Nutrition - Humane Foundation

Ny sokajy Nutrition dia manadihady ny anjara asa lehibe amin'ny sakafo amin'ny famolavolana ny fahasalaman'ny olombelona, ny fahasalaman'ny olombelona ary ny faharetana - mametraka ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho ivon'ny fomba fiasa manontolo amin'ny fisorohana ny aretina sy ny fiasa ara-batana tsara indrindra. Nalaina avy amin'ny fikarohana klinika sy siansa momba ny sakafo izay mihamitombo, dia manasongadina ny fomba hampihenana ny mety hisian'ny aretina mitaiza ao anatin'izany ny aretim-po, diabeta, matavy loatra, ary voan'ny kansera ny sakafo mifototra amin'ny sakafon'ny zavamaniry manontolo — toy ny legume, anana ravinkazo, voankazo, voamaina manontolo, voa ary voanjo.
Ity fizarana ity koa dia miresaka momba ny olana ara-tsakafo mahazatra amin'ny fanolorana torolàlana mifototra amin'ny porofo momba ny otrikaina fototra toy ny proteinina, vitaminina B12, vy, kalsioma, ary asidra matavy tena ilaina. Izy io dia manantitrantitra ny maha-zava-dehibe ny safidy sakafo voalanjalanja sy voalamina tsara, mampiseho ny fomba ahafahan'ny sakafo vegan mamaly ny filan'ny tsirairay amin'ny dingana rehetra amin'ny fiainana, manomboka amin'ny fahazazana ka hatramin'ny olon-dehibe, ary koa ny fanohanana ny fahombiazan'ny tampon'isa amin'ny mponina mavitrika ara-batana.
Ankoatra ny fahasalaman'ny tsirairay, ny fizarana Nutrition dia mandinika ny fiantraikan'ny etika sy ny tontolo iainana midadasika kokoa — mampiseho ny fomba hampihenana ny fitakiana fitrandrahana biby ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry ary hampihena be ny dian-tongotry ny tontolo iainana. Amin'ny alàlan'ny fampiroboroboana ny fahazarana mihinana amin'ny fahalalana, ity sokajy ity dia manome hery ny olona hanao safidy izay tsy mamelona ny vatana ihany fa mifanaraka amin'ny fangoraham-po sy ny faharetana.

Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia nanjary nalaza noho ny fahasalamany sy ny tombontsoany ara-tontolo iainana, fa ahoana kosa ny mandritra ny fitondrana vohoka sy ny fampinonoana? Rehefa mandeha amin'ny dian'ny maha-reny ny reny miandry vohoka, ny fanapahan-kevitra hanaraka ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry dia miteraka fanontaniana momba ny fanomezana sakafo ara-tsakafo ho an'ny tenany sy ny zanany mitombo. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho an'ny vehivavy bevohoka isika, hanome torolalana momba ny fiheverana ara-tsakafo manan-danja, ary hanolotra toro-hevitra amin'ny fitantanana mahomby ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry mandritra ny fitondrana vohoka sy ny fampinonoana. Andeha isika handinika ny tontolon'ny fihinanana zavamaniry ho an'ny reny bevohoka. Tombontsoa azo avy amin'ny sakafo azo avy amin'ny zava-maniry ho an'ny vehivavy bevohoka Ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry dia manome tombontsoa isan-karazany ho an'ny vehivavy bevohoka, ao anatin'izany ny: Ny fiheverana ara-tsakafo ho an'ny fitondrana vohoka mifototra amin'ny zava-maniry mandritra ny fitondrana vohoka, dia ilaina ny miantoka fa mahafeno ny filanao otrikaina rehetra ianao, indrindra rehefa manaraka ny fihinanan-javamaniry. Ireto misy hevi-dehibe momba ny sakafo tokony hotadidina: Fitantanana ny haavon'ny vy…

