ສໍາລັບມະນຸດ
ການກະສິກໍາກ່ຽວກັບສັດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ຂູດຮີດແຮງງານ, ແລະມົນລະພິດຊຸມຊົນ. ການຮັບເອົາລະບົບທີ່ໃຊ້ໃນໂຮງງານທີ່ມີລັກສະນະຕ່າງໆຫມາຍເຖິງອາຫານທີ່ປອດໄພກວ່າ, ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດ, ແລະອະນາຄົດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນ.
ໄພຂົ່ມຂູ່
ການກະສິກໍາຂອງໂຮງງານບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ສັດ - ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພວກເຮົາຄືກັນ. ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍໃນແຕ່ລະມື້.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ສໍາຄັນ:
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງພະຍາດ zonotic (ຕົວຢ່າງ, ໄຂ້ຫວັດສັດປີກ, ໄຂ້ຫວັດຫມູ, ການລະບາດຄ້າຍຄື covid).
- ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
- ຄວາມສ່ຽງສູງຂອງມະເລັງ, ໂຣກຫົວໃຈ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະໂລກອ້ວນແລະໂລກອ້ວນນັບຈາກການເອົາຊະນະຂອງຊີ້ນ.
- ຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ (ຕົວຢ່າງ, Salmonella, Salmonella, E. coli contamination).
- ການສໍາຜັດກັບສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຮໍໂມນ, ແລະຢາປາບສັດຕູພືດຜ່ານຜະລິດຕະພັນສັດ.
- ກໍາມະກອນໃນຟາມໂຮງງານມັກຈະປະເຊີນກັບຄວາມເຈັບປວດທາງຈິດແລະເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ປອດໄພ.
- ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ເພີ່ມຂື້ນຍ້ອນພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ.
ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຂອງມະນຸດຈາກການກະສິກໍາໂຮງງານ
ລະບົບອາຫານຂອງພວກເຮົາແຕກ - ແລະມັນກໍ່ທໍາຮ້າຍທຸກຄົນ .
ຢູ່ເບື້ອງຫລັງປະຕູທີ່ປິດຂອງຟາມແລະໂຮງຂ້າສັດ, ທັງສັດແລະມະນຸດອົດທົນກັບຄວາມທຸກທໍລະມານຢ່າງຫລວງຫລາຍ. ປ່າໄມ້ຖືກທໍາລາຍທີ່ຈະສ້າງອາຫານເສີມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງຖືກບັງຄັບໃຫ້ດໍາລົງຊີວິດແລະມີມົນລະພິດທີ່ເປັນພິດ. ບໍລິສັດທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງບໍລິສັດ, ຊາວກະສິກອນ, ແລະຜູ້ບໍລິໂພກແລະຜູ້ບໍລິໂພກທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ໄດ້ເສຍສະລະໃນສະຫວັດດີພາບຂອງສັດ - ເພື່ອຜົນກໍາໄລ. ຄວາມຈິງແມ່ນບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້: ລະບົບອາຫານໃນປະຈຸບັນຂອງພວກເຮົາຖືກແຍກແລະຕ້ອງການການປ່ຽນແປງຢ່າງແຮງ.
ການກະສິກໍາກ່ຽວກັບສັດແມ່ນສາເຫດທີ່ນໍາຫນ້າຂອງການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າ, ການປົນເປື້ອນນ້ໍາ, ແລະການສູນເສຍທາງຊີວະນາໆພັນ, ຖອກຊັບພະຍາກອນທີ່ສຸດຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ. ການຢູ່ໃນໂຮງຂ້າສັດ, ຜູ້ອອກແຮງງານປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເຄື່ອງຈັກທີ່ອັນຕະລາຍ, ແລະອັດຕາການບາດເຈັບສູງ, ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ຖືກຍູ້ລົງໃນການປຸງແຕ່ງສັດທີ່ບໍ່ຫວັ່ນໄຫວ.
ລະບົບທີ່ແຕກຫັກນີ້ຍັງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຈາກຄວາມຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອແລະພະຍາດໃນອາຫານເພື່ອເພີ່ມພະຍາດ zonotic, ຟາມໂຮງງານໄດ້ກາຍເປັນພື້ນທີ່ການປັບປຸງພັນເພື່ອວິກິດການດ້ານຮ່າງກາຍຂອງໂລກ. ນັກວິທະຍາສາດເຕືອນວ່າຖ້າພວກເຮົາບໍ່ປ່ຽນແປງຫຼັກສູດ, ການລະບາດໃນອະນາຄົດອາດຈະຮ້າຍແຮງກວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນມາແລ້ວ.
ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະປະເຊີນຫນ້າກັບຄວາມເປັນຈິງແລະສ້າງລະບົບອາຫານທີ່ປົກປ້ອງສັດ, ປົກປ້ອງຄົນ, ແລະເຄົາລົບດາວເຄາະທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນແບ່ງປັນ.
ຂໍ້ເທັດຈິງ
ປະເພດ 400+
ທາດອາຍພິດທີ່ເປັນພິດແລະຝຸ່ນ 300+ ລ້ານໂຕນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍຟາມໂຮງງານ, ເປັນພິດຂອງອາກາດແລະນໍ້າຂອງພວກເຮົາ.
80%
ຢາຕ້ານເຊື້ອທົ່ວໂລກຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນສັດກະສິກໍາໂຮງງານ, ເຊື້ອໄຟຕ້ານກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ.
1.6 ຕື້ໂຕນ
ຂອງເມັດພືດໄດ້ຖືກປ້ອນໃຫ້ລ້ຽງສັດແຕ່ລະປີ - ພຽງພໍທີ່ຈະຢຸດຕິຄວາມອຶດຫິວທົ່ວໂລກຫຼາຍຄັ້ງ.
75%
ຂອງທີ່ດິນກະສິກໍາທົ່ວໂລກສາມາດໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍຖ້າໂລກໄດ້ຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຮອງເອົາ - ການປົດລັອກພື້ນທີ່ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຈີນ, ແລະສະຫະພາບເອີຣົບລວມເຂົ້າກັນ.
ປະເດັນ
ກໍາມະກອນ, ຊາວກະສິກອນ, ແລະຊຸມຊົນ
ຄົນງານ, ຊາວນາ, ແລະຊຸມຊົນອ້ອມຂ້າງປະເຊີນກັບ ຄວາມສ່ຽງທີ່ຮ້າຍແຮງຈາກການກະສິກໍາສັດອຸດສາຫະກໍາ . ລະບົບນີ້ຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ ໂດຍຜ່ານພະຍາດຕິດຕໍ່ແລະຊໍາເຮື້ອ, ໃນຂະນະທີ່ ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະສະພາບການເຮັດວຽກທີ່ບໍ່ປອດໄພສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດປະຈໍາວັນແລະສະຫວັດດີການ.
ການໂທທາງດ້ານຈິດໃຈທີ່ເຊື່ອງຊ້ອນໃນພະນັກງານຂ້າສັດຂ້າ: ດໍາລົງຊີວິດດ້ວຍຄວາມເຈັບປວດແລະຄວາມເຈັບປວດ
ຈິນຕະນາການວ່າທ່ານຖືກບັງຄັບໃຫ້ຂ້າສັດຫຼາຍຮ້ອຍຄົນທຸກໆມື້, ຈົ່ງຮູ້ດີວ່າແຕ່ລະຄົນມີຄວາມຢ້ານກົວແລະເຈັບປວດ. ສໍາລັບຜູ້ເຮັດວຽກທີ່ເປັນຂ້າທະຫານຫຼາຍຄົນ, ຄວາມເປັນຈິງປະຈໍາວັນນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍແປ້ວທາງຈິດໃຈທີ່ເລິກເຊິ່ງ. ພວກເຂົາເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຝັນຮ້າຍທີ່ບໍ່ແຂງແຮງ, ຄວາມເສົ້າສະຫລົດໃຈຫລາຍເກີນໄປ, ແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກໃນການຮັບມືກັບຄວາມເຈັບປວດ. ທັດສະນີຍະຂອງສັດທີ່ທຸກທໍລະມານ, ສຽງດັງຂອງສຽງຮ້ອງຂອງພວກເຂົາ, ແລະມີກິ່ນເຫມັນຂອງເລືອດແລະຄວາມຕາຍຢູ່ກັບພວກເຂົາດົນນານຫລັງຈາກອອກຈາກບ່ອນເຮັດວຽກ.
ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຄວາມຮຸນແຮງນີ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫວັດດີພາບຈິດໃຈຂອງພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫລອກລວງແລະຫັກໂດຍວຽກທີ່ພວກເຂົາອາໄສຢູ່ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດ.
ຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນແລະໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ປະເຊີນຫນ້າໂດຍໂຮງຂ້າສັດແລະພະນັກງານກະສິກໍາໂຮງງານ
ກໍາມະກອນໃນຟາມໂຮງງານແລະໂຮງຂ້າສັດປະສົມປະສານກັບສະພາບທີ່ໂຫດຮ້າຍແລະເປັນອັນຕະລາຍທຸກໆມື້. ອາກາດທີ່ພວກເຂົາຫາຍໃຈຫນາດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນ, dander ສັດ, ແລະສານເຄມີທີ່ເປັນພິດເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈຮ້າຍແຮງ, ອາການເຈັບຄໍ, ແລະຄວາມເສຍຫາຍປອດໃນໄລຍະຍາວ. ຜູ້ອອກແຮງງານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະບໍ່ມີທາງເລືອກນອກເຫນືອຈາກການປະຕິບັດງານທີ່ບໍ່ດີ, ສະຖານທີ່ທີ່ຖືກກັກຂັງ, ບ່ອນທີ່ມີກິ່ນເຫມັນໃນເລືອດຢູ່ສະເຫມີ.
ໃນສາຍການປຸງແຕ່ງ, ພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດການມີດແຫຼມແລະເຄື່ອງມືທີ່ຫນັກແຫນ້ນໃນຈັງຫວະທີ່ຫມົດແຮງ, ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງແລະຄວາມສ່ຽງທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຄວາມໄວທີ່ບໍ່ມີຄວາມໄວຂອງສາຍການຜະລິດບໍ່ມີບ່ອນໃດເລີຍ, ແລະແມ່ນແຕ່ສິ່ງລົບກວນໃນປັດຈຸບັນສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການຕັດ, ນິ້ວມືທີ່ມີການປ່ຽນແປງ, ຫຼືອຸປະຕິເຫດທີ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄື່ອງຈັກຫນັກ.
ຄວາມເປັນຈິງທີ່ໂຫດຮ້າຍປະເຊີນກັບຄົນອົບພະຍົບແລະພະນັກງານຊາວອົບພະຍົບໃນຟາມໂຮງງານແລະໂຮງຂ້າສັດ
ຄົນງານຈໍານວນຫລວງຫລາຍໃນຟາມໂຮງງານແລະຜູ້ຂ້າສັດລ້ຽງແມ່ນຄົນອົບພະຍົບຫລືຊາວອົບພະຍົບທີ່ຕ້ອງການໂດຍຄວາມຕ້ອງການດ້ານການເງິນຢ່າງຮີບດ່ວນແລະມີໂອກາດທີ່ຕ້ອງການ, ຍອມຮັບເອົາວຽກທີ່ຕ້ອງການຈາກຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາອົດທົນກັບການປ່ຽນແປງທີ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ມີການຈ່າຍຕ່ໍາແລະມີການປົກປ້ອງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ຫຼາຍຄົນມີຊີວິດຢູ່ໃນຄວາມຢ້ານກົວທີ່ກໍາລັງສ້າງຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂທີ່ບໍ່ປອດໄພຫຼືການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ປອດໄພຫຼືຍັງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຖືກເນລະເທດ - ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາປັບປຸງສະຖານະການຂອງພວກເຂົາ.
ຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງຊຸມຊົນທີ່ອາໃສຢູ່ໃນເງົາຂອງຟາມໂຮງງານແລະມົນລະພິດທີ່ເປັນພິດ
ຄອບຄົວທີ່ອາໄສຢູ່ໃກ້ກັບນິຄົມໂຮງງານແມ່ນປະເຊີນກັບບັນຫາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະໄພອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຫຼາຍພາກສ່ວນໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອາກາດຢູ່ອ້ອມຮອບຟາມເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີແອມໂມເນຍ ແລະ ໄຮໂດຣເຈນຊູນຟິດສູງຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກສັດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ໜອງຝຸ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເປັນທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການໄຫຼລົ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງນ້ຳເປື້ອນໄປສູ່ແມ່ນ້ຳ, ສາຍນ້ຳ, ແລະນ້ຳໃຕ້ດິນທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ. ມົນລະພິດນີ້ສາມາດໄປເຖິງນ້ຳສ້າງໃນທ້ອງຖິ່ນແລະນ້ຳດື່ມ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການສຳຜັດກັບແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊຸມຊົນທັງໝົດ.
ເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນເຂດເຫຼົ່ານີ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ບັນຫາສຸຂະພາບ, ມັກຈະເປັນພະຍາດຫືດ, ໄອຊໍາເຮື້ອ, ແລະບັນຫາການຫາຍໃຈໃນໄລຍະຍາວອື່ນໆເນື່ອງຈາກອາກາດເປັນມົນລະພິດ. ຜູ້ໃຫຍ່ມັກຈະມີອາການປວດຫົວ, ປວດຮາກ, ແລະຕາທີ່ລະຄາຍເຄືອງຈາກການສໍາຜັດກັບສິ່ງປົນເປື້ອນເຫຼົ່ານີ້ທຸກໆມື້. ນອກເໜືອໄປຈາກສຸຂະພາບທາງກາຍ, ຄວາມເສຍໃຈທາງຈິດໃຈຂອງການດຳລົງຊີວິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ—ບ່ອນທີ່ພຽງແຕ່ຍ່າງອອກໄປຂ້າງນອກໝາຍເຖິງການຫາຍໃຈເອົາອາກາດທີ່ເປັນພິດ—ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສິ້ນຫວັງ ແລະ ການຕິດຢູ່. ສໍາລັບຄອບຄົວເຫຼົ່ານີ້, ກະສິກໍາໂຮງງານເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມຝັນຮ້າຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເປັນແຫຼ່ງຂອງມົນລະພິດແລະຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຫລົບຫນີ.
ຄວາມກັງວົນ
ເປັນຫຍັງທາດຜະລິດຕະພັນສັດ
ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບຊີ້ນ
ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຊີ້ນ. ມະນຸດບໍ່ແມ່ນສັດລ້ຽງສັດທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະແມ່ນແຕ່ຊີ້ນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ມີຄວາມສ່ຽງສູງກວ່າຈາກການບໍລິໂພກທີ່ສູງກວ່າ.
ສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ການກິນຊີ້ນສາມາດເພີ່ມ cholesterol ແລະຄວາມດັນເລືອດ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ແລະທາດເຫຼັກ haem ທີ່ພົບໃນຊີ້ນ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນສີແດງແລະສີຂາວເພີ່ມ cholesterol, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນບໍ່ມີ. ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ການຕັດໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບໃນຊີ້ນ, ນົມ, ແລະໄຂ່, ສາມາດຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນໄດ້ ແລະອາດຊ່ວຍຫຼຸດພະຍາດຫົວໃຈໄດ້. ຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານຜັກກາດຫຼືອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດທັງຫມົດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຄໍເລດເຕີລອນຕ່ໍາຫຼາຍແລະຄວາມດັນເລືອດ, ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຂອງພວກເຂົາແມ່ນຫຼຸດລົງ 25 ຫາ 57 ເປີເຊັນ.
ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2
ການກິນຊີ້ນອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ເຖິງ 74%. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຊີ້ນແດງ, ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ແລະສັດປີກແລະພະຍາດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນສານເຊັ່ນ: ໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ທາດເຫຼັກ haem, sodium, nitrites, ແລະ nitrosamines. ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານເຊັ່ນ: ນົມໄຂມັນສູງ, ໄຂ່, ແລະອາຫານ junk ຍັງສາມາດມີບົດບາດ, ຊີ້ນທີ່ໂດດເດັ່ນເປັນຜູ້ປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ມະເລັງ
ຊີ້ນປະກອບມີທາດປະສົມທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບມະເລັງ, ບາງທໍາມະຊາດແລະບາງຄົນກໍ່ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນປີ 2015, ຜູ້ທີ່ຈັດປະເພດຊີ້ນທີ່ຖືກຈັດປະເພດເປັນຊີ້ນ carcinogenic ແລະສີແດງເປັນສານ carcinogenic. ການກິນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ 50g ປະຈໍາວັນໄດ້ຍົກສູງຄວາມສ່ຽງເປັນມະເລັງ 18%, ແລະ 100g ຂອງຊີ້ນແດງເພີ່ມຂື້ນເປັນເວລາ 17%. ການສຶກສາຍັງເຊື່ອມຕໍ່ຊີ້ນກະເພາະອາຫານ, ປອດ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ພົກຍ່ຽວ, ຕ່ອມຂົມ, ຕ່ອມ threolor, ແລະຕ່ອມລູກຫມາກ.
ລໍາໄສ້
gout ແມ່ນພະຍາດຮ່ວມທີ່ເກີດຈາກ Crystal Access Acad Crysteup, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂື້ນກັບ flare-ups ທີ່ເຈັບປວດ. ຮູບແບບອາຊິດ uric ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມສະອາດໃນເວລາທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນຊີ້ນແດງແລະອະໄວຍະວະເພດ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ປາແດກ, ປາທູ, ຫອຍ, ຫອຍນາງລົມ) - ຖືກຫັກລົງ. ເຫຼົ້າແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າແລະເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຕານກໍ່ສ້າງລະດັບກົດ uric ກໍ່ສ້າງລະດັບກົດ uric. ການບໍລິໂພກຊີ້ນປະຈໍາວັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນແດງແລະອະໄວຍະວະອະໄວຍະວະ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງດ້ານການ gout.
ໂລກອ້ວນເຕີຍ
ໂລກອ້ວນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ແລະມະເລັງບາງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງອ່ອນແອລົງໃນລະດັບພູມຕ້ານທານ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ກິນອາຫານຫນັກແມ່ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂລກອ້ວນ. ຂໍ້ມູນຈາກ 170 ປະເທດທີ່ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບການເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຫນັກໂດຍກົງກັບນ້ໍາຕານ - ເນື່ອງຈາກນ້ໍາຕານ - ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ເກີນໄປທີ່ຖືກເກັບໄວ້ເປັນໄຂມັນ.
ກະດູກແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ
ການກິນຊີ້ນຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມເຄັ່ງຕຶງແກ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງທ່ານເປັນພິເສດແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ກະດູກຂອງທ່ານອ່ອນເພຍ. ນີ້ເກີດຂື້ນຍ້ອນວ່າອາຊິດ amino ບາງຢ່າງໃນທາດໂປຼຕີນຈາກສັດສ້າງອາຊິດຍ້ອນວ່າພວກມັນທໍາລາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບທາດການຊຽມພຽງພໍ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະເອົາມັນຈາກກະດູກຂອງທ່ານເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງອາຊິດນີ້. ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາຫມາກໄຂ່ຫຼັງແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງໂດຍສະເພາະ, ເພາະວ່າຊີ້ນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍກະດູກແລະກ້າມເນື້ອຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ການເລືອກອາຫານພືດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຫຼາຍອາດຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ.
