Rūpnieciskā lauksaimniecība ir kļuvusi par dominējošo gaļas ražošanas metodi, ko veicina pieprasījums pēc lētas un bagātīgas gaļas. Tomēr aiz masveidā ražotas gaļas ērtībām slēpjas tumšā realitāte, kas saistīta ar dzīvnieku nežēlību un ciešanām. Viens no satraucošākajiem rūpnīcas lauksaimniecības aspektiem ir miljoniem dzīvnieku nežēlīgā ieslodzīšana, pirms tie tiek nokauti. Šajā esejā tiek pētīti necilvēcīgie apstākļi, ar kuriem saskaras rūpnīcā audzēti dzīvnieki, un to ieslodzījuma ētiskās sekas.
Iepazīšanās ar lauksaimniecības dzīvniekiem
Šiem dzīvniekiem, kurus bieži audzē gaļas, piena, olu iegūšanai, ir unikāla uzvedība un atšķirīgas vajadzības. Šeit ir pārskats par dažiem izplatītiem lauksaimniecības dzīvniekiem:
Govis, līdzīgi kā mūsu mīļie suņi, priecājas, ka tās tiek glāstītas, un meklē sociālos sakarus ar līdzcilvēkiem. Savā dabiskajā vidē viņi bieži veido ilgstošas saites ar citām govīm, kas līdzinās mūža draudzībai. Turklāt viņi izjūt dziļu pieķeršanos sava ganāmpulka locekļiem, izrādot skumjas, kad lolotais pavadonis tiek pazaudēts vai piespiedu kārtā atdalīts no viņiem — tas ir izplatīts notikums, īpaši piena nozarē, kur govju mātes regulāri tiek atdalītas no teļiem.
Cāļiem piemīt ievērojama inteliģence un pašapziņa, kas spēj atšķirties no citiem; šī īpašība parasti tiek saistīta ar augstākas kārtas dzīvniekiem, piemēram, suņiem vai kaķiem. Viņi veido dziļas saites un ģimenes saites, par ko liecina vistu mātes, kas maigi sazinās ar saviem nedzimušajiem cāļiem un dedzīgi aizsargā tos, kad tie ir izšķīlušies. Vistas ir ļoti sabiedriskas radības, un tuva pavadoņa zaudēšana var izraisīt intensīvas skumjas un sirds sāpes. Dažos gadījumos izdzīvojušais cālis var pakļauties milzīgajām bēdām, izceļot viņu emocionālās spējas un sociālo pieķeršanos.
Tītari ir līdzīgi vistām, taču tiem ir savas unikālās īpašības kā atšķirīgai sugai. Tāpat kā vistām, tītariem ir inteliģence, jutīgums un spēcīga sabiedriska daba. Viņiem ir tādas burvīgas iezīmes kā murrāšana un mīlestība pret cilvēkiem, kas atgādina mīļotos suņus un kaķus, ar kuriem dzīvojam savās mājās. Savā dabiskajā vidē tītari ir pazīstami ar savu zinātkāri un mīlestību uz izpēti, bieži vien rotaļīgi mijiedarbojas viens ar otru, kad nav aizņemti ar apkārtnes izpēti.
Cūkām, kas pasaulē ierindotas piektajā viedākajiem dzīvniekiem, piemīt kognitīvās spējas, kas ir salīdzināmas ar cilvēku mazuļiem un pārspēj mūsu mīļotajiem suņiem un kaķiem. Līdzīgi kā vistām, arī cūku mātēm piemīt audzinoša uzvedība, piemēram, dziedāšana saviem pēcnācējiem zīdīšanas laikā un cieša fiziska kontakta baudīšana, piemēram, guļot deguns pie deguna. Tomēr šī dabiskā uzvedība kļūst neiespējama, ja cūkas tiek ievietotas šaurās grūsnības kastēs dzīvnieku lauksaimniecības nozarē, kur tās tiek uzskatītas par precēm, nevis jutīgām personām.
Aitām piemīt izcils intelekts, tās spēj atpazīt līdz pat 50 dažādām aitu un cilvēku sejām, vienlaikus atšķirot sejas vaibstus. Interesanti, ka viņi dod priekšroku smaidošām cilvēku sejām, nevis sarauktām sejām. Pēc būtības viņi ir aizsargājoši, viņi izrāda mātišķus instinktus un aizstāv savus biedrus, vienlaikus demonstrējot ziņkārīgu izturēšanos līdzās savai maigajai uzvedībai. Salīdzinot ar suņiem apmācības ātrumā, aitas ir pazīstamas ar savām ātrajām mācīšanās spējām. Viņi plaukst sociālajos apstākļos, tomēr, saskaroties ar stresu vai izolāciju, viņiem ir depresijas pazīmes, piemēram, galvas nokāršana un atteikšanās no citādi patīkamām aktivitātēm, kas atgādina cilvēka reakciju līdzīgās situācijās.
