यस वर्गले जनावर शोषणको मानवीय आयामको अनुसन्धान गर्दछ - हामी व्यक्ति र समाजको रूपमा क्रूरताको प्रणालीलाई कसरी औचित्य दिन्छौं, कायम राख्छौं, वा प्रतिरोध गर्छौं। सांस्कृतिक परम्परा र आर्थिक निर्भरतादेखि सार्वजनिक स्वास्थ्य र आध्यात्मिक विश्वाससम्म, जनावरहरूसँगको हाम्रो सम्बन्धले हामीले राखेका मूल्यहरू र हामीले बस्ने शक्ति संरचनाहरूलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ। "मानव" खण्डले यी सम्बन्धहरूको अन्वेषण गर्दछ, जसले हाम्रो आफ्नै कल्याण हामीले हावी गर्ने जीवनसँग कति गहिरो रूपमा गाँसिएको छ भनेर प्रकट गर्दछ।
हामी कसरी मासु-भारी आहार, औद्योगिक खेती, र विश्वव्यापी आपूर्ति शृङ्खलाहरूले मानव पोषण, मानसिक स्वास्थ्य र स्थानीय अर्थतन्त्रलाई हानि पुर्याउँछन् भनेर जाँच गर्छौं। सार्वजनिक स्वास्थ्य संकट, खाद्य असुरक्षा, र वातावरणीय पतन पृथक घटनाहरू होइनन् - तिनीहरू एक दिगो प्रणालीका लक्षणहरू हुन् जसले मानिसहरू र ग्रह भन्दा नाफालाई प्राथमिकता दिन्छ। एकै समयमा, यो वर्गले आशा र रूपान्तरणलाई हाइलाइट गर्दछ: शाकाहारी परिवारहरू, खेलाडीहरू, समुदायहरू, र कार्यकर्ताहरू जसले मानव-जनावर सम्बन्धको पुनर्कल्पना गरिरहेका छन् र जीवनयापनको थप लचिलो, दयालु तरिकाहरू निर्माण गरिरहेका छन्।
जनावरको प्रयोगको नैतिक, सांस्कृतिक र व्यावहारिक प्रभावहरूको सामना गरेर, हामी आफैंलाई पनि सामना गर्छौं। हामी कस्तो प्रकारको समाजको हिस्सा बन्न चाहन्छौं? हाम्रा छनौटहरूले हाम्रा मूल्यहरूलाई कसरी प्रतिबिम्बित गर्छन् वा धोका दिन्छन्? न्यायतर्फको बाटो - जनावर र मानिस दुवैका लागि - एउटै हो। जागरूकता, समानुभूति र कार्यको माध्यमबाट, हामी धेरै पीडा निम्त्याउने विच्छेदनलाई मर्मत गर्न सुरु गर्न सक्छौं, र अझ न्यायपूर्ण र दिगो भविष्यतर्फ अघि बढ्न सक्छौं।
मासुको खपत प्राय: व्यक्तिगत छनौटको रूपमा हेरिन्छ, तर यसको प्रभावहरू डिनर प्लेट भन्दा टाढासम्म पुग्छन्। कारखाना मैशेषमा यसको उत्पादण फार्महरूमा यसको प्रभाव पर्न, मासु उद्योग जटिल रूपमा सामाजिक ध्यान पाउन योग्य छ जुन गम्भीर ध्यान पाउन योग्यको छ जुन गम्भीर ध्यान पाउन योग्यको छ। मासुको उत्पादनको विभिन्न आयाम अन्वेषण गरेर, हामी जटिल वेब, शोषण, र वातावरणीय गिरावट उब्जाउछौं। यस लेखमा, हामी मासु आहार छनौट मात्र होइन तर महत्त्वपूर्ण सामाजिक न्याय चासो मात्र होइन। यस वर्ष एक्लै, अनुमानित 76 7600 मिलियन टन टोन (करिब 8000000 करोड टन) मकै र सोनीको रूपमा प्रयोग हुनेछ। यी सबै बालीको अधिकांश मानिसहरूले मानवलाई कुनै अर्थपूर्ण तरिकामा पोषण गर्दैनन्। यसको सट्टामा, तिनीहरू गाईवस्तुमा जान्छन्, जहाँ तिनीहरू खानपान गर्नुको साटो उजाड हुनेछन्। ...