Ko te whai kiko o te kai kai ki te hanga i tetahi punaha kai e tautoko ana i te toenga koiora o te waa, te oranga kararehe, me te oranga tangata. I tona matua, ka akiaki i te whakawhirinaki ki nga hua o te kararehe me te awhi i nga kai-tipu e hiahia ana kia iti ake te kino o te taiao.
Ka tirotirohia e tenei waahanga te pehea o te kai i runga i o maatau papa e hono ana ki te whakarereke i nga take o te ao penei i te huringa o te huarere, te ngoikore o te wai, te koretake o te wai, me te koretake o te wai. E whakaatu ana i nga utu kaore i te kaha te mahi ahuwhenua me te hanga kai ahumahi i runga i te ao - i te wa e whakaatu ana me pehea te whakawhiwhinga i nga whiringa tipu, he rereke ranei.
I tua atu i nga hua o te taiao, ko te kai pumau ano hoki ka whakatutukihia nga take o te tika o te kai me te haumarutanga o te ao. Ka tirotirohia me pehea te whakamahi i nga tauira kai ka kaha ki te whangai i te tipu o te taupori, te whakaiti i te matekai, me te whakarite i te huarahi ki te kai totika puta noa i nga hapori whai hua.
Na roto i te whakahou i nga whiringa kai o ia ra me nga tikanga pumau, ka whakamanahia e tenei waahanga te tangata hei tiaki i te ao, me te tautoko i nga whakatipuranga o muri.
Ko te nanakia kararehe he take whanui e kore e pa ki te oranga o nga kararehe engari ka pa nui ano ki o tatou ake hauora me te oranga. Ko te whakaatu me te tautoko i nga mahi nanakia kararehe ka arahi ki te hara, te pouri, me te pouri. Ka whai waahi ano ki te ngakau aroha me te ngenge aroha, ka pa ki to tatou oranga katoa. Ko te maataki ki nga whakaahua whakairoiro, ki nga riipene whakaata ranei o te mahi nanakia kararehe ka puta nga whakautu ahotea me te whakanui ake i te tupono ki te whakawhanake i te mate ahotea post-traumatic (PTSD). Heoi ano, he otinga kare i te whakaiti noa i te mamae o nga kararehe engari ka whai hua nui ki to tatou ake hauora: te tango i te kai vegan. Ko te kai vegan he nui te muka, huaora, me nga kohuke, he mea nui mo te pupuri i te punaha nakunaku me te oranga katoa. Ma te whakakore i nga hua kararehe mai i a tatou kai, ka taea hoki e tatou te whakaiti i te kai o te ngako kukū me te cholesterol, nga mea morearea mo te mate ngakau me te…