Энэ хэсэгт үйлдвэрлэлийн загас агнуур, далай тэнгисийг тасралтгүй ашиглах нь далайн экосистемийг сүйрлийн ирмэг рүү хэрхэн түлхэж байгааг судлах болно. Амьдрах орчныг сүйтгэхээс эхлээд зүйлийн популяци эрс буурах хүртэл энэ ангилалд загас агнуурын далд зардал, хэт их ургац хураах, далайн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөлөл нь илчлэгддэг. Хэрэв та далайн хоол хэрэглэх жинхэнэ үнийг ойлгохыг хүсч байвал эндээс эхлэх хэрэгтэй.
Амар амгалан загас агнуурын романтик дүр төрхөөс хол, далайн амьтад олборлолтын харгис хэрцгий системд баригддаг. Аж үйлдвэрийн тор нь зөвхөн загас бариад зогсохгүй далайн гахай, яст мэлхий, акул зэрэг зорилтот бус тоо томшгүй олон амьтдыг ороож устгадаг. Асар том троллерууд болон дэвшилтэт технологиуд далайн ёроолыг сүйтгэж, шүрэн хадуудыг сүйтгэж, далайн экосистемийн нарийн тэнцвэрийг алдагдуулж байна. Зарим зүйлийн хэт их загас агнуур нь хүнсний гинжин хэлхээг тасалдуулж, далайн бүх орчинд болон цаашлаад долгионы нөлөө үзүүлдэг.
Далайн экосистем бол дэлхий дээрх амьдралын үндэс суурь юм. Тэд хүчилтөрөгч үүсгэж, уур амьсгалыг зохицуулж, биологийн олон янз байдлын асар том сүлжээг дэмждэг. Гэхдээ бид далайг хязгааргүй нөөц гэж үзэж байгаа цагт тэдний болон бидний ирээдүй эрсдэлтэй хэвээр байна. Энэ ангилал нь бидний далай болон түүний амьтадтай харилцах харилцааны талаар эргэцүүлэн бодохыг урьж, амьдралыг шавхахаас илүүтэйгээр хамгаалдаг хүнсний систем рүү шилжихийг уриалж байна.
Далайн хоол нь эрт дээр үеэс олон соёл иргэншлийн гол бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн бөгөөд эрэг орчмын оршин суугчдын хоол тэжээл, эдийн засгийн тогтвортой байдлын эх үүсвэр болдог. Гэсэн хэдий ч далайн бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж, зэрлэг загасны нөөц багассанаар энэ салбар усан аж ахуй буюу хяналттай орчинд далайн хоол тариалах чиглэл рүү шилжжээ. Хэдийгээр энэ нь тогтвортой шийдэл мэт санагдаж болох ч далайн хүнсний аж ахуй эрхлэх үйл явц нь өөрийн гэсэн ёс суртахууны болон байгаль орчны өртөгтэй байдаг. Сүүлийн жилүүдэд фермийн загасны ёс зүй, түүнчлэн далайн эмзэг экосистемд үзүүлэх сөрөг нөлөөллийн талаар санаа зовниж байна. Энэ нийтлэлд бид далайн хүнсний фермерийн ертөнцийг судалж, түүнийг тойрсон янз бүрийн асуудлыг судлах болно. Боолчлолд загас өсгөх ёс зүйн үүднээс авч үзэхээс эхлээд загасны аж ахуйн томоохон үйл ажиллагааны байгаль орчны үр дагавар хүртэл далайгаас ширээ хүртэлх аялалд нөлөөлж буй хүчин зүйлсийн цогц сүлжээг судлах болно. …