Haiwan
Makan berasaskan tumbuhan adalah lebih baik kerana ia mengurangkan penderitaan haiwan .
Mengamalkan diet berasaskan tumbuhan bukan hanya soal kesihatan diri atau tanggungjawab alam sekitar—ia adalah tindakan belas kasihan yang kuat. Dengan berbuat demikian, kami mengambil pendirian menentang penderitaan berleluasa haiwan yang dieksploitasi dan dianiaya dalam sistem perladangan perindustrian hari ini.
Di seluruh dunia, dalam kemudahan besar yang sering dirujuk sebagai "ladang kilang," haiwan dengan kehidupan emosi yang kaya dan personaliti individu dikurangkan kepada komoditi semata-mata. Makhluk hidup ini—mampu merasakan kegembiraan, ketakutan, kesakitan, dan kasih sayang [1] — dinafikan hak mereka yang paling asas. Dilayan sebagai unit pengeluaran, mereka hanya dinilai untuk daging, susu atau telur yang boleh mereka hasilkan, dan bukannya nyawa yang mereka miliki.
Undang-undang dan norma industri yang lapuk terus menegakkan sistem yang mengabaikan kesejahteraan emosi dan psikologi haiwan ini. Dalam persekitaran ini, kebaikan tidak ada, dan penderitaan menjadi normal. Tingkah laku dan keperluan semula jadi lembu, babi, ayam, dan banyak lagi yang lain ditindas secara sistematik, semuanya atas nama kecekapan dan keuntungan.
Tetapi setiap haiwan, tanpa mengira spesies, layak menjalani kehidupan yang bebas daripada kekejaman—kehidupan di mana mereka dihormati dan dijaga, bukan dieksploitasi. Bagi berbilion-bilion haiwan yang dibesarkan dan dibunuh setiap tahun untuk makanan, ini kekal sebagai impian yang jauh—sesuatu yang tidak dapat direalisasikan tanpa perubahan asas dalam cara kita memandang dan memperlakukan mereka.
Dengan memilih berasaskan tumbuhan, kami menolak tanggapan bahawa haiwan adalah milik kami untuk digunakan. Kami mengesahkan bahawa kehidupan mereka penting—bukan kerana apa yang mereka boleh berikan kepada kami, tetapi kerana siapa mereka. Ia satu anjakan yang mudah tetapi mendalam: daripada penguasaan kepada belas kasihan, daripada penggunaan kepada kewujudan bersama.
Membuat pilihan ini adalah langkah yang bermakna ke arah dunia yang lebih adil dan empati untuk semua makhluk hidup.
200 haiwan.
Itulah berapa banyak nyawa seseorang yang dapat melepaskan setiap tahun dengan pergi vegan.
Vegan Membuat Perbezaan.
Vegan membuat perbezaan. Setiap hidangan berasaskan tumbuhan mengurangkan permintaan untuk haiwan ternakan kilang dan menyelamatkan ratusan nyawa setiap tahun. Dengan memilih belas kasihan, vegan membantu mewujudkan dunia yang lebih baik di mana haiwan boleh hidup bebas daripada penderitaan dan ketakutan.
Haiwan bukan sahaja sumber untuk pertanian kilang atau kegunaan manusia—mereka adalah makhluk yang mempunyai perasaan, keperluan, dan nilai yang bebas daripada kegunaannya kepada orang lain. Dengan mengiktiraf keperibadian mereka dan mempromosikan hak haiwan serta kehidupan yang penuh belas kasihan , kami mengambil langkah ke arah membina dunia yang lebih beretika dan mampan .
Haiwan Adalah Individu
Yang mempunyai nilai bebas daripada kegunaannya kepada orang lain.
