ນ້ຳເປັນສິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ຊີວິດໃນໂລກ, ແຕ່ມັນພວມຖືກຄຸກຄາມຈາກການນຳໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ມົນລະພິດ ແລະ ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ການກະເສດແມ່ນຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງນ້ໍາຈືດໃນທົ່ວໂລກ, ກວມເອົາເກືອບ 70% ຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ການລ້ຽງສັດແບບດັ້ງເດີມ, ໂດຍສະເພາະ, ມີການກົດດັນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການນ້ໍາສູງຂອງການລ້ຽງສັດ. ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການກະເສດທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນເປັນການແກ້ໄຂແບບຍືນຍົງທີ່ອະນຸລັກນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ກົດດັນອື່ນໆ.
ຮອຍຕີນນ້ໍາຂອງການຜະລິດອາຫານ
ຮ່ອງຮອຍນ້ໍາຂອງການຜະລິດອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດຂອງອາຫານ. ການຜະລິດຊີ້ນແລະນົມຕ້ອງການນ້ໍາຫຼາຍກ່ວາອາຫານຈາກພືດເນື່ອງຈາກຊັບພະຍາກອນທີ່ຈໍາເປັນໃນການປູກພືດອາຫານ, ນ້ໍາສັດ, ແລະປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນສັດ. ນ້ໍາ ເຖິງ , ໃນຂະນະທີ່ການຜະລິດມັນຕົ້ນໃນປະລິມານດຽວກັນຕ້ອງການພຽງແຕ່ປະມານ 287 ລິດ .
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ - ເຊັ່ນ: ເມັດພືດ, ພືດຕະກຸນ, ຜັກ, ແລະຫມາກໄມ້ - ມີນ້ໍາຫນ້ອຍລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ປະສິດທິພາບນີ້ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນໃນພາກພື້ນທີ່ປະສົບກັບການຂາດແຄນນ້ຳ ຫຼື ບ່ອນທີ່ການກະເສດກຳລັງຈຳກັດຊັບພະຍາກອນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງການກະສິກໍາທີ່ອີງໃສ່ພືດສໍາລັບການອະນຸລັກນ້ໍາ
1. ຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ນ້ໍາ
ການກະເສດທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍຕໍ່ແຄລໍລີ່ຫຼືກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຜະລິດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕ້ອງການນ້ໍາຫນ້ອຍກ່ວາພືດອາຫານສັດເຊັ່ນ: alfalfa ຫຼື soy, ມັກຈະປູກເພື່ອລ້ຽງສັດ.
2. ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການການປູກພືດອາຫານ
ເກືອບ 1/3 ຂອງເນື້ອທີ່ປູກຝັງຂອງໂລກແມ່ນອຸທິດຕົນເພື່ອປູກຝັງລ້ຽງສັດ. ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການບໍລິໂພກອາຫານຈາກພືດໂດຍກົງຂອງມະນຸດໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກພືດອາຫານເຫຼົ່ານີ້.
3. ປັບປຸງການເກັບຮັກສາດິນແລະນ້ໍາ
ວິທີການປູກຝັງທີ່ອີງໃສ່ພືດຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນການປູກພືດຫມູນວຽນ, ການປູກພືດປົກຫຸ້ມ, ແລະກະສິກໍາປ່າໄມ້, ເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບຂອງດິນ. ດິນທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດເກັບຮັກສານ້ໍາຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນການໄຫຼຂອງ, ແລະສົ່ງເສີມການເຕີມນ້ໍາໃຕ້ດິນ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບນ້ໍາໃນທົ່ວພູມສັນຖານກະສິກໍາ.
4. ການຫຼຸດຜ່ອນມົນລະພິດທາງນ້ໍາ
ການລ້ຽງສັດປະກອບສ່ວນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ມົນລະພິດທາງນ້ໍາໂດຍຜ່ານນ້ໍາທີ່ປະກອບດ້ວຍຝຸ່ນ, ຝຸ່ນ, ແລະຢາຕ້ານເຊື້ອ. ການກະສິກໍາທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ປະສົມປະສານກັບການປະຕິບັດທາງອິນຊີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ແລະຊ່ວຍຮັກສາລະບົບນ້ໍາສະອາດ.
5. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂັດແຍ້ງທາງນ້ໍາ
ໃນຫຼາຍຂົງເຂດ, ການແຂ່ງຂັນກ່ຽວກັບແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ຈຳກັດໄດ້ພາໃຫ້ເກີດຄວາມຂັດແຍ່ງກັນລະຫວ່າງຜູ້ຊົມໃຊ້ກະສິກຳ, ອຸດສາຫະກຳ, ແລະ ຜູ້ຊົມໃຊ້ພາຍໃນປະເທດ. ໂດຍການນຳໃຊ້ການປູກຝັງທີ່ມີປະສິດທິຜົນທາງນ້ຳ, ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງຊັບພະຍາກອນນ້ຳຮ່ວມກັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ, ຊຸກຍູ້ການແຈກຢາຍນ້ຳແບບຍືນຍົງ ແລະ ເທົ່າທຽມກັນ.
ແນວທາງນະວັດຕະກໍາໃນການກະສິກໍາທີ່ອີງໃສ່ພືດ
ຄວາມກ້າວໜ້າດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ການປະຕິບັດກະສິກຳ ໄດ້ຂະຫຍາຍທ່າແຮງການປະຢັດນ້ຳຂອງການປູກຝັງທີ່ເປັນພື້ນຖານ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງປະດິດສ້າງທີ່ສໍາຄັນ:
ການກະເສດທີ່ຊັດເຈນ
ເຕັກນິກການກະສິກໍາທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ທັນສະໄຫມໃຊ້ເຊັນເຊີ, ການວິເຄາະຂໍ້ມູນ, ແລະອັດຕະໂນມັດເພື່ອຕິດຕາມແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ລະບົບຊົນລະປະທານແບບ Drip, ສົ່ງນ້ໍາໂດຍກົງໄປຫາຮາກຂອງພືດ, ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດຂອງພືດ.
ພືດທີ່ທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງ
ການພັດທະນາແນວພັນພືດທີ່ທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນສາມາດປູກພືດສະບຽງອາຫານໃນເຂດທີ່ແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍການປ້ອນນ້ໍາຫນ້ອຍ. ພືດຊະນິດນີ້, ລວມທັງເຂົ້າເປືອກ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະພືດສະ ໝຸນ ໄພບາງຊະນິດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສິດຕິພາບໃນນ້ ຳ ແຕ່ຍັງມີທາດອາຫານສູງ.
Hydroponics ແລະ Vertical Farming
ລະບົບນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍກວ່າວິທີການກະສິກໍາແບບດັ້ງເດີມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຟາມໄຮໂດຣໂປນິກນຳມາໃຊ້ຄືນນ້ຳ ແລະທາດອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ການກະເສດແນວຕັ້ງຈະປັບການນຳໃຊ້ພື້ນທີ່ ແລະນ້ຳໃຫ້ເໝາະສົມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມກັບສະພາບແວດລ້ອມໃນຕົວເມືອງ.
ກະສິກຳຟື້ນຟູ
ການປະຕິບັດເຊັ່ນການເຮັດໄຮ່ນາ ແລະ ປ່າປູກຝັງ ເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງດິນ, ເຮັດໃຫ້ການຊຶມເຊື້ອ ແລະ ການເກັບຮັກສານ້ໍາດີຂຶ້ນ. ເຕັກນິກເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກນ້ໍາໃນໄລຍະຍາວ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຍຶດເອົາກາກບອນແລະການປັບປຸງຊີວະນາໆພັນ.
ພາລະບົດບາດຂອງນະໂຍບາຍແລະພຶດຕິກໍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ
ນະໂຍບາຍຂອງລັດຖະບານ
ຜູ້ວາງນະໂຍບາຍສາມາດສົ່ງເສີມການກະສິກໍາທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍການສະຫນອງເງິນອຸດຫນູນສໍາລັບພືດປະສິດທິພາບນ້ໍາ, ການລົງທຶນໃນພື້ນຖານໂຄງລ່າງຊົນລະປະທານ, ແລະອອກລະບຽບການເພື່ອຈໍາກັດການປະຕິບັດກະສິກໍາທີ່ໃຊ້ນ້ໍາ. ການໂຄສະນາປູກຈິດສໍານຶກສາທາລະນະທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຊຸກຍູ້ການປ່ຽນແປງຕື່ມອີກ.
