ພວກເຮົາອາໄສຢູ່ໃນໂລກທີ່ຄວາມຍືນຍົງແລະສະຕິສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ກາຍເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຂຶ້ນ. ເມື່ອພວກເຮົາຮັບຮູ້ເຖິງຜົນກະທົບຂອງການປະຕິບັດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາໃນໂລກ, ພື້ນທີ່ຫນຶ່ງທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມແມ່ນການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ອຸດສາຫະກໍາອາຫານແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໃນທົ່ວໂລກ, ແລະອາຫານຂອງພວກເຮົາມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການກໍານົດຮອຍຕີນຄາບອນຂອງພວກເຮົາ. ພິເສດແມ່ນການຜະລິດຊີ້ນສັດໄດ້ຕິດພັນກັບການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນສູງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ບັນຫາສິ່ງແວດລ້ອມອື່ນໆ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງກວ່າ, ແຕ່ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍປານໃດ? ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນຮ່ອງຮອຍກາກບອນຂອງແຜ່ນຂອງພວກເຮົາ, ປຽບທຽບຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນກັບອາຫານຈາກພືດ. ໂດຍຜ່ານການວິເຄາະທີ່ສົມດູນແລະອີງໃສ່ຫຼັກຖານ, ພວກເຮົາມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ່ອງແສງກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນການຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຕີນຄາບອນຂອງພວກເຮົາແລະໃນທີ່ສຸດ, ການປົກປ້ອງໂລກຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຮ່ອງຮອຍຄາບອນຂອງແຜ່ນຂອງພວກເຮົາແລະວິທີທີ່ພວກເຮົາສາມາດຕັດສິນໃຈທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອມັນມາຮອດອາຫານຂອງພວກເຮົາ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນມີການປ່ອຍອາຍພິດສູງກວ່າ
ການປຽບທຽບລາຍລະອຽດຂອງຮອຍຕີນກາຄາບອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນສັດທຽບກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ເປີດເຜີຍຫຼັກຖານທີ່ໜ້າສົນໃຈສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຜະລິດຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະຊີ້ນງົວແລະລູກແກະ, ປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ. ການປ່ອຍອາຍຄາບອນທີ່ຜະລິດໄດ້ຕະຫຼອດວົງຈອນຊີວິດຂອງການຜະລິດຊີ້ນ, ລວມທັງການລ້ຽງສັດ, ການຜະລິດອາຫານ, ແລະການປຸງແຕ່ງ, ແມ່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄາບອາຫານຈາກພືດໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີຮອຍຕີນຄາບອນຕ່ໍາຍ້ອນການນໍາເຂົ້າພະລັງງານຕ່ໍາ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ດິນ, ແລະການປ່ອຍອາຍພິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກແລະການຂຸດຄົ້ນຂອງພືດ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາອາຫານຈາກພືດ, ບຸກຄົນສາມາດສ້າງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຕີນຄາບອນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນມີຄວາມຍືນຍົງກວ່າ
ຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ວິທີການທີ່ຍືນຍົງກວ່າໃນການບໍລິໂພກອາຫານ ແລະວິທີທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບແຜ່ນຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍການຫັນໄປສູ່ທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຫນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: ດິນ, ນ້ໍາ, ແລະພະລັງງານ, ເມື່ອທຽບກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນ. ການຫຼຸດຜ່ອນການຊົມໃຊ້ຊັບພະຍາກອນດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກອບສ່ວນໃນການປົກປັກຮັກສາລະບົບນິເວດ, ຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການຕັດໄມ້ປ່າໄມ້ເພື່ອຈຸດປະສົງກະສິກໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄາບອາຫານຈາກພືດຍັງຫຼຸດຜ່ອນມົນລະພິດທີ່ເກີດຈາກອຸດສາຫະກໍາການລ້ຽງສັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ລວມທັງການປ່ອຍອາຍພິດມີເທນແລະອາຍແກັສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆອອກສູ່ບັນຍາກາດ. ໂດຍການຍຶດເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາສາມາດສົ່ງເສີມລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຮັດວຽກໄປສູ່ໂລກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.
ການກະເສດສັດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ
ການກະສິກໍາສັດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການທໍາລາຍປ່າໄມ້, ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ປ່າໄມ້ຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາຊຸດໂຊມລົງ. ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ ການລ້ຽງສັດຕ້ອງການ ເນື້ອທີ່ກວ້າງຂວາງສໍາລັບການລ້ຽງສັດແລະການປູກພືດອາຫານສັດ. ການຂະຫຍາຍຕົວນີ້ມັກຈະນໍາໄປສູ່ການບຸກເບີກປ່າ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ການສູນເສຍທີ່ຢູ່ອາໄສທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຊະນິດພັນພືດແລະສັດນັບບໍ່ຖ້ວນ. ການເອົາຕົ້ນໄມ້ເພື່ອການກະເສດບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງຊີວະພາບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງປ່ອຍກາກບອນດີອອກໄຊອອກສູ່ຊັ້ນບັນຍາກາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ໂດຍການຮັບຮູ້ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການກະສິກໍາສັດຕໍ່ການທໍາລາຍປ່າ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການປະຕິບັດກະສິກໍາແບບຍືນຍົງແລະພິຈາລະນາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ. ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂື້ນນີ້ ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດລ້ຽງສັດທີ່ມີເນື້ອທີ່ດິນ, ຜົນສະທ້ອນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ແລະ ຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ການກະເສດຂອງພືດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍກາກບອນ
ການປຽບທຽບລາຍລະອຽດຂອງຮອຍຕີນກາຄາບອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນສັດກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ເປີດເຜີຍຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ການກະສິກໍາພືດ, ໂດຍທໍາມະຊາດ, ຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຫນ້ອຍແລະການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໃນລະດັບຕ່ໍາເມື່ອທຽບກັບກະສິກໍາສັດ. ອັນນີ້ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນການນຳໃຊ້ທີ່ດິນ, ນ້ຳ ແລະ ພະລັງງານຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນໃນການປູກພືດອາຫານທີ່ອີງໃສ່. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານຈາກພືດມີທ່າແຮງທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວໄດ້ເຖິງ 50% ເມື່ອທຽບກັບອາຫານທີ່ຫນັກແຫນ້ນໃນຜະລິດຕະພັນສັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດມີຄວາມສາມາດພິເສດທີ່ຈະເກັບແລະເກັບຮັກສາຄາບອນໄດອອກໄຊອອກຈາກບັນຍາກາດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການກັກຂັງຄາບອນແລະຕ້ານການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ໂດຍການຮັບເອົາການກະເສດຂອງພືດ ແລະ ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂື້ນ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍກາກບອນຂອງພວກເຮົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼຸດລົງການໃຊ້ນ້ໍາ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຜົນກະທົບທາງບວກຂອງການປ່ອຍອາຍຄາບອນ, ຄາບອາຫານຈາກພືດຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ນ້ໍາ. ການຜະລິດອາຫານຈາກສັດ, ໂດຍສະເພາະຊີ້ນ ແລະ ນົມ, ຕ້ອງການນໍ້າຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນທົ່ວຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທັງໝົດ, ນັບແຕ່ການລ້ຽງສັດຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີຮ່ອງນ້ໍາຕ່ໍາ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າໂດຍທົ່ວໄປພືດຕ້ອງການນ້ໍາຫນ້ອຍສໍາລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການບໍາລຸງຮັກສາເມື່ອທຽບກັບການລ້ຽງສັດ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫັນໄປສູ່ການກິນອາຫານຈາກພືດສາມາດນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການບໍລິໂພກນ້ໍາ, ຊ່ວຍປະຢັດຊັບພະຍາກອນນ້ໍາຈືດທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ດ້ວຍການຍຶດເອົານິໄສການກິນຈາກພືດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍກາກບອນຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ພວກເຮົາຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກນ້ໍາ, ສົ່ງເສີມການປະຕິບັດການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາແບບຍືນຍົງເພື່ອອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.
ການລ້ຽງສັດປ່ອຍອາຍແກັສ methane
ການປຽບທຽບລາຍລະອຽດຂອງຮອຍຕີນກາຄາບອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນສັດທຽບກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນເພື່ອໂຕ້ຖຽງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການລ້ຽງສັດປ່ອຍອາຍແກັສ methane ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. methane ແມ່ນອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວທີ່ມີທ່າແຮງ, ມີທ່າແຮງການອົບອຸ່ນສູງກວ່າຄາບອນໄດອອກໄຊໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ. ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນໍ້ານົມ, ໂດຍສະເພາະສັດທີ່ລ້ຽງສັດເຊັ່ນງົວ ແລະ ແກະ, ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ຜະລິດເມເທນເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ. ການປ່ອຍ methane ເຂົ້າໄປໃນບັນຍາກາດປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ໂລກຮ້ອນແລະການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຊີ້ນແລະການຫັນໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດຂອງອາຍແກັສ methane ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາແລະຊ່ວຍຕ້ານການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ.
ຄາບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼຸດການບໍລິໂພກພະລັງງານ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ແຕ່ພວກມັນຍັງປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານ. ທັງນີ້, ແມ່ນຍ້ອນການນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນໃນການຜະລິດສະບຽງອາຫານຈາກພືດເມື່ອທຽບໃສ່ກັບການລ້ຽງສັດ. ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ພະລັງງານທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການລ້ຽງ, ການໃຫ້ອາຫານ, ແລະການຂົນສົ່ງສັດເພື່ອການຜະລິດຊີ້ນຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ລວມທັງດິນ, ນ້ໍາ, ແລະນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຫນ້ອຍ ແລະມີຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານຕ່ໍາ. ໂດຍການເລືອກທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນສາມາດຊ່ວຍອະນຸລັກພະລັງງານແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.
ການຜະລິດຊີ້ນຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຫຼາຍ
ການປຽບທຽບລາຍລະອຽດຂອງຮອຍຕີນກາຄາບອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນສັດທຽບກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ຫຼັກຖານທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ການວິເຄາະນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຜະລິດຊີ້ນຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ລວມທັງທີ່ດິນ, ນ້ໍາ, ແລະພະລັງງານ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືນຍົງຫນ້ອຍລົງເມື່ອປຽບທຽບກັບທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ການປູກຝັງລ້ຽງສັດໄດ້ບໍລິໂພກທີ່ດິນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍສໍາລັບທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ, ເຮັດໃຫ້ການທໍາລາຍປ່າແລະການສູນເສຍທີ່ຢູ່ອາໄສ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຫຼ່ງນໍ້າຂອງການຜະລິດຊີ້ນແມ່ນສູງກວ່າການກະສິກໍາທີ່ອີງໃສ່ພືດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາຈໍາກັດ. ນອກນີ້, ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ພະລັງງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລ້ຽງແລະປຸງແຕ່ງລ້ຽງສັດໄດ້ປະກອບສ່ວນໃຫ້ການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວສູງຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊັບພະຍາກອນແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດການຂົນສົ່ງ
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສໍາຄັນໃນແງ່ຂອງການບໍລິໂພກຊັບພະຍາກອນ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດການຂົນສົ່ງ. ປັດໃຈຫຼັກອັນໜຶ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາແມ່ນໄລຍະທີ່ອາຫານເຄື່ອນຍ້າຍຈາກຟາມໄປຫາຈານ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມັກຈະອີງໃສ່ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດ, ແລະ legumes ທີ່ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຂົນສົ່ງທາງໄກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການຜະລິດຊີ້ນມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂົນສົ່ງສັດ, ອາຫານ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຫ່າງທີ່ສໍາຄັນ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກນໍ້າມັນແລະການປ່ອຍອາຍພິດ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ບຸກຄົນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນລະບົບອາຫານທ້ອງຖິ່ນແລະຍືນຍົງ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂົນສົ່ງແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ອະນາຄົດສີຂຽວ.
ການເລືອກພືດຫຼາຍກວ່າຊີ້ນຊ່ວຍສະພາບແວດລ້ອມ
ການປຽບທຽບລາຍລະອຽດຂອງຮອຍຕີນກາຄາບອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນສັດທຽບກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ຫຼັກຖານທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີການປ່ອຍອາຍຄາບອນຕ່ໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງລະດັບສູງຂອງການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດສັດລ້ຽງ, ເຊັ່ນ: methane ຈາກງົວແລະ nitrous oxide ຈາກການຄຸ້ມຄອງຝຸ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປູກພືດສະບຽງອາຫານໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ຕ້ອງການດິນ, ນ້ຳ, ແລະ ພະລັງງານໜ້ອຍ ເມື່ອປຽບທຽບກັບການກະເສດສັດ. ໂດຍການເລືອກພືດຫຼາຍກວ່າຊີ້ນ, ບຸກຄົນສາມາດປະກອບສ່ວນຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຂົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດອາຫານ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ມັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າການເລືອກອາຫານທີ່ພວກເຮົາເຮັດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການປ່ອຍກາກບອນຂອງພວກເຮົາ. ໃນຂະນະທີ່ການບໍລິໂພກຊີ້ນອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂດຍການລວມເອົາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຮົາແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ດາວເຄາະມີສຸຂະພາບດີ. ມັນຂຶ້ນກັບແຕ່ລະຄົນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈຢ່າງມີສະຕິ ແລະ ຍືນຍົງ ເມື່ອມັນມາເຖິງແຜ່ນຂອງພວກມັນ, ແລະ ຮ່ວມກັນ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