ການເປັນພິດຂອງອາຫານ
ການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ມັກຈະເປັນຊີ້ນທີ່ປົນເປື້ອນ, ໄຂ່ໄກ່, ປາ, ຫຼືນົມ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮາກ, ເຈັບທ້ອງ, ເຈັບ, ອາການໄຂ້, ແລະວິນຫົວ. ມັນເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ອາຫານຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໄວຣັດ, ຫຼືສານພິດ, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຫຼືການຈັດການ. ອາຫານພືດສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດເຊື້ອພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ຕາມທໍາມະຊາດ; ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນສາເຫດຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ມັນມັກຈະມາຈາກການປົນເປື້ອນກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງສັດຫຼືສຸຂະອະນາໄມທີ່ບໍ່ດີ.
ຕ້ານຕ້ານພູມຕ້ານທານ
ຟາມລ້ຽງສັດຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອເພື່ອເຮັດໃຫ້ສັດມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ໄວຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອເລື້ອຍໆສາມາດນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ superbugs. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອທີ່ຍາກຫຼາຍຫຼືແມ້ກະທັ້ງບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້, ແລະໃນບາງກໍລະນີ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຍໄດ້. ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປໃນການລ້ຽງສັດແລະການລ້ຽງປາແມ່ນເປັນເອກະສານທີ່ດີ, ແລະການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຮັບຮອງເອົາອາຫານຜັກກາດ - ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນນີ້.
ເອກະສານອ້າງອີງ
- ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ (NIH) - ຊີ້ນແດງແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກຫົວໃຈ
https:/Erastline.mov/s-resch- -Erp-Apsease/20resch-.med=Near-.meSearch- MontiseAp.Sresearch.SeSearch- E20RICH,Dieplior. - Al-Shaar L, Satija a, Wang DD et al. 2020. ການໄດ້ຮັບຊີ້ນແດງແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກຫົວໃຈວາຍໃນບັນດາຜູ້ຊາຍ: ໃນການສຶກສາ Cohort Intivide. bmj. 371: M4141.
- Bradbury Ke, crowe fl, Appleby PN et al. ປີ 2014. ວາລະສານວິທະຍາສາດດ້ານໂພສະນາການທາງຄລີນິກເອີຣົບ. 68 (2) 178-183.
- Chiu tht, Chang hr, Wang Ly, et al. 2020. ອາຫານການກິນແລະອາການເກີດຂື້ນທັງຫມົດ, ischemic, ແລະເສັ້ນເລືອດໃນ 2 Cohorts ໃນໄຕ້ຫວັນ. neurology. 94 (11): e1112-e1121.
- Freeman Am, Morris Pb, Aspry K, et al. 2018. ຄູ່ມືຂອງແພດຫມໍຂອງແພດປິ່ນປົວສໍາລັບການໂຕ້ຖຽງກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງ cardiovascular: ພາກທີ II. ວາລະສານຂອງວິທະຍາໄລຂອງວິທະຍາໄລອາເມລິກາຂອງ cardionology. 72 (5): 553-568.
- FESKENS EJ, Sluik D ແລະ Van Woulenbergh GJ. 2013. ການບໍລິໂພກຊີ້ນ, ໂລກເບົາຫວານ, ແລະອາການແຊກຊ້ອນຂອງມັນ. ລາຍງານພະຍາດເບົາຫວານໃນປະຈຸບັນ. 13 (2) 298-306.
- Salas-Salvadó J Tomás N, Bulló M. 2019 2019. 2019. 2019. ຄວາມກ້າວຫນ້າໃນໂພຊະນາການ. 10 (SUPICL_4) S320 \ s331.
- Abid Z, ຂ້າມ AJ ແລະ Sinha R. 2014. ຊີ້ນ, ນົມ, ແລະມະເລັງ. ວາລະສານວິທະຍາສາດອາເມລິກາໃນອາເມລິກາ. 100 ສະຫນອງ 1: 386s-93s.
- Bouvard v, loomis d, mantoon kz et al., ອົງການສາກົນສໍາລັບກຸ່ມຄົ້ນຄ້ວາມະເຮັງ Monograph. ປີ 2015. ການກິນຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງແລະປຸງແຕ່ງ. The Lancet oncology. 16 (16) 1599-600.
- Cheng t, lam ak, golan v. 2021. ອາຫານການກິນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ polycyclic. ການທົບທວນທີ່ສໍາຄັນໃນ OnCology / hemotology. 168: 103522.
- John Eter MC, Sinter MC, Sinha R ແລະ Koo J. 2011. ການຊົມໃຊ້ຊີ້ນ, ການປະຕິບັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ prostate. ໂພຊະນາການແລະມະເລັງ. 63 (4) 525-537.
- Xue XJ, Gao ຖາມ, qiao jh et al. 2014. ການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງແລະປຸງແຕ່ງແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກມະເຮັງປອດ: ການວິເຄາະ meta ຂອງປະຊາກອນ 33 ການສຶກສາທີ່ເຜີຍແຜ່. ວາລະສານສາກົນຂອງການແພດທົດລອງທາງການແພດ. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše b, Pajek m, Pajek j. ປີ 2019. ອາຊິດ uric ແລະທາດອາຫານທີ່ມີອາຊິດ. ສານອາຫານ. 11 (8): 1736.
- Li R, Yu K, Li C. 2018. ປັດໄຈກ່ຽວກັບອາຫານແລະຄວາມສ່ຽງຂອງ gout ແລະ hyperuricemia: ການທົບທວນທີ່ເປັນລະບົບແລະການທົບທວນທີ່ເປັນລະບົບ. ວາລະສານອາຊີປາຊີຟິກແຫ່ງໂພຊະນາການທາງດ້ານການຊ່ວຍ. 27 (6): 1344-1356.
- Huang Ry, Huang CC, Huang CC, Hu FB, Chavarro je. ປີ 2016. ອາຫານການກິນແລະການຫຼຸດນ້ໍາຫນັກ: ການວິເຄາະແບບຟອມການທົດລອງແບບຄວບຄຸມແບບສຸ່ມ. ວາລະສານຂອງການແພດທົ່ວໄປ. 31 (1): 109-16.
- Le Lt, Sabaté J. 2014. ນອກເຫນືອຈາກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ້ວ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ Vegan Meet: ການຄົ້ນພົບຈາກ The Adhortist Cohorts. ສານອາຫານ. 6 (6): 2131-2147.
- Schlesinger S, Neuenchwander M, Schwedhelm c et al. ປີ 2019. ກຸ່ມອາຫານແລະຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກອ້ວນ, ໂລກອ້ວນ, ແລະການທົບທວນຄືນຢ່າງເປັນລະບົບແລະການວິເຄາະແບບພິເສດຂອງການສຶກສາທີ່ຄາດຫວັງ. ຄວາມກ້າວຫນ້າໃນໂພຊະນາການ. 10 (2): 205-218.
- Dargent-Molina P, Sabia S, Touvier M et al et al. ປີ 2008. ທາດໂປຼຕີນ, ການໂຫຼດອາຫານອາຫານ, ແລະແຄວຊ້ຽມແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການກະດູກຫັກຂອງ postmenopousal ໃນການສຶກສາທີ່ຄາດຄະເນຂອງແມ່ຍິງຝຣັ່ງ E3n. ວາລະສານຂອງການຄົ້ນຄວ້າກະດູກແລະແຮ່ທາດ. 23 (12) 1915-1922.
- Brown HL, reuter m, ເກືອ lj et al. 2014. ນ້ໍາຫມາກໄກ່ຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍດ້ານດ້ານຫນ້າແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງ campylobacter jejuni. ນໍາໃຊ້ microbiology ສິ່ງແວດລ້ອມ. 80 (22) 7053-7060.
- Chlebicz A, śliżewska K. . Campylobacteriosis, Salmonellteriisis, ເຊັ່ນ: yersiniosis, ແລະ listeriosis ເປັນພະຍາດອາຫານການກິນຂອງ Zoonotic: ການທົບທວນຄືນ. ວາລະສານຄົ້ນຄ້ວາແລະສາທາລະນະສຸກສາທາລະນະສາທາລະນະສາທາລະນະ. 15 (5) 863.
- ຢາຕ້ານເຊື້ອອັງກິດ. ປີ 2019. ກ່ຽວກັບຢາຕ້ານເຊື້ອໂຣກຜີວຫນັງ. ມີຢູ່ທີ່:
www.antibioticReserearch.org.uk/aboutаibout-ration/ - Haskell Kj, Schriever SR, Fonoimana Kd et al. ປີ 2018. ຄວາມຕ້ານທານຕ້ານເຊື້ອພູມຕ້ານທານແມ່ນຕ່ໍາກວ່າໃນ staphylococcus aureus ທີ່ໂດດດ່ຽວຈາກຊີ້ນດິບທີ່ບໍ່ມີການທຽບໃສ່ຊີ້ນດິບທໍາມະດາ. plos ຫນຶ່ງ. 13 (12) E0206712.
ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບນົມ
ນົມງົວບໍ່ມີຄວາມຫມາຍສໍາລັບມະນຸດ. ການດື່ມນ້ໍານົມຂອງຊະນິດອື່ນແມ່ນທໍາມະຊາດ, ບໍ່ຈໍາເປັນ, ແລະສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງຮຸນແຮງ.