Kazām veidojas spēcīgas saites, īpaši starp mātēm un viņu pēcnācējiem, mātēm balsoties, lai nodrošinātu, ka viņu bērni paliek tuvumā. Kazas, kas ir slavenas ar savu intelektu, izrāda negausīgu zinātkāri, pastāvīgi pētot savu apkārtni un iesaistoties rotaļīgā mijiedarbībā.
Zivis izaicina vecos mītus ar savu sabiedriskumu, inteliģenci un spēcīgajām atmiņām. Pretēji maldīgajiem priekšstatiem viņi atceras plēsējus un var atpazīt sejas, gan cilvēku, gan citu zivju sejas. Pēc metāla āķu sāpēm zivis pielāgojas, lai izvairītos no atkārtotas noķeršanas, demonstrējot savu atmiņu un problēmu risināšanas spējas. Dažiem pat ir pašapziņas pazīmes, mēģinot noņemt zīmes, vērojot sevi spoguļos. Jāatzīmē, ka noteiktas sugas demonstrē instrumentu izmantošanu, izmantojot akmeņus, lai piekļūtu pārtikai, piemēram, gliemenes, izceļot to sarežģītās problēmu risināšanas prasmes. Zivis iesaistās radošā uzvedībā, piemēram, veido smilšu mākslu, lai piesaistītu draugus un izbaudītu rotaļīgu mijiedarbību ar vienaudžiem. Tomēr izolācija var izraisīt depresiju, un saimniecībā audzētas zivis ir īpaši neaizsargātas pret stresa izraisītu depresiju. Dažu cilvēku uzvedība ir līdzīga “dzīves atdošanai”, kas atgādina pašnāvības tendences, kas novērotas cilvēkiem.
Lauksaimniecības dzīvnieku nožēlojamais stāvoklis
Pēc dziļākas izpratnes par šiem unikālajiem dzīvniekiem ir ļoti svarīgi izgaismot viņiem pielietoto praksi, bieži vien maz ņemot vērā viņu jutīgumu un individualitāti.
Lauksaimniecības dzīvnieki pārcieš mokas un galu galā saskaras ar nāvi pēc krampjiem, antisanitāriem apstākļiem, kas veicina slimības. Cūkas, kas ievietotas grūsnības kastēs, kur tās pat nevar apgriezties, tiek pakļautas atkārtotai mākslīgajai apsēklošanai. Līdzīgi arī govīm ir tāds pats liktenis, jo tās tiek atdalītas no jaundzimušajiem teļiem, lai apmierinātu cilvēku pieprasījumu pēc piena, un tas izsauc vairākas dienas satraucošus saucienus gan no mātes, gan pēcnācējiem.
Broileri cāļi pacieš atņemšanu un ģenētiskas manipulācijas, lai paātrinātu gaļas ražošanas izaugsmi, bet tikai četru mēnešu vecumā viņus nokauj. Tītariem ir līdzīgs liktenis, kas ir ģenētiski pārveidots, lai iegūtu vairāk “baltās” gaļas, ko vēlas patērētāji, kā rezultātā veidojas pārāk lieli ķermeņi, kas piepūlas, lai sevi uzturētu. Cāļiem tiek nodarīts sāpīgs knābja apgriešana, savukārt govīm, cūkām, aitām un kazām tiek veikta ausu iezīmēšana un iecirtums, lai identificētu, kā arī sāpīgas procedūras, piemēram, zobu griešana, kastrācija un astes nolikšana, kas tiek veiktas bez anestēzijas, atstājot dzīvniekus trīcot. dienām šokā.
Diemžēl zvērības turpinās, jo govis, cūkas, aitas un kazas tiek pakļautas turpmākai brutalitātei kautuvēs. Lai tos pakļautu, tiek izmantotas elektriskās apdullināšanas pistoles un liellopu stieņi, un, kad tie neizdodas, strādnieki ķeras pie dzīvnieku notriekšanas zemē un nežēlīgi sperot tos pakļautībā.
Cūkas bieži sastopas masu gāzes kamerās, savukārt cūkas, putnus un liellopus var izvārīt dzīvus, apzinoties savu mokošo likteni. Vēl viena šausmīga metode, ko izmanto aitām, kazām un citām, ietver galvas nociršanu, paceļot otrādi, paātrinot asins zudumu. Zivis, kuru patēriņš ir vairāk nekā triljons gadā, pārcieš nosmakšanu, dažreiz izturot vairāk nekā stundu ilgas mokas.
Transportēšana uz kautuvēm rada vēl vienu ciešanu slāni, jo sauszemes dzīvnieki ekstrēmos laikapstākļos iztur pārpildītas kravas automašīnas, kas ilgst vairāk nekā 24 stundas, bieži vien bez barības vai ūdens. Daudzi ierodas ievainoti, slimi vai miruši, uzsverot bezjūtību, kas raksturīga gaļas nozares neievērošanai pret dzīvnieku labturību.
