TIPS SY TRANSITION - Humane Foundation

Torohevitra sy Tetezamita dia torolalana feno natao hanohanana ny olona mivezivezy amin'ny fiovan'ny fomba fiainana vegan amin'ny mazava, fahatokisana ary fikasana. Ny fahafantarana fa ny fifindrana dia mety ho dingana maro karazana — voavolavolan'ny soatoavina manokana, ny fitaomana ara-kolontsaina ary ny teritery azo ampiharina — ity sokajy ity dia manolotra paikady mifototra amin'ny porofo sy fomba fijery tena misy eo amin'ny fiainana mba hanamora ny dia. Manomboka amin'ny fitetezana fivarotana enta-madinika sy fisakafoana any ivelany, mankany amin'ny fiatrehana ny fihetsehan'ny fianakaviana sy ny fenitra ara-kolontsaina, ny tanjona dia ny hahatonga ny fiovana ho azo idirana, maharitra ary manome hery.
Ity fizarana ity dia manantitrantitra fa ny fifindrana dia tsy traikefa tokana ho an'ny rehetra. Izy io dia manolotra fomba fiasa miovaova izay manaja ny fiaviana isan-karazany, ny filana ara-pahasalamana ary ny antony manosika manokana — na miorim-paka amin'ny etika, ny tontolo iainana, na ny fahasalamana. Ny toro-hevitra dia manomboka amin'ny fandrindrana ny sakafo sy ny famakiana etikety ka hatramin'ny fitantanana ny faniriana ary ny fananganana vondrom-piarahamonina manohana. Amin'ny fandravana ny sakana sy ny fankalazana ny fandrosoana, dia mamporisika ny mpamaky hihetsika amin'ny diany manokana miaraka amin'ny fahatokiana sy ny fangoraham-po.
Farany, ny Soso-kevitra sy ny Tetezamita dia mametraka ny vegan miaina tsy ho toy ny toerana henjana fa ho toy ny dingana mavitrika sy mivoatra. Izy io dia mikendry ny hanazava ny dingana, hampihenana ny fahasahiranana ary hampitaovana ny olona amin'ny fitaovana izay tsy vitan'ny hoe mahatonga ny vegan ho azo tratrarina — fa mahafaly, misy dikany ary maharitra.

Hatramin'ny taranaka fara mandimby, ny ronono dia nampidirina ho singa tena ilaina amin'ny sakafo mahasalama, indrindra ho an'ny taolana matanjaka. Ny dokam-barotra matetika dia mampiseho ny vokatra vita amin'ny ronono ho fenitra volamena ho an'ny fahasalaman'ny taolana, ary manantitrantitra ny votoatiny kalsioma ambony sy ny anjara asany lehibe amin'ny fisorohana ny osteoporose. Tena ilaina tokoa ve anefa ny ronono mba hihazonana taolana matanjaka, sa misy fomba hafa hanatrarana sy hanohanana ny fahasalaman'ny taolana? Ny anjara asan'ny kalsioma sy vitaminina D amin'ny fahasalaman'ny taolana Ny fihazonana taolana matanjaka sy salama dia ilaina amin'ny fahasalamana sy ny kalitaon'ny fiainana manontolo. Otrikaina roa lehibe izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fahasalaman'ny taolana ny calcium sy Vitamin D. Ny fahatakarana ny asany sy ny fomba iarahan'izy ireo dia afaka manampy anao hanao safidy ara-tsakafo mba hanohanana ny tanjaky ny taolanao. Kalsioma: Ny singa fototra amin'ny taolana Ny kalsioma dia mineraly manan-danja izay mamorona ny singa ara-drafitra amin'ny taolana sy ny nify. Manodidina ny 99% amin'ny calcium ao amin'ny vatana no voatahiry ao anaty…

Tsia, ny otrikaina rehetra ilainao amin'ny sakafo vegan salama dia azo jerena mora sy betsaka amin'ny alalan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, miaraka amin'ny singa iray miavaka: vitamin B12. Ity vitaminina tena ilaina ity dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny rafi-pitatitrao, ny famokarana ADN, ary ny fananganana liomena. Na izany aza, tsy mitovy amin'ny ankamaroan'ny otrikaina, ny vitamin B12 dia tsy hita ao amin'ny sakafo voajanahary. Ny vitamin B12 dia novokarin'ny bakteria sasany mipetraka ao amin'ny tany sy ny fandevonan-kanina biby. Vokatr'izany dia hita be dia be izy io, indrindra amin'ny vokatra biby toy ny hena, ronono ary atody. Raha loharano mivantana amin'ny B12 ho an'ireo mihinana azy ireo vokatra biby ireo, ny vegans dia tsy maintsy mitady fomba hafa hahazoana io otrikaina tena ilaina io. Ho an'ny vegans, zava-dehibe ny mitadidy ny fihinanana B12 satria ny tsy fahampiana dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana lehibe toy ny anemia, olana amin'ny neurolojia, ary…

