ഗതാഗത ഭീകരത: ഫാക്ടറി വളർത്തൽ പന്നികളുടെ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കഷ്ടപ്പാടുകൾ
ബുദ്ധിശക്തിയുള്ളതും സാമൂഹിക സ്വഭാവമുള്ളതുമായ മൃഗങ്ങളാണ് പന്നികൾ, അവയുടെ സ്വാഭാവിക ജീവിതം നയിക്കാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ, ശരാശരി 10 മുതൽ 15 വർഷം വരെ ജീവിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഫാക്ടറി വളർത്തൽ പന്നികളുടെ വിധി ക്രൂരമായ ഒരു വിപരീതമാണ്. വ്യാവസായിക കൃഷിയുടെ ഭീകരതയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്ന ഈ മൃഗങ്ങളെ, ഏകദേശം ആറ് മാസത്തെ ജീവിതത്തിന് ശേഷം - അവയുടെ സാധ്യതയുള്ള ആയുസ്സിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രം - കശാപ്പിനായി അയയ്ക്കുന്നു.
പന്നികൾ അവയുടെ അന്തിമ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്ത് എത്തുന്നതിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ കശാപ്പുശാലയിലേക്കുള്ള യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ ഭയാനകരായ മൃഗങ്ങളെ കശാപ്പിനായി പോകുന്ന ട്രക്കുകളിൽ കയറ്റാൻ, തൊഴിലാളികൾ പലപ്പോഴും അക്രമാസക്തമായ രീതികൾ അവലംബിക്കുന്നു. പന്നികളെ അവയുടെ സെൻസിറ്റീവ് മൂക്കിലും മുതുകിലും മൂർച്ചയുള്ള വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ മലാശയത്തിലേക്ക് വൈദ്യുത പ്രോഡുകൾ കുത്തിക്കയറ്റുകയോ ചെയ്യുന്നു, അവയെ നീക്കാൻ നിർബന്ധിക്കുന്നു. ഈ പ്രവൃത്തികൾ കടുത്ത വേദനയും ദുരിതവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും അവ ഗതാഗത പ്രക്രിയയുടെ ഒരു പതിവ് ഭാഗമാണ്.

പന്നികളെ ട്രക്കുകളിൽ കയറ്റുമ്പോൾ സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാകുന്നു. 18 ചക്ര വാഹനങ്ങളിൽ അവയുടെ സുഖസൗകര്യങ്ങളോ ക്ഷേമമോ പരിഗണിക്കാതെ തിങ്ങിനിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പന്നികൾ, നേരിയ അളവിൽ വായു പോലും ലഭിക്കാൻ പാടുപെടുന്നു. നൂറുകണക്കിന് മൈലുകൾ വരെ നീളുന്ന യാത്രയിലുടനീളം അവയ്ക്ക് ഭക്ഷണവും വെള്ളവും നിഷേധിക്കപ്പെടുന്നു. ശരിയായ വായുസഞ്ചാരത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാന ആവശ്യങ്ങളായ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ജലാംശത്തിന്റെയും അഭാവം അവയുടെ ദുരിതം കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്നു.
വാസ്തവത്തിൽ, കശാപ്പുശാലയിൽ എത്തുന്നതിനു മുമ്പുതന്നെ പന്നികളുടെ മരണത്തിന് പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്ന് ഗതാഗതമാണ്. 2006 ലെ ഒരു വ്യവസായ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ഗതാഗത സമയത്ത് മാത്രം അവ അനുഭവിക്കുന്ന ഭീകരതകൾ കാരണം എല്ലാ വർഷവും 1 ദശലക്ഷത്തിലധികം പന്നികൾ മരിക്കുന്നു. കഠിനമായ കാലാവസ്ഥ, തിരക്ക്, യാത്രയുടെ ശാരീരിക നാശനഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഈ മരണങ്ങൾക്ക് കാരണം.
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പന്നികളുടെ മുഴുവൻ ഗതാഗത ലോഡുകളും ഒരു ദാരുണമായ പ്രതിഭാസത്താൽ ബാധിക്കപ്പെടുന്നു, അവിടെ 10 ശതമാനം മൃഗങ്ങളെയും "ഡൗണേഴ്സ്" എന്ന് തരംതിരിക്കുന്നു. ഇവ വളരെ രോഗികളോ പരിക്കേറ്റവരോ ആയ പന്നികളാണ്, അവയ്ക്ക് സ്വന്തമായി നിൽക്കാനോ നടക്കാനോ കഴിയില്ല. പലപ്പോഴും, ഈ മൃഗങ്ങളെ ട്രക്കിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ നിശബ്ദമായി കഷ്ടപ്പെടാൻ വിടുന്നു. ചികിത്സിക്കാതെ വിട്ടാൽ, ക്രൂരമായ യാത്രയ്ക്കിടെ അവയുടെ അവസ്ഥ കൂടുതൽ വഷളാകുന്നു, കൂടാതെ അവയിൽ പലതും കശാപ്പുശാലയിൽ എത്തുന്നതിനുമുമ്പ് അവയുടെ പരിക്കുകളോ രോഗങ്ങളോ മൂലം മരിക്കുന്നു.