Raha ny momba ny fiheverana etika momba ny fihinanana biby sy ny safidy vegan dia misy lafin-javatra maro tokony hodinihina. Avy amin'ny fiantraikan'ny fiompiana biby eo amin'ny tontolo iainana ka hatramin'ny tombotsoa ara-pahasalaman'ny fihinanana vegan, ny filozofia ao ambadiky ny veganisma, ary ny firongatry ny fomba hafa mifototra amin'ny zavamaniry, ny adihevitra momba ny fihinanana etika dia maro karazana sy sarotra. Ato amin'ity lahatsoratra ity, handalina ireo lohahevitra ireo isika hijerena ny antony mahatonga ny olona maro hifidy fomba fiaina vegan noho ny antony ara-moraly. Ny fiantraikan'ny fiompiana biby eo amin'ny tontolo iainana Ny fiompiana biby no antony voalohany mahatonga ny fandripahana ala, ny fahalotoan'ny rano ary ny famoahana entona mampidi-doza. Tombontsoa ara-pahasalamana avy amin'ny sakafo vegan Ny fandinihana natao dia nampiseho fa ny fihinanana zava-maniry dia afaka mampihena ny mety ho aretina mitaiza toy ny aretim-po sy diabeta. Ny vegans dia manana kolesterola ambany kokoa sy tosidra ambany raha oharina amin'ny mpihinana hena. Ny sakafo avy amin'ny zavamaniry dia manan-karena amin'ny zava-dehibe…

Ny porofo mipoitra dia mampiseho ny fiaraha-miasa lehibe eo amin'ny fanjifana hena mena ary ny risika mitombo ny diabeta karazana 2, ary ny fanoratana fanontaniana manan-danja momba ny andraikiny amin'ny sakafo sy ny fahasalamana. Ny fatran'ny tavy saturated amin'ny hena mena dia nifamatotra tamin'ny fanoherana insuline, raha toa ny safidy toy ny saosy sy ny bacon dia mety hanitatra ny olana amin'ny alàlan'ny siramamy sy ny preservatives. Ity lahatsoratra ity dia mandinika ireo fikarohana ao ambadik'ireny valiny ireny, dia manolo-kevitra ireo vahaolana mifototra amin'ny zavamaniry toy ny voan-tsolika sy ny voanio ary manome toro-hevitra azo ampiharina amin'ny fampiharana ny fahazarana misakafo ara-pahasalamana mahomby amin'ny fitantanana ny haavon'ny siramamy mahomby. Ny fanaovana safidy ara-pahasalamana ara-pahasalamana dia mety ho dingana mahery amin'ny fampihenana ny risika diabeta ary hanatsara ny fahasalamana amin'ny ankapobeny

Ny fanoraketan'ny ra na ny hypertension, dia misy fepetra azo tanterahina nefa azo tanterahina izay miteraka risika lehibe ao am-po sy fahasalamana amin'ny ankapobeny. Amin'ny alàlan'ny famolavolana fomba fambolena zavamaniry, ny legioma, ny legioma, ny voan-javatra ary ny legioma, dia afaka mandray fepetra manan-danja ianao amin'ny fampihenana ny fihenan'ny rà voajanahary. Ity fomba fiasa voahosotra ity dia tsy maharary ny sodium sy ny tavy tsy mahasalama fa manentana ny haavon'ny potasioma - lakile hanohanana ny fivezivezena mahasalama. Natambatra tamin'ny fanazaran-tena tsy tapaka, ny teknika fitantanana ny adin-tsaina mahomby, ary ny tambajotra manohana ny fianakaviana na matihanina, ity paikady Holistely ity dia manome tombony maharitra amin'ny fitazonana ny tosidra

