Аж үйлдвэрийн хөдөө аж ахуй, ялангуяа малын тэжээл, бэлчээрийн улмаас ой модыг устгаж байгаа нь дэлхий даяар амьдрах орчныг алдагдуулж, экосистемийг сүйтгэх гол шалтгаануудын нэг юм. Үхрийн бэлчээр, шар буурцгийн тариалалт болон бусад тэжээлийн ургамлыг бий болгохын тулд өргөн уудам ой модыг цэвэрлэж, тоо томшгүй олон төрөл зүйлийг нүүлгэн шилжүүлж, байгалийн амьдрах орчныг бутаргаж байна. Энэхүү сүйрэл нь биологийн олон янз байдалд заналхийлээд зогсохгүй орон нутгийн болон дэлхийн экосистемийг тогтворгүй болгож, тоосжилт, хөрсний үржил шим, уур амьсгалын зохицуулалтад нөлөөлж байна.
Амьдрах орчны хомсдол нь ойгоос цааш үргэлжилдэг; намгархаг газар, бэлчээрийн талбай болон бусад чухал экосистемүүд хөдөө аж ахуйн тэлэлтийн улмаас улам бүр эвдэрч байна. Байгалийн орчин нь моно соёлын ферм эсвэл мал аж ахуйн үйл ажиллагаа болж хувирсан тул олон зүйл устаж үгүй болох эсвэл тоо толгой нь цөөрч байна. Эдгээр өөрчлөлтүүдийн шаталсан үр нөлөө нь хүнсний гинжин хэлхээгээр дамжиж, махчин болон идэшний харилцааг өөрчилж, экосистемийн хүрээлэн буй орчны стресст тэсвэртэй байдлыг бууруулдаг.
Энэ ангилал нь тогтвортой газар ашиглалтын туршлага, байгаль хамгаалах стратеги зайлшгүй шаардлагатай байгааг онцолж байна. Аж үйлдвэрийн газар тариалан, ойн хомсдол, амьдрах орчны доройтол хоёрын шууд уялдаа холбоог онцлон тэмдэглэснээр ойжуулалт, амьдрах орчныг нөхөн сэргээх, газар тариалан эрхэлдэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлтийг бууруулах хариуцлагатай хэрэглэгчийн сонголт зэрэг идэвхтэй арга хэмжээг хөхүүлэн дэмжинэ. Байгалийн амьдрах орчныг хамгаалах нь биологийн олон янз байдлыг хадгалах, экологийн тэнцвэрт байдлыг хадгалах, бүх амьд биетийн тогтвортой ирээдүйг хангахад зайлшгүй шаардлагатай.
Байгаль орчны асуудал нь төвийн тайзыг эзэлж, манай гараг дээрх хоолны дэглэмийн үр нөлөө нь үл тоомсорлох нь үл тоомсорлох боломжгүй юм. Бидний идэж буй хоол хүнс нь нүүрсхүчлийн ул мөрийг бий болгоход хувь нэмрээ оруулдаг. Эсрэгээр, ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэм нь нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг тогтвортой болгож, бага нүүрстөрөгчийн хэрэгслийг ашиглах, эрчим хүчний хэрэглээг бууруулдаг. Энэ нийтлэл нь Мал, ургамлын гаралтай хоол хүнс, тариалангийн хор хөнөөлтэй хоол хүнс, метаны хоол хүнс, тээврийн хэрэгслийн ул мөр Эдгээр хүчин зүйлийг нотлох баримтаар дамжуулан шалгаж үзэх замаар бид ургамлын төвд хэрхэн шилжих нь илүү эрүүл дэлхийг өдөөж, цаг уурын өөрчлөлтийг бий болгоход тусалдаг