L-idea li l-ħut huma ħlejjaq insensibbli, inkapaċi li jħossu l-uġigħ, ilha tifforma l-prattiċi tas-sajd u l-akkwakultura. Madankollu, studji xjentifiċi riċenti jisfidaw dan il-kunċett, billi jipprovdu evidenza konvinċenti li l-ħut jippossjedi l-mekkaniżmi newroloġiċi u ta 'mġieba meħtieġa biex jesperjenzaw l-uġigħ. Din ir-rivelazzjoni ġġegħelna nikkonfrontaw l-implikazzjonijiet etiċi tas-sajd kummerċjali, is-sajd bil-qasba rikreattiv, u t-trobbija tal-ħut, industriji li jikkontribwixxu għat-tbatija ta 'biljuni ta' ħut kull sena.
Ix-Xjenza tal-Uġigħ tal-Ħut
Evidenza Newroloġika
Il-ħut jippossjedi nociceptors, li huma riċetturi sensorji speċjalizzati li jiskopru stimuli noċivi jew potenzjalment ta 'ħsara, simili għal dawk misjuba fil-mammiferi. Dawn in-nociceptors huma parti integrali mis-sistema nervuża tal-ħut u huma kapaċi jiskopru stimuli noċivi mekkaniċi, termali u kimiċi. Bosta studji pprovdew evidenza konvinċenti li l-ħut jirrispondu għal korriment fiżiku b'rispons fiżjoloġiku u fl-imġieba li jirrifletti l-perċezzjoni tal-uġigħ. Pereżempju, riċerka li tinvolvi t-trota tal-qawsalla wriet li meta espost għal stimuli noċivi bħal aċidi jew temperaturi sħan, il-ħut wera żieda fil-livelli ta 'cortisol—indikattivi ta' stress u uġigħ—flimkien ma 'bidliet notevoli fl-imġieba. Dawn ir-risponsi ta 'mġieba jinkludu tħakkik iż-żona affettwata ma' l-uċuħ jew għawm b'mod erratiku, imgieba konsistenti ma 'dwejjaq u tentattiv intenzjonat biex itaffu l-iskumdità. Il-preżenza ta 'dawn il-markaturi ta' stress tappoġġja bil-qawwa l-argument li l-ħut jippossjedi l-mogħdijiet newroloġiċi meħtieġa biex jesperjenzaw l-uġigħ.
Indikaturi tal-Imġieba
Minbarra l-evidenza fiżjoloġika, il-ħut juri firxa ta 'imgieba kumplessi li jipprovdu aktar għarfien dwar il-kapaċità tagħhom għall-perċezzjoni tal-uġigħ. Wara korriment jew espożizzjoni għal stimuli ta 'ħsara, il-ħut tipikament juri tnaqqis fl-għalf, żieda fil-letarġija, u rati respiratorji ogħla, li kollha huma sinjali karatteristiċi ta' skumdità jew dwejjaq. Dawn l-imġieba mibdula jmorru lil hinn minn azzjonijiet riflessivi sempliċi, li jissuġġerixxu li l-ħut jista 'jkun qed jesperjenza għarfien konxju ta' uġigħ aktar milli sempliċement jirrispondu għal stimulu. Barra minn hekk, studji li jinvolvu analġeżiċi—bħal morfina—urew li l-ħut ikkurat b'mediċini li jtaffu l-uġigħ jerġa 'lura għall-imġieba normali tagħhom, bħalma jerġa' jibda l-għalf u juri sinjali mnaqqsa ta 'stress. Dan l-irkupru jkompli jissostanzja l-istqarrija li l-ħut, bħal ħafna vertebrati oħra, kapaċi jesperjenzaw uġigħ b'mod komparabbli mal-mammiferi.
B'mod kollettiv, kemm l-evidenza newroloġika kif ukoll tal-imġieba tappoġġja l-konklużjoni li l-ħut jippossjedi l-mekkaniżmi bijoloġiċi meħtieġa biex jipperċepixxi u jirrispondi għall-uġigħ, u jikkontesta l-opinjoni antikwata li huma sempliċiment organiżmi mmexxija mir-rifless.
