I te wa e kaha haere ana te ao ki te hauora me te mohio ki te taiao, kua aro nui te kaupapa mo te kai tipu me te kaiwhenua. He maha ake nga tangata e whiriwhiri ana ki te tango i nga kai tipu, ahakoa mo nga take matatika, taiao, hauora ranei. He maha nga tangata kei te maaharahara mo o ratou hiahia kai me te kore e taea te whakatutuki tika me te kore e kai mīti. Ko te whainga o tenei tuhinga ki te whakarato i te maaramatanga matawhānui ki nga matea kai o te tangata me te pehea e taea ai te whakatutuki me te kore e kai mīti. Ka tirotirohia e matou nga momo matūkai e hiahiatia ana mo te hauora tino pai, o ratou puna me pehea te whakauru ki roto i te kai tipu. Ma te ruku ki roto i te puiaotanga i muri i te kai o te tangata me te tirotiro i nga painga o te kai tipu, ko te whainga o tenei tuhinga ki te whakarato i te maaramatanga ki nga kaipānui me pehea te whakatutuki i o raatau matea kai me te kore e kai i te kikokiko. Ahakoa he kaiwhenua koe, he vegan, he tangata ranei e whai ana ki te whakaiti i to kai kai, ka noho tenei tuhinga hei rauemi whai hua mo te mohio ki nga tikanga kai a te tangata me pehea te whakatutuki i a raatau ma te kai tipu.
Te hiranga o te pūmua i roto i te kai
Ka whai wāhi nui te pūmua ki roto i te kai o te tangata, ahakoa ka kai te tangata i te kai mīti, ka whai ranei i te noho kaiwhenua, kai vegan ranei. He matūkai tino nui te kawenga mo nga mahi rereke i roto i te tinana, tae atu ki te hanga me te whakatikatika i nga kopa, te whakaputa i nga enzymes me nga homoni, me te tautoko i te punaha aukati kaha. Hangaia te pūmua i te waikawa amino, koinei te hanga o te oranga. Ki te kore e tika te kai o te pūmua, ka uaua te tinana ki te pupuri i te papatipu uaua, ki te whakaora i nga patunga, ki te whakahaere ranei i nga mahi a te tinana. He mea nui te whakauru i nga kai whai pūmua ki roto i te kai o te tangata, penei i te remu, te tofu, te tempe, te quinoa, me te nati, kia pai ai te hauora me te oranga. Ma te mohio ki te hiranga o te pūmua me te whakatau i nga whiringa kai, ka taea e te tangata te whakatutuki i o raatau tikanga kai me te whai oranga i runga i te kai kai kore.
Nga puna pūmua i runga i nga tipu
Ko nga puna pūmua e ahu mai ana i nga tipu he maha nga momo whiringa mo te hunga e whai ana ki te whakatutuki i o raatau kai me te kore e kai i te mīti. Ko nga remu, penei i te pi, te pi, me te pini, he puna pai rawa atu o te pūmua, te muka, me nga kohuke tino nui. Ko te tofu me te tempeh, i ahu mai i te soybeans, he maha nga mahi me te whakarato i tetahi tohu waikawa amino katoa. Ko Quinoa, he kakano rite ki te witi, tetahi atu puna pūmua i ahu mai i te tipu, he nui hoki te muka me nga momo huaora me nga kohuke. I tua atu, ko nga nati me nga kakano, penei i te aramona, te wōnati, te kākano chia, me te kākano hemp, e tuku ana he huarahi watea me te matūkai ki te whakauru pūmua ki roto i nga kai me nga paramanawa. Ko enei puna pūmua i ahu mai i te tipu kaore i te whakarato noa i nga poraka hanga e tika ana mo nga mahi a-tinana engari he maha nga momo reka me nga kakano ka taea te whakanui i te pai o te kai kore kai.