ດື່ມ້ໍານົມແລະຄວາມກະວົນກະວາຍ lactose
ປະມານ 70% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ໃນທົ່ວໂລກບໍ່ສາມາດຍ່ອຍທາດ lactose, ນ້ໍາຕານໃນນົມ, ເພາະວ່າຄວາມສາມາດຂອງພວກເຮົາຈະຫາຍໄປຫຼັງຈາກໄວເດັກ. ນີ້ແມ່ນມະນຸດທໍາມະຊາດ - ຖືກອອກແບບມາເພື່ອບໍລິໂພກນົມແມ່ພຽງແຕ່ເປັນເດັກນ້ອຍ. ປະຊາຊົນພັນທຸກໍາໃນບາງປະຊາກອນ, ອາເມລິກາ, ແລະອາຟຣິກາ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຊີ, ອາເມລິກາ, ອາເມລິກາໃຕ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍກໍ່ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກນົມງົວ, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຮໍໂມນໃນນົມງົວ
ງົວແມ່ນມີນົມຢູ່ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ເຮັດໃຫ້ນົມຂອງພວກມັນຫຸ້ມດ້ວຍຮໍໂມນທໍາມະຊາດ - ປະມານ 35 ໃນທຸກໆແກ້ວ. ການເຕີບໃຫຍ່ແລະຮໍໂມນເພດສໍາພັນເຫຼົ່ານີ້, ຫມາຍຄວາມວ່າສໍາລັບ calves, ແມ່ນຕິດພັນກັບມະເລັງໃນມະນຸດ. ການດື່ມນົມງົວບໍ່ພຽງແຕ່ແນະນໍາລະບົບຮໍໂມນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນແຕ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເປັນເຈົ້າຂອງ IGF-1, ຮໍໂມນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຣກມະເຮັງ.
ນໍ້າຫນອງໃນນົມ
ງົວທີ່ມີ mastitis, ການຕິດເຊື້ອ udder ທີ່ເຈັບປວດ, ປ່ອຍເມັດເລືອດຂາວ, ເນື້ອເຍື່ອທີ່ຕາຍແລ້ວ, ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊື່ວ່າຈຸລັງ somatic. ການຕິດເຊື້ອຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ການມີຢູ່ສູງກວ່າ. ເນື້ອໃນທີ່ສໍາຄັນ, ເນື້ອຫາ "solematic" ເນື້ອຫາ "ແມ່ນຫນອງທີ່ປະສົມເຂົ້າໃນນົມທີ່ທ່ານດື່ມ.
ນົມແລະສິວ
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານົມແລະນົມແລະມີຄວາມສ່ຽງສູງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງສິວ - ຫນຶ່ງໄດ້ພົບເຫັນການເພີ່ມຂື້ນ 41% ທີ່ມີພຽງຈອກພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຈອກ. ຜູ້ສ້າງຮ່າງກາຍໂດຍໃຊ້ໂປຣຕີນ Whey ມັກຈະທົນທຸກຈາກສິວ, ເຊິ່ງປັບປຸງເມື່ອພວກເຂົາຢຸດ. ນົມຊ່ວຍເສີມສ້າງລະດັບຮໍໂມນທີ່ overstimulate ຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ສິວ.
ອາການແພ້ນົມ
ບໍ່ເຫມືອນກັບຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose, ການແພ້ນົມງົວແມ່ນປະຕິກິລິຍາພູມຕ້ານທານກັບທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜົນກະທົບຕໍ່ເດັກນ້ອຍແລະເດັກນ້ອຍ. ອາການຕ່າງໆສາມາດປະກອບມີນໍ້າມູກໄຫຼ, ໄອ, ຜື່ນ, ຮາກ, ປວດທ້ອງ, eczema, ແລະພະຍາດຫືດ. ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ນີ້ມັກຈະເກີດເປັນພະຍາດຫືດ, ແລະບາງຄັ້ງພະຍາດຫືດຍັງຈະສືບຕໍ່ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກອາການແພ້ຈະດີຂຶ້ນ. ການຢູ່ຫ່າງຈາກນົມສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ.
ນົມແລະກະດູກສຸຂະພາບ
ນົມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບກະດູກທີ່ແຂງແຮງ. ອາຫານການກິນທີ່ວາງແຜນໄວ້ເປັນຢ່າງດີສໍາລັບສານອາຫານທີ່ມີຂະແຫນງສຸຂະພາບດີສໍາລັບທາດໂປຼຕີນຈາກກະເພາະ, ແຄວຊ້ຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນ A, C, K, ແລະ Folate. ທຸກໆຄົນຄວນກິນອາຫານເສີມວິຕາມິນ D ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບແສງແດດຕະຫຼອດປີ. ການຄົ້ນຄ້ວາສະແດງໃຫ້ເຫັນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດສະຫນັບສະຫນູນກະດູກໃຫ້ດີກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເປັນກົດຂອງຮ່າງກາຍ. ກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ເປັນກະດູກຕ້ອງການການກະຕຸ້ນໃຫ້ເຕີບໃຫຍ່ເຂັ້ມແຂງຂື້ນ.
ມະເລັງ
ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນົມອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະການເປັນໂຣກຊະມະນາ, ເຊື້ອລາຍາ, ແລະເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ. ການສຶກສາ Harvard ຂອງຫຼາຍກວ່າ 200,000 ຄົນທີ່ພົບເຫັນວ່າແຕ່ລະຄາບຂອງນົມທັງຫມົດທີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຈາກການຕາຍມະເລັງໂດຍ 11%, ມີມະເລັງທີ່ແຂງແຮງແລະມະນຸດພົກຍ່ຽວ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນການລ້ຽງ້ໍານົມ ut letisf-1 (ປັດໄຈການຈະເລີນເຕີບໂຕ) ລະດັບໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງສາມາດກະຕຸ້ນຈຸລັງ prostate ແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງມະເລັງ. ຮໍໂມນຂອງນົມ IGF-1 ແລະທໍາມະຊາດຄ້າຍຄື Oestrogens ຍັງອາດຈະເກີດເປັນມະເຮັງຮໍໂມນຫຼືອ່ອນໆ, ເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ຮັງໄຂ່ແລະຊູມັກ.
ພະຍາດແລະນົມຂອງ Crohn
ພະຍາດ Crohn ແມ່ນການອັກເສບຊໍາເຮື້ອທີ່ບໍ່ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະສາມາດນໍາໄປສູ່ອາການແຊກຊ້ອນ. ມັນເຊື່ອມຕໍ່ກັບນົມໂດຍຜ່ານແບັກທີເຣັຍ MAP, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດໃນງົວແລະລອດຊີວິດຈາກການ pasteuris, ປົນເປື້ອນນົມງົວແລະແບ້. ຄົນເຮົາສາມາດຕິດເຊື້ອໄດ້ໂດຍການກິນນົມ ຫຼື ສູດດົມນ້ຳທີ່ປົນເປື້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ MAP ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກ Crohn ໃນທຸກໆຄົນ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດໃນບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວທາງພັນທຸກໍາ.
ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1
ພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 1 ມັກຈະພັດທະນາໃນໄວເດັກເມື່ອຮ່າງກາຍຜະລິດອິນຊູລິນໜ້ອຍ ຫຼືບໍ່ມີເລີຍ, ເຊິ່ງເປັນຮໍໂມນທີ່ຈຳເປັນສຳລັບຈຸລັງເພື່ອດູດນ້ຳຕານ ແລະ ຜະລິດພະລັງງານ. ຖ້າບໍ່ມີອິນຊູລິນ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນປະສາດ. ໃນເດັກທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວທາງພັນທຸກໍາ, ການດື່ມນົມງົວອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາ autoimmune. ລະບົບພູມຕ້ານທານໂຈມຕີໂປຣຕີນຈາກນົມ - ແລະອາດຈະເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ MAP ທີ່ພົບໃນນົມ pasteurized - ແລະທໍາລາຍຈຸລັງທີ່ຜະລິດ insulin ໃນຕັບຢ່າງຜິດພາດ. ປະຕິກິລິຍານີ້ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ແຕ່ມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ທຸກໆຄົນ.
ພະຍາດຫົວໃຈ
ພະຍາດຫົວໃຈ, ຫຼືໂຣກຫົວໃຈ), ແມ່ນເກີດມາຈາກການສ້າງໄຂມັນພາຍໃນເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຂງແລະເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ສະຫມອງ, ຫຼືຮ່າງກາຍ. cholesterol ເລືອດສູງແມ່ນຜູ້ກະທໍາຜິດຕົ້ນຕໍ, ປະກອບເປັນແຜ່ນແຜ່ນເຫຼົ່ານີ້. ເສັ້ນເລືອດແດງແຄບຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງຂື້ນ, ມັກຈະເປັນສັນຍາລັກເຕືອນໄພຄັ້ງທໍາອິດ. ອາຫານຄ້າຍຄືມັນເບີ, ຄຣີມ, ນົມທັງຫມົດ, ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນ, ເນີຍແຂງ, ແລະຊີ້ນທີ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ຍົກເລືອດຂອງເລືອດ. ການກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາບັງຄັບໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຜະລິດ cholesterol ທີ່ເກີນ.
ເອກະສານອ້າງອີງ
- Paige DM Bestless TM Bayless TM, Brown E, Paige DM. ປີ 2017. Lactase ບໍ່ແມ່ນຄວາມບໍ່ທົນທານແລະຄວາມບໍ່ທົນທານຂອງ lactose. ບົດລາຍງານກ່ຽວກັບ Gastroenterology ໃນປະຈຸບັນ. 19 (5): 23.
