ໂລກອ້ວນແລະໂຣກ metabolic ແມ່ນຄວາມກັງວົນດ້ານສຸຂະພາບທີ່ແຜ່ຫຼາຍທີ່ສາມາດມີຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໂຊກດີ, ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຮັບຮອງເອົາວິຖີຊີວິດຂອງພືດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກແລະສຸຂະພາບການເຜົາຜະຫລານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຍຸດທະສາດການລວມເອົາອາຫານພືດຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນແລະໂຣກ metabolic.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມັກຈະອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍແລະມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ. ການທົດແທນຜະລິດຕະພັນສັດດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດນໍາໄປສູ່ການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ຜົນກະທົບຂອງໂພຊະນາການທີ່ອີງໃສ່ພືດຕໍ່ສຸຂະພາບເມຕາໂບລິກ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ລວມທັງ:
- ປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອິນຊູລິນ: ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຈາກພືດສາມາດປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
- ການອັກເສບຕ່ໍາ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ພົບໃນອາຫານພືດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈສໍາຄັນໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບເຜົາຜະຫລານ.
ຍຸດທະສາດການດຳລົງຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ, ວິຖີຊີວິດຂອງພືດສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງ. ໂດຍການລວມເອົາອາຫານພືດທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ, ປ້ອງກັນການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນເປົ້າຫມາຍການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນບາງຍຸດທະສາດທີ່ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນຂອງທ່ານ:
- ລວມເອົາຜັກແລະຫມາກໄມ້ຫຼາຍ: ຜັກແລະຫມາກໄມ້ມີເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສູງ, ແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍຕື່ມໃຫ້ທ່ານໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມແຄລໍລີ່ເພີ່ມເຕີມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ.
- ເລືອກເມັດພືດທັງໝົດ: ເມັດພືດທັງໝົດເຊັ່ນ quinoa, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ແລະເຂົ້າໂອດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ ແລະສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມ ແລະ ອີ່ມໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ.
- ເລືອກແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ: ຜັກກາດ, ແກ່ນ, ແກ່ນ, ແລະເຕົ້າຫູ້ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດທີ່ສາມາດຊ່ວຍສົ່ງເສີມການອີ່ມຕົວແລະສະຫນັບສະຫນູນການເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຍັງຕໍ່າກວ່າໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວເມື່ອທຽບກັບແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ.
- ຫຼີກລ້ຽງອາຫານປຸງແຕ່ງ: ອາຫານປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ອາຫານຈານດ່ວນ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີນໍ້າຕານ, ແລະອາຫານຈືນມັກຈະມີໄຂມັນ, ນໍ້າຕານ ແລະແຄລໍຣີສູງ. ໂດຍການສຸມໃສ່ອາຫານພືດທັງຫມົດ, ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ທີ່ດີກວ່າແລະສະຫນັບສະຫນູນຄວາມພະຍາຍາມໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານ.
ໂດຍການລວມເອົາຍຸດທະສາດທີ່ອີງໃສ່ພືດເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນແລະປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ການປ່ຽນແປງຂະຫນາດນ້ອຍໃນໄລຍະເວລາສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຍາວນານ, ສະນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນຄ່ອຍໆແລະຟັງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.
ການປ້ອງກັນໂຣກ Metabolic ໂດຍຜ່ານທາງເລືອກຂອງພືດ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດແລະລະດັບ cholesterol, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ metabolic. ສານ phytochemicals ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານພືດສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin.
- ຮວມເອົາຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃສ່ໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອຮັບປະໂຫຍດຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
- ເລືອກເອົາເມັດພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ quinoa, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ແລະເຂົ້າໂອດເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານແລະເສັ້ນໄຍທີ່ຍືນຍົງສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.
- ລວມເອົາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເຊັ່ນ: legumes, ຫມາກ, ແລະແກ່ນເພື່ອສົ່ງເສີມການ satiety ແລະສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ.

ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດທີ່ສະໜັບສະໜູນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອສຸຂະພາບ
ມີການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງວ່າບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານຈາກພືດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນແລະໂຣກ metabolic ຫຼຸດລົງເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນສັດສູງ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ
ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition ໄດ້ພົບເຫັນວ່າບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍຕ່ໍາ (BMI) ແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂລກອ້ວນຫນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນພືດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍສູງແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ.
ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ Metabolic
ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕີພິມໃນ ວາລະສານຂອງສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຈາກພືດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ຕ່ໍາ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານພືດຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ເປັນປັດໃຈສໍາຄັນໃນຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
ເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບຕ່ໍາ
ການວິເຄາະ meta ທີ່ຖືກຕີພິມໃນວາ ລະສານຂອງຊີວະເຄມີຂອງໂພຊະນາການ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຈາກພືດສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ: C-reactive protein (CRP) ແລະ interleukin-6 (IL-6). ການອັກເສບທີ່ຫຼຸດລົງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ລວມທັງໂຣກ metabolic.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນແລະໂຣກ metabolic. ການລວມເອົາອາຫານພືດຫຼາຍເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ການປະຕິບັດອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າຫາມັນໃນທາງທີ່ຍືນຍົງແລະມີຄວາມສຸກ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປ່ຽນສະວິດ:
- ເລີ່ມຕົ້ນເທື່ອລະກ້າວ: ແທນທີ່ຈະໂດດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຢ່າງສົມບູນ, ພິຈາລະນາຄ່ອຍໆລວມເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານປັບຕົວແລະເຮັດໃຫ້ການຫັນປ່ຽນງ່າຍຂຶ້ນ.
- ສຸມໃສ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, legumes, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເມັດໃນອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ.
- ຊອກຫາການຊ່ວຍເຫຼືອ: ພິຈາລະນາເຂົ້າຮ່ວມຫ້ອງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼືຊຸມຊົນອອນໄລນ໌ສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນແລະການດົນໃຈ. ການມີລະບົບສະຫນັບສະຫນູນສາມາດເຮັດໃຫ້ການຫັນປ່ຽນມີຄວາມມ່ວນຫຼາຍ.
- ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ: ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານສະເພາະຫຼືການພິຈາລະນາສຸຂະພາບ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຫຼືນັກໂພຊະນາການເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການທັງຫມົດຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ.