Kos Manusia
Kos dan Risiko untuk Manusia
Industri daging, tenusu, dan telur bukan sahaja membahayakan haiwan—ia juga mengambil tol berat pada manusia, terutamanya petani, pekerja, dan komuniti sekitar ladang kilang dan rumah jagal. Industri ini bukan sahaja menyembelih haiwan; ia mengorbankan maruah manusia, keselamatan, dan mata pencarian dalam proses.
“Dunia yang Lebih Baik Bermula Dengan Kita.”
Untuk Manusia
Pertanian haiwan membahayakan kesihatan manusia, mengeksploitasi pekerja, dan mencemarkan komuniti. Menerima sistem berasaskan tumbuhan bermakna makanan yang lebih selamat, persekitaran yang lebih bersih, dan masa depan yang lebih adil untuk semua.
Ancaman Senyap
Penternakan kilang bukan sahaja mengeksploitasi haiwan—ia juga secara senyapnya membahayakan kita. Risiko kesihatan semakin berbahaya setiap hari.
Fakta Utama:
- Penyebaran penyakit zoonotik (cth., flu burung, flu babi, wabak seperti COVID).
- Penggunaan antibiotik yang berlebihan menyebabkan rintangan antibiotik yang berbahaya.
- Risiko kanser, penyakit jantung, diabetes, dan obesiti yang lebih tinggi akibat pengambilan daging yang berlebihan.
- Peningkatan risiko keracunan makanan (cth., pencemaran salmonella, E. coli).
- Pendedahan kepada bahan kimia berbahaya, hormon, dan racun serangga melalui produk haiwan.
- Pekerja di ladang kilang sering menghadapi trauma mental dan keadaan tidak selamat.
- Kos penjagaan kesihatan meningkat akibat penyakit kronik yang berkaitan dengan diet.
Risiko Kesihatan Manusia dari Ladang Kilang
Sistem Makanan Kami Rosak – Dan Ia Menjejaskan Semua Orang.
Di sebalik pintu tertutup ladang kilang dan rumah jagal, kedua-dua haiwan dan manusia mengalami penderitaan yang amat sangat. Hutan-hutan dimusnahkan untuk mewujudkan kawasan makanan ternakan yang tandus, sementara komuniti berdekatan terpaksa hidup dengan pencemaran toksik dan laluan air yang tercemar. Korporat yang kuat mengeksploitasi pekerja, petani, dan pengguna—semuanya sambil mengorbankan kesejahteraan haiwan—untuk keuntungan. Kebenaran itu tidak dapat dinafikan: sistem makanan kita sekarang rosak dan sangat memerlukan perubahan.
Pertanian haiwan adalah penyebab utama penggundulan hutan, pencemaran air, dan kehilangan biodiversiti, mengeringkan sumber daya yang paling berharga di planet kita. Di dalam rumah jagal, pekerja menghadapi keadaan yang keras, mesin yang berbahaya, dan kadar kecederaan yang tinggi, semua sambil dipaksa untuk memproses haiwan yang ketakutan pada kelajuan yang tidak henti-henti.
Sistem yang rosak ini juga mengancam kesihatan manusia. Dari rintangan antibiotik dan penyakit bawaan makanan hingga kenaikan penyakit zoonotik, ladang kilang telah menjadi tempat pembiakan untuk krisis kesihatan global seterusnya. Para saintis memberi amaran bahawa jika kita tidak mengubah hala, pandemik masa depan boleh menjadi lebih dahsyat daripada apa yang telah kita lihat.
Sudah tiba masanya untuk kita menghadapi realiti dan membina sistem makanan yang melindungi haiwan, menjaga keselamatan manusia, dan menghormati planet yang kita semua kongsi.
Fakta
400+ jenis
daripada gas toksik dan 300+ juta tan baja dihasilkan oleh ladang kilang, meracuni udara dan air kita.
80%
antibiotik di seluruh dunia digunakan dalam haiwan yang dibiakkan di kilang, memicu ketahanan antibiotik.
1.6 bilion tan
biji-bijian diberi kepada ternakan setiap tahun — cukup untuk menamatkan kelaparan global beberapa kali ganda.
75%
daripada tanah pertanian global dapat dibebaskan jika dunia mengamalkan diet berasaskan tumbuhan — membuka kawasan seluas Amerika Syarikat, China, dan Kesatuan Eropah digabungkan.
Isu
Pekerja, Petani, dan Komuniti
Pekerja, petani, dan komuniti sekitar menghadapi risiko besar dari pertanian haiwan industri. Sistem ini mengancam kesihatan manusia melalui penyakit berjangkit dan kronik, sementara pencemaran alam sekitar dan keadaan kerja yang tidak selamat memberi kesan pada kehidupan seharian dan kesejahteraan.
Tolak Emosi Tersembunyi pada Pekerja Rumah Sembelihan: Hidup dengan Trauma dan Sakit
Bayangkan terpaksa membunuh beratus-ratus ekor haiwan setiap hari, sedar sepenuhnya bahawa setiap satu daripadanya terketakutan dan dalam kesakitan. Bagi banyak pekerja rumah sembelih, realiti harian ini meninggalkan parut psikologi yang mendalam. Mereka bercakap tentang mimpi ngeri yang tidak henti-henti, kemurungan yang luar biasa, dan rasa kebas emosi yang semakin meningkat sebagai cara untuk mengatasi trauma itu. Pemandangan haiwan yang menderita, bunyi jeritan mereka yang menusuk, dan bau darah serta kematian yang menyelubungi kekal bersama mereka lama selepas mereka meninggalkan kerja.
Dari masa ke masa, pendedahan berterusan terhadap keganasan boleh menghakis kesejahteraan mental mereka, meninggalkan mereka yang teraniaya dan hancur oleh pekerjaan yang mereka andalkan untuk terus hidup.
Bahaya Tersembunyi dan Ancaman Berterusan yang Dihadapi oleh Pekerja Rumah Sembelih dan Ladang Kilang
Pekerja di ladang kilang dan rumah sembelih terdedah kepada keadaan keras dan berbahaya setiap hari. Udara yang mereka hirup pekat dengan habuk, bulu haiwan, dan bahan kimia toksik yang boleh menyebabkan masalah pernafasan yang teruk, batuk berterusan, sakit kepala, dan kerosakan paru-paru jangka panjang. Pekerja-pekerja ini sering tidak mempunyai pilihan lain selain beroperasi di ruang yang kurang ventilasi, terkurung, di mana bau darah dan sisa terus-menerus.
Di talian pemprosesan, mereka dikehendaki mengendalikan pisau tajam dan alat berat pada kadar yang melelahkan, sambil menavigasi lantai yang basah dan licin yang meningkatkan risiko terjatuh dan kecederaan serius. Kelajuan talian pengeluaran yang tidak henti-henti tidak memberi ruang untuk kesilapan, dan walaupun seketika gangguan boleh mengakibatkan luka dalam, jari terputus, atau kemalangan yang mengubah hidup yang melibatkan jentera berat.
