Хүнсний аюулгүй байдал

Энэ ангилал нь малын хөдөө аж ахуй болон дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын хоорондын нарийн төвөгтэй харилцааг судалдаг. Үйлдвэрийн газар тариалан нь ихэвчлэн "дэлхийг тэжээх" арга гэж зөвтгөгддөг ч бодит байдал нь илүү нарийн бөгөөд сэтгэл түгшээдэг. Өнөөгийн систем нь малаа өсгөхийн тулд асар их хэмжээний газар, ус, үр тариа хэрэглэж байхад дэлхий даяар сая сая хүмүүс өлсгөлөн, хоол тэжээлийн дутагдалд орсоор байна. Манай хүнсний систем хэрхэн бүтэцлэгдсэнийг ойлгох нь тэдгээр нь хэр үр ашиггүй, шударга бус болсныг харуулж байна.
Мал аж ахуй нь үр тариа, шар буурцаг зэрэг амин чухал нөөцийг өөр тийш нь чиглүүлж, хүмүүсийг шууд тэжээж, харин мах, сүү, өндөгний зориулалтаар өсгөсөн малын тэжээл болгон ашигладаг. Энэхүү үр ашиггүй мөчлөг нь ялангуяа уур амьсгалын өөрчлөлт, мөргөлдөөн, ядууралд аль хэдийн эмзэг болсон бүс нутгуудад хүнсний хомсдолд хүргэдэг. Цаашилбал, эрчимжсэн мал аж ахуй нь байгаль орчны доройтлыг хурдасгаж, улмаар хөдөө аж ахуйн урт хугацааны бүтээмж, тэсвэр тэвчээрийг бууруулдаг.
Хүнсний системээ ургамалд суурилсан хөдөө аж ахуй, тэгш хуваарилалт, тогтвортой үйл ажиллагааны линзээр дахин авч үзэх нь хүн бүрийн хүнсний аюулгүй ирээдүйг хангах түлхүүр юм. Энэ хэсэг нь хүртээмж, экологийн тэнцвэрт байдал, ёс зүйн хариуцлагыг эрэмбэлсэнээр мөлжлөгийн загвараас татгалзаж, хүн төрөлхтнийг болон дэлхийг тэжээдэг систем рүү яаралтай шилжих шаардлагатай байгааг онцолжээ. Хүнсний аюулгүй байдал нь зөвхөн тоо хэмжээний тухай биш, харин шударга ёс, тогтвортой байдал, бусдад хор хөнөөл учруулахгүйгээр шим тэжээлтэй хоол хүнс авах эрхтэй холбоотой юм.

Ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэмийг эрүүл мэндийн болон хүрээлэн буй орчны үр өгөөжтэйгээр сурталчлах нь үрчлээ. Гэсэн хэдий ч, цөөн тооны хүмүүс нийгмийн шударга ёсыг сурталчлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг ойлгодог. Глобал хүнсний систем улам бүрмөсөн үйлдвэрлэл улам бүрмөсөн үйлдвэрлэдэг тул амьтдын хөдөө аж ахуйн нөлөөлөл нь хүрээлэн буй орчин, амьтны халамжийн нөлөөнөөс давж гардаг; Тэд хөдөлмөрийн эрх, нийгмийн өмч, хүнсний өмч, тэр байтугай хүний эрх, тэр байтугай хүний эрх. Ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэмд шилжих нь зөвхөн эрүүл дэлбэрэлт, нийгэм, нийгэмд хувь нэмэр оруулдаггүй, гэхдээ янз бүрийн системийн тэгш бус байдлыг шууд холбодог. Энд ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэм нь нийгмийн шударга ёсыг урьдчилан сэргийлэх дөрвөн гол арга юм. 1. Хоолны системийн амьтдын гарал үүсэл дэх мөлжлөгийг бууруулах нь дэлхийн хамгийн том бөгөөд энэ нь амьтдад болон ажилчдын хувьд хамгийн том, ашиглагддаг үйлдвэрүүдийн нэг юм. Фермийн ажилчид, ялангуяа нядалгааны ажилчид, ихэвчлэн цалинтай ажлын нөхцөлд, эрүүл мэндийн байдал, эрүүл мэндийн дутагдал, аюултай.

