Idėja, kad žuvys yra nejautrios būtybės, nesugebantys jausti skausmo, jau seniai formavo žvejybos ir akvakultūros praktiką. Tačiau naujausi moksliniai tyrimai ginčija šią sąvoką, pateikdami įtikinamų įrodymų, kad žuvys turi neurologinius ir elgesio mechanizmus, reikalingus skausmui patirti. Šis apreiškimas verčia mus susidoroti su etiniais komercinės žvejybos, pramoginės žvejybos ir žuvų auginimo, pramonės šakų, kurios kasmet patiria milijardus žuvų kančių, padarinius.
Mokslas apie žuvų skausmą
Neurologiniai įrodymai
Žuvys turi nociceptorius, kurie yra specializuoti jutimo receptoriai, aptinkantys kenksmingus ar potencialiai žalingus dirgiklius, panašius į žinduolių. Šie nociceptoriai yra neatsiejama žuvų nervų sistemos dalis ir gali aptikti mechaninius, terminius ir cheminius kenksmingus dirgiklius. Daugybė tyrimų pateikė įtikinamų įrodymų, kad žuvys į fizinį sužalojimą reaguoja fiziologiniu ir elgesio atsaku, kuris atspindi skausmo suvokimą. Pavyzdžiui, vaivorykštinio upėtakio tyrimai atskleidė, kad veikiant kenksmingiems dirgikliams, tokiems kaip rūgštys ar karšta temperatūra, žuvys padidino kortizolio kiekį, o tai rodo stresą ir skausmą, ir pastebimi elgesio pokyčiai. Šios elgsenos reakcijos apima pažeistos vietos trynimą į paviršių arba netvarkingą plaukimą, elgesį, atitinkantį nerimą, ir tyčinį bandymą sumažinti diskomfortą. Šių streso žymenų buvimas tvirtai patvirtina argumentą, kad žuvys turi neurologinius kelius, reikalingus skausmui patirti.
Elgesio rodikliai
Be fiziologinių įrodymų, žuvys pasižymi įvairiu sudėtingu elgesiu, kuris suteikia daugiau informacijos apie jų gebėjimą suvokti skausmą. Po sužeidimų ar žalingų dirgiklių poveikio žuvims paprastai sumažėja maitinimasis, padažnėja mieguistumas ir padažnėja kvėpavimo dažnis – visa tai yra būdingi diskomforto ar kančios požymiai. Šis pasikeitęs elgesys peržengia paprastus refleksinius veiksmus, o tai rodo, kad žuvis gali sąmoningai suvokti skausmą, o ne tik reaguoti į dirgiklį. Be to, tyrimai su analgetikais, tokiais kaip morfijus, parodė, kad žuvys, gydytos skausmą malšinančiais vaistais, grįžta į įprastą elgesį, pvz., atnaujina maitinimąsi ir sumažina streso požymius. Šis atsigavimas dar labiau patvirtina teiginį, kad žuvys, kaip ir daugelis kitų stuburinių gyvūnų, gali patirti skausmą panašiai kaip žinduoliai.
Kartu tiek neurologiniai, tiek elgesio įrodymai patvirtina išvadą, kad žuvys turi būtinus biologinius mechanizmus, kad suvoktų ir reaguotų į skausmą, o tai prieštarauja pasenusiam požiūriui, kad jos yra tiesiog refleksų valdomi organizmai.
Skausmo ir baimės žuvyse įrodymai: augantis tyrimų kompleksas meta iššūkį senoms prielaidoms
Žurnale „Applied Animal Behaviour Science“ paskelbtas tyrimas atskleidė, kad žuvys, veikiamos skausmingo karščio, rodo baimės ir atsargumo požymius, pabrėždami, kad žuvys ne tik patiria skausmą, bet ir išlaiko jį atmintį. Šis novatoriškas tyrimas prisideda prie vis daugiau įrodymų, kurie ginčija ilgalaikes prielaidas apie žuvis ir jų gebėjimą suvokti skausmą.
Vienas iš reikšmingų Belfasto Karalienės universiteto mokslininkų atliktų tyrimų parodė, kad žuvys, kaip ir kiti gyvūnai, gali išmokti išvengti skausmo. Rebecca Dunlop, pirmaujanti tyrime dalyvavusi mokslininkė, paaiškino: „Šis dokumentas rodo, kad skausmo vengimas žuvyse neatrodo refleksinis atsakas, o greičiau išmokstama, prisimenama ir pritaikoma atsižvelgiant į skirtingas aplinkybes. Todėl jei žuvys gali suvokti skausmą, tai meškeriojimas negali ir toliau būti laikomas nežiauriu sportu. Ši išvada iškėlė kritinių klausimų apie meškeriojimo etiką, o tai rodo, kad praktika, kuri kažkada buvo laikoma nekenksminga, iš tiesų gali sukelti didelių kančių.
