ເປັນຫຍັງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຈຶ່ງເປັນສິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ການຢູ່ລອດຂອງມະນຸດ

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແນວໂນ້ມຫຼືທາງເລືອກຄົນອັບເດດ:, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຢູ່ລອດຂອງມະນຸດ. ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຮັບ​ຮູ້​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​ຂອງ​ການ​ກະ​ສິ​ກຳ​ສັດ​ຕໍ່​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ, ພ້ອມ​ທັງ​ອັດ​ຕາ​ທີ່​ໜ້າ​ຕົກ​ໃຈ​ຂອງ​ພະ​ຍາດ​ຊຳ​ເຮື້ອ, ມັນ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ສິ່ງ​ທີ່​ເຫັນ​ໄດ້​ວ່າ​ການ​ຫັນ​ປ່ຽນ​ໄປ​ຫາ​ອາ​ຫານ​ພືດ​ແມ່ນ​ຈຳ​ເປັນ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ບົດບາດຂອງອາຫານຈາກພືດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງອາຫານຈາກພືດ, ແລະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບ. ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເຮົາມາເຈາະເລິກໃນໂລກຂອງໂພຊະນາການຈາກພືດ ແລະຄົ້ນພົບວ່າເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສຳຄັນຕໍ່ການຢູ່ລອດຂອງພວກເຮົາ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດໃຫ້ສານອາຫານແລະວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໂດຍການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມາຈາກພືດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ບຸກຄົນສາມາດຮັບປະກັນວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບສານອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໂດຍປົກກະຕິແມ່ນຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຜູ້ປະກອບສ່ວນໃນເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານສາມາດປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມັກຈະມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຕ່າງໆ.

ຄາບອາຫານຈາກພືດຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມກົດດັນທີ່ເກີດຈາກການຜຸພັງ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະການປັບປຸງອົງປະກອບຂອງຮ່າງກາຍ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີເສັ້ນໄຍສູງກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນມີຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມຕົວແລະພໍໃຈກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ

ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເຊັ່ນ: legumes, tofu, ແລະ tempeh ສາມາດສະຫນອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ.

ລວມທັງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດໃນອາຫານສາມາດຊ່ວຍຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນໂດຍບໍ່ຕ້ອງອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສັດ. Lentils, chickpeas, ແລະຖົ່ວດໍາເປັນຕົວຢ່າງຂອງ legumes ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະສາມາດເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດມັກຈະຕ່ໍາໃນໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol ເມື່ອທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ. ນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດໂດຍປົກກະຕິແມ່ນບັນຈຸເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະສົ່ງເສີມຄວາມອີ່ມຫີຍ.

ການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນຈາກພືດບໍ່ພຽງແຕ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງບຸກຄົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ການຜະລິດການລ້ຽງສັດສໍາລັບຊີ້ນແລະນົມແມ່ນປະກອບສ່ວນສໍາຄັນຕໍ່ການລະບາຍອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວ. ໂດຍ ການເລືອກແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ , ບຸກຄົນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຂົາແລະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນແລະການຟື້ນຟູໃນລະຫວ່າງການອອກກໍາລັງກາຍ. ອາຫານເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້, tempeh, ແລະ quinoa ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີເລີດ ແລະສາມາດລວມຢູ່ໃນອາຫານກ່ອນ ແລະຫຼັງການອອກກຳລັງກາຍເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບ ແລະຊ່ວຍໃນການສ້ອມແປງກ້າມຊີ້ນ.

ບົດບາດຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດ

ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຫານຈາກພືດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງບາງຊະນິດ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, phytochemicals ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານຈາກພືດມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

ອາຫານຈາກພືດຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກອາຫານປຸງແຕ່ງແລະສຸມໃສ່ອາຫານຈາກພືດ, ບຸກຄົນສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສະຫວັດດີການໂດຍລວມຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຕ້ອງການຊັບພະຍາກອນຫນ້ອຍເຊັ່ນ: ນ້ໍາແລະດິນ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານສັດ. ການຜະລິດການລ້ຽງສັດສໍາລັບຊີ້ນແລະນົມແມ່ນປະກອບສ່ວນສໍາຄັນຕໍ່ການລະບາຍອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວ. ການປ່ຽນໄປກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍກາກບອນ.

