Ny aretina mahazaka, anisan'izany ny asthma, ny rhinitis allergique, ary ny dératitis atopika, dia lasa olana ara-pahasalamana maneran-tany, miaraka amin'ny fihanaky ny fihanaky ny aretina tato anatin'ny folo taona lasa. Io firongatry ny tsy mahazaka aretina io dia efa ela no nanahiran-tsaina ny mpahay siansa sy ny mpitsabo matihanina, nanosika ny fikarohana mitohy momba ny mety ho antony sy ny vahaolana.

Ny fanadihadiana vao haingana navoaka tao amin'ny diary Nutrients nataon'i Zhang Ping avy ao amin'ny Xishuangbanna Tropical Botanical Garden (XTBG) an'ny Akademia Shinoa momba ny Siansa dia manolotra fomba fijery vaovao mahaliana momba ny fifandraisana misy eo amin'ny sakafo sy ny tsy fahampian-tsakafo. Ity fikarohana ity dia manasongadina ny mety hisian'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry mba hamahana ny aretina mahazaka mafy, indrindra ireo mifandray amin'ny matavy loatra.

Ny fandinihana dia mandinika ny mety ho fiantraikan'ny safidy sy ny sakafo mahavelona amin'ny fisorohana sy ny fitsaboana ny allergie amin'ny alàlan'ny fiantraikany amin'ny mikrobiota tsinay-ny vondrom-piarahamonina mikraoba be pitsiny ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina. Ny fikarohana nataon'i Zhang Ping dia milaza fa ny sakafo dia manana anjara toerana lehibe amin'ny famolavolana mikrobiota amin'ny tsinay, izay ilaina amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny sakana sy ny hery fiarovana. Ity rohy mipoitra ity dia manasongadina ny maha-zava-dehibe ny fiheverana ny fiovan'ny sakafo, toy ny fandraisana sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, ho toy ny paikady mety amin'ny fitantanana sy fanalefahana ny toe-pahasalamana.

Inona no atao hoe Allergie ary inona no fiantraikan'izany?

Ny alèjy dia vokatry ny fihenjanan'ny rafi-kery fanefitra amin'ny akora izay tsy manimba ny ankamaroan'ny olona amin'ny ankapobeny. Rehefa sendra misy allergène ny vatana — toy ny vovobony, vovobony, na sakafo sasany — dia diso hevitra izy io ho fandrahonana. Izany dia miteraka valim-panafody, mitarika amin'ny famokarana antikora antsoina hoe Immunoglobulin E (IgE). Rehefa mifandray amin'ny allergène indray ireo antibody ireo, dia mampirisika ny famotsorana zavatra simika toy ny histamine avy amin'ny selan'ny hery fiarovana izy ireo, ka miteraka soritr'aretina toy ny mangidihidy, mievina, mamontsina, ary fanehoan-kevitra mahery vaika kokoa toy ny anaphylaxis.

Ny fivoarana sy ny hamafin'ny allergy dia mety hisy fiantraikany amin'ny anton-javatra isan-karazany. Ny predisposition génétique dia mitana anjara toerana lehibe; ny olona manana tantaram-pianakaviana misy allergie na tsy fahazakana dia mety hivoatra kokoa. Io fironana fototarazo io dia misy fiantraikany amin'ny fihetsiky ny hery fiarovana amin'ny allergens.

Misy fiantraikany lehibe ihany koa ny anton-javatra ara-tontolo iainana. Ny fiparitahana tsy tapaka amin'ny allergène, toy ny vovobony na bobongolo, dia mety hampitombo ny mety hisian'ny allergie na tsy fahazakana na hampitombo ny efa misy. Fanampin'izany, ny loto sy ny poizina amin'ny tontolo iainana dia mety hiharatsy ny fanehoan-kevitra mahazaka ary manampy amin'ny toe-javatra toy ny asthma. Ny fiovan'ny toetr'andro dia mety hanasarotra kokoa ny raharaha amin'ny alàlan'ny fanovana ny haavon'ny allergen sy ny fizaran-taona, izay mety hitarika ho amin'ny valin-kafatra matetika kokoa na henjana kokoa.

