I nga tau tata nei, kua kaha haere te maaramatanga me te maaharahara mo te paanga o te taiao o te hanga mīti me te miraka tuku iho. Mai i te tukunga hau kati ki te ngaherehere me te parahanga wai, kua kitea ko te umanga kararehe te kaikawe nui ki te raru o te rangi o te ao. Ko te mutunga mai, kei te kaha haere nga kaihoko ki nga whiringa ka taea te whakaiti i nga paanga kino o a raatau whiringa kai i runga i te ao. Na tenei i piki ake te rongonui o nga momo momo tipu me te tipu taiwhanga ki nga hua kararehe tuku iho. Engari na te maha o nga whiringa e waatea ana, he uaua ki te whakatau ko wai nga whiringa ka mau tonu, ko tehea ka horoia noa. I roto i tenei tuhinga, ka rukuhia e tatou te ao o nga momo kai me nga hua miraka kau, te tirotiro i o raatau kaha ki te hanga i te oranga ake mo to tatou ao. Ka tirohia e matou te paanga o te taiao, te uara kai, me te reka o enei momo rereke, tae atu ki to raatau urunga me te utu utu, hei awhina i nga kaihoko ki te whakatau i nga whiringa mohio me te taumau ina pa ana ki a raatau kai.
Nga kai tipu: he otinga pumau
I roto i nga tau tata nei, kua kaha haere te mohiotanga ki nga paanga taiao o te hanga mīti me te miraka tuku iho. Na tenei i piki ake te hiahia ki nga kai tipu hei otinga pumau. Ko nga kai i runga i nga tipu, ko te nuinga o nga hua, nga huawhenua, nga remu, nga karepe, me nga nati, kua kitea he iti ake te tapuwae waro ki nga kai e whai kiko ana me nga hua miraka. Ko te whakangao mīti me te miraka ka whai wāhi nui ki te ngaherehere, te tuku hau kati kōtuhi, me te parahanga wai. Engari, he iti ake te whenua, te wai, me nga rawa hei whakaputa i nga kai tipu, na reira ka pai ake te whangai i te taupori o te ao. I tua atu, ko nga kai-a-tipu e hono ana ki te maha o nga painga hauora, tae atu ki te whakaheke i te tupono o nga mate maataki penei i te mate ngakau me etahi momo mate pukupuku. Ma te torotoro i nga momo rereke ki nga kai me nga hua miraka tuku iho, ka taea e tatou te para i te huarahi mo te oranga tonutanga ake i te wa e whakatairanga ana i te hauora pai ake mo te tangata takitahi me te ao.
Te whakaaro ano i nga puna pūmua: ki tua atu i te kai
I a matou e haere tonu ana ki te tuhura i nga momo rereke ki nga miiti me nga hua miraka tuku iho mo te oranga tonutanga ake, ko tetahi mea hou kua aro nuitia ko Beyond Meat. Ka tuku a Beyond Meat i nga hua pūmua tipu-tipu e whai ana ki te tukurua i te reka me te kakano o te mīti tuku iho, ka whai waahi pai mo te hunga e whai ana ki te whakaiti i te kai o nga hua kararehe. Ko nga hua o Beyond Meat he mea hanga mai i te whakakotahitanga o nga kai tipu, penei i te pūmua pī, te pūmua raihi, me nga momo mea kakara me nga mea kakara. Ko te mea e wehe ke ai a Beyond Meat ko tana kaha ki te hanga hua e rite ana ki te reka me te kakano o te mīti, ka waiho hei whiringa pai mo te hunga e whai ana ki te whakawhiti ki te kai tipu ake. Na te tipu haere o te rongonui me te waatea i roto i nga momo wharekai me nga toa toa, kei te akiaki a Beyond Meat ki te huri ki nga puna pūmua toiwhi e kore e pai mo te taiao engari mo te hauora whaiaro. Ma te awhi i nga mahi hou penei i tua atu i te Meat, ka taea e tatou te whakaaro ano i o tatou puna pūmua me te whai waahi ki te punaha kai totika me te tikanga.
