Оваа категорија го истражува сложениот однос помеѓу земјоделството со животни и глобалната безбедност на храната. Иако фабричкото земјоделство често се оправдува како начин да се „храни светот“, реалноста е многу понијансирана - и загрижувачка. Сегашниот систем троши огромни количини земја, вода и култури за одгледување животни, додека милиони луѓе низ целиот свет продолжуваат да страдаат од глад и неухранетост. Разбирањето на тоа како се структурирани нашите системи за храна открива колку неефикасни и нееднакви станале. Одгледувањето
добиток ги пренасочува виталните ресурси - како што се житото и сојата - кои би можеле директно да ги хранат луѓето, наместо тоа користејќи ги како храна за животни одгледувани за месо, млечни производи и јајца. Овој неефикасен циклус придонесува за недостиг на храна, особено во регионите кои се веќе ранливи на климатските промени, конфликтите и сиромаштијата. Понатаму, интензивното земјоделство со животни го забрзува деградацијата на животната средина, што пак ја поткопува долгорочната земјоделска продуктивност и отпорност.
Преиспитувањето на нашите системи за храна низ призмата на земјоделството базирано на растенија, правичната распределба и одржливите практики е клучно за обезбедување иднина безбедна за храна за сите. Со давање приоритет на пристапноста, еколошката рамнотежа и етичката одговорност, овој дел ја истакнува итната потреба за премин од експлоататорските модели кон системи кои ги хранат и луѓето и планетата. Безбедноста на храната не е само прашање на квантитет - туку е прашање на праведност, одржливост и право на пристап до хранлива храна без да им се наштети на другите.
Потрошувачката на месо честопати се смета за личен избор, но неговите импликации достигнуваат далеку над чинијата за вечера. Од своето производство во фабрички фарми до нејзиното влијание врз маргинализираните заедници, месната индустрија е комплетно поврзана со серија прашања за социјална правда кои заслужуваат сериозно внимание. Истражувајќи ги различните димензии на производство на месо, ја откриваме сложената мрежа на нееднаквост, експлоатација и деградација на животната средина што е влошена од глобалната побарувачка за производи од животинско потекло. Во оваа статија, ние истражуваме зошто месото не е само избор на исхрана, туку значителна грижа за социјална правда. Само оваа година, околу 760 милиони тони (над 800 милиони тони) пченка и соја ќе се користат како добиточна храна. Сепак, поголемиот дел од овие култури нема да ги негуваат луѓето на кој било значаен начин. Наместо тоа, тие ќе одат на добиток, каде ќе бидат претворени во отпад, наместо во одржување. …