Амьтны хөдөө аж ахуй нь дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийн үйнтионтон байсан боловч түүний нөлөө нь хүрээлэн буй орчны болон ёс зүйн санаа зовнилоос давсан байна. Малын хөдөө аж ахуй, нийгмийн шударга ёс, нийгмийн шударга ёс, нийгмийн шударга байдал, нийгмийн шударга байдлын талаар огтлолцол, нийгмийн шударга байдлын талаар огтлолцоход анхаарлаа хандуулж байна. Энэ нийтлэлд бид амьтдын хөдөө аж ахуйд хэрхэн нөлөөлж байгааг судалж, эдгээр уулзварууд яаралтай анхаарал хандуулахыг шаарддаг. 1. Хөдөлмөр эрхлэлтийн эрх, амьтдын хөдөө аж ахуйн эрх, ялангуяа амьтдын хөдөө аж ахуйн нэгж, үйл ажиллагааны аж ахуй эрхэлдэг. Эдгээр эдгээр ажил олон хэрерүүдийн Янгацуудын ихэнх цоммин нутаг, хуурай, бага, бага орон нутгийн салбарт, бага орлоготой эрэгтэйлэг, бага насны нийтийн эзэмшлийн хүн хүндбэг болдог. Үйлдвэрийн ферм ба махан хэрэглээнд үйлдвэрлэгчид, ажилчид аюултай машин, бие махбодийн хүчирхийлэл, бие махбодийн хүчирхийлэл, хортой химийн бодисыг тэсвэрлэдэг. Эдгээр нөхцөл байдал нь зөвхөн тэдний эрүүл мэндэд аюул учруулдаг боловч тэдний үндсэн эрхийг зөрчсөн. ...

Дэлхийн хүн ам урьд өмнө байгаагүй хурдацтай өссөөр байгаа тул хүнсний тогтвортой, үр ашигтай шийдлийн хэрэгцээ улам бүр нэн чухал болж байна. Өнөөгийн дэлхийн хүнсний систем уур амьсгалын өөрчлөлт, хүнсний аюулгүй байдал, байгаль орчны доройтол зэрэг олон сорилттой тулгараад байгаа энэ үед илүү тогтвортой практикт шилжих зайлшгүй шаардлагатай нь ойлгомжтой. Сүүлийн жилүүдэд ихээхэн анхаарал татаж байгаа нэг шийдэл бол ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг нэвтрүүлэх явдал юм. Энэ арга нь эрүүл мэндийн олон талын ашиг тусыг өгөөд зогсохгүй манай өнөөгийн хүнсний тогтолцоог тойрсон байгаль орчин, ёс зүйн олон асуудлыг шийдвэрлэх боломжтой юм. Энэ нийтлэлд бид ургамалд суурилсан хооллолтын тухай ойлголт, өсөн нэмэгдэж буй хүн амын тогтвортой ирээдүйг бий болгоход түүний гүйцэтгэх үүргийг судлах болно. Амьтны хөдөө аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөлөөс эхлээд ургамалд суурилсан хувилбаруудын өсөлт, цагаан хоолтон, веган амьдралын хэв маяг руу шилжих хандлага хүртэл бид судлах болно ...

Дэлхий ертөнц байгаль орчны доройтлоос эхлээд эрүүл мэндийн хямрал хүртэлх олон сорилттой тулгарч байгаа бөгөөд өөрчлөлт хийх шаардлага урьд өмнө хэзээ ч ийм хурцаар тавигдаж байгаагүй. Сүүлийн жилүүдэд ургамалд суурилсан амьдралын хэв маяг руу чиглэсэн хөдөлгөөн нэмэгдэж, веганизм нэн тэргүүнд тавигдаж байна. Веганизм бол зөвхөн хоолны дэглэмийн сонголт биш харин амьтан, байгаль орчин, хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөлийг бууруулах зорилготой амьдралын хэв маяг юм. Зарим нь веган хооллолтыг хувийн сонголт гэж үзэж болох ч түүний нөлөө хувь хүнээс хамаагүй илүү байдаг. Веганизмын хүч нь дэлхий дахинд эерэг нөлөө үзүүлэх чадамжид оршдог. Нийгмийн гүн гүнзгий тогтсон хэм хэмжээг эсэргүүцэж, илүү энэрэнгүй, тогтвортой амьдралын хэв маягийг сурталчлах замаар веганизм нь бидний цаг үеийн хамгийн тулгамдсан асуудлуудыг шийдвэрлэх чадвартай. Энэ нийтлэлд бид веганизмын хүч чадал, энэ нь дэлхийн хэмжээнд өөрчлөлтийн хөдөлгөгч хүч болох талаар судлах болно. -аас…