L-Evidenza ta 'Uġigħ u Biża' fil-Ħut: Korp dejjem jikber ta 'riċerka jisfida suppożizzjonijiet qodma
Studju ppubblikat fil-ġurnal Applied Animal Behavior Science wera li l-ħut espost għal sħana bl-uġigħ juri sinjali ta 'biża' u twissija, u enfasizza l-idea li l-ħut mhux biss jesperjenza uġigħ iżda wkoll iżomm memorja tiegħu. Din ir-riċerka innovattiva tikkontribwixxi għal korp ta' evidenza li qed jikber li jisfida suppożizzjonijiet li ilhom jeżistu dwar il-ħut u l-kapaċità tiegħu għall-perċezzjoni tal-uġigħ.
Wieħed mill-istudji sinifikanti li saru minn riċerkaturi fl-Università Queen's Belfast wera li l-ħut, bħal annimali oħra, kapaċi jitgħallmu jevitaw l-uġigħ. Rebecca Dunlop, xjenzat ewlieni fl-istudju, spjegat, “Dan id-dokument juri li l-evitar tal-uġigħ fil-ħut ma jidhirx li huwa rispons rifless, anzi wieħed li jitgħallem, jiġi mfakkar, u adattat skont ċirkostanzi differenti. Għalhekk, jekk il-ħut jista’ jipperċepixxi l-uġigħ, allura l-qasba ma jistax jibqa’ jitqies bħala sport mhux krudili.” Din is-sejba qajmet mistoqsijiet kritiċi dwar l-etika tas-sajd bil-qasba, li tissuġġerixxi li l-prattiki li darba kienu maħsuba li ma jagħmlux ħsara jistgħu tabilħaqq jikkawżaw tbatija sinifikanti.
Bl-istess mod, riċerkaturi fl-Università ta’ Guelph fil-Kanada wettqu studju li kkonkluda li l-ħut jesperjenza l-biża’ meta jiġi miġrub, u jissuġġerixxi li r-reazzjonijiet tagħhom imorru lil hinn mir-riflessi sempliċi. Dr Duncan, ir-riċerkatur ewlieni, iddikjara, "Il-ħut huma mbeżżgħin u... jippreferu ma jibżgħux," enfasizza li l-ħut, bħal annimali oħra, juri reazzjonijiet emozzjonali kumplessi. Din is-sejba mhux biss tisfida l-perċezzjoni tal-ħut bħala ħlejjaq immexxija mill-istint iżda tenfasizza wkoll il-kapaċità tagħhom għall-biża 'u x-xewqa li jevitaw sitwazzjonijiet ta' dwejjaq, u tenfasizza aktar il-ħtieġa li jiġi kkunsidrat il-benessri emozzjonali u psikoloġiku tagħhom.
F'rapport tal-2014, il-Kumitat għall-Benessri tal-Annimali tar-Razzett (FAWC), korp konsultattiv għall-gvern Brittaniku, afferma, "Il-ħut kapaċi jiskopri u jirrispondi għal stimuli noċivi, u l-FAWC jappoġġja l-kunsens xjentifiku li qed jiżdied li jesperjenzaw uġigħ." Din id-dikjarazzjoni tallinja ma 'korp dejjem jikber ta' riċerka li tindika li l-ħut għandu l-abbiltà li jipperċepixxi stimuli ta 'ħsara, jisfida fehmiet skaduti li ilhom jiċħdu lill-ħut il-kapaċità għall-uġigħ. Billi rrikonoxxiet li l-ħut jista 'jesperjenza uġigħ, il-FAWC ingħaqdet mal-komunità xjentifika usa' biex titlob evalwazzjoni mill-ġdid ta' kif nittrattaw dawn l-annimali akkwatiċi, kemm fir-riċerka xjentifika kif ukoll fl-attivitajiet umani ta' kuljum.
Dr Culum Brown tal-Università ta’ Macquarie, li rreveda kważi 200 dokument ta’ riċerka dwar l-abbiltajiet konjittivi u l-perċezzjonijiet sensorji tal-ħut, jissuġġerixxi li l-esperjenza tal-ħut stressat meta jitneħħa mill-ilma tista’ teċċedi l-għarqa tal-bniedem, peress li jġarrbu mewt fit-tul u bil-mod minħabba l-inkapaċità tagħhom li tieħu n-nifs. Dan jenfasizza l-importanza li l-ħut jiġi ttrattat b'mod aktar uman.
Ibbażat fuq ir-riċerka tiegħu, Dr Culum Brown jikkonkludi li l-ħut, li huma ħlejjaq kumplessi konjittivi u komportamentali, ma setgħux jgħix mingħajr il-ħila li jħossu l-uġigħ. Jenfasizza wkoll li l-livell ta’ moħqrija li l-bnedmin jimponu fuq il-ħut huwa tassew xokkanti.
