Veganisme telah mendapat populariti yang ketara dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan dengan itu, permintaan untuk produk vegan yang berpatutan juga telah meningkat. Walau bagaimanapun, ramai orang masih merasakan membeli -belah runcit vegan sebagai mahal. Dalam panduan ini, kami akan meneroka bagaimana untuk membeli barangan runcit vegan tanpa melanggar bank.
Rancang makanan anda
Merancang makanan anda lebih awal daripada masa adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menjimatkan wang semasa membeli -belah. Dengan mempunyai pelan makan mingguan, anda boleh mengelakkan pembelian dorongan dan pembelian yang tidak perlu. Fokus pada makanan yang menggunakan bahan -bahan yang sama, yang akan membantu mengurangkan sisa makanan dan menjimatkan wang anda.
Beli secara pukal
Membeli staples vegan seperti bijirin, kekacang, kacang, dan biji secara pukal dapat menjimatkan sejumlah besar wang. Kedai yang menawarkan bahagian pukal membolehkan anda membeli hanya jumlah yang anda perlukan, mengurangkan sisa dan kos pembungkusan. Staples seperti nasi, lentil, kacang, dan pasta bukan sahaja bahan -bahan yang berpatutan tetapi serba boleh untuk menyimpan pantri anda.
Membeli hasil bermusim
Buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim biasanya lebih murah daripada hasil luar musim. Mengambil kesempatan daripada pasar petani tempatan atau kedai di kedai-kedai yang menawarkan diskaun untuk hasil dalam musim. Menghasilkan seperti skuasy, sayur -sayuran akar, dan sayur -sayuran berdaun sering lebih murah apabila dibeli pada musim, dan mereka membuat makanan vegan yang lazat.
Merangkul sayur -sayuran dan buah -buahan beku
Sayuran dan buah -buahan beku sering sama berkhasiat seperti yang segar dan biasanya lebih murah. Mereka sering dituai pada kematangan puncak dan dibekukan segera, memelihara nutrien mereka. Membeli pilihan beku boleh menjadi cara terbaik untuk menjimatkan wang, terutamanya apabila hasil segar tidak di musim.
Gunakan jenama kedai
Banyak kedai runcit menawarkan produk berjenama mereka sendiri yang sering lebih murah daripada pilihan jenama nama. Barang-barang jenama ini boleh memasukkan segala-galanya dari susu berasaskan tumbuhan hingga pasta, kacang tin, dan sos. Jangan takut untuk mencuba jenama menyimpan kerana mereka dapat menjimatkan banyak wang tanpa menjejaskan kualiti.
Masak dari awal
Makanan vegan dan makanan ringan pra-pakej boleh menjadi mudah, tetapi mereka sering datang dengan tag harga yang lebih tinggi. Memasak dari awal membolehkan anda mengawal apa yang masuk ke dalam makanan anda dan dapat menjimatkan banyak wang dalam jangka masa panjang. Resipi mudah seperti goreng, sup, salad, dan kari boleh dibuat menggunakan bahan-bahan yang berpatutan yang akan berlangsung selama beberapa hidangan.
Cari sumber protein yang berpatutan
Protein adalah komponen utama diet vegan, tetapi ia tidak perlu mahal. Terdapat banyak sumber protein berasaskan tumbuhan yang berpatutan seperti kacang, lentil, kacang, tauhu, tempe, dan seitan. Bahan-bahan ini serba boleh, mengisi, dan mesra bajet, dan mereka boleh digunakan dalam pelbagai hidangan.
Membeli -belah di kedai diskaun dan pukal
Semak kedai diskaun seperti Walmart, Aldi, dan Costco, kerana mereka sering membawa produk vegan yang berpatutan. Kebanyakan kedai-kedai ini juga mempunyai bahagian khusus untuk pilihan organik atau tumbuhan pada harga yang lebih rendah berbanding dengan kedai makanan kesihatan khusus. Jangan lupa untuk meneroka kedai runcit etnik juga, kerana mereka boleh menawarkan bahan -bahan vegan yang unik di sebahagian kecil daripada harga.
Beli dalam kuantiti yang lebih besar
Ketika datang ke pokok pantri, membeli kuantiti yang lebih besar dapat menjadi lebih ekonomik. Item seperti tepung, beras, kacang, dan pasta sering datang pada harga yang lebih rendah per unit apabila dibeli secara pukal. Jika anda mempunyai ruang untuk menyimpannya, membeli dalam kuantiti yang lebih besar dapat membantu mengurangkan kos keseluruhan membeli -belah runcit anda.
Menggunakan kupon dan diskaun
Sentiasa perhatikan kupon, jualan, dan tawaran promosi. Banyak jenama mesra vegan menawarkan diskaun atau mempunyai promosi khas. Mendaftar untuk program kesetiaan kedai atau menggunakan aplikasi yang menjejaki diskaun boleh membantu anda menjimatkan pada runcit biasa anda.
Inilah senarai membeli -belah yang berguna
1. Kacang dan kekacang
Kacang dan kekacang adalah sumber protein, serat, dan vitamin dan mineral yang sangat baik. Mereka juga merupakan beberapa barangan yang paling berpatutan yang boleh anda beli di kedai. Berikut adalah beberapa pilihan mesra bajet:
- Lentil (merah, hijau, dan coklat)
- Kacang ayam
- Habbatus sauda
- Kacang buah pinggang
- Kacang pinto
- Kacang (kacang polong, kacang hijau) ini boleh dibeli dalam tin atau kering. Kacang kering adalah pilihan yang paling ekonomik, terutamanya jika anda memasak dalam kelompok besar.