Realiti Keras yang Dihadapi oleh Pekerja Imigran dan Pelarian di Ladang Pabrik dan Rumah Sembelihan
Sebilangan besar pekerja di ladang kilang dan rumah jagal adalah imigran atau pelarian yang, didorong oleh keperluan kewangan yang mendesak dan peluang yang terhad, menerima pekerjaan yang mencabar ini kerana keputusasaan. Mereka menahan shift yang melelahkan dengan gaji rendah dan perlindungan minimum, sentiasa berada di bawah tekanan untuk memenuhi tuntutan yang mustahil. Ramai yang hidup dalam ketakutan bahawa membangkitkan kebimbangan tentang keadaan tidak selamat atau rawatan tidak adil boleh menyebabkan mereka kehilangan pekerjaan mereka—atau bahkan membawa kepada pengusiran—menjadikan mereka tidak berdaya untuk memperbaiki keadaan mereka atau memperjuangkan hak mereka.
Penderitaan Senyap Komuniti yang Hidup di bawah Bayang Ladang Kilang dan Pencemaran Toksik
Keluarga yang tinggal berhampiran ladang ternakan menghadapi masalah berterusan dan bahaya lingkungan yang mempengaruhi banyak aspek kehidupan seharian mereka. Udara di sekitar ladang-ladang ini sering mempunyai tahap ammonia dan hidrogen sulfida yang tinggi dari jumlah sisa haiwan yang besar. Lagun najis bukan sahaja tidak menyenangkan untuk dilihat, tetapi juga membawa risiko luahan yang berterusan, yang dapat menghantar air tercemar ke sungai, anak sungai, dan air bawah tanah yang berhampiran. Pencemaran ini dapat mencapai telaga tempatan dan air minum, meningkatkan risiko pendedahan bakteria berbahaya bagi seluruh komuniti.
Kanak-kanak di kawasan ini amat berisiko mengalami masalah kesihatan, sering mengalami asma, batuk kronik, dan masalah pernafasan jangka panjang lain kerana udara yang tercemar. Orang dewasa sering mengalami sakit kepala, loya, dan mata teriritasi akibat terdedah kepada bahan cemar ini setiap hari. Di luar kesihatan fizikal, kesan psikologi hidup dalam keadaan seperti itu—di mana hanya melangkah keluar bermakna menghirup udara beracun—mencipta rasa keputusasaan dan terperangkap. Bagi keluarga ini, ladang kilang mewakili mimpi ngeri yang berterusan, sumber pencemaran dan penderitaan yang nampaknya mustahil untuk dielakkan.
Kekhawatiran
Mengapa Produk Haiwan Membahayakan
Hakikat Tentang Daging
Anda tidak memerlukan daging. Manusia bukan karnivor sejati, dan walaupun sejumlah kecil daging boleh membahayakan kesihatan anda, dengan risiko yang lebih besar dari pengambilan yang lebih tinggi.
Kesihatan jantung
Mengambil daging boleh meningkatkan kolesterol dan tekanan darah, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. Ini dikaitkan dengan lemak tepu, protein haiwan, dan zat besi hem yang terkandung dalam daging. Penyelidikan menunjukkan bahawa kedua-dua daging merah dan putih meningkatkan kolesterol, manakala diet tanpa daging tidak. Daging yang diproses meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok lebih banyak lagi. Mengurangkan lemak tepu, yang kebanyakannya terkandung dalam daging, tenusu, dan telur, dapat menurunkan kolesterol dan mungkin juga membantu membalikkan penyakit jantung. Orang yang mengikuti diet vegan atau berasaskan tumbuhan cenderung mempunyai kolesterol dan tekanan darah yang jauh lebih rendah, dan risiko penyakit jantung mereka adalah 25 hingga 57 peratus lebih rendah.
Diabetes Jenis 2
Mengambil daging boleh meningkatkan risiko menghidap diabetes jenis 2 sebanyak 74%. Penyelidikan telah menemui hubungan antara daging merah, daging yang diproses, dan unggas dengan penyakit ini, terutamanya kerana bahan-bahan seperti lemak tepu, protein haiwan, zat besi hem, natrium, nitrit, dan nitrosamin. Walaupun makanan seperti produk tenusu berlemak tinggi, telur, dan makanan sampah juga boleh memainkan peranan, daging menonjol sebagai penyumbang penting kepada diabetes jenis 2.
Kanser
Daging mengandungi sebatian yang dikaitkan dengan kanser, ada yang terbentuk secara semula jadi dan ada yang terbentuk semasa proses memasak atau pemprosesan. Pada tahun 2015, WHO mengklasifikasikan daging yang diproses sebagai karsinogenik dan daging merah sebagai mungkin karsinogenik. Pengambilan hanya 50g daging yang diproses setiap hari meningkatkan risiko kanser usus sebanyak 18%, dan 100g daging merah meningkatkannya sebanyak 17%. Kajian juga mengaitkan daging dengan kanser perut, paru-paru, buah pinggang, pundi kencing, pankreas, tiroid, payudara, dan prostat.
Gout
Gout adalah penyakit sendi yang disebabkan oleh pembentukan kristal asid urik, yang membawa kepada serangan sakit yang menyakitkan. Asid urik terbentuk apabila purin—yang banyak terdapat dalam daging merah dan organ (hati, buah pinggang) dan beberapa jenis ikan (anchovies, sardin, trout, tuna, kerang, siput)—dipecahkan. Alkohol dan minuman bergula juga meningkatkan kadar asid urik. Pengambilan daging harian, terutamanya daging merah dan organ, sangat meningkatkan risiko gout.
Obesiti
Obesiti meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, tekanan darah tinggi, arthritis, batu hempedu, dan beberapa jenis kanser sambil melemahkan sistem imun. Kajian menunjukkan pemakan daging yang banyak lebih cenderung untuk menjadi obes. Data dari 170 negara mengaitkan pengambilan daging secara langsung dengan penambahan berat badan—serupa dengan gula—disebabkan kandungan lemak tepu dan protein berlebihan yang disimpan sebagai lemak.
Kesihatan tulang dan buah pinggang
Mengambil banyak daging boleh memberi tekanan tambahan pada buah pinggang anda dan boleh melemahkan tulang anda. Ini berlaku kerana asid amino tertentu dalam protein haiwan menghasilkan asid semasa ia dipecahkan. Jika anda tidak mendapat cukup kalsium, badan anda mengambilnya dari tulang anda untuk mengimbangi asid ini. Orang yang mempunyai masalah buah pinggang amat berisiko, kerana terlalu banyak daging boleh memburukkan kehilangan tulang dan otot. Memilih lebih banyak makanan tumbuhan yang tidak diproses boleh membantu melindungi kesihatan anda.
Keracunan makanan
Keracunan makanan, sering dari daging yang tercemar, unggas, telur, ikan, atau produk tenusu, boleh menyebabkan muntah, cirit-birit, kekejangan perut, demam, dan pening. Ia berlaku apabila makanan dijangkiti oleh bakteria, virus, atau toksin—sering disebabkan oleh cara memasak, penyimpanan, atau pengendalian yang tidak betul. Kebanyakan makanan tumbuhan tidak secara semula jadi membawa patogen ini; apabila ia menyebabkan keracunan makanan, biasanya disebabkan oleh pencemaran dengan sisa haiwan atau kebersihan yang buruk.
Rintangan antibiotik
Banyak ladang haiwan berskala besar menggunakan antibiotik untuk menjaga kesihatan haiwan dan membantu mereka tumbuh lebih cepat. Namun, menggunakan antibiotik begitu kerap boleh membawa kepada perkembangan bakteria tahan antibiotik, kadang-kadang dipanggil superbug. Bakteria ini boleh menyebabkan jangkitan yang sangat sukar atau bahkan mustahil untuk dirawat, dan dalam beberapa kes, boleh membawa maut. Penggunaan berlebihan antibiotik dalam penternakan dan perikanan didokumentasikan dengan baik, dan mengurangkan pengambilan produk haiwan—idealnya mengamalkan diet vegan—boleh membantu mengekang ancaman yang semakin meningkat ini.
