Ko te ngoikore o te rino ka kiia he awangawanga mo nga tangata takitahi e whai ana i te kai vegan. Heoi, ma te whakamahere tupato me te aro ki te kai, ka taea e nga vegan te whakatutuki i o raatau hiahia rino me te kore e whakawhirinaki ki nga hua kararehe. I roto i tenei pou, ka whakakorehia e matou te pakiwaitara e pa ana ki te ngoikore o te rino i roto i te veganism me te whakarato i nga whakaaro nui ki nga kai tipu-rino, nga tohu o te ngoikore o te rino, nga mea e pa ana ki te whakauru rino, nga tohutohu mo te whakarei ake i te whakauru rino i roto i nga kai vegan, nga taapiri mo te ngoikore o te rino. , me te hiranga o te aro turuki i te rino i roto i te kai vegan. Hei te mutunga o tenei panui, ka pai ake to mohio me pehea te whakarite i te totika rino i a koe e whai ana i te oranga vegan.
Nga Kai Tiu-a-Rau-a-rino mo nga Vegans
Ina tae mai ki te whakatutuki i o hiahia rino i runga i te kai vegan, ko te whakauru i nga momo kai tipu-tipu e whai kiko ana i tenei kohuke tino nui. Anei etahi waahanga rino hei whakauru ki roto i o kai:
- Remu: He remuku maha ka taea te whakamahi ki te hupa, ki te hupa, ki te huamata, me etahi atu.
- Tofu: He puna rino nui, inaa ka mahia ki te soya kua whakakahangia ki te rino.
- Kōkihi: Kikī ki te rino ka taea te tāpiri ki te māeneene, te parai parai, te pai ranei ki te huamata.
- Quinoa: He witi whai hua ehara i te mea he nui te rino engari he pūmua katoa.
- Pumpkin Seeds: He momo paramanawa pai enei kakano, ka taea hoki te tauhiuhia ki nga huamata, oatmeal ranei.
I tua atu, ko te whakakotahi i enei kai whai rino me nga puna huaora C penei i te hua citrus, te pepa pere, me te tōmato ka taea te whakakaha ake i te whakauru rino. Kaua e wareware ki te torotoro i nga kai whakakaha rino penei i te pata parakuihi, te miraka tipu, me te rewena kai hei whakapumau i te nui o te rino i roto i to kai.
Ko te whakamatautau i nga tikanga tunu kai penei i te whakamahi i nga taputapu tunu rino me te whakauru i nga hua maroke penei i te apricots, karepe, me te mahaki hei paramanawa ka awhina ano koe ki te whakanui i to kai rino ia ra. Ma te mahara ki o kowhiringa kai me te whakauru i nga momo momo momo tipu-a-rino, ka taea e koe te whakatutuki i o hiahia rino hei vegan.
Nga tohu me nga hua o te ngoikore o te rino
Ko te ngoikore o te rino he maha nga tohu me nga hua kaore e warewarehia. Anei etahi tohu noa hei tirotiro:
- Te ngenge: Te ngenge, te ngoikore ranei, ahakoa i muri i te okiokinga.
- Te ngoikore: Te ngoikore o te uaua me te kore o te kaha ki nga mahi o ia ra.
- Te kiri maama: He kiri koma ake i o mua, ka kitea i nga waahi penei i te mata me nga maikuku.
- Nga whao pakarukaru: Nga whao ka pakaru ngawari, ka kitea nga tohu o te hiwi, te paheketanga ranei.
Ki te kore e rongoatia, ko te ngoikore o te rino ka nui ake nga hua kino, tae atu ki:
- Anemia: He ahua karekau te toto i te nui o nga pūtau toto whero hauora hei kawe tika i te hāora.
- He ngoikore te mahi hinengaro: He iti te marama o te hinengaro, te kukū, me te mahara.
- Te whakaraerae i te punaha mate: Ka piki ake te whakaraeraetanga ki nga mate me nga mate.
- Nga makawe: Te angiangi, te ngaro ranei o nga makawe na te takarepa o nga taumata rino.
