Агаарын бохирдол нь аж үйлдвэрийн мал аж ахуйн хамгийн хор хөнөөлтэй боловч үл тоомсорлож буй үр дагаваруудын нэг юм. Төвлөрсөн малыг тэжээх үйл ажиллагаа (CAFO) нь агаар мандалд аммиак, метан, хүхэрт устөрөгч зэрэг асар их хэмжээний хортой хий ялгаруулж, хүрээлэн буй орчин, хүний эрүүл мэндэд ноцтой эрсдэл үүсгэдэг. Эдгээр ялгаруулалт нь уур амьсгалын тогтворгүй байдалд хувь нэмэр оруулаад зогсохгүй орон нутгийн иргэдэд нөлөөлж, амьсгалын замын өвчин, зүрх судасны өвчин болон бусад урт хугацааны эрүүл мэндийн нөхцөл байдалд хүргэдэг.
Олон тэрбум хоригдол амьтдын үүсгэсэн хог хаягдал нь ихэвчлэн том нууранд хадгалагддаг эсвэл шингэн бууц хэлбэрээр тархдаг - дэгдэмхий органик нэгдлүүд болон агаарын чанарыг доройтуулдаг нарийн ширхэгтэй тоосонцорыг ялгаруулдаг. Ажилчид болон ойр орчмын оршин суугчид амьдралын чанарыг алдагдуулж, байгаль орчны шударга ёсны асуудалд өдөр бүр хорт бохирдуулагчид өртөж, харьцангуй их өртөж байна. Түүнчлэн мал аж ахуйгаас ялгарч буй метан хийн ялгаруулалт нь дэлхийн дулааралд хамгийн ихээр нөлөөлж байгаа нь энэ асуудлыг яаралтай шийдвэрлэх асуудлыг улам хурцатгаж байна.
Энэ ангилал нь үйлдвэрийн газар тариалан болон агаарын чанарын доройтол хоёрын салшгүй холбоог онцолж байна. Тогтвортой хүнсний системд шилжих, үйлдвэрлэлийн малын гаралтай бүтээгдэхүүнээс хамаарах хамаарлыг бууруулах, хөдөө аж ахуйн цэвэр практикийг нэвтрүүлэх нь агаарын бохирдлыг бууруулахад зайлшгүй шаардлагатай алхам юм. Бидний амьсгалж буй агаарыг хамгаалах нь байгаль орчны хариуцлагаас гадна хүний эрх, дэлхийн нийтийн эрүүл мэндийн асуудал юм.
Үйлдвэрийн аж ахуй, хүнсний үйлдвэрлэлд амьтдыг бий болгох өндөр үйлдвэрлэлийн, эрчимтэй, эрчимтэй арга, байгаль орчны хувьд чухал ач холбогдолтой. Хоол хүнс үйлдвэрлэх үйл явц нь амьтны сайн сайхны тухай ёс зүйн талаархи ёс зүйн асуултыг нэмэгдүүлдэггүй, гэхдээ энэ нь дэлхий дээр сүйрэлд хүргэдэг. Үйлдвэрийн аж ахуй, хүрээлэн буй орчны үр дагаварт оршихын тулд хамгийн чухал зүйл: 1- Байгаль орчны хийн ялгаруулалтын үйлдвэр нь Годруулах хийн ялгаруулалтын үйлдвэрүүд юм. Эдгээр хий нь дэлхийн дулаарч, 100 жилийн турш халуухан, 5-аас дээш насныханд илүү их хүчин төгөлдөр байдаг. Үйлдвэрийн аж ахуй эрхэлж буй метаны ялгарлын эх үүсвэр нь хог, хонь, хонь, ямаа, хоол хүнс, ямаанаас гардаг,