ഒരു സീസണിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്ന അപകടസാധ്യതകളല്ല ഇത്. ശൈത്യകാലത്ത്, ചില പന്നികൾ ട്രക്കുകളുടെ വശങ്ങളിൽ മരവിച്ച് മരിക്കുന്നു, മണിക്കൂറുകളോളം തണുത്തുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ. വേനൽക്കാലത്ത്, കഥയും അതുപോലെ തന്നെ ഭയാനകമാണ്, അമിതമായ തിരക്കും വായുസഞ്ചാരത്തിന്റെ അഭാവവും കാരണം പന്നികൾ ചൂട് ക്ഷീണത്താൽ മരിക്കുന്നു. യാത്രയുടെ നിരന്തരമായ ശാരീരിക സമ്മർദ്ദവും മാനസിക വേദനയും ചില പന്നികൾ വീണു ശ്വാസംമുട്ടലിന് കാരണമാകും, കാരണം അധിക മൃഗങ്ങൾ പലപ്പോഴും അവയുടെ മുകളിൽ തിങ്ങിനിറഞ്ഞിരിക്കും. ഈ ദാരുണമായ സാഹചര്യങ്ങൾ മൃഗങ്ങൾക്ക് വലിയ കഷ്ടപ്പാടുകൾ വരുത്തുന്നു, അവ സ്വയം സൃഷ്ടിച്ച ഒരു പേടിസ്വപ്നത്തിൽ കുടുങ്ങിക്കിടക്കുന്നു.
ഈ യാത്രയിലെ ഏറ്റവും ഹൃദയഭേദകമായ വശം പന്നികൾ അനുഭവിക്കുന്ന പരിഭ്രാന്തിയും ദുരിതവുമാണ്. ട്രക്കിന്റെ പരിമിതമായ സ്ഥലത്ത്, ബുദ്ധിമാനും വൈകാരികവുമായ ഈ മൃഗങ്ങൾക്ക് അവർ നേരിടുന്ന അപകടത്തെക്കുറിച്ച് പൂർണ്ണമായി അറിയാം. അസഹനീയമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ തീവ്രമായി ശ്രമിക്കുന്ന അവ ഭയന്ന് നിലവിളിക്കുന്നു. യാത്രയുടെ ശാരീരിക ആയാസത്തോടൊപ്പം ഈ ഭയവും പലപ്പോഴും മാരകമായ ഹൃദയാഘാതത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
പന്നി ഗതാഗതത്തിന്റെ ഈ ഞെട്ടിക്കുന്ന യാഥാർത്ഥ്യങ്ങൾ ഒറ്റപ്പെട്ട ഒരു വിഷയമല്ല - അവ ഫാക്ടറി ഫാമിംഗ് വ്യവസായത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ഫാക്ടറി ഫാമുകളിൽ ഇതിനകം തന്നെ മനുഷ്യത്വരഹിതമായ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് വിധേയരായ ഈ മൃഗങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും ക്രൂരമായ ഘട്ടങ്ങളിലൊന്നാണ് ഗതാഗത പ്രക്രിയ. വളരെ ദൂരത്തേക്ക് വലിച്ചിഴച്ച് ദാരുണമായ മരണത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമ്പോൾ അവ അക്രമം, ദാരിദ്ര്യം, കടുത്ത സമ്മർദ്ദം എന്നിവ സഹിക്കുന്നു.