Referensi
- Institut Kesihatan Nasional (NIH)- Daging merah dan risiko penyakit jantung
https://magazine.medlineplus.gov/article/red-meat-and-the-risk-of-heart-disease#:~:text=New%20research%20supported%20by%20NIH,diet%20rich%20in%20red%20meat. - Al-Shaar L, Satija A, Wang DD et al. 2020. Pengambilan daging merah dan risiko penyakit jantung koroner di kalangan lelaki AS: kajian kohort prospektif. BMJ. 371:m4141.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Kepekatan serum kolesterol, apolipoprotein A-I dan apolipoprotein B dalam total 1694 pemakan daging, pemakan ikan, vegetarian dan vegan. Jurnal Klinikal Pemakanan Eropah. 68 (2) 178-183.
- Chiu THT, Chang HR, Wang LY, et al. 2020. Diet vegetarian dan insiden strok total, iskemia, dan hemoragik dalam 2 kohort di Taiwan. Neurologi. 94(11):e1112-e1121.
- Freeman AM, Morris PB, Aspry K, et al. 2018. Panduan Klinisi untuk Kontroversi Pemakanan Kardiovaskular Terkini: Bahagian II. Jurnal Kolej Kardiologi Amerika. 72(5): 553-568.
- Feskens EJ, Sluik D dan van Woudenbergh GJ. 2013. Pengambilan daging, diabetes, dan komplikasinya. Laporan Diabetes Semasa. 13 (2) 298-306.
- Salas-Salvadó J, Becerra-Tomás N, Papandreou C, Bulló M. 2019. Corak Pemakanan Menekankan Pengambilan Makanan Berasaskan Tumbuhan dalam Pengurusan Diabetes Jenis 2: Satu Kajian Naratif. Kemajuan dalam Pemakanan. 10 (Suppl_4) S320\S331.
- Abid Z, Cross AJ dan Sinha R. 2014. Daging, tenusu, dan kanser. Jurnal Klinikal Pemakanan Amerika. 100 Suppl 1:386S-93S.
- Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ et al., Kumpulan Kerja Monograf Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser. 2015. Karsinogenik pengambilan daging merah dan yang diproses. Onkologi Lancet. 16(16) 1599-600.
- Cheng T, Lam AK, Gopalan V. 2021. Hidrokarbon aromatik polisiklik yang berasal dari diet dan peranan patogeniknya dalam karsinogenesis kolorektal. Ulasan Kritikal dalam Onkologi/Hematologi. 168:103522.
- John EM, Stern MC, Sinha R dan Koo J. 2011. Pengambilan daging, amalan memasak, mutagen daging, dan risiko kanser prostat. Pemakanan dan Kanser. 63 (4) 525-537.
- Xue XJ, Gao Q, Qiao JH et al. 2014. Pengambilan daging merah dan yang diproses serta risiko kanser paru-paru: meta-analisis respons dos dari 33 kajian yang diterbitkan. Jurnal Antarabangsa Perubatan Klinikal dan Eksperimen. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše B, Pajek M, Pajek J. 2019. Asid Urik dan Pemakanan Berasaskan Tumbuhan. Nutrien. 11(8):1736.
- Li R, Yu K, Li C. 2018. Faktor diet dan risiko gout dan hiperurisemia: meta-analisis dan kajian sistematik. Jurnal Asia Pasifik bagi Pemakanan Klinikal. 27(6):1344-1356.
- Huang RY, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. 2016. Diet Vegetarian dan Pengurangan Berat: Meta-Analisis Percubaan Terkawal Rawak. Jurnal Perubatan Dalaman Am. 31(1):109-16.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Melangkaui tanpa daging, kesan kesihatan diet vegan: penemuan daripada kohort Adventist. Nutrien. 6(6):2131-2147.
- Schlesinger S, Neuenschwander M, Schwedhelm C et al. 2019. Kumpulan Makanan dan Risiko Berat Badan Berlebihan, Obesiti, dan Pertambahan Berat Badan: Kajian Sistematik dan Meta-Analisis Respons Dos bagi Kajian Prospektif. Kemajuan dalam Pemakanan. 10(2):205-218.
- Dargent-Molina P, Sabia S, Touvier M et al. 2008. Protein, beban asid pemakanan, dan kalsium dan risiko patah tulang selepas menopaus dalam kajian prospektif wanita Perancis E3N. Jurnal Penyelidikan Tulang dan Mineral. 23 (12) 1915-1922.
- Brown HL, Reuter M, Salt LJ et al. 2014. Jus ayam meningkatkan lekatan permukaan dan pembentukan biofilm Campylobacter jejuni. Mikrobiologi Alam Sekitar Terapan. 80 (22) 7053–7060.
- Chlebicz A, Śliżewska K. 2018. Campylobacteriosis, Salmonellosis, Yersiniosis, dan Listeriosis sebagai Penyakit Bawaan Makanan Zoonotik: Kajian. Jurnal Antarabangsa Penyelidikan Alam Sekitar dan Kesihatan Awam. 15 (5) 863.
- Penyelidikan Antibiotik UK. 2019. Tentang Rintangan Antibiotik. Tersedia di:
www.antibioticresearch.org.uk/about-antibiotic-resistance/ - Haskell KJ, Schriever SR, Fonoimoana KD et al. 2018. Rintangan antibiotik lebih rendah dalam Staphylococcus aureus yang diasingkan daripada daging mentah bebas antibiotik berbanding dengan daging mentah konvensional. PLoS One. 13 (12) e0206712.
Kebenaran Mengenai Produk Tenusu
Susu lembu bukan untuk manusia. Minum susu spesies lain adalah tidak wajar, tidak perlu, dan boleh membahayakan kesihatan anda dengan serius.
Minum susu dan intoleransi laktosa
Kira-kira 70% orang dewasa di seluruh dunia tidak dapat mencerna laktosa, gula dalam susu, kerana kemampuan kita untuk memprosesnya biasanya memudar selepas zaman kanak-kanak. Ini adalah semula jadi—manusia direka untuk mengambil hanya susu ibu sebagai bayi. Mutasi genetik pada beberapa populasi Eropah, Asia, dan Afrika membolehkan minoriti bertoleransi susu pada usia dewasa, tetapi bagi kebanyakan orang, terutama di Asia, Afrika, dan Amerika Selatan, produk tenusu menyebabkan masalah pencernaan dan masalah kesihatan lain. Bahkan bayi tidak seharusnya minum susu lembu, kerana komposisinya boleh merosakkan ginjal dan kesihatan keseluruhan mereka.
Hormon dalam susu lembu
Lembu diperah susunya bahkan semasa kehamilan, menjadikan susu mereka sarat dengan hormon semula jadi—kira-kira 35 dalam setiap gelas. Hormon pertumbuhan dan seks ini, yang dimaksudkan untuk anak lembu, dikaitkan dengan kanser pada manusia. Minum susu lembu bukan sahaja memperkenalkan hormon ini ke dalam badan anda tetapi juga mencetuskan pengeluaran IGF-1 anda sendiri, hormon yang sangat berkaitan dengan kanser.