Zava-dehibe ihany koa ny fomba fiaina sy ny safidy sakafo. Ny lamina ara-tsakafo sasany dia mety hisy fiantraikany amin'ny fivoaran'ny allergy; Ohatra, ny tsy fahampian'ny voankazo sy legioma ao amin'ny sakafo dia mety hampitombo ny mety ho allergie na tsy fahazakana. Ny vinavina momba ny fahadiovana dia manoro hevitra fa ny fihenan'ny fihanaky ny mikraoba sy ny otrikaretina amin'ny fahazazana, noho ny fitomboan'ny fanao amin'ny fahadiovana, dia mety hiteraka alèjy bebe kokoa. Ity teoria ity dia milaza fa ny fihanaky ny mikraoba mihena toy izany dia misy fiantraikany amin'ny fivoaran'ny rafi-kery fanefitra, ka mahatonga azy io ho mora kokoa amin'ny fanehoan-kevitra mahazaka.

Ny mikrobiota tsinay, ny vondrom-piarahamonina mikraoba miaina ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina, dia mitana anjara toerana ihany koa. Ny microbiota tsinay isan-karazany sy voalanjalanja dia tena ilaina amin'ny fitazonana ny fiasan'ny hery fiarovana. Ny tsy fifandanjana na ny tsy fahampian'ny fahasamihafana mikraoba ao amin'ny tsinay dia mifandray amin'ny mety ho allergie na tsy fahazakana, satria misy fiantraikany amin'ny fahafahan'ny rafi-kery fanefitra mandrindra tsara ny valin'ny allergy.

Ny anton-javatra hafa, toy ny taona sy ny fiovan'ny hormona, dia mety hisy fiantraikany amin'ny alèjy. Matetika ny allergy dia manomboka amin'ny fahazazana fa mety hivoatra amin'ny taona rehetra. Ny fiovan'ny hormona mandritra ny fahamaotiana na ny fitondrana vohoka dia mety hisy fiantraikany amin'ny fahasarotana sy ny toetran'ny fanehoan-kevitra mahazaka.

Raha fintinina, ny tsy fahampian-tsakafo dia misy fiantraikany amin'ny fifandraisan'ny fototarazo, ny tontolo iainana, ny fomba fiaina ary ny physiologique. Ny fahatakarana ireo fitaomana ireo dia afaka manampy amin'ny fitantanana tsara kokoa ny allergie na tsy fahazakana ary mety hanome fanazavana momba ny fepetra fisorohana mety, mitarika amin'ny fanatsarana ny fitantanana ny toe-javatra mahazaka sy ny kalitaon'ny fiainana amin'ny ankapobeny.

Ny fiantraikan'ny sakafo amin'ny alèjy

Ny sakafo dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiantraikany amin'ny fanehoan-kevitra mahazaka sy ny fahasalaman'ny hery fiarovana. Ny fifandraisana misy eo amin'ny sakafo sy ny alèjy dia sarotra sy maro karazana, misy fomba maro ahafahan'ny anton-tsakafo mety hampitombo na hanalefaka ny toe-pahasalamana.

Fitsipika momba ny sakafo sy ny hery fiarovana

Ny fifandanjana ara-tsakafo sy ny fiasan'ny immune: Ny sakafo voalanjalanja dia manohana ny fiasan'ny hery fiarovana tsara indrindra amin'ny fanomezana otrikaina ilaina ilaina amin'ny fampandehanana tsara ny hery fiarovana. Ny otrikaina toy ny vitamina A, C, D, ary E, ary koa ny mineraly toy ny zinc sy vy, dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny hery fiarovana sy ny fandrindrana ny valin'ny immune. Ny tsy fahampian'ireo otrikaina ireo dia mety hanimba ny fiasan'ny hery fiarovana ary hampitombo ny mety hisian'ny fanehoan-kevitra mahazaka.

