Planetai
Gyvūnų žemės ūkis yra pagrindinis miškų naikinimo, vandens trūkumo ir šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo variklis. Pereiti prie augalinių sistemų yra būtina norint apsaugoti mūsų miškus, išsaugoti išteklius ir kovoti su klimato pokyčiais. Geresnė planetos ateitis prasideda ant mūsų plokštelių.
Žemės kaina
Gamyklos ūkininkavimas naikina mūsų planetos pusiausvyrą. Kiekviena mėsos lėkštė yra niokojanti žemei.
Pagrindiniai faktai:
- Milijonai akrų miškų, sunaikintų ganančioms žemės ir gyvūnų pašarų pasėliams.
- Tūkstančiams litrų vandens reikėjo tik 1 kg mėsos gaminti.
- Masinis šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas (metanas, azoto oksidas), spartinantis klimato pokyčius.
- Per didelis žemės naudojimas, vedantis į dirvožemio eroziją ir dykumą.
- Upių, ežerų ir požeminio vandens tarša iš gyvūnų atliekų ir chemikalų.
- Biologinės įvairovės praradimas dėl buveinių sunaikinimo.
- Indėlis į „Ocean Dead“ zonas nuo žemės ūkio nuotėkio.
Krizės planeta .
Kiekvienais metais skerdžiama maždaug 92 milijardai sausumos gyvūnų, kad būtų patenkinti pasaulinė mėsos, pieno ir kiaušinių paklausa - ir maždaug 99% šių gyvūnų yra apsiribojantys gamyklos ūkiuose, kur jie išgyvena labai intensyvias ir stresines sąlygas. Šios pramoninės sistemos teikia pirmenybę produktyvumui ir pelnui prioritetus gyvūnų gerovės ir aplinkos tvarumo sąskaita.
Gyvūnų žemės ūkis tapo viena ekologiškiausių pramonės šakų planetoje. Jis yra atsakingas už maždaug 14,5% pasaulio šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo - daugiausia metano ir azoto oksido, kuris yra žymiai stipresnis nei anglies dioksidas, atsižvelgiant į atšilimo potencialą. Be to, sektorius sunaudoja daug gėlo vandens ir ariamosios žemės.
Poveikis aplinkai nesibaigia išmetamųjų teršalų ir žemės naudojimo srityje. Jungtinių Tautų duomenimis, gyvūnų žemės ūkis yra pagrindinis biologinės įvairovės praradimo, žemės degradacijos ir vandens užteršimo dėl mėšlo nuotėkio variklis, per didelis antibiotikų vartojimas ir miškų naikinimas - ypač tokiuose regionuose kaip Amazonė, kur galvijų ferma sudaro maždaug 80% miškų valymo. Šie procesai sutrikdo ekosistemas, kelia grėsmę rūšių išgyvenimui ir pakenkia natūralių buveinių atsparumui.
Dabar žemėje yra daugiau nei septyni milijardai žmonių - dvigubai daugiau nei prieš 50 metų. Mūsų planetos ištekliai jau yra didžiuliai įtampos, o per ateinančius 50 metų pasaulio gyventojų skaičius sieks 10 milijardų, spaudimas tik didėja. Kyla klausimas: tai kur vyksta visi mūsų ištekliai?
Išeikvojantys ištekliai
Gyvūnų žemės ūkis sunaudoja didžiulį žemės, vandens ir iškastinio kuro kiekį, sukeldamas didžiulę įtampą planetos baigtiniams ištekliams.
Teršia planetą
Nuo toksiško mėšlo nuotėkio iki metano išmetimo, pramoninio gyvūnų auginimo užteršia mūsų orą, vandenį ir dirvožemį.
Faktai
ŠESD
Pramoninis gyvūnų žemės ūkis gamina daugiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų nei visas pasaulinis transporto sektorius.
15 000 litrų
Vandens reikia gaminti tik vieną kilogramą jautienos-ryškus pavyzdys, kaip gyvūnų žemės ūkis sunaudoja trečdalį pasaulio gėlo vandens.
60%
Pasaulinio biologinės įvairovės praradimas yra susijęs su maisto gamyba - pagrindiniu varikliu yra gyvūnų žemės ūkis.
