Serişte û Veguherîn rêbernameyeke berfireh e ku ji bo piştgirîkirina kesan di guherîna ber bi şêwazek jiyana vegan de bi zelalî, bawerî û niyetekê hatiye çêkirin. Bi zanîna ku guherîn dikare pêvajoyek piralî be - ku ji hêla nirxên kesane, bandorên çandî û astengiyên pratîkî ve hatî şekilkirin - ev kategori stratejiyên li ser bingeha delîlan û têgihîştinên jiyana rastîn pêşkêşî dike da ku rêwîtiyê hêsan bike. Ji gerandina dikanên firotanê û xwarina li derve bigire heya mijûlbûna bi dînamîkên malbatî û normên çandî, armanc ew e ku guherîn bigihîje, domdar û hêzdar bike.
Ev beş tekez dike ku guherîn ne ezmûnek yek-mezinahî ye. Ew nêzîkatiyên nerm pêşkêşî dike ku rêzê li paşxaneyên cihêreng, hewcedariyên tenduristiyê û motîvasyonên kesane digirin - çi di exlaq, jîngeh an başbûnê de bin. Serişte ji plansazkirina xwarinê û xwendina etîketan bigire heya birêvebirina xwestekan û avakirina civatek piştgir diguherin. Bi şikandina astengiyan û pîrozkirina pêşkeftinê, ew xwendevanan teşwîq dike ku bi bawerî û dilovaniya xwe bi leza xwe tevbigerin.
Di dawiyê de, Serişte û Veguherîn jiyana vegan ne wekî cihekî hişk lê wekî pêvajoyek dînamîk û pêşkeftî çarçove dike. Armanc ew e ku pêvajoyê ji hev derxîne, barê giran kêm bike, û kesan bi amûrên ku ne tenê jiyana vegan gengaz dikin - lê di heman demê de şad, watedar û mayînde jî dikin, vehewîne.
Di civaka îroyîn de, hejmara kesên ku berê xwe didin parêzek nebatî pir zêde bûye. Çi ji ber sedemên tenduristî, jîngehî, an exlaqî, gelek kes hildibijêrin ku berhemên heywanan ji xwarinên xwe dûr bixin. Lêbelê, ji bo kesên ku ji malbatên ku kevneşopiyên wan ên demdirêj ên xwarinên goşt û şîr hene tên, ev guhertin pir caran dikare di dema xwarinê de alozî û pevçûnan biafirîne. Di encamê de, gelek kes dibînin ku dijwar e ku şêwaza jiyana xwe ya vegan biparêzin dema ku hîn jî di şahiyên malbatê de xwe tê de û têr hîs dikin. Bi vê yekê di hişê xwe de, girîng e ku meriv rêyan bibîne da ku xwarinên vegan ên xweş û tê de hebin ku ji hêla hemî endamên malbatê ve werin kêf kirin. Di vê gotarê de, em ê girîngiya şahiyên malbatê û ka meriv çawa wan bi tevlêkirina vebijarkên vegan bêtir tê de dike, bikolin. Ji xwarinên cejnê yên kevneşopî bigire heya civînên rojane, em ê serişte û reçeteyan peyda bikin ku bê guman…