Te whakatutuki i nga hiahia rino kaore he kai
Ko te rino he kohuke tino nui e whai waahi nui ana ki te tinana, tae atu ki te kawe hāora, te whakaputa pūngao, me te mahi aukati. Ahakoa e kiia ana ko te mīti te puna tuatahi o te rino, he mea nui kia mahara ka taea e nga tangata takitahi te whakatutuki i o raatau hiahia rino me te kore e kai i te kikokiko. He nui te rino i roto i nga punaa tipu penei i nga kakariki rau pouri, nga pata whakakaha, nga kakano katoa, nga remu me nga hua maroke. Mo te pai ake o te whakauru rino, ko te hono i enei kai me nga puna huaora C, penei i nga hua citrus me nga pepa pere, ka taea te arotau i te kohanga matūkai. I tua atu, ko te tunu i roto i nga paraharaha rino ka nui ake te rino o nga kai. Ma te whakauru i te tini o enei puna rino tipu ki roto i te kai, ka taea e nga tangata takitahi te whakatutuki i o raatau hiahia rino i te wa e whai ana i te oranga kore kai.
Huaora me nga kohuke tino nui
He mea nui te kai taurite me te kai pai mo te whakatutuki i nga tikanga kai a te tangata, ahakoa te kore kai kai. I tua atu i te rino, he maha atu nga huaora me nga kohuke e whai waahi nui ana ki te pupuri i te hauora tino pai. Hei tauira, ko te huaora B12, e kitea ana i roto i nga hua kararehe, he mea nui mo te mahi nerve me te hanga o nga toto toto whero. Heoi ano, ko nga tangata e whai ana i te kai kore kai ka taea te whiwhi i tenei matūkai ma te kai whakato-tipu, taapiri ranei. Ko te konupora, he mea nui mo te kaha o nga wheua me nga niho, ka taea te tiki mai i nga momo miraka miraka penei i te miraka tipu-whakararu, te tofu, me nga huawhenua matomato. I tua atu, ko nga puna pūmua e ahu mai ana i te tipu, penei i te remu, tofu, me te quinoa, ehara i te whakarato noa i nga waikawa amino nui engari ka whai waahi ano ki te whakauru i nga kohuke penei i te zinc me te konupora. Ma te āta whakamahere me te whakarerekē i te kai o nga kai tipu, ka taea e te tangata takitahi te whakatutuki i o raatau matea huaora me te kohuke i te wa e whai ana i te kai kore kai.
Ko etahi atu puna konupūmā
Ko tetahi kohuke nui e hono ana ki nga hua miraka ko te konupūmā. Heoi, ko nga tangata e whai ana i te kai kore kai ka ngawari ki te tiki konupora mai i etahi atu puna. He tino pai te miraka tipu, penei i te miraka miraka aramona, na te mea he rite te nui o te konupūmā ki te miraka kau. I tua atu, ko te tofu me te tempeh, he mea hanga mai i te soya, he nui te konupūmā, ka taea te whakauru ki nga momo rihi. Ko nga huawhenua matomato penei i te broccoli, kale, me te bok choy he puna pai o te konupūmā. Ko etahi atu kai tipu penei i nga kakano chia, nga kakano hamana, me nga aramona ka whai waahi ano ki te whakauru konupūmā. Ma te whakauru i enei momo puna konupūmā ki roto i a raatau kai, ka taea e nga tangata takitahi te whakatutuki i o raatau whakaritenga kai me te pupuri i nga wheua kaha me te hauora me te kore e whakawhirinaki ki nga hua kai.