75%
Pasaulinės žemės ūkio žemės būtų galima išlaisvinti, jei pasaulis laikytųsi dietų augalinėse dietose-atlaisvinant JAV, Kinijos ir Europos Sąjungos dydžio plotą.
Problema
Gamyklos ūkininkavimo aplinkos poveikis
Gamyklos ūkininkavimas sustiprina klimato pokyčius, išleidžiant didžiulį šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekį.
Dabar akivaizdu, kad žmogaus skatinami klimato pokyčiai yra realūs ir kelia rimtą grėsmę mūsų planetai. Siekdamos išvengti 2ºC pasaulinės temperatūros pakilimo pranokimo, išsivysčiusios šalys turi sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą bent 80% iki 2050 m. Gamyklinis ūkininkavimas yra pagrindinis klimato kaitos iššūkio dalyvis, išleidžiant didžiulį šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekį.
Daugybė anglies dioksido šaltinių
Gamyklos ūkininkavimas skleidžia šiltnamio efektą sukeliančias dujas kiekviename savo tiekimo grandinės etape. Miškai išvalyti gyvūnų pašarus ar gyvuliams auginti ne tik pašalina esmines anglies kriaukles, bet ir išskiria iš dirvožemio ir augmenijos laikomą anglies ir augmenijos atmosferą.
Energijos alkanos pramonės
Gamyklos ūkininkavimas energijos reikalaujančioje pramonėje sunaudoja didžiulį energijos kiekį-daugiausia auginant gyvūnų pašarus, o tai sudaro apie 75% viso naudojimo. Likusi dalis naudojama šildymui, apšvietimui ir ventiliacijai.
Už CO₂
Anglies dioksidas nėra vienintelis rūpestis - gyvulių ūkininkavimas taip pat sukuria daug metano ir azoto oksido, kuris yra daug stipresnės šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Jis yra atsakingas už 37% pasaulio metano ir 65% azoto oksido išmetimo, daugiausia dėl mėšlo ir trąšų vartojimo.
Klimato pokyčiai jau trikdo ūkininkavimą - ir rizika auga.
Kylanti temperatūra įtempia vandens pūtimo regionus, trukdo augti pasėlių augimui ir apsunkina gyvūnų auginimą. Klimato pokyčiai taip pat skatina kenkėjus, ligas, šilumos stresą ir dirvožemio eroziją, keliančią grėsmę ilgalaikį aprūpinimą maistu.
Gamyklos ūkininkavimas kelia pavojų gamtos pasauliui, grasindamas daugelio gyvūnų ir augalų išgyvenimui.
Sveikos ekosistemos yra būtinos norint išgyventi žmonėms - išlaikyti mūsų maisto tiekimą, vandens šaltinius ir atmosferą. Vis dėlto šios gyvybei palaikančios sistemos žlunga, iš dalies dėl plataus gamyklos ūkininkavimo, kuris pagreitina biologinės įvairovės praradimą ir ekosistemos blogėjimą, poveikį.
Toksiškos išėjimai
Gamyklos ūkininkavimas sukelia toksišką taršą, kuri fragmentų ir naikina natūralias buveines, kenkia laukinei gamtai. Atliekos dažnai nutekėja į vandens kelius, sukuriant „negyvų zonų“, kur išgyvena nedaug rūšių. Azoto išmetimas, kaip ir amoniakas, taip pat sukelia vandens rūgštėjimą ir pažeidžia ozono sluoksnį.
Žemės plėtra ir biologinės įvairovės praradimas
Natūralių buveinių sunaikinimas skatina biologinės įvairovės praradimą visame pasaulyje. Maždaug trečdalis pasaulinių pasėlių augina gyvūnų pašarus, stumdami žemės ūkį į kritines ekosistemas Lotynų Amerikoje ir Afrikoje į pietus nuo Sacharos. Nuo 1980 m. Iki 2000 m. Besivystančių šalių naujos žemės ūkio naudmenos padidėjo iki daugiau nei 25 kartų didesnė už JK dydį, o daugiau nei 10% pakeitė atogrąžų miškus. Šį augimą daugiausia lemia intensyvus ūkininkavimas, o ne mažų ūkių. Panašus slėgis Europoje taip pat sukelia augalų ir gyvūnų rūšių mažėjimą.