Pemakanan Ihsan
Mengapa Pilihan Berasaskan Tumbuhan Penting
Semua haiwan berhak mendapat kebaikan dan kehidupan yang baik, namun berjuta-juta haiwan ternakan masih menderita di bawah amalan penternakan kilang yang ketinggalan zaman. Memilih makanan berasaskan tumbuhan bukan sahaja mengurangkan permintaan untuk produk haiwan tetapi juga menyokong pemakanan yang penuh belas kasihan, pilihan bebas kekejaman dan sistem makanan yang lebih mampan.
Pemakanan dan penjagaan yang tidak mencukupi
Banyak haiwan ternakan diberi makan diet yang tidak memenuhi keperluan pemakanan semulajadi mereka, selalunya direka semata-mata untuk memaksimumkan pertumbuhan atau pengeluaran dan bukannya kesihatan. Di samping keadaan hidup yang buruk dan penjagaan veterinar yang minimum, pengabaian ini membawa kepada penyakit, kekurangan zat makanan, dan penderitaan.
Kaedah penyembelihan yang tidak berperikemanusiaan
Proses penyembelihan haiwan sering tergesa-gesa dan dijalankan tanpa langkah yang mencukupi untuk meminimumkan kesakitan atau kesusahan. Akibatnya, banyak haiwan mengalami ketakutan, kesakitan, dan penderitaan yang berpanjangan pada saat-saat akhir mereka, dilucutkan maruah dan belas kasihan.
Hidup dalam keadaan yang tidak wajar dan terkurung
Berjuta-juta haiwan yang diternak untuk makanan bertahan hidup di ruang yang sesak dan sempit di mana mereka tidak dapat menyatakan tingkah laku semula jadi seperti merayau, mencari makan atau bersosial. Berpantang yang berpanjangan ini menyebabkan tekanan fizikal dan psikologi yang sangat besar, menjejaskan kesejahteraan mereka dengan teruk.
Bagi kebanyakan orang, memakan haiwan adalah satu tabiat yang diturunkan secara turun-temurun dan bukannya keputusan yang disengajakan. Dengan memilih belas kasihan, anda boleh memeluk haiwan dalam lingkungan kebaikan anda dan membantu memupuk dunia yang lebih belas kasihan.
Manusia
Makan berasaskan tumbuhan adalah lebih sihat kerana ia kaya dengan nutrien semula jadi .
Haiwan bukan satu-satunya yang akan berterima kasih kepada anda kerana makan makanan berasaskan tumbuhan. Tubuh anda mungkin akan menyatakan rasa terima kasihnya juga. Mengamalkan diet yang kaya dengan keseluruhan makanan berasaskan tumbuhan menyediakan banyak nutrien penting—vitamin, mineral, serat dan antioksidan—yang menyokong kesihatan optimum. Tidak seperti kebanyakan produk yang berasal dari haiwan, makanan tumbuhan secara semula jadi rendah lemak tepu dan kolesterol, yang membantu mengurangkan risiko penyakit kronik.
Banyak kajian saintifik telah menunjukkan bahawa diet berpusat di sekitar buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang, kekacang, dan biji boleh meningkatkan kesihatan jantung dengan ketara [3] , membantu dalam pengurusan berat badan [4] , mengawal paras gula dalam darah [5] , dan mengurangkan peluang untuk membangunkan keadaan seperti diabetes, kanser tertentu [6] , dan obesiti. Di luar pencegahan penyakit, diet berasaskan tumbuhan juga menggalakkan penghadaman yang lebih baik [7] , mengurangkan keradangan [8] , dan meningkatkan sistem imun [9] .
Memilih makanan berasaskan tumbuhan bukan sahaja keputusan yang penuh belas kasihan terhadap haiwan dan alam sekitar tetapi juga cara yang berkesan untuk menyuburkan badan anda dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan anda.
Planet
Makan berasaskan tumbuhan adalah lebih hijau kerana ia mengurangkan kesan alam sekitar .
