ການກິນນົມເຢັນຈອກໜຶ່ງ ຫຼື ຊິມແຊນວິດຊີດແຊບໆ ແມ່ນບໍ່ດີບໍ? ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນນົມແລະຊີ້ນເປັນອາຫານຫຼັກໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ທ່ານເຄີຍຢຸດເຊົາການພິຈາລະນາຄວາມໂຫດຮ້າຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການປິ່ນປົວທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຄວາມບໍລິສຸດ? ໃນບົດຄັດຫຍໍ້ນີ້, ພວກເຮົາຈະເປີດເຜີຍຄວາມເປັນຈິງທີ່ຫນ້າຕົກໃຈຂອງອຸດສາຫະກໍານົມແລະຊີ້ນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມໂດຍສັດສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງພວກເຮົາ. ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະທ້າທາຍທັດສະນະຂອງພວກເຮົາແລະຄົ້ນຫາທາງເລືອກທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໂຫດຮ້າຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ນີ້.
ອຸດສາຫະກໍານົມ: ເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບການຜະລິດນົມ
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ອຸດສາຫະກໍານົມ, ໃນຂະນະທີ່ສະຫນອງນົມ, ມັນເບີ, ແລະເນີຍແຂງໃຫ້ອຸດົມສົມບູນ, ອີງໃສ່ການປະຕິບັດການຂູດຮີດທີ່ນໍາໄປສູ່ຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການຜະລິດນົມ:
ການຜະລິດນົມ: ການປະຕິບັດການຂູດຮີດທີ່ນໍາໄປສູ່ຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດ
ການກັກຂັງງົວ ແລະ ການຂາດພຶດຕິກຳທາງທຳມະຊາດ: ງົວນົມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ກັບຊີວິດການກັກຂັງ, ໃຊ້ເວລາມື້ຢູ່ໃນສະພາບແອອັດ ແລະ ບໍ່ມີສຸຂາພິບານ. ເຂົາເຈົ້າມັກຈະຖືກປະຕິເສດໂອກາດທີ່ຈະລ້ຽງຫຍ້າ, ເຊິ່ງເປັນພຶດຕິກໍາທໍາມະຊາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສະຫວັດດີການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາມັກຈະຖືກກັກຂັງຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍສີມັງຫຼືປາກກາໃນເຮືອນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມທຸກທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈອັນໃຫຍ່ຫຼວງ.
ຄວາມເປັນຈິງທີ່ເຈັບປວດຂອງການປະສົມລູກທຽມ: ເພື່ອຮັກສາການຜະລິດນົມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ງົວແມ່ນເຮັດການປະສົມພັນທຽມຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ຂັ້ນຕອນການຮຸກຮານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມເຈັບປວດທາງຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຄວາມເຈັບປວດທາງດ້ານຈິດໃຈສໍາລັບສັດທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກເຫຼົ່ານີ້. ການ impregnation ຊ້ໍາຊ້ອນແລະການແຍກອອກຈາກ calves ຂອງເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບງົວແມ່ທີ່ສ້າງຄວາມຜູກພັນເລິກກັບເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ການຫົດລູກແບບບັງຄັບ ແລະ ການແຍກຕົວຂອງແມ່ ແລະ calf: ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ມືດມົວທີ່ສຸດຂອງອຸດສາຫະກໍານົມແມ່ນການແຍກຕົວທີ່ໂຫດຮ້າຍຂອງແມ່ງົວອອກຈາກລູກງົວເກີດໃຫມ່. ການຂັດຂວາງການກະທົບກະເທືອນຂອງຄວາມຜູກພັນຂອງແມ່ແລະລູກງົວແມ່ນເກີດຂື້ນບໍ່ດົນຫຼັງຈາກເກີດ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມທຸກທໍລະມານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ທັງແມ່ແລະລູກງົວ. ງົວຄວາຍ, ສ່ວນຫຼາຍຖືວ່າເປັນຜົນມາຈາກອຸດສາຫະກໍາ, ແມ່ນຖືກຂ້າເພື່ອລ້ຽງງົວ ຫຼືລ້ຽງແທນແມ່.
ການເກັບຄ່າສິ່ງແວດລ້ອມ: ຜົນກະທົບຂອງການລ້ຽງງົວນົມແບບສຸມ
ມົນລະພິດ, ການທໍາລາຍປ່າໄມ້, ແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ: ການປູກຝັງນົມແບບເຂັ້ມຂຸ້ນສົ່ງຜົນສະທ້ອນຮ້າຍແຮງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍເກີນໄປທີ່ເກີດຈາກການດໍາເນີນການຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງດິນແລະນ້ໍາ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດມົນລະພິດຂອງລະບົບນິເວດຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຟາມນົມເຮັດໃຫ້ການຕັດໄມ້ທໍາລາຍປ່າ, ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນໂດຍການປ່ອຍອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວຈໍານວນມະຫາສານອອກສູ່ບັນຍາກາດ.
ການເສື່ອມໂຊມຂອງຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດ: ຈໍານວນນ້ໍາ, ທີ່ດິນ, ແລະອາຫານທີ່ຕ້ອງການເພື່ອຍືນຍົງອຸດສາຫະກໍານົມແມ່ນ staggering. ທົ່ງຫຍ້າທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມທີ່ເຄີຍເຕີບໃຫຍ່ມາໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຖືກປ່ຽນໄປເປັນສວນປູກຝັງປູກຝັງເພື່ອລ້ຽງງົວນົມນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ. ອັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນອັນລ້ຳຄ່າໝົດໄປ ແຕ່ຍັງທຳລາຍລະບົບນິເວດ ແລະ ທຳລາຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະນາໆພັນ.
ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ ແລະ ຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕເກີນຂອບເຂດ: ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ອຸດສາຫະກຳນົມແມ່ນໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຢ່າງເປັນປົກກະຕິເພື່ອປ້ອງກັນ ແລະ ປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກຝັງແບບສຸມ. ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງນີ້ປະກອບສ່ວນກັບການຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ງົວມັກຈະຖືກສັກຢາຮໍໂມນການຂະຫຍາຍຕົວເພື່ອເພີ່ມການຜະລິດນົມ, ທໍາລາຍສະຫວັດດີການຂອງພວກເຂົາຕື່ມອີກ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍາຊີ້ນ: ການກະສິກໍາໂຮງງານເປີດເຜີຍ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຜະລິດຊີ້ນ, ການຜະລິດໂຮງງານແມ່ນກະດູກສັນຫຼັງຂອງອຸດສາຫະກໍາທົ່ວໂລກ. ລະບົບນີ້ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງກໍາໄລຫຼາຍກວ່າສະຫວັດດີການ, ເອົາສັດໄປສູ່ຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ. ລອງເບິ່ງໃກ້ໆ:
ການປູກຝັງໃນໂຮງງານ: ເງື່ອນໄຂທີ່ສັດຖືກປັບປຸງພັນ, ລ້ຽງ, ແລະຂ້າສັດ.
ຄວາມທຸກທີ່ເກີດຈາກພື້ນທີ່ແອອັດ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ສະອາດ: ໃນຟາມຂອງໂຮງງານ, ສັດຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ແອອັດ, ມີຫ້ອງໜ້ອຍທີ່ຈະເຄື່ອນຍ້າຍ ຫຼື ເຄື່ອນໄຫວຕາມທຳມະຊາດ. ໝູ, ໄກ່, ແລະງົວຖືກກັກຂັງໄວ້ຢູ່ໃນຄອກນ້ອຍໆ ຫຼື ປາກກາ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການບາດເຈັບທາງຮ່າງກາຍ ແລະ ຄວາມທຸກທາງຈິດໃຈ.
ການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ ແລະຢາສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນປົກກະຕິ: ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ບໍ່ມີສຸຂາພິບານ ແລະຄວາມກົດດັນທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ໃນຟາມຂອງໂຮງງານ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ ແລະຢາສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕແມ່ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ດັ່ງນັ້ນ, ສານເຫຼົ່ານີ້ຈະສິ້ນສຸດລົງຢູ່ໃນຊີ້ນທີ່ພວກເຮົາບໍລິໂພກ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ຜົນກະທົບດ້ານຈັນຍາບັນ: ຄວາມເຄັ່ງຕຶງດ້ານຈັນຍາບັນຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນຂອງໂຮງງານ-ກະສິກໍາ
ການລ່ວງລະເມີດສິດທິສັດແລະຄວາມຮູ້ສຶກຜິດ: ການປູກຝັງໃນໂຮງງານໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບກໍາໄລຂອງສະຫວັດດີການສັດ. ສັດ, ຄວາມສາມາດໃນການຮູ້ສຶກເຈັບປວດ, ຄວາມຢ້ານກົວ, ແລະຄວາມສຸກ, ຖືກຫຼຸດລົງເປັນສິນຄ້າເທົ່ານັ້ນ. ການປະຕິບັດນີ້ລະເມີດສິດທິພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດໂດຍບໍ່ມີຄວາມທຸກທໍລະມານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະ degrades ຄຸນຄ່າຂອງສິ່ງທີ່ມີຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດມີຕໍ່ມະນຸດທີ່ບໍລິໂພກສັດທີ່ລ້ຽງບໍ່ດີ: ສະພາບທີ່ບໍ່ມີສຸຂາພິບານທີ່ມີຢູ່ໃນຟາມຂອງໂຮງງານສ້າງແຫຼ່ງພັນຂອງພະຍາດ. ການກິນຊີ້ນສັດທີ່ເຈັບປ່ວຍທີ່ລ້ຽງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດທາງອາຫານ, ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການກະສິກໍາໂຮງງານແລະພະຍາດ Zoonotic: ການກັກຂັງແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງສັດໃນຟາມໂຮງງານສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສົ່ງຕໍ່ແລະການກາຍພັນຂອງພະຍາດ. ການລະບາດທີ່ຜ່ານມາ, ເຊັ່ນ: ໄຂ້ຫວັດສັດປີກ ແລະ ໄຂ້ຫວັດໝູ, ເປັນການເຕືອນຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ອາດຈະຕາມມາຂອງການເອື່ອຍອີງໃສ່ການຜະລິດຊີ້ນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຮົາ.
ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປ່ຽນແປງ: ຂຸດຄົ້ນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງແລະຈັນຍາບັນ
ໂຊກດີ, ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນແມ່ນທ້າທາຍສະຖານະ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການການປ່ຽນແປງວິທີການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ. ມາສຳຫຼວດບາງທາງເລືອກທີ່ສົ່ງເສີມສະຫວັດດີການສັດ ແລະ ປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກເຮົາ:
ກະແສທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ: ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມແລະຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງນົມຈາກພືດ ແລະທາງເລືອກຂອງນົມ: ນົມຈາກພືດເຊັ່ນ: ນົມອັນມອນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນົມໂອດ, ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ມີຄວາມເມດຕາ ແລະຍືນຍົງຕໍ່ກັບນົມພື້ນເມືອງ. ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມກັງວົນດ້ານຈັນຍາບັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອຸດສາຫະກໍານົມໃນຂະນະທີ່ຍັງສະຫນອງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຫລາກຫລາຍສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືຄີມ latte ຂອງທ່ານ.
ຄວາມນິຍົມຂອງການທົດແທນຊີ້ນແລະຊີ້ນທີ່ປູກໃນຫ້ອງທົດລອງ: ການປະດິດສ້າງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານໄດ້ປູທາງໄປສູ່ການທົດແທນຊີ້ນທີ່ແຊບແລະຈິງ. ຍີ່ຫໍ້ເຊັ່ນ Beyond Meat ແລະ Impossible Foods ກໍາລັງປະຕິວັດວິທີທີ່ພວກເຮົາຮັບຮູ້ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງຊີ້ນທີ່ປູກຝັງຫຼືການລ້ຽງຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງສະເຫນີໃຫ້ອະນາຄົດທີ່ສົດໃສບ່ອນທີ່ຊີ້ນສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງສັດ.
ການຮັບເອົາຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິ: ການສ້າງທາງເລືອກທີ່ມີຂໍ້ມູນເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ຄວາມສໍາຄັນຂອງການອ່ານປ້າຍຊື່ແລະການເລືອກຜະລິດຕະພັນຂອງມະນຸດທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ: ໃນເວລາທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນນົມແລະຊີ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍແລະຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການປະຕິບັດຂອງມະນຸດຕໍ່ສັດ. ອົງການຈັດຕັ້ງເຊັ່ນ: ປ້າຍມະນຸດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ ໃຫ້ການຄໍ້າປະກັນວ່າສັດຖືກລ້ຽງໂດຍໃຊ້ການປະຕິບັດດ້ານຈັນຍາບັນ.
ສະໜັບສະໜູນຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຫຍ້າອິນຊີ: ການເລືອກຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມໃນທ້ອງຖິ່ນຈາກຊາວກະສິກອນຂະໜາດນ້ອຍ ສາມາດຊ່ວຍ ສະໜັບສະໜູນການກະເສດແບບຍືນຍົງ ແລະ ຮັບປະກັນສະຫວັດດີການສັດທີ່ດີກວ່າ. ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ເປັນອາຫານອິນຊີ ແລະ ຫຍ້າ, ເພາະວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງສະຫວັດດີການຂອງສັດ ແລະສິ່ງແວດລ້ອມ.
ການລວມເອົາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດເພີ່ມເຕີມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ: ໃນຂະນະທີ່ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຢ່າງເຕັມ ທີ່ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ, ເຖິງແມ່ນວ່າການລວມເອົາອາຫານທີ່ມີພືດຫຼາຍຂື້ນກໍ່ສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ທົດລອງສູດອາຫານໃໝ່, ສຳຫຼວດລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະຄົ້ນພົບຄວາມສຸກຂອງການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ.
ສະຫຼຸບ:
ດຽວນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມໂຫດຮ້າຍທີ່ເຊື່ອງໄວ້ທີ່ມີຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍານົມແລະຊີ້ນ, ສ້າງຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ປະກອບອາວຸດທີ່ມີຄວາມຮູ້ນີ້, ມັນຂຶ້ນກັບພວກເຮົາທີ່ຈະຕັດສິນໃຈຢ່າງມີສະຕິແລະມີຄວາມຮູ້ທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງພວກເຮົາ. ຂໍໃຫ້ພະຍາຍາມເພື່ອອະນາຄົດທີ່ຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈແລະຄວາມຍືນຍົງຈະຊະນະ, ປູທາງໄປສູ່ໂລກທີ່ສັດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບແລະຄວາມທຸກທໍລະມານຂອງພວກມັນໃນນາມຂອງອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກແມ່ນບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