Gamyklos auginimo poveikis klimatui ir ekosistemoms
Gamyklos ūkininkavimas sukuria 14,5% pasaulio šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo - daugiau nei visas transporto sektorius. Šie išmetamieji teršalai pagreitina klimato pokyčius, todėl daugelis buveinių tampa mažiau gyvenamos. Biologinės įvairovės konvencija perspėja, kad klimato pokyčiai sutrikdo augalų augimą skleidžiant kenkėjus ir ligas, padidindama šilumos stresą, keičiant kritulius ir sukeldamas dirvožemio eroziją per stipresnį vėją.
Gamyklos ūkininkavimas kenkia aplinkai, išleisdama įvairius kenksmingus toksinus, užteršdami natūralias ekosistemas.
Gamyklos ūkiai, kur šimtai ar net tūkstančiai gyvūnų yra tankiai supakuoti, sukelia įvairias taršos problemas, kenkiančias natūralioms buveinėms ir jose esanti laukinė gamta. 2006 m. Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) gyvulininkystės ūkininkavimą pavadino „vienu reikšmingiausių rimčiausių šių dienų aplinkos problemų“.
Daug gyvūnų prilygsta daug pašarų
Gamyklos ūkininkavimas labai priklauso nuo grūdų ir baltymų turtingos sojos, kad greitai suplaktų gyvūnus-tai yra daug mažiau efektyvus metodas nei tradicinis ganymas. Šiems augalams dažnai reikalingas didelis kiekis pesticidų ir cheminių trąšų, iš kurių daugelis gali būti teršiantys aplinka, o ne padeda augti.
Paslėptas žemės ūkio nuotėkio pavojus
Azoto perteklius ir fosforas iš gamyklinių ūkių dažnai pasitraukia į vandens sistemas, kenkia vandens gyvybei ir sukuriant dideles „negyvų zonų“, kur gali išgyventi nedaug rūšių. Kai kurie azotas taip pat tampa amoniako dujomis, kurios prisideda prie vandens rūgštėjimo ir ozono išeikvojimo. Šie teršalai netgi gali kelti grėsmę žmonių sveikatai užteršdami mūsų vandens tiekimą.
Teršalų kokteilis
Gamyklos ūkiai ne tik atpalaiduoja azoto ir fosforo perteklių - jie taip pat sukuria kenksmingus teršalus, tokius kaip E. coli, sunkieji metalai ir pesticidai, grasindami žmonių, gyvūnų ir ekosistemų sveikatai.
Gamyklos ūkininkavimas yra labai neveiksmingas - jis sunaudoja milžiniškus išteklius, tuo pačiu gaunant palyginti mažą naudojamą maistą.
Intensyvios gyvūnų auginimo sistemos sunaudoja didžiulį kiekį vandens, grūdų ir energijos mėsai, pienui ir kiaušiniams gaminti. Skirtingai nuo tradicinių metodų, kurie veiksmingai paverčia žolę ir žemės ūkio šalutinius produktus į maistą, gamyklos auginimas priklauso nuo daug išteklių reikalaujančio pašaro ir teikia palyginti mažą grąžą, susijusią su tinkamu maisto energija. Šis disbalansas pabrėžia kritinį neefektyvumą pramoninių gyvulių gamybos širdyje.
Neefektyvus baltymų konvertavimas
Gamykliniai gyvūnai suvartoja daug pašarų, tačiau didžioji dalis šio įvesties prarandama kaip energija judėjimui, šilumai ir metabolizmui. Tyrimai rodo, kad gaminant tik vieną kilogramą mėsos, gali prireikti kelių kilogramų pašarų, todėl sistema neveiksminga baltymų gamybai.
Sunkūs gamtos išteklių poreikiai
Gamyklos ūkininkavimas sunaudoja didžiulį žemės, vandens ir energijos kiekį. Gyvulininkystės gamyba sunaudoja apie 23% žemės ūkio vandens - maždaug 1150 litrų vienam asmeniui kasdien. Tai taip pat priklauso nuo daug energijos reikalaujančių trąšų ir pesticidų, eikvojančių vertingų maistinių medžiagų, tokių kaip azotas ir fosforas, kurios galėtų būti geriau naudojamos efektyviau auginti maistą.