Beralih kepada diet berasaskan tumbuhan boleh mengurangkan jejak karbon anda sehingga 50% [10] . Ini kerana menghasilkan makanan berasaskan tumbuhan menghasilkan pelepasan gas rumah hijau yang jauh lebih sedikit berbanding daging dan tenusu. Penternakan ternakan bertanggungjawab terhadap pemanasan global yang hampir sama dengan gabungan semua pengangkutan dunia. Penyumbang utama ialah metana—gas yang dihasilkan oleh lembu dan biri-biri—yang 25 kali lebih kuat daripada karbon dioksida (CO₂) [11] .
Lebih daripada 37% daripada tanah yang boleh didiami di dunia digunakan untuk menternak haiwan untuk makanan [12] . Di Amazon, hampir 80% tanah yang ditebang telah dibersihkan untuk ragut lembu [13] . Perubahan guna tanah ini banyak menyumbang kepada kemusnahan habitat, yang merupakan salah satu punca utama kepupusan hidupan liar. Hanya dalam 50 tahun yang lalu, kami telah kehilangan 60% populasi hidupan liar global, sebahagian besarnya disebabkan oleh pengembangan penternakan haiwan industri.
Kos alam sekitar tidak berhenti dengan tanah. Pertanian haiwan menggunakan kira-kira satu pertiga daripada bekalan air tawar planet ini [14] . Sebagai contoh, menghasilkan hanya 1 kilogram daging lembu memerlukan lebih 15,000 liter air, manakala banyak alternatif berasaskan tumbuhan menggunakan sebahagian kecil daripada itu. Pada masa yang sama, lebih 1 bilion orang bergelut untuk mengakses air bersih—menyerlahkan keperluan mendesak untuk sistem makanan yang lebih mampan.
Selain itu, sekitar 33% daripada tanaman bijirin global digunakan untuk memberi makan haiwan ternakan, bukan manusia [15] . Bijirin ini sebaliknya boleh memberi makan sehingga 3 bilion orang di seluruh dunia. Dengan memilih lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan, kami bukan sahaja mengurangkan kerosakan alam sekitar tetapi juga bergerak ke arah masa depan di mana tanah, air dan makanan digunakan dengan lebih saksama dan cekap—untuk manusia dan planet ini.
Bagaimana Pertanian Haiwan Mengancam Alam Sekitar
Pertanian haiwan dikenal pasti oleh Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu sebagai salah satu penyumbang paling ketara kepada masalah alam sekitar yang serius, termasuk:
Kehilangan biodiversiti [16]
Pertanian haiwan memacu penukaran hutan, padang rumput dan tanah lembap kepada tanah ragut dan monokultur tanaman makanan. Kemusnahan habitat semula jadi ini membawa kepada penurunan mendadak dalam pelbagai spesies tumbuhan dan haiwan, mengganggu ekosistem yang halus dan mengurangkan kepelbagaian biologi global.
Kepupusan spesies [18]
Memandangkan habitat semula jadi dibersihkan untuk memberi laluan kepada ternakan dan makanan mereka, banyak spesies kehilangan tempat tinggal dan sumber makanan mereka. Kehilangan habitat yang cepat ini merupakan salah satu punca utama kepupusan di seluruh dunia, mengancam kelangsungan hidup haiwan dan tumbuhan yang terancam.
Kemusnahan hutan hujan [20]
Hutan hujan seperti Amazon sedang ditebang pada kadar yang membimbangkan, terutamanya untuk ragut lembu dan pengeluaran soya (kebanyakannya memberi makan kepada ternakan, bukan manusia). Penebangan hutan ini bukan sahaja mengeluarkan sejumlah besar CO₂ tetapi juga memusnahkan ekosistem terkaya di planet ini.
'Zon mati' lautan [22]
Larian dari ladang haiwan—kaya dengan nitrogen dan fosforus—masuk ke sungai dan akhirnya ke lautan, mewujudkan "zon mati" oksigen rendah di mana kehidupan marin tidak dapat bertahan. Zon-zon ini mengganggu ekosistem perikanan dan marin, mengancam keselamatan makanan dan biodiversiti.
