Хоол тэжээлийн ангилал нь хүний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдал, урт наслалтыг төлөвшүүлэхэд хооллолтын амин чухал үүргийг судалдаг бөгөөд ургамлын гаралтай хоол тэжээлийг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, физиологийн оновчтой үйл ажиллагаанд цогц хандлагын төвд байрлуулдаг. Өсөн нэмэгдэж буй эмнэлзүйн судалгаа, хоол тэжээлийн шинжлэх ухааны судалгаанаас үндэслэн энэ нь буурцагт ургамал, навчит ногоо, жимс, үр тариа, үр, самар зэрэг бүхэл бүтэн ургамлын гаралтай хоол хүнсэнд төвлөрсөн хоолны дэглэм нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин, таргалалт, зарим хорт хавдар зэрэг архаг өвчний эрсдлийг хэрхэн бууруулж болохыг онцлон тэмдэглэв.
Энэ хэсэг нь уураг, витамин В12, төмөр, кальци, чухал тосны хүчил зэрэг гол шим тэжээлийн талаархи нотолгоонд суурилсан удирдамжийг танилцуулснаар хоол тэжээлийн нийтлэг асуудлуудыг авч үздэг. Энэ нь тэнцвэртэй, сайтар төлөвлөгдсөн хоолны сонголтын ач холбогдлыг онцолж, веган хооллолт нь нялх наснаас ахмад настан хүртэлх амьдралын бүхий л үе шатанд хувь хүмүүсийн хэрэгцээг хэрхэн хангаж, бие бялдрын хувьд идэвхтэй хүн амын оргил гүйцэтгэлийг дэмжих боломжтойг харуулж байна.
Хоол тэжээлийн хэсэг нь хувь хүний эрүүл мэндээс гадна илүү өргөн хүрээтэй ёс зүй, байгаль орчны үр нөлөөг авч үздэг бөгөөд энэ нь ургамлын гаралтай хоол хүнс нь амьтны мөлжлөгийн эрэлтийг хэрхэн бууруулж, бидний экологийн ул мөрийг мэдэгдэхүйц бууруулж байгааг харуулж байна. Мэдээлэлтэй, ухамсартай хооллох зуршлыг сурталчлах замаар энэ ангилал нь хувь хүмүүст зөвхөн бие махбодод тэжээл өгөх төдийгүй энэрэнгүй, тогтвортой байдалд нийцсэн сонголт хийх боломжийг олгодог.
Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь эрүүл мэнд, байгаль орчинд үзүүлэх ашиг тусын хувьд улам бүр түгээмэл болж байгаа ч жирэмслэлт, хөхүүл үед яах вэ? Ирээдүйн эхчүүд эх болох аялалд явж байх үед ургамлын гаралтай хоолны дэглэм баримтлах шийдвэр нь өөрсдөдөө болон өсч буй нялх хүүхдийнхээ хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангах талаар асуултуудыг төрүүлдэг. Энэ нийтлэлд бид жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн ашиг тусыг судалж, хоол тэжээлийн чухал ач холбогдолтой зөвлөмжүүдийг өгч, жирэмслэлт, хөхүүл үед ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг амжилттай зохицуулах зөвлөмжийг өгөх болно. Ирээдүйн эхчүүдэд зориулсан ургамлын гаралтай хооллолтын ертөнцтэй танилцацгаая. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус Ургамлын гаралтай хооллолт нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд олон төрлийн ашиг тусыг санал болгодог бөгөөд үүнд: Ургамлын гаралтай жирэмслэлтийн үед анхаарах зүйлс Жирэмсэн үед таны шим тэжээлийн бүх хэрэгцээг хангах, ялангуяа ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримтлах үед. Төмрийн хэмжээг зохицуулах нь …