- Allen Ne, Appleby PN, Davey Gk et al. ປີ 2000. ຮໍໂມນແລະອາຫານການກິນ: ປັດໄຈການຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ມີທາດອິນຊູລິນທີ່ຕ່ໍາ - i ແຕ່ປົກກະຕິ bioagonable androgens ທີ່ມີຢູ່ໃນ Vegan Man. ວາລະສານມະເຮັງອັງກິດ. 83 (1) 95-97.
- Allen Ne, Appleby PN, Davey Gk et al. ປີ 2002. ສະມາຄົມຂອງອາຫານທີ່ມີປັດໃຈການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ insulin i ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກແມ່ຍິງໃນປີ 292, ນັກອາຫານ, ແລະ vegan. biomarki ນັກບວດມະເລັງແລະການປ້ອງກັນ. 11 (11) 1441-1448.
- Aghasi m, golzarand m, shab-bidar s et al. 2019. ການໄດ້ຮັບນົມແລະການພັດທະນາສິວ: A Meta-ການວິເຄາະຂອງການສຶກສາການສັງເກດການ. ໂພຊະນາການທາງຄລີນິກ. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier M, Deschasaux M et al. 2020. ສະມາຄົມລະຫວ່າງສິວຊືນສິວແລະອາຫານການກິນອາຫານ: ການຄົ້ນພົບຈາກ Nutrica. JAMA DEMATOLOGY. 156 (8): 854-862.
- bda. 2021. ອາການແພ້ນົມ: ເອກະສານຄວາມຈິງອາຫານ. ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຈາກ:
https://www.bda.uk.com/source/milk
-allerlks.html [ເຂົ້າເຖິງ 20 ເດືອນທັນວາ) - Wallace TC, Bailey RL, Lapped J et al. 2021. ການໄດ້ຮັບນົມແລະສຸຂະພາບຂອງກະດູກທົ່ວ Lifespan: ການທົບທວນທີ່ເປັນລະບົບແລະການບັນຍາຍຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ. ການທົບທວນທີ່ສໍາຄັນໃນວິທະຍາສາດດ້ານອາຫານແລະໂພຊະນາການ. 61 (21) 3661-37707.
- barrubés l, babio n, becerra-Tomás n et al. ປີ 2019. ການບໍລິໂພກລະຫວ່າງນົມແລະຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່: ການທົບທວນເປັນມະເຮັງເປັນລະບົບແລະການວິເຄາະແບບ meta ຂອງການສຶກສາໂລກລະບາດ. ຄວາມກ້າວຫນ້າໃນໂພຊະນາການ. 10 (Supply_2): s190-s211. Erratum ໃນ: ADV NUSR. 2020 Jul 1; 11 (4): 1055-1057.
- ding m, li j, qi l et al. 2019. ສະມາຄົມຂອງການໄດ້ຮັບສານນົມກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕາຍໃນແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍ: ສາມການສຶກສາຮ່ວມມືກັນ. ວາລະສານການແພດຂອງອັງກິດ. 367: L6204.
- Harrison S, Lennon R, Holly J et al. ປີ 2017. ການເອົານົມໄດ້ສົ່ງນົມ Prostate Prosan Initration ຫຼືຄວາມຄືບຫນ້າໂດຍຜ່ານຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງອິນຊູລິນ (IGFs)? ການທົບທວນທີ່ເປັນລະບົບແລະການວິເຄາະ meta. ສາເຫດແລະຄວບຄຸມມະເລັງ. 28 (6): 497-528.
- Chen Z, Zuurmond mg, van der quhaft n et al. ປີ 2018. ພືດທຽບກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ສັດແລະຕ້ານອິນຊູລິນ, Prediabetes ແລະປະເພດ 2 ໂລກເບົາຫວານ: ການສຶກສາ Rotterdam. ວາລະສານ epidemiology ເອີຣົບ. 33 (9): 883-893.
- Bradbury Ke, crowe fl, Appleby PN et al. ປີ 2014. ວາລະສານວິທະຍາສາດດ້ານໂພສະນາການທາງຄລີນິກເອີຣົບ. 68 (2) 178-183.
- bergeron n, chiu s, williams pt et et al. 2019. 2019 SEP 1; 110 (30): 783]. ວາລະສານວິທະຍາສາດອາເມລິກາໃນອາເມລິກາ. 110 (1) 24-33.
- Boin JF, Knight J, Holmes RP et al. 2021. ທາງເລືອກທີ່ມີນົມທີ່ໃຊ້ໃນພືດແລະປັດໄຈຄວາມສ່ຽງສໍາລັບຫນິ້ວໄຂ່ຫຼັງແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອ. ວາລະສານກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ Renal. S1051-2276 (21) 00093-5.
ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບໄຂ່
ໄຂ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງເທົ່າທີ່ຈະຖືກອ້າງ. ການສຶກສາເຊື່ອມໂຍງພວກມັນໃຫ້ພະຍາດຫົວໃຈ, ໂຣກເສັ້ນເລືອດ, ໂລກເບົາຫວານ, ແລະມະເລັງບາງຊະນິດ. ການຂ້າມໄຂ່ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບສຸຂະພາບທີ່ດີຂື້ນ.
ໂລກຫົວໃຈແລະໄຂ່
ພະຍາດຫົວໃຈ, ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າໂຣກຫົວໃຈ, ແມ່ນເກີດມາຈາກການຝາກໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ (ແຜ່ນເສັ້ນເລືອດຂອດ, ຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຫຼຸດລົງຄືກັບການໂຈມຕີເລືອດຫຼືຄວາມສ່ຽງຄືໂຣກຫົວໃຈວາຍ. cholesterol ເລືອດສູງແມ່ນປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນ, ແລະຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ cholesterol ທັງຫມົດມັນຕ້ອງການ. ໄຂ່ແມ່ນສູງໃນ cholesterol (ປະມານ 187 ມກຕໍ່ໄຂ່ຕໍ່ໄຂ່), ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີຣຼິດານ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາກິນກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວຄືກັບ bacon ຫຼືຄີມ. ໄຂ່ກໍ່ຍັງອຸດົມສົມບູນໃນການຕັດໄມ້, ເຊິ່ງສາມາດຜະລິດ tmao ໄດ້ - ສານປະສົມທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບແຜ່ນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຈາກການສ້າງໂລກຫົວໃຈ. ການຄົ້ນຄ້ວາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກໄຂ່ເປັນປະຈໍາອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈສູງເຖິງ 75%.
ໄຂ່ແລະມະເລັງ
ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກໄຂ່ເລື້ອຍໆອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາມະເຮັງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນຂອງຮໍໂມນເຊັ່ນ: ເຕົ້ານົມ, ແລະມະເຮັງໄຂ່. ເນື້ອໃນຂອງ cholesterol ສູງແລະ cholesterol ໃນໄຂ່ສາມາດສົ່ງເສີມກິດຈະກໍາຮໍໂມນແລະໃຫ້ການກໍ່ສ້າງສິ່ງກໍ່ສ້າງເຊິ່ງອາດຈະເລັ່ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງມະເລັງ.
ໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2
ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການມີໄຂ່ໃນແຕ່ລະມື້ອາດຈະເກືອບສອງເທົ່າຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຂອງທ່ານ. Cholesterol ໃນໄຂ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີການທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຄຸ້ມຄອງນໍ້າຕານໃນເລືອດໂດຍການຫຼຸດການຜະລິດອິນຊູລິນແລະຄວາມອ່ອນໄຫວ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານເພາະວ່າພວກມັນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາ, ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
Salmonella
Salmonella ເປັນສາເຫດຂອງອາຫານເປັນພິດເລື້ອຍໆ, ແລະບາງສາຍພັນແມ່ນທົນທານຕໍ່ກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ. ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງ, ປວດທ້ອງ, ປວດຮາກ, ຮາກ, ແລະເປັນໄຂ້. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມີອາການດີຂຶ້ນພາຍໃນສອງສາມມື້, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍດັ່ງກ່າວມັກຈະມາຈາກຟາມສັດປີກ ແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນໄຂ່ດິບ ຫຼືບໍ່ປຸງແຕ່ງ ແລະຜະລິດຕະພັນໄຂ່. ການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງລະອຽດຂ້າ salmonella, ແຕ່ມັນກໍ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນຂ້າມໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານ.
ເອກະສານອ້າງອີງ
- Appleby PN, Key TJ. ປີ 2016. ສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວຂອງຜູ້ຮັບອາຫານແລະ vegans. ການດໍາເນີນຄະດີຂອງສະມາຄົມໂພຊະນາການ. 75 (3) 287-293.
- Bradbury Ke, crowe fl, Appleby PN et al. ປີ 2014. ວາລະສານວິທະຍາສາດດ້ານໂພສະນາການທາງຄລີນິກເອີຣົບ. 68 (2) 178-183.
- Ruggiero e, di Castelnuovo A, Costanzo S et al. MOLI-SANI ການສຶກສາຜູ້ສືບສວນ. 2021. ການບໍລິໂພກໄຂ່ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມເປັນອິດສະຫຼະທັງຫມົດແລະອັດຕາການຕາຍສະເພາະໃນປະຊາກອນຜູ້ໃຫຍ່ອິຕາລີ. ວາລະສານໂພຊະນາການເອີຣົບ. 60 (7) 3691-3702.
- zhuang p, wu f, mao l et al. 2021. ການບໍລິໂພກໄຂ່ແລະຫມາກໄມ້ຕັບແລະການຕາຍຈາກສາເຫດຂອງ Cardiovascular ແລະແຕກຕ່າງກັນໃນສະຫະລັດ: ການສຶກສາ cohort ຂອງປະຊາກອນ. ຢາ PLOS. 18 (2) E1003508.