Ny vazivazy dia manalavitra ny fomba fanao amin'ny atleta manatona ny sakafo ara-tsakafo, mampiseho ny fomba ahafahan'ny sakafom-bolo mamboly mahomby amin'ny fitrandrahana sy fanarenana. Voafehina am-bavany ny fitaovam-piangonana, ny proteinina avo lenta, ary ny fihanaky ny antioxidants, ny sakafo manankarena, ny sakafo manankarena toy ny legume, quinoa, ravina ravina, ary ny voanjo dia manaporofo fa misy mpiara-miasa mahery sy tanjaka. Amin'ny alàlan'ny famolavolana ity fomba fiaina ity, ny atleta dia tsy ny famelomana ny fitakian'izy ireo ihany no manohana ny safidy etika sy ny fivelomana maharitra. Na manenjika tanjona ara-pitsaboana manokana ianao na mifaninana amin'ny ambaratonga matihanina, ny sakafo ara-tsakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia manome fototra voalanjalanja amin'ny fanatanterahana ny valim-pitsarana raha toa ny laharam-pahamehana ara-pahasalamana sy fahasalamana

Ny alin'ny sakafo sy ny fahatsapana dia mihamangatsiaka kokoa, manosika ny maro hikaroka vahaolana amin'ny sakafo hanamaivanana. Ny sakafo Vegan, nankalazaina noho ny fambolena fambolena fambolena sy ny mombamomba ny otrikaina, dia mipoitra ho toy ny fomba fiasa mba hitantanana ireo fepetra ireo. Amin'ny alàlan'ny fanalavirana ny tsaramaso sy ny atody dia manohana ny fahasalamana ara-barotra ary mampihena ny fihenan'ny sakafo amin'ny alàlan'ny sakafo miboridana, ny vazivazy dia manome tombony azo avy amin'ny fikarohana siantifika. Ity lahatsoratra ity dia mamantatra ny fifandraisan'ny fambolena sy ny fitantanana ny zavamaniry ary ny fitantanana ny allergy, dia manala ny angano manodidina ny sakafo Vegan, ary mizara torohevitra mahaliana ho an'ireo izay mihevitra an'io lalana io. Diniho ny fomba ananana ny fomba mahasoa, ny fihinanana maimaim-poana amin'ny allergen dia afaka manampy anao hifehy ny soritr'aretinao mandritra ny fampitomboana ny fahasalamanao amin'ny ankapobeny

Lasa hetsika mahery vaika ny veganism, fifangaroana amin'ny fifangaroana amin'ny fiainana ara-pahasalamana amin'ny fiainana etika. Ahoana anefa no hiantohana ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry anao amin'ny zavatra ilainao rehetra? Ny valiny dia ao amin'ny drafitra sy karazany tsara. Feno safidy an-tsokosoko, toy ny legioma, ravina manankarena vy, ny ravina vy vy, ny ronono misy kalsioma, ary ny voan-javamaniry omega-3, dia afaka manohana ny fahasalamana tsara indrindra i Vegi-3. Ity torolàlana ity dia mandinika ny otrikaina lehibe toy ny vitaminina B12 sy ny tavy ara-pahasalamana mba hanampiana anao hamorona drafitra misakafo mandanjalanja izay manoritra ny vatanao ary mifanaraka amin'ny soatoavina maharitra - tonga lafatra ho an'ny vaovao sy ny Velans vaovao

Mieritreritra ny handeha vegan? Ny fanaovana ny fihodinana amin'ny fomba fambolena zavamaniry dia fomba misy dikany hanatsarana ny fahasalamanao, hampihena ny dian-tongotrao tontolo iainana ary hanohanana ny mahasoa ny biby. Ity torolàlana ity dia manome torohevitra azo ampiharina amin'ny famolavolana tsara, ny tombotsoan'ny fahasalamana amin'ny fihinanana ara-pahasalamana, ary mandinika ny antony manosika ny etika ao ambadiky ny vazivazy. Na manomboka kely amin'ny sakafo tsy misy hena ianao na mikendry fiovana feno, ireo toro-hevitra ireo dia hanampy anao hanitsy an'io fomba maharitra sy fangorahana io amin'ny fiainana amim-pahatokiana