Te pikinga o nga momo miraka miraka
Ko te pikinga ake o nga momo miraka miraka tetahi atu whanaketanga nui i roto i te torotoro haere i nga whiringa kai toiwhiua. Na te nui haere o te awangawanga mo te paanga o te taiao me te oranga kararehe, he maha nga kaihoko kei te rapu hua rereke hei whakakapi i nga taonga miraka tuku iho. Ko nga momo momo miraka tipu, penei i te miraka aramona, te miraka soy, me te miraka oat, kua kaha ake te rongonui na te ngawari ake o te tapuwae waro me nga painga hauora. I te nuinga o nga wa ka whakakahangia enei momo rereke ki nga huaora me nga kohuke hei whakarato i te ahua o te kai ki te miraka kau. I tua atu, ko te ahunga whakamua i roto i te hangarau kai kua taea te hanga i nga hua miraka-kore penei i te tiihi vegan me te mirakau e rite ana ki te reka me te kakano o o raatau hoa miraka. I te maha o nga tangata e awhi ana i enei momo miraka miraka, kei te kite matou i te hurihanga ki te umanga kai totika me te atawhai.
Te paanga ki te taiao o nga mahi ahuwhenua
He nui nga paanga o nga mahi ahuwhenua tawhito ki te taiao. Ko tetahi o nga maaharahara tuatahi ko te nui o te whakamahinga o nga maniua matū me nga pesticides, ka taea te whakapoke i te oneone, nga puna wai, me nga rauwiringa kaiao e karapoti ana. Ka whai waahi enei matū ki te parahanga wai, ka pa ki te oranga o te wai, ka pa ki te hauora o te tangata. I tua atu, ko nga mahi ahuwhenua tikanga ka uru ki nga ngahere nui hei hanga waahi mo nga hua me nga kararehe, ka ngaro te kainga me te hekenga o te koiora. Ko te kaha o te whakamahi i nga rauemi wai mo te whakamakuku i roto i nga mahi ahuwhenua tuku iho ka whai waahi ano ki te koretake o te wai i nga rohe e raru ana te wai. I tua atu, ko te tukunga o te haurehu kati mai i nga mahi kararehe i roto i nga mahi ahuwhenua tuku iho ka uru ki te huringa o te rangi, ka whakaparahako i te mahanatanga o te ao. Ko enei wero taiao e whakaatu ana i te hiahia tere ki te tuhura i nga huarahi rereke me te pumau tonu mo te mahi kai.
Nga painga hauora o nga hua tipu
Ko te tango i nga hua tipu-tipu he maha nga painga hauora e whai hua ana ki te oranga tonutanga. Ko nga kai i ahu mai i nga tipu he tino taonga ki te muka, huaora, kohuke, me nga antioxidants, e whai waahi nui ana ki te tautoko i te hauora me te oranga. Ma te whakauru i nga momo momo kai tipu penei i nga hua, nga huawhenua, nga karepe katoa, nga remu, me nga nati, ka whai hua nga tangata takitahi mai i te whakaheke i nga mate o nga mate tawhito penei i te mate pukupuku, te mate huka momo 2, me etahi momo mate pukupuku. Ko nga kai i runga i nga tipu kua honoa ki nga taumata iti o te cholesterol me te pehanga toto, e whakatairanga ana i te punaha cardiovascular hauora ake. I tua atu, ko nga hua tipu he iti ake te ngako me te cholesterol, ka waiho hei whiringa pai mo te hunga e whai ana ki te pupuri i te taumaha hauora me te whakahaere i o raatau taumata cholesterol. Na enei painga mo te hauora, ko te huri ki nga hua tipu-tipu e tautoko ana i te oranga o te tangata ake engari ka whai waahi ano ki te punaha kai totika me te pai ki te taiao.