Ny tsy fahampian'ny vy dia matetika lazaina ho fanahiana ho an'ny olona manaraka ny sakafo vegan. Na izany aza, miaraka amin'ny drafitra tsara sy ny fiheverana ny sakafo, dia azo atao tanteraka ho an'ny vegan ny mahafeno ny fepetra takian'ny vy nefa tsy miantehitra amin'ny vokatra biby. Ato amin'ity lahatsoratra ity, hanafoana ny angano manodidina ny tsy fahampian'ny vy amin'ny veganism isika ary hanome fanazavana sarobidy momba ny sakafo manankarena amin'ny zava-maniry, soritr'aretin'ny tsy fahampian'ny vy, antony misy fiantraikany amin'ny fisoronana vy, toro-hevitra amin'ny fanatsarana ny fisondrotry ny vy amin'ny sakafo vegan, fanampin-tsakafo ho an'ny tsy fahampian'ny vy. , ary ny maha-zava-dehibe ny fanaraha-maso tsy tapaka ny vy amin'ny sakafo vegan. Amin'ny fiafaran'ity lahatsoratra ity dia hanana fahatakarana bebe kokoa momba ny fomba hiantohana ny fihinanana vy ampy ianao rehefa manaraka fomba fiaina vegan. Sakafo avy amin'ny zava-maniry manankarena amin'ny vy ho an'ny vegans Rehefa tonga amin'ny famenoana ny filanao vy amin'ny sakafo vegan, ny fampidirana karazan-tsakafo mifototra amin'ny zavamaniry manankarena amin'ity mineraly tena ilaina ity dia zava-dehibe. Ireto misy safidy manankarena vy ampidirina…

Satria tsy mitsaha-mitombo ny fangatahana safidy sakafo maharitra, maro ny olona mitodika amin'ny loharano proteinina hafa ho fomba iray hisakafoana mahasalama ary mampihena ny fiantraikany amin'ny tontolo iainana. Avy amin'ny safidy mifototra amin'ny zava-maniry toy ny tofu sy quinoa ka hatramin'ny proteinina mifototra amin'ny bibikely, ny fahafaha-manao loharanon-proteinina hafa dia samihafa sy betsaka. Saingy azo antoka sy mahomby ve ireo safidy ireo? Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny tombontsoa, ny sanda ara-tsakafo, ny angano mahazatra ary ny fomba hampidirana loharano proteinina hafa amin'ny sakafonao. Tombontsoa azo avy amin'ny fampidirana loharanon-proteinina hafa Maro ny tombony azo amin'ny fampidirana loharano proteinina hafa amin'ny sakafonao. Ireto misy antony tokony hiheveranao ny hampidirana azy ireo amin'ny sakafonao: Sakafo ara-tsakafo avy amin'ny loharanon-proteinina hafa Maro loharanon-proteinina hafa no manankarena asidra amino tena ilaina, ka mahatonga azy ireo ho safidy proteinina feno. Ny loharano proteinina hafa, toy ny quinoa sy tofu, dia be vitaminina sy mineraly. Angano mahazatra momba ny Alternative…

Miady amin'ny fitantanana ny lanjanao? Ny vegetarian na vegan Diet dia mety ho ilay mpilalao-mpanova izay tadiavinao. Feno sakafo miborofina, ambany ny tavy, ary tsy misy fotaka, ary misy otrikaina tena ilaina, ny sakafo mamboly dia nahazo fankatoavana ny mety ho vanonany hanohanana ny fihenan'ny lanjany ary hanatsara ny fahasalamana amin'ny lanjany. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hisintona ny fomba fiasan'ny Vegan dia afaka manampy amin'ny fitantanana lanja, mandinika ny paikady manan-danja amin'ny fahombiazana amin'ny sakafo vegetarian, zarao ho afa-po ianao, ary asongadino ny maha-zava-dehibe ny fitrandrahana kaloria. Na liana ianao amin'ny fihinanana fambolena fambolena na vonona handray azy tanteraka, dia diniho ny fomba ahafahan'ireo sakafom-bary manampy anao hahatratra ny vokatra maharitra mandritra ny famelomana ny vatanao. Andao hanomboka!