Il-Krudeltà tas-Sajd Kummerċjali
Qabda inċidentali u Sajd Żejjed
Il-prattiki tas-sajd kummerċjali, bħat-tkarkir u t-tkarkir bil-konz, huma fundamentalment inumani u jikkawżaw tbatija kbira lill-ħajja tal-baħar. Fit-tkarkir, xbieki kbar huma mkaxkra tul il-qiegħ tal-oċean, jaqbdu b’mod indiskriminat dak kollu li jinsabu fi triqthom, inkluż ħut, invertebrati, u speċi tal-baħar vulnerabbli. Il-konzijiet, fejn is-snanar bil-lixka jitpoġġew fuq konzijiet enormi li jiġġebbed għal mili, ħafna drabi jgħaqqad speċijiet mhux fil-mira, inklużi għasafar tal-baħar, fkieren, u klieb il-baħar. Ħut maqbud b'dawn il-metodi spiss ikun soġġett għal soffokazzjoni fit-tul jew trawma fiżika severa. Il- kwistjoni tal- qabda inċidentali —il- qbid mhux intenzjonat taʼ speċijiet mhux fil- mira— tikkomplika din il- moħqrija, li twassal għall- mewt bla bżonn taʼ miljuni taʼ annimali tal- baħar kull sena. Dawn l-ispeċijiet mhux fil-mira, inklużi l-ħut żgħir u l-ħajja tal-baħar fil-periklu, ta’ spiss jintremew mejta jew imutu, u dan ikompli jaggrava l-impatt devastanti fuq il-bijodiversità tal-baħar.
Prattiki tal-Qtil
Il-qatla tal-ħut maqbud għall-konsum mill-bniedem ħafna drabi jinvolvi prattiki li huma 'l bogħod milli jkunu umani. B'differenza mill-annimali terrestri li jistgħu jgħaddu minn proċeduri ta' sturdament jew proċeduri oħra li jnaqqsu l-uġigħ, il-ħut ta' spiss jitneħħa, jitneħħa d-demm, jew jitħallew asfissi waqt li jkun għadu f'sensih. Dan il-proċess jista 'jdum għal diversi minuti sa saħansitra sigħat, skont l-ispeċi u l-kundizzjonijiet. Pereżempju, ħafna ħut ħafna drabi jinġibed mill-ilma, il-garġi tagħhom jonqos għall-arja, qabel ma jiġu soġġetti għal aktar ħsara. Fin-nuqqas ta' sorveljanza regolatorja konsistenti, dawn il-proċeduri jistgħu jkunu estremament krudili, peress li jinjoraw il-kapaċità tal-ħut li jbati u l-istress bijoloġiku li jġarrab. In-nuqqas ta' metodi ta' qatla standardizzati u umani għall-ħut jenfasizza disprezz mifrux għall-benesseri tiegħu, minkejja r-rikonoxximent dejjem jikber tal-ħtieġa għal trattament etiku tal-ħlejjaq kollha senzjenti.
Flimkien, dawn il-prattiki jirriflettu l-isfidi etiċi u ekoloġiċi sinifikanti maħluqa mis-sajd kummerċjali, li jeħtieġu attenzjoni akbar għal alternattivi sostenibbli u umani fl-industrija.
Tħassib Etiku fl-Akkwakultura
Iffullar u Stress
It-trobbija tal-ħut, jew l-akkwakultura, hija waħda mis-setturi li qed jikbru malajr fl-industrija tal-ikel globali, iżda hija mimlija tħassib etiku serju. F'ħafna faċilitajiet tal-akkwakultura, il-ħut huwa limitat għal tankijiet jew maqjel iffullati żżejjed, li jwassal għal varjetà ta 'kwistjonijiet ta' saħħa u benesseri. Id-densità għolja ta 'ħut f'dawn l-ispazji ristretti toħloq ambjent ta' stress kostanti, fejn l-aggressjoni bejn l-individwi hija komuni, u l-ħut ta 'spiss jirrikorri għall-ħsara lilu nnifsu jew korriment hekk kif jikkompetu għall-ispazju u r-riżorsi. Dan l-iffullar iżżejjed jagħmel ukoll il-ħut aktar vulnerabbli għal tifqigħat ta' mard, peress li l-patoġeni jinfirxu malajr f'kundizzjonijiet bħal dawn. L-użu ta' antibijotiċi u kimiċi biex jimmaniġġjaw dawn it-tifqigħat ikompli jgħaqqad il-kwistjonijiet etiċi, peress li l-użu eċċessiv ta' dawn is-sustanzi mhux biss jipperikola s-saħħa tal-ħut iżda jista' jwassal għal reżistenza għall-antibijotiċi, u fl-aħħar mill-aħħar joħloq riskju għas-saħħa tal-bniedem. Dawn il-kundizzjonijiet jenfasizzaw il-moħqrija inerenti tas-sistemi tat-trobbija intensiva tal-ħut, fejn il-benessri tal-annimali huwa kompromess favur il-massimizzazzjoni tal-produzzjoni.