Panašiai Kanados Guelfo universiteto mokslininkai atliko tyrimą, kurio metu buvo padaryta išvada, kad žuvys persekiojamos patiria baimę, o tai rodo, kad jų reakcijos neapsiriboja paprasčiausiais refleksais. Dr. Duncanas, pagrindinis tyrėjas, pareiškė: „Žuvys yra išsigandusios ir... joms labiau patinka nesibaiminti“, pabrėždamas, kad žuvys, kaip ir kiti gyvūnai, pasižymi sudėtingomis emocinėmis reakcijomis. Šis atradimas ne tik meta iššūkį žuvų, kaip instinktų valdomų būtybių, suvokimui, bet ir pabrėžia jų gebėjimą baimintis ir troškimą išvengti varginančių situacijų, dar labiau pabrėžiant būtinybę atsižvelgti į jų emocinę ir psichologinę gerovę.
2014 m. ataskaitoje Ūkinių gyvūnų gerovės komitetas (FAWC), patariamoji Britanijos vyriausybės institucija, patvirtino: „Žuvys gali aptikti kenksmingus dirgiklius ir į juos reaguoti, o FAWC palaiko didėjantį mokslinį sutarimą, kad jos patiria skausmą“. Šis teiginys atitinka didėjantį tyrimų skaičių, rodantį, kad žuvys turi gebėjimą suvokti žalingus dirgiklius, o tai prieštarauja pasenusiems požiūriams, kurie ilgą laiką neleido žuvims jausti skausmo. Pripažindama, kad žuvys gali patirti skausmą, FAWC prisijungė prie platesnės mokslo bendruomenės ir ragino iš naujo įvertinti, kaip elgiamės su šiais vandens gyvūnais tiek atliekant mokslinius tyrimus, tiek atliekant kasdienę žmogaus veiklą.
Dr. Culum Brown iš Macquarie universiteto, peržiūrėjęs beveik 200 mokslinių straipsnių apie žuvų pažintinius gebėjimus ir jutiminį suvokimą, teigia, kad iš vandens ištrauktos žuvys patiria stresą, gali viršyti žmonių skendimą, nes jos ištveria ilgalaikę, lėtą mirtį dėl nesugebėjimo kvėpuoti. Tai pabrėžia humaniško elgesio su žuvimis svarbą.
Remdamasis savo tyrimais, daktaras Culum Brownas daro išvadą, kad žuvys, būdamos sudėtingos pažinimo ir elgesio būtybės, negalėtų išgyventi be gebėjimo jausti skausmą. Jis taip pat pabrėžia, kad žmonių žiaurumo lygis žuvims yra išties stulbinantis.
Verslinės žvejybos žiaurumas
Priegauda ir Perteklinė žvejyba
Komercinės žvejybos praktika, pvz., žvejyba tralais ir ūdomis, iš esmės yra nežmoniška ir sukelia didžiules kančias jūrų gyvūnijai. Traluojant dideli tinklai tempiami per vandenyno dugną ir be atodairos gaudo viską, kas jų kelyje, įskaitant žuvis, bestuburius ir pažeidžiamas jūrų rūšis. Ilgomis ūdomis žvejojant, kai ant masyvių, mylias besitęsiančių lynų uždėti kabliukai, dažnai įpainioja netikslines rūšis, įskaitant jūros paukščius, vėžlius ir ryklius. Šiais būdais sugautos žuvys dažnai patiria ilgalaikį uždusimą arba sunkią fizinę traumą. Priegaudos problema – netyčinis netikslinių rūšių gaudymas – sustiprina šį žiaurumą, dėl kurio kasmet bereikalingai miršta milijonai jūrų gyvūnų. Šios netikslinės rūšys, įskaitant žuvų jauniklius ir nykstančius jūrų gyvūnus, dažnai išmetamos negyvi arba miršta, o tai dar labiau padidina niokojantį poveikį jūrų biologinei įvairovei.
Skerdimo praktika
Žmonėms vartoti sugautų žuvų skerdimas dažnai yra toli gražu ne humaniška praktika. Skirtingai nuo sausumos gyvūnų, kuriems gali būti atliekamos apsvaiginimo ar kitos skausmą mažinančios procedūros, žuvys dažnai išdarinėjamos, iškraujuojamos arba paliekamos uždusti, kol dar yra sąmoningos. Šis procesas gali trukti nuo kelių minučių iki net valandų, priklausomai nuo rūšies ir sąlygų. Pavyzdžiui, daugelis žuvų dažnai ištraukiamos iš vandens, o jų žiaunos kvėpuoja, kol joms dar labiau kenkia. Nesant nuoseklios reguliavimo priežiūros, šios procedūros gali būti itin žiaurios, nes jos nepaiso žuvų gebėjimo kentėti ir jų patiriamo biologinio streso. Standartizuotų, humaniškų žuvų skerdimo metodų trūkumas rodo, kad žuvų gerovė yra plačiai ignoruojama, nepaisant to, kad vis labiau pripažįstama, kad reikia etiškai elgtis su visomis jaučiančiomis būtybėmis.