Satria tsy mitsaha-mitombo ny lazan'ny sakafo vegan, dia mitombo koa ny maha-zava-dehibe ny fahatakarana ny fomba hanomezana sakafo ilaina, anisan'izany ny proteinina. Ny olana iray mahazatra eo amin'ireo mieritreritra na manaraka ny sakafo vegan dia ny hoe manome proteinina feno ampy ho an'ny fahasalamana tsara indrindra izy io. Amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny angano sy ny zava-misy manodidina ny proteinina feno amin'ny sakafo vegan izahay mba hanampiana anao hanao safidy tsara sy hahazoana antoka fa mahafeno ny fepetra takiana amin'ny proteinina ianao rehefa manaraka fomba fiaina mifototra amin'ny zavamaniry. Ny fahatakarana ny maha-zava-dehibe ny proteinina feno amin'ny sakafo vegan Ny proteinina feno dia tena ilaina amin'ny fahasalamana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny, satria misy asidra amino tena ilaina sivy izay tsy vitan'ny vatana mamokatra ho azy. Afaka mameno ny filan'ny proteinina feno ny vegans amin'ny fampifangaroana loharano proteinina mifototra amin'ny zavamaniry mba hiantohana ny fandanian'izy ireo ny asidra amino ilaina rehetra. Ny fanabeazana ny tena momba ny maha-zava-dehibe ny proteinina feno amin'ny sakafo vegan dia afaka manampy…

Ny fandanjalanjana fomba fambolena miorina amin'ny zavamaniry dia fomba mahomby tokoa hampihenana ny loza ateraky ny hatezerana sy ny aretin-kozatra raha toa ka mampitombo ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Manan-karena sy antioxidants, ary ny otrikaina tena ilaina, ny sakafom-bolo mifototra amin'ny zavamaniry dia manohana ny fitantanana lanja Ity lahatsoratra ity dia mandinika ny soa azo avy amin'ny siansa mifantoka amin'ny fihinanana ara-tsakafo ary manolotra toro-hevitra azo ampiharina amin'ny fampidirana voankazo sy ny legioma, ny voan-javatra, ny legioma, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voanjo, ny sakafonao. Ianaro ny fomba famolavolana ireo fanovana sakafo ireo dia afaka manome ny fomba hijinjana ny fahasalamana sy ny fahavitrihana maharitra

Ny homamiadana no antony voalohany mahatonga ny fahafatesana maneran-tany ary ny mety hisian'ity aretina ity dia misy fiantraikany amin'ny anton-javatra isan-karazany ao anatin'izany ny fototarazo, ny fomba fiainana ary ny tontolo iainana. Na dia maro aza ny fanadihadiana sy lahatsoratra fikarohana momba ny fiantraikan'ny sakafo amin'ny risika homamiadana, ny fifandraisan'ny fihinanana hena sy karazana homamiadana sasany, indrindra ny homamiadan'ny tsinaibe, dia lohahevitra nitombo ny fahalianana sy ny ahiahy. Ny fihinanana hena dia ampahany fototra amin'ny sakafon'ny olombelona nandritra ny taonjato maro, nanome sakafo tena ilaina toy ny proteinina, vy ary vitaminina B12. Na izany aza, tato anatin'ny taona vitsivitsy, ny fihinanana hena mena sy voahodina be loatra dia niteraka ahiahy momba ny mety ho anjara asany amin'ny fivoaran'ny karazana homamiadana isan-karazany. Ity lahatsoratra ity dia handalina ny fikarohana sy ny porofo amin'izao fotoana izao manodidina ny fifandraisana misy eo amin'ny fihinanana hena sy ny homamiadan'ny tsinaibe, manasongadina ireo anton-javatra mety hampidi-doza ary miresaka momba ny mekanika mety hitranga amin'ity fifandraisana ity. Amin'ny fahatakarana…