Nanah dalam Susu
Lembu dengan mastitis, jangkitan ambing yang menyakitkan, melepaskan sel darah putih, tisu mati, dan bakteria ke dalam susu mereka—dikenali sebagai sel somatik. Semakin teruk jangkitan, semakin tinggi kehadirannya. Pada dasarnya, kandungan "sel somatik" ini adalah nanah yang dicampurkan ke dalam susu yang anda minum.
Susu dan Jerawat
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan susu dan produk susu dengan ketara meningkatkan risiko jerawat—satu kajian mendapati peningkatan 41% dengan hanya satu gelas sehari. Binaraga yang menggunakan protein whey sering mengalami jerawat, yang bertambah baik apabila mereka berhenti. Susu meningkatkan tahap hormon yang merangsang kulit secara berlebihan, menyebabkan jerawat.
Alergi Susu
Tidak seperti intoleransi laktosa, alergi susu lembu adalah reaksi imun terhadap protein susu, yang kebanyakannya menjejaskan bayi dan kanak-kanak muda. Gejala boleh termasuk hidung berair, batuk, ruam, muntah, sakit perut, ekzema, dan asma. Kanak-kanak dengan alergi ini lebih cenderung untuk mengalami asma, dan kadang-kadang asma berterusan walaupun selepas alergi menjadi lebih baik. Menjauhi produk tenusu dapat membantu kanak-kanak ini berasa lebih sihat.
Susu dan Kesihatan Tulang
Susu tidak penting untuk tulang yang kuat. Diet vegan yang dirancang dengan baik menyediakan semua nutrien utama untuk kesihatan tulang—protein, kalsium, kalium, magnesium, vitamin A, C, K, dan folat. Semua orang harus mengambil suplemen vitamin D kecuali mereka mendapat cukup cahaya matahari sepanjang tahun. Penyelidikan menunjukkan protein tumbuhan menyokong tulang lebih baik daripada protein haiwan, yang meningkatkan keasidan badan. Aktiviti fizikal juga penting, kerana tulang memerlukan rangsangan untuk menjadi lebih kuat.
Kanser
Susu dan produk tenusu boleh meningkatkan risiko beberapa kanser, terutamanya kanser prostat, ovari, dan payudara. Satu kajian Harvard ke atas lebih 200,000 orang mendapati bahawa setiap separuh hidangan susu penuh meningkatkan risiko kematian akibat kanser sebanyak 11%, dengan hubungan yang paling kuat dengan kanser ovari dan prostat. Penyelidikan menunjukkan susu meningkatkan paras IGF-1 (faktor pertumbuhan) dalam badan, yang boleh merangsang sel prostat dan menggalakkan pertumbuhan kanser. IGF-1 dan hormon semula jadi susu seperti estrogen juga boleh mencetuskan atau menggalakkan kanser yang sensitif terhadap hormon seperti kanser payudara, ovari, dan rahim.
Penyakit Crohn dan Susu
Penyakit Crohn adalah radang kronik dan tidak dapat diubati pada sistem pencernaan yang memerlukan diet ketat dan boleh membawa kepada komplikasi. Ia dikaitkan dengan produk tenusu melalui bakteria MAP, yang menyebabkan penyakit pada lembu dan terselamat daripada pasteurisasi, mencemari susu lembu dan kambing. Orang boleh dijangkiti dengan memakan produk tenusu atau menghirup semburan air yang tercemar. Walaupun MAP tidak menyebabkan Crohn pada semua orang, ia mungkin mencetuskan penyakit pada individu yang mempunyai kecenderungan genetik.
Diabetes Jenis 1
Diabetes jenis 1 biasanya berkembang pada zaman kanak-kanak apabila badan menghasilkan sedikit atau tiada insulin, hormon yang diperlukan untuk sel-sel menyerap gula dan menghasilkan tenaga. Tanpa insulin, gula darah meningkat, membawa kepada masalah kesihatan yang serius seperti penyakit jantung dan kerosakan saraf. Pada kanak-kanak yang mempunyai kecenderungan genetik, minum susu lembu mungkin mencetuskan reaksi autoimun. Sistem imun menyerang protein susu - dan mungkin bakteria seperti MAP yang terdapat dalam susu yang dipasteur - dan secara tersilap menghancurkan sel-sel penghasil insulin di pankreas. Reaksi ini dapat meningkatkan risiko diabetes jenis 1, tetapi ia tidak menjejaskan semua orang.
Penyakit jantung
Penyakit jantung, atau penyakit kardiovaskular (CVD), disebabkan oleh penumpukan lemak di dalam arteri, menyempitkan dan mengeraskan mereka (aterosklerosis), yang mengurangkan aliran darah ke jantung, otak, atau badan. Kolesterol darah tinggi adalah penyebab utama, membentuk plak lemak ini. Arteri yang sempit juga meningkatkan tekanan darah, sering kali tanda amaran pertama. Makanan seperti mentega, krim, susu penuh, keju berlemak tinggi, pencuci mulut tenusu, dan semua daging tinggi lemak tepu, yang meningkatkan kolesterol darah. Mengambilnya setiap hari memaksa badan anda menghasilkan kolesterol berlebihan.
Referensi
- Bayless TM, Brown E, Paige DM. 2017. Ketidakkekalan Laktase dan Intoleransi Laktosa. Laporan Gastroenterologi Terkini. 19(5): 23.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2000. Hormon dan diet: faktor pertumbuhan insulin-like I yang rendah tetapi androgen bioavailable normal pada lelaki vegan. Jurnal British bagi Kanser. 83 (1) 95-97.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2002. Perkaitan diet dengan faktor pertumbuhan insulin-like serum I dan protein pengikat utamanya pada 292 wanita pemakan daging, vegetarian, dan vegan. Epidemiologi Biomarker Pencegahan Kanser. 11 (11) 1441-1448.
- Aghasi M, Golzarand M, Shab-Bidar S et al. 2019. Pengambilan susu dan perkembangan jerawat: Analisis meta kajian pemerhatian. Nutrition Klinikal. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier M, Deschasaux M et al. 2020. Persatuan Antara Jerawat Dewasa dan Tingkah Laku Diet: Penemuan Dari Kajian Kohort Prospektif NutriNet-Santé. JAMA Dermatologi. 156 (8): 854-862.
- BDA. 2021. Alergi susu: Lembaran Fakta Makanan. Tersedia dari:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[Diakses pada 20 Disember 2021] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J et al. 2021. Pengambilan susu dan kesihatan tulang merentasi jangka hayat: kajian sistematik dan naratif pakar. Ulasan Kritikal dalam Sains dan Pemakanan Makanan. 61 (21) 3661-3707.
- Barrubés L, Babio N, Becerra-Tomás N et al. 2019. Persatuan Antara Pengambilan Produk Susu dan Risiko Kanser Kolorektal pada Dewasa: Tinjauan Sistematik dan Meta-Analisis Kajian Epidemiologi. Kemajuan dalam Pemakanan. 10(suppl_2):S190-S211. Ralat dalam: Adv Nutr. 2020 Jul 1;11(4):1055-1057.
- Ding M, Li J, Qi L et al. 2019. Perkaitan pengambilan susu dengan risiko kematian pada wanita dan lelaki: tiga kajian kohort prospektif. British Medical Journal. 367:l6204.