Ny vazivazy dia maneho fiovana lalina amin'ny fomba fijerintsika sy hitondrantsika ny biby, ny fanamby ara-batana fambolena fambolena lalina amin'ny fitrandrahana mandritra ny fampiroboroboana ny fangorahana, ny fitoviana ary ny faharetana. Ankoatra ny safidin'ny sakafo, ny hetsika dia miorim-paka amin'ny fandavana ny etika amin'ny fampiasana biby ho solomaso. Amin'ny alalàn'ny fomba fiaina vegan, ny olona tsirairay dia manohitra ny fahavoazana sy ny tontolo iainana raha ny firesahana ny tsy rariny ara-tsosialy midadasika no mifatotra amin'ireto fomba fanao manararaotra ireto. Ity filozofia ity dia mitaky ny hahafantarana ny hasarobidin'ny zavamananaina rehetra izay misy rehetra ary manaitra ny fiovana manan-danja amin'ny tontolo marina sy mirindra ho an'ny olombelona sy ny biby ary ny planeta

Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho an'ny biby fiompy dia nalaza tato anatin'ny taona vitsivitsy, ary mihamaro ny tompon'ny biby fiompy misafidy ny hanome sakafo ho an'ny namany volom-biby amin'ny sakafo tsy misy afa-tsy zavamaniry. Ity fironana ity dia misy fiantraikany betsaka amin'ny fitomboan'ny fahalianana amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho an'ny olombelona sy ny finoana fa ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia safidy mahasalama kokoa ho an'ny olombelona sy ny biby. Na izany aza, niteraka adihevitra teo amin'ny tompon'ny biby fiompy, ny veterinariana ary ny manam-pahaizana momba ny sakafo ara-boajanahary izany fiovana izany mankany amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho an'ny biby fiompy. Na dia mino aza ny sasany fa ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia afaka manome tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany ho an'ny biby fiompy, ny hafa kosa milaza fa mety tsy manome ny otrikaina ilaina ho an'ny fahasalamana tsara indrindra izany ary mety hanimba ny fahasalamany mihitsy aza. Izany dia mitarika amin'ny fanontaniana hoe: tena mahasalama sa mampidi-doza ve ny fihinanana zavamaniry ho an'ny biby fiompy? Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny tombony sy ny tsy fahampian'ny famahanana biby fiompy sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, tohanan'ny siantifika…

Vegan Cuisine dia nanova fiovana miavaka, mivoatra avy amin'ny lovia topu tsotra sy salady fototra ho fihetsiketsehana culinary nankalazaina ho an'ny famoronana sy ny fanavaozana azy. Ny fanentanana ny ahiahy momba ny fahasalamana, ny faharetana ary ny fiahiana biby, ny fihinanana ara-tsakafo, ny fihinanana ara-tsakafo dia nifindra tany Niche ka hatrany amin'ny Mainstream. Avy amin'ny fiakaran'ny gourmet Vegin tsara ny fipoahana ny proteinina miorina amin'ny zavamaniry toa ny tolo-bolo sy ny henan-kena, ny chefs dia mamerina ny dikan'ny hoe mihinana amim-pitiavana nefa tsy manao sorona tsirony na fahafoizan-tena. Miaraka amin'ny fitaoman-dratsimo manankarena sy ny fandrosoana amin'ny Cheeses maimaim-poana, ny tsindrin-tsakafo, ary ny safidin'ny sakafo haingana dia tsy mitovy amin'ny tsiro, ny fahagagana, ary ny fanehoana ny lovia miorina amin'ny fambolena etika

Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, nitombo hatrany ny lazan'ny sakafo vegan satria mihamaro ny olona mahatsapa ny fiantraikan'ny safidiny sakafo eo amin'ny tontolo iainana sy ny fahasalaman'ny biby. Na izany aza, ny hevi-diso iray mahazatra momba ny veganism dia ny hoe lafo ary ireo manana fidiram-bola avo lenta ihany no azo raisina. Ity finoana ity dia matetika manakana ny olona tsy hikaroka fomba fiaina mifototra amin'ny zavamaniry, na dia eo aza ny tombontsoa ara-pahasalamana maro. Ny marina dia, miaraka amin'ny drafitra kely sy ny famoronana, ny veganism dia mety ho takatry ny rehetra. Ato amin'ity lahatsoratra ity, hanafoana ny angano isika fa ny veganism dia rendrarendra ary manome torohevitra sy paikady azo ampiharina amin'ny fihinanana zavamaniry mifototra amin'ny tetibola. Na mikasa ny hiova ho amin'ny sakafo vegan ianao, na te hampiditra sakafo mifototra amin'ny zavamaniry bebe kokoa amin'ny fanaonao isan-kerinandro, ity lahatsoratra ity dia hanome anao ny fahalalana sy ny loharanon-karena hanaovana izany nefa tsy tapaka ...