Сүүлийн жилүүдэд илүү тогтвортой амьдралын хэв маягийг эрхэмлэх нь улам бүр нэмэгдэж байгаа нь сайн шалтгаантай юм. Уур амьсгалын өөрчлөлтийн аюул заналхийлж, нүүрсхүчлийн хийн ялгаруулалтыг бууруулах зайлшгүй шаардлага тулгараад байгаа энэ үед бидний өдөр тутмын амьдралдаа нүүрсхүчлийн хийн ул мөрийг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж буй сонголтуудыг харах нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал болсон. Бидний ихэнх нь тээвэр, эрчим хүчний хэрэглээ байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийн талаар мэддэг ч бидний хооллолт нь ихэвчлэн үл тоомсорлодог бас нэг чухал хүчин зүйл болдог. Үнэндээ бидний идэж буй хоол хүнс нь нүүрстөрөгчийн нийт ул мөрийн дөрөвний нэгийг эзэлдэг болохыг судалгаагаар тогтоосон. Энэ нь байгальд ээлтэй хооллолтыг бий болгоход хүргэсэн бөгөөд энэ хөдөлгөөн нь бидний эрүүл мэндэд төдийгүй манай гаригт тустай хоолны дэглэмийг сонгоход чиглэгддэг. Энэ нийтлэлд бид байгальд ээлтэй хооллолтын тухай ойлголт болон бидний хүнсний сонголт нүүрстөрөгчийн ул мөрд хэрхэн чухал нөлөө үзүүлж болохыг судлах болно. Эх сурвалжаас авахаас эхлээд бэлтгэх, хэрэглэх хүртэл бидний хоолны дэглэм илүү тогтвортой ирээдүйд хувь нэмрээ оруулах янз бүрийн арга замыг судлах болно. Байгальд ээлтэй хооллолтын хүч чадал, энэ нь манай гаригт хэрхэн эерэг өөрчлөлт авчрахыг олж мэдэхэд бэлэн байгаарай.
Хоолны дэглэм ба нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтын хоорондын холбоог ойлгох
Хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулахын тулд бидний өдөр тутмын амьдралын бүхий л талыг, тэр дундаа хоол хүнсний сонголтоо анхаарч үзэх нь чухал юм. Хувь хүний хоолны сонголт нь хувь хүний нүүрстөрөгчийн ул мөрийг нэмэгдүүлэхэд хэрхэн хувь нэмэр оруулж, ургамлын гаралтай хооллолтыг хэрэгжүүлэх нь хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөөллийг хэрхэн бууруулах талаар тайлбарлах. Хүнсний үйлдвэрлэл, тээвэрлэлт, боловсруулалт нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтыг бий болгодог бөгөөд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс илүү нүүрстөрөгчийн ул мөртэй байдаг. Жишээлбэл, мал аж ахуй нь хүлэмжийн хийн хүчтэй метаны гол эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад малын бэлчээр, тэжээлийн үйлдвэрлэлд зориулж ой мод огтолж байгаа нь нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг сонгосноор хувь хүмүүс эдгээр үйл явцад оруулах хувь нэмрийг багасгах замаар нүүрстөрөгчийн ул мөрийг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бууруулах тогтвортой шийдлийг санал болгодог төдийгүй эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгдөг. Хоолны дэглэм ба нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтын хоорондын уялдаа холбоог ойлгосноор хувь хүмүүс илүү тогтвортой ирээдүйд хувь нэмрээ оруулах мэдээлэлтэй сонголт хийх боломжтой.
Мах, сүүн бүтээгдэхүүн, таны ул мөр
Мах, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ бидний нүүрстөрөгчийн ул мөрд ихээхэн нөлөөлдөг нь нууц биш. Эдгээр амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд газар, ус, тэжээл зэрэг асар их нөөц шаардлагатай. Мах, сүүний чиглэлийн мал өсгөх үйл явц нь мөн ой модыг устгахад хувь нэмэр оруулдаг, учир нь өргөн уудам газар нутгийг бэлчээрлэх, тэжээх газар болгон чөлөөлдөг. Түүнчлэн үхэр болон бусад хивэгч амьтдаас ялгарч буй метан хийн ялгаруулалт нь хүлэмжийн хийн ялгаралд гол хувь нэмэр оруулдаг. Мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах эсвэл хасах нь бидний хувь хүний нүүрстөрөгчийн ул мөрд ихээхэн нөлөөлнө. Ургамлын гаралтай хооллолтыг хэрэгжүүлснээр бид байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллөө мэдэгдэхүйц бууруулж, илүү тогтвортой ирээдүйд хувь нэмэр оруулах боломжтой.
Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийн ашиг тус
Хувь хүний хоолны сонголт нь хувь хүний нүүрстөрөгчийн ул мөрийг нэмэгдүүлэхэд хэрхэн хувь нэмэр оруулж, ургамлын гаралтай хооллолтыг хэрэгжүүлэх нь хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөөллийг хэрхэн бууруулах талаар тайлбарлах. Бидний нүүрстөрөгчийн ул мөрд эерэг нөлөө үзүүлэхээс гадна ургамалд суурилсан хоол хүнс нь бидний эрүүл мэнд, амьтдын сайн сайхан байдалд олон ашиг тусыг өгдөг. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь эслэг, витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд эрүүл мэндийг дэмжих олон төрлийн шим тэжээлээр хангадаг. Судалгаанаас харахад ургамлын гаралтай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс таргалалт, зүрхний өвчин, зарим төрлийн хорт хавдраар өвчлөх нь бага байдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг хасах буюу багасгах замаар бид амьтдад харгис хэрцгий хандлагыг бууруулж, амьтдад ёс зүйтэй хандах хандлагыг төлөвшүүлэхэд хувь нэмрээ оруулж байна. Цаашилбал, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь ихэвчлэн илүү хямд бөгөөд үйлдвэрлэхэд бага нөөц шаарддаг тул ургамалд суурилсан хоолны дэглэм нь илүү хэмнэлттэй, тогтвортой байж болно. Ерөнхийдөө ургамлын гаралтай хооллолт нь нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгахад тусалдаг төдийгүй бидний эрүүл мэнд, амьтдын сайн сайхан байдалд олон ашиг тустай байдаг.
Махыг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр солих
Махыг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр солих нь нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгаж, илүү тогтвортой ирээдүйд хувь нэмэр оруулах бодит бөгөөд үр дүнтэй арга юм. Дүпү, темпе, сеитан зэрэг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнүүд нь махтай харьцуулж болохуйц амт, бүтэцтэй тул төрөл бүрийн хоолонд тохиромжтой орлуулагч болгодог. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд бага нөөц шаардагдахаас гадна мал аж ахуйн салбартай харьцуулахад хүлэмжийн хийг үлэмж бага ялгаруулдаг. Судалгаанаас харахад ургамлын гаралтай хоол хүнс нь хувь хүний нүүрстөрөгчийн ул мөрийг 50% хүртэл бууруулж, уур амьсгалын өөрчлөлттэй тэмцэх хүчирхэг хэрэгсэл болдог. Бид хоол хүнсэндээ илүү олон ургамлын гаралтай орцуудыг оруулснаар байгаль орчинд эерэг нөлөө үзүүлж, эрүүл, ёс зүйтэй хооллолтыг сурталчилж чадна.
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх тээврийн үүрэг
Хүнсний фермээс таваг хүртэлх замд тээвэрлэлт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хувь хүний нүүрстөрөгчийн ул мөрийг нэмэгдүүлэхэд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг. Хувь хүний хоолны сонголт нь хувь хүний нүүрстөрөгчийн ул мөрийг нэмэгдүүлэхэд хэрхэн хувь нэмэр оруулж, ургамлын гаралтай хооллолтыг хэрэгжүүлэх нь хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөөллийг хэрхэн бууруулах талаар тайлбарлах. Хүнсний тээвэрлэлт нь хураах, савлах, түгээх зэрэг янз бүрийн үе шатуудыг хамардаг бөгөөд эдгээр нь бүгд эрчим хүч шаарддаг бөгөөд хүлэмжийн хийн ялгаралтыг бий болгодог. Хоол хүнс хол зайд, ялангуяа хил дамнасан үед тээврийн хэрэгсэл, нисэх онгоцонд чулуужсан түлшийг ашигласнаар нүүрстөрөгчийн ялгаралт ихэсдэг. Орон нутгийн болон улирлын чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгосноор хувь хүмүүс хоол хүнс тээвэрлэх зайг багасгаж, улмаар тээврийн хэрэгслийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгах боломжтой. Нэмж дурдахад, орон нутгийн тариаланчид болон олон нийтийн дэмжлэгтэй газар тариалангийн санаачлагыг дэмжих нь хүнсний илүү тогтвортой тогтолцоог дэмжиж, урт хугацааны тээврийн хэрэгслийн хамаарлыг бууруулдаг.
Яагаад орон нутгийн болон улирлын чанартай холбоотой вэ?