- Harrison S, Lennon R, Holly J et al. 2017. Adakah pengambilan susu menggalakkan permulaan atau perkembangan kanser prostat melalui kesan pada faktor pertumbuhan seperti insulin (IGFs)? Kajian sistematik dan meta-analisis. Punca dan Kawalan Kanser. 28 (6): 497-528.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Diet berasaskan tumbuhan versus haiwan dan rintangan insulin, pradiabetes dan diabetes jenis 2: Kajian Rotterdam. Jurnal Eropah Epidemiologi. 33(9):883-893.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Kepekatan serum kolesterol, apolipoprotein A-I dan apolipoprotein B dalam total 1694 pemakan daging, pemakan ikan, vegetarian dan vegan. Jurnal Klinikal Pemakanan Eropah. 68 (2) 178-183.
- Bergeron N, Chiu S, Williams PT et al. 2019. Kesan daging merah, daging putih, dan sumber protein bukan daging pada ukuran lipoprotein aterogenik dalam konteks rendah berbanding dengan pengambilan lemak tepu yang tinggi: percubaan terkawal rawak [pembetulan yang diterbitkan muncul dalam Am J Clin Nutr. 2019 Sep 1; 110 (3): 783]. Jurnal Amerika tentang Pemakanan Klinikal. 110 (1) 24-33.
- Borin JF, Knight J, Holmes RP et al. 2021. Alternatif Susu Berasaskan Tumbuhan dan Faktor Risiko untuk Batu Karang Ginjal dan Penyakit Ginjal Kronik. Jurnal Pemakanan Ginjal. S1051-2276 (21) 00093-5.
Kebenaran Tentang Telur
Telur tidak sebersih yang sering didakwa. Kajian mengaitkannya dengan penyakit jantung, strok, diabetes jenis 2, dan beberapa jenis kanser. Mengelakkan telur adalah langkah mudah untuk kesihatan yang lebih baik.
Penyakit Jantung dan Telur
Penyakit jantung, sering dipanggil penyakit kardiovaskular, disebabkan oleh deposit lemak (plak) yang menyumbat dan menyempitkan arteri, membawa kepada pengurangan aliran darah dan risiko seperti serangan jantung atau strok. Kolesterol darah tinggi adalah faktor utama, dan badan membuat semua kolesterol yang diperlukan. Telur tinggi kolesterol (kira-kira 187 mg per telur), yang boleh meningkatkan kolesterol darah, terutamanya apabila dimakan dengan lemak tepu seperti bacon atau krim. Telur juga kaya dengan kolin, yang boleh menghasilkan TMAO - sebatian yang dikaitkan dengan pembentukan plak dan peningkatan risiko penyakit jantung. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan telur secara berkala boleh meningkatkan risiko penyakit jantung sehingga 75%.
Telur dan Kanser
Penyelidikan mencadangkan bahawa pengambilan telur yang kerap boleh menyumbang kepada perkembangan kanser yang berkaitan dengan hormon seperti kanser payudara, prostat, dan ovari. Kandungan kolesterol dan kolin yang tinggi dalam telur boleh menggalakkan aktiviti hormon dan menyediakan blok binaan yang boleh mempercepatkan pertumbuhan sel-sel kanser.
Diabetes Jenis 2
Penyelidikan mencadangkan bahawa mempunyai satu telur setiap hari boleh hampir menggandakan risiko anda untuk menghidap diabetes jenis 2. Kolesterol dalam telur boleh mempengaruhi bagaimana badan anda menguruskan gula darah dengan menurunkan pengeluaran insulin dan sensitiviti. Sebaliknya, diet berasaskan tumbuhan cenderung menurunkan risiko diabetes kerana ia rendah lemak tepu, tinggi serat, dan penuh nutrien yang membantu mengawal gula darah dan menyokong kesihatan keseluruhan.
Salmonella
Salmonella adalah punca kerap keracunan makanan, dan beberapa strain tahan terhadap antibiotik. Ia biasanya menyebabkan cirit-birit, kekejangan perut, loya, muntah, dan demam. Kebanyakan orang pulih dalam beberapa hari, tetapi ia boleh berbahaya bagi mereka yang lebih terdedah. Bakteria ini sering datang dari ladang unggas dan terdapat dalam telur mentah atau kurang masak dan produk telur. Memasak makanan dengan teliti membunuh Salmonella, tetapi juga penting untuk mengelakkan pencemaran silang semasa menyediakan makanan.
Referensi
- Appleby PN, Key TJ. 2016. Kesihatan Jangka Panjang Vegetarian dan Vegan. Prosiding Persatuan Pemakanan. 75 (3) 287-293.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Kepekatan serum kolesterol, apolipoprotein A-I dan apolipoprotein B dalam total 1694 pemakan daging, pemakan ikan, vegetarian dan vegan. Jurnal Klinikal Pemakanan Eropah. 68 (2) 178-183.
- Ruggiero E, Di Castelnuovo A, Costanzo S et al. Penyelidik Kajian Moli-sani. 2021. Pengambilan telur dan risiko kematian semua-punca dan spesifik-punca dalam populasi dewasa Itali. Jurnal Eropah Pemakanan. 60 (7) 3691-3702.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Pengambilan telur dan kolesterol serta kematian akibat kardiovaskular dan pelbagai sebab di Amerika Syarikat: Kajian kohort berasaskan populasi. PLoS Medicine. 18 (2) e1003508.
- Pirozzo S, Purdie D, Kuiper-Linley M et al. 2002. Kanser ovari, kolesterol, dan telur: analisis kes-kawalan. Epidemiologi Kanser, Biomarker dan Pencegahan. 11 (10 Pt 1) 1112-1114.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Diet berasaskan tumbuhan versus haiwan dan rintangan insulin, pradiabetes dan diabetes jenis 2: Kajian Rotterdam. Jurnal Eropah Epidemiologi. 33(9):883-893.
- Mazidi M, Katsiki N, Mikhailidis DP et al. 2019. Pengambilan Telur dan Risiko Kematian Keseluruhan dan Khusus Penyebab: Kajian Kohort Berasaskan Individu dan Pengumpulan Kajian Prospektif bagi pihak Kumpulan Kolaborasi Meta-analisis Lipid dan Tekanan Darah (LBPMC). Jurnal Kolej Amerika untuk Pemakanan. 38 (6) 552-563.
- Cardoso MJ, Nicolau AI, Borda D et al. 2021. Salmonella dalam telur: Dari membeli-belah hingga penggunaan - Kajian ulasan yang menyediakan analisis berasaskan bukti faktor risiko. Ulasan Komprehensif dalam Sains dan Keselamatan Makanan. 20 (3) 2716-2741.
Kebenaran Tentang Ikan
Ikan sering dilihat sebagai sihat, tetapi pencemaran menjadikan banyak ikan tidak selamat untuk dimakan. Suplemen minyak ikan tidak dapat diandalkan untuk mencegah penyakit jantung dan mungkin mengandungi bahan cemar. Memilih pilihan berasaskan tumbuhan adalah lebih baik untuk kesihatan anda dan planet ini.