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຊ່ວຍສົ່ງເສີມຊີວະນາໆພັນໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ແລະ ຮັກສາແຫຼ່ງທີ່ຢູ່ອາໄສຕາມທຳມະຊາດ. ການຮັບຮອງເອົາອາຫານຈາກພືດສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນນ້ໍາແລະປົກປັກຮັກສາລະບົບນິເວດ.

ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ

ຖ້າທ່ານສົນໃຈໃນການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:

1. ຄ່ອຍໆປະກອບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ

ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເພີ່ມຫນຶ່ງຫຼືສອງອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນເມນູປະຈໍາອາທິດຂອງທ່ານແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມຈໍານວນຕາມເວລາ. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບຕົວກັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງໃຫມ່ໃນຂະນະທີ່ຍັງເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.

2. ທົດລອງສູດອາຫານຈາກພືດ ແລະ ເຕັກນິກການປຸງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ມີສູດອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ມີຢູ່ໃນອອນໄລນ໌, ສະນັ້ນຈົ່ງຖືໂອກາດເພື່ອຄົ້ນຫາແລະລອງລົດຊາດໃຫມ່. ທົດລອງເຕັກນິກການປຸງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ອົບ, ປີ້ງ, ຫຼືຂົ້ວເພື່ອຄົ້ນພົບອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍຈາກພືດ.

3. ຊອກຫາພືດທົດແທນອາຫານສັດທີ່ທ່ານມັກ

ຖ້າທ່ານມີອາຫານສະເພາະທີ່ທ່ານມັກ, ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກຂອງເຈົ້າ. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດລອງໃຊ້ເຕົ້າຫູ້ຫຼື tempeh ແທນຊີ້ນໃນຂົ້ວຫຼືເບີເກີ, ຫຼືໃຊ້ chickpeas ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນສະບັບ vegan ຂອງ curry favorite ຂອງທ່ານ.

4. ສຶກສາຕົນເອງກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງທ່ານໂດຍການເຂົ້າໃຈສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານຈາກພືດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ແລະວິຕາມິນ B12 ພຽງພໍ. ພິຈາລະນາປຶກສາແພດອາຫານ ຫຼືນັກໂພຊະນາການທີ່ລົງທະບຽນເພື່ອການແນະນຳສ່ວນບຸກຄົນ.

5. ເຂົ້າຮ່ວມຊຸມຊົນອອນໄລນ໌ແລະກຸ່ມສະຫນັບສະຫນູນ

ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ອື່ນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ເຂົ້າຮ່ວມຊຸມຊົນອອນໄລນ໌, ເວທີສົນທະນາ, ຫຼືກຸ່ມປະຊຸມທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າແລະໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈສໍາລັບການເດີນທາງຂອງທ່ານເອງ.

ການສ້າງອາຫານທີ່ສົມດູນຈາກພືດ

ເວົ້າເຖິງເລື່ອງນິທານທົ່ວໄປກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ

ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ນິຍົມ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດໃຫ້ສານອາຫານແລະວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ດ້ວຍການວາງແຜນທີ່ລະມັດລະວັງ ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ບຸກຄົນສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສັດ.

ນິທານທີ່ຍັງຄົງຄ້າງອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ມາຈາກພືດບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດເຊັ່ນ: legumes, tofu, ແລະ tempeh ສາມາດສະຫນອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດສໍາລັບສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປະຕິເສດຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທີ່ວ່າອາຫານຈາກພືດແມ່ນຈືດໆແລະບໍ່ພໍໃຈ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດແຊບ, ຫລາກຫລາຍ, ແລະມີຄວາມສຸກໃນເວລາທີ່ຄົ້ນຫາສູດອາຫານແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ບາງ​ຄົນ​ອາດ​ເປັນ​ຫ່ວງ​ວ່າ​ການ​ຮັກສາ​ອາຫານ​ທີ່​ໃຊ້​ຈາກ​ພືດ​ໝາຍ​ເຖິງ​ການ​ຂາດ​ການ​ພົບ​ປະ​ສັງ​ຄົມ​ແລະ​ການ​ກິນ​ນອກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການຄົ້ນຄວ້າແລະການກະກຽມບາງຢ່າງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາ ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມກັບພືດ ແລະຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນກິດຈະກໍາທາງສັງຄົມ.

ສຸດທ້າຍ, ແນວຄິດທີ່ວ່າອາຫານຈາກພືດມີລາຄາແພງແມ່ນເປັນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປ. ໂດຍການເລືອກສ່ວນປະກອບຂອງພືດທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງແລະການວາງແຜນອາຫານລ່ວງຫນ້າ, ບຸກຄົນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານຈາກພືດໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍທະນາຄານ.

