Сүүлийн жилүүдэд хүмүүс эрүүл мэнддээ анхаарч, байгаль орчинд ээлтэй болсноор ургамлын гаралтай хооллолт руу шилжих хандлага ажиглагдаж байна. Энэхүү өсөн нэмэгдэж буй чиг хандлагын дагуу олон тамирчид, фитнесс сонирхогчид өөрсдийн үйл ажиллагааны түвшинг нэмэгдүүлэх, ерөнхий гүйцэтгэлийг сайжруулахын тулд ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягийг бий болгосон. Гэхдээ дээд зэргийн гүйцэтгэлийн хувьд ургамалд суурилсан хавтан яг ямар харагддаг вэ? Энэ нийтлэлд бид ургамлын гаралтай хоол тэжээлийн ертөнцийг судалж, фитнессийг оновчтой болгох хүчирхэг хавтанг бүрдүүлдэг төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг судлах болно. Уургийн эх үүсвэрээс эхлээд чухал амин дэм, эрдэс бодис хүртэл бид таны дасгал хөдөлгөөнийг эрчимжүүлж, булчинг нөхөн сэргээхэд шаардлагатай гол элементүүдийг илрүүлэх болно. Та туршлагатай тамирчин ч бай, эсвэл зүгээр л фитнессээ сайжруулахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү гарын авлага нь хамгийн өндөр гүйцэтгэлтэй байхын тулд ургамал дээр суурилсан хүчирхэг хавтанг бүтээхэд шаардлагатай мэдээллийг өгөх болно. Тиймээс, фитнессийн аялалд тань ургамлаар суурилсан хоол тэжээлийн ашиг тусыг олж мэдэцгээе.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн ашиг тус
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримтлах нь бие махбодийн болон оюун санааны сайн сайхан байдлыг сайжруулах олон давуу талыг өгдөг. Нэгдүгээрт, ургамлын гаралтай хоол хүнс нь эслэг, амин дэм, эрдэс бодис зэрэг чухал шим тэжээлээр баялаг бөгөөд энэ нь биеийн оновчтой үйл ажиллагааг дэмждэг. Эдгээр шим тэжээлт бодисууд нь дархлааны үйл ажиллагааг дэмжихээс гадна хоол боловсруулалтыг сайжруулж, жингээ хянахад хувь нэмэр оруулдаг. Нэмж дурдахад, ургамлын гаралтай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин зэрэг архаг өвчин тусах эрсдэл багатай болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Түүнчлэн ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягийг хэвшүүлэх нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтыг бууруулж, байгалийн нөөцийг хэмнэх замаар байгаль орчны тогтвортой байдлыг дэмждэг. Ургамлын гаралтай хүнсний сонголтыг урьтал болгосноор хүмүүс өөрсдийн эрүүл мэндийг сайжруулахын зэрэгцээ дэлхийн сайн сайхан байдалд эерэгээр нөлөөлж чадна.

Уургаар баялаг ургамлын гаралтай хоолыг оруулах
Уураг нь булчингийн нөхөн төлжилт, өсөлт, биеийн ерөнхий үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал макро шим тэжээл юм. Олонхи нь уургийг амьтны гаралтай эх үүсвэртэй холбодог ч уурагаар баялаг ургамлын гаралтай хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ оруулах нь зөвхөн боломжтой төдийгүй эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгдөг. Сэвэг зарам, вандуй, хар шош зэрэг буурцагт ургамлууд нь олон төрлийн чухал амин хүчлийг агуулсан ургамлын гаралтай уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад quinoa, tofu, tempeh, edamame нь олон төрлийн ургамлын гаралтай уургийн сонголт бөгөөд хоолонд амархан ордог. Бүйлс, чиа үр, олсны үр зэрэг самар, үр нь уургаар баялаг бөгөөд эрүүл өөх тос, антиоксидант зэрэг нэмэлт тэжээлээр хангадаг. Эдгээр уургаар баялаг ургамлын гаралтай олон төрлийн хоолыг хоол хүнсэндээ оруулснаар та булчингаа нөхөн сэргээхэд шаардлагатай амин хүчлийг биедээ авч, биеийн тамирын дасгал хийх явцад оновчтой гүйцэтгэлийг дэмжих боломжтой.
Нарийн төвөгтэй нүүрс усаар эрчим хүчийг нэмэгдүүлэх
Нийлмэл нүүрс ус нь эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр бөгөөд тэдгээрийг дээд зэргийн гүйцэтгэлд зориулсан хүчирхэг ургамалд суурилсан хавтангийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог. Цэвэршүүлсэн сахар болон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг энгийн нүүрс уснаас ялгаатай нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь илүү удаан шингэж, цусан дахь глюкозыг тогтмол ялгаруулдаг. Энэ нь таны фитнессээр хичээллэхэд чухал ач холбогдолтой илүү урт, тогтвортой эрчим хүчний хангамжийг бий болгодог. Квиноа, бор будаа, овъёос зэрэг бүхэл үр тариа, амтат төмс, лууван зэрэг цардуул ихтэй хүнсний ногоо нь таны хоолонд оруулж болох нарийн төвөгтэй нүүрс усны гайхалтай жишээ юм. Эдгээр шим тэжээлээр баялаг хоол хүнс нь зөвхөн эрч хүч өгөхөөс гадна ерөнхий эрүүл мэнд, оновчтой гүйцэтгэлийг дэмжихэд шаардлагатай витамин, эрдэс бодис, эслэгийг санал болгодог. Төрөл бүрийн нарийн төвөгтэй нүүрс усыг ургамлын гаралтай тавгандаа оруулснаар та дасгал, дасгалынхаа туршид эрчим хүчний түвшинг тогтвортой байлгаж, фитнессийн аялалдаа шинэ өндөрлөгт хүрэхэд тань тусална.