Toksin dalam Ikan
Lautan, sungai, dan tasik di seluruh dunia tercemar dengan bahan kimia dan logam berat seperti merkuri yang terkumpul dalam lemak ikan, terutamanya ikan berminyak. Toksin ini, termasuk bahan kimia yang mengganggu hormon, boleh merosakkan sistem reproduktif, saraf, dan imun anda, meningkatkan risiko kanser, dan menjejaskan perkembangan kanak-kanak. Memasak ikan membunuh beberapa bakteria tetapi menghasilkan sebatian berbahaya (PAH) yang boleh menyebabkan kanser, terutamanya pada ikan berlemak seperti salmon dan tuna. Pakar memberi amaran kepada kanak-kanak, wanita hamil atau menyusui, dan mereka yang merancang kehamilan untuk mengelakkan ikan tertentu (yu, todak, marlin) dan menghadkan ikan berminyak kepada dua hidangan seminggu kerana bahan pencemar. Ikan ternakan sering mempunyai tahap toksin yang lebih tinggi daripada ikan liar. Tiada ikan yang benar-benar selamat untuk dimakan, jadi pilihan yang paling sihat adalah untuk mengelakkan ikan sama sekali.
Mitos Minyak Ikan
Ikan, terutamanya jenis berminyak seperti salmon, sardin, dan makerel, dipuji kerana lemak omega-3 mereka (EPA dan DHA). Walaupun omega-3 sangat penting dan mesti datang dari diet kita, ikan bukanlah satu-satunya atau sumber terbaik. Ikan mendapat omega-3 mereka dengan memakan mikroalga, dan suplemen omega-3 alga menawarkan alternatif yang lebih bersih dan lestari kepada minyak ikan. Walaupun kepercayaan popular, suplemen minyak ikan hanya sedikit mengurangkan risiko kejadian jantung utama dan tidak mencegah penyakit jantung. Yang membimbangkan, dos tinggi mungkin meningkatkan risiko gangguan irama jantung (fibrilasi atrium), sementara omega-3 berasaskan tumbuhan sebenarnya mengurangkan risiko ini.
Penternakan Ikan dan Rintangan Antibiotik
Penternakan ikan melibatkan pembiakan sejumlah besar ikan dalam keadaan sesak dan tertekan yang menggalakkan penyakit. Untuk mengawal jangkitan, ladang ikan menggunakan banyak antibiotik. Ubat-ubatan ini boleh memasuki air berhampiran dan membantu mencipta bakteria tahan antibiotik, kadang-kadang dipanggil superbug. Superbug menjadikan rawatan jangkitan biasa lebih sukar dan merupakan risiko kesihatan yang serius. Contohnya, tetracycline digunakan dalam kedua-dua penternakan ikan dan perubatan manusia, tetapi apabila rintangan merebak, ia mungkin tidak berfungsi dengan baik, yang boleh membawa kesan kesihatan utama di seluruh dunia.
Gout dan Diet
Gout adalah keadaan sendi yang menyakitkan yang disebabkan oleh pembentukan kristal asid urik, yang membawa kepada keradangan dan kesakitan yang kuat semasa serangan. Asid urik terbentuk apabila badan memecahkan purin, yang banyak terdapat dalam daging merah, organ dalaman (seperti hati dan buah pinggang), dan beberapa makanan laut seperti ikan bilis, sardin, trout, tuna, kerang, dan siput. Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan makanan laut, daging merah, alkohol, dan fruktosa meningkatkan risiko gout, manakala pengambilan soya, kacang (kacang pea, kacang, lentil), dan minum kopi dapat mengurangkannya.
Keracunan Makanan dari Ikan dan Kerang
Ikan kadang-kadang membawa bakteria, virus, atau parasit yang boleh menyebabkan keracunan makanan. Walaupun memasak dengan teliti mungkin tidak dapat mencegah penyakit sepenuhnya, kerana ikan mentah boleh mencemari permukaan dapur. Wanita hamil, bayi, dan kanak-kanak harus mengelakkan kerang mentah seperti kerang, siput, dan tiram kerana risiko keracunan makanan lebih tinggi. Kerang, sama ada mentah atau masak, juga mungkin mempunyai toksin yang boleh menyebabkan loya, muntah, cirit-birit, sakit kepala, atau kesukaran bernafas.
Referensi
- Sahin S, Ulusoy HI, Alemdar S et al. 2020. Kehadiran Hidrokarbon Aromatik Polisiklik (PAHs) dalam Daging Lembu, Ayam, dan Ikan yang Dimasak dengan Mempertimbangkan Pendedahan Diet dan Penilaian Risiko. Sains Makanan Sumber Haiwan. 40 (5) 675-688.
- Rose M, Fernandes A, Mortimer D, Baskaran C. 2015. Pencemaran ikan dalam sistem air tawar UK: penilaian risiko untuk penggunaan manusia. Chemosphere. 122:183-189.
- Rodríguez-Hernández Á, Camacho M, Henríquez-Hernández LA et al. 2017. Kajian perbandingan pengambilan pencemar berterusan toksik dan separa berterusan melalui pengambilan ikan dan makanan laut dari dua mod pengeluaran (ditangkap liar dan diternak). Sains tentang Alam Sekitar Total. 575:919-931.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Pengambilan telur dan kolesterol serta kematian akibat kardiovaskular dan pelbagai sebab di Amerika Syarikat: Kajian kohort berasaskan populasi. PLoS Medicine. 18 (2) e1003508.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Melangkaui tanpa daging, kesan kesihatan diet vegan: penemuan dari kohort Adventis. Nutrien. 6 (6) 2131-2147.
- Gencer B, Djousse L, Al-Ramady OT et al. 2021. Kesan Suplemen Asid Lemak Marin ɷ-3 Jangka Panjang terhadap Risiko Fibrilasi Atrium dalam Percubaan Terkawal Rawak Hasil Kardiovaskular: Kajian Sistematik dan Meta-Analisis. Edaran. 144 (25) 1981-1990.
- Done HY, Venkatesan AK, Halden RU. 2015. Adakah Pertumbuhan Akuakultur Baru-Baru Ini Mencipta Ancaman Rintangan Antibiotik yang Berbeza daripada yang Berkaitan dengan Pengeluaran Haiwan di Tanah dalam Pertanian? Jurnal AAPS. 17(3):513-24.
- Love DC, Rodman S, Neff RA, Nachman KE. 2011. Sisa ubat veterinar dalam makanan laut yang diperiksa oleh Kesatuan Eropah, Amerika Syarikat, Kanada, dan Jepun dari tahun 2000 hingga 2009. Sains dan Teknologi Alam Sekitar. 45(17):7232-40.
- Maloberti A, Biolcati M, Ruzzenenti G et al. 2021. Peranan Asid Urik dalam Sindrom Koronari Akut dan Kronik. Jurnal Perubatan Klinikal. 10(20):4750.
Ancaman Kesihatan Global dari Pertanian Haiwan

Rintangan Antibiotik
Dalam penternakan haiwan, antibiotik sering digunakan untuk merawat jangkitan, meningkatkan pertumbuhan, dan mencegah penyakit. Penggunaan berlebihan mereka menghasilkan "superbug" tahan antibiotik, yang boleh merebak kepada manusia melalui daging yang tercemar, sentuhan haiwan, atau persekitaran.
Impak utama:

Jangkitan biasa seperti jangkitan saluran kencing atau pneumonia menjadi lebih sukar—atau bahkan mustahil—untuk dirawat.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mengisytiharkan rintangan antibiotik sebagai salah satu ancaman kesihatan global terbesar pada masa ini.

Antibiotik kritikal, seperti tetrasiklin atau penisilin, mungkin kehilangan keberkesanannya, mengubah penyakit yang pernah boleh diubati menjadi ancaman maut.