Орон нутгийн болон улирлын чанартай хүнсийг дэмжих нь байгаль орчинд төдийгүй хувь хүний эрүүл мэнд, орон нутгийн эдийн засагт ч тустай. Бид орон нутгийн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо ойр орчмын тариаланчид, бизнес эрхлэгчдийг дэмжиж, илүү уян хатан, тогтвортой хүнсний системийг бий болгоход хувь нэмрээ оруулдаг. Улирлын чанартай хооллолт нь хоол хүнсийг шинэхэн, тэжээллэг чанараараа дээд зэргээр таашаах боломжийг олгодог, учир нь эдгээр хоолыг манай бүс нутагт байгалийн жамаар нь хурааж авч хэрэглэдэг. Орон нутгийн болон улирлын чанартай хооллолтыг хүлээн авснаар бид өргөн цар хүрээтэй сав баглаа боодол, хөргөлтийн хэрэгцээг бууруулж, нүүрстөрөгчийн ул мөрийг улам бүр багасгаж чадна. Нэмж дурдахад, улирлын чанартай хоол хүнс хэрэглэх нь янз бүрийн жимс, хүнсний ногоо жилийн янз бүрийн цагт цэцэглэн хөгждөг тул олон төрлийн, олон төрлийн хоолны дэглэмийг хангадаг. Тиймээс бид хэрэглэж буй хүнснийхээ талаар ухамсартай сонголт хийснээр байгаль орчин, эрүүл мэнд, орон нутагтаа эерэг нөлөө үзүүлж чадна.
Хүнсний хог хаягдлыг бууруулах, утааг багасгах
Хувь хүний хоолны сонголт нь хувь хүний нүүрстөрөгчийн ул мөрийг нэмэгдүүлэхэд хэрхэн хувь нэмэр оруулж, ургамлын гаралтай хооллолтыг хэрэгжүүлэх нь хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөөллийг хэрхэн бууруулах талаар тайлбарлах. Байгальд ээлтэй хооллолтын үл тоомсорлодог нэг тал бол нүүрстөрөгчийн ялгаралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хүнсний хог хаягдлыг бууруулах явдал юм. Бид хоол хүнсээ дэмий үрэхдээ түүнийг үйлдвэрлэхэд зарцуулсан ус, газар, эрчим хүч гэх мэт нөөцийг бас үрдэг. Нэмж дурдахад, хүнсний бүтээгдэхүүн хогийн цэгт задарч, хүлэмжийн хорт хий ялгаруулж, уур амьсгалын өөрчлөлтөд нөлөөлдөг. Хүнсний хэрэглээгээ анхаарч, хоол хүнс төлөвлөх, зөв хадгалах, үлдэгдлийг бүтээлчээр ашиглах зэрэг хог хаягдлыг бууруулах стратегийг хэрэгжүүлснээр бид утаа ялгаруулалтад оруулах хувь нэмрээ багасгаж чадна. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамлууд дээр суурилсан ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримтлах нь бидний хүчин чармайлтыг улам нэмэгдүүлнэ. Мах, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд илүү их нөөц шаардлагатай бөгөөд илүү их утаа ялгаруулдаг тул ургамлын гаралтай хоол хүнс нь малын гаралтай бүтээгдэхүүнээс илүү бага нүүрстөрөгчийн ул мөртэй байдаг. Бид ухамсартай сонголт хийж, ургамалд суурилсан хоолны дэглэмийг баримталснаар утааг бууруулах, илүү тогтвортой ирээдүйг дэмжихэд чухал нөлөө үзүүлж чадна.
Жижиг өөрчлөлтүүд хэрхэн том нөлөө үзүүлдэг
Өдөр тутмын дадал зуршил, сонголтдоо бага зэрэг өөрчлөлт хийснээр бид хүрээлэн буй орчинд ихээхэн нөлөө үзүүлж чадна. Нэг удаагийн хуванцар уутны оронд дахин ашиглах боломжтой уут сонгох, ойрын зайд машин жолоодохын оронд явган явах эсвэл дугуй унах, эсвэл ашиглаагүй үед гэрлээ унтрааж, цахилгаан хэрэгслийг салгах замаар эрчим хүчний хэрэглээгээ багасгах гэх мэт эдгээр өчүүхэн мэт санагдах тохируулга нь нэмэгдэнэ. гаригт ихээхэн ашиг тустай. Уур амьсгалын өөрчлөлтийг сааруулах, байгалийн баялгийг хадгалахад чиглэсэн хамтын хүчин чармайлтад хувь хүний үйл ажиллагаа бүр хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг санах нь чухал. Бид өөрсдийн үйл ажиллагааны байгаль орчинд үзүүлэх үр дагаврыг санаж, ухамсартай сонголт хийснээр хойч үедээ илүү тогтвортой ирээдүйг бий болгоход бодит өөрчлөлтийг хийж чадна.
Усны хэрэглээний нөлөө
Усны хэрэглээ бол бидний нүүрстөрөгчийн ул мөр, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг судлахад анхаарах бас нэг чухал хүчин зүйл юм. Хувь хүний хоолны сонголт нь нүүрстөрөгчийн ул мөрийг бий болгоход хэрхэн хувь нэмэр оруулдаг, ургамлын гаралтай хооллолт нь хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөөллийг хэрхэн бууруулах талаар тайлбарлах. Мах, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь малын тэжээлд зориулж тариалангийн усалгаанаас эхлээд малыг чийгшүүлэх, цэвэрлэхэд шаардлагатай ус хүртэл асар их хэмжээний усны нөөц шаарддаг. Нөгөөтэйгүүр, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамлыг тариалахад бага хэмжээний ус шаардагддаг тул ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь усны хэмнэлттэй байдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээгээ багасгаж, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр бид усны нөөцийн ачааллыг багасгаж, энэхүү амин чухал бөгөөд хязгаарлагдмал нөөцийг хадгалахад хувь нэмрээ оруулж чадна. Нэмж дурдахад усны хэрэглээний нөлөөллийн талаарх мэдлэгийг дээшлүүлэх нь хувь хүмүүсийг илүү тогтвортой сонголт хийхэд түлхэц өгч, янз бүрийн салбарт усны хариуцлагатай менежментийн туршлагыг сурталчлах
Дэлхий дээрх тогтвортой хооллолт
Тогтвортой хооллолтын хэв маягийг батлах нь бидний хоолны дэглэмийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулахад зайлшгүй шаардлагатай. Бидний хэрэглэж буй зүйлийнхээ талаар ухамсартай сонголт хийх нь нүүрстөрөгчийн ул мөрийг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь энэ талаар ирээдүйтэй шийдэл болж гарч ирсэн. Мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс илүү ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгосноор хүлэмжийн хийн ялгаралт, ой модыг устгах, усны бохирдолд оруулах хувь нэмрийг эрс бууруулж чадна. Малын гаралтай бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь асар их хэмжээний газар, ус, эрчим хүч шаарддаг нөөц ихтэй байдаг. Үүний эсрэгээр, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрлэхэд бага нөөц шаарддаг тул байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө багатай байдаг. Тогтвортой хооллолтын дадлыг хүлээн зөвшөөрч, ургамалд суурилсан хоолны дэглэмд шилжсэнээр хувь хүмүүс эх дэлхийгээ хойч үедээ хадгалахад идэвхтэй үүрэг гүйцэтгэж чадна.
Эцэст нь хэлэхэд, бидний хүнсний сонголт байгаль орчинд, ялангуяа нүүрстөрөгчийн ул мөрийн тухайд ихээхэн нөлөөлдөг. Хоолны дэглэмдээ бага зэргийн өөрчлөлт хийж, байгальд ээлтэй сонголтуудыг сонгосноор бид дэлхий дээрх нөлөөллийг бууруулж, эрүүл, тогтвортой ирээдүйд хувь нэмрээ оруулж чадна. Бид бүгд өөрсдийнхөө эрүүл мэнд, эх дэлхийнхээ эрүүл мэндийн төлөө хооллохдоо ухамсартай, мэдээлэлтэй сонголт хийхийг хичээцгээе. Бид хамтдаа илүү тогтвортой, байгальд ээлтэй хүнсний тогтолцоог бий болгож чадна.
Түгээмэл асуултууд
Дотоодын бүтээгдэхүүн, мах идэх нь импортын хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад таны нүүрстөрөгчийн ул мөрийг хэрхэн бууруулах вэ?
Орон нутгийн бүтээгдэхүүн, мах идэх нь импортын хүнстэй харьцуулахад нүүрстөрөгчийн ул мөрийг бууруулдаг, учир нь орон нутгийн хоол хүнс танд хүрэхийн тулд бага зайг туулж, тээвэрлэхэд бага түлш зарцуулдаг. Энэ нь холын зайн тээвэрлэлт, хөргөлттэй холбоотой хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулдаг. Нэмж дурдахад, орон нутгийн фермерүүд байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулж, нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бууруулах тогтвортой арга барилыг ихэвчлэн ашигладаг. Орон нутгийн хүнсний системийг дэмжсэнээр та хүнсний хэрэглээтэй холбоотой нийт эрчим хүчний хэрэглээ болон ялгаруулалтыг бууруулж, улмаар байгаль орчинд ээлтэй, тогтвортой хүнсний хангамжийн сүлжээг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж байна.
