Ka tirotirohia e tenei waahanga te hononga matatini i waenga i te ahuwhenua kararehe me te haumaru kai o te ao. Ahakoa ko te mahi ahuwhenua wheketere e tika ana hei huarahi ki te "whangai i te ao," he nui ake te ahua o te mooni - he raruraru. Ko te punaha o naianei e pau ana i te whenua, te wai, me nga hua hei whakatipu kararehe, engari e hia miriona nga taangata huri noa i te ao kei te mamae tonu i te matekai me te kore kai. Ma te mohio ki te hanganga o a tatou punaha kai ka kitea te koretake me te koretake o enei mahi.
Ko nga mahi ahuwhenua kararehe ka huri i nga rawa tino nui—penei i te witi me te hoia—e taea ai te whangai tika i te tangata, engari ka whakamahia hei kai mo nga kararehe whakatipu mīti, miraka me nga hua. Ko tenei huringa koretake ka whai waahi ki te kore kai, ina koa ki nga rohe kua whakaraerae ki te huringa o te rangi, te pakanga, me te rawakore. I tua atu, ko te kaha o te ahuwhenua kararehe ka whakatere i te paheketanga o te taiao, na te mea ka whakararu i te hua ahuwhenua mo te wa roa me te kaha.
Ko te whakaaro ano i a tatou punaha kai ma te tirohanga o te ahuwhenua ahuwhenua, te tohatoha tika, me nga mahi tauwhiro te mea matua ki te whakapumau i te oranga o te kai mo te katoa. Ma te whakarite i te urunga, te taurite rauropi, me te haepapa matatika, e whakaatu ana tenei waahanga i te hiahia tere ki te whakawhiti atu i nga tauira whaihua ki nga punaha e whangai ana i nga tangata me te ao. Ko te haumaru kai ehara i te mea mo te rahi anake—e pa ana ki te totika, te pumau, me te tika ki te uru atu ki nga kai whai kiko me te kore e pa ki etahi atu.
Ko te kai o te kai ka kitea he mea whiriwhiri ake, engari ko ona hua ka eke ki tua atu o te pereti kai. Mai i tana whakaputanga i roto i nga momo wheketere ki te hapori kua pa ki nga hapori kua marenatia, ko te umanga kai he tino hono ki te raupapa o nga take o te whakawakanga tika e tika ana. Na roto i te tirotiro i nga waahanga maha o te hanga kai, ka hurahia e matou te paetukutuku matatini, te whakamahi, me te aukati i te taiao e whakanuia ana e te ao mo nga hua kararehe. I roto i tenei tuhinga, ka riri matou ki te take ehara i te mea ko te aha te mea noa i te mahi kai noa engari he awangawanga tika a te hapori. I tenei tau, ko te 760 miriona toni (neke atu i te 800 miriona taara) o te witi me te soy ka whakamahia hei kai kararehe. Ko te nuinga o enei hua, heoi, e kore e whangai i nga tangata i roto i tetahi huarahi whai kiko. Engari, ka haere ratou ki nga kararehe, ka tahuri ratou ki te ururua, kaua ki te kai. ...