Ny fibre ara-tsakafo sy ny fahasalaman'ny tsinay: Ny fibre ara-tsakafo, hita amin'ny voankazo, legioma, legume ary voamaina manontolo, dia mampiroborobo ny microbiota tsinay salama. Ny microbiota tsinay isan-karazany sy voalanjalanja dia ilaina amin'ny fitazonana ny homeostasis amin'ny rafi-kery fanefitra sy ny fandrindrana ny valin'ny mamaivay. Ny sakafo ambany fibre dia mety hitarika amin'ny tsy fifandanjana amin'ny mikrobiota amin'ny tsinay, izay mety hampitombo ny areti-maso sy ny loza ateraky ny alèjy.

Western Diet vs. Plant-Based Diet: Ny sakafo tandrefana, miavaka amin'ny fihinanana sakafo be dia be, voadio voadio, tavy tototry, ary siramamy, dia mifandray amin'ny fitomboan'ny risika amin'ny aretina mahazaka. Ity sakafo ity dia mety hitarika ho amin'ny fivontosana mitaiza sy ny dysregulation ny rafi-kery fanefitra, izay mety hampitombo ny fanehoan-kevitra mahazaka. Mifanohitra amin'izany, ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, manankarena amin'ny voankazo, legioma, voanjo, voa, ary voamaina manontolo, dia hita fa misy fiantraikany amin'ny fiarovana amin'ny tsy fahampian-tsakafo. Ny sakafo toy izany dia manome antioxidants be dia be, fitambarana anti-inflammatoire, ary otrikaina mahasoa izay manohana ny fiasan'ny hery fiarovana sy mampihena ny areti-maso.

Antony ara-tsakafo manokana misy fiantraikany amin'ny tsy fahampian-tsakafo

Sakafo be kalôria sy matavy be: Ny sakafo be kaloria sy matavy be dia be dia mety hitarika ho amin'ny matavy loatra, izay mifandray amin'ny fitomboan'ny areti-maso sy ny mety ho voan'ny aretina mahazaka. Ny matavy loatra dia afaka manova ny valin'ny hery fiarovana ary mampitombo ny soritr'aretin'ny allergy.

Omega-6 Fatty Acids vs. Omega-3 Fatty Acids: Ny sakafo tandrefana matetika dia ahitana asidra matavy omega-6 be loatra, izay mety hampiroborobo ny areti-maso. Mifanohitra amin'izany kosa, ny asidra matavy omega-3, hita ao amin'ny loharano toy ny flaxseeds, voanio chia, ary voanjo, dia manana fananana manohitra ny inflammatoire ary afaka manampy amin'ny fanovana ny valin'ny hery fiarovana. Ny tsy fifandanjana eo amin'ny omega-6 sy omega-3 asidra matavy dia mety miteraka areti-maso.

Sugar and processed foods: Ny fihinanana siramamy tsotra sy sakafo voahodina be loatra dia mety hahatonga ny fivontosana sy ny dysregulation ny rafi-kery fanefitra. Ny sakafo voahodina matetika dia misy additives sy preservatives izay mety hampitombo ny allergie na tsy fahazakana.

Sakafo Allergen sy Sensitivities: Ny sakafo sasany dia mety hiteraka allergie na tsy fahazakana amin'ny olona mora voan'ny aretina. Ny sakafo mahazatra mahazatra dia ny voanjo, ny voanjo, ny ronono, ny soja ary ny varimbazaha. Ny famantarana sy ny fisorohana ireo allergens ireo dia zava-dehibe amin'ny fitantanana ny alèjy ara-tsakafo.