Уламжлалт махан бүтээгдэхүүнээс байгаль орчинд сөрөг нөлөө багатай байгальд ээлтэй уургийн эх үүсвэрүүд юу вэ?
Буурцагт ургамал (шош, сэвэг зарам), дүпү, темпе, квиноа, самар зэрэг ургамлын гаралтай уураг нь уламжлалт махан бүтээгдэхүүнээс байгальд ээлтэй сайн сонголт юм. Эдгээр эх үүсвэрүүд нь махны зориулалтаар мал өсгөхтэй харьцуулахад газар, ус бага шаарддаг бөгөөд хүлэмжийн хийн ялгаруулалтыг бага гаргадаг. Нэмж дурдахад замагт суурилсан уураг, шавьжид суурилсан уургууд нь байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө багатай тогтвортой сонголтууд болж байна. Эдгээр уургийн эх үүсвэр рүү шилжих нь мал аж ахуйгаас үүдэлтэй байгаль орчинд үзүүлэх ачааллыг бууруулахад тусална.
Хүнсний хаягдлыг бууруулах нь тогтвортой хооллох зуршлыг дэмжих, нүүрстөрөгчийн ул мөрийг бууруулахад хэрхэн үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
Хоолны хаягдлыг бууруулах нь тогтвортой хооллолтын зуршлыг дэмжих, нүүрстөрөгчийн ул мөрийг бууруулахад чухал ач холбогдолтой бөгөөд учир нь дэмий үрсэн хоол хүнс нь үйлдвэрлэлд зарцуулсан нөөц, эрчим хүчний дэмий үр дагавар төдийгүй хогийн цэгт задрах үед метаны ялгаруулалтыг бий болгодог. Хүнсний хаягдлыг бууруулснаар бид хүнсний үйлдвэрлэлд ашигладаг ус, эрчим хүч, нөөцийг хэмнэхийн зэрэгцээ хүлэмжийн хийн ялгарлыг багасгахад тусалж чадна. Энэ нь эргээд илүү тогтвортой хүнсний тогтолцоог бий болгож, бидний хүнсний хэрэглээний зуршлаас байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулдаг.
Мал аж ахуйтай холбоотой хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулахын тулд хоол хүнсэндээ ургамлын гаралтай хоолыг түлхүү оруулах ямар аргууд байдаг вэ?
Ургамлын гаралтай хоолыг хоолны дэглэмдээ оруулах, мал аж ахуйгаас ялгарах хүлэмжийн хийн ялгарлыг бууруулахын тулд та махыг буурцагт ургамал, дүпү, темпе зэрэг ургамлын гаралтай уургаар аажмаар сольж эхэлж болно. Төрөл бүрийн чанар, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолондоо илүү олон жимс, хүнсний ногоо, үр тариа оруулаарай. Хоолыг сонирхолтой, амттай байлгахын тулд ургамлын гаралтай жорыг туршиж, шинэ орцуудыг туршиж үзээрэй. Бүйлс эсвэл овъёосны сүү зэрэг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн рүү шилжиж сүүний хэрэглээгээ бууруул. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс хамааралтай байдлаа аажмаар бууруулж, илүү тогтвортой хүнсний тогтолцоонд хувь нэмрээ оруулахын тулд махгүй Даваа гараг эсвэл бусад махгүй өдрүүдийг хүлээн ав.
Органик, тогтвортой ургасан хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгох нь байгаль орчинд ээлтэй хооллолт, амьдралын хэв маягт хэрхэн хувь нэмэр оруулах вэ?
Органик, тогтвортой ургуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгох нь хортой синтетик пестицид, химийн бодисын хэрэглээг багасгах, хөрсний эрүүл мэнд, биологийн олон янз байдлыг дэмжих, ус, эрчим хүчийг хэмнэх, байгальд ээлтэй арга хэрэглэдэг орон нутгийн тариаланчдыг дэмжих замаар байгаль орчинд ээлтэй хооллолт, амьдралын хэв маягийг бий болгоход хувь нэмэр оруулна. Эдгээр хоол хүнс нь тээвэрлэлт, боловсруулалтын шаардлага багассанаас болж нүүрстөрөгчийн ул мөр багатай байдаг нь байгалийн нөөцийг хамгаалж, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулдаг хүнсний системийг илүү тогтвортой болгоход хүргэдэг. Эдгээр сонголтыг хийснээр хувь хүмүүс илүү эрүүл гарагийг дэмжиж, илүү тогтвортой ирээдүйд хувь нэмрээ оруулах боломжтой.