Didžiausios išteklių ribos
Terminas „smailė“ reiškia tašką, kai esminių neatsinaujinančių išteklių, tokių kaip nafta ir fosforas, tiekimas, tiek gyvybiškai svarbus gamyklos ūkininkavimui, tiek ištirti jų maksimumą, o tada pradeda mažėti. Nors tikslus laikas neaiškus, galiausiai šios medžiagos taps nedaug. Kadangi jie yra sutelkti keliose šalyse, šis trūkumas kelia didelę geopolitinę riziką tautoms, priklausančioms nuo importo.
Kaip patvirtino moksliniai tyrimai
Žala aplinkai
Dietų poveikis
Biologinės įvairovės nykimas
Oro tarša
Klimato kaita
Vanduo ir Dirvožemis
Miškų naikinimas ir buveinė
Išteklių švaistymas
Naujausias
Šiandieniniame pasaulyje tvarumas tapo neatidėliotina problema, reikalaujančia mūsų neatidėliotino dėmesio. Nuolat augant pasaulio gyventojų skaičiui ir...
Kaip visuomenė, mums jau seniai patariama vartoti subalansuotą ir įvairią mitybą, kad palaikytume bendrą sveikatą...
Veganiška dieta yra augalinis mitybos modelis, neįtraukiantis visų gyvūninės kilmės produktų, įskaitant mėsą, pieno produktus, kiaušinius ir medų. Nors...
Pramoninė žemdirbystė, dar vadinama pramoniniu žemės ūkiu, tapo dominuojančiu maisto gamybos metodu daugelyje šalių visame...
Pramoninė žemdirbystė, dar vadinama pramoniniu žemės ūkiu, tapo dominuojančiu maisto gamybos metodu daugelyje šalių visame...
Klimato kaita yra viena iš opiausių mūsų laikų problemų, o jos poveikis jaučiamas visame pasaulyje...
Žala aplinkai
Pramoninė žemdirbystė, dar vadinama pramoniniu žemės ūkiu, tapo dominuojančiu maisto gamybos metodu daugelyje šalių visame...
Pramoninė žemdirbystė, dar vadinama pramoniniu žemės ūkiu, tapo dominuojančiu maisto gamybos metodu daugelyje šalių visame...
Klimato kaita yra viena iš opiausių mūsų laikų problemų, o jos poveikis jaučiamas visame pasaulyje...
Sveiki, gyvūnų mylėtojai ir aplinkai draugiški draugai! Šiandien pasinersime į temą, kuri galbūt nėra...
Vandenynas dengia daugiau nei 70 % Žemės paviršiaus ir jame gyvena įvairi vandens gyvūnija. ...
Klimato kaita yra vienas iš opiausių mūsų laikų iššūkių, turintis toli siekiančių pasekmių tiek aplinkai, tiek...
Jūrų ekosistemos
Pramoninė žemdirbystė, dar vadinama pramoniniu žemės ūkiu, tapo dominuojančiu maisto gamybos metodu daugelyje šalių visame...
Vandenynas dengia daugiau nei 70 % Žemės paviršiaus ir jame gyvena įvairi vandens gyvūnija. ...
Azotas yra labai svarbus gyvybės Žemėje elementas, atliekantis gyvybiškai svarbų vaidmenį augalų augime ir vystymesi...
Pramoninė žemdirbystė, labai industrializuotas ir intensyvus gyvūnų auginimo maisto gamybai metodas, tapo reikšminga aplinkosaugos problema....
Tvarumas ir sprendimai
Šiandieniniame pasaulyje tvarumas tapo neatidėliotina problema, reikalaujančia mūsų neatidėliotino dėmesio. Nuolat augant pasaulio gyventojų skaičiui ir...
Kaip visuomenė, mums jau seniai patariama vartoti subalansuotą ir įvairią mitybą, kad palaikytume bendrą sveikatą...
Veganiška dieta yra augalinis mitybos modelis, neįtraukiantis visų gyvūninės kilmės produktų, įskaitant mėsą, pieno produktus, kiaušinius ir medų. Nors...
Klimato kaita yra viena iš opiausių mūsų laikų problemų, o jos poveikis jaučiamas visame pasaulyje...
Pastaraisiais metais ląstelinės žemdirbystės, dar vadinamos laboratorijoje užauginta mėsa, koncepcija sulaukė didelio dėmesio kaip potenciali...
Kadangi pasaulio gyventojų skaičius toliau auga, o maisto paklausa didėja, žemės ūkio pramonė susiduria su vis didėjančiu spaudimu...