Te whakataurite i te omega-3 me te omega-6
Hei pupuri i te hauora tino pai, he mea nui ki te patu i te taurite i waenga i nga waikawa ngako omega-3 me te omega-6 i roto i a tatou kai. Ahakoa he mea nui nga momo waikawa ngako e rua mo nga mahi o to tatou tinana, ko te nui o te horomanga o te omega-6 ka whakaritea ki te omega-3 ka arai i te kore taurite me te tupono ki te hauora. Ko nga waikawa ngako Omeka-3, ka kitea i roto i nga ika ngako penei i te hamana me te tawatawa, tae atu ki nga kakano harakeke me te wōnati, ka whai wāhi nui ki te whakaiti i te mumura, te whakapai ake i te hauora o te ngakau, me te tautoko i te mahi roro. I tetahi atu taha, ko nga waikawa momona omega-6, e kitea ana i roto i nga hinu huawhenua me nga kai tukatuka, ka taea te whakatairanga i te mumura ka pau i te nui. Hei whakatutuki i te toenga hauora, ka taea e nga tangata takitahi te whakauru atu i nga kai whai rawa o te omega-3 ki roto i a raatau kai i te wa e whakaheke ana i te kai o nga puna omega-6. Ka taea tenei ma te kai i nga kai penei i nga kakano chia, nga kakano hemp, me nga taapiri-a-a-a-algae, he pai rawa nga puna tipu o nga waikawa momona omega-3. Ma te aro turuki me te whakatikatika i te kai o enei waikawa ngako tino nui, ka taea e te tangata te whakatutuki i o raatau tikanga kai me te whakatairanga i te oranga katoa me te kore e whakawhirinaki ki nga hua kai-iti.
He nui te muka mai i nga tipu
Ko te nui o te muka mai i nga tipu he mea nui mo te pupuri i te kai pai me te kai pai. Ko te muka, ka kitea anake i roto i nga kai tipu penei i nga hua, huawhenua, witi katoa, remu me nati, he maha nga painga hauora. Tuatahi, ka awhina te muka ki te nakunaku ma te whakatairanga i nga kohu whekau i nga wa katoa me te aukati i te paopao. Ka awhina ano hoki ki te whakahaere i nga taumata huka toto ma te whakaroa i te urunga o te huka ki roto i te toto. I tua atu, ka taea e te kai muka nui te whai waahi ki te whakahaere taumaha na te mea ka tino makona, ka whakaiti i te tupono o te kai nui. I tua atu, ko te muka he mahi nui ki te pupuri i te ngakau hauora ma te whakaheke i nga taumata cholesterol me te whakaiti i te tupono o nga mate cardiovascular. Kia tika ai te kai o te muka, ka taea e te tangata takitahi te whakauru i nga momo momo kai tipu ki roto i a raatau kai me nga paramanawa, me te whai kia 25-30 karamu o te muka ia ra.
Te whakatutuki i nga whakaritenga B12 kaore he kai
Kia tutuki ai te hiahia nui o te kai o te huaora B12 me te kore e kai mīti, ka taea e te tangata takitahi te tuhura i etahi atu puna o tenei matūkai. Ahakoa ko te huaora B12 te nuinga ka kitea i roto i nga hua kararehe, penei i te mīti, te ika, te miraka, me nga hua, he huarahi ki te tiki mai i nga whiringa tipu. Ko nga kai whakakaha, penei i te parakuihi parakuihi, nga momo miraka tipu, me te rewena kai, ka waiho hei puna pai mo te huaora B12. Ka whakarangatirahia enei kai ki nga momo waihanga o te B12, me te whakarite ka taea tonu e te hunga e whai ana i te kai kaiwhenua me te kai vegan te whakatutuki i o raatau hiahia kai. I tua atu, ko etahi momo momo pukohu me nga hua tipu-whakarawe, penei i te tempeh me te miso, he iti pea te B12 puta noa. Engari, he mea nui mo nga tangata takitahi e whai ana i te kai tipu ki te aro turuki i o raatau taumata B12 me te whakaaro ki te taapiri mehemea e tika ana, na te mea ka iti te whakauru o te B12 mai i nga puna tipu. Ma te mahara ki o raatau whiringa kai me te whakauru i nga kai whakakaha, i nga taapiri ranei, ka taea e nga tangata takitahi te whakatutuki angitu i o raatau whakaritenga B12 me te kore e whakawhirinaki ki nga punaa kai.
Te hiranga o te momo momo kai
Ko te momo kai ka whai waahi nui ki te whakatutuki i nga whakaritenga kai a te tangata, ina koa ka whai i te momo noho tipu, kaihuawhenua ranei. Ko te whakauru i te tini o nga hua, nga huawhenua, nga karepe katoa, nga remu, nati, me nga kakano e whakarite ana i te maha o nga matūkai tino nui. Ka tukuna e ia roopu kai he huinga huaora, kohuke, antioxidants, me nga phytochemical e whai hua ana ki te hauora me te oranga. Ma te kai i nga momo momo kai, ka taea e te tangata takitahi te arotau i o raatau kai matūkai, te whakaiti i te tupono o te ngoikore o te matūkai, me te tautoko i nga mahi tino pai o te tinana. I tua atu, ko te momo kai ka whakatairanga i te pai o te tunu kai me te auahatanga o te tunu kai, ka whakahihiri, ka makona hoki nga wa kai. Ma te awhi i te hiranga o te momo momo i roto i a raatau kai, ka taea e te tangata takitahi te whakarite i te huarahi pai me te taurite ki te whakatutuki i o raatau hiahia kai.
Nga tohutohu mo te whakawhiti ki te kaiwhenua
I te wa e timata ana koe ki te haere ki te kai kaiwhenua, he mea pai ki te timata ma nga mahi iti me nga whakarereketanga. Ko tetahi o nga tohutohu me timata ma te whakauru atu i nga kai tipu ki roto i to kai, penei i te Mane Meatless, te whakamatau ranei i tetahi tunu kai kaiwhenua hou ia wiki. Ma tenei ka taea e koe te tuhura i nga momo reka me nga kakano, kia pai ake ai te whakawhiti. I tua atu, ko te ako i a koe mo te kai kaiwhenua te mea matua kia tutuki ai o hiahia kai. Ka hiahia pea koe ki te toro atu ki tetahi tohunga kai kua rehitatia kia mohio kei te whiwhi koe i te pūmua, te rino, te huaora B12 me etahi atu matūkai tino nui. Ma te whakamatautau i nga momo momo kai, penei i te tofu, te tempeh, me te seitan, ka taea hoki te pai me te kakano e rapu ana koe i roto i au kai. Ka mutu, kaua e wareware ki te hiranga o te whakamahere me te whakarite kai. Ko te whai i te whare kai me nga kai kaiwhenua, te whakamahere i o kai i mua, me te watea mai i nga paramanawa kai ka pai ake te whakawhiti ki te kaiwhenua me te pumau.
Hei whakatau, ahakoa kua roa e kiia ana ko te mīti he tino kai i roto i nga kai a te tangata, he mea nui kia maarama ehara i te mea koinei anake te puna o nga matūkai tino nui mo o tatou tinana. Ma te whakauru i nga momo momo kai tipu ki roto i a tatou kai, ka taea e tatou te whakatutuki i o tatou hiahia kai me te kore e kai i te kikokiko. I tua atu, he maha nga paanga pai o tenei ki to tatou hauora, te taiao, me te oranga kararehe. He pai ki te whai whakaaro me te tirotiro i etahi atu whiringa kai ka whai hua mo tatou me te ao huri noa i a tatou.
FAQ
He aha nga tikanga kai nui mo te tangata, me pehea e tutuki ai ki te kore e kai mīti?
Ko nga tikanga kai nui o te tangata ko te pūmua, te waikawa ngako, te huaora, me te kohuke. Ka taea te whakatutuki me te kore e kai mīti mā te whai i te kai kaiwhenua, kai vegan rānei kua āta whakamaheretia. Ko nga puna pūmua e ahu mai ana i te tipu ko te remu, te tofu, te tempeh, te quinoa, me te nati. Ka taea te whiwhi waikawa ngako tino mai i nga puna pera i te kakano harakeke, te kakano chia, me te wōnati. Ka kitea nga huaora me nga kohuke i roto i nga momo hua, huawhenua, karepe katoa, me nga hua tipu-a-tipu. He mea nui ki te whakarite i te kai rereke me te taurite, i etahi wa, ka hiahiatia etahi taapiri hei whakatutuki i nga hiahia matūkai motuhake, penei i te huaora B12.
He matūkai motuhake ka kitea i roto i te mīti engari ka taea te tiki mai i nga puna kaiwhenua?
Ae, he maha nga matūkai e kitea ana i roto i te mīti ka taea te tiki mai i nga puna kaiwhenua. Hei tauira, ko te pūmua, te rino, te zinc, me te huaora B12 he maha nga wa e pa ana ki te kai kai. Engari, ka kitea ano enei matūkai i roto i nga kai tipu. Ko nga remu, te tofu, te tempeh, te quinoa, me nga kakano chia he puna pai katoa o te tipu o te pūmua. Ka taea te tango i te rino mai i nga kai penei i te parakihi, nga pi, me nga pata. Ka kitea te Zinc i roto i nga remu, nati, me nga karepe katoa. Ahakoa ko te huaora B12 te nuinga kei roto i nga hua kararehe, ka taea te tiki mai i te miraka whakato-whakapapa, pata, me nga taapiri. Ka taea e te kai kaihuawhenua te whakamahere pai te whakarato i enei matūkai tino nui.
Me pehea e taea ai e te kai kaiwhenua te nui o te kai o te pūmua hei whakatutuki i nga matea kai o te tangata?
Ka taea e te kai kaiwhenua te whakarato i te nui o te kai o te pūmua i roto i nga momo puna pūmua i ahu mai i nga tipu. Ko nga kai penei i te pini, te pi, te tofu, te tempe, te quinoa, me te nati he puna pai katoa o te pūmua. I tua atu, ko te kai i te huinga o nga momo puna pūmua e ahu mai ana i te tipu ka taea te whakarite i te tohu waikawa amino. He mea nui ano te whakauru i nga momo hua, huawhenua, witi katoa, me nga kai whakakaha kia pai ai te kai kaiwhenua. I te katoa, ma te whakamahere tika me nga whiringa kai, ka taea e te kai kaiwhenua te whakatutuki i nga hiahia pūmua o te tangata.
He aha etahi o nga painga hauora me nga moreareatanga e pa ana ki te kai kaiwhenua i runga i te whakatutuki i nga whakaritenga kai?
Ka taea e te kai kaiwhenua te tuku i nga painga hauora maha, penei i te iti ake o te mate o te ngakau, te toto toto tiketike, me etahi momo mate pukupuku. He nui te muka, huaora, kohuke, me nga antioxidants, ahakoa he iti te ngako kukū. Heoi ano, ka raru ano pea. Me whakarite e te hunga kaiwhenua he nui te pūmua, te rino, te huaora B12, te waikawa ngako omega-3, me te konupūmā, e kitea nuitia ana i roto i nga hua kararehe. Ka tika pea te whakamahere kai me te taapiri hei whakatutuki i enei whakaritenga. I tua atu, ko etahi o nga kai kaiwhenua, penei i te kai vegan, he iti noa nga matūkai tino nui, me te hiahia kia nui ake te aro ki te whakarite i te pai o te kai.
He whakaaro kai motuhake mo te hunga e whiriwhiri ana ki te whai i te kai kaiwhenua kia tutuki ai o ratou matea kai katoa?
Ae, ko nga tangata e whai ana i te kai kaiwhenua me whakarite kia tutuki o ratou hiahia kai ma te whakauru i nga momo momo kai tipu. Me arotahi ratou ki te kai tika i te nui o te pūmua mai i nga puna penei i te pini, te remu, te tofu, te tempeh me te quinoa. Me aro ano ratou ki te kai rino ma te whakauru i nga kai penei i te kakariki rau pouri, nga pi, me nga pata whakakaha. Ka taea te tiki konupora mai i nga puna tipu penei i te miraka miraka kore, te tofu, me te kakariki rau. Ko te Huaora B12, he mea tino kitea i roto i nga hua kararehe, me taapiri atu. I roto i te katoa, ka taea e te kai kaiwhenua te whakamahere pai te whakarato i nga matūkai katoa e tika ana, engari me aro ki etahi matūkai kia tika ai.
