Фабричкото земјоделство, метод на интензивно земјоделство на животни, долго време е поврзано со бројни проблеми со животната средина и етички, но едно од најпознатите подмолни и честопати занемарувани влијанија е загадувањето што го создава во воздухот. Распространетите индустриски операции, каде животните се чуваат во тешки, несанитарни услови, произведуваат значителни количини на загадувачи на воздухот кои придонесуваат за деградација на животната средина, јавни здравствени проблеми и климатски промени. Оваа статија истражува како фабричкото земјоделство е директно одговорно за загадување на воздухот и далекусежните последици што ги има врз нашето здравје, животната средина и благосостојбата на вклучените животни.
Загадувачите на фабричкото земјоделство
Фабрички фарми, или концентрирани операции за хранење на животни (CAFO), сместуваат илјадници животни на затворени простори каде што произведуваат отпад во големи количини. Овие објекти се значаен извор на загадување на воздухот, ослободувајќи различни штетни гасови и честички во атмосферата. Најчестите загадувачи вклучуваат:
Амонијак (NH3): нуспроизвод на животински отпад, особено од говеда и живина, амонијак се ослободува во воздухот преку распаѓање на ѓубриво. Може да ги иритира респираторните системи и на животните и на луѓето, придонесувајќи за услови како што се астма, бронхитис и други заболувања на белите дробови. Кога амонијак се комбинира со други соединенија во воздухот, може да формира фини честички што дополнително ги влошуваат респираторните проблеми.
Водород сулфид (H2S): Овој токсичен гас, честопати опишан како мириса како расипани јајца, се произведува со распаѓање на органска материја во животински отпад. Тој претставува сериозни здравствени ризици, особено во високи концентрации. Продолжената изложеност на водород сулфид може да доведе до главоболки, гадење, вртоглавица, па дури и смрт. За работниците во фабричките фарми, изложеноста на овој гас е постојана опасност.
Метан (CH4): Метанот е моќен стаклена градина, произведен од добиток, особено крави, како дел од нивниот дигестивен процес (ентерична ферментација). Овој гас е одговорен за значителен дел од придонесот на земјоделскиот сектор во климатските промени. Метанот е 25 пати поефикасен при стапицата на топлина во атмосферата од јаглерод диоксидот, со што намалувањето е клучно во решавањето на глобалното затоплување.
Материјал за честички (PM2.5): Фабричките фарми создаваат големи количини прашина и честички, кои можат да бидат суспендирани во воздухот. Овие мали честички, кои се помали од 2,5 микрометри во дијаметар, можат да навлезат длабоко во белите дробови и да влезат во крвотокот, предизвикувајќи респираторни и кардиоваскуларни заболувања. Овие честички се мешавина од сушено ѓубриво, материјал за постелнина и прашина за храна.
Нестабилни органски соединенија (VOC): VOC се хемикалии ослободени од животински отпад, добиточна храна и други земјоделски материјали. Овие соединенија можат да придонесат за формирање на озон на ниво на земја, клучна компонента на смогот. Изложеноста на озон е поврзана со различни здравствени проблеми, вклучително и оштетување на белите дробови, намалена функција на белите дробови и зголемен ризик од респираторни инфекции.
Влијанието врз јавното здравство
Загадувањето на воздухот генерирано од фабричките фарми има големо влијание врз јавното здравство. Заедниците лоцирани во близина на CAFO честопати доживуваат повисоки стапки на респираторни и кардиоваскуларни заболувања како резултат на продолжено изложување на загадувачите ослободени од овие објекти. Според Американското здружение на белите дробови, живеењето во близина на фабричките фарми е поврзано со зголемени стапки на астма, бронхитис и други хронични респираторни услови.
Покрај тоа, водородниот сулфид, амонијак и честички може да влијаат и на ранливите популации како што се деца, стари лица и лица со претходно постоечки здравствени состојби. На пример, децата кои дишат во загаден воздух може да доживеат проблеми во развојот и зголемена подложност на респираторни заболувања. Во некои рурални области каде што се концентрирани фабрички фарми, жителите известуваат дека доживуваат иритација на очите, кашлање и главоболки заради токсичниот воздух.
Последици од животната средина
Фабричкото земјоделство не само што му штети на здравјето на луѓето - исто така, зафаќа значителен број на животната средина. Покрај загадувањето на воздухот, CAFO се главни придонесувачи за загадувањето на водата и почвата. Истекувањето на ѓубриво и отпад од овие операции ги загадуваат локалните извори на вода, што доведува до цветања на алги, мртви зони и ширење на штетни патогени.
