वनस्पती-आधारित आहार स्वीकारणे ही केवळ वैयक्तिक आरोग्याची किंवा पर्यावरणीय जबाबदारीची बाब नाही - ती करुणेची एक शक्तिशाली कृती आहे. असे केल्याने, आपण आजच्या औद्योगिक शेती प्रणालींमध्ये शोषित आणि गैरवर्तन झालेल्या प्राण्यांच्या व्यापक दुःखाविरुद्ध भूमिका घेतो.

जगभरात, "फॅक्टरी फार्म" म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या भव्य सुविधांमध्ये, समृद्ध भावनिक जीवन आणि वैयक्तिक व्यक्तिमत्त्व असलेल्या प्राण्यांना केवळ वस्तू बनवले जाते. आनंद, भीती, वेदना आणि प्रेम अनुभवण्यास सक्षम असलेल्या या संवेदनशील प्राण्यांना त्यांचे सर्वात मूलभूत अधिकार नाकारले जातात. उत्पादन युनिट म्हणून वागवले असता, त्यांना त्यांच्या मूळ जीवनापेक्षा केवळ ते उत्पादित करू शकतील अशा मांस, दूध किंवा अंडी यासाठी मूल्य दिले जाते.

कालबाह्य कायदे आणि उद्योगाचे नियम या प्राण्यांच्या भावनिक आणि मानसिक कल्याणाकडे दुर्लक्ष करणाऱ्या व्यवस्थांना कायम ठेवत आहेत. या वातावरणात, दयाळूपणा अनुपस्थित आहे आणि दुःख सामान्य केले जाते. गायी, डुक्कर, कोंबड्या आणि असंख्य इतरांच्या नैसर्गिक वर्तन आणि गरजा कार्यक्षमता आणि नफ्याच्या नावाखाली पद्धतशीरपणे दडपल्या जातात.

परंतु प्रत्येक प्राणी, कोणत्याही जातीचा असो, क्रूरतेपासून मुक्त जीवन जगण्यास पात्र आहे - असे जीवन जिथे त्यांचा आदर केला जातो आणि त्यांची काळजी घेतली जाते, शोषण केले जात नाही. दरवर्षी अन्नासाठी वाढवल्या जाणाऱ्या आणि मारल्या जाणाऱ्या अब्जावधी प्राण्यांसाठी, हे एक दूरचे स्वप्न आहे - जे आपण त्यांच्याकडे पाहण्याच्या आणि त्यांच्याशी वागण्याच्या दृष्टिकोनात मूलभूत बदल केल्याशिवाय साकार होऊ शकत नाही.

वनस्पती-आधारित उत्पादने निवडून, आम्ही प्राणी आपल्या वापरासाठी आहेत ही धारणा नाकारतो. आम्ही पुष्टी करतो की त्यांचे जीवन महत्त्वाचे आहे - ते आपल्याला काय देऊ शकतात यावरून नाही तर ते कोण आहेत यावरून. हा एक साधा पण खोल बदल आहे: वर्चस्वापासून करुणेकडे, उपभोगापासून सहअस्तित्वाकडे.

ही निवड करणे हे सर्व सजीवांसाठी अधिक न्याय्य, सहानुभूतीपूर्ण जगाच्या दिशेने एक अर्थपूर्ण पाऊल आहे.