Nežēlīgas ieslodzījuma prakse
Rūpnīcas lauksaimniecība balstās uz peļņas palielināšanu, izmantojot efektivitāti, kā rezultātā dzīvnieki tiek turēti šauros un nedabiskos apstākļos. Cāļi, cūkas un govis, kā arī citi dzīvnieki, bieži tiek turēti pārpildītos būros vai aizgaldos, liedzot tām brīvību paust dabisku uzvedību, piemēram, staigāt, stiepties vai socializēties. Akumulatoru būri, grūsnības redeļu kastes un teļa gaļas kastes ir izplatīti piemēri norobežojošām sistēmām, kas paredzētas, lai ierobežotu kustību un maksimāli palielinātu telpas izmantošanu uz dzīvnieku labturības rēķina.
Piemēram, olu rūpniecībā miljoniem vistu ir ieslodzītas būros, katram putnam atvēlot mazāk vietas nekā standarta papīra loksnei. Šie būri ir sakrauti viens virs otra lielās noliktavās, kur saules gaisma vai svaigs gaiss ir maz vai nemaz. Tāpat grūsnās sivēnmātes grūtniecības laikā atrodas grūsnības kastēs, kas ir tik tikko lielākas par viņu pašu ķermeni, un tās nevar apgriezties vai parādīt dabisku ligzdošanas uzvedību.
Ētiskās sekas
Nežēlīgā ieslodzījuma prakse rūpnieciskajā lauksaimniecībā rada nopietnas ētiskas bažas attiecībā uz mūsu attieksmi pret dzīvniekiem. Kā dzīvas būtnes, kas spēj izjust sāpes, baudu un dažādas emocijas, dzīvnieki ir pelnījuši, lai pret tiem izturas ar līdzjūtību un cieņu. Tomēr sistemātiska dzīvnieku turēšana un izmantošana peļņas gūšanai dod priekšroku ekonomiskajām interesēm, nevis ētiskiem apsvērumiem, iemūžinot nežēlības un ciešanu ciklu.
Turklāt rūpnieciskās lauksaimniecības ietekme uz vidi un sabiedrības veselību saasina ētisko dilemmu. Resursu, piemēram, zemes, ūdens un barības, intensīva izmantošana veicina mežu izciršanu, biotopu iznīcināšanu un klimata pārmaiņas. Turklāt regulāra antibiotiku lietošana rūpnīcu saimniecībās, lai novērstu slimību uzliesmojumus, rada antibiotiku rezistences risku, apdraudot gan dzīvnieku, gan cilvēku veselību.
Secinājums
Rūpnīcā audzētu dzīvnieku nožēlojamais stāvoklis pirms kaušanas ir smags atgādinājums par ētiskajiem un morālajiem izaicinājumiem, kas raksturīgi mūsdienu lauksaimniecības praksei. Nežēlīga ieslodzīšana ne tikai rada milzīgas ciešanas dzīvniekiem, bet arī grauj līdzjūtības un taisnīguma pamatprincipus. Mēs kā patērētāji, politikas veidotāji un sabiedrība kopumā esam atbildīgi par rūpnieciskās lauksaimniecības status quo apšaubīšanu un izaicinājumu, atbalstot humānākas un ilgtspējīgākas alternatīvas, kurās prioritāte ir dzīvnieku labturība, vides pārvaldība un sabiedrības veselība. Veicinot izpratni, atbalstot ētisku lauksaimniecības praksi un samazinot gaļas patēriņu, mēs varam tiekties uz līdzjūtīgāku un ētiskāku pārtikas sistēmu gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem.
Ko es varu darīt, lai palīdzētu?
Šajā rakstā mēs esam iedziļinājušies lauksaimniecības dzīvnieku bagātajās personībās un iedzimtajās iezīmēs, atklājot, ka tās ir daudz vairāk nekā vienkāršas preces mūsu lielveikalu plauktos. Neskatoties uz to, ka ar mūsu mīļajiem mājdzīvniekiem dalās emocionālā dziļumā, inteliģence un bailes no kaitējuma, šie dzīvnieki tiek sistemātiski nolemti ciešanu un īsuma dzīvei.
Ja jūs jūtaties sajūsmā ar domu, ka lauksaimniecības dzīvnieki ir pelnījuši labāku attieksmi, nekā šeit aprakstīts, un jūs ļoti vēlaties būt daļa no sociālās kustības, kas aizstāv viņu tiesības, apsveriet iespēju pieņemt vegānu dzīvesveidu. Katrs dzīvnieku izcelsmes produktu pirkums turpina nežēlības ciklu lauksaimniecības nozarē, pastiprinot pašu praksi, kas izmanto šīs neaizsargātās radības. Atturoties no šādiem pirkumiem, jūs ne tikai sniedzat personisku paziņojumu pret sliktu izturēšanos pret dzīvniekiem, bet arī ievērojat līdzjūtības principu.
Turklāt, pieņemot vegānu dzīvesveidu, varat baudīt sirsnīgus videoklipus, kuros redzamas cūkas, govis, vistas un kazas, kas rotaļājas bez iekšējiem konfliktiem, kas saistīti ar to ēšanu. Tas ir veids, kā saskaņot savas darbības ar vērtībām, atbrīvojoties no kognitīvās disonanses, kas bieži vien pavada šādas pretrunas.
