Веганизмот се здоби со значителна популарност во последниве години, а со тоа се зголеми и побарувачката за прифатливи вегански производи. Сепак, многу луѓе сè уште го перцепираат шопингот на вегански намирници како скапо. Во овој водич, ќе истражиме како да купуваме вегански намирници без да ја кршиме банката.
Планирајте ги вашите оброци
Планирањето на вашите оброци пред време е еден од најефикасните начини да заштедите пари додека купувате. Со тоа што имате неделен план за оброк, можете да избегнете купувања на импулсот и непотребни набавки. Фокусирајте се на оброците кои користат слични состојки, што ќе помогне да се намали отпадот од храна и да ви заштеди пари.
Купете на големо
Купувањето на вегански главни делови, како што се зрна, мешунки, ореви и семе на големо, може да заштеди значителна сума пари. Продавниците што нудат дел од најголемиот дел ви овозможуваат да купите само количина што ви е потребна, намалување на отпадот и цената на пакувањето. Стејплс како ориз, леќа, грав и тестенини не се само прифатливи, туку разноврсни состојки што треба да ги задржите во оставата, чајната кујна.
Продавница за сезонски производи
Сезонското овошје и зеленчук се обично поевтини од производите надвор од сезоната. Искористете ги предностите на пазарите на локалните земјоделци или продавниците во продавниците кои нудат попусти за производство на сезони. Производството како сквош, корен зеленчук и лисја зелена боја честопати се поприфатливи кога се купуваат во сезона, а тие прават вкусни вегански оброци.
Прегрнете го замрзнат зеленчук и овошје
Замрзнатото зеленчук и овошјето честопати се исто толку хранливи како и свежите и обично се многу поевтини. Тие честопати се собираат во врвната зрелост и веднаш се замрзнуваат, зачувувајќи ги нивните хранливи материи. Купувањето на замрзнати опции може да биде одличен начин да заштедите пари, особено кога свежото производство не е во сезона.
Користете ги брендовите на продавници
Многу продавници за намирници нудат свои брендирани производи кои честопати се поевтини од опциите за бренд за името. Овие предмети за бренд во продавница можат да вклучуваат сè, од млеко базирано на растенија до тестенини, конзервирани грав и сосови. Не плашете се да пробате продавници за брендови бидејќи можат да ви заштедат многу пари без да се загрозат за квалитетот.
Гответе од нула
Пред-спакуваните вегански оброци и закуски можат да бидат погодни, но тие често доаѓаат со повисока цена. Готвењето од нула ви овозможува да контролирате што влегува во вашата храна и може да ви заштеди многу пари на долг рок. Едноставни рецепти како мешање-помфрит, супи, салати и кари може да се направат со употреба на прифатливи состојки кои ќе траат за неколку оброци.
Најдете прифатливи извори на протеини
Протеинот е клучна компонента на веганската диета, но не мора да биде скап. Постојат многу прифатливи извори на протеини засновани на растенија, како што се грав, леќа, пилиња, тофу, темпе и сеитан. Овие состојки се разноврсни, пополнети и пријатни за буџетот и можат да се користат во најразлични јадења.
Купувајте во продавници за попуст и рефус
Проверете ги продавниците за попусти како Волмарт, Алди и Костко, бидејќи тие често носат прифатливи вегански производи. Многу од овие продавници исто така имаат посветени делови за органски или растителни опции по пониски цени во споредба со специјализирани продавници за храна за здрава храна. Не заборавајте да ги истражувате и продавниците за етнички намирници, бидејќи тие можат да понудат уникатни вегански состојки по дел од цената.
Купете во поголеми количини
Кога станува збор за главата на чајната кујна, купувањето поголеми количини може да биде многу поекономично. Предмети како брашно, ориз, грав и тестенини честопати доаѓаат по пониска цена по единица кога се купуваат на големо. Ако имате простор да ги чувате, купувањето во поголеми количини може да помогне во намалувањето на вкупната цена на купувањето на намирници.
Користете купони и попусти
Секогаш внимавајте на купоните, продажбата и промотивните понуди. Многу брендови-пријателски вегани нудат попусти или имаат посебни промоции. Пријавувањето за програми за лојалност во продавницата или користење апликации што следат попусти, може да ви помогне да заштедите на редовни работи на намирници.
Еве еден корисен список за купување
1. Грав и мешунки
Гравот и мешунките се одлични извори на протеини, влакна и есенцијални витамини и минерали. Тие се исто така некои од најприфатливите предмети што можете да ги купите во продавницата. Еве неколку опции за буџетот:
- Леќа (црвена, зелена и кафеава)
- Наут
- Црн грав
- Грав во бубрег
- Пинто грав
- Грашок (поделен грашок, зелен грашок) Овие можат да се купат конзервирана или сушена. Сушениот грав е најекономична опција, особено ако готвите во големи серии.