- PiROzzo S, Pudie D, Kuinle-Linley M et al. ປີ 2002. ມະເຮັງຮັງໄຂ່, ໄຂມັນ, cholesterol, ແລະໄຂ່: ເປັນການວິເຄາະຄະດີ. ໂລກລະບາດໂລກລະບາດ, ການປ້ອງກັນຊີວະປະຫວັດແລະການປ້ອງກັນ. 11 (10 pt 1) 1112-1114.
- Chen Z, Zuurmond mg, van der quhaft n et al. ປີ 2018. ພືດທຽບກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ສັດແລະຕ້ານອິນຊູລິນ, Prediabetes ແລະປະເພດ 2 ໂລກເບົາຫວານ: ການສຶກສາ Rotterdam. ວາລະສານ epidemiology ເອີຣົບ. 33 (9): 883-893.
- Mazidi M, Katsiki n, Mikhailididis dp et al. ປີ 2019. ການບໍລິໂພກໄຂ່ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການຄາດຕະກໍາທັງຫມົດແລະການສຶກສາ cohort ໂດຍອີງໃສ່ບຸກຄົນໃນນາມຂອງກຸ່ມຄວາມດັນຕໍ້ແລະຄວາມດັນການຮ່ວມມືກັນ (LBPMC). ວາລະສານຂອງວິທະຍາໄລໂພຊະນາການຂອງອາເມລິກາ. 38 (6) 552-563.
- Cardoso MJ, Nicolau AI, Borda D et al. 2021. Salmonella ໃນໄຂ່: ຈາກການໄປຊື້ເຄື່ອງໃນການບໍລິໂພກ - ການທົບທວນໃຫ້ການວິເຄາະຫຼັກຖານທີ່ກ່ຽວກັບປັດໃຈສ່ຽງ. ການທົບທວນຄືນທີ່ສົມບູນແບບໃນວິທະຍາສາດດ້ານອາຫານແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. 20 (3) 2716-2741.
ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບປາ
ປາມັກຈະເຫັນວ່າມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແຕ່ມົນລະພິດເຮັດໃຫ້ປາຫຼາຍຄົນບໍ່ປອດໄພກິນ. ການເສີມນ້ໍາມັນປາບໍ່ສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະອາດຈະມີສານປົນເປື້ອນ. ການເລືອກຕົວເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະດາວເຄາະ.
toxins ໃນປາ
ມະຫາສະຫມຸດ, ແມ່ນ້ໍາ, ແລະທະເລສາບໃນທົ່ວໂລກແມ່ນມີມົນລະພິດກັບສານເຄມີແລະໂລຫະຫນັກຄ້າຍຄືກັບໄຂມັນປາ, ໂດຍສະເພາະ. ສານພິດເຫຼົ່ານີ້, ລວມທັງສານເຄມີທີ່ແຕກແຍກຮໍໂມນ, ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການຈະເລີນພັນ, ລະບົບປະສາດແລະພູມຕ້ານທານ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໄພພິເສດ, ແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາເດັກ. ປາປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊະນິດຫນຶ່ງແຕ່ສ້າງທາດປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ (PAHS) ທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມະເລັງ, ໂດຍສະເພາະໃນປາທີ່ມີໄຂມັນຄ້າຍຄືປາແຊນມອນແລະປາທູນາ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຕືອນເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາຫຼືລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ເພື່ອຫລີກລ້ຽງປາທີ່ແນ່ນອນ (ປາສະຫຼາມ, MARLIN) ແລະຈໍາກັດປາທີ່ມີທາດເຫຼັກເປັນສອງອາທິດເນື່ອງຈາກມົນລະພິດ. ປາກະສິກໍາມັກຈະມີລະດັບສານພິດສູງກວ່າປາປ່າ. ບໍ່ມີປາທີ່ປອດໄພແທ້ໆທີ່ຈະກິນ, ສະນັ້ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເພື່ອຫລີກລ້ຽງປາທັງຫມົດ.
myths ນ້ໍາມັນປາ
ປາ, ໂດຍສະເພາະປະເພດນຸ່ມຄ້າຍຄືປາແຊນມອນ, ປາແດກ, ແລະ mackerel, ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍສໍາລັບໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຂອງພວກເຂົາ (EPA ແລະ DHAs). ໃນຂະນະທີ່ Omega-3s ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນແລະຕ້ອງມາຈາກອາຫານການກິນຂອງພວກເຮົາ, ປາບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງດຽວຫລືທີ່ດີທີ່ສຸດ. ອາຫານທີ່ມີໂອເມກ້າ -3 ຂອງພວກເຂົາໂດຍການກິນສານອາຫານ microalgae, ແລະ AMGAL Omega-3 ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ສະອາດ, ມີຄວາມສະອາດກວ່າເກົ່າແກ່ປາ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມເຊື່ອທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມເຊື່ອ, ການເສີມນ້ໍາມັນປາແຕ່ເລັກນ້ອຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເຫດການຫົວໃຈໃຫຍ່ແລະບໍ່ປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ. ເປັນຕາຕົກໃຈ, ປະລິມານທີ່ສູງອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈເຕັ້ນ (ເສັ້ນເລືອດໃນຂະນະທີ່ omega-3s ຕົວຈິງຫຼຸດລົງຕົວຈິງຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງນີ້.
ການກະສິກໍາປາແລະຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອ
ການລ້ຽງປາແມ່ນການລ້ຽງປາເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໃນສະພາບທີ່ແອອັດແລະເຄັ່ງຕຶງທີ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ເພື່ອຄວບຄຸມການຕິດເຊື້ອ, ຟາມປາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍ. ຢາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໃກ້ຄຽງແລະຊ່ວຍສ້າງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ superbugs. Superbugs ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະປິ່ນປົວການຕິດເຊື້ອທົ່ວໄປແລະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, tetracycline ແມ່ນໃຊ້ໃນການລ້ຽງປາແລະຢາຂອງມະນຸດ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າການຕໍ່ຕ້ານແຜ່ຂະຫຍາຍ, ມັນອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຊິ່ງອາດຈະມີຜົນກະທົບສຸຂະພາບທີ່ສໍາຄັນໃນທົ່ວໂລກ.
gout ແລະອາຫານ
Gout ແມ່ນສະພາບການຮ່ວມທີ່ເຈັບປວດທີ່ເກີດຈາກການສ້າງຂອງໄປເຊຍກັນອາຊິດ uric, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະຄວາມເຈັບປວດໃນລະຫວ່າງການກະຕຸ້ນ. ຮູບແບບອາຊິດ uric ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍແຕກແຍກ, ພົບໃນປະລິມານທີ່ສູງໃນຊີ້ນແດງ, ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, tuna, tuna, mussel, ແລະ scallops. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທະເລທີ່ບໍລິໂພກ, ຊີ້ນແດງ, ເຫຼົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ກິນອາຫານ gout, ໃນຂະນະທີ່ກິນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ແລະກາເຟສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນລຸດລົງໄດ້.
ການເປັນພິດຂອງອາຫານຈາກປາແລະຫອຍນາງລົມ
ປາບາງຄັ້ງມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໄວຣັສ, ຫຼືແມ່ກາຝາກທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງອາຫານຢ່າງລະອຽດອາດຈະບໍ່ປ້ອງກັນພະຍາດໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ເພາະວ່າປາດິບສາມາດປົນເປື້ອນພື້ນເຮືອນຄົວ. ແມ່ຍິງຖືພາ, ເດັກນ້ອຍ ແລະ ເດັກນ້ອຍຄວນຫຼີກລ້ຽງປາດິບເຊັ່ນ: ຫອຍ, ຫອຍ, ແລະ oysters ເພາະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ໄສ້ກອກ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊີ້ນດິບ ຫຼື ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຍັງມີສານພິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກ, ຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ເຈັບຫົວ, ຫຼືຫາຍໃຈຍາກ.
ເອກະສານອ້າງອີງ
- Sahin s, ulusoy hi, Alemdar s et al. 2020. ມີປະໂຫຍດຂອງໄຮໂດຼລິກທີ່ມີເນື້ອທີ່ມີກິ່ນຫອມ (pahs) ໃນຊີ້ນງົວປີ້ງ, ໄກ່ແລະປາໂດຍການພິຈາລະນາຄວາມສ່ຽງແລະການປະເມີນຄວາມສ່ຽງ. ວິທະຍາສາດດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງສັດຊັບພະຍາກອນສັດ. 40 (5) 675-688.
- Rose M, Fernandes A, Mortimer D, Baskaran C. 2015. ການປົນເປື້ອນຂອງປາໃນລະບົບນ້ໍາຈືດຈືດຂອງອັງກິດ: ການປະເມີນຄວາມສ່ຽງດ້ານການຊົມໃຊ້ຂອງມະນຸດ. ນັກຮົບ. 122: 183-189.
- Rodríguez-Hernández, camacho m, Henríquez-Dández La et al. ປີ 2017. ການສຶກສາປຽບທຽບຂອງການໄດ້ຮັບສານພິດທີ່ທົນທານແລະເຄິ່ງທົນທານໃນການບໍລິໂພກຂອງປາແລະອາຫານທະເລຈາກສອງຮູບແບບການຜະລິດ (ຖືກຈັບແລະເປັນສັດປ່າ). ວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບສະພາບແວດລ້ອມທັງຫມົດ. 575: 919-931.
- zhuang p, wu f, mao l et al. 2021. ການບໍລິໂພກໄຂ່ແລະຫມາກໄມ້ຕັບແລະການຕາຍຈາກສາເຫດຂອງ Cardiovascular ແລະແຕກຕ່າງກັນໃນສະຫະລັດ: ການສຶກສາ cohort ຂອງປະຊາກອນ. ຢາ PLOS. 18 (2) E1003508.