പന്നി ഗതാഗതത്തിന്റെ ഭീകരത മാംസ വ്യവസായത്തിനുള്ളിലെ ക്രൂരതയുടെ പ്രതിഫലനം മാത്രമല്ല, പരിഷ്കരണത്തിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ കൂടിയാണ്. ജനനം മുതൽ കശാപ്പ് വരെ, ഈ മൃഗങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും നേരിടുന്ന വ്യവസ്ഥാപരമായ ദുരുപയോഗത്തെ നാം അഭിസംബോധന ചെയ്യണം. ഈ രീതികൾ അവസാനിപ്പിക്കുന്നതിന് സർക്കാരിന്റെയും ഉപഭോക്താക്കളുടെയും ഭാഗത്ത് നിന്ന് നടപടി ആവശ്യമാണ്. കർശനമായ മൃഗക്ഷേമ നിയമങ്ങൾക്കായി വാദിച്ചുകൊണ്ട്, ക്രൂരതയില്ലാത്ത ബദലുകളെ പിന്തുണച്ചുകൊണ്ട്, മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള നമ്മുടെ ആവശ്യം കുറച്ചുകൊണ്ട്, പന്നികളുടെയും മറ്റ് ഫാക്ടറി വളർത്തുന്ന മൃഗങ്ങളുടെയും ദുരിതം അവസാനിപ്പിക്കാൻ നമുക്ക് ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാം. ഗതാഗത ഭീകരതയും എല്ലാത്തരം മൃഗ ക്രൂരതകളും അവസാനിപ്പിക്കേണ്ട സമയമാണിത്.
കശാപ്പിന്റെ ദുരന്ത യാഥാർത്ഥ്യം: ഫാക്ടറി വളർത്തൽ പന്നികളുടെ ജീവിതം
എല്ലാ മൃഗങ്ങളെയും പോലെ പന്നികളും വേദന, ഭയം, സന്തോഷം എന്നിവ അനുഭവിക്കാനുള്ള കഴിവുള്ള വികാരജീവികളാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഫാക്ടറി വളർത്തൽ പന്നികളുടെ ജീവിതം സ്വാഭാവികമല്ല. ജനനം മുതൽ, അവയ്ക്ക് സ്വതന്ത്രമായി നീങ്ങാനോ സ്വയം പ്രകടിപ്പിക്കാനോ കഴിയാത്തവിധം ഇടുങ്ങിയ ഇടങ്ങളിൽ ഒതുങ്ങിനിൽക്കുന്നു. അവയുടെ മുഴുവൻ അസ്തിത്വവും ചലനരഹിതമായ അവസ്ഥയിലാണ് ചെലവഴിക്കുന്നത്, അവിടെ അവയ്ക്ക് നടക്കാനോ വലിച്ചുനീട്ടാനോ പോലും കഴിവില്ല. കാലക്രമേണ, ഈ തടവ് ശാരീരികമായി വഷളാകുന്നു, ദുർബലമായ കാലുകളും അവികസിത ശ്വാസകോശങ്ങളും ഉണ്ടാകുന്നു, ഒടുവിൽ അവയെ മോചിപ്പിക്കുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് നടക്കാൻ ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാക്കുന്നു.

ഈ പന്നികളെ കൂട്ടിൽ നിന്ന് പുറത്തിറക്കുമ്പോൾ, സ്വാതന്ത്ര്യം നിഷേധിക്കപ്പെട്ട മൃഗങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പെരുമാറ്റം - സന്തോഷം - ഇവ പലപ്പോഴും പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ ആദ്യ നിമിഷങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന കുഞ്ഞു പെൺകുഞ്ഞുങ്ങളെപ്പോലെ, പന്നികൾ ചാടുകയും, മുരടിക്കുകയും, ചലനത്തിന്റെ സംവേദനത്തിൽ ആനന്ദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പുതുതായി വിഹരിക്കാനുള്ള കഴിവിൽ സന്തോഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവയുടെ സന്തോഷം ഹ്രസ്വകാലമാണ്. മാസങ്ങളോ വർഷങ്ങളോ പോലും തടവിൽ കഴിഞ്ഞതിനാൽ ദുർബലമായ അവരുടെ ശരീരങ്ങൾ, പെട്ടെന്നുള്ള ഈ പ്രവർത്തനത്തെ നേരിടാൻ സജ്ജമല്ല. നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ, പലതും വീണ്ടും എഴുന്നേൽക്കാൻ കഴിയാതെ തകർന്നുവീഴുന്നു. ഒരിക്കൽ ശക്തമായിരുന്ന ശരീരങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അവയെ വഹിക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര ദുർബലമാണ്. അവഗണനയുടെയും ദുരുപയോഗത്തിന്റെയും വേദനയാൽ വലഞ്ഞ ശരീരങ്ങളുമായി പന്നികൾ അവിടെ കിടക്കുന്നു, ശ്വസിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. സ്വന്തം ശാരീരിക പരിമിതികളുടെ പീഡനത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയാതെ ഈ പാവപ്പെട്ട മൃഗങ്ങൾ കഷ്ടപ്പെടുന്നു.
സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ ഈ ചെറിയ നിമിഷത്തിനുശേഷം, കശാപ്പുശാലയിലേക്കുള്ള യാത്രയും ഒരുപോലെ ക്രൂരമാണ്. കശാപ്പുശാലയിൽ, പന്നികൾ സങ്കൽപ്പിക്കാനാവാത്ത ക്രൂരമായ വിധി നേരിടുന്നു. ആധുനിക വ്യാവസായിക ഫാമുകളിലെ കശാപ്പിന്റെ തോത് അമ്പരപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഒരു സാധാരണ കശാപ്പുശാലയിൽ ഓരോ മണിക്കൂറിലും 1,100 പന്നികളെ വരെ കൊല്ലാൻ കഴിയും. കശാപ്പ് ചെയ്യപ്പെടുന്ന മൃഗങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിന്റെ വലിയ അളവ് അവയുടെ ക്ഷേമത്തെക്കുറിച്ച് യാതൊരു പരിഗണനയും നൽകാതെ പ്രക്രിയയിലൂടെ വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. അനുകമ്പയ്ക്കായിട്ടല്ല, കാര്യക്ഷമതയ്ക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കൊലപാതക രീതികൾ പലപ്പോഴും പന്നികളെ ഭയാനകമായ വേദനയ്ക്കും കഷ്ടപ്പാടിനും വിധേയമാക്കുന്നു.

കശാപ്പുശാലകളിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതികളിൽ ഒന്ന് അനുചിതമായ സ്റ്റൺ ചെയ്യലാണ്. തൊണ്ട മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പന്നികളെ ബോധരഹിതരാക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള ഈ സ്റ്റൺ ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ പലപ്പോഴും മോശമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടും ചെയ്യാതെയാണ് ചെയ്യുന്നത്. തൽഫലമായി, രോമങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും ചർമ്മം മൃദുവാക്കാനും രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ക്രൂരമായ അറയായ സ്കാൾഡിംഗ് ടാങ്കിലേക്ക് നിർബന്ധിച്ച് കൊണ്ടുപോകുമ്പോൾ പല പന്നികളും ഇപ്പോഴും ജീവിച്ചിരിപ്പുണ്ട്. ഒരു കശാപ്പുശാലയിലെ ഒരു തൊഴിലാളിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, “റാമ്പിൽ കയറാൻ എടുക്കുന്ന കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഈ മൃഗങ്ങൾക്ക് രക്തം വാർന്നുപോകാൻ ഒരു വഴിയുമില്ല. അവ സ്കാൾഡിംഗ് ടാങ്കിൽ എത്തുമ്പോഴേക്കും അവ പൂർണ്ണ ബോധമുള്ളവരായിരിക്കും, അലറിക്കൊണ്ടിരിക്കും. എല്ലായ്പ്പോഴും ഇത് സംഭവിക്കുന്നു.”
ഭീകരത അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. പന്നികളെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ടാങ്കുകളിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുമ്പോൾ, അവയുടെ അസഹനീയമായ ചൂടും ചർമ്മം പൊള്ളിക്കപ്പെടുന്നതിന്റെ വേദനയും അവയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും അറിയാം. വ്യവസായം അവരുടെ കഷ്ടപ്പാടുകൾ നിഷേധിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ചുറ്റുപാടുകളെക്കുറിച്ച് പൂർണ്ണ ബോധവാന്മാരായി അവർ വേദനയോടെ നിലവിളിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന പ്രക്രിയ ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കാനും രോമങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, എന്നാൽ പന്നികൾക്ക് ഇത് പീഡനത്തിന്റെയും പീഡനത്തിന്റെയും അസഹനീയമായ അനുഭവമാണ്.
മൃഗങ്ങളുടെ ക്ഷേമത്തേക്കാൾ വേഗതയ്ക്കും ലാഭത്തിനും ഫാക്ടറി ഫാമിംഗ് വ്യവസായം മുൻഗണന നൽകുന്നു, ഇത് വ്യാപകമായ ദുരുപയോഗത്തിനും മനുഷ്യത്വരഹിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു. നിലവിലുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര മൃഗങ്ങളെ സംസ്കരിക്കുന്നതിനാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, അവയുടെ ശാരീരികമോ വൈകാരികമോ ആയ ക്ഷേമത്തെക്കുറിച്ച് യാതൊരു പരിഗണനയും നൽകുന്നില്ല. ബുദ്ധിശക്തിയും സങ്കീർണ്ണമായ വികാരങ്ങൾ അനുഭവിക്കാൻ കഴിവുമുള്ള പന്നികളെ വെറും ചരക്കുകളായാണ് കണക്കാക്കുന്നത് - മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനായി ചൂഷണം ചെയ്യേണ്ട വസ്തുക്കൾ.