2. Biji -bijian dan kanji
Biji -bijian dan kanji adalah asas makanan vegan, menyediakan karbohidrat dan nutrien penting. Mereka sangat serba boleh dan sangat berpatutan apabila dibeli secara pukal:
- Nasi (coklat, putih, liar)
- Oat (bagus untuk sarapan atau baking)
- Quinoa (untuk kandungan protein yang lebih tinggi)
- Pasta (gandum keseluruhan, bebas gluten)
- Kentang (ubi jalar dan biasa)
- Cornmeal (digunakan untuk roti jagung atau sebagai roti) Staples ini boleh membentuk asas untuk hidangan yang hangat dan sering murah.
3. Penyebaran
Penyebaran sangat bagus untuk menambah rasa dan pelbagai makanan anda. Cari pilihan yang menawarkan lemak dan protein yang sihat tanpa tag harga yang tinggi:
- Mentega kacang
- Mentega badam (atau butang kacang lain)
- Hummus (beli secara pukal atau buat di rumah)
- Tahini (sempurna untuk pakaian atau drizzled pada salad) Spread ini juga boleh berganda sebagai makanan ringan atau digunakan sebagai tampalan sandwic.
4. Buah -buahan dan sayur -sayuran
Buah -buahan dan sayur -sayuran segar adalah penting untuk diet yang sihat. Untuk memastikan kos rendah, beli hasil bermusim, berbelanja di pasar petani, atau membekukan buah -buahan dan sayur -sayuran ketika mereka dijual. Beberapa pilihan mesra bajet yang hebat termasuk:
- Wortel
- Brokoli
- Bayam dan kale
- Pisang
- Epal
- Buah beku buah-buahan dan sayur-sayuran beku seringkali lebih murah dan boleh disimpan untuk tempoh yang lebih lama, menjadikannya pilihan yang kos efektif.
5. Penggantian daging/tenusu
Walaupun alternatif daging dan tenusu berasaskan tumbuhan kadang-kadang boleh mahal, terdapat pilihan yang berpatutan yang tersedia:
- Tauhu dan tempe (sumber protein berasaskan tumbuhan yang hebat)
- Susu berasaskan tumbuhan (soya, badam, oat, atau susu beras)
- Keju Vegan (cari jualan atau buat sendiri)
- Seitan (diperbuat daripada gluten gandum, alternatif daging yang lebih murah) produk ini boleh digunakan dalam pelbagai resipi dan pengganti daging dan tenusu yang sangat baik.
6. Sarapan pagi
Mulakan hari anda dengan sarapan vegan yang berkhasiat yang tidak akan memecahkan bank:
- Oatmeal (tambah buah -buahan, kacang, dan biji)
- Bahan -bahan smoothie (pisang, bayam, beri beku)
- Biji chia (untuk membuat puding)
- Roti bijirin keseluruhan (untuk roti bakar dengan mentega kacang atau alpukat) pilihan ini bukan sahaja mampu tetapi juga disesuaikan dengan citarasa anda.
7. Makan tengah hari dan makan malam
Untuk makan tengah hari dan makan malam, fokus pada makanan yang mudah dan mengisi. Beberapa resipi mesra bajet termasuk:
- Goreng dengan nasi atau mi dan banyak sayur-sayuran
- Cabai atau stew berasaskan kacang
- Mangkuk buddha dengan bijirin, sayuran, kekacang, dan tahini berpakaian
- Kari sayur-sayuran dengan nasi atau quinoa dengan kacang, beras, dan sayur-sayuran bermusim, anda boleh membuat pelbagai makanan yang mengisi, berkhasiat, dan kos efektif.
8. Makanan ringan
Mempunyai makanan ringan di tangan adalah penting untuk mengelakkan kelaparan antara makanan. Pilih makanan ringan murah yang memuaskan dan berkhasiat:
- Popcorn (beli kernel secara pukal untuk nilai terbaik)
- Kacang ayam panggang atau edamame
- Buah (pisang, epal, oren)
- Campuran jejak (buat sendiri dengan kacang, biji, dan buah -buahan kering)
- Sayur -sayuran dengan hummus atau mentega kacang makanan ringan ini mudah alih, mudah disediakan, dan boleh menjadi tambahan hebat kepada senarai runcit anda.
Petua untuk menjimatkan masa dan wang
Berikut adalah beberapa petua praktikal untuk menjadikan membeli-belah runcit vegan anda lebih mesra bajet:
- Rancang Makanan Anda : Buat rancangan makan untuk minggu ini supaya anda tahu apa yang hendak dibeli. Ini menghalang pembelian impuls dan sisa makanan.
- Beli secara pukal : Beli bijirin, kacang, kacang, dan biji secara pukal. Mereka biasanya lebih murah dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
- Gunakan kupon dan jualan : Cari diskaun, jualan, atau gunakan kad kesetiaan kedai. Banyak kedai juga menawarkan kupon atau promosi khusus vegan.
- Masak dalam kelompok : Sediakan sebahagian besar makanan dan membekukannya untuk kegunaan kemudian. Ini akan menjimatkan masa dan wang dalam jangka masa panjang.
- Melekat pada Makanan Seluruh : Produk vegan yang diproses boleh mahal. Seluruh makanan seperti kacang, bijirin, dan sayuran lebih murah dan sering lebih berkhasiat.
- Tumbuh sendiri : Jika anda mempunyai ruang, pertimbangkan untuk menanam herba, salad, tomato, atau sayur -sayuran lain. Ini adalah cara yang sangat murah untuk mendapatkan hasil segar.
