Veganų vaikų auginimas pasaulyje, kuriame gyvūnų produktai yra giliai įterpti į kasdienį gyvenimą, gali būti sudėtinga, tačiau tai taip pat yra nepaprastai naudinga. Pakeldami vaikus laikantis augalinės dietos, jūs sukuriate užuojautos, aplinkos sąmonės ir sveikatos sąmonės vertybes, kurios gali trukti visą gyvenimą. Tačiau naršymas veganiškų auklėjimo sudėtingumuose, pavyzdžiui, užtikrinti tinkamą mitybą, valdyti socialines situacijas ir skatinti supratimą apie veganizmo etinę ir aplinkos naudą - reikalauja apgalvoto pasiruošimo ir palaikymo. Žemiau yra keletas esminių patarimų, kurie padės užauginti veganiškus vaikus, puoselėjant užuojautą ir subalansuotą šeimos gyvenimo būdą.
1. Pradėkite anksti: kuo anksčiau, tuo geriau
Jei auginate veganiškus vaikus nuo pat gimimo, jau esate priekyje, kurdami užuojautą. Anksti įvedus augalinę dietą, vaikams yra pagrindas pasirinkti maistą, suderintą su jūsų vertybėmis. Jei jūsų vaikas yra vyresnis ir pereina prie veganiškos dietos, svarbu, kad procesas būtų laipsniškas ir teigiamas, daugiausia dėmesio skiriant maistui, kuriuo jie mėgsta, ir supažindinant juos su naujomis veganiškomis alternatyvomis, kurios atitinka jų skonį.
Pradedant anksti, taip pat padeda išvengti painiavos, kai reikia pasirinkti maistą, nes vaikai, auginami laikydamiesi veganiškos dietos, mažiau linkę jaustis atimti ar izoliuoti iš kitų. Įtraukdami juos į valgymo planavimą ir pasiruošimą, užtikrinsite, kad jie jaustųsi įsitraukę ir jaudinasi dėl savo patiekalų.
2. Sutelkite dėmesį į mitybos pusiausvyrą
Vienas bendras rūpestis auginant veganus vaikus yra užtikrinti, kad jie gautų visas reikiamas maistines medžiagas. Subalansuota veganų dieta gali suteikti viską, ko jiems reikia sveikam augimui ir vystymuisi, tačiau svarbu atsiminti pagrindines maistines medžiagas, tokias kaip baltymai, vitaminas B12, vitaminas D, kalcis, omega-3 riebalų rūgštys ir geležis.
Norėdami užtikrinti, kad jūsų vaikas gautų pakankamai mitybos:
- Baltymai: Įtraukite augalų baltymų šaltinius, tokius kaip lęšiai, pupelės, tofu, quinoa ir avinžirniai.
- Vitaminas B12: Kadangi B12 dažniausiai randamas gyvūninių gaminiuose, rinkitės spirituotus maisto produktus (pvz., Stipvirtintą augalinį pieną, pusryčių grūdus ir mitybos mieles) arba apsvarstykite B12 papildus.
- Vitaminas D: Saulės šviesos ir spirituotų augalų pieno poveikis gali padėti naudojant vitamino D kiekį.
- Kalcis: lapiniai žalumynai, spirituoti augalų pienai, tahini, tofu, migdolai ir figos yra puikūs kalcio šaltiniai augale.
- Geležis: Geležies turtingas augalinis maistas, pavyzdžiui, špinatai, lęšiai, pupelės ir spirituoti grūdai, gali padėti užtikrinti, kad jūsų vaikas gautų tinkamą geležies. Šiuos maisto produktus suporuokite su vitamino C maistu (pavyzdžiui, apelsinais ar paprikomis), kad padidintumėte geležies absorbciją.
Konsultuokite su pediatru ar registruotu dietologu, kuris žino apie augalines dietas, gali padėti sekti vaiko mitybos pažangą ir prireikus atlikti pakeitimus.
3. Skatinkite teigiamus ryšius su maistu
Vaikų auginimas pagal veganišką dietą nereiškia, kad maistą paversti kaltės ar apribojimo šaltiniu. Vietoj to, puoselėkite teigiamus ryšius su maistu, pabrėždami įvairovę, skonį ir linksmybes. Supažindinkite su jauduliu nauju veganišku maistu ir padarykite „Mealtime“ malonią patirtį tyrinėdami skirtingas virtuves ir skonius.
