Ny tosidra ambony, fantatra amin'ny anarana hoe hypertension, dia misy fiantraikany eo amin'ny iray amin'ny olon-dehibe telo any Etazonia. Izy io dia mety hampidi-doza lehibe amin'ny aretim-po, fahatapahan'ny lalan-drà, ary aretina ara-pahasalamana lehibe hafa. Na dia misy antony isan-karazany mety hahatonga ny tosidra ambony aza, ny iray amin'ireo manan-danja indrindra dia ny fihinanana hena vita amin'ny sodium. Ireo karazana hena ireo, toy ny hena deli, bacon, ary alika mafana, dia tsy vitan'ny hoe be sodium, fa matetika misy additives sy preservatives tsy mahasalama. Vokatr'izany dia mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny tosidra sy ny fahasalamantsika amin'ny ankapobeny. Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, nitombo ny ahiahy momba ny fiantraikan'ny hena voahodina amin'ny fahasalamantsika, ka mahatonga ny manam-pahaizana maro hanoro hevitra ny hampihenana ireo vokatra ireo mba hampihenana ny tosidra. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny fifandraisan'ny hena vita amin'ny sodium ambony sy ny fiakaran'ny tosidrà isika, ary hanome toro-hevitra amin'ny fampihenana ny fihinanana ireo sakafo ireo mba hanatsarana ny fahasalamantsika amin'ny ankapobeny.
Ny fihinanana sodium mifandray amin'ny hypertension
Ny fikarohana siantifika maro dia nametraka fifandraisana mazava eo amin'ny fihinanana sodium sy ny fivoaran'ny hypertension. Ny fihinanana sodium be loatra, indrindra avy amin'ny hena voahodina amin'ny sodium, dia noheverina fa mety hampidi-doza lehibe amin'ny fiakaran'ny tosidra. Ny mekanika ao ambadik'io fikambanana io dia miankina amin'ny fihetsiky ny vatana amin'ny fiakaran'ny sodium. Ny fihinanana sodium be dia be dia mitarika amin'ny fihazonana ranon-javatra, ka manery ny fo hivezivezy mafy kokoa ary hampitombo ny habetsahan'ny rà. Izany, indray, dia mametraka fihenjanana fanampiny amin'ny lalan-drà, izay mitarika amin'ny fivoarana sy ny fivoaran'ny hypertension. Noho izany, ny fampihenana ny fihinanana sodium, indrindra amin'ny hena voahodina, dia zava-dehibe amin'ny ezaka hampihenana ny tosidra sy hampiroborobo ny fahasalaman'ny fo.
Ny hena voahodina no tena meloka
Ny hena voahodina dia nipoitra ho isan'ny meloka lehibe amin'ny fitantanana ny tosidra. Ireo vokatra ireo dia matetika mandalo fomba fanodinana be dia be toy ny fanasitranana, fifohana sigara, ary fampidirana preservatives, izay miteraka ny votoatin'ny sodium. Nasehon'ny fanadihadiana tsy tapaka fa misy fifandraisana tsara eo amin'ny fihinanana hena voahodina sy ny fiakaran'ny tosidra. Izany dia azo lazaina amin'ny sodium be loatra misy ao amin'ireo vokatra ireo, izay manakorontana ny fifandanjana marefo amin'ny electrolytes ao amin'ny vatana ary manampy amin'ny fihazonana ny fluid. Amin'ny famerana ny fihinanana hena vita amin'ny sodium be dia be, ny olona dia afaka mampihena tsara ny fihinanana sodium ary manao dingana lehibe amin'ny fampidinana ny tosidrany.
Ny votoatin'ny sodium dia miovaova amin'ny marika
Ny votoatin'ny sodium amin'ny hena voahodina dia mety miovaova be amin'ny marika samihafa. Ity fiovaovana ity dia vokatry ny fizotry ny famokarana samihafa, ny akora ary ny teknika fanangonam-bokatra ampiasain'ny orinasa tsirairay. Zava-dehibe ho an'ny mpanjifa ny mamaky tsara ny etikety momba ny sakafo ary mampitaha ny votoatin'ny sodium rehefa mifidy vokatra hena voahodina. Ity fiovaovan'ny votoatin'ny sodium ity dia manasongadina ny filan'ny olona mikatsaka ny hampihena ny tosidrany mba ho mailo amin'ny safidiny sakafo ary hisafidy marika manolotra safidy ambany kokoa ny sodium. Amin'ny fahatsiarovan-tena ny votoatin'ny sodium sy ny fanaovana safidy tsara, ny olona dia afaka mifehy tsara kokoa ny fihinanana sodium ary mandray anjara amin'ny fitantanana ny tosi-drany.