Мах нь уур хилэн, тэжээл, тэжээлийн агуулгад үнэ цэнэтэй хоол хүнс хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч, суурилуулах судалгаагаар махны бүтээгдэхүүнийг идэж, бүр улаан, боловсруулсан сортуудыг хэрэгжүүлэхэд чиглэсэн эрүүл мэндийн эрсдлийг онцлон тэмдэглэв. Зүрхний эсрэг болон хорт хавдар, хорт хавдар, хорт бодисын хорт хавдраас хамаарах, хор хөнөөлтэй өвчнөөс үүдэлтэй антибиотик, хорт бодисын өвчин, орчин үеийн махны хэрэглээний үрэвсэл, орчин үеийн махны хэрэглээний үр дагавар нь нэн тогтолцооны үр дагаварыг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Байгаль орчны болон ёс зүйн болон ёс суртахууны талаар хосолсон, эдгээр олдворууд нь хоолны дэглэмийг дахин бодож үзэхэд олон зүйлийг өдөөдөг. Энэ нийтлэл нь хувийн эрүүл мэнд, ирээдүйг дэмжиж буй тэнцвэртэй сонголтыг санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь хувийн эрүүл мэнд, тогтвортой ирээдүйг дэмждэг

Хүнсний үйлдвэрлэлийн харанхуй дундуур нь амьтны харгислалын хоорондох бэрхшээлийг даван туулж, идэж буй аюулгүй байдлын хоорондын асуудалтай тулгардаг. Хаалттай хаалга, үйлдвэрийн ферм, нядалгааны чиглэлээр үйл ажиллагаа, нядалгааны чиглэлээр үйл ажиллагаа, хүчирхийлэл, хүчирхийлэл, хайхрамжгүй байдал, үл тоомсорлох, үл тоомсорлох, үл тоомсорлох нь зөвхөн асар их зовлон зүдгүүр, гэхдээ хүнсний чанар, нийтийн эрүүл мэндэд хүргэдэг. Стрессийн даавар, эрүүл ахуйн бус орчин, мах, амтат, өндөгний тэжээллэг чанарыг өөрчлөхдөө эмгэг төрүүлэгчдэд эмгэг төрүүлдэг. Энэ холболтыг ойлгох нь ёс зүйн сонголтыг хэрхэн онцлон тэмдэглэх нь илүү аюулгүй, амьтан, хүмүүсийн аль алинд нь илүү аюулгүй ирээдүйд нөлөөлж байгааг ойлгодог

Дэлхийн хүн ам аймшигтай хурдацтай өссөөр байгаа тул 2050 он гэхэд 9 тэрбум гаруй хүн хооллох боломжтой болно гэсэн тооцоо бий. Газар нутаг, нөөц бололцоо хязгаарлагдмал байгаа тул хүн бүрийг зохистой хоол тэжээлээр хангах асуудал улам хурцаар тавигдаж байна. Нэмж дурдахад малын хөдөө аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх сөрөг нөлөө, мөн амьтныг эмчлэхтэй холбоотой ёс зүйн асуудал нь дэлхий даяар ургамлын гаралтай хооллолт руу шилжихэд хүргэсэн. Энэ нийтлэлд бид дэлхийн өлсгөлөнг арилгахын тулд ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн чадавхийг судлах болно, мөн энэхүү хоолны дэглэмийн хандлага нь илүү тогтвортой, шударга ирээдүйд хүрэх замыг хэрхэн засч болохыг судлах болно. Ургамлын гаралтай хүнсний ашиг тусаас эхлээд ургамалд суурилсан газар тариалангийн цар хүрээг нэмэгдүүлэх хүртэл бид энэхүү хоолны дэглэм нь өлсгөлөнг бууруулах, дэлхий даяар хүнсний аюулгүй байдлыг дэмжихэд туслах янз бүрийн арга замыг судлах болно. Цаашилбал, бид засгийн газар, байгууллага, хувь хүмүүсийн оролцоог дэмжих талаар ярилцах болно ...

Веган хоолны дэглэмийг сонгох нь хувийн сайн сайхан байдлыг сайжруулахдаа хүрээлэн буй орчны тогтвортой байдлыг дэмжих хүчтэй арга юм. Амьтны хөдөө аж ахуйн гарал үүсэл, хүлэмжийн хий ялгаруулах, гаднах хийн ялгаруулалт, биологийн өөрчлөлт, биологийн олон янз байдал, биологийн олон янз байдал Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний улайлтыг бууруулах замаар хувь хүмүүс нүүрсхүчлийн ул мөрийг бууруулж, ус, газар, амьтдын амьдрах орчныг хамгаалах, дэлхийн хэмжээнд амьдрах орчинд, дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлыг хангах боломжтой. Ургамал дээр суурилсан амьдралын хэв маягийг хэрхэн яаж өөрчлөх нь цаг уурын өөрчлөлтийг тохируулж, цаг уурын өөрчлөлт, дэлхийн болон оршин суугчдын хувьд илүү эрүүл ирээдүйг бий болгох