Во однос на загадувањето на воздухот, емисијата на метан од добиток е голема загриженост за глобалното затоплување. Емисиите на метан на добиток учествуваат со околу 14,5% од вкупните емисии на глобални стакленички гасови, од кои значителен дел доаѓа од фабрички фарми. Бидејќи светот продолжува да се справува со итна потреба да се намали емисијата на јаглерод за да се ублажат климатските промени, намалувањето на емисиите на метан од земјоделството е клучен чекор кон одржлива иднина.
Покрај тоа, големото уништување на шумите предизвикано од фабричкото земјоделство за да создаде простор за добиток и нахрани култури дополнително го влошува проблемот со загадувањето на воздухот. Дрвјата играат клучна улога во апсорпцијата на јаглерод диоксид, а нивното уништување ја зголемува вкупната количина на стакленички гасови во атмосферата, забрзувајќи го процесот на климатски промени.
Улогата на владата и политиката: Обезбедување одговорност и поддршка на одржливи промени
Владите играат клучна улога во решавањето на еколошките и етичките прашања поврзани со фабричкото земјоделство. Додека индивидуалните активности, како што се усвојување диети засновани на растенија, се од витално значење, преку сеопфатни промени во политиката и регулаторни мерки можеме да ги решиме основните причини за загадување на воздухот и суровоста на животните во поголеми размери.
Посилни регулативи за животната средина: Владите мора да донесат и да спроведуваат построги регулативи за да го ограничат загадувањето произведено од фабричкото земјоделство. Ова вклучува ограничувања на поставување на емисиите на метан и амонијак, контролирање на истекување од лагуни на отпад и намалување на честичките од воздухот. Зајакнувањето на политиките за животна средина ќе помогне во ублажување на штетните ефекти на фабричкото земјоделство, што не само што влијаат на квалитетот на воздухот, туку и придонесуваат за пошироки проблеми со животната средина како климатските промени и загадувањето на водата.
Транспарентност и одговорност: Транспарентноста во земјоделската индустрија е од суштинско значење за да се обезбеди фабричките фарми да се придржуваат кон етички и еколошки стандарди. Владите треба да бараат фабрички фарми да го откриваат нивното влијание врз животната средина, практиките за благосостојба на животните и нивото на загадување. Со тоа што овие информации ги ставаат на располагање на јавноста, потрошувачите можат да донесат информирани одлуки за тоа каде да ги потрошат своите пари, додека ги сметаат корпорациите одговорни за нивните практики. Покрај тоа, владите треба да ги зголемат инспекциите на фабричките фарми за да обезбедат усогласеност со постојните закони за животна средина и благосостојба на животните.
Промоција на алтернативи засновани на растенија: Владите исто така можат да помогнат во ублажување на влијанието на фабричкото земјоделство со поддршка на развојот и пристапноста на алтернативите засновани на растенија и лаборатории за производи од животинско потекло. Со обезбедување на финансирање за истражување, субвенции и инфраструктура за растителни компании за храна, владите можат да помогнат овие алтернативи да бидат подостапни и широко достапни. Ова ќе создаде поттик за потрошувачите да се префрлат кон одржливи опции за храна, намалувајќи ја побарувачката за производи одземени фабрики и намалување на нивото на загадување.
Меѓународна соработка: Загадувањето на воздухот предизвикано од фабричкото земјоделство е глобално прашање, а решавањето на ИТ бара меѓународна соработка. Владите треба да работат заедно за да постават глобални стандарди за животна средина за земјоделство на животни и да споделат најдобри практики за намалување на загадувањето и промовирање на одржливо земјоделство. Ова може да вклучува договори за намалување на емисиите од операциите на добиток, да се создадат трговски политики кои го поттикнуваат земјоделството со животната средина и имплементираат меѓународни системи за сертификација за да се обезбеди етички стандарди да се исполнат ширум светот.
Со донесување на овие политики, владите не само што можат да ја намалат штетата на животната средина предизвикана од фабричкото земјоделство, туку и да го отворат патот за поодржлив, етички и здрав систем на храна. Преку колективниот напор на владите, деловните субјекти и поединците можеме да донесеме трајна промена и да изградиме почиста, посоодветна иднина за планетата и нејзините жители.