Miverena amin'ny hena vaovao sy mahia
Mba handraisana anjara bebe kokoa amin'ny tanjona fampidinana ny tosidra, dia azon'ny tsirairay atao ny mihevitra ny hifindra amin'ny hena vaovao sy mahia ho solon-tsakafo ara-pahasalamana kokoa noho ny hena vita amin'ny sodium. Ny hena vaovao sy mahia toy ny akoho amam-borona tsy misy hoditra, ny trondro, ary ny henan'omby na ny henan-kisoa misy taviny hita mibaribary esorina dia manome tombontsoa ara-tsakafo maro. Ireo hena ireo amin'ny ankapobeny dia ambany amin'ny sodium raha oharina amin'ny hafa voahodina, ary izy ireo koa dia manome otrikaina ilaina toy ny proteinina, vitaminina ary mineraly. Amin'ny fampidirana ny hena vaovao sy mahia ao amin'ny sakafony, ny olona tsirairay dia afaka mampihena ny fihinanana sodium sy tavy mahavoky, izay fantatra fa manampy amin'ny fiakaran'ny tosidrà sy ny loza ateraky ny aretim-po. Fanampin'izany, ny fisafidianana ny hena vaovao sy mahia dia ahafahan'ny olona mifehy bebe kokoa amin'ny fomba fanangonam-bokatra sy fanomanana, mampiroborobo bebe kokoa ny fomba fihinanana sakafo mahasalama ary mandray anjara amin'ny fitantanana ankapobeny ny tosidra.
Vakio ny etikety ary ampitahao ny sodium
Ny fanaraha-maso ny fihinanana sodium dia tena ilaina amin'ny fitantanana mahomby ny tosidra. Paikady azo ampiharina iray ny mamaky tsara ny etikety sakafo ary mampitaha ny votoatin'ny sodium amin'ny vokatra samihafa. Ny haavon'ny sodium dia mety miovaova be na dia ao anatin'ny sokajy sakafo iray ihany aza, noho izany dia ilaina ny mampitaha ny safidy handraisana fanapahan-kevitra tsara. Amin'ny fijerena ny votoatin'ny sodium amin'ny etikety, ny olona tsirairay dia afaka mamantatra ny hafa ambany-sodium ary manao laharam-pahamehana ireo safidy ireo. Ity fomba fiasa ity dia manome hery ny olona hitantana ny fisotrony sodium ary hanao safidy ara-tsakafo tompon'andraikitra mifanaraka amin'ny tanjon'izy ireo amin'ny fitantanana ny tosidra. Fanampin'izany, ity fomba fanao ity dia mandrisika ny olona hahafantatra bebe kokoa momba ny votoatin'ny sodium ao amin'ny sakafony amin'ny ankapobeny, manamora ny fanoloran-tena maharitra amin'ny fitazonana ny tosidra ara-pahasalamana.
Fepetra ny hena deli sy saosisy
Ny fihinanana hena deli sy saosisy be loatra dia mety hampiakatra ny tosidra noho ny habetsahan'ny sodium ao aminy. Matetika no sitrana na voatahiry amin'ny alalan'ny sira ireo hena voahodina ireo, ka mampiakatra ny haavon'ny sodium izay mety hisy fiatraikany ratsy amin'ny fanaraha-maso ny tosidra. Amin'ny famerana ny fihinanana hena sy saosisy deli, ny olona dia afaka mampihena be ny fihinanana sodium, mampiroborobo ny tosidra ara-pahasalamana. Fa kosa, ny tsirairay dia afaka misafidy loharano proteinina salama kokoa toy ny hena mahia, akoho amam-borona, trondro, na zavatra hafa mifototra amin'ny zavamaniry izay ambany ny sodium ary manome tombony ara-tsakafo fanampiny. Ny fanaovana io fanitsiana ny sakafo io dia afaka manampy amin'ny fitantanana mahomby ny tosidra sy ny fahasalaman'ny fo manontolo.
Misafidiana safidy hafa vita an-trano
Mba hampihenana bebe kokoa ny fihinanana sodium sy hampiroboroboana ny fanaraha-maso tsara kokoa ny tosi-drà, ny olona tsirairay dia afaka mieritreritra ny hifidy ny hafa vita an-trano fa tsy ny hena vita amin'ny sodium. Amin'ny fikarakarana sakafo ao an-trano, ny olona dia manana fifehezana bebe kokoa amin'ny akora sy ny zava-manitra ampiasaina amin'ny loviany. Izany dia mamela ny fampidirana anana mamy, zava-manitra ary zava-manitra voajanahary izay afaka manatsara ny tsiron'ny sakafo nefa tsy miantehitra amin'ny sodium tafahoatra. Ny hafa vita an-trano ihany koa dia manome fahafahana hisafidy hena mahia, akoho amam-borona vaovao, na loharano proteinina mifototra amin'ny zavamaniry izay ambany ny sodium. Fanampin'izany, ny fampiasana marinade sy akanjo vita an-trano dia afaka manatsara kokoa ny tsiron'ny sakafo nefa tsy miantehitra amin'ny fanampin'ny sodium avo lenta hita matetika amin'ny hena voahodina. Amin'ny alàlan'ny fisafidianana ireo safidy hafa vita an-trano sy ny fampidirana ireo akora mahasalama kokoa, ny olona dia afaka manao dingana lehibe amin'ny fitantanana mahomby ny tosi-drany sy ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fony manontolo.
Ny fampihenana ny sodium dia mety hampidina ny BP
Ny porofo ara-tsiansa dia manohana hatrany ny fiheverana fa ny fampihenana ny fihinanana sodium dia mety hampidina tsara ny tosidra. Ny fihinanana sodium be loatra dia mifandray amin'ny fitomboan'ny fihazonana ranon-javatra sy ny fiakaran'ny tosidra, satria manelingelina ny fifandanjana marefo amin'ny electrolytes ao amin'ny vatana. Amin'ny fampihenana ny hena vita amin'ny sodium be dia be, ny olona dia afaka mampihena be ny fihinanana sodium, ka mampiroborobo ny fifehezana ny tosidra. Ny hena vita amin'ny sodium dia malaza amin'ny fandraisan'izy ireo anjara amin'ny enta-mavesatry ny sodium ao amin'ny sakafo, matetika misy sira fanampiny sy preservatives be loatra. Amin'ny alàlan'ny fisafidianana ireo zavatra hafa vita an-trano, ny olona tsirairay dia afaka manao laharam-pahamehana ny fampiasana hena vaovao tsy voahodina izay ambany ny sodium. Ity fanovàna sakafo ity, miaraka amin'ny fampidirana fomba fanao ara-pahasalamana hafa, toy ny fanatanjahan-tena tsy tapaka sy ny sakafo voalanjalanja, dia mety hitondra fanatsarana lehibe amin'ny fitantanana ny tosidra sy ny fahasalaman'ny fo.
Ho fehin-kevitra, ny valin'ity fanadihadiana ity dia manome porofo fanampiny fa ny fampihenana ny fihinanana hena vita amin'ny sodium dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny fampihenana ny tosidra. Miaraka amin'ny fiakaran'ny tosidrà izay mety hampidi-doza lehibe amin'ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-drà, ity fanovana ara-tsakafo tsotra ity dia mety hanatsara be ny vokatry ny fahasalamam-bahoaka. Zava-dehibe ho an'ny tsirairay ny mahafantatra ny votoatin'ny sodium amin'ny safidiny sakafo ary mandray fanapahan-kevitra tsara mba hihazonana tosidra ara-pahasalamana sy fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ilaina ny fikarohana fanampiny mba hijerena ny vokatra maharitra amin'ny fampihenana ny hena vita amin'ny sodium avo lenta amin'ny sakafo, saingy ity fanadihadiana ity dia manasongadina ny tombontsoa azo avy amin'ity fanovana sakafo ity.
FAQ
Ahoana no fiantraikan'ny fihinanana hena be sodium amin'ny fiakaran'ny tosidra?
