Овој дел ги истражува трошоците за животната средина на индустриското земјоделство на животни - центри кои се премногу често скриени зад санираната амбалажа и нормализираната потрошувачка. Овде, ги откриваме системите што го поттикнуваат колапсот на животната средина: масовното уништување на шумите на дождовните шуми за пасишта и земјоделски култури, осиромашување на океаните преку индустриски риболов, загадување на реките и почвите од животински отпад и емисија на моќни гасови од стаклена градина како метан и азотен оксид. Овие не се изолирани или случајни исходи - тие се вградени во самата логика на системот што ги третира животните како производи и планетата како алатка.
Од уништувањето на биолошката разновидност до затоплувањето на атмосферата, индустриското земјоделство е во центарот на нашите најитни еколошки кризи. Оваа категорија ги отпакува овие слоевити штети со тоа што се фокусира на три меѓусебно поврзани теми: оштетување на животната средина, што ја разгледува обемот на уништување предизвикано од употребата на земјиштето, загадувањето и загубата на живеалиштата; Морски екосистеми, кои го изложуваат уништувачкото влијание на преголемата риболов и деградацијата на океанот; и одржливост и решенија, што го насочува патот кон диети базирани на растенија, регенеративни практики и системски промени. Преку овие леќи, ја предизвикуваме идејата дека штетата на животната средина е неопходна цена за напредок.
Патот напред не е само можен - тој веќе се појавува. Со препознавање на длабоката меѓусебна поврзаност помеѓу нашите системи за храна, екосистемите и моралните одговорности, можеме да започнеме да ги обновуваме нашите односи со природниот свет. Оваа категорија ве поканува да ги истражувате и кризата и решенијата, да сведочите и да дејствувате. Притоа, ние потврдуваме визија за одржливост не како жртва, туку како заздравување; Не како ограничување, туку како ослободување - за земјата, за животните и за идните генерации.
Океаните, кои опфаќаат над 70% од површината на Земјата, се животен век за безброј видови и играат клучна улога во регулирањето на климата на планетата. Сепак, неодржливите практики за риболов ги туркаат морските екосистеми до нивните граници. Преголемата риболов и индустриското земјоделство со риби возат пад на видовите, нарушувајќи ги деликатните мрежи за храна и загадувачките живеалишта неопходни за здравјето на океанот. Како што се зголемува глобалната побарувачка за морска храна, овие активности се закануваат на биолошката разновидност и рамнотежата на морскиот живот. Со усвојување на одржливи практики за риболов и прифаќање на алтернативи засновани на растенија за морска храна, можеме да ги заштитиме овие витални екосистеми, истовремено обезбедувајќи безбедност на храната. Оваа статија ги испитува далекусежните влијанија на риболов врз нашите океани и истражува решенија за заштита на нивната иднина