Penyakit Zoonotik
Penyakit zoonotik adalah jangkitan yang disebarkan dari haiwan kepada manusia. Pertanian industri yang sesak menggalakkan penyebaran patogen, dengan virus seperti influenza burung, influenza babi, dan koronavirus menyebabkan krisis kesihatan utama.
Impak utama:

Kira-kira 60% daripada semua penyakit berjangkit pada manusia adalah zoonotik, dengan pertanian kilang menjadi penyumbang yang signifikan.

Hubungan manusia yang rapat dengan haiwan ladang, bersama dengan langkah-langkah kebersihan dan biosekuriti yang lemah, meningkatkan risiko penyakit baru yang berpotensi membawa maut.

Pandemik global seperti COVID-19 menonjolkan betapa mudahnya penularan dari haiwan ke manusia boleh mengganggu sistem kesihatan dan ekonomi di seluruh dunia.

Pandemik
Pandemik sering berpunca daripada penternakan haiwan, di mana hubungan manusia-haiwan yang rapat dan keadaan tidak bersih serta padat membolehkan virus dan bakteria bermutasi dan merebak, meningkatkan risiko wabak global.
Impak utama:

Wabak masa lalu, seperti influenza babi H1N1 (2009) dan beberapa strain influenza burung, secara langsung dikaitkan dengan penternakan kilang.

Percampuran genetik virus dalam haiwan dapat menciptakan strain baru yang sangat berjangkit yang mampu menyebar ke manusia.

Perdagangan makanan dan haiwan yang diglobalkan mempercepat penyebaran patogen yang muncul, menjadikan penahanan sukar.
Kelaparan Dunia
Sistem Makanan yang Tidak Adil
Hari ini, satu daripada sembilan orang di seluruh dunia menghadapi kelaparan dan kekurangan zat makanan, namun hampir satu pertiga daripada tanaman yang kita tanam digunakan untuk memberi makan haiwan ternakan dan bukannya manusia. Sistem ini bukan sahaja tidak cekap tetapi juga sangat tidak adil. Jika kita membuang 'perantara' ini dan menggunakan tanaman ini secara langsung, kita boleh memberi makan tambahan empat bilion orang — jauh lebih daripada cukup untuk memastikan tiada seorang pun yang lapar untuk generasi yang akan datang.
Cara kita melihat teknologi usang, seperti kereta yang boros minyak, telah berubah dari masa ke masa — kini kita melihatnya sebagai simbol pemborosan dan kemudaratan alam sekitar. Berapa lama sebelum kita mula melihat penternakan ternakan dengan cara yang sama? Sistem yang menggunakan sejumlah besar tanah, air, dan tanaman, hanya untuk memberikan kembali sebahagian kecil daripada nutrisi, sementara berjuta-juta orang kelaparan, tidak dapat dilihat sebagai apa-apa selain kegagalan. Kita mempunyai kuasa untuk mengubah naratif ini — untuk membina sistem makanan yang menghargai kecekapan, belas kasihan, dan kelestarian berbanding pemborosan dan penderitaan.
Bagaimana Kelaparan Membentuk Dunia Kita...
— dan bagaimana mengubah sistem makanan boleh mengubah kehidupan.
Akses kepada makanan bergizi adalah hak asasi manusia yang mendasar, tetapi sistem makanan semasa sering mengutamakan keuntungan daripada manusia. Menangani kelaparan dunia memerlukan transformasi sistem ini, mengurangkan pembaziran makanan, dan mengamalkan penyelesaian yang melindungi komuniti dan planet.
Gaya Hidup yang Membentuk Masa Depan yang Lebih Baik
Menghidupkan gaya hidup yang sedar bermakna membuat pilihan yang menyokong kesihatan, kelestarian, dan belas kasihan. Setiap keputusan yang kita buat, dari makanan yang kita makan hingga produk yang kita gunakan, mempengaruhi kesejahteraan kita dan masa depan planet kita. Memilih gaya hidup berasaskan tumbuhan bukan tentang meninggalkan sesuatu; ia adalah tentang membina hubungan yang lebih kuat dengan alam, meningkatkan kesihatan kita, dan membantu haiwan dan alam sekitar.
Perubahan kecil yang berhati-hati dalam tabiat harian, seperti memilih produk bebas kekejaman, mengurangkan sisa, dan menyokong perniagaan etika, dapat menginspirasi orang lain dan mencipta kesan riak positif. Hidup dengan kebaikan dan kesedaran membawa kepada kesihatan yang lebih baik, minda yang seimbang, dan dunia yang lebih harmoni.
Pemakanan untuk Masa Depan yang Lebih Sihat
Pemakanan yang baik adalah kunci untuk menjalani kehidupan yang sihat dan bertenaga. Mengamalkan diet seimbang yang memberi tumpuan kepada tumbuhan memberikan badan nutrien yang diperlukan dan membantu mengurangkan risiko penyakit kronik. Walaupun makanan berasaskan haiwan telah dikaitkan dengan masalah kesihatan seperti penyakit jantung dan diabetes, makanan berasaskan tumbuhan kaya dengan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat yang membantu mengekalkan kekuatan. Memilih makanan yang sihat dan lestari menyokong kesejahteraan sendiri dan juga membantu melindungi alam sekitar untuk generasi masa depan.
Kekuatan Didorong oleh Tumbuhan
Atlet vegan di seluruh dunia membuktikan bahawa prestasi puncak tidak bergantung pada produk haiwan. Diet berasaskan tumbuhan menyediakan semua protein, tenaga, dan nutrien pemulihan yang diperlukan untuk kekuatan, ketahanan, dan ketangkasan. Kaya dengan antioksidan dan sebatian anti-radang, makanan tumbuhan membantu mengurangkan masa pemulihan, meningkatkan stamina, dan menyokong kesihatan jangka panjang — tanpa menjejaskan prestasi.
Membangkitkan Generasi yang Penyayang
Keluarga vegan memilih cara hidup yang memfokuskan pada kebaikan, kesihatan, dan kepedulian terhadap planet. Apabila keluarga makan makanan berasaskan tumbuhan, mereka dapat memberikan anak-anak mereka nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh dan kekal sihat. Gaya hidup ini juga membantu mengajar kanak-kanak untuk bersimpati dan menghormati semua makhluk hidup. Dengan membuat hidangan sihat dan mengamalkan tabiat mesra alam, keluarga vegan membantu mewujudkan masa depan yang lebih peduli dan penuh harapan.
Terbaru
Pengeksploitan haiwan adalah isu yang meluas yang telah mengganggu masyarakat kita selama berabad-abad. Dari menggunakan haiwan untuk makanan, pakaian, hiburan,...
Dalam beberapa tahun terakhir, dunia telah menyaksikan peningkatan penyakit zoonotik, dengan wabak seperti Ebola, SARS, dan yang paling...
Dalam masyarakat hari ini, terdapat peningkatan yang signifikan dalam bilangan individu yang beralih kepada diet berasaskan tumbuhan. Sama ada...
Dengan peningkatan kesedaran tentang kesan negatif tabiat penggunaan harian kami terhadap alam sekitar dan kebajikan haiwan, etika...
Di dunia pengurusan berat badan, terdapat kemasukan berterusan diet baru, suplemen, dan rejim senaman yang menjanjikan hasil cepat...
Sebagai sebuah masyarakat, kami telah lama dinasihatkan untuk mengambil diet yang seimbang dan pelbagai untuk mengekalkan kesihatan keseluruhan kami...