Fomba fihinanana sy aretina mahazaka

Sakafo mediteraneana: Ny sakafo mediteraneana, izay manantitrantitra ny voankazo, ny legioma, ny voamaina manontolo, ny voanjo ary ny menaka oliva, dia nampifandraisina tamin'ny fihenan'ny aretina allergie na tsy fahazakana. Ity sakafo ity dia manankarena amin'ny antioxidants sy ny anti-inflammatory compounds izay manohana ny fahasalaman'ny immune.

Sakafo isan-karazany sy ny fisehoana aloha: Ny fampidirana am-boalohany ny karazan-tsakafo isan-karazany, anisan'izany ny mety ho allergen, dia mety hanampy amin'ny fandeferana sy hampihenana ny mety hisian'ny tsy fahampian-tsakafo. Ny fotoana sy ny karazana fampidirana sakafo dia mety hisy fiantraikany amin'ny fivoaran'ny hery fiarovana sy ny vokatry ny allergy.

Ny fihinanana sakafo dia misy fiantraikany lehibe amin'ny fampandrosoana sy ny fitantanana ny alèjy. Ny sakafo voalanjalanja manankarena amin'ny otrikaina tena ilaina, ny fibre ara-tsakafo, ary ny zavatra simika manohitra ny inflammatoire dia manohana ny fahasalaman'ny hery fiarovana ary afaka manampy amin'ny fisorohana na fanalefahana ny fanehoan-kevitra mahazaka. Mifanohitra amin'izany, ny fomba fihinanana sakafo be dia be amin'ny sakafo voahodina, siramamy ary tavy tsy ara-pahasalamana dia mety hahatonga ny fivontosana sy hanaratsy ny toe-pahasalamana. Amin'ny alàlan'ny fihinanana sakafo mahavelona sy isan-karazany, ny olona dia afaka mitantana tsara kokoa ny allergie na tsy fahazakany ary manohana ny fahasalaman'ny hery fiarovana amin'ny ankapobeny.

Ahoana no ahafahan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry manampy amin'ny ady amin'ny alèjy?

Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia mety ho paikady mahomby amin'ny fitantanana sy mety hanamaivanana ny toe-javatra mahazaka. Ity sakafo ity dia manantitrantitra ny voankazo, ny legioma, ny voamaina manontolo, ny voanjo, ny voa ary ny legume nefa tsy tafiditra na manamaivana ny vokatra avy amin'ny biby. Toy izao ny fomba ahafahan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry manampy amin'ny ady amin'ny alèjy:

1. Mampihena ny Inflammation

Sakafo miady amin'ny inflammatoire: Ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry dia manankarena amin'ny sakafo fantatra amin'ny fananana anti-inflammatoire, toy ny voankazo (oh: voaroy, voasary), anana (oh: spinach, kale), voanjo ary voa. Ireo sakafo ireo dia misy antioxidants, vitamins ary phytochemicals izay manampy amin'ny fampihenana ny areti-maso, izay antony lehibe amin'ny fanehoan-kevitra mahazaka.

Kely amin'ny matavy be: Tsy toy ny sakafo be hena voahodina sy ronono, ny sakafo avy amin'ny zavamaniry dia mazàna ambany amin'ny tavy mahavoky, izay mety miteraka areti-mifindra. Ny fampihenana ny fihinanana tavy mahavoky dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana rafitra ary mety hampihena ny soritr'aretin'ny allergy.

2. Fanatsarana ny hery fiarovana

Sakafo manankarena: Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia manome vitaminina sy mineraly marobe izay tena ilaina amin'ny fitazonana ny hery fiarovana ara-pahasalamana. Ny otrikaina toy ny vitaminina C, vitaminina E, ary zinc, hita betsaka ao amin’ny voankazo, legioma ary voanjo, dia manohana ny fiasan’ny hery fiarovana ary manampy ny vatana hamaly amim-pahombiazana kokoa ny allergens.

