ເມື່ອໂລກນັບມື້ນັບມີສະຕິຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາ, ຄອບຄົວນັບມື້ນັບນັບມື້ນັບຫັນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ. Veganism, ເຄີຍຖືວ່າເປັນທາງເລືອກອາຫານພິເສດ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍພໍ່ແມ່ຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະລ້ຽງລູກຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນສັດ. ແຕ່ການລ້ຽງຄອບຄົວ vegan ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ? ແລະການເລືອກຊີວິດນີ້ຈະໃຫ້ປະໂຫຍດຕໍ່ຈິດໃຈແລະຮ່າງກາຍຂອງໄວໜຸ່ມໄດ້ແນວໃດ? ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາພື້ນຖານຂອງການລ້ຽງຄອບຄົວ vegan, ລວມທັງຜົນປະໂຫຍດແລະສິ່ງທ້າທາຍ, ແລະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາພາກປະຕິບັດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກຂອງທ່ານໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດສໍາລັບການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຈາກການ debunking myths ທົ່ວ ໄປ ເພື່ອ ເນັ້ນ ຫນັກ ໃສ່ ຜົນ ກະ ທົບ ໃນ ທາງ ບວກ ຂອງ ອາ ຫານ ພືດ ທີ່ ມີ ຕໍ່ ສຸ ຂະ ພາບ ຂອງ ເດັກ ນ້ອຍ, ເຂົ້າ ຮ່ວມ ກັບ ພວກ ເຮົາ ໃນ ການ ຄົ້ນ ພົບ ພະ ລັງ ງານ ຂອງ ການ ລ້ຽງ ດູ ຈິດ ໃຈ ໄວ ຫນຸ່ມ ແລະ ຮ່າງ ກາຍ ທີ່ ມີ ຊີ ວິດ ພືດ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບບຸກຄົນທຸກເພດທຸກໄວ, ລວມທັງເດັກນ້ອຍແລະຄອບຄົວ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າອາຫານຈາກພືດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງສາມາດສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະມະເຮັງບາງຊະນິດ. . ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບການຮັກສາລະດັບ lipid ທີ່ສົມດູນແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ cardiovascular. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຍຶດຖືວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນໃຫ້ແກ່ຄວາມຍືນຍົງຂອງສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ການໃຊ້ນ້ໍາ, ແລະການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນແລະນົມ. ດ້ວຍການຮັບປະທານອາຫານຈາກພືດ, ຄອບຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດບຳລຸງລ້ຽງຮ່າງກາຍດ້ວຍສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງປະກອບສ່ວນສ້າງອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.
ບໍາລຸງລ້ຽງນິໄສສຸຂະພາບຕັ້ງແຕ່ໄວເດັກ
ການຊຸກຍູ້ນິໄສສຸຂະພາບຕັ້ງແຕ່ໄວເດັກວາງພື້ນຖານສໍາລັບຊີວິດຂອງສະຫວັດດີພາບ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບພໍ່ແມ່ທີ່ຈະໃຫ້ລູກຂອງເຂົາເຈົ້າມີອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະສົມດູນທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນການເດີນທາງຂອງພືດ. ການສອນເດັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມສຳຄັນຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງທັງໝົດ ແລະ ການລວມເອົາໝາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດ, ພືດຕະກຸນຖົ່ວ ແລະ ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຕ່າງໆເຂົ້າໃນອາຫານ ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພັດທະນາລົດຊາດໃຫ້ມີທາງເລືອກທາງໂພຊະນາການ. ການສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການກິນອາຫານໃນທາງບວກ, ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງເດັກນ້ອຍໃນການວາງແຜນອາຫານແລະການກະກຽມ, ແລະການເປັນຕົວແບບໂດຍການປະຕິບັດຕາມວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດຕົວທ່ານເອງສາມາດສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມສໍາຄັນຂອງກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ການຈໍາກັດເວລາຫນ້າຈໍ, ແລະການສົ່ງເສີມການພັກຜ່ອນແລະການນອນຢ່າງພຽງພໍແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຂົາ. ໂດຍການລ້ຽງດູນິໄສສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ຈາກອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ພໍ່ແມ່ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍລູກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການນໍາໄປສູ່ຊີວິດທີ່ສົດໃສແລະປະຕິບັດສໍາເລັດໂດຍພະລັງງານຂອງພືດ.
ການຂຸດຄົ້ນຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດ
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົານໍາທາງໄປສູ່ການເດີນທາງຂອງການລ້ຽງຄອບຄົວ vegan ແລະບໍາລຸງລ້ຽງຈິດໃຈແລະຮ່າງກາຍຂອງໄວຫນຸ່ມດ້ວຍພະລັງງານຈາກພືດ, ມັນຈະກາຍເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຄົ້ນຫາລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະມ່ວນຊື່ນ. ໂຊກດີ, ໂລກທີ່ອີງໃສ່ພືດສະ ເໜີ ທາງເລືອກທີ່ອຸດົມສົມບູນເພື່ອກະຕຸ້ນລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ. ຈາກພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະສົດຊື່ນໄປສູ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ເປັນເອກະລັກແລະແປກ, ບໍ່ມີການຂາດແຄນລົດຊາດທີ່ຈະທົດລອງ. ການລວມເອົາສ່ວນປະສົມເຊັ່ນ: ຂີ້ໝິ້ນ, ຂີງ, ຂີງ, ແລະ paprika ສາມາດເພີ່ມຄວາມເລິກແລະຄວາມອົບອຸ່ນໃຫ້ກັບຖ້ວຍ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ເຊັ່ນຫມາກມ່ວງ, ຫມາກນັດ, ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຫວານສົດຊື່ນ. ໂດຍການຮັບເອົາລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຂະຫຍາຍບົດລະຄອນອາຫານຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລູກໆຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນໂລກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບອີກດ້ວຍ. ມັນຊຸກຍູ້ໃຫ້ພວກເຂົາພັດທະນາການຊື່ນຊົມສໍາລັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຮັດໃຫ້ເວລາກິນອາຫານເປັນປະສົບການທີ່ມີຄວາມສຸກແລະອຸດົມສົມບູນ.
ຊອກຫາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ
ດ້ວຍການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະລ້ຽງຄອບຄົວ vegan, ການຊອກຫາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດກາຍເປັນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງການຮັບປະກັນໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຈິດໃຈແລະຮ່າງກາຍຂອງໄວຫນຸ່ມ. ໂຊກດີ, ອານາຈັກຂອງພືດໄດ້ສະຫນອງທາງເລືອກທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງພວກເຮົາ. legumes ເຊັ່ນ: lentils, chickpeas, ແລະຫມາກຖົ່ວດໍາເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີເລີດ, ບັນຈຸມີອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະແກ່ນ, ລວມທັງແກ່ນ almonds, ແກ່ນ chia, ແລະແກ່ນ hemp, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ທາດໂປຼຕີນແຕ່ຍັງມີໄຂມັນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. Quinoa, ເປັນເມັດພືດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດເກົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕົ້າຫູ້ ແລະ tempeh, ທີ່ມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ໃຫ້ບໍລິການເປັນທາງເລືອກທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ນິຍົມ. ໂດຍການລວມເອົາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດຮັບປະກັນວ່າຄອບຄົວຜັກກາດຂອງພວກເຮົາຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