Perubahan iklim [17]
Menternak haiwan untuk makanan adalah sumber utama gas rumah hijau—terutamanya metana daripada lembu dan nitrus oksida daripada baja dan baja. Pelepasan ini jauh lebih kuat daripada karbon dioksida, menjadikan pertanian haiwan sebagai pemacu utama perubahan iklim.
Kekurangan air tawar [19]
Menghasilkan daging dan tenusu adalah sangat intensif air. Daripada menanam makanan haiwan kepada menyediakan air minuman untuk ternakan dan membersihkan ladang kilang, pertanian haiwan menggunakan sebahagian besar air tawar dunia—manakala lebih satu bilion orang kekurangan akses yang boleh dipercayai kepada air bersih.
Kehilangan habitat hidupan liar [21]
Kawasan semula jadi yang pernah menyokong hidupan liar yang pelbagai kini diubah menjadi tanah ladang untuk ternakan atau tanaman seperti jagung dan soya. Dengan tiada tempat untuk pergi, banyak haiwan liar menghadapi penurunan populasi, peningkatan konflik manusia-hidupan liar, atau kepupusan.
Pencemaran udara, air dan tanah [23]
Penternakan haiwan industri menghasilkan sejumlah besar sisa yang mencemarkan udara, sungai, air bawah tanah dan tanah. Ammonia, metana, antibiotik dan patogen yang dilepaskan ke alam sekitar membahayakan kesihatan manusia, merendahkan sumber semula jadi dan meningkatkan rintangan antimikrob.
Pergi berasaskan tumbuhan, kerana dunia yang lebih sihat, lebih mampan, lebih baik hati dan lebih aman sedang memanggil anda.
Berasaskan Tumbuhan, Kerana Masa Depan Memerlukan Kita.
Badan yang lebih sihat, planet yang lebih bersih dan dunia yang lebih baik semuanya bermula di atas pinggan kita. Memilih berasaskan tumbuhan ialah langkah yang ampuh ke arah mengurangkan bahaya, memulihkan sifat dan hidup sejajar dengan belas kasihan.
Gaya hidup berasaskan tumbuhan bukan sahaja mengenai makanan—ia adalah seruan untuk keamanan, keadilan dan kemampanan. Begitulah cara kita menunjukkan rasa hormat kepada kehidupan, bumi, dan generasi akan datang.
Rujukan
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Ethics_of_eating_meat?utm_source=chatgpt.com#Pain
[2] https://animalcharityevaluators.org/research/reports/dietary-impacts/effects-of-diet-choices/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31387433/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38729570/
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34113961/
[6] https://www.iarc.who.int/news-events/plant-based-dietary-patterns-and-breast-cancer-risk-in-the-european-prospective-investigation-into-cancer-and-nutrition-epic-study/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31058160/
[8] https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.118.011367
[9] https://www.nature.com/articles/s41591-023-02761-2
[10] https://www.nature.com/articles/s41467-023-40899-2
[11] https://clear.ucdavis.edu/explainers/why-methane-cattle-warms-climate-differently-co2-fossil-fuels
[12] https://ourworldindata.org/global-land-for-agriculture
[13] https://www.mdpi.com/2071-1050/16/11/4526
[14] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212371713000024
[15] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2211912416300013
[16] https://openknowledge.fao.org/items/c88d9109-cfe7-429b-8f02-1df1d38ac3eb
[17] https://sentientmedia.org/how-does-livestock-affect-climate-change/
[18] https://www.leap.ox.ac.uk/article/almost-90-of-the-worlds-animal-species-will-lose-some-habitat-to-agriculture-by-2050
[19] https://www.mdpi.com/2073-4441/15/22/3955
[20] https://earth.org/how-animal-agriculture-is-accelerating-global-deforestation/
[21] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e05.pdf
[22] https://www.newrootsinstitute.org/articles/factory-farmings-impact-on-the-ocean
[23] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780128052471000253