- Le Lt, Sabaté J. 2014. ນອກເຫນືອຈາກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ້ວ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ Vegan Meet: ການຄົ້ນພົບຈາກ The Adhortist Cohorts. ສານອາຫານ. 6 (6) 2131-2147.
- Gentr B, Dajousse L, Al-Ramady ot et al. 2021. ຜົນກະທົບຂອງການເສີມອາຈົມທາງທະເລໄລຍະຍາວ - ຂະຫນາດຍາວໃນຄວາມສ່ຽງໃນການທົດລອງທີ່ຄວບຄຸມໂດຍຄວບຄຸມຜົນໄດ້ຮັບຂອງພົນລະເມືອງແລະການວິເຄາະແບບ meta. ການຫມູນວຽນ. 144 (25) 1981-1990.
- ເຮັດໄດ້, venkatesan ak, halden ru. ປີ 2015. ການເຕີບໂຕຂອງສັດນ້ໍາໃນມໍ່ໆນີ້ສ້າງໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຜູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດສັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກະສິກໍາ ວາລະສານ AAPPS. 17 (3): 513-24.
- ຮັກ DC, Rodman s, neff ra, nachman ke. ປີ 2011. ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານສັດຕະວະແພດທີ່ຖືກກວດກາໂດຍສະຫະພັນເອີຣົບ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ປະເທດການາດາ, ແຕ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນແຕ່ປີ 2009. ວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີສິ່ງແວດລ້ອມ. 45 (17): 7232-40.
- Maloberti a, biolcati m, ruzzenenenti g et al. 2021. ບົດບາດຂອງອາຊິດ uric ໃນໂຣກສ້ວຍແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອ ວາລະສານການແພດທາງດ້ານການຊ່ວຍ. 10 (20): 4750.
ຄວາມອຶດຫິວຂອງໂລກ
ລະບົບອາຫານທີ່ບໍ່ຍຸດຕິທໍາ
ໃນມື້ນີ້, ຫນຶ່ງໃນເກົ້າຄົນໃນທົ່ວໂລກທີ່ມີຄວາມອຶດຢາກແລະຂາດສານອາຫານ, ແຕ່ເກືອບຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງພືດທີ່ພວກເຮົາປູກເພື່ອລ້ຽງສັດທີ່ມີກະແສໄຟຟ້າແທນຄົນ. ລະບົບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສິດທິພາບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງບໍ່ຊອບທໍາ. ຖ້າພວກເຮົາເອົາພືດພັນ Middleman 'ເອົາເຄື່ອງທີ່ວາງໄວ້ໂດຍກົງນີ້, ພວກເຮົາສາມາດລ້ຽງໄດ້ 4 ພັນລ້ານຄົນນີ້ - ພຽງພໍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີໃຜຫິວເຂົ້າສໍາລັບຄົນລຸ້ນໃດກໍ່ຕາມ.
ວິທີການທີ່ພວກເຮົາເບິ່ງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ລ້າສະໄຫມ, ເຊັ່ນ: ລົດທີ່ມີຮູບຊົງອາຍແກັສເກົ່າ, ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງໃນໄລຍະເວລາ - ດຽວນີ້ພວກເຮົາເຫັນພວກມັນເປັນສັນຍາລັກຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ດົນປານໃດກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເລີ່ມເຫັນການລ້ຽງສັດໃນການປູກຝັງໃນແບບດຽວກັນ? ລະບົບທີ່ໃຊ້ທີ່ດິນ, ນ້ໍາ, ແລະພືດທີ່ມີປະສິດຕິພາບ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ສ່ວນນ້ອຍຂອງໂພຊະນາການ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້, ບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ແຕ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວ. ພວກເຮົາມີອໍານາດໃນການປ່ຽນແປງຄໍາບັນຍາຍນີ້ - ການກໍ່ສ້າງລະບົບອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າປະສິດທິພາບ, ຄວາມເມດຕາແລະຄວາມຍືນຍົງຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຄວາມທຸກ.
ວິຖີຊີວິດທີ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ດີກວ່າ
ການດຳລົງຊີວິດທີ່ມີສະຕິໝາຍເຖິງການເລືອກທີ່ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບ, ຄວາມຍືນຍົງ, ແລະຄວາມເມດຕາສົງສານ. ທຸກໆການຕັດສິນໃຈທີ່ພວກເຮົາເຮັດ, ຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນໄປຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາໃຊ້, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແລະອະນາຄົດຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ. ການເລືອກວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການໃຫ້ສິ່ງຂອງ; ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບການສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຂັ້ມແຂງກັບທໍາມະຊາດ, ການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແລະການຊ່ວຍເຫຼືອສັດແລະສິ່ງແວດລ້ອມ.
ການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ, ສະຕິໃນນິໄສປະຈໍາວັນ, ເຊັ່ນ: ການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ, ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແລະການສະຫນັບສະຫນູນທຸລະກິດທີ່ມີຈັນຍາບັນ, ສາມາດສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ຄົນອື່ນແລະສ້າງຜົນກະທົບທາງບວກ. ການດຳລົງຊີວິດດ້ວຍຄວາມເມດຕາ ແລະຄວາມຮັບຮູ້ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ, ມີຈິດໃຈທີ່ສົມດູນ, ແລະໂລກມີຄວາມກົມກຽວກັນຫຼາຍຂຶ້ນ.
ໂພຊະນາການສໍາລັບອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
ໂພຊະນາການທີ່ດີແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນຕໍ່ການດຳລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ມີພະລັງ. ການກິນອາຫານທີ່ສົມດູນທີ່ເນັ້ນໃສ່ພືດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມັນຕ້ອງການແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານສັດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ, ອາຫານຈາກພືດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະເສັ້ນໄຍທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຂງແຮງ. ການເລືອກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຍືນຍົງ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ ແລະ ຍັງຊ່ວຍປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມໃຫ້ຄົນລຸ້ນຫຼັງ.
ເອົາໃຈໃສ່ກັບພືດໂດຍຕົ້ນໄມ້
ນັກກິລາໃນອິນບັບທົ່ວໂລກກໍາລັງພິສູດວ່າການປະຕິບັດງານສູງສຸດບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນສັດ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສະຫນອງທາດໂປຼຕີນ, ພະລັງງານທັງຫມົດ, ແລະສານອາຫານການຟື້ນຟູທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມອົດທົນ, ຄວາມວ່ອງໄວແລະວ່ອງໄວ. ຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແລະອາຫານຕ້ານການອັກເສບ, ອາຫານພືດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອົດທົນ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນການປະຕິບັດງານ.
ການລ້ຽງຄົນທີ່ເຫັນອົກເຫັນໃຈ
ຄອບຄົວ vegan ເລືອກວິທີການດໍາລົງຊີວິດທີ່ສຸມໃສ່ຄວາມເມດຕາ, ສຸຂະພາບ, ແລະການດູແລໂລກ. ເມື່ອຄອບຄົວກິນອາຫານຈາກພືດ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດໃຫ້ລູກຂອງເຂົາເຈົ້າມີໂພຊະນາການທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ວິຖີຊີວິດນີ້ຍັງຊ່ວຍສອນໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈ ແລະໃຫ້ກຽດຕໍ່ສິ່ງທີ່ມີຊີວິດທັງໝົດ. ໂດຍການເຮັດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະນຳໃຊ້ນິໄສທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ຄອບຄົວຜັກກາດຊ່ວຍສ້າງອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍ ແລະ ມີຄວາມຫວັງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຫລ້າສຸດ
ການຂູດຮີດສັດແມ່ນເປັນບັນຫາທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວສັງຄົມຂອງພວກເຮົາມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ຈາກການນໍາໃຊ້ສັດເພື່ອເປັນອາຫານ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ການບັນເທີງ, ...
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂລກໄດ້ເຫັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງພະຍາດ zoonotic, ດ້ວຍການລະບາດເຊັ່ນ Ebola, SARS, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ ...
ໃນສັງຄົມປະຈຸບັນ, ມີການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຈໍານວນບຸກຄົນທີ່ຫັນມາກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນ...
ດ້ວຍຄວາມຮັບຮູ້ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບຂອງນິໄສການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສະຫວັດດີການສັດ, ຈັນຍາບັນ ...
ໃນໂລກຂອງການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາ, ມີການໄຫຼເຂົ້າມາຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຂອງອາຫານໃຫມ່, ການເສີມ, ແລະລະບຽບການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ຈະໄວ ...
ໃນຖານະເປັນສັງຄົມ, ພວກເຮົາໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ສົມດຸນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ ...
ທັດສະນະວັດທະນະທໍາ
ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງການທາລຸນສັດແລະການລ່ວງລະເມີດເດັກແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ໃນຂະນະທີ່...
Veganism ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ການເລືອກອາຫານ - ມັນສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທາງດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິນທໍາອັນເລິກເຊິ່ງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອັນຕະລາຍແລະການສົ່ງເສີມ ...
ການບໍລິໂພກຊີ້ນມັກຈະຖືກເບິ່ງວ່າເປັນທາງເລືອກສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ຜົນສະທ້ອນຂອງມັນສາມາດບັນລຸໄດ້ໄກກວ່າອາຫານຄ່ໍາ ....
ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍອັນໜັກໜ່ວງທີ່ສຸດໃນສະໄໝຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ...
ການກະສິກໍາສັດແມ່ນເປັນພື້ນຖານຂອງການຜະລິດສະບຽງອາຫານໃນທົ່ວໂລກມາແຕ່ດົນນານ, ແຕ່ຜົນກະທົບຂອງມັນມີໄກເກີນກວ່າສິ່ງແວດລ້ອມຫຼືຈັນຍາບັນ ...
