Rūpnieciskā lopkopība ir ārkārtīgi resursu ietilpīga nozare, kas patērē milzīgu daudzumu ūdens, barības un enerģijas, lai ražotu gaļu, piena produktus un citus dzīvnieku izcelsmes produktus. Liela mēroga lopkopības saimniecībām ir nepieciešams ievērojams ūdens daudzums ne tikai pašiem dzīvniekiem, bet arī kultūraugu audzēšanai, kas tos baro, padarot šo nozari par vienu no lielākajiem saldūdens noplicinātājiem pasaulē. Līdzīgi lopbarības kultūru ražošanai ir nepieciešami mēslošanas līdzekļi, pesticīdi un zeme, kas viss palielina ietekmi uz vidi.
Neefektivitāte augu izcelsmes kaloriju pārvēršanā dzīvnieku olbaltumvielās vēl vairāk palielina resursu izšķērdēšanu. Uz katru saražoto gaļas kilogramu tiek izmantots daudz vairāk ūdens, enerģijas un graudu, salīdzinot ar tādas pašas uzturvērtības ražošanu no augu izcelsmes pārtikas. Šai nelīdzsvarotībai ir tālejošas sekas, sākot no pārtikas trūkuma līdz vides degradācijas saasināšanai. Turklāt energoietilpīgā pārstrāde, transportēšana un saldēšana palielina ar dzīvnieku izcelsmes produktiem saistīto oglekļa pēdu.
Šī kategorija uzsver resursu ziņā apzinātas prakses un uztura izvēles kritisko nozīmi. Izprotot, kā rūpnieciskā lauksaimniecība izšķērdē ūdeni, zemi un enerģiju, indivīdi un politikas veidotāji var pieņemt pamatotus lēmumus, lai samazinātu atkritumus, uzlabotu ilgtspējību un atbalstītu pārtikas sistēmas, kas ir efektīvākas, taisnīgākas un videi atbildīgākas. Ilgtspējīgas alternatīvas, tostarp uz augu bāzes veidotas diētas un reģeneratīvā lauksaimniecība, ir galvenās stratēģijas resursu izšķērdēšanas mazināšanai, vienlaikus aizsargājot planētas nākotni.
Ūdens trūkums rodas kā globāla krīze, ko pastiprina klimata pārmaiņas un neilgtspējīga prakse. Šī jautājuma centrā ir dzīvnieku lauksaimniecība - galvenais, bet bieži par zemu novērtēts saldūdens samazināšanas virzītājspēks. Sākot ar milzīgu ūdens patēriņu barības kultūrām un beidzot ar piesārņojumu un ūdens nesējslāņa pārsniegšanu, rūpnieciskā lauksaimniecība rada milzīgu spiedienu uz ūdens piegādi. Šajā rakstā ir apskatīta satraucošā saikne starp dzīvnieku lauksaimniecību un ūdens trūkumu, iedziļinās reālās pasaules piemēros, piemēram, Kalifornijas Centrālajā ielejā un Brazīlijas liellopu gaļas nozarē, un ir aprakstīti praktiski risinājumi, lai aizsargātu mūsu svarīgos resursus, vienlaikus reklamējot ilgtspējīgas pārtikas sistēmas