Įtraukite savo vaikus į virtuvę, leisdami jiems padėti paruošti maistą, gaminti maistą ir apsipirkti maisto prekių prekybą. Šis praktinis požiūris gali sukelti nuosavybės ir jaudulio jausmą apie maistą. Veganiški receptai, tokie kaip spalvingi vegetariškos tacos, augalinės picos ar ledų be pieno, gali būti ypač smagu vaikams pasiruošti ir valgyti.
Taip pat skatinkite vaiką išbandyti naujus maisto produktus be spaudimo, todėl jie nesijaučia priverstinis ar ribotas. Teigiamas pastiprinimas, bandant naujus maisto produktus, taip pat gali būti veiksmingi.
4. Spręsti socialines situacijas ir kolegų spaudimą
Vaikams augant, jie pradeda labiau bendrauti su bendraamžiais, o socialinės situacijos, tokios kaip gimtadienio vakarėliai ar mokykliniai pietūs, gali sukelti iššūkių veganiškiems vaikams. Svarbu aprūpinti savo vaiką pasitikėjimu išlikti ištikimam jų vertybėms, kartu mokant juos, kaip elgtis su socialine sąveika su gerumu ir pagarba.
- Būkite sąžiningi ir įsitikinę: išmokykite savo vaiką, kaip paprasčiau, teigiamai paaiškinti jų mitybos pasirinkimą. Skatinkite juos pasidalyti priežastis, dėl kurių jie yra veganai (pvz., Gyvūnų teisės, sveikata ir aplinkos problemos), tačiau taip pat būti atviriems kitų perspektyvoms be sprendimo.
- Paruoškite užkandžius ir patiekalus: Siųskite savo vaiką į mokyklą ar renginius su savo veganiškais užkandžiais ar patiekalais. Tai užtikrina, kad jie nesijaus palikę ir galės mėgautis maistu kartu su savo bendraamžiais. Veganams draugiški variantai, tokie kaip vaisiai, granolos batonėliai, vegetariškos įvyniojimai ar naminiai energijos įkandimai, yra puikus pasirinkimas.
- Gerbkite kitų šeimų pasirinkimą: išmokykite savo vaiką gerbti, kad kiti gali pasirinkti skirtingus dietos pasirinkimus. Paprastas „Aš nevalgau mėsos, nes aš myliu gyvūnus“ gali būti būdas jiems pasidalyti savo pasirinkimu nesukeldami trinties.
Įgalinę savo vaiką naudodamiesi įrankiais, leidžiančiais užtikrintai tvarkyti šias situacijas, padės jiems lengvai naršyti socialines parametrus.
5. Parodykite gerą pavyzdį
Vaikai dažnai mokosi pavyzdžiu, todėl svarbu modeliuoti elgesį, kurį norite pamatyti savo vaikuose. Jūsų aistra veganizmui greičiausiai paskatins juos pasirinkti panašius sprendimus, ir tai gali pereiti prie augalinio gyvenimo būdo, kuris jaustųsi natūralesnis ir patogesnis.
Susitikimas su jūsų pasirinkimu taip pat padeda jūsų vaikui suprasti, kad veganizmas yra gyvenimo būdas, o ne tik laikinas sprendimas. Šis nuoseklumas taikomas ne tik maistui, bet ir etiškiems sprendimams kasdieniame gyvenime-nesvarbu, ar tai pasirenka produktus be žiaurumo, ar užsiima ekologiškomis praktikomis.
6. Įtraukite veganizmą į šeimos vertybes
Veganizmas gali tapti kertiniu jūsų šeimos vertybių akmeniu. Tai susiję ne tik su maistu, kurį valgote, bet ir užuojautos, empatijos ir aplinkos sąmonės puoselėjimą. Atvirai kalbėkite apie etines priežastis, dėl kurių pasirenka augalinį gyvenimo būdą ir naudą, kurią ji turi gyvūnams, planetai ir žmonių sveikatai.
Apsvarstykite galimybę vykti į šeimos keliones į gyvūnų šventoves, dalyvauti augaliniuose maisto gaminimo klasėse arba žiūrėti dokumentinius filmus apie gyvūnų gerovę ir aplinkosaugos problemas. Integruodami veganizmą į savo šeimos vertybes ir veiksmus, sukuriate aplinką, kurioje užuojauta ir tvarumas yra natūrali kasdienio gyvenimo dalis.