Hangarau hou mo te hanga kai
Ko nga hangarau hou i roto i te hanga kai kua huri i te huarahi e whakatata atu ai tatou ki te oranga tonutanga me te whakatika i te piki haere o te hiahia mo etahi momo miti me nga hua miraka. Na roto i te ahu whakamua i roto i nga tikanga maara, tikanga ahuwhenua tika, me te hangarau koiora, ka taea e tatou te ngaki i nga pūmua tipu-tipu me te whakawhanake i nga momo tipu-taiwhanga e rite ana ki te reka me te kakano o te mīti me nga hua miraka tuku iho. Ka taea e tenei hangarau pakaru whenua te hanga i enei momo rereke i runga i te waahanga nui, ka whakaiti i te whakawhirinaki ki nga mahi ahuwhenua kararehe me ona paanga taiao. I tua atu, ko nga tikanga tukatuka hou penei i te tangohanga me te FERMENTATION ka taea te hanga i nga hua tipu-tipu me nga tohu kai pai ake me nga huanga mohio. Ko enei ahunga whakamua i roto i te hangarau whakangao kai ehara i te mea ka whakawhiwhia ki nga kaihoko nga whiringa toimau engari ka para te huarahi mo te wa kei te heke mai ka taea e tatou te whakatutuki i nga hiahia kai o te ao me te whakaiti i o taatau tapuwae kaiao.
Ko nga whiringa toiwhi mo te kaakaariki apopo
I a tatou e whai ana i te apopo kaakaariki, he mea nui ki te awhi i nga whiringa toiwhi ka whai paanga nui ki te taiao. Ma te whakarite i nga tikanga toiwhiua, ka taea e tatou te whai waahi ki te whakaheke i te tukunga hau kati, te tiaki i nga rawa taiao, me te tiaki i te kanorau koiora. Ko te whakatau whakatau penei i te kowhiri i nga hua o te rohe me nga hua pararopi, te whakaiti i te ururua kai, me te awhi i te kai tipu ka whai hua nui ki te ao. I tua atu, ko te kowhiri i nga puna hiko hou, ko te mahi i nga tikanga kawe waka pai-taiao, me te awhi i nga maataapono ohanga porohita ka whai waahi atu ki te ao kaiariki. Ka noho tahi, ka taea e enei whiringa toiwhi te hanga i te paheketanga, te whakahihiko i etahi atu ki te tango i nga tikanga whakahoahoa ki te taiao me te para i te huarahi mo te ao tauwhiro me te pai.
Hei mutunga, kei te tipu haere te hiahia mo nga whiringa kai toimau me te matatika, he mea nui kia whai whakaaro nga kaihoko ki te paanga o a raatau whiringa kai ki te taiao. Ma te tuhura i nga momo rereke ki nga kai me nga hua miraka tuku iho, penei i nga whiringa tipu me nga hua o te rohe, ka taea e tatou te mahi ki te tauwhiro me te tikanga mo to tatou ahumahi kai. Kei ia tangata te whakatau whakaaro me te mohio mo o raatau kai, me te mahi tahi, ka taea e tatou te whakarereketanga pai mo to tatou ao. Me haere tonu tatou ki te tuhura me te tautoko i nga whiringa kai toiwhiua mo te pai ake o to tatou ao me nga whakatipuranga kei te heke mai.
FAQ
He aha etahi momo puna pūmua hei whakakapi i nga hua o mua?
Ko etahi atu puna pūmua ka taea te whakakapi i nga hua kai o mua ko nga pūmua i ahu mai i te tipu penei i te tofu, te tempe, te seitan, te pi, te pini, te pi, me te quinoa. He momo momo kai ano i mahia mai i te soy, te pi, te harore ranei, e rite ana ki te reka me te kakano o te mīti. I tua atu, ko nga nati, nga kakano, me etahi hua miraka penei i te miraka miraka Kariki me te tiihi whare ka waiho hei puna pai mo te pūmua.