2. Зрна и скроб
Зрна и скроб се основа на многу вегански оброци, кои обезбедуваат основни јаглехидрати и хранливи материи. Тие се неверојатно разноврсни и многу прифатливи кога се купуваат на големо:
- Ориз (кафеав, бел, див)
- Овес (одлично за појадок или печење)
- Quinoa (за поголема содржина на протеини)
- Тестенини (целата пченица, без глутен)
- Компири (сладок компир и редовен)
- Пченка од пченка (употреба за пченка или како леб) Овие главни делови можат да ја формираат основата за срдечни јадења и честопати се ефтини.
3. Се шири
Ширењата се одлични за додавање вкус и разновидност на вашите оброци. Побарајте опции што нудат здрави масти и протеини без ознаки со високи цени:
- Путер од кикирики
- Путер од бадеми (или други путер од ореви)
- Хумус (купете на големо или направете дома)
- Тахини (совршен за преливи или испрскани на салати) Овие шири можат да се удвојат и како закуски или да се користат како пломби за сендвичи.
4. Овошје и зеленчук
Свежо овошје и зеленчук се неопходни за здрава исхрана. За да ги задржите трошоците на ниско ниво, купете сезонски производи, купувајте на пазарите на Фармер или замрзнете овошје и зеленчук кога се на продажба. Некои одлични опции за буџетот вклучуваат:
- Моркови
- Брокула
- Спанаќ и кеale
- Банани
- Јаболка
- Замрзнатите бобинки замрзнатите овошја и зеленчук честопати се поевтини и може да се чуваат подолги периоди, што ги прави економична опција.
5. Замени со месо/млечни производи
Додека алтернативите за месо и млечни производи од растително ниво понекогаш можат да бидат скапи, има достапни опции за достапни опции:
- Тофу и темпе (одлични извори на растителни протеини)
- Растително млеко (соја, бадем, овес или оризово млеко)
- Веганско сирење (побарајте продажба или направете своја)
- Сеитан (направен од глутен со пченица, поевтина алтернатива за месо) Овие производи можат да се користат во разни рецепти и се одлични замени за месо и млечни производи.
6. Појадок
Започнете го денот со хранлив, вегански појадок што нема да ја скрши банката:
- Овесна каша (додадете овошје, ореви и семе)
- Состојки за пијалаци (банани, спанаќ, замрзнати бобинки)
- Семиња Чиа (за правење пудинзи)
- Леб од цело зрно (за тост со путер од кикирики или авокадо) Овие опции не се само прифатливи, туку и прилагодливи за вашиот вкус.
7. Ручек и вечера
За ручек и вечера, фокусирајте се на едноставни и пополнети оброци. Некои рецепти за буџетот вклучуваат:
- Промешајте-помфрит со ориз или тестенини и многу зеленчуци
- Чили или чорби со седиште во грав
- Буда чинии со зрна, зеленчук, мешунки и облекување на тахини
- Веги кари со ориз или квиноа со грав, ориз и сезонски зеленчук, можете да создадете најразлични оброци што се пополнуваат, хранливи и економични.
8. Закуски
Да се има закуски на рака е неопходно за да се спречи глад помеѓу оброците. Одлучете се за ефтини закуски што се задоволувачки и хранливи:
- Пуканки (купете јадра на големо за најдобра вредност)
- Печени пилиња или едамам
- Овошје (банани, јаболка, портокали)
- Микс на патека (направете своја со ореви, семе и сушено овошје)
- Зеленчук со хумус или путер од кикирики Овие закуски се преносни, лесни за подготовка и можат да бидат одличен додаток на вашата листа на намирници.
Совети за заштеда на време и пари
Еве неколку практични совети за да ги направите вашите вегански намирници да купуваат уште повеќе пријателски за буџетот:
- Планирајте ги оброците : Создадете план за оброк за оваа недела за да знаете точно што да купите. Ова спречува импулсни набавки и отпад од храна.
- Купете на големо : Набавете зрна, грав, ореви и семе на големо. Тие обично се поевтини и имаат долг рок на траење.
- Користете купони и продажба : Побарајте попусти, продажба или користете картички за лојалност на продавницата. Многу продавници исто така нудат купони или промоции специфични за веган.
- Гответе во серии : Подгответе голем дел од оброците и замрзнете ги за подоцнежна употреба. Ова ќе заштеди време и пари на долг рок.
- Држете се до целата храна : Преработените вегански производи можат да бидат скапи. Целата храна како грав, зрна и зеленчук е многу поприфатлива и честопати похранлива.
- Растете свои : Ако имате простор, размислете да одгледувате свои билки, зелена салата, домати или други зеленчуци. Ова е неверојатно ефтин начин за добивање свежи производи.