Perspektif Budaya
Hubungan antara kekejaman terhadap haiwan dan penderaan kanak-kanak adalah topik yang telah mendapat banyak perhatian dalam beberapa tahun terakhir. Sementara...
Veganisme bukan hanya pilihan diet - ia mewakili komitmen etika dan moral yang mendalam untuk mengurangkan kemudaratan dan memupuk...
Pengambilan daging sering dilihat sebagai pilihan peribadi, tetapi implikasinya jauh melangkaui meja makan....
Perubahan iklim adalah salah satu cabaran paling mendesak pada masa kita, dengan akibat yang meluas untuk alam sekitar dan...
Pertanian haiwan telah lama menjadi asas pengeluaran makanan global, tetapi kesannya jauh melangkaui alam sekitar atau etika...
Impak Ekonomi
Apabila populasi global terus berkembang dan permintaan makanan meningkat, industri pertanian menghadapi tekanan yang meningkat...
Dalam beberapa tahun terakhir, gaya hidup vegan telah mendapat populariti yang besar, bukan sahaja kerana faedah etika dan alam sekitar tetapi juga...
Pertimbangan Etis
Pengeksploitan haiwan adalah isu yang meluas yang telah mengganggu masyarakat kita selama berabad-abad. Dari menggunakan haiwan untuk makanan, pakaian, hiburan,...
Dengan peningkatan kesedaran tentang kesan negatif tabiat penggunaan harian kami terhadap alam sekitar dan kebajikan haiwan, etika...
Veganisme bukan hanya pilihan diet - ia mewakili komitmen etika dan moral yang mendalam untuk mengurangkan kemudaratan dan memupuk...
Pertanian kilang telah menjadi amalan yang meluas, mengubah cara manusia berinteraksi dengan haiwan dan membentuk hubungan kita dengan mereka...
Hubungan antara hak haiwan dan hak asasi manusia telah lama menjadi subjek perdebatan falsafah, etika, dan undang-undang. Sementara...
Apabila populasi global terus berkembang dan permintaan makanan meningkat, industri pertanian menghadapi tekanan yang meningkat...
Ketahanan Pangan
Pengambilan daging sering dilihat sebagai pilihan peribadi, tetapi implikasinya jauh melangkaui meja makan....
Mengamalkan diet berasaskan tumbuhan telah lama dipromosikan kerana faedah kesihatan dan alam sekitarnya. Namun, lebih sedikit orang menyedari bahawa...
Pertanian haiwan telah lama menjadi asas pengeluaran makanan global, tetapi kesannya jauh melangkaui alam sekitar atau etika...
Apabila populasi dunia terus berkembang pada kadar yang belum pernah terjadi sebelumnya, keperluan untuk penyelesaian makanan yang mampan dan cekap menjadi...
Dunia sedang menghadapi pelbagai cabaran, daripada kemerosotan alam sekitar hingga krisis kesihatan, dan keperluan untuk perubahan tidak pernah...
Atlet Vegan
Dalam beberapa tahun terakhir, dunia telah menyaksikan peningkatan penyakit zoonotik, dengan wabak seperti Ebola, SARS, dan yang paling...
Hubungan antara kekejaman terhadap haiwan dan penderaan kanak-kanak adalah topik yang telah mendapat banyak perhatian dalam beberapa tahun terakhir. Sementara...
Veganisme bukan hanya pilihan diet - ia mewakili komitmen etika dan moral yang mendalam untuk mengurangkan kemudaratan dan memupuk...
Kekejaman terhadap haiwan adalah isu yang meluas yang mempunyai kesan mendalam terhadap kedua-dua haiwan yang terlibat dan masyarakat sebagai...
Pertanian kilang telah menjadi amalan yang meluas, mengubah cara manusia berinteraksi dengan haiwan dan membentuk hubungan kita dengan mereka...
Hubungan antara hak haiwan dan hak asasi manusia telah lama menjadi subjek perdebatan falsafah, etika, dan undang-undang. Sementara...
Komuniti Tempatan
Apabila populasi global terus berkembang dan permintaan makanan meningkat, industri pertanian menghadapi tekanan yang meningkat...
Dunia sedang menghadapi pelbagai cabaran, daripada kemerosotan alam sekitar hingga krisis kesihatan, dan keperluan untuk perubahan tidak pernah...
Ambil Tindakan
Hubungan antara kekejaman terhadap haiwan dan penderaan kanak-kanak adalah topik yang telah mendapat banyak perhatian dalam beberapa tahun terakhir. Sementara...
Kekejaman terhadap haiwan adalah isu yang meluas yang mempunyai kesan mendalam terhadap kedua-dua haiwan yang terlibat dan masyarakat sebagai...
Penderaan kanak-kanak dan kesan jangka panjangnya telah dikaji secara meluas dan didokumenkan. Namun, satu aspek yang sering tidak disedari ialah...
Penternakan kilang, kaedah yang sangat industrial dan intensif untuk membesarkan haiwan untuk pengeluaran makanan, telah menjadi kebimbangan alam sekitar yang signifikan....
Veganisme, pilihan gaya hidup yang memfokuskan pada pengecualian produk haiwan, semakin popular untuk pelbagai...
Kesehatan Masyarakat
Dalam beberapa tahun terakhir, dunia telah menyaksikan peningkatan penyakit zoonotik, dengan wabak seperti Ebola, SARS, dan yang paling...
Dengan peningkatan kesedaran tentang kesan negatif tabiat penggunaan harian kami terhadap alam sekitar dan kebajikan haiwan, etika...
Di dunia pengurusan berat badan, terdapat kemasukan berterusan diet baru, suplemen, dan rejim senaman yang menjanjikan hasil cepat...
Sebagai sebuah masyarakat, kami telah lama dinasihatkan untuk mengambil diet yang seimbang dan pelbagai untuk mengekalkan kesihatan keseluruhan kami...
Penyakit autoimun adalah sekumpulan gangguan yang berlaku apabila sistem imun badan tersilap menyerang sel-sel sihatnya sendiri,...
Hai, pencinta haiwan dan rakan yang prihatin alam sekitar! Hari ini, kita akan mendalami topik yang mungkin tidak...
Keadilan Sosial
Hubungan antara kekejaman terhadap haiwan dan penderaan kanak-kanak adalah topik yang telah mendapat banyak perhatian dalam beberapa tahun terakhir. Sementara...
Hubungan antara hak haiwan dan hak asasi manusia telah lama menjadi subjek perdebatan falsafah, etika, dan undang-undang. Sementara...
Penderaan kanak-kanak dan kesan jangka panjangnya telah dikaji secara meluas dan didokumenkan. Namun, satu aspek yang sering tidak disedari ialah...
Pengambilan daging sering dilihat sebagai pilihan peribadi, tetapi implikasinya jauh melangkaui meja makan....
Perubahan iklim adalah salah satu cabaran paling mendesak pada masa kita, dengan akibat yang meluas untuk alam sekitar dan...
Mengamalkan diet berasaskan tumbuhan telah lama dipromosikan kerana faedah kesihatan dan alam sekitarnya. Namun, lebih sedikit orang menyedari bahawa...
Spiritualiti
Di dunia hari ini, kesan pilihan kita melangkaui kepuasan segera keperluan kita. Sama ada makanan...
Veganisme, pilihan gaya hidup yang memfokuskan pada pengecualian produk haiwan, semakin popular untuk pelbagai...