Fahasalamana amin'ny tsinay: Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia be fibre ara-tsakafo, izay mampiroborobo ny mikrobiota tsinay salama. Ny microbiota tsinay voalanjalanja sy isan-karazany dia tena ilaina amin'ny fifehezana ny rafi-kery fanefitra ary afaka manampy amin'ny fitazonana ny fandeferana amin'ny allergen.

3. Manohana microbiota tsinay salama

Sakafo Prebiotika: Ny sakafo avy amin'ny zavamaniry, indrindra fa ireo be fibre toy ny voamaina manontolo, ny legioma ary ny legume, dia miasa toy ny prebiotic izay mamelona bakteria mahasoa amin'ny tsinay. Ireo bakteria mahasoa ireo dia mitana anjara toerana amin'ny fandrindrana ny valin'ny immune sy ny fitazonana ny tsy fivadihan'ny sakana amin'ny tsinay, izay afaka manampy amin'ny fisorohana na hampihenana ny fanehoan-kevitra mahazaka.

Ny fihenan'ny risika amin'ny dysbiosis tsinay: Ny sakafo manankarena amin'ny sakafo voahodina sy ny vokatra avy amin'ny biby dia matetika mifandray amin'ny dysbiose amin'ny tsinay - toe-javatra iray izay manelingelina ny fifandanjan'ny bakteria tsinay. Ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry dia manampy amin'ny fitazonana microbiome salama amin'ny tsinay, izay manohana ny fiasan'ny hery fiarovana ary mety hampihena ny mety hisian'ny alèjy.

4. Misoroka ny Allergen mahazatra

Fanafoanana ny ronono: Ny vokatra azo avy amin'ny ronono dia allergen mahazatra ary afaka manampy amin'ny fivontosana sy ny famokarana mucus, izay mety hiharatsy ny soritr'aretin'ny allergy. Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia manafoana ny ronono, izay mety hampihena ny soritr'aretina mifandray amin'ny tsy fahampian-tsakafo na ny fahatsapana.

Ny risika ambany kokoa amin'ny tsy fahampian-tsakafo: Amin'ny fialana amin'ny vokatra avy amin'ny biby, ny olona amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia tsy dia mahita allergens toy ny casein (proteinina ao amin'ny ronono) na proteinina biby sasany, izay mety hiteraka fanehoan-kevitra mahazaka amin'ny olona mora voan'ny aretina.

5. Manohana ny Fahasalamana Amin'ny ankapobeny

Fitantanana lanja: Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia matetika ambany amin'ny kaloria ary ambony kokoa amin'ny sakafo raha oharina amin'ny sakafo mahazatra tandrefana. Ny fihazonana lanja ara-pahasalamana dia mety hampihena ny mety ho matavy loatra, izay mifandray amin'ny fitomboan'ny areti-maso sy ny hamafin'ny aretina allergy.

Fifandanjan-tsakafo: Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia manankarena amin'ny otrikaina izay manohana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny ary mety hanampy amin'ny fanovana ny valin'ny immune. Ny fiantohana ny fihinanana vitaminina sy mineraly ilaina amin'ny alalan'ny sakafo isan-karazany mifototra amin'ny zavamaniry dia manohana ny fahafahan'ny vatana mitantana sy mamaly ireo allergens.

Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia manome tombontsoa maro izay afaka manampy amin'ny fitantanana sy mety hanamaivana ny toe-pahasalamana. Amin'ny fampihenana ny areti-maso, ny fampitomboana ny hery fiarovana, ny fanohanana ny mikrobiota amin'ny tsinay salama, ary ny fisorohana ny allergen mahazatra, ity fomba fitsaboana ity dia afaka manampy amin'ny fanalefahana ny soritr'aretin'ny allergy ary manatsara ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ny fihinanana sakafo ara-javamaniry voalanjalanja tsara dia afaka manome fomba fiasa holistic amin'ny fitantanana ny allergy, mahasoa ny fiasan'ny hery fiarovana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.