzmê, mafên heywanan û jiyana domdar xera dikin. Ev mît - ji "mirovan her gav goşt xwariye" bigire heya "parêzên vegan ji hêla xurekî ve nebaş in" - ne têgihîştinên bê zirar in; ew mekanîzmayên ku rewşa heyî diparêzin, berpirsiyariya exlaqî dûr dixin û îstismarê normalîze dikin.
Ev beş mîtan bi analîzên hişk, delîlên zanistî û mînakên cîhana rastîn re rû bi rû dike. Ji baweriya domdar a ku mirov ji bo geşbûnê hewceyê proteîna heywanan in bigire heya îdiaya ku veganîzm hilbijartinek îmtiyazdar an nepratîk e, ew argumanên ku ji bo redkirin an jî ne rewakirina nirxên vegan têne bikar anîn hilweşîne. Bi eşkerekirina hêzên kûrtir ên civakî, aborî û siyasî yên ku van vegotinan şekil didin, naverok xwendevanan vedixwîne ku ji rastdariyên asta rûvî wêdetir bibînin û bi sedemên bingehîn ên berxwedana li hember guhertinê re mijûl bibin.
Ji rastkirina xeletiyan bêtir, ev kategori ramana rexnegir û diyaloga vekirî teşwîq dike. Ew destnîşan dike ku hilweşandina mîtan ne tenê li ser rastkirina tomarê ye, lê di heman demê de li ser afirandina cîhek ji bo rastî, empatî û veguherînê ye. Bi guhertina çîrokên derewîn bi rastiyan û ezmûnên jiyanî, armanc ew e ku têgihîştineke kûrtir a jiyana li gorî nirxên me bi rastî tê çi wateyê ava bibe.

Wekî ku populerbûna veganism bilind dibe, ji ber vê yekê piraniya şaş û mîtosên ku derdora vê şêwazê ne. Gelek kes zû zû ji bo veguhastina veganismê ne ku tenê trendek an parêzek sînordar, bêyî ku fêmkirina nerînên kûr û hawîrdorên kûrtir fêm bikin. Lêbelê, rastiyê ev e ku veganism ji tenê parêzek pirtir e - ew hilbijartinek hişmend e ku meriv bi nirxên yekî bijî û li cîhanek bêtir dilovan û domdar bijî. Di vê gotarê de, em ê li hin mîtolojiyên herî gelemperî û xeletiyên nereng ên derdorê vebêjin, û rastiya li pişt wan digerin. Bi dekandina van mîtolojiyan û embariya jiyanek nebatî, em dikarin têgihîştinek çêtir ji feydeyên veganismê bistînin û çawa dikare bi erênî bandorê ne tenê tenduristiya xwe lê her weha tenduristiya planet. Ji ber vê yekê, bila em nêzîkê hevokan binêrin, "lê Cheese Tho", û ...

Veganism ji bijareyek parêzî pir pirtir e - ew tevgera tevgera mezinbûnê ye, domdar, û şerê ji bo rizgarkirina heywanan. Digel rûkên xwe yên di zindîbûna exlaqî de, ev şêwaza karanîna heywanan li seranserê pîşesaziyê dema ku mijarên li ser mijarên mîna hilweşandina jîngehê û dadê civakî çareser dike. Wekî ku bandora cotkariya fabrîkayê li ser berjewendiya heywanan, guhertina avhewa, û tenduristiya mirovî berdewam dike, veganism wekî hem ji bo guhertina pergalê hem jî pişkek kolektîf xizmet dike. Ev gotar diafirîne ka Veganism çawa bûye hêzek veguherîner ji bo afirandina cîhanek dadperwer-li ku derê her çalakî di parastina heywanan de, parastina planet, û ji bo hemî heywanan belav dike

Veganism berdewam dike ku meraq û nîqaşê berdewam bike, lê dîsa jî ew di mîtoyên domdar de dimîne ku pir caran cewhera xwe ya rastîn şaş dike. Ji fikarên di derheqê rûniştinê û avahiya masûlkeyê de ji bo texmîn û gihîştinê, ev nerînên xelet dikarin ji bo kesên ku jiyanek jînenîgariya nebatan difikirin astengên nediyar biafirînin. Di rastiyê de, veganism gava ku bi zanebûn û plansaziya ramyarî nêzî hev bû, rêyek hevbeş, cihêreng û domdar pêşkêşî jiyanê dike. Vê gotarê ji Mîtolojiya herî gelemperî derdikeve, delîlên zelal peyda dike ku dema ku gelek feydeyên vê bijarte dilovan ronî dike, delîlên zelal peyda dike. Ka hûn li ser rêgezên xwe digerin an li ser prensîbên xwe digerin, kifş dikin ku jiyanek zindî ya nebatî çiqas pratîkî ye - ji we difikirin