He pehea te whakataurite o nga momo miraka tipu ki te miraka miraka i runga i te uara kai me te paanga o te taiao?
Ko nga momo momo miraka tipu, penei i te aramona, te miraka, me te miraka oat, ka whakatauritea ki te miraka miraka i runga i te uara kai, i te mea he rite tonu te nui o te pūmua, te huaora, me te kohuke. Heoi ano, ka rereke te ahua o te kai i runga i te hua me te waitohu. I runga i te paanga o te taiao, he iti ake te waro o nga momo miraka tipu-a-tipu me te hiahia kia iti ake te wai me te whenua ki te hanga miraka miraka. I tua atu, karekau ratou e whai waahi ki nga take penei i te whakakore ngahere me te tukunga methane e pa ana ki te umanga miraka kau. No reira, ka taea e nga momo miraka tipu-whakatipu te pai ake te tauwhiro me te tikanga.
Ko nga hua mīti i whakatipuria e te taiwhanga, i ahu mai ranei he momo rereke ki te hanga mīti tuku iho? He aha nga painga me nga wero ka taea?
Ko nga hua mīti i tipuhia e te taiwhanga, i ahu mai ranei, ka noho hei huarahi ke atu ki te hanga mīti tuku iho. He maha nga painga ka tukuna e ratou, tae atu ki te whakaheke i te paanga o te taiao, te whakakore i te nanakia kararehe, me te kaha ki te whakatika i nga take haumaru kai. Ko nga wero, ko nga utu whakangao nui, nga here hangarau, te whakaae a nga kaihoko, me nga arai ture. Ahakoa enei wero, ko nga rangahau me nga ahunga whakamua i roto i te mara e kii ana ka taea e nga kai tipu-taiwhanga te noho hei whiringa ka taea me te tauwhiro a muri ake nei.
He aha te mahi a nga pepeke ki te whakarato i te puna pūmua? He arai tikanga, ture ranei mo to raatau whakatamarikitanga?
Ka taea e nga pepeke te whai waahi nui ki te whakarato i te puna pūmua mau tonu na te nui o te uara kai me te iti o te paanga ki te taiao. He nui te pūmua, te huaora, me te kohuke, he iti ake te hiahia o te whenua, te wai, me te kai ki nga kararehe tuku iho. Heoi ano, he arai tikanga ki to ratou whakatamarikitanga i nga whenua maha o te Tai Hauauru, kaore i te nuinga o te waa te kai ngarara. I tua atu, kei te noho nga arai ture, i te mea kaore ano kia mohiotia nga ngarara hei puna kai ki etahi rohe, ka arai i nga here me nga wero i roto i a raatau mahi me te hoko. Ko te whakakore i enei aukati ahurea me nga ture he mea nui mo te whanuitanga o te whakaae me te tango i nga pepeke hei puna pūmua pumau.
Me pehea e taea ai e te whakawhanaketanga me te tango i nga momo kai me nga hua miraka rereke ki te whakaiti i te tukunga hau kati me te whakaiti i te huringa o te rangi?
Ko te whakawhanaketanga me te tango i nga momo kai me nga hua miraka ka whai waahi ki te whakaiti i nga tuku hau kati me te whakaiti i te huringa o te rangi ma te maha o nga huarahi. Tuatahi, ko enei momo rereke, penei i nga kai tipu me nga miraka miraka kore, he iti ake te tapuwae waro ki nga hua kararehe tuku iho. Ko te hanga kai mai i nga tipu ka iti ake nga rauemi, ka iti ake te tuku haurehu kati, ka whakaiti i te ngaherehere e pa ana ki te ahuwhenua kararehe. Tuarua, ma te huri ki nga hua rereke, ka iti ake te tukunga methane mai i nga kararehe, he hau kati kati. Ka mutu, ko te nui haere o te waatea me te rongonui o enei momo rereke ka heke te tono mo nga hua kararehe, i te mutunga ka heke te paanga o te taiao o te umanga ahuwhenua.