Mampiakatra tosidra ny fihinanana hena voahodina be sodium satria manakorontana ny fifandanjan'ny ranon-dra ao amin'ny vatana ny fihinanana sodium be loatra, ka miteraka fiakaran'ny rà ary miteraka tosidra ambony. Ny habetsahan'ny sodium ao amin'ny hena voahodina dia manampy amin'ny fihoaram-pefy sodium, satria ny ankamaroan'ny olona dia efa mihinana mihoatra ny fetran'ny isan'andro. Mampidi-doza ny lalan-drà sy ny fo izany, ka mampitombo ny mety hisian'ny fiakaran'ny tosidrà. Fanampin'izany, ny hena voahodina matetika dia be menaka sy fanampin-tsakafo tsy ara-pahasalamana, izay mety hampitombo ny tosidra sy ny olana hafa amin'ny fo.
Inona avy ireo loharano proteinina hafa azo soloina amin'ny hena voahodina be sodium?
Ny loharanom-proteinina hafa azo soloina amin'ny hena vita amin'ny sodium dia ahitana legume, toy ny lentilles sy chickpeas, tofu, tempeh, seitan, ary loharano proteinina mifototra amin'ny zavamaniry toy ny quinoa sy edamame. Ireo safidy ireo dia manome safidy mahasalama kokoa satria ambany ny sodium ary manome tombony ara-tsakafo fanampiny toy ny fibre, vitamina ary mineraly. Ny fampidirana ireo safidy hafa ireo amin'ny sakafo dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fihinanana sodium nefa mbola mahafa-po ny filan'ny proteinina.
Misy karazana hena voahodina manokana ve izay be sodium?
Eny, misy karazana hena voahodina manokana izay be sodium. Ny ohatra sasany dia ahitana hena deli, bacon, alika mafana, saosisy, ary hena am-bifotsy. Matetika ireo vokatra ireo dia mandalo dingana toy ny fanasitranana, fifohana sigara, na fitehirizana, izay mety hampitombo be ny votoatiny sodium. Zava-dehibe ny manamarina ny etikety momba ny sakafo ary misafidy safidy ambany sodium na mametra ny fihinanana hena voavoatra mba hihazonana sakafo ara-pahasalamana.
Ohatrinona ny sodium tokony hohanina isan'andro mba hihazonana tosidra salama?
Ny Fikambanana Amerikanina Fo dia manoro hevitra ny hihinana tsy mihoatra ny 2,300 miligrama (mg) ny sodium isan'andro mba hihazonana tosidra salama. Na izany aza, ho an'ny olona manana tosidra ambony na toe-pahasalamana hafa, ny fetra atolotra dia ambany kokoa, amin'ny 1,500 mg isan'andro. Zava-dehibe ny mamaky ny etikety momba ny sakafo, mametra ny sakafo voahodina, ary misafidy safidy hafa ambany sodium mba hampihenana ny fihinanana sodium sy hihazonana tosidra salama.
Misy fiovana hafa amin'ny sakafo ve afaka manampy amin'ny fampihenana ny tosidra ankoatra ny fampihenana ny hena voahodina be sodium?
Eny, misy fiovana ara-tsakafo maromaro izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny tosidra ankoatra ny fampihenana ny hena voahodina be sodium. Ny sasany amin'izany dia ny fampihenana ny fihinanana siramamy fanampiny sy zava-pisotro misy siramamy, famerana ny fisotroana alikaola, fampitomboana ny fihinanana voankazo sy legioma, misafidy ny voamaina manontolo fa tsy voadio voadio, mampiditra loharano proteinina mahia toy ny trondro sy akoho amam-borona, ary mihinana tsy matavy. vokatra vita amin'ny ronono. Fanampin'izany, ny fanarahana ny sakafo DASH (Fomba ara-tsakafo mba hampitsaharana ny fiakaran'ny tosidrà), izay manantitrantitra ny voankazo, ny legioma, ny voamaina manontolo, ny proteinina matavy, ary ny ronono ambany matavy, dia hita fa mampihena ny tosidra. Ny fampihetseham-batana tsy tapaka sy ny fitazonana lanja ara-pahasalamana dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitantanana ny tosidra.