Di parêzgehên nebatan de li populerbûnê, ku ji hêla motîvasyonên exlaqî, jîngehê, û tenduristiyê ve hatine şewitandin. Lêbelê, yek mîtîngek domdar guman li ser adeta xwe ya nuqteyê diqulipîne: Nerazîbûna ku parêzên vegan kêmbûna proteîna bêkêmasî ye. Ev baweriya kevntir bi gelemperî kesayetiyên ji şêwazên şêwazên nebatan ên nebatan diêşîne. Rastî? Diyalek Vegan-plansazkirî dikare hemî amînoyên bingehîn ên ku ji bo tenduristiya xweşbîn hewce dike - bêyî ku li ser hilberên heywanan bisekinin. Ji Legumes Protein-Packed û Grains to Berhemên Sovy û Serhildanên Dendik û Superfoodên mîna Quinoa, vebijarkên-based-based in. Di vê gotarê de, em ê mîtolojiyên proteîn bikin, proteînên nebatan ên spotê, û nîşan bidin ka Vegoyan çawa bi hêsanî bi hewcedariyên parêza xwe bi cûrbecûr û balansê re hevdîtin pêk tîne. Ma hûn di derheqê Vegan de dilovan in an jî tenê li ser rastiya rastiyê digerin, li hember felsefe, bixwînin ku fêr bibin ka nebatan ji bo jiyanek dirêjtir proteînek mezin peyda dikin!

Proteîn dirêj dirêj bûye wek kevirê hêz û mezinbûna masûlkan, lê efsûnek domdar pêşniyar dike ku hilberên heywanan tenê çavkaniya heywanan e. Ev nerazîbûnek pîşesaziya pêşeng a proteîn a pîşesaziyê kir û potansiyela nederbasdar a parêzên nebatîf li dar xist. Rastî? Nebatan ji hêza xwe ya pirtir pakij dikin ku bi hevdîtina proteîn-an pir caran derbasbûna proteînan dema ku feydeyên tenduristiyê yên bêtamandî radest dikin, ji kêmkirina xetereyên nexweşiya kronîk ji bo pêşxistina domandina kêmbûna. Di vê gotarê de, em ê "Proteîn Paradox-ê" Explore Infermîneyên Zanyarî li ser Powered-Powered, Disporiningiqas Legumes, Kevir, Nîv, tovên, û proteînên din ên nebatan çêdikin ku bêyî ku lihev bikin . Wext e ku hûn her tiştê ku we difikirîn ku hûn li ser proteîn dizanin û kifş bikin ka çawa nebat dikarin hem ji bo laşê we hem jî planeta xwe hêz bikin

Rûniştina veganism ji nû ve çêkirina ka em çawa li ser xwarin, dilovanî û domdariyê difikirin. Dema ku hilberên mîna burgerê wêdetir vebijarkên bingehîn ên nebatan çêkiriye, veganism pirtirsên goşt didomîne. Vê gotarê li ser bingehên exlaqî yê vê şêwazê digire, mîtolojiyên hevbeş eşkere dike, feydeyên hawîrdora xwe ronî dike, û ciyawaziya dewlemend di navbêna nebatî de pîroz dike. Bi stereotipên dijwar û pejirandina hilbijarkên agahdariyê, em dikarin pêşerojek dilovan a ku rêzê li hemû zindiyan digire û planetiya me naşîne

Kêmasiya hesin bi gelemperî ji bo kesên ku parêzek vegan dişopînin wekî fikar tê binav kirin. Lêbelê, bi plansaziyek baldar û baldarî parêzê, bi tevahî gengaz e ku vegan bêyî ku xwe bispêrin hilberên heywanan hewcedariyên xwe yên hesin bicîh bînin. Di vê postê de, em ê efsaneya li ser kêmasiya hesin di veganîzmê de derxînin holê û li ser xwarinên nebatî yên dewlemend ên hesin, nîşanên kêmasiya hesin, faktorên ku bandorê li ser vegirtina hesin dikin, serişteyên ji bo zêdekirina vegirtina hesin di xwarinên vegan de, lêzêdekirinên ji bo kêmbûna hesin de, têgihiştinên hêja peyda bikin. , û girîngiya çavdêriya birêkûpêk a hesin di parêzek vegan de. Di dawiya vê postê de, hûn ê çêtir fam bikin ka meriv çawa di dema şopandina şêwazek vegan de girtina hesin têr peyda dike. Ji bo Veganan Xwarinên Bingeha Nebatan ên Ji Hesin-Dewlemend Ji bo Veganan Dema ku tê xwestin hewcedariyên weya hesin di parêzek vegan de peyda bikin, tevlîhevkirina cûrbecûr xwarinên nebatî yên ku di vê mîneralê bingehîn de dewlemend in girîng e. Li vir hin vebijarkên dewlemend-hesin hene ku tê de…