ຜົນກະທົບທາງດ້ານເສດຖະກິດ
ຂະນະທີ່ປະຊາກອນໂລກສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວແລະຄວາມຕ້ອງການສະບຽງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ, ອຸດສາຫະກຳກະສິກຳພວມປະເຊີນໜ້າກັບຄວາມກົດດັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ...
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ວິຖີຊີວິດ vegan ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງ ...
ການພິຈາລະນາດ້ານຈັນຍາບັນ
ການຂູດຮີດສັດແມ່ນເປັນບັນຫາທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວສັງຄົມຂອງພວກເຮົາມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ຈາກການນໍາໃຊ້ສັດເພື່ອເປັນອາຫານ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ການບັນເທີງ, ...
ດ້ວຍຄວາມຮັບຮູ້ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບຂອງນິໄສການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສະຫວັດດີການສັດ, ຈັນຍາບັນ ...
Veganism ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ການເລືອກອາຫານ - ມັນສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທາງດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິນທໍາອັນເລິກເຊິ່ງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອັນຕະລາຍແລະການສົ່ງເສີມ ...
ການປູກຝັງໃນໂຮງງານໄດ້ກາຍເປັນການປະຕິບັດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຫັນປ່ຽນວິທີທີ່ມະນຸດມີການພົວພັນກັບສັດ ແລະ ສ້າງສາຍພົວພັນຂອງພວກເຮົາກັບມັນ...
ການພົວພັນລະຫວ່າງສິດທິສັດແລະສິດທິມະນຸດແມ່ນເປັນຫົວຂໍ້ຂອງການໂຕ້ວາທີທາງດ້ານປັດຊະຍາ, ຈັນຍາບັນ, ແລະທາງດ້ານກົດຫມາຍມາດົນນານ. ໃນຂະນະທີ່...
ຂະນະທີ່ປະຊາກອນໂລກສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວແລະຄວາມຕ້ອງການສະບຽງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ, ອຸດສາຫະກຳກະສິກຳພວມປະເຊີນໜ້າກັບຄວາມກົດດັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ...
ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ
ການບໍລິໂພກຊີ້ນມັກຈະຖືກເບິ່ງວ່າເປັນທາງເລືອກສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ຜົນສະທ້ອນຂອງມັນສາມາດບັນລຸໄດ້ໄກກວ່າອາຫານຄ່ໍາ ....
ການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຖືກສົ່ງເສີມເປັນເວລາດົນນານເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮັບຮູ້ວ່າ ...
ການກະສິກໍາສັດແມ່ນເປັນພື້ນຖານຂອງການຜະລິດສະບຽງອາຫານໃນທົ່ວໂລກມາແຕ່ດົນນານ, ແຕ່ຜົນກະທົບຂອງມັນມີໄກເກີນກວ່າສິ່ງແວດລ້ອມຫຼືຈັນຍາບັນ ...
ໃນຂະນະທີ່ປະຊາກອນໂລກຍັງສືບຕໍ່ເຕີບໂຕໃນອັດຕາທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ຄວາມຕ້ອງການການແກ້ໄຂອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະມີປະສິດທິພາບກາຍເປັນ ...
ໂລກພວມປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍຫລາຍຢ່າງ, ຈາກສະພາບແວດລ້ອມຊຸດໂຊມຈົນເຖິງວິກິດການດ້ານສຸຂະພາບ, ແລະ ຄວາມຕ້ອງການການປ່ຽນແປງບໍ່ເຄີຍມີມາແຕ່...
ຄວາມສຳພັນຂອງມະນຸດ-ສັດ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂລກໄດ້ເຫັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງພະຍາດ zoonotic, ດ້ວຍການລະບາດເຊັ່ນ Ebola, SARS, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ ...
ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງການທາລຸນສັດແລະການລ່ວງລະເມີດເດັກແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ໃນຂະນະທີ່...
Veganism ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ການເລືອກອາຫານ - ມັນສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທາງດ້ານຈັນຍາບັນແລະສິນທໍາອັນເລິກເຊິ່ງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອັນຕະລາຍແລະການສົ່ງເສີມ ...
ຄວາມໂຫດຮ້າຍຂອງສັດເປັນບັນຫາທີ່ແຜ່ລາມໄປຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ທັງສັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະສັງຄົມ ກໍຄືການ...
ການປູກຝັງໃນໂຮງງານໄດ້ກາຍເປັນການປະຕິບັດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຫັນປ່ຽນວິທີທີ່ມະນຸດມີການພົວພັນກັບສັດ ແລະ ສ້າງສາຍພົວພັນຂອງພວກເຮົາກັບມັນ...
ການພົວພັນລະຫວ່າງສິດທິສັດແລະສິດທິມະນຸດແມ່ນເປັນຫົວຂໍ້ຂອງການໂຕ້ວາທີທາງດ້ານປັດຊະຍາ, ຈັນຍາບັນ, ແລະທາງດ້ານກົດຫມາຍມາດົນນານ. ໃນຂະນະທີ່...
ຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ
ຂະນະທີ່ປະຊາກອນໂລກສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວແລະຄວາມຕ້ອງການສະບຽງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ, ອຸດສາຫະກຳກະສິກຳພວມປະເຊີນໜ້າກັບຄວາມກົດດັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ...
ໂລກພວມປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍຫລາຍຢ່າງ, ຈາກສະພາບແວດລ້ອມຊຸດໂຊມຈົນເຖິງວິກິດການດ້ານສຸຂະພາບ, ແລະ ຄວາມຕ້ອງການການປ່ຽນແປງບໍ່ເຄີຍມີມາແຕ່...
ສຸຂະພາບຈິດ
ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງການທາລຸນສັດແລະການລ່ວງລະເມີດເດັກແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ໃນຂະນະທີ່...
ຄວາມໂຫດຮ້າຍຂອງສັດເປັນບັນຫາທີ່ແຜ່ລາມໄປຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ທັງສັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະສັງຄົມ ກໍຄືການ...
ການລ່ວງລະເມີດໃນໄວເດັກ ແລະຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວຂອງມັນໄດ້ຖືກສຶກສາ ແລະບັນທຶກໄວ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລັກສະນະຫນຶ່ງທີ່ມັກຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນແມ່ນ ...
ການລ້ຽງສັດເພື່ອຜະລິດເປັນອາຫານໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
Veganism, ທາງເລືອກວິຖີຊີວິດທີ່ສຸມໃສ່ການຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນສັດ, ກໍາລັງເຕີບໂຕໃນຄວາມນິຍົມສໍາລັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ ...
ສາທາລະນະສຸກ
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂລກໄດ້ເຫັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງພະຍາດ zoonotic, ດ້ວຍການລະບາດເຊັ່ນ Ebola, SARS, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ ...
ດ້ວຍຄວາມຮັບຮູ້ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທາງລົບຂອງນິໄສການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະສະຫວັດດີການສັດ, ຈັນຍາບັນ ...
ໃນໂລກຂອງການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາ, ມີການໄຫຼເຂົ້າມາຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຂອງອາຫານໃຫມ່, ການເສີມ, ແລະລະບຽບການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ຈະໄວ ...
ໃນຖານະເປັນສັງຄົມ, ພວກເຮົາໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ສົມດຸນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົາ ...
ພະຍາດ Autoimmune ແມ່ນກຸ່ມຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍທໍາຮ້າຍຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຕົນເອງ, ...
ສະບາຍດີ, ຄົນຮັກສັດ ແລະໝູ່ເພື່ອນທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ! ມື້ນີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງຈະເຂົ້າໄປໃນຫົວຂໍ້ທີ່ອາດຈະບໍ່ແມ່ນ ...
ຄວາມຍຸຕິທໍາທາງສັງຄົມ
ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງການທາລຸນສັດແລະການລ່ວງລະເມີດເດັກແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ໃນຂະນະທີ່...
ການພົວພັນລະຫວ່າງສິດທິສັດແລະສິດທິມະນຸດແມ່ນເປັນຫົວຂໍ້ຂອງການໂຕ້ວາທີທາງດ້ານປັດຊະຍາ, ຈັນຍາບັນ, ແລະທາງດ້ານກົດຫມາຍມາດົນນານ. ໃນຂະນະທີ່...
ການລ່ວງລະເມີດໃນໄວເດັກ ແລະຜົນກະທົບໃນໄລຍະຍາວຂອງມັນໄດ້ຖືກສຶກສາ ແລະບັນທຶກໄວ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລັກສະນະຫນຶ່ງທີ່ມັກຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນແມ່ນ ...
ການບໍລິໂພກຊີ້ນມັກຈະຖືກເບິ່ງວ່າເປັນທາງເລືອກສ່ວນບຸກຄົນ, ແຕ່ຜົນສະທ້ອນຂອງມັນສາມາດບັນລຸໄດ້ໄກກວ່າອາຫານຄ່ໍາ ....
ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍອັນໜັກໜ່ວງທີ່ສຸດໃນສະໄໝຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ...
ການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຖືກສົ່ງເສີມເປັນເວລາດົນນານເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮັບຮູ້ວ່າ ...
ວິນຍານ
ໃນໂລກທຸກມື້ນີ້, ຜົນກະທົບຂອງການເລືອກຂອງພວກເຮົາຂະຫຍາຍໄປເກີນກວ່າຄວາມພໍໃຈໃນທັນທີຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານ...
Veganism, ທາງເລືອກວິຖີຊີວິດທີ່ສຸມໃສ່ການຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນສັດ, ກໍາລັງເຕີບໂຕໃນຄວາມນິຍົມສໍາລັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ ...