Kartu ši praktika atspindi rimtus etinius ir ekologinius iššūkius, kuriuos kelia verslinė žvejyba, todėl reikia daugiau dėmesio skirti tvarioms ir humaniškoms alternatyvoms pramonėje.
Etiniai akvakultūros rūpesčiai
Perpildymas ir stresas
Žuvų auginimas arba akvakultūra yra vienas iš sparčiausiai augančių sektorių pasaulinėje maisto pramonėje, tačiau jis yra kupinas rimtų etinių problemų. Daugelyje akvakultūros objektų žuvys laikomos perpildytuose rezervuaruose ar aptvaruose, todėl kyla įvairių sveikatos ir gerovės problemų. Didelis žuvų tankis šiose uždarose erdvėse sukuria nuolatinio streso aplinką, kur agresija tarp individų yra įprasta, o žuvys dažnai imasi žalojimosi ar susižalojimo, kai varžosi dėl vietos ir išteklių. Dėl tokio perpildymo žuvys tampa labiau pažeidžiamos ligų protrūkiams, nes tokiomis sąlygomis patogenai greitai plinta. Antibiotikų ir cheminių medžiagų naudojimas šiems protrūkiams valdyti dar labiau apsunkina etines problemas, nes per didelis šių medžiagų naudojimas ne tik kelia pavojų žuvų sveikatai, bet ir gali sukelti atsparumą antibiotikams, o tai galiausiai kelia pavojų žmonių sveikatai. Šios sąlygos pabrėžia būdingą intensyvaus žuvų auginimo sistemoms būdingą žiaurumą, kai gyvūnų gerovė yra pažeidžiama siekiant maksimaliai padidinti gamybą.
Nežmoniškas derliaus nuėmimas
Akvakultūroje naudojami derliaus nuėmimo metodai dažnai prideda dar vieną žiaurumą pramonei. Įprasti metodai apima žuvų svaiginimą elektra arba didelės anglies dioksido koncentracijos poveikį. Abu metodai skirti žuvims be sąmonės prieš skerdimą, tačiau tyrimai rodo, kad jie dažnai būna neveiksmingi. Dėl to žuvys prieš mirtį dažnai patiria ilgalaikį nerimą ir kančias. Svaiginimo elektriniu būdu procesas gali nesukelti tinkamo sąmonės praradimo, todėl žuvys lieka sąmoningos ir skerdimo metu patirs skausmą. Panašiai anglies dioksido poveikis gali sukelti didelį diskomfortą ir stresą, nes žuvims sunku kvėpuoti aplinkoje, kurioje trūksta deguonies. Nuoseklių ir patikimų humaniškų ūkiuose auginamų žuvų skerdimo metodų trūkumas tebėra pagrindinis akvakultūros etinis susirūpinimas, nes tokia praktika neatsižvelgia į žuvų gebėjimą nukentėti.
Ką tu gali padaryti
Prašome palikti žuvį nuo šakučių. Kaip matėme daugėjant mokslinių įrodymų, žuvys nėra beprotiški padarai, kurie kažkada buvo laikomi be emocijų ir skausmo. Jie išgyvena baimę, stresą ir kančias, kaip ir kiti gyvūnai. Žiaurumas, kurį jie patiria žvejojant ar laikant uždaroje aplinkoje, yra ne tik nereikalingas, bet ir labai nežmoniškas. Augalinio gyvenimo būdo pasirinkimas, įskaitant veganiškumą, yra vienas galingų būdų, kaip nustoti prisidėti prie šios žalos.
Priimdami veganizmą, priimame sąmoningą sprendimą gyventi taip, kad sumažintume visų gyvų būtybių, įskaitant žuvis, kančias. Augalinės kilmės alternatyvos siūlo skanius ir maistingus variantus be etinių dilemų, susijusių su gyvūnų išnaudojimu. Tai galimybė suderinti savo veiksmus su užuojauta ir pagarba gyvybei, leidžianti mums priimti sprendimus, apsaugančius planetos būtybių gerovę.
Perėjimas prie veganizmo nėra susijęs tik su maistu mūsų lėkštėje; tai yra atsakomybės už mūsų daromą įtaką mus supančiam pasauliui prisiėmimas. Palikdami žuvis nuo šakių, mes pasisakome už ateitį, kurioje su visais gyvūnais, dideliais ar mažais, būtų elgiamasi taip, kaip jie nusipelnė. Sužinokite, kaip šiandien tapti veganu, ir prisijunkite prie judėjimo link gailestingesnio, tvaresnio pasaulio.
