Pramoninė gyvulininkystė yra itin daug išteklių reikalaujantis sektorius, sunaudojantis didžiulius vandens, pašarų ir energijos kiekius mėsai, pieno produktams ir kitiems gyvūninės kilmės produktams gaminti. Didelio masto gyvulininkystės ūkiams reikia didelių vandens kiekių ne tik patiems gyvūnams, bet ir juos šeriantiems augalams auginti, todėl ši pramonė yra viena didžiausių gėlo vandens išeikvojimo priežasčių pasaulyje. Panašiai pašarinių augalų auginimui reikalingos trąšos, pesticidai ir žemė, o visa tai didina poveikį aplinkai.
Neefektyvus augalinės kilmės kalorijų pavertimas gyvūniniais baltymais dar labiau padidina išteklių švaistymą. Kiekvienam pagamintam mėsos kilogramui sunaudojama daug daugiau vandens, energijos ir grūdų, palyginti su tos pačios maistinės vertės gamyba iš augalinės kilmės maisto. Šis disbalansas turi toli siekiančių pasekmių – nuo maisto trūkumo iki aplinkos blogėjimo. Be to, energiją eikvojantis perdirbimas, transportavimas ir šaldymas padidina su gyvūninės kilmės produktais susijusį anglies pėdsaką.
Šioje kategorijoje pabrėžiama, kaip svarbu tausoti išteklius ir pasirinkti mitybą. Suprasdami, kaip pramoninis ūkininkavimas eikvoja vandenį, žemę ir energiją, asmenys ir politikos formuotojai gali priimti pagrįstus sprendimus, kaip sumažinti atliekas, pagerinti tvarumą ir remti efektyvesnes, teisingesnes ir aplinkai atsakingesnes maisto sistemas. Tvarios alternatyvos, įskaitant augalinę mitybą ir regeneracinį žemės ūkį, yra pagrindinės strategijos, skirtos mažinti išteklių švaistymą ir kartu apsaugoti planetos ateitį.
Gamyklos ūkininkavimas, labai pramoninis ir intensyvus gyvūnų auginimo būdas maisto gamybai, tapo dideliu aplinkos susirūpinimu. Gyvūnų masiškai gaminančių gyvūnų procesas ne tik kelia etinius klausimus apie gyvūnų gerovę, bet ir daro pražūtingą poveikį planetai. Čia yra 11 esminių faktų apie gamyklinius ūkius ir jų pasekmes aplinkai: 1- didžiulės šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetamųjų teršalų gamyklos ūkiai yra vienas iš pirmaujančių pasaulinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo dalyvių, išleidžiančių milžinišką kiekį metano ir azoto oksido į atmosferą. Šios dujos yra daug stipresnės nei anglies dioksido, atliekant vaidmenį globaliame atšilime, o metanas yra maždaug 28 kartus efektyvesnis, kai per 100 metų gaudo šilumą, o azoto oksidas yra maždaug 298 kartus stipresnis. Pagrindinis metano išmetimo šaltinis gamyklos auginime yra iš atrajantų gyvūnų, tokių kaip karvės, avys ir ožkos, kurios virškinimo metu gamina didelius kiekius metano ...