- Waniwha: He marama te mahunga, he marumaru ranei, ina koa ka tu wawe.
- He poto te manawa: He uaua ki te manawa, ka mau ranei to manawa me te iti o te whakapau kaha.
- Te pupuhi o te ngakau: Te paopao o te ngakau, te tere o te ngakau, te reanga o te manawa o te ngakau.
He mea nui kia mohiohia enei tohu me nga hua o te ngoikore o te rino me te rapu i nga rongoa e tika ana mo te mate me te maimoatanga.
Nga mea e pa ana ki te whakauru rino ki te kai vegan
Ko nga puna rino mai i nga tipu ka iti ake te uru ki nga punaa kararehe na te rereke o te ahua rino.
Ko nga tannins i roto i te tii me te kawhe, te konupūmā i roto i nga momo miraka miraka, me nga phytates i roto i nga karepe katoa ka taea te aukati i te whakauru rino.
Ko nga tikanga tunu kai penei i te whakamakuku, te tipu, me te whakamaroke ka awhina i te whakaiti i nga matūkai e aukati ana i te whakauru rino.
Ka taea te whakanui ake i te whakauru rino ma te kai wehe i nga kai whai rino mai i nga kai aukati.
Ko te whakaiti i te kai o nga kai e nui ana te aukati me te arotau i nga huinga kai ka pai ake te whakauru rino.
Nga Tohutohu mo te Whakanuia te Mahinga Rino i roto i nga Kai Vegan
– Whakakotahitia nga kai tipu-rino me nga puna huaora C penei i nga hua citrus, hua, me te broccoli kia pai ake te momi.
– A ape i nga inu e whai hua ana i nga matūkai i te wa e kai ana, me whiriwhiri i te wai, i nga inu huaora C ranei.
- Whakauruhia nga kai rewena penei i te kimchi, sauerkraut, me te miso hei tautoko i te hauora o te whekau mo te pai ake o te whakauru rino.
- Whakaarohia te taapiri i nga mea kakara penei i te turmeric, te kanekane, me te hinamona ki nga rihi ka taea te whakatairanga i te koiora rino.
– Whakamaherehia nga kai me te maha o nga puna rino, nga pūmua tipu, me nga kai whai huaora C hei arotau i te kohinga rino katoa.
Nga taapiri mo te ngoikore o te rino i roto i nga Vegans
Me korero ki tetahi kaiwhakarato hauora i mua i te tiimata i nga taapiri rino hei whakatau i te inenga tika.
Ka taea e nga taapiri rino te awhina i nga vegan ki te whakatutuki i o raatau hiahia rino, ina koa karekau te kai kai.
Ko nga taapiri rino noa ko te ferrous sulfate, ferrous gluconate, me te rino waikawa amino chelate.
Whakaarohia nga taapiri rino kua tukuna mo te wa ki te whakaiti i nga paanga o te taha penei i te koroka.
Aroturuki i nga taumata rino i nga wa katoa ma nga whakamatautau toto i te wa e tango ana i nga taapiri hei karo i te taumaha rino.
Te Hiranga o te Aroturuki i te rino i nga wa katoa i roto i te kai Vegan
Ka taea e nga whakamatautau toto auau te awhina i nga vegan ki te whai i o raatau mana rino me te whakarereke i o raatau kai.
- Aroturuki i etahi atu matūkai tino nui penei i te huaora B12, te zinc, me te folate i te taha o nga taumata rino mo te tiaki hauora katoa.
- Ko te pupuri i nga taumata rino tino pai ka taea te aukati i te whakawhanaketanga o te anemia ngoikore o te rino me nga raru e pa ana.
- Me toro atu ki tetahi tohunga kai kua rehitatia, he kaiwhakarato hauora ranei mo te aro turuki i te rino me nga tohutohu kai.
- Ma te whakamahi i te kai vegan taurite me te rerekee ka taea te tautoko i te kai rino tika me te whakaiti i te tupono o te ngoikoretanga i roto i te waa.