Ħsad Inuman
Il-metodi ta 'ħsad użati fl-akkwakultura spiss iżidu saff ieħor ta' moħqrija fl-industrija. Tekniki komuni jinvolvu l-isturdament tal-ħut bl-elettriku jew l-esponiment tagħhom għal konċentrazzjonijiet għolja ta 'dijossidu tal-karbonju. Iż-żewġ metodi huma intenzjonati li jrendu l-ħut mitluf minn sensih qabel il-qatla, iżda studji jindikaw li huma spiss ineffettivi. Bħala riżultat, il-ħut ħafna drabi jesperjenza tbatija u tbatija fit-tul qabel il-mewt. Il-proċess ta 'stordament elettriku jista' jonqos milli jinduċi telf ta 'sensi xieraq, li jħalli ħut konxju u jesperjenza uġigħ waqt il-proċess tal-qatla. Bl-istess mod, l-esponiment għad-dijossidu tal-karbonju jista 'jikkawża skumdità u stress severi, peress li l-ħut jitħabtu biex jieħu n-nifs f'ambjent fejn l-ossiġnu jkun eżawrit. In-nuqqas ta' metodi ta' qatla konsistenti u affidabbli għall-ħut tat-trobbija għadu tħassib etiku ewlieni fl-akkwakultura, peress li dawn il-prattiki jonqsu milli jagħtu kont tal-kapaċità tal-ħut li jbati.
X'tista' tagħmel
Jekk jogħġbok ħalli l-ħut minn fuq il-frieket tiegħek. Kif rajna permezz tal-korp dejjem jikber ta 'evidenza xjentifika, il-ħut mhumiex il-kreaturi bla moħħ li darba kienu maħsuba li huma nieqsa mill-emozzjonijiet u l-uġigħ. Jesperjenzaw biża, stress, u tbatija b’modi profondi, bħal annimali oħra. Il-moħqrija kkaġunata fuqhom, kemm jekk permezz ta' prattiki tas-sajd kif ukoll jekk jinżammu f'ambjenti ristretti, mhix biss bla bżonn iżda wkoll profondament inumana. L-għażla ta 'stil ta' ħajja bbażat fuq il-pjanti, inkluż li tmur vegan, huwa mod wieħed b'saħħtu biex tieqaf tikkontribwixxi għal din il-ħsara.
Billi nħaddnu l-veganiżmu, nieħdu deċiżjoni konxja li ngħixu b'mod li jimminimizza t-tbatija tal-ħlejjaq senzjenti kollha, inkluż il-ħut. L-alternattivi bbażati fuq il-pjanti joffru għażliet delizzjużi u nutrittivi mingħajr id-dilemmi etiċi marbuta mal-isfruttament tal-annimali. Hija opportunità biex nallinjaw l-azzjonijiet tagħna mal-kompassjoni u r-rispett għall-ħajja, li tippermettilna nagħmlu għażliet li jipproteġu l-benessri tal-kreaturi tal-pjaneta.
Li nagħmlu l-bidla għall-veganiżmu mhix biss dwar l-ikel fuq il-platt tagħna; huwa li nieħdu r-responsabbiltà għall-impatt li għandna fuq id-dinja ta’ madwarna. Billi nħallu l-ħut minn fuq il-frieket tagħna, qed nippromwovu futur fejn l-annimali kollha, kbar jew żgħar, jiġu trattati bil-qalb tajba li jixirqilhom. Tgħallem kif tmur vegan illum, u ingħaqad mal-moviment lejn dinja aktar kompassjoni u sostenibbli.