Gava ku daxwaza vebijarkên xwarinên domdar mezin dibe, gelek kes berê xwe didin çavkaniyên proteîn ên alternatîf wekî rêyek ku tenduristtir bixwin di heman demê de bandora xwe ya jîngehê jî kêm dikin. Ji vebijarkên nebatî yên mîna tofu û quinoa bigire heya proteînên bi kêzikan, îmkanên çavkaniyên proteîna alternatîf cihêreng û pir in. Lê gelo ev alternatîf ewledar û bi bandor in? Di vê postê de, em ê feydeyên, nirxa xwarinê, efsaneyên hevpar, û ka meriv çawa çavkaniyên proteîn ên alternatîf di parêza xwe de vedihewîne lêkolîn bikin. Feydeyên Têkelkirina Çavkaniyên Proteîna Alternatîf Gelek feydeyên ku di parêza we de çavkaniyên proteîna alternatîf tê de hene hene. Li vir çend sedem hene ku çima divê hûn bifikirin ku wan li xwarinên xwe zêde bikin: Nirxa Xwarinê ya Çavkaniyên Proteîna Alternatîf Gelek çavkaniyên proteînê yên alternatîf di asîdên amînî yên bingehîn de dewlemend in, û ew dikin vebijarkek proteînek bêkêmasî. Hin çavkaniyên proteîna alternatîf, mîna quinoa û tofu, di vîtamîn û mîneral de jî pir in. Mîtên Hevbeş ên Derbarê Alternatîf…

Her ku populerbûna parêzên vegan her ku diçe zêde dibe, her weha girîngiya têgihiştina ka meriv çawa hewcedariyên xurekên bingehîn, tevî proteîn, peyda dike, zêde dibe. Yek fikara hevpar di nav wan kesên ku parêzek vegan dihesibînin an dişopînin ev e gelo ew ji bo tenduristiya çêtirîn têra proteîna bêkêmasî peyda dike. Di vê postê de, em ê efsane û rastiyên derûdora proteîna bêkêmasî ya di parêzek vegan de bikolin da ku ji we re bibin alîkar ku hûn bijartinên agahdar bikin û pê ewle bibin ku hûn dema ku hûn şêwazek jînek-based nebat bişopînin hewcedariyên xwe yên proteînê bicîh tînin. Fêmkirina Girîngiya Proteîna Temam di Xwarinek Vegan de Proteîna bêkêmasî ji bo tenduristî û xweşbûna giştî pêdivî ye, ji ber ku ew her neh asîdên amînî yên bingehîn dihewîne ku laş bi serê xwe nikare hilberîne. Vegan dikarin hewcedariyên xwe yên bêkêmasî yên proteînê bi berhevkirina çavkaniyên cûda yên proteîn ên nebatî bicîh bînin da ku ew hemî asîdên amînî yên bingehîn bikar bînin. Xwe perwerdekirina li ser girîngiya proteîna bêkêmasî di parêzek vegan de dikare bibe alîkar…

Hilberên soy bi gelemperî têne şirove kirin tevî ku pêkhateyek sereke ya gelek parêzên vegan hene. Mîtan di derbarê bandora wan de li ser hormones, xetereyên penceşêrê, û tenduristiya giştî tevliheviyê li dora vê hêza plant-based-based ava kiriye. Lêbelê, delîlên zanistî wêneyek cûda cûda dike - yeka ku rola soy wekî vebijarkek nerm, proteîn-dewlemend ji bo vegan ronî dike. Vê gotarê li ser SOY-ê nerazîbûnên herî gelemperî çareser dike, ji bo di parêza we de di nav feydeyên pratîkî de peyda dibe. Ka em tomar rast bikin û Vebijêrin ka meriv çawa soy dikare li jiyanek tendurist û baldar beşdarî jiyanek tendurist bike