ການນໍາທາງສິ່ງທ້າທາຍກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ

ການຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ເຫມາະສົມໃນຂະນະທີ່ເດີນທາງຫຼືກິນເຂົ້ານອກສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄົ້ນຫາສິ່ງທ້າທາຍ:

1. ສຶກສາຕົວທ່ານເອງກ່ຽວກັບປ້າຍອາຫານເພື່ອກໍານົດຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ແລະເລືອກຂໍ້ມູນ.
2. ການຮັບມືກັບຄວາມກົດດັນຂອງສັງຄົມແລະການວິພາກວິຈານສາມາດເອົາຊະນະໄດ້ໂດຍການຮັບຮູ້ແລະຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນການຕັດສິນໃຈຂອງເຈົ້າ. ເຕືອນຕົວເອງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ.
3. ວາງແຜນແລະກະກຽມອາຫານຂອງທ່ານລ່ວງຫນ້າ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກເວັ້ນການລໍ້ລວງແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມກັບພືດທີ່ມີໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ.
4. ຊອກຫາການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກບຸກຄົນທີ່ມີຈິດໃຈດຽວກັນ ຫຼືເຂົ້າຮ່ວມຊຸມຊົນທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ການອ້ອມຮອບຕົວທ່ານກັບຄົນທີ່ມີຄ່າທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດສະຫນອງແຮງຈູງໃຈແລະຊ່ວຍເອົາຊະນະສິ່ງທ້າທາຍ.

ຈືຂໍ້ມູນການ, ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນການເດີນທາງ, ແລະມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຕ່າງໆຕາມທາງ. ດ້ວຍ​ຄວາມ​ອົດ​ທົນ​ແລະ​ການ​ສະ​ໜັບ​ສະ​ໜູນ, ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ບັນ​ລຸ​ຄວາມ​ທ້າ​ທາຍ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ໄດ້​ສຳ​ເລັດ​ຜົນ ແລະ ຮັບ​ເອົາ​ຜົນ​ປະ​ໂຫຍດ​ຂອງ​ວິ​ຖີ​ຊີ​ວິດ​ທີ່​ໃຊ້​ພືດ.

ການສ້າງອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງດ້ວຍໂພຊະນາການຈາກພືດ

ການສົ່ງເສີມໂພຊະນາການຈາກພືດສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ຢືດຢຸ່ນກວ່າ. ໂດຍການປູກອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຂຶ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມບໍ່ໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວາມອຶດຫິວໃນທົ່ວໂລກ. ການ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ​ອາ​ໄສ​ການ​ກະ​ສິ​ກຳ​ສັດ​ສາ​ມາດ​ບັນ​ເທົາ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ຕໍ່​ຊັບ​ພະ​ຍາ​ກອນ​ທຳ​ມະ​ຊາດ ແລະ ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ເສື່ອມ​ໂຊມ​ຂອງ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ.

ການລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະນະວັດຕະກໍາຈາກພືດສາມາດນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາວິທີການຜະລິດສະບຽງອາຫານແບບຍືນຍົງ. ການຊຸກຍູ້ໃຫ້ບຸກຄົນ, ຊຸມຊົນ, ແລະລັດຖະບານຮັບຮອງເອົາອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສາມາດຊ່ວຍສ້າງອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຍືນຍົງກວ່າສໍາລັບທຸກຄົນ.

ສະຫຼຸບ

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຢູ່ລອດຂອງມະນຸດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ການປ້ອງກັນພະຍາດ, ແລະຄວາມຍືນຍົງຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາວິຖີຊີວິດຂອງພືດ, ບຸກຄົນສາມາດປັບປຸງໂພຊະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລະບົບອາຫານທີ່ຍືນຍົງ. ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດແລະສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນໂດຍບໍ່ມີການອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນສັດ. ດ້ວຍການມີແຫຼ່ງໂປຣຕີນຈາກພືດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຂອງຊຸມຊົນອອນໄລນ໌, ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ອີງໃສ່ພືດໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງງ່າຍກວ່າທີ່ເຄີຍມີມາ. ໂດຍ ການເລືອກອາຫານຈາກພືດ , ພວກເຮົາສາມາດປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ໂລກ, ແລະສ້າງອະນາຄົດທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໆໄປ.